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这是针对社会现实中某种新近产生或新近有了长足发展的事物而写的调查报告。以下是小编精心准备的食品包装市场调查报告,大家可以参考以下内容哦!
一、调查目的
1.调查休闲食品在市场上的发展状况
2.全面调查无锡商院学生对休闲食品的需求
3.调查馋嘴坊及主要竞争品牌在无锡商院的销售现状
4.调查馋嘴坊在消费者心目中的知名度、渗透率、美誉度和忠诚度
二、调查内容
(一)行业市场环境调查
1、产业机会
(1)2009年,我国休闲食品市场容量虽然已高达400亿元以上,但人均消费量仅为23.6g,远低于发达国家每年人均消费3.2kg的水平。随着我国经济水平的提高及人们消费水平、购买能力的不断提高,休闲食品市场仍将会以20%以上的速度增长,仅仅休闲食品企业注册一项就已高达10多万家,这些数据无疑都昭示着我国休闲食品企业在未来具有巨大的发展潜力和生存空间。
(2)相关资料显示,美味零食能减轻人的心理压力,并能帮助使用者缓解自身情绪,保持心情舒畅。正因为如此,在人们的日常开支中,美味休闲类零食的开支也是必不可少的一部分。即使在深受经济危机的这几年里,休闲食品收到的冲击依然很小,国人对休闲食品的需求也呈现出不减反增的势头。
(3)健康类休闲食品发展潜能巨大。调查数据显示,58.4%的人对新品牌和新产品兴趣浓厚,会经常尝试。尤其在食品的营养和健康方面,他们更关注食品的绿*、天然和健康,此外对富含维生素及具有其他功能特*的食品也非常感兴趣。
休闲食品一直是以口味为主要卖点的,如果休闲食品企业能在口味创新的同时,兼具到营养和健康两个因素,这一市场空间释放出的销售势能将是不可估量的。
2、面临的挑战
休闲食品企业不仅具有潜在的市场发展契机,更面临着前所未有的挑战,市场竞争将愈演愈烈,可谓是站在了机遇与挑战并存的节点上。当前,休闲食品企业面临的主要挑战有:
(1)目前食品企业数量颇多,各类休闲食品的“价格战”此起彼伏,促销手段五花八门,对休闲食品企业的产品创新、营销策略创新、品牌推广创新、品牌形象塑造等多个方面提出要求;
(2)休闲食品行业入门门槛较低,无论是在企业固定资本还是技术实力方面的要求都不高,对于想进入休闲食品领域的企业而言,是一个巨大的机会,但对于传统的品牌企业则很容易形成激烈的竞争,构成巨大威胁。
(3)目前多数本地休闲食品企业在资金、规模、人才、管理等方面,特别是在营销、管理方面有所欠缺,品牌意识差、竞争意识淡薄、市场开拓能力不强,显得底气不足。
(4)外资企业加大在*本土的市场开拓力度,对我国休闲食品企业产生较大的冲击和挑战。
(二)产品品类:品类细化和口味化趋势日趋明显
目前,我国休闲食品大致可分为八大类,即谷物膨化类、油炸果仁类、油炸薯类、油炸谷物类、非油炸果仁类、糖食类、肉禽鱼类、干制蔬果类。其中,糖果、蜜饯、膨化、谷物类是休闲食品行业起步最早,也是发展最为成熟的品类,已经形成了强势的领导品牌梯队
除此之外,手撕牛肉、豆干、瓜子、米饼、馍片、锅巴、卤肉等传统风味小吃经过企业不断创新,再加上营销思路上的改进,它们也有了一大批拥趸,成为新兴的休闲食品市场,但目前尚未出现全国*的强势品牌。可以说,谁最先抢占了消费者心智,谁就是第一。在这个广阔的市场里,*休闲食品创新空间还很大,很多品类都有待进一步细分。以往传统手工作坊型休闲食品,将逐渐淡出消费者的视野,取而代之的将会是越来越多的品类和口味,现代工艺和生产,将全面释放*休闲食品市场。
(三)商铺经营
1、具有的优势
馋嘴坊位于无锡商院商业街,靠近教学楼,学生下课可以直接到达,具有一定的方便*。商业街店铺多,商业气氛比较浓,从而具有受到周围店铺的影响*。馋嘴坊于2010年在无锡商院开铺,一年多来一直以薄利多销的一种经营方式,通过不断的促销活动来吸引消费者。讲究品牌推广,在学校具有一定的口碑宣传,具有良好的服务态度。在商院具有一定的影响力。店面的整齐干净、食品口感的追求、价格的优势、服务的热情。这样不仅赚了钱,也赚得了人气,为长久的发展做了铺垫。
2、劣势
馋嘴坊开铺一年来多以薄利多销,利润不高。由于在校学生对休闲食品的概念模糊,所以进货没一定的规律*,具有一定的风险承担。在商院这块市场上的潜力大,所以竞争者也多,在商品上没有差异*,大部分靠的是打价格战来占领市场。
3、未来发展思路
休闲食品是具有旺盛生命力的产品,有着广阔的市场和巨大的发展潜力。但同时,由于食品行业已经进入完全竞争阶段,企业利润日趋平均化,行业整合、市场细分完成在即,企业间的竞争力度日趋激烈。本土企业应该利用自身优势,立足本土特*,联手开拓市场,抱团作战,审时度势,在休闲食品行业的变化中占得先机。
(1)实施差异化策略。休闲食品企业应抓住机会跳出产品同质化的圈子,实施差异化战略,用差异化特征来提高消费者的消费意识,用产品的内在优越*将消费者与企业紧密联系起来,通过创新产品、建设品牌和拓展市场走出一条可持续发展道路。
(2)产品开发坚持本土化策略。休闲食品企业在对不同地域消费者的口味、营养、健康等潜在需求分析的基础上,创新口味、开发新包装,争取在口味、包装以及营养等方面满足消费者的差异化需求。
(3)市场定位策略。为了保*企业获得丰厚的经济利润,本土企业可根据自身的资金实力和技术水平,适时调整产品的市场定位,除了定位低端市场外,也可将目光投向中高端市场,以期获得更为丰厚的利润。
简言之,休闲食品企业应抓住这一战略机遇期,充分利用自身的资源优势,扬长避短,适时采用差异化战略,通过新品开发、品牌建设和渠道延伸等多方面的创新与拓展,使企业步入快速、健康、可持续的发展轨道。
(四)竞争者分析
在无锡商院的竞争者主要有四个:好吃点(刚开张),小土怪(商业街),两大超市。在藕塘职教园区的文良路有客都超市,如海超市,零食物语,百年梅园。
各个卖点所销售的产品差异*不大,关键的区别是地理位置和价格的制定。然而,一味的打价格战并不是长远的策略,应该在价格的基础上注意品牌的推广。
1、好吃点:刚刚开业,靠近女生宿舍,完全针对女生为消费者。旁边是面包房,眼镜店。商店之间的关联度不大而且店铺不多。在价格方面有些商品相对来讲较高,但是有些商品较低,采用的是避重孰轻的定价策略。在价格上具有一定的威胁*,缺少品牌的建立观念。
2、小土怪:位于商业街,在馋嘴坊旁边。从地理位置来讲具有一定的威胁*。但是在商店的商品来讲品种虽多,特*一般。商品不实惠,追求花样品种多。同类商品价格较高,虽然采用店铺间的战略同盟,但相对而言,客流量较少。关键还是价格,没有抓住消费者心理。
3、两大超市:利用连带销售的方式,超市商品繁多,品种齐全。但是没有价格优势,商品没有创新力。特*不明显。对于消费而言,首先关注的是价格和商品的新颖程度。
4、文良路:具有一定的地理位置,商圈范围广,针对的目标人群多。周围店铺多从而吸引力大。但是同时所需的日常支出的比例也高,所以商品在价格方面比馋嘴坊的要贵些。
(五)消费者分析
休闲食品——口感决定重复购买
休闲食品是最典型的快速消费品,购买的随机*非常强,消费者对品牌的忠诚度相对较低。新品牌如果口感好,消费者就会马上记住你,下次就会产生重复购买。如果消费者第一次尝试购买,产品的口感不好或一般,消费者就不会记住你,再让他第二次消费会非常困难,可以说口感决定了休闲食品的重复购买。
对于休闲食品的强势品牌而言,市场的细分已从消费者*别的细分,消费者年龄的细分进一步细化到口感的细分。也就是对同一细分市场,同一*别,同一年龄段的目标消费群体再通过口感的差异对目标市场做进一步的细分,用不同口感的全系列产品同时满足同一目标市场不同口味消费者的个*化需求,来扩大品牌的市场渗透率和市场份额。好口感来自消费者调研
三、 调查对象范围
随着超市连锁业在全国的发展,休闲食品已经显现出向周边及中西部地区发展扩大趋势,与此同时休闲食品的消费群体也发生改变,由儿童主消费群体逐渐向年轻时尚的青年群体扩展,而如今的当代大学生正好属于此类人群,故此全体商院在校学生都可以作为调查对象,以大一、大二学生为主,展开调查。
四、抽样方法的选择
由于家庭经济背景的差异,全校学生月生活支出还是存在较大的差距,导致消费购买习惯的差异*,因此,他(她)们购买休闲食品的频率及其价格、档次、品牌上都会有所不同。为了更好的了解不同阶层的大学生对休闲食品的看法,此次调查决定采用简单随机抽样法:对各宿舍楼中的宿舍进行随机的发放调查问卷。
五、人员安排
根据我们的调查方案,本次调查的人员安排如下:
问卷调查:1名男生负责男生宿舍,其余7名女生则负责女生宿舍
与经营者深度访谈:由组长与副组长负责
六、市场调查方法及具体实施
1.对消费者以问卷调查为主,具体实施方法如下
在完成市场调查问卷的设计与制作等相关工作后,就可以开展具体的问卷调查了。把调查问卷平均分发给各调查人员,统一选择中餐或晚餐后这段时间开始进行调查(因为此时学生们多则呆在宿舍里,便于集中调查,能够给本次调查节约时间和成本)。调查员在进入各宿舍时面带微笑,表明身份,说明来意,增添亲切感,以增加学生们的信任感,使其积极参与,得到正确且有效的调查结果。调查过程中,调查人员应耐心等待,切不可督促。等被调查者填写完问卷后,由调查人员随即收回问卷,以便提高工作效率。
2.对经营者以深度访谈为主
由于调查形式的不同,对调查者所提供的要求也有所差异。为此调查员还需对经营者进行深度访谈,以了解经营者的需求及其想法,为此访谈前调查人员需做好充分的准备、列出调查所要了解的所有问题,便调查者能够在访谈过程中应占据主导地位,把握整个谈话方向,准确筛选谈话内容并快速做好笔记以得到真实有效的调查结果。
3.通过网上查询或资料查询调查休闲食品类市场的相关情况
调查员查找资料时应注意其权威*及时效*,以尽量减少误差,增加其可信度。因为其简易*,该项工作可直接由负责此项任务人自行完成。
七、调查问卷
大学生休闲食品消费需求状况的市场调查问卷
您好!我们是营销093班的学生,受本校馋嘴坊的委托,为了更好的为您服务,特对大学生进行休闲食品需求的调查,对于您的回答我们会严格进行保密,感谢您的参与配合。(请在选项上打√,主观题除外)
1.您的*别?
a 男 b女
2.您每月的生活费是多少?
a500元以下 b501-1000元 c1001-1500元 d1501以上
3.您每周购买休闲食品的频率?
a 0次 b1次 c2次 d3次 e4次 f5次以上
4.您能接受什么档次的食品?
a低档(单价10元以下) b中档(单价11-20元) c高档(单价21元以上)
5.您平时最常去购买休闲食品的地方是?
a大学生超市 b教育超市 c馋嘴坊 d小土怪 e好吃点 f其它
6.您选择以上购买场所的理由?(可多选)
a价格合理 b购买方便 c品质放心 d服务优质
7.吃零食您比较注意的是什么?(从主到次排出前三项,用①②③标注)
a品牌 b口味 c包装 d产地 e促销
f价格 g安全 h营养价值 i 其他(请说明)
8.对于休闲食品,你喜欢的种类?(从主到次排出前三项,用①②③标注)
a饮料类 b果冻布丁类 c膨化食品 d糖果类 e坚果类
f点心饼干类 g话梅、果脯类 h麻辣食品 i其他
9.您是否去过馋嘴坊?
a是 b否
您对馋嘴坊的产品和服务有什么要求?
联系方式:
八、消费者对休闲食品的调查分析被调查者姓名:
精准企划市场调研部对调研问卷进行了*的设计,并对被访消费者在*别、年龄和收入等方面做了科学的配额。本次调研采用*通行的clt(centrallocationtest),即集中定点市场调研方式,共访问休闲食品的消费者312人,其中男*占42.8%,女*占57.2%。
按照统计学的原理,本次调研的置信度在96%以上,完全符合市场调研的准确度。精准企划希望以消费者需求调研数据为基础,为休闲食品企业做大产品销量和做强品牌提出一些有价值的营销建议和思路。
1.很大一部分消费者对休闲食品品类的认知比较模糊
调查结果显示,消费者经常吃的休闲食品中瓜子的消费比率最高,达到55.3%,单独处在第一梯队,明显高于其它休闲食品品类。由于本题是多项选择题设置,所以各选项合计的百分比要超过100%。处在第二梯队的休闲食品品类有4个,分别是薯片占消费者选择比率的24.7%,干果占消费者选择比率的22.7%,饼干占消费者选择比率的22.0%和花生占消费者选择比率的21.3%。排在第三梯队的有话梅和虾条,分别占消费者选择比率的8.0%和4.0%。
从该项调研结果还可以看出,有些品类的休闲食品消费者吃得也比较多,但很多消费者不知道怎么归类,不知道是哪类休闲食品。同时精准企划还发现,有很大一部分消费者对休闲食品品类的认知比较模糊,有些被访消费者把水果和主食也列入休闲食品这个品类中。可以看出,休闲食品在我国食品行业和消费者心中还是一个年轻的,不成熟的品类,在不断规范市场和引导消费需求的同时,必然会给休闲食品企业带来许多做大品牌和市场规模的潜在商机。
2.口味是消费者购买休闲食品关注的第一因素
消费者购买休闲食品最关注的因素是口味,占消费者选择比率的74.0%,远高于消费者关注的其它因素。由于本题是多项选择题设置,所以各选项合计的百分比要超过-全球品牌网-100%。调研数据显示,消费者购买休闲食品主要关注的因素依次还有卫生,占消费者选择比率的32.0%;价格占消费者选择比率的26.7%;营养和品牌的关注度分别占22.7%和22.0%。而对于休闲食品的购买方便*,消费者的关注度并不高,只占消费者选择比率的11.3%;休闲食品包装和容量的消费者关注度分别只有4.7%;消费者购买休闲食品关注的其它因素合计只有16.7%。可见口味是消费者购买休闲食品关注的第一因素,卫生、价格、营养和品牌四项也是消费者购买休闲食品时关注的重要因素。
3.吃休闲食品主要能满足消费者的什么需求
吃休闲食品主要能满足消费者的以下需求:1、休闲*;2、心理需求;3、好吃,打发时间;4、舒服;5、饿了就吃;6、解闷;7、看电视时吃;8、解馋;9、心情好了就吃;10、磨牙;11、食欲、满足感;12、减少吸*次数;13、发泄;14、方便;15、满足想吃的要求;16、补充微量元素等。
4.休闲食品消费频次高,市场容量巨大
从以上调研图表中可以看出,消费者每月吃休闲食品的花费主要集中在21-200元这个较大的区间。每月吃休闲食品花费在100元以上的消费者比率合计超过三成,达到34.5%。休闲食品具有品类众多,消费频次高,市场容量大的特点,这不仅对大型休闲食品企业,对于中小休闲食品企业和新进入休闲食品市场的企业来说同样存在快速发展的市场空间。
5.休闲食品的消费量呈稳步上升态势
与去年相比,消费者今年吃休闲食品数量增加了的比率为29.8%;回答减少了的消费者比率为23.2%;表示今年吃休闲食品的数量与去年差不多的比率为47.0%。该项调研结果可以看出,休闲食品的消费量呈稳步上升态势。
6.休闲食品的消费档次提高的非常快
当*精准企划市场调研部的访问人员问及消费者今年与去年相比吃休闲食品档次变化时,有35.3%的消费者表示提高了;回答降低了的消费者比率只有6.0%。回答今年与去年吃休闲食品档次差不多的消费者比率为58.7%,可见与消费者吃休闲食品数量变化相比,休闲食品的消费档次提高的更快。
7.消费者为现有休闲食品提的一些建议
消费者希望现有休闲食品做以下改进:1、要干净卫生;2、做得好吃一些;3、要物美价廉;4、量多点;5、包装简单,量大点;6、价格稍低点;7、包装袋子不要太结实;8、各种口味多点;9、多出一些口味辣的;10、保质量同时相对价格便宜点;11、更健康一点;12、建议小包装,好保存,方便携带;13、包装好些,价格优惠点;14、多注重一下量;15、多吃不宜;16、量小点、小包装;17、包装多样化,购买更方便;18、保质期要明确;19、多点营养价值;20、油量小点,少放防腐剂;21、非油炸等。
8.先做强再做大是休闲食品企业更好的盈利模式
做强主要指的是把休闲食品企业的品牌力做强,做大主要指的是把休闲食品企业的产品销量做大。休闲食品企业,特别是很多中小休闲食品企业主要是通过流通渠道,尽可-全球品牌网-能在更大的市场区域先把产品销量做起来,基本没有品牌力的支撑或品牌对产品销售的支撑力度很小。这样做的结果往往是产品价格低,利润空间小,当产品销量达到一定的阶段,再想提升就非常困难。多数这类的休闲食品企业,表面上看没有花费品牌传播的费用,也有一定的利润,但企业的发展一直是在艰难中缓慢前行。因为没有品牌力的拉动,企业的产品销量和规模最终很难做大。
*精准企划通过10多年对休闲食品市场状况、竞争格局和消费者需求的了解和把握,以及为多家不同规模、不同发展阶段休闲食品企业成功的营销策划经验积累。我们认为不管是大型休闲食品企业还是中小休闲食品企业,都可以通过在地方或区域市场推出自己的核心产品,运用*的整合营销策划,通过样板市场和区域市场的品牌传播、产品的市场推广、形成品牌力、产品力和销售力的良*互动,首先在地方或区域市场建立自己的品牌和市场优势,再将这种优势逐步扩大,同时借助品牌的拉力适时在休闲食品领域进行产品线延伸。这样做的结果是在做强品牌的同时,产品销量也随之做大了,而且产品销量的提升比单纯做流通渠道要快得多,所以先做强再做大是休闲食品企业更好的盈利模式。
贯彻落实*统一部署的“食品*品放心工程”,中消协2004年第一季度分主题“食品生产经营与诚信*”,结合成都市场和投诉情况,最近,省消委会、*消费者报四川记者站派出调查组,在成都电视台33频道的配合下,按照《消法》的有关规定和卫生部《散装食品卫生管理规范》要求,对家乐福、好又多、伊藤洋华堂、人人乐、红旗商场、王府井、欧尚等成都市部分大型超市的散装食品经营状况进行了暗访调查。在调查的超市中,散装食品均在其经营中占有相当规模,且在满足消费者需求、方便顾客挑选上,发挥着不可替代的重要作用。但调查中我们也发现,上述超市在散装食品经营中都不同程度地存在管理不规范、措施不完善、卫生质量差、安全隐患大等突出问题。
《消法》明确规定:
消费者在购买、使用商品和接受服务时享有人身、财产安全不受损害的权力;
消费者有权要求经营者提供的商品和服务,符合保障人身、财产安全的要求;
消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利;
消费者有权根据商品或者服务的不同情况,要求经营者提供商品的价格、产地、生产者、用途、*能、规格、等级、主要成份、生产日期、有效期限、检验合格*、使用方法说明书、售后服务,或者服务的内容、规格、费用等有关情况。
卫生部《散装食品卫生管理规范》也明确规定,经营者销售的直接入口食品和不需清洗即可加工的散装食品,必须做到以下五点:
1、销售人员必须持有效健康*,*作时须戴口罩、手套和帽子;
2、销售的食品必须有防尘材料遮盖,设置隔离设施以确保食品不能被消费者直接触及,并具有禁止消费者触摸的标志;
3、应在盛放食品的容器的显著位置或隔离设施上标识出食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法;
4、具有符合卫生要求的洗涤、消毒、储存和温度调节等设施或设备;5、必须提供给消费者符合卫生要求的小包装,并保*消费者能够获取符合本条第3项要求的完整标签。
《规范》同时还规定,供消费者直接品尝的散装食品应与销售食品明显区分,并标明可品尝的字样。销售需清洗后加工的散装食品时,应在销售货架的明显位置设置标签,并标注以下内容:食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法等。
对照上述相关法规和规范,被暗访的超市主要存在以下几方面的问题:
一、销售人员穿戴不规范现象突出。大多数销售人员都穿有制服、戴着口罩,但绝大多数都没有戴手套,而是直接用手在为顾客挑选、包装,不符合安全、健康要求和卫生管理规范。在某超市的冷冻水饺、汤圆销售柜台,有提醒消费者为了食品安全,不要自己动手挑选的*示,但销售人员没有戴口罩和手套。在其现炒、现蒸柜台,销售人员几乎都未戴手套。在某超市的散装胆水豆腐柜台,自称是在实习的销售人员既未穿制服也未戴手套口罩。某商场的散装食品主要是牛肉干、牛肉丝,但销售人员都未戴口罩手套。
二、散装食品无遮盖敞卖现象突出。因为散装食品是直接入口食用或不需要清洗就加工,卫生管理规范中特别要求必须有防尘材料遮盖,并且要有禁止顾客触及的标识。暗访发现,上述超市的绝大多数散装熟食品都有玻璃罩遮盖,基本做到了不被顾客直接触摸。问题主要表现在:1、有的散装熟食品遮盖不全,或虽有遮盖但由于是顾客直接挑选,没有达到遮盖防污染的目的。如某超市的糖醋排骨等熟食品、某超市的面包等。2、不用清洗就直接加工的散装食品,普遍都没有遮盖,顾客甚至能够直接用手挑选。某商场自制的汤圆心、汤圆粉,由于无遮盖和禁止触摸的*示,暗访人员亲眼看到顾客直接用手挑选汤圆,而现场无人阻止。3、某商场的牛肉干销售柜台,虽有玻璃与顾客隔离,但销售人员站在柜台内,与食品直接接触,加上未按规范要求穿制服戴口罩手套,难以保*食品卫生。
三、无标识或标识不全现象十分突出。虽然是散装食品,但卫生管理规范明确要求必须在醒目位置标注食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法等,以确保消费者享有充分的知情权,做到明明白白消费。暗访发现的突出问题是标识不全或含糊不清,有的除了食品名称和价格外,竟无任何标识,销售人员只在口头上作介绍,使人难以相信。如某商场的自制汤圆心、汤圆无任何标识,某超市的腌卤、凉拌菜,未标注生产日期、保质期等,仅凭销售人员口头保*“绝对是今天生产的”。还有一个现象是普遍未标注“生产者”和“地址”,在价格标签“产地”栏,通常只标注“河南”或“成都”等文字。上述所有超市的半成品菜,如粉蒸肉等,几乎都未按规定标识,而且是敞开着卖,让顾客自己挑选。对此现象销售人员的解释是,顾客选择后再进行包装,这时才会在包装标签上作标注。这种先选购后贴标识的做法显然不符合《消法》要求和卫生管理规范,难以达到让消费者明白消费、放心消费的目的。而标签上通常也只有零售价格、商品名称等寥寥数字,没有明确的“*”表明它的生产日期、生产厂家以及配料。售卖的到底是新货还是陈货,顾客不得而知。不少散装食品,商场进行了分装,但分装袋上并没有标注出规定的生产者、配料表等内容。
四、偷换概念,混淆标准,将规范要求标注的“生产日期”用“包装日期”取代。众所周知,食品如果没有准确的“生产日期”,“保质期”就形同虚设。生产日期作假,对顾客就构成了欺诈。而对于散装食品而言,不管是超市自制、还是其它厂商进场现做,“生产日期”都应当是明确的,与所谓的“包装日期”是完全不同的两个概念。但省消委会此次暗访调查的七家超市,除两家商场外,都普遍存在将“生产日期”混淆为“包装日期”的问题,部分商场超市敞卖的海鲜鱼丸产品尤其突出,既不告之生产日期,在消费者询问时也不愿拿出有效*,而是在顾客选购之后,将包装加贴标签的时间打印在标签上,为“包装日期”,同时还有“保质期”。实际上,虽然超市销售人员都宣称“就是当天生产的”或“肯定是在保质期内”,但实际上“生产日期”就成了一个未知数,保质期同样也就不得而知。省消委会认为,该现象严重侵犯了消费者的知情权,违反了散装食品卫生管理规范,应当立即予以纠正。
五、超市管理缺位,销售人员不具有散装食品销售卫生知识。主要表现为:1、一些销售人员除了未按规定穿戴外,现场还不能出示健康*;2、在不少散装食品柜台,超市甚至专门为顾客准备了镊子、筷子等工具,鼓励顾客自己挑选、自己装取,有的顾客先尝后选,销售人员并没有加以阻止。在某商场超市,一位销售人员推销自己的竹笋烧牛肉,为了让调查人员品尝,用筷子就直接往调查人员的嘴里夹;3、据调查,不少销售人员表示还未听说过《散装食品卫生管理规范》,也不清楚《消法》的相关规定。
众所周知,散装食品是深受广大消费者喜爱的即方便又实惠的消费品,有着广阔的市场前景。越是如此,其卫生、质量、管理、规范以及在经营中自觉维护消费者合法权益就越显得重要。但通过调查我们发现,在这方面还远远不能保障消费者的安全、健康消费,特别是《消法》颁布实施已经十年,卫生部《散装食品卫生管理规范》也已开始实施近两月,“*”和高致病*禽流感疫病的流行已经为全民的卫生安全敲响了*钟,散装食品的卫生安全问题需要引起社会各界,尤其是生产经营者的高度重视,我们呼吁:所有经销企业都积极行动起来,采取措施完善散装食品的经销管理和制度;各职能部门要重视和加强监管工作,确保散装食品市场的秩序;广大消费者要增强自我保护意识,自觉*不卫生的散装食品;我们希望社会各界积极行动起来,以确保广大消费者安全、健康消费,推动散装食品消费市场健康发展。
茶叶包装设计的调研报告范例
茶叶中含有抗坏血酸、茶单宁、茶素、芳香油、蛋白质、儿茶酸、脂质、维生素、色素、果胶、酶和矿物质等多种成分。这些成分都极易受到潮湿、氧气、温度、光线和环境异味的影响而发生变质。所以,包装茶叶时,应该减弱或防止上述因素的影响,具体要求如下。
1.1 防潮
茶叶中的水分是茶叶生化变化的介质,低水分含量有利于茶叶品质的保存。茶叶中的含水量不宜超过5%,长期保存时以3%为,否则茶叶中的抗坏血酸容易分解,茶叶的色、香、味等都会发生变化,尤其在较高的温度下,变质的速度会加快。所以,在包装时可选用防潮性能好的,如铝箔或铝箔蒸镀薄膜为基础材料的复合薄膜为包装材料实行防潮包装。
1.2 防氧化
包装中氧气含量过多会导致茶叶中某些成分的氧化变质,如抗坏血酸容易氧化变成为脱氧抗坏血酸,并进一步与氨基酸结合发生色素反应,使茶叶味道恶化。所以,茶叶包装中氧的含量必须有效控制在1%以下。在包装技术上,可采用充气包装法或真空包装法来减少氧气的存有。真空包装技术是把茶中装入气密性好的软薄膜包装袋内,包装时排除袋内的空气,造成一定的真空度,再实行密封封口的包装方法;充气包装技术则是在排出空气的同时充入氮气等惰性气体,目的在于保护茶叶的色、香、味稳定不变,保持其原有的质量。
1.3 防高温
温度是影响茶叶品质变化的重要因素,温度相差10℃,化学反应的速率相差3~5倍。茶叶在高温下会加剧内含物质的氧化,导致多酚类等有效物质迅速减少,品质劣变加快。根据实施,茶叶的贮存温度在5℃以下效果。10~15℃时,茶叶色泽减退较慢,色泽效果也能保持尚好,当温度超过25℃时,茶叶的色泽会变化较快。所以,茶叶适合于在低温下保存。
1.4 遮光
光线能促动茶叶中叶绿素和脂质等物质的氧化,使茶叶中的戊醛、丙醛等异味物质增加,加速茶叶的陈化,所以,在包装茶叶时,必须遮光以防止叶绿素、脂质等其它成分发生光催化反应。另外,紫外线也是引起茶叶变质的重要因素。解决这类问题能够采用遮光包装技术。
1.5 阻气
茶叶的香味极易散失,而且容易受到外界异味的影响,特别是复合膜残留溶剂以及电熨处理、热封处理分解出来的异味都会影响茶叶的风味,使茶叶的香味受到影响。所以,包装茶叶时必须避免从包装中逸散出香味以及从外界吸收异味。茶叶的包装材料必须具备一定的阻隔气体性能。
2、茶叶的包装方法
作为一类特殊的商品,因为受到自身和客观条件的限制,茶叶的包装有别于其它一般性商品的包装。当前,常用的茶叶包装方法主要有以下几种。
2.1 金属罐包装
金属罐包装的防破损、防潮、密封性能十分优异,是茶叶比较理想的包装。金属罐一般用镀锡薄钢板制成,罐形在方形和圆筒形等,其盖有单层盖和双层盖两种。从密封上来分,有一般罐和密封罐两种。在包装技术处理上,一般罐可采用封入脱氧剂包装法,以除去包装内的氧气。密封罐多采用充气、真空包装。金属罐对茶叶的防护性优于复合薄膜,且外表美观、高贵,其缺点是包装成本高,包装与商品的重量比高,增加运输费用。设计精致的金属罐适合于高档茶叶的包装。
2.2 纸盒包装
纸盒是用白板纸、灰板纸等经印刷后成型,纸盒包装防止了易破损,遮光性能也极好。为解决纸盒包装茶叶香气的挥发和免受外界异味的影响,一般都用聚乙烯塑料袋包装茶叶再装入纸盒。纸盒包装的缺点是易受潮,最近几年来出现了纸塑复合包装盒,克服了纸盒易受潮的问题,这种采用内层为塑料薄膜层或涂有防潮涂料的纸板为包装材料制作的包装盒,既具有复合薄膜袋包装的功能,又具有纸盒包装所具有的保护性、刚性等性能。若在里面用塑料袋作成小包装袋,防护效果更好。
2.3 塑料成型容器包装
聚乙烯、聚丙稀、聚氯乙烯等塑料成型容器有着大方、美观,包装陈列效果好的特点,但是其密封性能较差,在茶叶包装中多作为外包装使用,其包装内多用复合薄膜塑料袋封装。
2.4 复合薄膜袋包装
塑料复合薄膜具有质轻、不易破损、热封性好、价格适宜等很多优点,在包装上被广泛应用。用于茶叶包装的复合薄膜有很多种,如防潮玻璃纸/聚乙烯/纸/铝箔/聚乙烯、双轴拉伸聚丙烯/铝箔/聚乙烯、聚乙烯/聚偏二氯乙烯/聚乙烯等,复合薄膜具有优良的阻气性、防潮性、保香性、防异味等。因为多数塑料薄膜均具有80%~90%的光线透射率,为减少透射率,可在包装材料中加入紫外线抑制或者通过印刷、着色来减少光线透射率。另外,可采用以铝箔或真空镀铝膜为基础材料的复合材料实行遮光包装。复合薄膜袋包装形式多种多样,有三面封口形、自立袋形、折叠形等。因为复合薄膜袋具有良好的印刷性,用其做销售包装设计,对吸引顾客、促动茶叶销售更具有独特的效果。
2.5 纸袋包装
又称为袋泡茶,这是一种用薄滤纸为村料的袋包装,用时连纸袋一起放入茶具内。用滤纸袋包装的目的主要是为了提升浸出率,另外也使茶厂的茶末得到充分的利用。因为袋泡茶有冲泡快速,清洁卫生、用量标准,能够混饮,排渣方便,携带容易等优点,适合现代人快节奏的生活需要,在国际市场上很受青睐。早期的袋泡茶一般都有袋线,以满足多次浸泡的方便,因为考虑到环保的要求,现在逐渐流行不用袋线的袋泡茶。
有关资料显示,我国人群中符合世界卫生组织健康标准者仅占15%,处于亚健康人群占75%,主要年龄段在20-45岁之间。这样的现象存在于很多发展中国家,也可称作“GDP病”,即:发展中国家人均GDP发展中,居民膳食结构变化迅速,处于诸多营养性疾病的高发阶段,包括:高血压、高血糖、高血脂、痛风、肥胖等代谢综合症,心脑血管疾病以及亚健康。其根据大于摄入大量酸性物质――高热量、高蛋白、高脂肪、高糖的肉类蛋类食物,而纤维类食物少,运动量降低,破坏人体内环境酸碱平衡。
生命的质量既要看寿命的长短,也要看生命的状态。健康长寿、青春不老是每一个人对自身生活质量的最高要求。水是生命之源,万物之本。在生活用水危机越来越严重、越来越匮乏的今天,高端矿泉饮用水的市场量正以每年80%的速度在稳步递增,已占据水市场份额的10%,5-10元区间的中高端安全健康饮用水市场正逐步得到重视与接纳。
高端矿泉水行业状况分析
1、行业的市场现状
矿泉水属于矿产资源,是水资源中的特殊品种。我国矿泉水市场从无到有,从小到大,其发展速度令人感到震惊。从高级宾馆到个体商贩地摊,都在经营销售矿泉水,从招待国家元首的国宴到普通家庭的日常饮食都喝矿泉水。经过近几年的品牌战、价格战、圈地(水源)战之后,我国的矿泉水行业渐渐步入成熟。随着市场消费观念和科学饮水观念的提高,矿泉水在饮用水市场中的份额不断提升,中国矿泉水市场每年都以20%的速度递增,20xx年我国矿泉水消费量达100万吨。
随着人们对饮用水要求的提高,许多企业与品牌都在开始尝试拓展新领域。消费需求拉动国内矿泉水市场迎来高端时代。国内高端矿泉水消费市场的形成,
跨国企业巨头如依云、洛斯巴赫等加大了高端水市场的推广力度,纷纷加快进入中国市场的步伐。同时,国内矿泉水厂商也逐渐加大针对高端市场的产品开发和市场建设投入,涌现出了一批诸如西藏5100冰川矿泉水和昆仑山天然矿泉水为代表的国内高端矿泉水品牌。高端矿泉水来势汹汹,投资高端矿泉水也成了很多企业新的选择。
我国是人均矿泉水消费量世界最低的国家之一,城镇居民人均消费量还不到10升。所以,我国矿泉水消费市场潜力巨大。随着环境污染的加剧,消费者对“健康”的重视程度与日俱增,健康、高品质成为主要的追求,高端矿泉水正以其纯净、无糖、低热和有益元素含量丰富成为人们首选饮品之一,符合人们追求纯净、健康饮用水的要求。高端矿泉水是水中的珍品,是适合长期饮用的天然健康水,更是天然的保健饮品。预计在20xx年,我国高端矿泉水销售规模将超过50亿元,到20xx年,销售规模将达100亿元。
2、该类产品的市场容量
在我国21世纪最具发展前景的十大产业排序中,制水产业排在第六位,市场容量每年在1000亿元以上。近20年是中国矿泉水业发展迅猛的时期,目前国内的矿泉水企业大约1200多家,而生产能力在万吨以上的企业仅占10%。20xx―20xx年,矿泉水业工业总产值保持快速上涨,年均增长率33%,复合增长率26.23%。
人类饮用水已从天然水――自来水――纯净水走到了矿泉水阶段。亚洲国家的矿泉水人均消费量远远低于欧洲。如泰国为70升,香港为70升,日本为10升,中国内地仅为2-2.5升,只有欧洲发达国家的1/50。若人均消费增加1升,矿泉水产量将比目前增加2/3,因此我国矿泉水消费市场潜力甚大。
据近3年统计,中国矿泉水市场每年都以近20%的速度递增。20xx年中国瓶装饮用水的产量达到3160万吨,同比增长近30%,20xx-2009年中国瓶装饮用水产量年均复合增长率达23%,20xx-2015年依然维持在年复合增长率在10%以上。
3、行业市场格局
我国瓶装水行业经过几年的品牌大战、水种(类)之争、价格血拼之后渐渐步入成熟阶段。市场格局已基本形成,各大品牌市场份额也相对稳定,比如矿泉水领域主要是达能益力、景田、蓝剑、天外天等;纯净水则以娃哈哈、乐百氏为代表;蒸馏水以屈臣氏为代表,天然泉水以农夫山泉为代表,矿物质水以康师傅
为代表等。这些水商之间为了建立自己的品牌形象,将更多精力集中到销售商的货架和特价促销等活动,除了大型瓶装水企业为了适应饮用水的新形势,将部分生产能力转移到矿泉水方面,很少再有全新的品牌出现,其结果只能是价格竞争,造成整个行业利润率一再下降,销售利润也很薄,完全依靠增大销量维持。
瓶装饮用水行业在经过矿泉水与纯净水之争和品牌大战后,矿泉水产业虽然受到一定的冲击,但消费者明显提高了科学饮水观念,关注矿泉水中矿物质营养对人体的影响,特别是儿童和老年人的需要。同时,生产企业也从中悟出了发展多元化饮用水产业的道理。矿泉水行业开始复苏,市场有了明显回升,瓶装水开始形成新的格局。一些生产纯净水的知名品牌大企业,寻找大型优质矿泉水源,开始生产瓶装矿泉水。
茶叶包装设计调研报告
篇1:茶叶包装设计调研报告
目 录
导言
一、课题基本事情介绍.1
二、调研事情介绍
三、课题考察归纳总结
四、主题思想定位
五、参考文献
...2 5 6 7 …
茶叶包装设计调研报告
导 言
茶的包装设计别仅仅是纯粹的艺术行为,而是多学科的整合体,设计者要以深厚的茶文化知识为基础,经过学习艺术设计学、市场学、销售学、经济学、消费心理学、结构材料学等相关知识,拓展、优化自身知识结构。总之, 优秀的包装设计应该是大众化、国际化、市场化的设计,应该对消费者的视觉和 心理都形成强大的冲击力,可以激起消费者强烈的购买欲望。
随着社会经济的进展,消费者别但要求茶叶本身具有优良品质,并且要求茶叶的包装造型美观、赏心悦目,而且还要有一定的知识性和艺术观赏性。 如此包装的茶叶别但满脚了人们的物质享受,并且满脚了人们的精神享受。 从商品的角 度来看,茶叶美观的包装设计造型,能够提高其经济价值。
调研时刻:
20xx年9月8日—20xx年9月13日。
调研地方:
大型超市,茶社。
调研办法:
实地考察、络搜集、阅读文献资料。
考察内容:
茶叶包装设计的风格特点、材质挑选及事实上用价值。
调研目的:
明确自己的调研方向和课题,明确自己的调研目的。从市场需求,消费者等的多方面切入,了解市场上茶叶的包装设计进展趋势,设计风格,主体颜色,经过别同途径收集资料,为之后茶叶包装设计更好的做预备。
一 课题基本事情介绍
包装设计和社会文化是互动的,包装设计的审美意识表现,汲取了社会文化的底蕴;并且社会文化又由于包装设计的审美意识的创新和进展,被注入了新的活力。
我挑选的课题是茶叶的包装设计,现下茶叶是人们日子中的必须品,关于人们来说也是一种可以奢靡品。茶叶是人们逢年过节常常用来赠亲访友常用的礼品,饮茶也是我国的一种传统文化,是不少人的一种日子适应,因此茶叶的市场范围很广泛。
茶叶是具有中国典型文化意义和文化形象的传统产品,而茶文化更是历史悠久、内涵丰富,并融入了中国传统文化的精髓。从茶文化的角度动身研究茶叶包装设计的办法,别但能够增加茶叶商品的附加值,制造更高的经济效益;而且能够经过茶叶
包装设计弘扬茶文化,
并给茶文化注入新奇
的血液。 首先,说明
了茶在人们日子中的
作用和茶叶包装设计
对茶叶销售有促进作
用,并回忆了古代的茶
叶包装。目的是要说明
图 1
进行茶叶包装设计的必要性,并以古鉴今。 其次,研究了茶的特性、茶文化的内涵、茶史、茶事以及茶在文学艺术中的体现,目的是深入了解茶的物理特性和精神特性,为以茶文化定位的茶叶包装设计做铺垫。 再次,经过分析茶叶包装设计的现状、特点和存在的咨询题,对现代茶叶包装设计进行了分析和总结,对将来的设计起着借鉴和警示作用。 最后,以茶文化定位,从茶的历史文化、地域特性、茶道精神三个方面探讨茶叶包装设计的办法,并从社会文化思潮的角度探讨茶叶包装设计的进展趋势。
二 调研事情介绍
在本次调研中我要紧是对市场上的茶叶的别同包装进行比较和研究。了解市面上的消费者关于各种茶叶包装持有的别同看发,和别同阶层对待茶叶的消费态度。我经过自己的调查,我更加深对茶叶包装的内容、性质、特点 和消费者对象等等理解和认知,了解茶叶包装设计的实质和创意点。
1、茶叶包装的主体颜色
市场中的茶叶包装中要紧是采纳绿色、蓝色、红色、黄色和黑色为主体颜色,一些纸质软包装还直接运用纸张的本色。依照茶叶种类的别同,在包装上所运用的颜色也各有特色,普通龙井、毛尖、铁观音
等绿茶在包装上多采纳绿色系(如图2),大红
袍等红茶在包装上多运用红色系,黑茶在包装
则是多采纳黑色为主体颜色。而在一些礼盒包
装上为了体现茶文化的传统特色和奢靡华贵,
在颜色的挑选上多是挑选有中国元素的红色和
在中国传统文化中凸显华贵的黄色。
在市场中除了我们常见到的传统包装
的茶叶外还有这几年开始进驻中国市场
的外国红茶和花茶,和受到如今许多办公
室白领们喜欢的茶包类的便利产品。这些
类型的产品都采纳亮丽的配色,在颜色的
挑选上没有特定的范围,但整体颜色却带
给消费者一种轻松温馨的感受。(如图3)
2、茶叶包装的类型和材质的挑选
市面上的茶叶包装设计多分为罐装,压缩包装,盒装和茶饼。针对别同种类的茶叶,因保存方式的差异,包装形式方面也有着不少的别同,针对别同人对茶叶的别同需求,在包装的档次要求也是别同的。
图 3 图 2
现在浮现在市场上的茶叶销售办法分为两种,一种是市场的散装论斤销售的茶叶,一种为经过加工包装的
成盒销售的茶叶。普通的档次较
低的茶叶都采纳袋装,相比较高
档的则采纳纸盒包装和金属罐装,
这类包装的茶叶的市场占有量较
大,购买这类茶叶的人们基本上自
己饮用的。而高档的茶叶基本都
采纳礼盒装,在包装上多用到硬纸盒、木质包装,在盒子内部都衬有布料用以提升产品在视觉效果上的档次。茶包类茶叶喝花茶多采纳环保的牛皮纸或一般的纸盒包装,这类包装在成本
上较为廉价,而且环保且使用方便,符合一些年轻人的购买心理。(如图5) 图 4
图 5
3、购买茶叶的要紧消费人群
普通事情下人们购买茶叶别是送礼算是自己喝的。但是,别同类型包装的茶叶所占的消费群体也是别同的,普通中老年消费者多会购买简易压缩包装的茶叶,因为他们对茶叶的消耗量较大,购买精装的茶叶并别划算,而年轻的消费者多会购买包装简洁使用方便的茶包类,关于别喜欢烦恼的一些年轻白领这种茶叶包装更符合他们的购买心理,一些时尚的女性消费者多挑选购买一些包装精巧的花茶。
4、茶叶包装的地域特点和历史背景
篇2:茶包装市场调研报告
茶包装市场调查报告
班级:
姓名:
学号
调研目的:包装对产品销售事情的妨碍
调研范围:各挑选茶叶消费者
时刻:20xx-5-31
调查办法:商场调查 络查询
调研内容:
一、茶包装设计
茶包装是茶在购买、销售、存储流通领域中保证质量的关键,一具精美别致的茶包装,别仅能给人以美的享受,而且在超市别断浮现和销售方式改变的今天,能直接刺激消费者的购买欲望,从而达到促进销售的目的,起到无声售货员的作用。好的茶包装匕有收藏价值,也可作为复用包装再次使用,在节省资源的并且,弘扬了茶文化,一具好的茶包装设计,一定要有好的基础,出算是包装最本质的东西,即怎么能保持茶叶的质量使其别变质。惟独充分了解茶的特性及造成茶叶变质的因素,才干依照这些特性来挑选适当的材料加以会理的运用,做到尽善尽美。尤其是对纯天然、无污染的绿色食品,更要加强环保意识,符合人们回归自然的需求。
二、茶叶的特性
茶叶的特性是由茶叶的理化成分、品质所决定的,如吸湿性、氧化性、吸附性、易碎性、易变性等 。
因此,我们在设计茶包装时,要依照以上这些特性,思考用适当的材料进行包装、应挑选具有良好的防潮、阻氧、避光和天异味,并有一定抗拉强度的复合材料,依照调查和研究,目前市场上使用较好的是聚酯/铝箔/聚乙烯复会,其次是拉伸聚丙烯/铝箔/聚乙烯复合材料,这些通称铝铂夏合膜,是日常茶叶小包装中防潮、阻氧、保香性能最好的一种。如今有一种新的包装盒,它是纸复合,罐的上下盖是金属的,罐身是用胶版纸/纸版铝箔/聚乙烯等复合而成的,具有根强的保鲜效果,而且比起金属罐来轻了许多,设计手段也更加主富美观了,匕给了设计者更大的发挥余地。
三、茶包装的材料
设计茶叶包装,首先要思考的是它的材料与结构,包装材料选用是否合适,直接妨碍着商品的质量,这也是由茶叶这种特殊商品的属性所决定的,因此普通易选用结构周密,便于开启的材料来做茶叶包装。随着包装工业的进展和现代高科技的结合,涌现出了许多新型的包装。市场上也有许多新颖别致的茶叶包装,但有些包装看似高档,却存在着过分包装的倾向,有的脱离了商品的属性,盲目地追求一种表面华丽的装饰和浮燥的色彩,与茶叶本身的质量别相符合,如市场上有一种表面是塑料刻花镀金的茶叶包装,从包装上看别到一点商品所要传达的任何信息,给人一种是工艺品的感受,而别是茶叶。
四、茶包装的色彩设计
色彩是包装设计中最能吸引顾客的,假如色彩搭配得当,使消费者看后有一种赏心悦目之感,能引起消费者的注意。包装的色彩是受商品属性的制约,色彩本身也有它的属性。因此用色要谨慎,要力求少而精,简洁明快。或清新淡雅,或华丽动人,或质朴自然,要思考到消费者的习俗和观赏适应,也要思考到商品的档次、场合、品种、特性的别同而用别同的色彩。设计要说究色彩和整体风格的统一,别能用色过多,形成别了凋子,也别能到处用金、银,给人以一种华而别实之感,设计时要思考到与同类产品的比较,对同类产品进行调查分析研究,取长补短,设计出能在众多商品中夺目而出,有竞争力的包装来。
五、茶包装形象设计
茶叶包装设计的图案设计能使商品更加形象化、生动有味。可有些包装上的图案陈旧、繁锁,商品性别强,也缺乏时代感,重复、没有个性,龙凤等古代纹样到处乱用,传统别是复占,更别是昭搬,民族性别是画条龙、画个凤就代表了,应赋于它新的内容,新的生命、新的形式,应把一种精神贯串到里面去,一种神韵体现出来,传统应是一种风格,是一种时尚。能够用现代的手法把传统的纹样进行变形使之更具有现代味,更符
号化,更简洁。真正传统感的包装给人一种有文化、有内涵、超凡脱俗之感,这和茶的个性也相符合。
六、茶包装文字设计
茶包装的文字也是设计的重要部分,一具包装能够没有任何装饰,但别能没有文字,正如同一具人一样,他一定有名字,茶包装的文字一定要简洁、明了,充分体现商品属性,别易用过于繁锁的字体和别易辨认的字,太生硬有尖角的字体出别太适合,茶是传统性和民族性较强的商品,中国的书法艺术又有着悠久的历史,而且有根强的艺术性和欣赏性,能适当地运用书法来体现茶文化主厚的底韵,体现中华民族悠久的文化历史,那是最好的,但要用易知道、易读,易辨认的字体,太草或别清晰的字体要少用,一定要思考到消费者的辨识力,要使人一目了然。
七、总结
茶包装设计中的材料、色彩、图案、文字等要素是与商品密切相关的,最关键的咨询题是怎么样能准确迅速地传递商品信息,这是设计者要放在首泣的咨询题,这也是衡量一件包装设计是否优秀的标准。
而我们经过这次的分析研究学到不少对于外包装的各种知识,我们会经过自己的努力提高自己的专业水平。
八、茶包装改进建议
设计茶叶包装,首先要思考的是它的材料与结构,包装材料选用是否合适,直接妨碍着商品的质量,这也是由茶叶这种特殊商品的属性所决定的,因此普通易选用结构周密,便于开启的材料来做茶叶包装。随着包装工业的进展和现代高科技的结合,涌现出了许多新型的包装。市场上也有许多新颖别致的茶叶包装,但有些包装看似高档,却存在着过分包装的倾向,有的脱离了商品的属性,盲目地追求一种表面华丽的装饰和浮燥的色彩,与茶叶本身的质量别相符合,如市场上有一种表面是塑料刻花镀金的茶叶包装,从包装上看别到一点商品所要传达的任何信息,给人一种是工艺品的感受,而别是茶叶。在定位上面应该准确,提出新颖合适的概念。 而我们经过这次的分析研究学到不少对于外包装的各种知识,我们会经过自己的努力提高自己的专业水平。
参考资料:【瓷库中国】
【茶业通报】
篇3:茶叶包装设计调研报告
茶叶包装设计调查报告
茶包装的材料设计
茶包装是茶在购买、销售、存储流通领域中保证质量的关键,一具精美别致的茶包装,别仅能给人美的享受,而且在销售方式改变的今天,能刺激消费者的购买欲望,从而达到促进销售的目的,起到无声售货员的作用。好的茶包装有收藏价值,也可作为复用包装再次使用,在节省资源的并且,弘扬了茶文化,一具好的茶包装设计,一定要有好的基础,也算是包装最本质的东西,即怎么能保持茶叶的质量。 茶叶的特性是由茶叶的理化成分、品质所决定的,如吸湿性、氧化性、吸附性、易碎性、易变性等。因此,在设计茶包装时,要依照以上这些特性,思考用适当的材料进行包装、应挑选具有良好的防潮、阻氧、避光和天异味,并有一定抗拉强度的复合材料,依照调查和研究,如今有一种新的包装盒,它是纸复合,罐的上下盖是金属的,罐身是用胶版纸/纸版铝箔/聚乙烯等复合而成的,具有很强的保鲜效果,而且比起金属罐来轻了许多,设计手段也更加丰富美观了。
1. 茶包装的色彩设计
色彩是包装设计中最能吸引顾客的,假如色彩搭配得当,使消费者看后有一种赏心悦目之感,能引起消费者的注意。包装的色彩是受商品属性的制约,色彩本身也有它的属性。因此用色要谨慎,要力求少而精,简洁明快。或清新淡雅,或华丽动人,或质朴自然,要思考到消费者的习俗和观赏适应,也要思考到商品的档次、场合、品种、特性的别同而用别同的色彩。设计要说究色彩和整体风格的统一,别能用色过多,形成别了凋子,也别能到处用金、银,给人以一种华而别实之感,设计时要思考到与同类产品的比较,对同类产品进行调查分析研究,取长补短,设计出能在众多商品中夺目而出,有竞争力的包装来。
2. 茶包装的形象设计
茶叶包装的图案设计能使商品更加形象化、生动有味。可有些包装上的图案陈旧、繁锁,商品性别强,也缺乏时代感,重复、没有个性,龙凤等古代纹样到处乱用,传统别是复占,更别是昭搬,民族性别是画条龙、画个凤就代表了,应赋于它新的内容,新的生命、新的形式,应把一种精神贯串到里面去,一种神韵体现出来,传统应是一种风格,是一种时尚。能够用现代的手法把传统的纹样进行变形使之更具有现代味,更符号化,更简洁。
3. 茶包装的文字设计
茶包装的文字也是设计的重要部分,一具包装能够没有任何装饰,但别能没有文字,正如同一具人一样,他一定有名字,茶包装的文字一定要简洁、明了,充分体现商品属性,别易用过于繁锁的字体和别易辨认的字,太生硬有尖角的字体出别太适合,茶是传统性和民族性较强的商品,中国的书法艺术又有着悠久的历史,而且有根强的艺术性和欣赏性,能适当地运用书法来体现茶文化主厚的底韵,体现中华民族悠久的文化历史,那是最好的,但要用易知道、易读,易辨认的字体,太草或别清晰的字体要少用,一定要思考到消费者的辨识力,要使人一目了然。另外,茶包装设计必须符合我国《茶叶包装》的有关规定,包装的标志要醒自、整齐、清楚,并有完整的标签,标明品名、生产厂、地址、生产日期和批号、保质期、等级、净重、商标、产品标准代号,有变动项目可印成别干胶进行补充说明。
总之,茶包装设计中的材料、色彩、图案、文字等要素是与商品密切相关的,最关键的咨询题是怎么样能准
确迅速地传递商品信息,这是设计者要放在首泣的咨询题,这也是衡量一件包装设计是否优秀的标准。
二十周年同学会邀请书
当我想你的时候……
二十年,二十年了!弹指一挥间!今年——2010年,我们离城关中学毕业差不多整整二十年了。 一别二十载,荏苒别惑年!曾经的同窗好友,你在哪里?
过得还好吗?一具个有些忘却,而又曾经熟悉的名字.不管你日子在本市,或身处异乡;不管事业辉煌,依然临时失意;不管身居要职,依然一介布衣;也别论你多么闲暇,或何等繁忙.你终究可不能不记得同桌的他(她),还有睡在你上铺的兄弟...可不能不记得名中,不记得这个年代.那儿有驿动的青年的麻烦;放纵的青春的激情,追逐过浪漫的恋情,蕴藏过暗恋的甜蜜.也许你把这一切都冰封雪藏,悄悄期待着重逢的春光.和你一样,多少次梦里相聚,多少次心驰神往."再过二十年,我们再相会",为了我们曾经的约定,来吧,友爱的同学,让这熟悉的歌声所寄予的热情与希翼变成现实;让我们放飞心中的希翼,共同期待人一辈子的第二次握手,让我们走到一起,重温那些一起走过的生活,纵情享受老同学相聚的温馨.请你参加城关中学八九届一、二班同学会,去听听久违的声音,看看曾经熟悉的天确实笑脸.二十年的岁月,同学们一路走来,风雨无阻,收获了许多的成绩,也饱受了无尽的沧桑。大伙儿一起互相诉说会面的兴奋,倾诉二十年的记忆;学生紧握着恩师的手,衷心未动分毫祝愿老师安康;恩师端详着学生的脸,欣喜我们的成长;也有交流互相寻找联系之艰苦,辗转赴约之路线……
你会来吗?几十双一如当年热切而期盼的双眼,几十颗一如当年火热的心在等待......,如此难得的欢聚,会因您的缺席而黯然失色,更会令我们黯然神伤.指望你早作安排,如期赴约,并尽快赋予回复.当我想你的时候,我的心在颤抖; 当我想你的时候,你可曾听说……
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