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第一篇：茶叶的实习报告
一、单位简介
云南中茶有限公司成立于20xx年12月17日，是世界500强之一中粮有限公司（COFCO）成员企业中国茶叶股份有限公司的全资子公司。主要负责云南产区、贵州产区、四川产区普洱茶及红绿茶等特色产品的生产、加工及国内外销售工作，销售渠道覆盖全国（包括香港、澳门地区）、东南亚地区及欧美地区，是中国普洱茶行业重要的企业之一。
二、实习过程
在中国茶叶有限公司实习期间，负责普洱茶的销售，普洱茶的市场调查，了解茶叶、现状，以便为茶叶的生产、经营提供咨询服务。
在普洱茶的销售中，不但重新认识的现在茶叶市场的走向，更加学习到了要冲跑出一壶好茶的关键。
好茶是甘甜的、滑顺的、细腻的、持久的。当然还有许多其他的感觉，让人喝起来感觉很舒服。随着喝茶年限的增长，我们会对好茶的要求提高，而忽略一些当初看来是很不好接受的苦涩。
甘甜的感觉是品尝获得的，老练的人可以从舌尖接触到茶汤就开始有了甜的感觉。但是茶汤中往往给我们呈现的最初感觉不是甜，而是微苦的刺激，随后迅速转变为清凉，再从清凉中感受到滋润，继而觉得舌底生津，这时甜开始出现了。很多人再第一次喝茶的时候被这个开始的苦吓坏了，觉得不好喝，放弃了。真是可惜，他没有等到紧接着就会出现意料中的甜就放弃了喝茶。
茶汤咽下之前，茶的甘甜是从舌尖到舌根的过渡、蔓延；茶汤咽下之后，茶的甘甜是从咽喉往舌根部涌现，伴随着清凉感觉，口舌生津，一阵阵地涌现着甜的回味，把这个感觉称之为甘是再恰当不过了。
如果仅仅是说甜，那么苦就是对立面了。而甘却可以在苦和甜之间迂回变化，有时苦多一些，有时甜多一些，可以说伴随着苦，回味是甜的甘，是茶汤里面最富戏剧色彩的因素。它既是茶汤本身固有的物质，也是人们对茶汤的。千百年来，人们喝茶喝出的文化，离不开这个苦尽甘来的滋味。
好茶的甘甜回味是持久的，它象镀在口腔里面的一层膜，久久不会失去。这样的滋味，加上丰富变化的香气，难怪有那么多人迷恋和依赖它。
这样的茶数量比较少，价格昂贵。平常比较难喝到，除非机缘巧合，很多人一辈子就喝上那么一回，终生难以忘怀。大多数时候，我们喝的茶是甘苦相伴的，苦苦地入口，慢慢地回甘，持久力也差点，冲泡次数也少很多。但由于有了回甘，茶还是那么迷人。
纯粹苦而不能回甘的茶就比较少人喝了。原因是太难以接受那个滋味了。除非万不得已，一般人尝过有回甘的茶后，就不会去喝那个苦茶了。
甘苦是茶汤中的一对孪生兄弟，而滑涩则是孪生姐妹了。茶汤中也很少有绝对的滑顺，往往是滑顺的入口过后，就伴随着涩。
涩在茶汤中扮演的角色很不体面：把喉咙锁住的涩叫麻涩，让舌苔变粗变厚的涩叫干涩，带有杂味半生不熟的涩叫青涩，受潮捂坏了的涩叫酸涩。等等，听起来最难听的名称在茶汤中莫过于涩了。
涩与滑本来是没有什么关联的，他们是一对矛盾。但是往往接受了涩的感觉后，一切都显得滑顺了。而有时滑顺过后马上滋生了涩，如影附体，相生相伴。这样一来，涩跟滑就很难用一个界限来区分它们了。
好茶始终滑顺，茶汤象自动流转于口腔，细细的、滑滑的，丰富的质感每一分子都给你留下深刻的、无形的印象。同样会象甘甜一样在口腔内镀上一层膜，有“釉面”的感觉。
大多数时候我们喝的茶，开始滑顺，后来慢慢地就不滑顺了，舌苔变厚了，有些开始感到喉咙不适了。这个时候往往我们会选择换茶或者停止喝茶了。
第二篇：茶叶包装调查报告
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五、调查对象
不同种类茶叶的包装类型作用
六、调查结果
1、茶叶包装是指根据客户需求对茶叶进行包装，以促进茶叶商品销售。一个好的茶叶包装设计可以让茶叶的身价提高数倍，,茶叶包装已经是中国茶叶产业的重要环节。中国茶叶历史悠久，品茶已成为中国茶叶历史悠久，品茶以成为中国人日常生活中不可缺少的一部分。中国共有六
大茶系：绿茶（以黄山毛峰 六安瓜片 龙井茶 碧螺春 都匀毛尖 信阳毛尖为代表），黄茶的包装材料，将茶叶包装成礼品，实现提高茶叶品牌知名度，增加产品附加值的目的。茶叶也有用塑料袋包装的，里面会放一小袋茶叶保鲜剂，用来吸收水分和异味。
2、太和超市调查结果：因为学校内茶叶的消费者主要
为学生，所以太和超市内的茶叶主要以花茶毛峰小量袋装，石阡苔茶为主，
2 --- 者的需求，茶叶的包装也各不相同。如价格较便宜的茶叶是用大的不锈钢茶叶桶装的，方便零散称卖；有些碎茶叶如普洱则被加工成饼状用纸包装起来出售；另外一些则已称量过后用塑料袋包装好，顾客可以方便购买；还有些价格较高的茶叶则用精美的茶叶罐包装，显示出高档茶叶的与众不同。或几盒罐装茶叶再用礼盒包装，提高茶叶品牌知名度，增加产品附加值，提升茶叶的档次。
七、调查体会
1、包装在商品市场中具有重要的作用，包装的材料、形式、容器设备、技术都对商品市场产生最要的影响。包装是为了在流通过程中保护商品、方便储存和促进销售而按照一定的技术方法使用容器、材料以及辅助物等将物品包封并予以适当的装饰和标志工作的总和。具体来讲，包装包含了两层含义：一是从静态方面来看，指能合理容纳商品，抵抗外力，保护宣传商品，促进商品销售的物体，如包装容器等；二是从动态
4 --- 力。
如袋装的茶叶可以防止茶叶因受潮而有异味，既方便运
输也便于消费者购买和饮用。不透明的罐装茶叶可以防止阳光直射而影响茶叶的质量，可以防止茶叶受潮受污染等，同样也是有利于运输，便于消费者在家储存。不锈钢茶叶桶本身无异味，不会影响到茶叶原有的清香，消费者可以想买都少就称多少，为消费者和卖家提供了便利。卖家在包装袋或罐子上标明茶叶的种类重量等信息，使消费者可以放心购买。商品的包装就是企业的面孔，优秀、精美的包装能够在一定程度上促进商品的销售，提高企业的市场形象。所以精美的茶叶包装袋和包装罐美观大方，可以吸引消费者购买，提高消费者的购买欲望，促进茶叶的销售。高档的礼盒和锦盒能满足人们对身份的最求，激起和刺激消费者购买，能提高茶叶的销量。
3、现代商品的品种繁多，性能和用
6 --- 易变性等。所以，在设计茶包装时，要根据以上这些特性，考虑用适当的材料进行包装、应选择具有良好的防潮、阻氧、避光和天异味，并有一定抗拉强度的复合材料，根据调查和研究，现在有一种新的包装盒，它是纸复合，罐的上下盖是金属的，罐身是用胶版纸/纸版铝箔/聚乙烯等复合而成的，具有很强的保鲜效果，而且比起金属罐来轻了许多，设计手段也更加丰富美观了。
1． 茶包装的色彩设计
色彩是包装设计中最能吸引顾客的，如果色彩搭配得当，使消费者看后有一种赏心悦目之感，能引起消费者的注意。包装的色彩是受商品属性的制约，色彩本身也有它的属性。所以用色要慎重，要力求少而精，简洁明快。或清新淡雅，或华丽动人，或质朴自然，要考虑到消费者的习俗和欣赏习惯，也要考虑到商品的档次、场合、品种、特性的不同而用不同的色彩。设计要讲究色彩和整体风格的统一，不能用色过多，形
8 --- 能没有文字，正如同一个人一样，他一定有名字，茶包装的文字一定要简洁、明了，充分体现商品属性，不易用过于繁锁的字体和不易辨认的字，太生硬有尖角的字体出不太适合，茶是传统性和民族性较强的商品，中国的书法艺术又有着悠久的历史，而且有根强的艺术性和观赏性，能适当地运用书法来体现茶文化主厚的底韵，体现中华民族悠久的文化历史，那是最好的，但要用易懂、易读，易辨认的字体，太草或不清楚的字体要少用，一定要考虑到消费者的辨识力，要使人一目了然。另外，茶包装设计必须符合我国《茶叶包装》的有关规定，包装的标志要醒自、整齐、清晰，并有完整的标签，标明品名、生产厂、地址、生产日期和批号、保质期、等级、净重、商标、产品标准代号，有变动项目可印成不干胶进行补充说明。
总之，茶包装设计中的材料、色彩、图案、文字等要素是与商品紧密相关的，最关键的问题是怎样能准
10 --- 通称铝箔复合膜，是日常茶叶小包装中防潮、阻氧、保香性能最好的一种。现在有一种新的包装盒，它是纸复合，罐的上下盖是金属的，罐身是用胶版纸/纸版铝箔/聚乙烯等复合而成的，具有根强的保鲜效果，而且比起金属罐来轻了许多，设计手段也更加美观了，还给了设计者更大的发挥余地。另外，高端礼品盒包装仍然在茶叶包装中占据重要位置，是茶叶消费者走亲访友，礼尚往来的首选品。
3.1锡纸袋与铝箔复合材质包装
锡纸袋装茶轻便、易携带、耐化学性好、比强度高、隔氧、避光、防潮、便宜、易上色，其消费群体一般为茶楼、普通市民，用途一般是待客、自用。
在重量和价格方面，跃华茶业的袋装茶基本为250克一袋，味独珍基本为50克一袋，蒙顶山大富茶业基本为50—100克一袋。茶的价格因茶的加工工艺不同而有区别：一般跃华的毛峰绿茶、花茶在20元左右一袋；味独珍的蒙顶甘
12 --- 以艺术文字来传达商品内容。背面的标注与跃华明前绿茶包装大体一致，只多了使用方法和绿色食品标志。大富茶业的锡纸袋采用密封式，大包装内含小包装，多为3g一袋，方便取用、保存。整个包装色彩因茶类不同而变化，具有一股清新之气，图案传递茶叶信息，以艺术文字来传达商品内容。
3.2金属盒（罐）包装
一般来说铝罐贮藏茶叶，其优点有密度小、重量轻、加工性好、耐腐蚀性强、阻隔性好、遮光、保香、导热率高易杀菌、色泽美观、易于印刷、无毒无味。锡罐的作用是富有光泽，无毒，不易氧化，不变色，具有很好的杀菌作用和保鲜的效果。
跃华茶业的复合材料茶叶罐以纸质为主，茶叶产品有甘露、石花、黄芽，其包装颜色与袋装茶设计相同，是因茶类不同而有区别。兄弟友谊藏茶的茶叶罐是复合牛皮纸加铜盖。味独珍的茶叶罐是铝罐和针对花草茶的塑料罐。
14 --- 罐内置精品铝箔袋，方便、卫生。色泽上，甘露
绿色、石花银色、花仙子橙黄、红茶红色。罐身没有图案，正面中间和盖面上是公司logo，罐身下面是产品名称和出品企业。罐身背面有绿色食品标志、质量安全标志及
条形码，文字标示有产品名称、产地、原料、规格、执行标准、生产许可证号、净含量、保存条件、制造商及地址、电话、传真、网址、天猫商城网址等，符合国家规定。总体来说，包装设计符合产品特征、具有实用性、经济性、科学性的特点、容易使消费者产生好感。作为比较的是跃华茶业的罐装茶叶包装。两种包装的颜色都是依据茶叶种类，设计上都没有图案、简单、高档、大气，文字清晰易懂，一目了然，商品信息传递准确。不同的是：1、材料，跃华罐装是铝箔和纸组成的。2、大小不同，铝罐稍小。3、跃华茶罐身正中间不是公司logo而是产品名称，并用不规则的圆形
16 --- 性强。吉选超市中的礼盒包装有纸质、铁盒、木质三种，纸质盒最畅销。礼盒包装里面都有独立塑料小包装，一袋一泡，方面，适应现代都市快节奏生活。味独珍的礼盒包装有纸质、铁盒、锦盒陶瓷三种，铁盒最畅销。大富茶业礼盒包装多是纸质，500克一盒。礼盒的包装多是外层包装加内层独立小包装，包装设计内外特征要统一、协调，外包装多用于表明产品名称，以独特、新颖、醒目的设计夺得消费者的青睐，而内包装主要是直接承装产品，以及用于注明产品信息、生产厂商、规格、保存条件等。 4 调查总结与建议：
茶叶的包装材料多种多样，大体上来说有纸质、金属、玻璃、陶瓷、塑料、木制等以及复合材料。包装的设计可以反映出一定区域内人们的价值观和审美水平，包装技术有能反映出该地区的科学技术和经济的发展水平，人们对茶叶的消费量有能反映出国民收入水平等。通过对三家茶企业销售点的调查，有这
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茶叶调研报告
茶叶产业调研报告
茶叶市场调研报告
茶叶产业发展调研报告
食品包装调研报告
第三篇：中国茶叶市场调研分析报告
中国市场调研在线
行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：
一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。
一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。
中国市场调研在线cninfo360.com 基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。
2017-2023年中国茶叶市场现状调研分析及发展前景报告
报告编号： 540614
市场价： 纸介版7800元 电子版8000元 纸质＋电子版8200元
优惠价： ￥7500元 可开具增值税专用发票
在线阅读： http://www.cninfo360.com/yjbg/sphy/qt/20170313/540614.html
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2015年，虽然我国茶叶生产在遭遇前一年长江中下游茶区严重伏旱、2014早春东部茶区持续低温阴雨等不利因素的影响，但由于各地及时加强茶园管理，因此全国茶叶各项生产指标仍然达到历史最高点。至此，中国茶产业继续保持着19年的增产增收记录。
1、茶园面积低幅增加
据1 8 个产茶省（区、市）农业部门上报汇总，茶园面积4112万亩，同比增加202.8万亩，增5.19%。其中采摘面积3162万亩，同比增加244万亩，增8.36%。
2014-2016年我国茶园面积统计表
2、茶叶产量中幅增加
据中国市场调研在线发布的2017-2023年中国茶叶市场现状调研分析及发展前景报告显示，干毛茶总产量209.2万吨，同比增加19.5万吨，增
10.33%。其中，除河南、海南略有减产，其他16省（区、市）全部增产，增产较多的贵州增4.7万吨，云南、福建各增2.5万吨，四川、陕西各增1.7万吨，湖北、浙江分别增1.6万吨、1.1万吨。
2014-2016年我国干毛茶产量分省统计（吨，%）
3 、茶叶产值大幅增加
由于产量增加较多，加之价格继续上涨，干毛茶总产值大幅增加，达到1349亿元，同比增加216亿元，增19.07%。除海南减少1734万元，其他17省（区、市）均增加，增加较多的贵州增加55.9亿元、增52.98%，陕西、云南分别增加27.3亿元、26.5亿元，福建四川、湖北也都增加14-20亿元之间。
2014-2016年我国干毛茶产值分省统计（万元）
《2017-2023年中国茶叶市场现状调研分析及发展前景报告》通过茶叶项目研究团队多年对茶叶行业的监测调研，结合中国茶叶行业发展现状及前景趋势，依托国家权威数据资源和一手的调研资料数据，对茶叶行业现状及趋势进行全面、细致的调研分析，采用定量及定性的科学研究方法撰写而成。
《2017-2023年中国茶叶市场现状调研分析及发展前景报告》可以帮助投资者准确把握茶叶行业的市场现状及发展趋势，为投资者进行投资作出茶叶行业前景预判，挖掘茶叶行业投资价值，同时提出茶叶行业投资策略、营销策略等方面的建议。
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第1章 茶叶行业发展概述
第一节 茶叶的概念
一、茶叶定义
二、茶叶的分类
三、中国茶文化
四、茶叶基本成份及功效
第二节 中国茶叶市场特性
一、茶叶产品的多样性
二、商品茶价格的模糊性
三、市场通路的波动性
四、茶叶品牌的可塑性
五、包装茶的盈利性
第2章 全球茶叶市场发展分析
第一节 全球茶叶市场当前形势与市场发展
一、2015年全球茶叶生产情况分析
二、2015年全球茶叶出口情况分析
三、2015年全球茶叶进口情况分析
四、2016年全球茶叶生产情况分析
五、2016年全球茶叶出口情况分析
六、传统的茶消费市场分析
第二节2016年全球茶叶市场发展状况
一、2016年全球茶叶价格走势
二、2016年国际市场茶叶价格
三、2016年美国与加拿大茶叶市场分析
四、2016年欧洲茶叶市场分析
五、2016年越南茶叶出口形势
六、2016年智利人均茶叶消费情况
七、2016年俄罗斯茶叶市场发展
八、尼日利亚茶叶产业现状及合作建议
九、2016年肯尼亚茶叶出口情况
十、2016年印度茶叶产量分析
第3章 我国茶叶行业发展分析
第一节2016年茶叶行业发展状况
一、我国茶叶行业发展概况
二、中国茶产业遭遇困境的原因
三、2016年中国茶业发展特点
四、2016年中国茶叶向电子商务发展分析
五、2016年茶叶行业的产业升级情况
六、2016年调查显示我国茶叶质量总体稳定
第二节2016年茶叶行业品牌发展分析
一、中国茶叶品牌概述
二、中国茶叶从品类转型成为品牌
三、中国茶叶品牌现状分析
四、中国茶市场品牌发展分析
五、中国茶叶品牌前景分析
六、茶业品牌实现永续发展的策略
第三节 中国茶叶产业化发展阻碍与机遇
一、中国茶业发展概况
二、中国茶业的发展弊端
三、中国茶叶产业化的关键
四、中国茶叶产业化最可能的突破口
第4章 我国茶叶市场发展研究
第一节 我国茶叶产业产销情况分析
一、茶叶标准不断完善
二、生产基地多通过无公害认证
三、有机茶种植面积扩大
第二节2016年茶叶价格走势分析
一、2016年春茶生产及收入情况
二、2016年茶叶价格行情
第三节 我国茶叶品牌分析
一、我国茶叶品牌状况
二、中国茶叶的品牌效益分析
三、我国茶叶重产地轻品牌造成的问题
四、破解我国茶叶品牌僵局探讨
五、我国茶叶品牌发展策略分析
第5章 2014-2016年茶叶行业经济运行数据分析
第一节2014-2016年中国精制茶加工产销情况
一、2014-2016年中国精制茶加工业产成品
二、2014-2016年中国精制茶加工业主营业务收入
三、2014-2016年中国精制茶加工业销售产值
第二节2014-2016年中国精制茶加工业资产负债情况
一、2014-2016年中国精制茶加工业资产总计
二、2014-2016年中国精制茶加工业负债合计
第三节2014-2016年中国精制茶加工行业规模情况
一、2014-2016年中国精制茶加工业企业单位数
二、2014-2016年中国精制茶加工业全部从业人员平均人数
第四节2014-2016年中国精制茶加工行业效益情况
一、2014-2016年中国精制茶加工业利润总额
二、2014-2016年中国精制茶加工业利润总额比上年同期增长
第五节2014-2016年中国精制茶加工业亏损情况
一、2014-2016年中国精制茶加工业亏损单位数
二、2014-2016年中国精制茶加工业亏损企业亏损总额
第六节2014-2016年中国精制茶加工业不同经济类型企业主要经济指标 一、2014-2016年中国精制茶加工业国有企业主要经济指标
二、2014-2016年中国精制茶加工业集体企业主要经济指标
三、2014-2016年中国精制茶加工业股份合作企业主要经济指标
四、2014-2016年中国精制茶加工业股份制企业主要经济指标
五、2014-2016年中国精制茶加工业私营企业主要经济指标
六、2014-2016年中国精制茶加工业外商和港澳台投资企业主要经济指标 七、2014-2016年中国精制茶加工业其它经济类型企业主要经济指标 八、2014-2016年中国精制茶加工业全部经济类型企业主要经济指标
第6章 我国茶叶产量及进出口分析
第一节 我国茶叶产量分析
一、2015年中国茶叶生产情况
二、2015年精制茶产量分析
三、2016年精制茶产量分析
四、2016年精制茶产量分析
五、2016年我国茶叶产量预测
第二节2016年我国茶叶出口情况
一、2016年我国茶叶主要出口品种
二、2016年我国茶叶主要出口市场
三、2016年我国茶叶不同市场需求
四、2016年我国茶叶主要出口省市
第三节2016年中国茶叶的海外机会与挑战
一、2016年我国茶叶出口情况
二、2016年面临的瓶颈和对策建议
三、我国茶叶出口未来发展趋势
三、欧洲对中国茶叶颇具前景的挑战
四、中国茶叶在俄罗斯的问题与前景
五、世界茶叶的人均消费量
六、英国的茶叶消费量
七、中国茶产业迎来新契机
八、中国茶叶出口不利因素
九、袋装茶和红茶可成为中国茶叶出口新方向
第四节2016年中国茶叶出口市场分析
一、2016年我国对俄罗斯茶叶出口市场情况
二、2016年我国对美国茶叶出口市场情况
三、2016年我国对非洲茶叶出口市场情况
四、2016年我国对中东茶叶出口市场情况
五、2016年我国对欧盟茶叶出口市场情况
六、2016年我国对巴基斯坦茶叶出口市场情况
第五节2016年中国茶叶出口欧盟市场面临新壁垒及对策
一、茶叶出口欧盟市场面临新壁垒
二、国内茶叶出口企业反应情况分析
三、茶叶出口如何跨过新门槛
第二部分 细分及区域市场分析
第7章 我国茶叶行业细分市场分析
第一节 绿茶
一、绿茶介绍
二、日照绿茶行业发展分析
三、贵州省绿茶种植面积位居全国首位
四、2016年崂山绿茶实施国家标准
五、2016年绿茶逐渐获得欧洲消费者青睐
六、2016年日照市绿茶发展情况
七、山东日照有机绿茶发展迅速
第二节 红茶
一、红茶介绍
二、世界红茶生产分布
三、2016年红茶呈现良好发展态势
四、红茶是世界上生产量、贸易量、消费量最大宗茶类
五、2016年红茶发展分析
第三节 白茶
一、白茶介绍
二、安吉白茶起源与特异性状
三、安吉白茶发展策略分析
四、2016年福建大力推广福鼎白茶
第四节 乌龙茶（青茶） 订阅电话:
一、乌龙茶介绍
二、乌龙茶的发展与演变
三、台湾乌龙茶的发展及其文化特色
第五节 花茶
一、花茶介绍
二、花茶的未来发展方向
三、中国茉莉花茶发展分析
四、福州市荣膺国际茉莉花茶发源地称号
第六节 普洱茶
一、普洱茶介绍
二、普洱茶产业的市场分析
三、云南普洱茶标准升级为国家标准
四、普洱茶规范发展情况
五、2016年普洱茶市场分析
六、中国普洱茶走向世界面临诸多挑战
第8章 茶叶区域市场情况分析
第一节 云南省
一、2015年云南省茶叶产业发展现状分析
二、2016年云南省茶叶产业发展呈现增长态势
三、2016年云南强化茶叶新产品开发和深加工
四、2016年云南茶叶跨越发展 欲进军高端市场
五、2016年云南茶业国际化路径探索
六、2016年云南茶叶生产情况 七、2016年云南茶叶发展分析 第二节 贵州省 一、" 十三五" 贵州茶叶产业发展回顾 二、贵州茶叶销售的关键要素 三、贵州茶叶品牌策划与发展分析 四、2016年贵州茶产业再上新台阶 五、2016年贵州加强茶叶监管确保茶产业健康发展 六、2016年贵州将建茶叶标准体系 七、2016年贵州省农委五大举措加快推动全省茶产业发展 八、" 十三五" 贵州茶产业发展展望 第三节 四川省 一、四川茶叶发展的现状 二、四川茶叶发展的优势 三、四川茶叶发展存在的主要问题 四、四川茶叶发展的建议 五、2016年四川茶叶产业：加快发展势头强劲 六、2016年四川建设现代茶叶产业基地 七、2016年四川茶叶出口情况 八、2016年四川力争茶叶产值 第四节 福建省 一、2016年福建茶叶年产量情况 二、2016年福建茶叶出口形势 三、2016年福建拟建茶叶质量可追溯制度 四、福建从茶叶资源大省向茶叶产业强省转变 五、2016年福建省茶叶营销额预测 第五节 浙江省 一、浙江省茶叶产业协会发布2016年计划 二、2016年浙江省茶叶出口 三、2016年新昌茶业发展打造中国最大茶叶交易市场 四、浙江茶叶产业化经营发展的因素及策略 第六节 湖南省 一、湖南省茶业现状分析 二、2016年湖南省茶叶出口升至全国第二 三、2016年湖南开发高端黑茶 打造茶叶强省 四、促进湖南省茶叶产业发展对策和建议 第七节 山东省 一、山东省茶叶生产现状 二、山东省茶叶生产中存在的主要问题 三、山东省茶产业发展之对策 四、2016年山东有机茶抢占高端茶叶市场 第八节 安徽省 一、2016年安徽省大力支持茶叶产业发展 三、2016年安徽省茶叶出口情况
四、" 十三五" 安徽省茶叶发展展望
第三部分 消费市场及营销策略
第9章 中国茶叶消费市场分析
第一节 我国茶叶消费分析
一、我国茶叶市场的多元化消费分析
二、我国茶叶消费市场发展方向
三、茶叶的消费者心态透析
第二节2013-2016年我国茶叶消费的变化
一、茶叶消费迎来品牌时代
二、我国茶叶消费" 口味" 发生变化
三、中国茶叶消费的方式正日趋多元化
四、人们买茶已从看价格转为看品质
五、2015中国茶叶调查报告
第三节 茶叶消费者调查研究
一、调查说明
二、您平时喝什么品种茶叶
三、您泡（喝）茶频率
四、您通常在哪里喝茶
五、您懂得鉴别茶叶的质量、档次吗
六、您平常泡（喝）茶的茶叶来源
七、您泡茶原因为何
八、您平常是否有购买茶叶习惯
九、您平均多久购买茶叶
十、您每次买多少茶叶
十一、您可接受的茶叶价格每斤在多少钱
十二、您买茶叶时主要考虑哪些因素
十三、您通常在哪里买茶叶
十四、您的茶叶相关资讯来源
第四节 茶叶市场消费趋势分析
一、茶叶市场发展规律及一般特点
二、发展优质绿茶最有重大战略意义
三、袋泡茶及茶叶精深加工将成为茶业新的经济增长点
第10章 我国茶叶营销及策略分析
第一节 茶业企业打造区域品牌的策略
一、研究市场且找准定位
二、建立多家连锁店并实现无缝化覆盖
三、大力宣传品牌
四、要注重提升品牌的美誉度和忠诚度
五、中国茶叶奢侈化需从标准制定开始
第二节 打造我国出口茶品牌的战略
一、我国茶叶品牌急需要战略规划
二、我国出口茶品牌存在的现实问题
三、实施茶叶出口商标战略的企业优劣势分析
四、实现茶叶品牌的战略
五、制定和实施品牌战略规划的要点
第三节 茶叶新营销策略分析
一、抛弃陈腐的茶叶经营观念
二、进行市场调研找出选择的方向
三、仔细进行筛选和细化
四、分析自身的能力和资源匹配度
五、分析竞争对手的产品力位置和优势
六、确定企业产品竞争力的建立模型
七、进行市场验证
第四部分 行业竞争格局及企业分析
第11章 茶叶行业竞争格局分析
第一节 茶叶行业竞争结构分析
一、行业内现有企业的竞争
二、新进入者的威胁
三、替代品的威胁
四、供应商的讨价还价能力
五、购买者的讨价还价能力
第二节 中国茶叶产业竞争力的SWOT 分析
一、优势
二、劣势
三、机遇
四、威胁
第三节 中国茶叶产业国际竞争力分析
一、国际市场占有率
二、显示比较优势指数
三、贸易竞争力指数
第四节2016年茶叶产业竞争格局
一、中国茶叶与外国茶叶竞争现状
二、中国茶叶市场遭洋茶挑战
三、2016年度中国茶叶行业百强企业名单
四、2016年茶叶产业竞争形势
五、2016年出口形势及竞争分析
第12章 茶叶企业竞争策略分析
第一节 领先者市场竞争策略
一、维护高质量形象
二、扩大市场需求总量
三、保护市场份额
四、扩大市场份额
第二节 挑战者市场竞争策略
一、正面进攻
二、侧翼攻击
三、包围进攻
四、迂回攻击
五、游击战
第三节 提高我国茶叶国际市场竞争力的策略
一、中国茶叶国际市场竞争力现状
二、提高我国茶叶国际市场竞争力策略分析
三、微波加工技术可有效提高茶叶的市场竞争力
第四节 我国绿茶出口竞争战略思考
一、以质取胜战略
二、品牌战略
三、创新战略
第13章 主要茶叶企业竞争分析
第一节 中国茶叶股份有限公司
一、公司概况
二、公司茶叶品牌
三、公司发展战略
第二节 浙江省茶叶集团有限公司
一、公司概况
二、2016年公司动态
三、公司被评定为中国茶叶企业信用等级AAA 级企业
第三节 湖南省茶业有限公司
一、公司概况
二、2016年公司跃居中国茶叶行业百强企业第二
第四节 安徽茶叶进出口有限公司
一、公司概况
二、公司品牌建设的主要举措
三、公司产品介绍
第五节 上海天坛国际贸易有限公司
一、公司概况
二、公司茶叶品牌介绍
第六节 云南下关沱茶（集团）股份有限公司
一、公司概况
二、2016年公司动态
第七节 昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司
一、公司概况
二、公司产品介绍
第五部分 行业发展趋势及预测
第14章 2017-2023年茶叶行业发展趋势分析
第一节 2017-2023年中国茶叶企业的扩张趋势分析
一、中国茶叶企业要进行转型
二、中国茶叶企业要做好的升级
第二节 2017-2023年中国茶叶市场发展趋势
一、2016年茶叶市场发展趋势预测
二、红茶受到消费者的追捧，走势较好，绿茶逐渐增长，普洱回归尚需时日
三、由于受金融危机影响，企业团购受到一定程度的影响
四、茶叶销售向品牌企业集中的速度加快
五、茶叶销售方式和渠道正在发生变化。品牌专卖店将成为重要的形式
六、茶叶消费多样，消费人群呈年轻化倾向
七、茶叶消费的地域性正在被逐渐打破
八、2015茶文化营销仍然是主要的营销手段
九、国内国外不同的检测标准，将促使人们对茶叶的质量要求越来越高
十、大量川茶将成为江浙名牌茶叶的原料
第15章 2017-2023年茶叶行业发展预测
第一节 2017-2023年中国茶叶市场发展动向
一、茶叶消费多样化趋势
二、国内外市场的质量安全门槛越来越高
三、海峡两岸茶业交流日益红火
四、普洱茶发展尚需努力培育市场
五、市场倾向名优茶
六、突出特色茶文化及营销制胜
七、科技创新、产业化生产及提高茶叶附加值
八、2016年中国茶叶产销预计
九、" 十三五" 期间我国茶叶生产要控面积提效益
十、2016年我国茶叶出口稳居全球第一
第二节 2017-2023年世界茶叶产业发展预测
一、2016年全球绿茶、红茶出口趋势
二、2020年世界红茶产量预测
三、2020年世界绿茶产量预测
四、2020年世界红茶的出口量预测
五、2020年世界绿茶的出口量预测
第六部分 行业投资环境与机会
第16章 2017-2023年茶叶行业投资环境分析
第一节 经济环境分析
一、2016年宏观经济运行指标分析
二、2016年国内宏观经济走势分析
三、2017-2023年中国经济发展预测
第二节 政策环境分析
一、《出口茶叶质量安全控制规范》的实施
二、质量新标准茶叶出口的应对策略
三、中国出口茶叶质量安全规范
四、全国茶叶重点区域发展规划
第三节 社会环境分析
一、全国人口数及其构成
二、2016年全国居民收入情况分析
三、2016年消费者信心指数
第17章 2017-2023年茶叶行业投资机会与风险
第一节 中国茶叶市场投资机会
第二节 茶产业在发展过程中存在的问题
一、产业化水平低
二、对茶业投入少
三、尚未形成真正的优势品牌
四、出口市场单一
第三节 茶产业的风险因素分析
一、经营风险
二、行业风险
三、市场风险
四、政策性风险
第七部分 行业发展战略探讨
第18章 2017-2023年茶叶行业发展战略研究
第一节 2017-2023年我国茶叶企业发展策略
一、坚守核心文化，聚焦战略主业
二、构建优质渠道，确保分销效能
三、整合优质资源，创造明星产品
四、提升经营能力，善用人才资源
五、采取有效措施，战胜全球挑战
第二节 博研咨询： 茶叶行业发展战略研究
一、确定茶企发展战略
二、提高茶企领导者能力
三、强化茶企核心能力
四、完善茶企组织建设
五、弘杨茶企文化
图表目录（部分）
图表：2015年全球茶叶总生产量
图表：2015年全球茶叶总出口量
图表：2013全球茶叶总进口量
图表：2016年国际茶叶（中级）现货周度价格行情
图表：2016年国际茶叶（高级）现货周度价格行情
图表：2016年国际茶叶（特级）现货周度价格行情
图表：2016年国际茶叶（高中级）现货周度价格行情
图表：2003-2012年尼日利亚全国茶叶总产量
图表：2016年中国精制茶加工业产成品（千元）
图表：2016年中国精制茶加工业主营业务收入（千元）
图表：2016年中国精制茶加工业销售产值（千元）
图表：2016年中国精制茶加工业资产总计（千元）
图表：2016年中国精制茶加工业负债合计（千元）
图表：2016年中国精制茶加工业企业单位数（个） 图表：2016年中国精制茶加工业全部从业人员平均人数（个） 图表：2016年中国精制茶加工业累计利润总额（千元） 图表：2016年中国精制茶加工业累计利润总额比上年同期增长（%） 图表：2016年中国精制茶加工业累计亏损单位数（个） 图表：2016年中国精制茶加工业亏损企业累计亏损总额（千元） 图表：2016年中国精制茶加工业国有企业主要经济指标 图表：2016年中国精制茶加工业集体企业主要经济指标 图表：2016年中国精制茶加工业股份合作企业主要经济指标 图表：2016年中国精制茶加工业股份制企业主要经济指标 图表：2016年中国精制茶加工业私营企业主要经济指标 图表：2016年中国精制茶加工业外商和港澳台投资企业主要经济指标 图表：2016年中国精制茶加工业其它经济类型企业主要经济指标 图表：2016年中国精制茶加工业全部经济类型企业主要经济指标 图表：2016年1-12月全国及各省市精制茶产量及增长率统计 图表：2016年全国及各省市精制茶产量及增长率统计 图表：台湾部份发酵茶的类别 图表：台湾乌龙茶类制造流程 图表：2016年度中国茶叶行业百强企业名单 图表：中国、印度、斯里兰卡、印尼与肯尼亚茶叶出口量对比 图表：中国、印度、斯里兰卡、印尼与肯尼亚茶叶出口金额对比 图表：2016年与2016年国内生产总值同比增长速度对比（季度同比） 图表：2004-2016年全国粮食总产量及其增长速度对比 图表：2016年与2016年全国规模以上工业增加值增速（月度同比） 图表：2016年全国固定资产投资（不含农户）同比增速 图表：2016年全国房地产开发投资同比增速 图表：2016年全国社会消费品零售总额增速（月度同比） 图表：2016年全国社会消费品零售总额增速（月度同比） 图表：2016年全国广义货币（M2）增速 图表：2016年全国居民消费价格同比上涨情况 图表：2016年全国工业生产者出厂价格同比上涨情况 图表：2016年全国城镇居民人均可支配收入实际增长速度 图表：2016年全国农村居民人均可支配收入实际增长速度 图表：2011-2016年全国人口及其自然增长率变化情况 图表：2011-2016年我国季度GDP 增长率 图表：2008-2016年我国三产业增加值季度增长率 图表：2009-2016年我国工业增加值走势图 图表：2008-2016年固定资产投资走势图 图表：2009-2016年东、中、西部地区固定资产投资走势图 图表：2008-2016年我国社会消费品零售总额走势图 图表：2008-2016年我国社会消费品零售总额构成走势图 图表：2009-2016年我国CPI 、PPI 运行趋势 图表：2010年-2016年企业商品价格指数走势 图表：2009-2016年月度进出口走势图
图表：2008-2016年我国货币供应量
图表：2008-2016年我国存贷款同比增速走势图
图表：2008-2016年我国月度新增贷款量
图表：2008-2016年我国外汇储备
图表：2016年人口数及其构成
图表：2016年全国城镇居民人均可支配收入实际增长速度
图表：2016年全国农村居民人均可支配收入实际增长速度
略..........................
了解《2017-2023年中国茶叶市场现状调研分析及发展前景报告》
报告编号：540614
第四篇：市场调查报告
一、调查方案
（一）调查目的：通过了解大学生手机使用情况，为手机销售商和手机制造商提供参考，同时为大学生对手机消费市场的开发提供一定的参考。
（二）调查对象：在校生
（三）调查程序：
1．设计调查问卷，明确调查方向和内容；
2．进行网络聊天调查。随机和各大学的学生相互聊天并让他们填写调查表；
3．根据回收网络问卷进行分析，具体内容如下：
（1）根据样本的购买场所、价格及牌子、月消费分布状况的均值、方差等分布的数字特征，推断大学生总体手机月消费分布的相应参数；
（2）根据各个同学对手机功能的不同要求，对手机市场进行分析；
二、问卷设计
根据以上整理的数据，我进行数据分析，得出结论：学生手机市场是个很广阔的具有巨大发展潜力的市场。
（一）根据学生手机市场份额分析
根据调查显示，在学生市场份额排名靠前的品牌中，学生市场份额偏高的品牌有诺基亚36%、摩托罗拉18%、三星25%等，这几个品牌无一例外都是主要以低端机冲击市场，目前国产品牌在学生市场中认可度也在不断提高。
（二）学生消费群的普遍特点
作为学生我对这个群体做了一些了解，对于我们共同的特点进行分析，得出手机市场应该针对不同学生群体开发产品或进行针对性的营销手段，才能够抢占市场。下面我们就来对学生群体的特点来进行分析：
1. 学生消费群的普遍特点：
1) 没有经济收入；
2) 追逐时尚、崇尚个性化的独特风格和注重个性张扬；
4) 学生基本以集体生活为主，相互间信息交流很快易受同学、朋友的影响。
5) 品牌意识强烈，喜爱名牌产品。
第五篇：茶叶的实习报告
我在XX农业服务中心实习期间，负责某省茶叶的销售，茶馆经营的市场调查，了解茶叶、茶馆的现状，以便为茶叶的生产、经营提供咨询服务。
首先被介绍到其相关联茶叶公司进行为期一个半月的市场调研。在该公司参与茶叶的选购、零售、茶馆的日常经营活动。
某地的茶叶批发基本上在高桥大市场的茶叶城，其中有不少专卖店，如西湖龙井、碧螺春等。虽然茶叶只分为不多的等级，但由于制作工艺的差异，每一等级内又有几个不同的价。以龙井为例（西湖龙井茶叶，产于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中，因龙井泉和龙井寺而得名）它的外形扁平光滑，形似莲心、雀舌，色泽翠绿略黄；叶底均匀，一旗一枪，交错相映，栩栩如生，煞是赏心悦目。龙井茶炒制工艺精湛，全系手工完成；采摘的茶叶极为细嫩，全部采用嫩芽制成的龙井茶，称为“莲心”，采一芽一叶炒制儿成者，称为“旗枪”，喻其叶为旗，芽为枪。采一芽二叶初展炒制儿成者，刑如雀舌，固称为“雀舌”。一般每公斤特级龙井茶约2～8万个茶芽。鉴定茶叶主要看茶型、茶香、色泽。尤其区分不同级别时，其色其香更为重要，炒制精妙的茶叶应是保持茶叶之清脆，本是清嫩的茶叶一经炒制变得乌黑，便算是下级品。赏茶是一门学问，也是一门艺术，我只是初学，只略知一二。
茶叶城的货源多为可靠，要不不会在那立足那么久，其中店铺林立，应有尽有，除各地茗茶外，还有茶具，茶罐。茶具店以卖宜兴紫砂壶类销路最佳，紫砂壶档次多，价格差异大，有贵至成千，也有几十元一个的，不过紫砂壶不论好坏，都有泡茶不走味的特点，差别
在于其制作工艺粗糙程度不同，进而影响对茶香的吸收程度，好的茶壶，较少吸收茶香，前后两次冲泡的香味不容易混得过多。
批发茶叶后，零售价多有差异，这得看零售地域。市区，郊区由于消费水平，房租不同，成本自然不同。处于不同地域得零售店可以根据不同成本适当调整售价。不过其中有一点，对规模不大的茶店而言，散茶比袋装茶的利润空间更大，对顾客而言，顾客可以直接看到茶叶的色泽，形状，还可以闻其香，相比袋装茶而言，袋装茶多数看不到其质量，更不用说闻其香了，这可谓是“双赢”――零售商的利在于可以取得袋装工人创造的部分价值，另一部分则让利于消费者。当然不可避免有些消费者更偏好于袋装茶，于是一定的袋装茶是必要的，特别是一些袋装泡茶（如红茶）便于冲泡，也是比较受欢迎的。
说到茶馆不可不提及茶道和茶品，正所谓“种茶是一门科学，制茶是一门技术，喝茶是一门艺术，而且是一门学问。”中国茶文化由来已久，茶馆便是其最佳展现之地，茶艺十六道的首道是精器妙用，泡制功夫茶（如乌龙茶）数用紫砂壶为妙。当然紫砂壶仅适用于泡耐泡茶，多数绿茶（如西湖龙井）则不适用，可改用盖碗，活用玻璃杯。现在玻璃杯用得很普遍，源于玻璃得透明，可以看到茶叶冲泡后婀娜多姿的形态，观其形色品其香。泡茶的基本程序是洁器――温杯（壶）――投茶――冲泡――分茶――品茗。冲泡时极为讲究，应高冲，用水流冲击茶叶，使其泛出茶香，并利用手腕的力量，将水壶由上向下反复提三次，这一动作称为“凤凰三点头”。其作用，一是让杯中的茶叶在水的冲击下上下翻滚，促使茶叶的有效成分迅速渗出；二十也是对客人表示敬意，三点头象征着谦逊，真诚，就像行鞠躬礼。投茶的方式有：上投，下投，中投。古有言投茶应有序，即：春秋中投，夏上投，冬下投。分茶汤时有两个成语：关公巡城、韩信点兵，关公巡城是指循环斟茶，茶壶似巡城之关羽。此番目的是为使杯中茶汤浓淡一致，且低斟是为了不使香气过多散失。韩信点兵：巡城至茶汤将尽时，将壶中所余斟于每一杯中，这些是全壶茶汤中的精华，应
一点一滴平均分注，因而戏称韩信点兵。另外冲泡时还有刮沫一个环节，即茶道中的春面扶风：用茶盖刮去壶口的泡沫，盖上壶盖，冲去壶顶的泡沫。淋壶可以冲淋壶盖和壶身，但是不可冲到气孔上，否则水易冲入壶中。淋壶的目的一是为了清洗，二是为了使壶内外皆热，以利于茶香的发挥。
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