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由于这次淘宝下重本宣传双十一,对于每一个淘商来说都是商机无限啊,无论是如何虚低,都能引起买家的疯狂抢购。
这次双十一、我们的`活动并不算十分大型,但是一个9折封顶,已经迎来了10天的销售额,对于小奢侈品的销售,那是一个不简单的事情。
这次双十一,前期预告,包括退差价等等,我们都hold住了。疯狂的叮咚声,我们也hold住了。但是,问题依然存在。
沟通依然不够,很多细节部分,要在执行中给客服灌输,如果这出现在服装类销售,应该会死很多人。
发货方面:由于繁琐的下单流程,仅仅是打单从仓库取货,打单时间已经用了7个小时,对于重新验货,放单据等时间远远不够。或许在未来,需要一边接客,一边确认信息,一边打单,将人力资源用到极致,才能将双十一完全hold住。
总的来说还算成功吧。
下属各单位由工会组织在安全文化长廊、办公楼、联建楼、职工餐厅等地点,开展安全挂图图片展览,重点宣传以“安全责任、重在落实”为重点,宣传安全工作会确定的安全工作目标、思路、任务和措施;宣传安全生产法律法规、安全知识和安全生产的.先进典型等,深入区队、车间、走进班组、贴近员工,采取多种形式开展宣传咨询服务。孙家岔龙华公司女工委组织职工家属在井口对下井工人进行“我为安全做贡献、女工井口送温暖”活动,面包、牛奶、饮料及杯杯热茶让工人感到温暖,一句句问候和叮嘱,让工人安全牢记心中。产业发展公司提前征订了20xx年安全生产月“人命关天”系列主题宣传片,并组织公司搬家、掘进、维修中心员工近700人余次进行巡回播放观看;张贴活动主题宣传挂图400张,横幅45条。
红柠铁路公司6月27日特邀省五进消防知识科教站,对全体员工进行消防知识培训,受教育员工达150余人,通过这样的形式,普及了干部职工在消防、火灾应急管理方面的知识,也大大增强了消防安全意识和防范能力;6月30日红柠铁路公司进行了路外安全知识宣传活动,共走访7个村镇,1所小学、发放宣传单20xx余张、宣传品100余份、沿线受教育群众达到1000余人。通过多种形式的路外宣传教育,避免了沿线村民、家禽上道的现象,提高了广大人民群众爱路意识。
塑料包装主要是改进没计,提供更多的方便;改善复合材料的结构,满足更为严格的要求。今后发展趋势是多层复合不透气性塑料、功能性塑料,并以生物可降解塑料的发展较为迅速。如美国将乳酸进一步聚合制成生物可降解塑料;意大利利用玉米淀粉生产:生物可降解塑料。目前,美、法、意等国已垄断数十亿美元的生物可降解市场。
食品包装在我国包装行业中占有非常重要的地位,是包装业的支柱产业。根据世界包装组织(WPO)提供的信息,全球包装业营业额已逾5000亿美元,而其构成情况为:纸和纸板32%,塑料28%,金属24%,玻璃6%,包装机械5%。其它5%,占前四位的是四大包装材料――纸、塑料、金属与玻璃,其总和占食品包装业营业额的90%左右。在日本,各种包装材料总消费量年均增长率为2.8%,其中纸和纸张占4.7%,金属4.9%,玻璃3.3%,而塑料则达到7.1%,这说明包装材料的发展仍以塑料材料发展最快,这种状况值得国内包装材料生产厂家关注。
食品包装工业将通过使用较轻的材料来减少装运成本,通过采用特殊设计的组件、系统来缩短生产时间,朝着以最少的用料提供包装作业的目标努力。目前,食品包装界正在注重操作工序中合理用料和人工节省以及从流通环节中降低库存与搬运成本的问题。
为了全球市场的竞争,食品包装界正致力于从包装的材料、设备、销售等方面寻求在全球市场中具有特色的食品包装。食品包装废弃物的再生利用与经济可持续发展战略。为了消除食品包装废弃物给人们带来的危害,保护环境,食品包装回收再生利用行业将应运而生,并且飞速发展。
随着经济的发展和人们生活水平的提高,对商品包装袋的需求日益增多,对商品包装袋的要求也越来越多,对包装袋使用价值的要求也在提高。目前包装行业产值的高速增长,彰显着包装行业巨大的发展前景。
我国是世界第一大果蔬生产和销售大国,然而有30%左右的水果在贮存、运输、销售过程中损失,其中包装不当是重要的原因,在竞争激烈的市场条件下,包装的作用显得越来越重要。目前,聚乙烯薄膜和聚丙烯薄膜是新鲜水果蔬菜应用最广的包装材料。
塑料在国家城镇基础建设、高速铁路建设中发挥着重要作用,塑料消费市场持续扩大。政府注重科技创新,轻工调整与振兴规划中把塑料加工业作为重点行业给予支持。因此,对塑料包装的需求将不断上升。
塑料包装袋市场走势持续看好
根据克利夫兰行业市场研究公司的报告,全球对塑料包装袋的需求将以每年6.2%的速度增长,至20xx年市场需求总值将达373亿美元。这个数值的增长是由消费者和生产者的传统消费偏好而引发的,市场更偏向于传统的塑料包装形式,这可以说是一种市场消费惯性。
在市场高速扩张的中国以及其他发展中国家,包装袋生产规模的扩大与市场需求的不断上升呈现相辅相成的趋势。报告显示,到20xx年,亚太地区的市场预计收入是最高的。其中,食品包装(尤其是饮料包装)和药品包装将是两个主要增长极。
另一方面,包装本身的便携度和设计感的不断提升也推动了市场需求。较发达国家以日本和韩国为例,包装消费群体基数保持稳定;高工业化地区以中美和南美为例,包装需求持续稳步增长;最成熟的包装市场以北美和西欧为例,需求上升趋势超过预期比率;不得不提及的最具潜力包装市场包括中国、泰国和印度,需求强劲度带动了整个包装市场的生产力。
包装袋新发展趋势开辟新一轮市场
一些成熟的市场已经开始接受并流行更高性能的包装袋,例如美国、加拿大、西欧以及日本,它们同时支持在交易中以美元换算。在发展前景预测中,站立式包装袋将是最有需求增长潜力的。尽管扁平式包装袋将继续占据绝大多数的`市场份额,但人们开始渐渐倾向于这种“立体式”的包装,尤其是在上文所提及的包装成熟市场中。
消费者的审美情趣和站立式包装的自生增值性,例如站立式包装在吸口、封口处的便捷度和稳固性,使得消费者产生消费偏好。同时,轻量化也是塑料包装袋的发展趋势,耗材的减少和运输的轻负荷使得成本降低,符合了生产者的利益要求。同时,对于市场,轻量化的包装袋同样带来了环保和便利的新消费趋势,正逐步得以推崇。
从中国食品包装袋行业当前现状及未来趋势发展预测报告了解包装行业发展趋势从简单包装向创新包装转换,随着经济和消费的提升,包装袋不再是简单的产品。企业和消费者对包装袋的品质、材料、质量款式都在提高。在北美和西欧的塑料包装袋使用率已经很高,产品结构的变更将继续支持这些地区包装袋需求的持续增长。
对于天猫双十一网购狂潮来说,想出方案很简单,马上就能搞定。例如,活动计划和产品爆炸计划都可以用作计划。
比如现在要做活动策划计划,下一个双十一要放几个专场,或者上一个要拿个好价钱。所以目标很明确,接下来该怎么办?说白了就是一整套流程,那么什么是活动策划的一整套流程呢?下面,我在这里简单介绍一下:
一、选钱。
也就是说,哪些商品用于活动?在选择基金时,我们应该充分考虑如果活动增加,销售额会是多少。这一步是一个活动评价,因为你不能拿一个没有销量的店里的产品去活动,就算你想上去,淘宝也不会同意。所以,一般来说,市面上的产品都是我们店里最受欢迎的产品。毕竟最好的销售,说明用户接受度高,本质上是市场反应。
二、活动价格计算。
人们在淘宝活动上总是要求打折。粗略算一下。如果淘宝小二同意,可以去活动,但前提是打五折。那你当时就要算了。如果打五折邮寄,会不会赔钱,赔多少?不亏的话,我能赚多少?大多数情况下,你的产品需要去活动。价格方面,有很多被陶小二挤出来的水。也就是说,人们见多识广,几乎可以通过看图片来估计你产品的成本价。所以小二同志会拼命压低价格。正是因为小二同志有这个爱好,所以活跃商品的初始定价相当重要。对你来说,安排好活跃产品的价格是非常重要的。
三、店内营销策划。
无论如何,这个流量不能浪费在最后一次活动上,所以要在店里做一系列的营销策划,比如尽快发货,配套包装等。这样做的目的是为了提高客户的单价。虽然这对于客户来说有点勉强,为什么呢,因为所有通过活动进行的购买,基本上都是自带主动产品的。然而,这里有一个问题。客户不买不代表不能买。
四、转货。
既然是活动时间,就要经常在这里囤货,但不能说卖完就进去晚了。
五、活动推出后的客服管理。
从事过活动的同学要清楚,当更好的活动推出时,你的`客服工作会很重要。你不能总是和顾客聊天。如果你这么开心,要么让其他客户走,要么客户收到货后在评价里说几句话。你要知道他说的是陈列出来的,不好。而且,就算想聊天,也没有机会。你的电脑一直在玩对话,你自己也扛不住。就我的活动来说,好的活动开始的时候电脑基本都卡住了,所以提前写个自动回复很重要。在这个自动回复里,你要把能想到的都写出来,不要怕长字。关键是尽量回答客户的问题。
六、送货。
根据事件的大小,提前包装一些货物是非常重要的。否则顾客多了,你的送货速度就会慢,影响店铺的评级。所以,一定要明确。
七、售后处理。
交货后,客户陆续收到了货物。这时候麻烦来了,各种评论。比如遇到差评怎么办?如何解决这些问题都是需要考虑的问题。
以上是一个活动策划必须考虑的最简单的内容。而且,这只是一个过程。作为一个活动策划人,需要指定一个人负责每个环节,什么时候什么地方做什么样的工作,出现问题后内部的咨询机制是什么。
简而言之,如果是一个规划案例,必须注意的是,流程应该是完整的,规划案例必须在执行级别上实施。你要进入情境,因为是你策划的,需要什么样的资源配合你,活动中会发生什么样的情境,如何解决和避免等。并且至少采取预防措施。所以,这是一个简单的规划案例。
摘要
随着人们生活水平的不断提高,对食品及其包装的高质量,多样话要求也越来越高,食品包装在储运流通中,在现代市场营销策略中都起到了重要的作用。此次我们对学院周边超市酸奶的包装和销售情况进行了调研。本文通过酸奶的营销环境分析,拿各种品牌相比较,在如今的酸奶市场上,伊利占据的市场是比较大的。在调查问卷中也发现,消费者对酸奶的喜好程度还是占大多数的。针对酸奶能否在院校开发下去,我们运用各方面的因素考虑,进行了相关的了解,结合学院的实际情况,为今后的营销提供了不少的发展手段,服务质量和消费质量也会起到一个经济潜在的发展优势
关键词
酸奶 大学生
一、调查背景
随着人们生活水平的不断提高,酸奶这一健康饮品越来越受到消费者的青睐。但市场上的酸奶五花八门琳琅满目,而消费者对酸奶的包装和质量也越来越关注,消费者到底会购买那个品牌的酸奶呢?消费者更看重酸奶的哪个特点呢?一般会去哪里购买酸奶呢?本次市场调查主要是通过调查伊利酸奶在烟台南山学院的消费状况、品牌形象、包装、价格等方面了解大学生群体对酸奶的消费意向、消费偏好。
二、项目执行情况
本次调研历时10天,调研范围是烟台南山学院东海校区,被访对象是烟台南山学院在校生。根据调研计划采用定性研究(二手资料研究、访谈)和定量研究(街头拦截式访问)相结合。
本次问卷共发放65份,回收率100%,问卷有效率93.8%。
本次调查实施自始至终进行了严格的控制,对完成的问卷进行了100%的当场检查,并对验收后的问卷进行了30%的复核。数据的处理、分析以及相关图、表的制作主要使用Excel软件进行,整个数据的采集、处理与分析具有很高的科学性和有效性。
三、调查数据、结果
此次问卷调查过程中,共有65人参与调查,有效问卷为61份,其中男女生比例较均衡,男生占45.9%,女生占54.1%。本次问卷调查时间为早饭后,参与调查的人员多为大二人员,比例高达68.85%,其次为大三学生,比例为19.67%,大一与大一四学生比例较小,分别为9.84%与1.64%。
四、消费者的酸奶消费行为
(一)大学生对酸奶喜爱程度较高
据报告统计,61人中喜欢喝酸奶的人数达到45人,比例占73.77%;对酸奶抱无所谓态度的学生有15人,占24.59;仅有一人态度为不喜欢,比例为1.64%。这说明大学生的对酸奶的态度趋向积极,多为喜欢态度。被调查者喝酸奶的频率在2次以下/周和2-4次/周的人数各占总调查人数的45%,而每周五次以上的人数较少,占10%。
(二)大品牌更受欢迎
被调查者喜欢的酸奶品牌主要是蒙牛跟伊利,人数各占总体的63.33%和61.67%;其次是光明牌选择人数多,占18.33%;三元牌的酸奶不太受欢迎,仅占6.67%;另外,有8.33%的.人选择了其他品牌。因此可见,大品牌如蒙牛和伊利比较受大众欢迎跟信赖。
(三)消费者购买的心理价位
调查显示大众最能接受的每袋酸奶(150ml)的价格是2-3元,有3/5(约占63.93%)的大学生认为每袋酸奶的合理价格为2-3元,其次是3-4元,占总体的19.67%,1-2元的占总体的14.75%,最后是4元以上,占总体的1.64%。由此可见,如果一个品牌想要获得大学生这一消费群体的认可,每袋的价格在2-3元之间最为适宜。
(四)包装形式----大学生最喜欢利乐砖
调查数据表明大学生最喜欢酸奶的外包装是盒装酸奶(利乐砖),约占总体的50.82%,其次是硬纸袋装(利乐枕)约占总体的36.07%,最后是塑料袋装(百利包)、瓶装,各占6.56%
(五)益生菌牛奶比普通酸牛奶更受欢迎
被调查者喜欢的酸奶品种,选择益生菌酸奶的人数最多,其占比例为53.33%;紧跟其后的是选择普通酸牛奶的大学生,占48.33%;还有人选择了大果粒,占总调查人数的30%;只有一人选择了其他品种占1.67%。由此可见,益生菌酸奶和普通酸牛奶相对而言是比较受欢迎的,喜欢人数较多的。
(六)大学生一次性购买的酸奶数量在六个以下并且选择酸奶时最注重保质期。
调查显示,过去三个月内每次购买酸奶的数量为三袋(盒)以下的大学生占总调查人数的36.67%;四到六袋(盒)的占43.33%;六袋(盒)以上的有只占20%。由此可以看出,大多数的人购买酸奶的数量在六袋以下。另外,经统计分析后的调查结果显示,按照选择酸奶品牌时会考虑的因素,保质期排在第一位,其次是口味、营养、价格、包装。从调查结果中可以看出,消费者在选择酸奶时比较注重保质期。
(七)影响大学生购买酸奶的因素----品牌、价格、亲友影响、电视广告、明星代言
影响大学生购买酸奶的因素主要有以下几种:第一是“品牌”提及率为65%,其次为“价格”为51.67%,“电视广告”影响的占25%,另外购买酸奶时受“明星代言”影响占18.33%,受“海报宣传”影响的,占11.67%。
此项数据表明,伊利酸奶要想成为在大学生群体中一个畅销的品牌除了建立品牌效益外还要考虑增加产品层次性,对于除了家庭供给外基本没有收入的大学生来讲价格也是相当重要的,另外必须重视电视广告的宣传推广作用 。
此外,通过对销售渠道方面的调查来看,大学生鲜奶购买行为主要集中在超市,包括校内超市(占56.67%)和校外超市(占63.33%),选择订购方式的只占6.67%
(八) 伊利酸奶的优势品种----安慕希
调查显示对于伊利奶类产品中最有优势的品种是安幕希,占总体的42.62%。其次是伊利酸奶(提及率为22.95%)、大果粒(提及率为11.48%)、伊利优酸乳(提及率为14.75%)。从数据表明来看,伊利酸奶类产品最有优势的原因是口感比较好,占问卷总体调查的77.05%,其次是价格(占总体的40.98%)、宣传(占总体的34.43%)、安全(占总体的31.15%),最后是包装,约为19.67%
(九) 大学生最容易接受伊利酸奶的促销方式----购买时送赠品
调查显示大学生最容易接受伊利酸奶的促销方式是购买时送赠品,约占总体的63.93%其次是免费品尝,约占总体的19.67%,最后是抽奖活动,约占总体的16.39%
五、小结
通过对大量数据的分析可以得出以下结论:
)大学生对酸奶喜爱程度较高 大品牌更受欢迎 2~3元的价格水平(150ml)最易大学生接受 大学生最喜欢的包装形式是利乐砖 益生菌牛奶比普通酸牛奶更受欢迎 大学生一次性购买的酸奶数量在六个以下并且选择酸奶时最注重保质期。
明星代言
影响大学生购买酸奶的因素-------品牌、价格、亲友影响、电视广告、伊利酸奶的优势品种-------安慕希 大学生最容易接受伊利酸奶的促销方式----------购买时送赠品
一、市场环境分析
(1)宏观环境分析
政治法律方面:随着各种食品安全问题的出现,现在国家对食品安全问题的重视程度越来越重,颁布了各种关于食品安全的新的国家标准,而且对糖果制定了新的分类标准。
社会文化方面:糖果在人们的生活中占据越来越重要的位置。人们在婚宴、过年过节等团圆热闹的日子里,糖果也被作为一种主要的庆祝礼物互相分享和赠送,并且随着人们物质生活水平的提高,人们对糖果的要求越来越高;奶糖是中国消费者最喜欢的糖果品项。
经济方面:国家有力的控制了通货膨胀,稳定了物价,而且人们的生活水平越来越高。
(2)糖果市场的竞争非常激烈,国产糖果的品牌都非常多,还有众多的小作坊糖果占据着广大市场。从糖果的品牌知晓度情况来看,中国知名的糖果品牌还主要以国产品牌为主。品牌知名度最高的是历史悠久的国产大白兔奶糖。阿尔卑斯以91%的知名度排名第二,这很大一部分原因归功于阿尔卑斯糖果的广告宣传策略。此外,徐福记,金丝猴等国产糖果品牌也有一定的知名度。
(3)糖果是中国人最主要的零食之一,消费者地域不同,消费者购买糖果的消费量也不同;在购买糖果时,消费者首先考虑的是产品的卫生,其次是口味、品质、保质期;目前市场上糖果的品牌较多,消费者的选择余地很大;购买方式也多种多样,可以是超市、大卖场、网络;在工作压力日益增大的社会环境下,糖果作为一种能够迅速补充身体能量,同时又有甜蜜口味可以让人们在工作间隙放松一下心情的有效零食,从而消费者的食用频率也越来越大。
奶糖是最受中国消费者喜爱、市场基数最大的糖果品项,几乎是所有糖果企业必做的品项。大白兔是该领域的销售冠军,奶糖第二品牌的争夺异常激烈,主要竞争品牌有雅客、阿尔卑斯、优哈、金丝猴、喔喔、金冠等。奶糖未来的发展趋势是高端,营养,绿色高科技。各个产品的定价不同,但都属于中高档产品,价格区间是十几元到二十几元;产品口味多种多样,有原味、酸奶味、红豆味、清凉味、巧克力味、玉米味等等。
二、产品分析
基本情况:大白兔奶糖是白色、有嚼劲的圆柱形奶糖,每颗糖用可食用的米纸包裹,再用包装纸包好。大白兔经典奶糖系列现主要有:经典原味、酸奶味、红豆味、清凉味、巧克力味和玉米味等奶糖产品,常规规格为袋装的114g、227g、454g和六连袋四种。
包装:新一代奶糖在包装上采用站立式包装,用不易皱折的高档材料,凸显精品感觉,力图树立了高档、时尚的品牌形象。大白兔“纯心”喜糖采用全彩色外包装,色彩鲜艳。但消费者普遍反映大白兔在包装上色彩不鲜明,沿用历史包装风格,缺乏时代感,在终端对消费者的视觉冲击力不够
价格:20xx年1月1日冠生园将圆柱奶糖的价格提价高了20%~30%。但是遗憾的是大白兔提价后各方面没有变化,包装没有变化,没有广告跟进,终端投入没有显著变化。而且提价后,大白兔尽管在华东地区销量没有受到大的影响,但是在内陆地区比如西北、华北市场等提价后的大白兔销量有明显的下滑。促销力度相对较小,在终端销售上缺乏竞争力,这也是大白兔的软肋之。
产品生命周期分为:导入期、成长期、成熟期、衰退期。不同的产品周期要根据市场需求制定不同的策略
产品导入期:
特点:产品尚未被消费者接受,销售增长缓慢;生产销售成本高,企业处于微利、亏损状态;同类产品生产者小,竞争不激烈;风险大,前途不明确。
(2)消费者对产品形象的认识。
大白兔奶糖作为中国的有影响力的老牌的糖果,冠生园企业也趋大势,增强了产品组合,使得大白兔奶糖在糖果行业取得了可嘉的成就,但是不断创新使企业不断发展的源泉,在此基础上冠生园依靠大白兔这个品牌又推出了符合现代时尚潮流,同时又符合人们健康标准的新产品,保持老品牌的年轻活力。
市场定位:鲜奶含量再增10%以上,奶香更浓郁,绝无香精色素,基本甜度还来自对人
体有益的低聚麦芽糖,弹性更足,还不会粘牙,在包装上“大白兔”采用站立式包装,采用不易褶皱的材料,凸显精品感觉。市场细分情况:1、按消费者的购买动机把糖果市场细分为日常糖果市场、喜事用糖市场和节日用糖市场。之所以这样细分,是因为这几个市场的需求存在着一定的差异,实施目标市场营销,可以更好地满足各个细分市场的特殊需求。
三、消费者分析
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1)主要消费者大白兔的主要消费者人群集中在30岁以上。大白兔诞生在1959年,当时作为高档奶糖,甚至是奢侈品的大白兔印象已经深深根植在人们的心中。现今,对于这部分消费者而言,大白兔已经不仅仅是一种糖果,更寄托了他们的童年记忆,他们对大白兔十分信赖。然而,现在值得注意的是,现在“健康饮食”的观念已经开始得到广泛认同,包括大白兔这部分30岁以上相对比较怀旧的忠诚消费群体。“健康饮食”观念中对于糖的评价不高,甚至有的观念中认为“多食糖是得糖尿病和高血压的重大原因”,这些都在动摇这部分消费者消费糖的信心。同时,在一些节庆日,这部分消费者在购买糖类时往往需要考虑整个家庭的口味偏好,幼辈的偏好对整个家庭购买大白兔数量的多少影响重大。在此次的消费者调查中,对大白兔的表示关注的人群也证实多集中于这个年龄段,而且,这个年龄段的消费者也多是以家庭节日消费为目的而购买。值得注意的是,这个目的的购买者,对于散装糖果的兴致很高,而此次所调查的超市中,散装货架台上并没有大白兔,且货品摆放比较偏僻,丧失了很多消费机会。很多消费者在挑完散装糖果后往往会“忘记去”或“懒得去”再寻找大白兔及购买而匆匆离去。这也说明一点,大白兔在消费者心中其实也还未形成“不可或缺”的概念,只是“抱有好感,看到会有购买的想法,但没有也不会非买不可”。大白兔需要在终端做得更加改善一点,向竞争对手学习,巩固自己的销售渠道,使得消费者接触产品的可能性达到最大。
2)次要消费者大白兔的次要消费者群体集中在20―30岁之间。此年龄段的消费者中,基本上分为两部分。一部分人对于大白兔没有感情和口味偏好。他们很多人认为大白兔这种奶糖“太甜,太腻,太土,只是父母时代的食品,不适合自己这一个时代”,相比而言,他们更加偏好于雅克V9这种包装艳丽时尚感十足并且拥有最新健康观念的糖果。他们也喜欢巧克力、果冻等各种时尚小食品。因此,这部分消费者对于大白兔的消费量比较少。另一部分人对于大白兔存在一定的好感,他们或从父辈或因为口味喜好而选择大白兔。在他们的观念中“大白兔口味纯正且是老品牌,品质有保证,相信天然的奶味,营养健康”。这部分消费者的偏好在糖果的家庭消费中影响巨大,他们既可以改变父母辈节日家庭糖果消费的偏好,也可以影响他们下一代的糖果长期偏好(正如这部分消费者中偏好大白兔的消费群体是受父母辈影响一样,这部分消费群体一样可以影响其儿女辈的糖果偏好)。
3)潜在/未来消费者这部分消费者的年龄多集中在15岁以下,重度在10岁以下。儿童对于糖果的喜好总是高于其他年龄层次,大白兔品牌可爱的卡通形象和美好的口味一定程度上
可以吸引他们。但是,大白兔的包装对于儿童而言,还是显得过于朴实了。加上其他一些专门针对儿童的糖果品牌(如旺旺QQ糖)的争夺,大白兔想脱颖而出显得比较困难。但是,这部分消费者忠诚度的建立对于大白兔今后长期的发展有极大的作用
四、竞争状况分析
品牌知名度最高的是历史悠久的国产大白兔奶糖。阿尔卑斯以91%的知名度排名第二,这很大一部分原因归功于阿尔卑斯糖果的广告宣传策略。大白兔、阿尔卑斯和徐福记的品牌知名度比较高,品牌的忠诚度也比较高,因此是市场表现最好的三大品牌。而金冠、笑咪咪和不二家三个品牌,虽然品牌的知晓度不高,但是其消费者的忠诚度比较高。这又一次说明了各个糖果品牌在分别在各个细分市场上占据一定的优势。
五、竞争对手的分析
1、金丝猴全国三大糖果食品生产龙头企业之一的金丝猴集团起步于河南沈丘县付井镇,1993年,金丝猴全资收购了上海联营厂,注入资金1000万元,注册成立了上海金丝猴食品有限公司,从而在上海站稳脚跟。20xx年公司总部正式迁往上海,这个曾经仅有37名职工的食品小厂一跃成为现在年销售额4。5亿元的大型企业。1)新品开发巧妙“跟风”大白兔。金丝猴以散装奶糖为核心,以中低档水果糖补充的产品结构,是大白兔在国内市场强大的竞争对手。分析认为,金丝猴在产品上有跟随大白兔之嫌。如奶糖泡牛奶的概念最先是大白兔在几十年前成立之初就提出来了,而金丝猴却在行业里第一次将“三颗糖等于一杯奶”作为广告宣传语提出来,并花费近2500万元的广告费用,不断地强化该广告语,形象地体现了产品的品质从而赢得了市场。2)配置多种渠道销售产品。金丝猴将终端零售网络列为最重要的分销渠道,下大力气投资构建分销渠道,并不断加大市场开发和网络编织力度,对市场进行精耕细作,通过一系列的举措,加强公司对终端市场的把控。3)成立糖果专卖店。这是金丝猴在渠道上又一大创新。《金丝猴喜糖专卖店推广方案》的计划是,产品以金丝猴喜糖为主,并带动其他种类产品的销售。由于是以散装喜糖的`销售为主,所以通过细分市场和情感营销提高了品牌知名度。
2、雅克福建雅客食品有限公司创办于1993年,经过10多年的发展,已成为中国最大的糖果专业生产厂商之一。雅客真正发力,还是在20xx年以后,20xx年雅客的市场占有率在糖果业内名列第二,达8.22%,雅客V9在维生素糖果中的市场占有率则高达91.2%。近年来,雅客每年以超过50%的增长率急速成长,成为糖果行业一匹名副其实的黑马。
1)品牌优势概念打造。在产品上的创新和概念打造是雅客的一大特色和优势。提出“2粒雅客V9,就能补充每天所需的9种维生素”的品牌诉求,成为市场独占者。
2)产品优势创新功能。在雅客V9取得成功之后,雅客迅速向糖果的其他领域拓展,从年初的DIDADI奶糖到今年8月份在厦门新品订货会上推出的益牙木糖醇和香草润喉糖,都有效借助了雅客在品牌建设中长期积累的维生素概念。
3)营销优势重视销售终端服务。作为一家崛起于现代零售业迅速发展时期的企业,雅客非常重视与销售终端的合作。进行一系列的促销活动,达到与其他糖果形成差异性,吸引消费者的眼球,从而培养消费习惯的目的。
3、喔喔喔喔是上海喔喔食品集团公司的品牌,产品品种上百个,奶糖是其主打品种,其市场主要在上海、浙江、江西一带。喔喔在新世纪提出了二次创业,终于重振了糖果产品。现在,包括糖果、果冻、果(钙)奶等五大类“喔喔食品”年销售额保持在3亿元左右,其中“喔喔糖果”年产销2万吨左右。
1)走高端奶糖路线。喔喔的二次创业,在产品上表现为,砍掉了一些销路不畅的品种,集中发展奶糖品种。为了改变奶糖“腹背受敌”的局面,喔喔在20xx年8月推出了喔喔;奶糖,箭指国内高端奶糖市场。目前,该产品已成为为喔喔盈利的明星产品。
2)改流通为精耕终端。在销售方面,喔喔的销售由原来流通为主的形式逐渐过渡到终端为主,并提出要精耕终端市场。为了满足渠道的需要,喔喔也将产品生产的重心逐渐从散装奶糖转移到定量小包装产品上。
4、徐福记20世纪90年代初内地的糖果市场产品种类非常匮乏,且质量也不是很好。品种丰富的徐福记糖果一进入内地市场,马上就受到内地消费者的垂青。目前,徐福记每天可盛产00吨糖果,年营业额十几亿人民币,并且每年营业额仍以20%~30%的比例增长。
1)主推软糖,不断打造新产品。作为一家港资企业,徐福记有两大优势。一是产品开发的优势,二是市场推广和开拓的经验。徐福记从一开始就把精力集中到软糖的大批量研发和生产上。徐福记此举,既回避了与当时主生产奶糖的糖果企业的直接对抗,又找到了一个大的潜在市场。丰富的产品是徐福记的特点,徐福记的产品有五六百个品种,且每年还要根据市场需求推出几十上百个新品,价格档次高中低全面开花,这样,针对不同的渠道,都有符合该渠道特征的产品以供选择。
2)精耕市场,重视终端服务。在市场推广和开拓上,徐福记也起到了带头作用,其他企业争相效仿。徐福记为了在全国各大城市树立高端的品牌形象,采取了一系列细致的销售服务,如设立形象专柜、对产品实行经销商个性化定制等。在流通萎缩的情况下,徐福记也意识到要做终端,并且做终端就是要做好与产品相关的服务。
为了保证大白兔奶糖能够继续在该行业上占有市场份额或继续扩大市场份额,该策划决定实行多样化扭转战略,在保持市场现有份额情况下,实行密集战略,加大新产品开发、宣传力度,维持和建立新的销售渠道,使产品生命周期更长久。
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