千文网小编为你整理了多篇相关的《杭州居民消费习惯调查报告》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《杭州居民消费习惯调查报告》。
居民消费调查报告
一、 调查报告的目的
为了深入了解本市居民家庭在酒类市场及餐饮类市场的消费情况,特进行此次调查。调查由西飞工学院承担,调查时间是2011年9月至10月,调查方式为问卷式访问调查,本次调查选取的样本总数是160户。各项调查工作结束后,西飞工学院将调查内容予以总结,其调查报告如下:
调查对象的基本情况
1. 样品类属情况。在有效样本户中,工人32户,占总数比例
18.2%;农民12户,占总数比例7.4%;教师20户,占总数比例11.4%;机关干部19户,占总数比例10.8%;个体户20户,占总数比例12.5%;经理15户,占总数比例8.52%;科研人员5户,占总数比例2.84%;待业户9户,占总数比例5.1%;医生2户,占总数比例1.14%;其他26户,占总数比例14.77%。
2. 家庭收入情况。本次调查结果显示,从本市总的消费水平
来看,相当一部分居民还达不到小康水平,大部分的人均收入在1000元左右,样本中只有约2.3%的消费者收入在2000元以上。因此,可以初步得出结论,本市总的消费水平较低,商家在定价的时候要特别慎重。
二、 专门调查对象
(一)酒类产品的消费情况
1、白酒比红酒消费量大。分析其原因,一是白酒除了顾客
自己消费以外,用于送礼的较多,而红酒主要用于自己消费;二是商
家做广告也多数是白酒广告,红酒的广告很少。这直接导致白酒的市
场大于红酒的市场。
2、白酒消费多元化。
(1)从买白酒的用途来看,约52.84%的消费者用来自己
消费,约27.84%的消费者用来送礼,其余的是随机性很大的消费者。
买酒用于自己消费的消费者,其价格大部分在20元以下,其中
10元以下的约占26.7%,10~20元的占22.73%,从品牌上来说,稻
花香、洋河、汤沟酒相对看好,尤其是汤沟酒,约占18.75%,这也
许跟消费者的地方情结有关。从红酒的消费情况来看,大部分价格也
都集中在10~20元之间,其中,10元以下的占10.23%,价格档次越
高,购买力相对越低。从品牌上来说,以花果山、张裕、山楂酒为主。
送礼者所购买的白酒其价格大部分选择在80~150元之间(约
28.4%),约有15.34%的消费者选择150元以上。这样,生产厂商的
定价和包装策略就有了依据,定价要合理,又要有好的包装,才能增
大销售量。从品牌的选择来看,约有21.59%的消费者选择五粮液,
10.795%的消费者选择茅台,另外对红酒的调查显示,约有10.2%的消
费者选择40~80元的价位,选择80元以上的约5.11%。总之,从以
上的消费情况来看,消费者的消费水平基本上决定了酒类市场的规
模。
(2)购买因素比较鲜明,调查资料显示,消费者关注的因
素依次为价格、品牌、质量、包装、广告、酒精度,这样就可以得出
结论,生产厂商的合理定价是十分重要的,创名牌、求质量、巧包装、
做好广告也很重要。
(3) 顾客忠诚度调查表明,经常换品牌的消费者占样本总
数的32.95%,偶尔换的占43.75%,对新品牌的酒持喜欢态度的占样
本总数的32.39%,持无所谓态度的占52.27%,明确表示不喜欢的占
3.4%。可以看出,一旦某个品牌在消费者心目中形成,是很难改变的,
因此,厂商应在树立企业形象、争创名牌上狠下功夫,这对企业的发
展十分重要。
(4)动因分析。主要在于消费者自己的选择,其次是广告
宣传,然后是亲友介绍,最后才是营业员推荐。不难发现,怎样吸引
消费者的注意力,对于企业来说是关键,怎样做好广告宣传,消费者
的口碑如何建立,将直接影响酒类市场的规模。而对于商家来说,营
业员的素质也应重视,因为其对酒类产品的销售有着一定的影响作
用。
(二)饮食类产品的消费情况。
本次调查主要针对一些饮食消费场所和消费者比较喜欢的饮食
进行,调查表明,消费有以下几个重要特点:
1、消费者认为最好的酒店不是最佳选择,而最常去的酒店往
往又不是最好的酒店,消费者最常去的酒店大部分是中档的,这与居
民的消费水平是相适应的。
2、消费者大多选择在自己工作或住所的周围,有一定的区域
性。虽然在酒店的选择上有很大的随机性,但也并非绝对如此,例如,
也有一定的远距离消费者惠顾。
3、消费者追求时尚消费,如对手抓龙虾、糖醋排骨、糖醋里
脊、宫爆鸡丁的消费比较多,特别是糖醋排骨,在调查样本总数中约
占26.14%,以绝对优势占领餐饮类市场。
4、近年来,海鲜与火锅成为市民饮食市场的两个亮点,市场
潜力很大,目前的消费量也很大。调查显示,表示喜欢海鲜的占样本
总数的60.8%,喜欢火锅的约占51.14%,在对季节的调查中,喜欢在
夏季吃火锅的约有81.83%,在冬天的约为36.93%,火锅不但在冬季
有很大的市场,在夏季也有较大的市场潜力。
(三)饮料类产品的消费情况
1、居民对果汁及果汁饮料以18—30岁年龄段的占了34.3%,
30—60岁年龄段的占了28.4%,其中,又以女性消费者居多。
2、影响购买因素----口味:酸甜的味道销的最好,低糖营养
性果汁饮品是市场需求的主流;包装:家庭消费首选750ml和1L装
的塑料瓶大包装;260ml的小瓶装和利乐包为即买即饮或旅游时的首
选;礼品装是家庭送礼时的选择;新颖别致的杯型因喝完饮料后瓶子
可当茶杯用,所以也影响了部分消费者购买决定。
3、饮料种类选择习惯----71.2%的消费者表示不会仅限于一
种,会喝多种饮料;有什么喝什么的占了20.5%;表示就喝一种的有
8.3%。
4、品牌选择习惯----调查显示,习惯于多品牌选择的消费者
有54.6%;习惯性单品牌选择的有13.1%;因品牌忠诚性做出单品牌
选择的有14.2%;价格导向占据了2.5%;追求方便的比例为15.5%。
5、饮料品牌认知渠道----广告:75.4%;自己喝过才知道:
58.4%;卖饮料的地方:24.5%;亲友介绍:11.1%。
6、购买渠道选择----在超市购买:61.3%;随时购买:2.5%;
个体商店购买:28.4%;批发市场:2.5%;大中型商场:5.4%;酒店、
快餐厅等餐饮场所也具有较大的购买潜力。
7、 一次购买量----选择喝多少就买多少的有62.4%;选择一
次性批发很多的有7.6%;会多买一点存着的有29.9%。
三、结论和建议
(一)结论
1、本地区的居民消费水平还不算太高,属于中等消费水平,
平均收入在2000元左右,相当一部分居民还没有达到小康水平。
2、居民在酒类产品消费上主要是用于自己消费,并且以白
酒居多,红酒的消费比较少,用于个人消费的酒品,无论是白酒还是
红酒,其品牌以家乡酒为主。
3、消费者在买酒时多注重酒的价格、质量、包装和宣传,
也有相当一部分消费者持无所谓的态度。对新牌子的酒认知度较高。
4、对酒店的消费,主要集中在中档消费水平上,火锅和海
鲜的消费潜力较大,并且已经有相当大的消费市场。
5、消费者对饮料的消费主要喜欢一些酸甜味道的,而起对
饮料的消费大多是以女性,小孩为主。
6、居民购买饮料大多喜欢在超市及一些大型的市场购买,
一般购买的量比较少是能喝多少买多少。
(二)建议
1、商家在组织货品时要根据市场的变化制定相应的营销策
略。
2、对消费者较多选择本地酒的情况,商家应采取积极措施
引导消费者的消费,实现城市消费的良性循环。
3、由于海鲜和火锅消费的增长,对餐饮业的卫生,食品安
全加大管理力度。
4、小孩和女性比较喜欢一些酸甜口味的饮品,对于生产厂
家应当注意消费者的口味要求及习惯。
近年来,随着我国经济的发展,环境的污染已经越来越严重。防止环境的污染,已经成为社会发展的重要举措。保护环境节约资源,成了我国的一项基本国策。保护环境维持生态平衡是每个公民应尽的责任和义务以下是实地及网络调查出来的报告:
海洋污染现状:
目前,我国的海洋环境,总的来看,基本上还是处于良好状态。但在某些沿岸的海湾、河口及局部海域,如大连湾、辽河口、锦州湾、渤海湾、莱州湾和胶州湾等,环境污染比较严重;某些海洋水产资源衰落,渔获量减少,少数珍贵海产品受损,一些海洋水产资源质量受到影响;部分滩涂荒废,滨海环境遭到损害。就海区而言,渤海沿岸污染较严重,东海和黄海次之,南海污染较轻。
当前,污染和损害我国海洋环境的因素主要有以下几个方面:
1、陆源污染物:据有关部门统计,我国沿海地区,每年排放入海的工业污水和生活污水约60亿吨。在生活污水中,以东海沿岸的排放量最大,其次为南海沿岸和渤海沿岸,黄海沿岸最小,在工业污水中,也以东海沿岸排放量最大,占总量的50%;渤海沿岸和南海沿岸次之,黄海沿岸最少。
2、船舶排放的污染物:我国拥有各种机动船只10多万艘,每年进入我国港口和航经我国管辖海域的外轮几万艘次,有大量含油污水排放入海。
3、海洋石油勘探开发的污染:我国沿岸分布着几个大油田和十几个石油化工企业,跑、冒、滴、漏的石油数量很可观,每年有10多万吨石油入海。
4、人工倾倒废物污染:过去把海洋当作大“垃圾箱”,任意倾倒废物。如大连香炉礁海岸、葫芦岛、青岛、温州、湛江等地,把垃圾、矿渣和其他废物堆放在海边或直接倒入海中。
5、不合理的海洋工程的兴建和海洋开发:这使一些深水港和航道淤积,局部海域生态平衡遭到破坏。
随着工业、城市污染的加剧和农用化学物质种类、数量的增加,土壤重金属污染也日益严重,污染程度在加剧,面积在逐年扩大。重金属污染物在土壤中移动差、滞留时间长、不能被微生物降解,并可经水、植物等介质最终影响人类健康。
据我国农业部进行的全国污灌区调查,在约140万hm2的污水灌区中,遭受重金属污染的土地面积占污水灌区面积的64.8%,其中轻度污染的占46.7%,中度污染的占9.7%,严重污染的占8.4%。我国每年因重金属污染而减产粮食1000多万t,被重金属污染的粮食每年多达1200万t,合计经济损失至少200亿元。
同时我国土壤的有机污染也十分严重,且对农产品和人体健康的影响已开始显现。如我国从1959年起在长江中下游地区用五氯酚钠防治血吸虫病,其中的杂质二恶英已造成区域二恶英类污染,洞庭湖、鄱阳湖底泥中的二恶英含量很高。有机氯农药已禁用了近20年,土壤中的残留量已大大降低,但检出率仍很高。
目前所谈的环境污染主要指由于各种人为因素,使环境的构成或状态发生变化,对人们身体健康造成直接或间接的或潜在的危害。
造成环境污染原因很多,主要包括三个方面:化学的、物理的和生物的。目前常见的环境污染来源有如下几个方面:
生产性污染:工业生产形成的三废(废水、废气、废渣),造成空气、水、土壤、食物等的污染;农业生产中使用农药(杀虫剂、除草剂等)造成农作物、畜产品的农药残留。
生活性污染:垃圾、污水等生活废弃物处理不当,污染空气、土壤、水、食物,医院污水可含有致病微生物。
其他污染:交通运输过程中产生噪音、振动和各种废气;电磁波通讯设备所产生的微波和其他电磁波;原子能和同位素机构所排放的放射性废弃物和飘尘等。
空气污染源就是大气污染物的来源,主要有以下三个:
(1)工业:工业是大气污染的一个重要来源。工业排放到大气中的污染物种类繁多,性质复杂,有烟尘、硫的氧化物、氮的氧化物、有机化合物、卤化物、碳化合物等。其中有的是烟尘,有的是气体。
(2)生活炉灶与采暖锅炉:城市中大量民用生活炉灶和采暖锅炉需要消耗大量煤炭,煤炭在燃烧过程中要释放大量的灰尘、二氧化硫、一氧化碳等有害物质污染大气。特别是在冬季采暖时,往往使污染地区烟雾弥漫,呛得人咳嗽,这也是一种不容忽视的污染源。
(3)交通运输:汽车、火车、飞机、轮船是当代的主要运输工具,它们烧煤或石油产生的废气也是重要的污染物。特别是城市中的汽车,量大而集中,排放的污染物能直接侵袭人的呼吸器官,对城市的空气污染很严重,成为大城市空气的主要污染源之一。汽车排放的废气主要有一氧化碳、二氧化硫、氮氧化物和碳氢化合物等,前三种物质危害性很大。
大气污染的危害主要有以下几个方面:
(1)对人体健康的危害:人需要呼吸空气以维持生命。一个成年人每天呼吸大约2万多次,吸入空气达15~20立方米。因此,被污染了的空气对人体健康有直接的影响。
(2)对植物的危害:大气污染物,尤其是二氧化硫、氟化物等对植物的危害是十分严重的。当污染物浓度很高时,会对植物
产生急性危害,使植物叶表面产生伤斑,或者直接使叶枯萎脱落;当污染物浓度不高时,会对植物产生慢性危害,使植物叶片褪绿,或者表面上看不见什么危害症状,但值物的生理机能已受到了影响,造成植物产量下降,品质变坏。
可见目前我国的环境形势相当严峻不容乐观。环境问题就是发展问题,我们只有保护环境才能更好的发展。保护环境,从我做起!