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前言:
包装是现代商品生产和营销最重要的环节之一,包装的优劣直接关系到商品在市场流通中的价值。最初的商品包装主要是为了方便顾客携带,随着市场经济的发展人们开始认识到,商品包装作为一种视觉传达工具,决不是一种可有可无的东西,而是商品的脸面。当前,包装已经成为商品生产厂家和经销商一种最直接的竞销手段,是商品向顾客的自我展现,已经成为消费者判断商品质量优劣的先决条件。随着我国入世的不断深入,商品包装的必要性和重要性日渐突现,人们不断深刻体验到:在经济全球化的今天,只有精美的商品包装和优质的商品才能受到广大消费者的关注和青睐,才能在激烈的市场竞争中稳操胜券。
调研分析:
(一)现状分析
1、产品特性
方便速食品,干制品,以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条
口感好、食用方便、价格低、易于贮存
2、产品历史
中国传统食品 ,人们喜爱的主要面食之一。
中国人喜欢吃面食,尤其在北方,方便面、挂面等大行其道。新的研究表明,远在唐代,中国人就已经在食用这种“快餐”。专门从事敦煌饮食研究的高启安博士说:“检阅敦煌文献发现,远在唐代就出现了挂面,当时叫做‘须面’。”
过去,学术界一直认为成书于元代的《饮膳正要》所记的“挂面”,是中国有关挂面的最早记载。而在敦煌文书中不止一次出现“须面“,并被装入礼盒送人。如当时敦煌的一户人家将“须面”用作了婚俗中的聘礼。今日中国仍有地方将挂面称作“龙须面”。
3、市场前景 近几年来,我国挂面产业获得了快速发展,企业规模越来越大,产品档次和利润水平不断提高。
4、产品分类
按对象分:成人面条和婴儿面条
按品类分:普通挂面、花色挂面、手工挂面
按辅料的品种分:鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面
发展的格局:主食型、风味型、营养型、保健型等
5、包装设计
材料分析:
现有产品包装分析:
塑料简易包装,存取方便但无设计感
以圆柱体状,没有设计感,造型单一,容易滚动。 开袋使用,开袋后不方便贮存,易虫蛀受潮
融入民族特色
造型:礼品盒形式 、材质:纸质塑料 、软包材料不能更好保护面条、设计较有民族风味和传统地方特色,融入文化内涵
造型:圆柱造型 、材质:塑料色彩体现原材 、硬质罐装内部塑料袋保护面条卫生罐装方便贮存和使用
造型:棱柱造型 、材质:纸质 、打开方式设计巧妙,方便取出,使用方式卫生方便
纽约面条,非常有名和令人印象深刻的设计,只要在盒子底部推动意大利面条,即会出现摩天大楼的形状。
包装与产品趣味结合 方体纸质包装 、可以竖直放置 、方便存取
(二)发展分析
1.个性张扬:只有不断创新才能设计出具有鲜明个性和超凡品位的商品来。创新是设计 的生命,也是设计的根本。
2.多元结合:多元的组合既有科学理性的严谨,又有艺术的浪漫;既有西方文化的精华,又凝聚传统文化的博大,是民族的需要,又是时代的需求,也是未来设计的方向。
3.品味提升:随着社会生产力不断智能化,随着生产社会化日益冲出国界向全球化发展, 随着人类生活水平不断的提高,人们对商品的包装品位要求越来越高。
4.绿色包装:设计同类产品包装尽量用到同一材料,便于回收.充分考虑材.料的 再生利用.考虑材料包装的降解性.利用不同可利用材料做包装设计.提倡绿色包装,创造可持续性的生态.人性化包装空间,将成为设计主流.
5.功效设计。 ①防护性能设计,防潮、防霉、防蛀、防震、防漏、防碎、防挤压等。 ②方便性能设计,包括要方便商店
陈列,销售;方便顾客携带、使用等。 ③推销性能设计,即无需销售人员的介绍或示范,顾客只凭包装画面文图的“自我介绍”就可以了解商品,从而决定购买
(三)方案设计方向
1、包装结构:
内外两层包装,内层分量小包装,防潮保护,外包装集散
2、包装材料:
纸质
自然材料
薄膜材料(体积小、轻便、可供真空)
3、结合面食文化传统
磨面的文化:石磨磨面、水车磨面
多样的做面方法:蒸、煮、烩、炸
4、融入中国传统元素
调查问卷统计结果
一.选择题
参加问卷共计200人,其中男生60%(120人)女生40%(80人)。
1.问题:你认为学生吃早餐的重要性
A.很重要(40%)B.一般(50%)C.不重要(10%)
2.问题:你是否每天到学校食堂就餐
A.是(23.53%)B.从不(15.96%)C.有时(60.48)
3问题:你认为学校食堂饭菜是否可口
A.较好(20%)B.一般(40%)C.较差(40%)
4.问题:你认为学校食堂饭菜是否卫生
A.很好(23.33%)B.一般(53.45%)C.较差(23.22%)
5.问题:食堂卫生是否经常打扫
A.是(70%)B否(30%).
6.问题:你认为影响你吃早餐的原因
A.食堂不卫生(30.12%) B.食堂过于拥挤(25.16%)C.其他(44.72%)
7.问题:学校食堂饭菜价格是否合理
A.较合理(34.11%)B.一般(42.22%)C.不合理(23.67%)
8问题:食堂餐具是否经过多次清洗
A.是(60%)B.否(40%)
9.问题:学校是否用消餐具
A.使用(10%)B.不知道(70%)C.没用(20%)
10.问题:食堂工作人员是否讲究个人卫生
A.讲究(43%)B.一般(52%)C.不讲究(2%)
二.简答题
1你认为学校食堂如何改善?
答:学校应建立以校长为组长,分管体育、卫生的副校长为副组长,政教主任、校医(卫生管理员)、班主任、食堂工作人员、学生会干部代表为成员的食品安全领导机构,落实食品安全工作责任制,做到领导到位、监管到位。
建立完善、科学的食堂食品安全管理工作制度,特别是要建立与制度相对应的各项考核、奖惩细则,确保制度的实施和管理的实效。
加强学校食堂内部管理。在涉及食堂食品卫生、安全方面的工作,学校必须主动介入,有专人认真参与管理,特别是在采购、储存、加工、制作等环节必须按工艺流程管理到位,2你认为怎样做才能有利于饮食健康?
答:提高从业人员素质,有效促进整体服务水平。从业人员必须经过健康体检,并对其进行严格的卫生常识。正确指导饮食的合理配制,保证学生成长发育的需要。鄙弃“不干不净,吃了不得病”的传统习俗,培养卫生、科学、健康、安全的膳食习惯和自我保护意识。营造学校饮食卫生的良好氛围,优化学校育人环境。
尊敬的XX领导:
调查目的:体察民情,了解人们的社会生活情况,关注民众身体情况。
调查形式:通过走访各大小超市,对个超市的部分商品仔细调查。上网查找相关资料。
调查时间:20xx-01-10――20xx-01-12
调查地点:常德市个大小超市(家润多、沃尔玛)
调查人:柳诗颖
前言
很高兴自己能有这次社会实践的机会,通过这样的实践,我真正学习到了社会经验,它为我积累了一笔宝贵的人生财富,它为我今后步入社会打下了牢实的根基。 大学是一个教育我、培养我、磨练我的圣地,我为我能在此生活而倍感荣幸。社会是一个很好的锻炼基地,能将学校学的知识联系于社会。实践是学生接触社会,了解社会,服务社会,运用所学知识实践自我的最好途径。亲身实践,而不是闭门造车。实现了从理论到实践再到理论的飞跃。增强了认识问题,分析问题,解决问题的能力。为认识社会,了解社会,步入社会打下了良好的基础。
“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”在短暂的实践过程中,我深深的感觉到自己动手收获劳动成果的乐趣。在实践中成才,在调查中成长,并有效的对关系到自己切身利益的事进行调查,体现大学生的自身价值。今后的工作中,是在过去社会实践活动经验的基础上,不断拓展社会实践活动范围,挖掘实践活动培养人才的潜力,坚持社会实践与了解国情,服务社会相结合,为国家与社会的全面发展出谋划策。坚持社会实践与专业特点相结合,为地方经济的发展贡献力量为社会创造了新的财富。
一、调查数据
这个寒假我走访了常德部分的大小超市,在各个大小超市做一名小小调查员。一共做了三天的社会实践调查。下面是我在这三天内所做的调查数据。
二、数据分析
从以上数据中可以看出,超市里面的食品也不都是安全的,大家应该谨慎选择食品。根据数据可以看出腌制类食品最是不安全了,研制类食品在腌制的过程中,维生素C被大量破坏,大量吃腌制类食品会导致人体维生素C的缺乏。长期实用腌制类食品容易引起各种疾病。腌制的酸菜中含有较多的草酸和钙,食用后会被大量吸收,在肠道内形成草酸钙不易被排出体外,草酸钙会结晶沉积在泌尿系统,形成结石。
腌菜如腌制不好,会直接产生致癌物质亚硝酸胺。此外,腌制类食品中的硝酸盐和亚硝酸盐,可与肉中的二级胺合成亚硝酸胺,导致胃癌。香肠、腌制火腿为了发色、增香、防腐等需要,人为加入亚硝酸盐,也增加了产生亚硝酸胺的可能性,所以要控制摄取。
三、安全购买食品的注意事项
1、注意看经营者是否有营业执照,其主体资格是否合法。
2、注意看食品包装标识是否齐全,注意食品外包装是否标明商品名称,配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。
3、注意看食品的生产日期或失效日期,注意食品是否超过保质期。
4、看产品标签,注意区分认证标志。
5、看食品的色泽,不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。
6、看散装食品经营者的卫生状况,注意有无健康证,卫生合格证等相关证照,有无防蝇防尘设施。
7、看食品价格,注意同类同种食品的市场比价,理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。
8、购买肉制品、腌蜡制品最好到规范的市场、“放心店”购买,慎购游商(无固定营业场所、推车销售)销售的食品。
9、妥善保管好购物凭据及相关依据,以便发生消费争议时能够提供维权依据.
四、食品安全标准内容
(一)食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;
(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量;
(三)专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求;
(四)对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求;
(五)食品生产经营过程的卫生要求;
(六)与食品安全有关的质量要求;
(七)食品检验方法与规程;
(八)其他需要制定为食品安全标准的内容。
结束语
在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的调查让我认识更多的人。如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。在社会中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定。通过社会实践,让我们大学生提前了解社会,也懂得了许多做人的道理,为将来真正走上社会提供宝贵的经验和阅历,也为将来从事任何工作打下良好的基础。同时也使我更清楚地认识到自己的不足和缺点,所以我要在今后的学习和生活中严格要求自己,提高自己的素质,在此感谢在暑期社会实践中帮助过我的叔叔阿姨们,谢谢他们提供给我了暑期实践的机会。
特此报告
XX
XXXX年XX月XX日
一、社会实践活动的背景
生态环保,从字面上看应该是生态环境保护,但它还包括许多层面上的意义。 它包括水资源保护、垃圾处理、环境污染、气候异常、资源开发等方面,而这次调查是以垃圾处理为主进行的调查。
垃圾处理专指日常生活或者为日常生活提供服务的活动所产生的固体废弃物以及法律法规所规定的视为生活垃圾的固体废物的处理,包括生活垃圾的源头减量、清扫、分类收集、储存、运输、处理、处置及相关管理活动。
处理的目的是减少垃圾产量,使垃圾的“质”(成分与特性)与“量”更适于后续处理货最终处置的要求。垃圾处理遵循减量化、无害化、资源化、节约资金、节约土地和居民满意等准则,因地制宜,综合处理,逐级减量。
近些年来,国内大力支持环保工作,退耕还林还草、治理水污染、治理水土流失等等,作为祖国的一份子,应当为祖国生态环保事业献出一份力,因而,此次调查是以对小区周边垃圾分类及处理和居民对生活垃圾的处理为主要内容,并从中总结出社会对生态环境保护的态度及行动。
二、社会实践活动的具体过程及小结
为了此次调查,我们在小区附近进行随机调查和实地考察。
(一) 调查小区附近垃圾箱分类
我们于2月16日早8点在小区门前集合,并决定与下午4点结束。 我们先确定小区附近垃圾箱的位置及数量,然后开始调查,在小区附近共有二十余箱,均有各自所应放入的垃圾种类标志,但垃圾箱表面有些脏乱,并且有些垃圾未经分类而被丢入箱中,甚至有些垃圾只是堆放在垃圾箱旁,很不卫生且对小区形象有所影响。
在此次实地调查中,我们有了一些感悟,小区周边虽说有足够的垃圾箱也做到了标识垃圾分类的工作,但效果不佳,且疏忽管理,导致垃圾到处放置,卫生不佳。
(二)对小区居委会采访
对于垃圾箱管理不佳的情况,我们决定在2月17日9点对居委会进行采访,并事先准备好采访的问题,具体过程如下:
采访者:“麻烦打扰一下,我们想对小区周边的垃圾箱的处理工作及小区生活垃圾分类处理的宣传工作进行采访调查,首先想请问一下,对于小区生活垃圾的分类存放是否进行宣传及指导?”
居委会工作人员:“小区生活垃圾的分类存放我们有做过宣传工作,并且也在宣传栏中张贴了如何进行垃圾分类及如何存放垃圾的宣传单。”
采访者:“那么再请问一下,居委会对垃圾箱的管理工作是否严格执行?对垃圾未经分类而被丢弃的情况有何看法?”
居委会工作人员:“垃圾分类我们已经进行了宣传,对于居民未经分类而丢弃垃圾的事,我们也是力不从心,进行了多次宣传,但还是有些居民我行我素,按照自己的意愿随意丢弃未经分类的垃圾,我们也没有办法,只能全靠大家的自觉性。对于垃圾箱的管理工作,我们都以标示了垃圾箱的种类,并每月查看垃圾箱的是否损坏,并且也清理垃圾箱周边的垃圾,但是,总是有随意丢弃垃圾的人,将垃圾堆放在垃圾箱旁,我们也没办法。”
采访者:“谢谢您的合作,不打扰您的工作,再见。”
对于此次采访,我们得出居委会对垃圾处理的工作并没有做到最好,虽然做了宣传工作,但也要为居民树立一个榜样,亲自实践,让将垃圾分类处理的观念深入居民心中,不能老是说没有办法,应该积极地去找出解决问题的办法才行,否者进行再多的宣传活动,其作用也是不理想的,并且对垃圾箱的处理工作要不断加大,加强卫生处理工作及保护工作,只要居委会的工作能做得好,相信居民们也会感受到居委会的认真态度,对居委会的工作成果也会有所爱惜,才能让小区变得更好。
(三)对小区居民进行随机采访
对于居委会所说的,居民的自觉性不强的问题,我们决定与2月18日早6点在小区附近的进行随机采访调查小区居民是否做到垃圾分类。我们分别先择了不同年龄段的居民进行随机采访。
采访者:“您好,我想请问一下,对于生活垃圾的处理,是否做到了垃圾分类?”
1、 老年人
一位路过的爷爷:“现在不是宣传垃圾分类处理么,我们家每天都把垃圾分类存放,像什么废旧电池什么的,都不随便扔,孩子说那个对土地污染大,不能随便扔。”
一位扔垃圾的奶奶回答说:“当然有啦,电视上不是说垃圾要分类嘛,哪些垃圾可以回收利用,哪些垃圾有污染,还是知道的。”
其他老年人基本都有做到垃圾分类。
2、 成年人
他们的回答不一,有的人拒绝回答,但总体上来说,大多数被采访的成年人都做到了垃圾分类。
3、 青年人
我们对这一年龄的人并没有进行当面采访,而是对其行为进行观察,观察的结果如下:
据我们观察,青年人对垃圾分类并没有做得很好,有些不管是何种垃圾而随意丢弃,并且有的还直接扔在垃圾箱旁而不是箱内,但也不是所有的人都这样,也有的人能自觉对垃圾进行分类,并且主动把垃圾箱旁的垃圾放入箱中。
三个年龄段的人有着不同的思想观念,但尤其是青年人,他们的思想观念又是各不相同,即使是在同一年龄,但对于年龄大的人来说,他们对于国家宣传的垃圾分类是很支持的,而青年人,可能是因时代的不同,与年长的人的思想上有着极大的差异,他们对事情的处理不想年长的人那么稳重,但也有不一样的,有些青年人他们思想处于二者之间,即稳重有新颖,所以对垃圾分类的看法不同,做法也不同。然而总的来说,青年人影响老年人和成年人学习,支持国家宣传的
内容,并以自己的实际行动来说明。
三、社会实践活动总结
通过这几日的走访调查,我对垃圾分类有了更好的认识,我认为垃圾分类不是小事,应当从我做起。所以对于进一步做好垃圾分类,我提出以下几点意见。
(一)宣传和法律:宣传和法律规范是使垃圾分类得以贯彻实施的两个重要方面,同时法律规范也需要充分的宣传才能被市民所认识。所以,作好充分有效的宣传是使诸如垃圾减量、垃圾分类、有害垃圾的回收以及环卫设施的选址等工作得以实施的保证。 宣传的方法有(1)直接与市民对话。通过学校、社团、企业、电话或家访对市民进行演讲、咨询和宣传。
(2)通过印刷品、宣传栏、报纸、电台、电视台和网络进行宣传。对企事业单位可以通过分类法和提高不可回收垃圾的处理费的办法使垃圾量减少。
(3)组织参观。在市民看了垃圾处理的方法和设备后有利于形成正确的观念。小孩是非常重要的宣传对象,因为通过小孩可以影响其父母,同时他们也要长大。
(二)合理的经济补贴:由于高回收价值的废弃物绝大部分由拾荒者收集并经个体收买点实现回收,环卫行业应以低回收价值废弃物回收为主。而低回收价值废弃物的回收不可能产生很大的经济效益,其主要成果是垃圾减量和对资源的保护。以广州市为例,广州市每天产生垃圾7000t左右,可回收垃圾占30%即20xxt,如不实施分类回收,每天需填埋或焚烧掉20xxt可利用资源。填埋费用按80元/t计算,焚烧费用按250元/t计算,则每天需浪费掉16万元填埋费用或50万元焚烧费用。实施分类回收可节约大量的垃圾处理资金,同时又实现了资源的良性循环。因此,对分类回收企业给予等同或高于焚烧费用的补贴是值得并很有意义的。也只有这样,才会有更多的社会力量介入废弃物回收领域。
(三)方便居民:低回收价值的废弃物主要是碎玻璃、碎金属、碎纸张和塑料薄膜等,回收难度大,必须给居民提供尽可能的方便,如配置标志明确的专用器具、定期上门回收等。同时还要有相应的奖惩措施。
在推行垃圾分类回收工作初期,效果肯定不会很理想,我们需要改变自己的一些生活习惯。垃圾分类回收是一个任重而道远的工程,只要不断进步,便证明我们在走向成功。
20xx年3月16日至3月26日,本人就东北地区卫浴建材市场进行了初步调查,主要走访了沈阳和长春两个地区,集中就目前休闲及整体卫浴品牌在市场终端的销售情况以及东北地区卫浴建材市场的基本状况进行了市场调查。调查的主要目的是为了分析东北地区卫浴建材市场的整体情况,为下一阶段阿诺玛产品在东北地区的市场推广做针对性的准备,同时为销售决策提供依据。
一、东北地区卫浴建材市场基本概况
随着中国社会经济的飞速发展和中央振兴东北老工业基地政策的深入,东北地区的经济建设一日千里,由此也带动了房地产行业的一派勃勃生机。以沈阳为例,20xx年,沈阳地区将陆续有100多个楼盘投入使用,预计住宅销售面积将在1100万平方米左右,建材及相相关销售在50亿元以上,卫浴洁具的销售同比将达到6~8亿元。加上沈阳对外埠周边城市的辐射,巨大的市场需求和商机吸引了众多商家的目光。
目前沈阳和长春地区的主要休闲及整体卫浴品牌在终端的主要销售渠道和经营模式有以下几种:专业建材市场内的自营专卖店或加盟专卖店(分销商)、综合卖场,进建材超市内联营等。其中专业建材市场专卖店是多数休闲及整体卫浴品牌产品的主流销售渠道,也是品牌资源在终端竞争最为激烈的渠道,而建材市场里的综合卖场和建材超市经营的品牌多数都以大众化、低价位的产品为主。
沈阳:各主要休闲及整体卫浴品牌在沈阳的终端分布较为集中,尤其是中、高档品牌在沈阳的专卖店位置的选择上主要集中在沈阳的几个主要建材市场内,如中国家具城、衡颐陶瓷城、陶林居、居然之家皇姑店、东北陶瓷城等专业建材市场。从建材市场中休闲及整体卫浴聚集影响力看东北陶瓷城、陶林居、衡颐陶瓷城、居然之家为第一阵营,中国家具城、金龙装潢材料市场等为其次。
长春:长春地区主要休闲及整体卫浴品牌的分布规律和沈阳地区比较接近,中、高档品牌在长春的专卖店位置主要集中在太阳家居、中东瑞家家居以及正在设置精品区的欧亚卖场。
二、市场调查分析
1、建材市场调查情况
作为目前沈阳、长春地区休闲及整体卫浴品牌的主要销售地,专业的建材市场是重点调查目标。根据建材市场中休闲及整体卫浴品牌所占的位置、面积、品牌影响力以及销售氛围,又分别对几个休闲及整体卫浴品牌销售的代表性建材市场:沈阳地区的中国家具城、陶林居、衡颐陶瓷城、金龙装潢材料市场、居然之家皇姑店、东北陶瓷城以及长春地区的太阳家居、中东瑞家家居、欧亚卖场等进行调查。
沈阳地区:
中国家具城――作为沈阳乃至东北地区最早的专业建材市场,在沈阳地区有着较高的知名度和影响力,但随着近几年其他大规模的建材市场的兴起以及自身管理等方面的原因,一些主要品牌纷纷撤离,当年的影响力在卫浴领域亦不复存在,现在卫浴区主要休闲及整体卫浴品牌有欧露莎、帝王等。
陶林居、衡颐陶瓷城――陶林居、衡颐陶瓷城比邻而居,和中国家具城乘公交车两站之遥,都是专业的陶瓷、卫浴综合卖场。商场的产品结构也大抵相同,一楼瓷砖、二楼洁具。无论是品牌的档次、专卖店的装修品位和整体形象来看,都显出了高档品位和时尚典雅的氛围,但从商场的人流量和销售氛围看并不是很理想,购物的成交率也偏低。休闲及整体卫浴品牌主要有阿波罗、华美嘉、欧路莎、英皇、益高、浪鲸、尚高、高尔夫等。
金龙装潢材料市场――品牌的档次较低,价位也较大众化,高端休闲及整体卫浴品牌基本上没有。
东北陶瓷城――沈阳东北陶瓷城是东北地区最大的陶瓷、卫浴集散地,在沈阳地区的建材市场中的地位举足轻重。各种品牌的陶瓷洁具、龙头五金、瓷砖厂家对东北地区的仓库几乎全部集中在这里,发往东北地区各个城市的货运方便快捷。但经营业户相对比较散乱,购物环境较差。正在兴建的新型建材城和陶瓷卫浴精品区落成后,将能够在一定程度上提升陶瓷城的形象。休闲及整体卫浴品牌主要有阿波罗、益高、尚高、高尔夫、澳妮斯、澳鑫等。
居然之家――居然之家在沈阳专业的建材家居市场中人气最旺,但一楼的'卫浴区相对比较小,主要的休闲及整体卫浴品牌有阿波罗、华美嘉、尚高、益高等。
长春地区:
太阳家居――作为东北地区第一家大型室内综合建材卖场,从品牌的档次、专卖店的装修品位和整体形象来看,和沈阳的陶林居相比有过之而无不及,但人流量和销售氛围却比沈阳的陶林居好很多,购物的成交率比较高。休闲及整体卫浴品牌在卖场内的展示面积和进驻的品牌数量都是东北地区最多的。休闲及整体卫浴品牌主要有阿波罗、华美嘉、欧露莎、英皇、益高、浪鲸、尚高、维特斯等。
中东瑞家家居――中东瑞家家居的整体形象和太阳家居比较接近,但人流量相对比太阳家居要少一些,卖场内卫浴洁具区除了一些品牌的专卖店以外还有一些综合性的经营户。休闲及整体卫浴品牌主要有阿波罗、浪鲸、英皇、益高、尚高、高尔夫等。
欧亚卖场――欧亚卖场是一个几乎囊括所有日常用品的大型综合市场,除建材产品以外还经营家电、食品、服装、超市等项目。商场的人流量极高,但建材区定位相对档次较低。休闲及整体卫浴品牌主要有阿波罗、英皇等。
2、竞争品牌调查情况
休闲及整体卫浴竞争品牌是本次调查的核心,而作为对于阿诺玛整体卫浴构成竞争力的中、高档品牌中,阿波罗、华美嘉、欧露莎、英皇、益高、浪鲸、尚高、高尔夫等为代表性。其表现上都有以下特点:在当地主要建材市场的显著位置设立大规模的专卖店。以长春市场为例,阿波罗在太阳家居、中东瑞家家居以及欧亚卖场三个专业的建材市场专卖店总面积之和超过了1000平方米;而英皇的展示面积也在800平方米左右。专卖店装修豪华,整体终端形象突现品牌形象的品位和档次。但各个品牌在产品结构上也各有特色,主要有两种形式:一是以阿波罗、华美嘉为代表的以休闲卫浴产品为主导的品牌,休闲卫浴在其专卖店中从摆放位置到占地面积都大大超过其附属产品(以浴室柜为主),附属产品只是作为专卖店的一种点缀和补充。其主要产品为电脑蒸汽浴房、冲浪按摩浴缸、整体淋浴房、淋浴屏风、淋浴柱、浴室柜等;另一类是以英皇、尚高、浪鲸为代表的同一品牌所有产品整体推进的品牌专卖店,这类品牌产品专卖店的特点是产品配套齐全,以拳头产品带动整体卫浴的销售,销售方式更为灵活。其主要产品有电脑蒸汽浴房、冲浪按摩浴缸、整体淋浴房、淋浴屏风、浴室柜、陶瓷洁具、水龙头、浴室挂件等。如英皇长春专卖店在06年度的产品销售中休闲卫浴和浴室柜各占三分之一的份额,陶瓷洁具、水龙头等配套产品的销售占余下的三分之一。
目前在东北地区的休闲及整体卫浴产品从品牌影响力到市场份额来看以阿波罗、华美嘉、欧路莎、英皇、尚高、益高、澳妮斯、高尔夫为主导,但在沈阳和长春其表现力各有不相同。
沈阳:沈阳地区休闲及整体卫浴产品品牌中阿波罗凭借多年的积累,其品牌形象深入人心,具了解,其06年全年零售额在500万左右。但从市场份额来看,尚高、欧路莎、澳妮斯与其在伯仲之间,其中澳妮斯的绝对销量甚至超过了阿波罗,达到600-700万之间。
长春:在长春地区,阿波罗无论在品牌形象和市场份额上都是一枝独秀、遥遥领先于其他品牌,据悉在06年零售总额在800-1000万之间;而英皇则以完善的配套产品及销售网络稳居次席,06年零售额在500万左右。欧路莎、益高也表现不俗。
从价位上来看:以电脑蒸汽浴房为例,零售(单人、双人、带冲浪缸)价格从6000元――18000元左右为主的品牌有阿波罗、华美嘉、欧路莎、英皇、尚高,而零售(单人、双人、带冲浪缸)价格从3000元――10000元左右为主的品牌有高尔夫、澳妮斯、澳鑫等
从销售方式来看大多数品牌产品如阿波罗、华美嘉、欧路莎、英皇、尚高、益高、高尔夫等以专卖店销售为主,而以分销为主的主要有澳妮斯、澳鑫等,其中澳妮斯在东北地区分销商的数量超过30个。
从品牌定位和专卖店形象来看:阿波罗品牌整体风格以时尚、成熟、优雅为特色,设计元素中揉入欧洲风情,专卖店以橙色、灰色、黑色配以金属的质感,彰显豪华与尊荣。产品主要以豪华电脑蒸汽浴房、冲浪按摩浴缸、整体淋浴房为主;华美嘉品牌整体沿乘欧洲的设计风格,专卖店以白色为基本色调,追求尊贵、典雅、时尚的品牌文化。产品主要以豪华电脑蒸汽浴房、冲浪按摩浴缸、整体淋浴房、浴室柜为主;英皇其形象更是以西方文化背景为特色,时尚感很强,表现出简约风格,专卖店色彩以橙色、黑色、灰色为主调,主要产品有豪华电脑蒸汽浴房、冲浪按摩浴缸、整体淋浴房、浴室柜、陶瓷洁具、水龙头、浴室挂件等;尚高品牌专卖店以黑色、兰色为基调,其整体形象在消费者中传递着和谐风格,表现出日夜相伴、真诚恒久、共享幸福时光的品牌文化内涵。其主要产品有浴室柜、淋浴房、古典浴缸、陶瓷洁具、水龙头、浴室挂件等;另外如澳妮斯、澳鑫等品牌都走的是大众化路线,其品牌风格都以简约、舒适等为表现形式,但个性化都普遍不是很强。
3、终端促销方式情况
休闲及整体卫浴产品各品牌结合自身的品牌定位和销售策略,在终端都以不同形式的促销方式在扩张市场份额,扩大品牌影响力。而大多数的促销方式都比较单一和雷同,同时旺季、节假日的促销又是其中重点。
从促销方式看,目前各休闲及整体卫浴产品普遍采用的是折扣让利、买赠送礼两种形式。高价位产品更多喜欢采用买赠形式进行促销,如阿波罗、欧露莎、英皇、尚高等;而中档价位产品则更多采用打折和返利形式,如澳妮斯、澳鑫、高尔夫等产品。各品牌也会根据自己的产品线,进行一些配销和组合销售形式的活动,如主导产品与附属产品的搭配,滞销产品与走量产品的组合等。如尚高沈阳专卖店买豪华浴室组合家具送同一品牌陶瓷马桶;阿波罗产品沈阳专卖店买休闲卫浴送鹰牌洁具等。
从促销力度看,一般强调品牌形象的产品折扣力度都偏小,如阿波罗、欧露莎、英皇、尚高产品,折扣一般都不会超过8折,但会作一些特价产品,如阿波罗在长春的销售,专卖店显著位置的畅销产品都以低出标价一半左右的价格打特价。
以上产品也是阿波罗长春专卖店中销量比较大的产品,另外,阿波罗长春专卖店除特价产品以外,其他产品一律8折,而特价产品占了整个专卖店产品的70%。除此以外,阿波罗长春专卖店也经常推出买100送50、以旧换新等活动。
在终端销售过程中,各品牌都会积极搞好同当地装饰公司的关系,以高回扣吸引装饰公司,如阿波罗沈阳专卖店休闲卫浴产品专卖店零售最低8折,而装饰公司购买或推荐购买则可以享受7折另外减1000元的优惠,特价产品零售时没有任何折扣,装饰公司购买或推荐购买则可获减1000元。
各个品牌产品也会参加当地的团购、集采等活动。
另外休闲及整体卫浴品牌产品将折扣促销与会员制度的结合也正成为一种趋势,利用会员制度来稳固消费群体,增进二次消费,同时也能提升品牌形象。如阿波罗在长春采用此种方式吸引装饰公司和房地产公司。
三、市场调查总结
1、走高端路线的休闲及整体卫浴产品品牌不断涌现,在今后一段时期内肯定成为一种趋势,无论是以休闲卫浴为主导产品的品牌还是以整体卫浴推进的品牌,对于市场的冲击力度不断加大,在终端的争夺将表现的尤为突出,因此阿诺玛在自身发展中将要不断迎接挑战,转变思路,寻找更为适合自己的终端发展路线。
以长春太阳家居为例,在刚开业的1999年,卫浴区品牌专卖店的数量不足20%,大部分都是综合的业户和低端的产品,而到07年卫浴区品牌专卖店数量占70%以上。在这个过程中太阳家居的人流量和影响力、知名度不断上升,而随之上升的是商场摊位的租金,从99年的40元/平米上升到07年的120元/平米,一些经营低端产品的业户由于产品缺少特色,附加值不高,在激烈的竞争环境下又不可能有很大的量,也就自然没有足够的利润空间来维持高昂的场地费用,只得要么重新找到有特色或有一定品牌形象的产品保证足够的利润空间,要么放弃,所以如今的太阳家居才是品牌专卖店的天下。据不完全统计,太阳家居卫浴区卫浴的销售占长春市场卫浴销售的二分之一以上的销量。
在沈阳和长春市场,往往同一品牌的相同型号产品售价却迥然不同,如阿波罗、英皇等产品在长春的产品零售价格比沈阳高20%以上,例如同一款卫欧VG-327,在长春零售价格3660元,而在沈阳只售2600元;而尚高、殴路莎却恰恰相反,在沈阳的产品零售价格比长春高20%以上。但是阿波罗、英皇产品在长春的销量远远超过沈阳,而尚高、殴路莎在沈阳的销量却远远超过长春,由此看到,价格定位比较高的反而销量更大。究其原因,问题出在专卖店的装修品味和档次以及店内产品的陈设和促销手段上,阿波罗、英皇长春的专卖店装修档次、品位和规模远远高于沈阳;而尚高、殴路莎沈阳的专卖店装修档次、品位和规模又比长春高档很多,也就造成了如此不同的结果。
2、产品的配套完善不一定代表品牌的实力,不能一味追求配套产品的齐全,更应突出主导产品和拳头产品,在主导产品和拳头产品上投入更多资源,下更多工夫,使产品线更加清晰和优化,形成以点带面的品牌效应。尚高在东北地区乃至全国市场的成功得益于:准确的品牌定位――高端、时尚;清晰的产品线――以点带面,重点突出;完善的产品配套――配套产品精益求精,宁缺毋滥。
3、在市场推广上,目前沈阳、长春的高档休闲及整体卫浴产品完全是以经销商地区代理的方式,而经销商也只是负责做好本地区的品牌形象推广和产品售卖,基本上没有分销;不存在厂商联合或厂家设仓的方式。在休闲卫浴做批发的只有澳妮斯和澳鑫两个相对比较低端的品牌,工厂也没有参与具体的分销工作。由此造成高档的休闲及整体卫浴在东北地区二级市场的分布极度的不平衡,东北地区二级市场如鞍山、辽阳、丹东、抚顺、锦州、盘锦、吉林、延吉、大庆、牡丹江等地近几年经济发展相当迅猛,也有一批相对比较成熟的经销商队伍和接近成熟的建材市场。但由于地区差别,交通以及市场容量的因素,当地经销商很难象省会城市的经销商一样投入很大的资金来和高端品牌的厂家直接合作,因此在二级市场造成很多的品牌真空。这对于阿诺玛来讲,是一个非常好的切入的机会。阿诺玛应以沈阳为根据地,辐射整个东北地区的二级市场。据了解欧派卫浴在东北三省的沈阳、长春都没有经销商,但是光凭借二级市场每月甚至能够完成20万左右的销量。
阿诺玛在东北地区的市场推广应该从沈阳开始,在沈阳市场的拓展方式可以从三个方面进行考量:一是在沈阳找一家总代理商;二是在沈阳设仓库,在市场找一家经销商开专卖店;三是在沈阳设仓库,在合适的位置自己开设一家专卖店。权衡三种方式,第一种情况时间可能要求比较长,另外在目前的市场形式下,难度很大,即使成功,在分销方面也会存在一些问题;第二种情况操作的可能性相对比较大,但在经销商的选择上是一个关键的因素,因为沈阳专卖店应该从规模到档次到布局都要达到一定的高度,如果经销商的展厅面积太小,则不足以突出公司的实力,但有能力在很好的地方拿到很大的面积来做专卖店的经销商可能都会有现成的品牌在操作,由他们来做难免会存在一些观望甚至投机的成分。市场上流行着这样一句话:店大的都是曾经赚到钱的;店小的都是苦苦挣扎的;第三种方式要求公司相对投入要大一些,但就长远来看应该是最合适的一种形式,公司自己控制沈阳地区零售和家装市场,专卖店的形象和促销能够得到完全的贯彻和执行,在开发分销以及给经销商信心方面有着不可比拟的作用和效果。可以在形象建设和终端管理上来体现品牌的内涵和文化。同时也可以为阿诺玛品牌在全国的市场推广积累丰富的实践经验。
4、在促销形式上,传统的促销手段依然有其生命力,关键是形式和表现方式上更加体现一个成熟品牌和高端品牌的手法。同时组合促销和会员促销是重要的手段,产品的搭配和组合是发挥整体效果的重要方式,因此促销的源头应从产品本身的资源入手,在开发和设计的环节中就融合进去;而会员制度是品牌化路线的必由之路,完善的、合理的会员制度能成为很好的促销资源发挥的平台。
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