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第一篇：饮料市场调查报告
一、背景简介
娃哈哈集团宗热旨：“健康你我他，欢乐千万家。”娃哈哈提供的是满足千万家庭日常所需的大众产品，经营的是“健康、欢乐”的事业。
娃哈哈集团总体战略：“发展发展再发展，食品饮料业专业化为主，跨行多元化为辅。”
随着社会经济的发展，居民生活水平的提高，中国的软饮料行业的市场规模也在不断地扩大。总的来说，软饮料行业的发展主要体现出多层次，多品牌，多特性，容量大，变化快，品牌竞争激烈等特点。当前我国饮料行业的多元化格局已经初步显现，饮料品种已由单一的汽水发展成为包括碳酸饮料、果汁饮料、蔬菜汁等十大类，同时发展并规范功能性饮料的生产。我国饮料行业同质化较为普遍，一直困扰行业发展。那么，如何走出同质化的怪圈?必须走差异化的路子!
现在的饮料市场内碳酸饮料、瓶装水市场趋于成熟，增速放缓；茶饮料、果蔬汁饮料市场蓬勃发展；功能性饮料市场方兴未艾。这就是现在的饮料市场发展的特征。
二、调研目的
此次调研主要的目的是为了进一步了解娃哈哈饮品在市场上的消费情况及加大对学生群体的市场，可以更好的对学生群体做出特有策划方案做准备。了解消费者对未来饮料市场的期望、大学生对娃哈哈饮料的了解程度及与竞争者之间相比所表现出的优势与不足。
三、调研方法
1、调研对象
此次的调研是针对娃哈哈饮品进行的，了解消费者对于此品牌的了解程度与忠诚程度，并与其他品牌做对比，分析竞争优势与不足，争取为企业提供有效的消费者信息。该企业在饮料市场有很强的实力，而且还有很大的发展空间，希望通过此次的调研获取有利的信息。
2、数据来源
调研于20xx年9月5日，我们采用发放问卷调查的方法针对吉林化工学院的学生进行随机性的调查。
3、问卷设计
本问卷是娃哈哈第五届全国高校市场营销大赛指定的调查问卷模板。针对学生，我们对娃哈哈饮料产品调查表进行了适当的修改，形成研究所使用的问卷。其中产品测试部分包含娃哈哈的四种产品，分别是：冰糖雪梨、启力、激活和酸奶。
4、实施过程及问题处理
调研如何实施，遇到什么问题，如何处理等。
5、数据处理方法及工具
用什么样的工具、方法对数据进行分析和统计处理。
本次调查我们采用分层抽样法，在学校利用下课时间对上自习的同学和其他学生进行问卷调查，为了提高问卷的回收率，在取得学生的同意后，采用面对面的调查方式。由调查人员亲自到学生面前发放问卷，现场填写，当场回收。我们共调查了100名学生，回收问卷90份。回收率90%，有效率90%。之后组员分工合作，合力分析调查问卷所反映出的问题。
四、数据分析
（一）问题
在调查分析中我们研究的目的'是在学校范围内
1、 检验学生的消费习惯和怎样形成的这种习惯。
2、了解学生接娃哈哈饮料的方式和媒体宣传力度是否广泛。
3、对娃哈哈产品进行测试，学生对于产品的了解情况，对于新产品是否满意。
(二)数据分析
1、在90份调查问卷中学生的性别比例为男性50名，女性40名。
2、饮料消费习惯
（1）影响购买饮料的主要因素有口感和营养方面，消费者最在意的就是这两个方面
（2）消费者经常用购买一种产品的主要原因在于其名气，品牌知名度和价格方面。
3、媒体接触情况
4、产品测试
（1）对于娃哈哈的老产品激活、冰糖雪梨等产品的卖点都介于很感兴趣和可以接受之间。对于新产品启力折卖点方面介于可以接受和一般没感觉两方面。
（2）对于娃哈哈产品的广告宣传方案中则是大多集中在比较有吸引力方面。
五、调研结果
将调研所得以及经过统计分析的数据报告出来。对调研结果的介绍要尽量简洁，描述形式通常以表格或图形为主，并对图表中的数据资料所隐含的趋势、关系或规律加以客观的描述。
1、企业市场现状
说明市场发展历史、现状和趋势，市场总额与份额统计，销售量，市场占有率，销售人员配备等。
2、主要竞争对手调研
调查各竞争对手的市场状况，以及他们在研发、销售、资金、品牌等方面的实力。
康师傅：康师傅饮品在市场上的占有率名列前茅，说明其在饮料行业有强有力的地位，也有很深的影响力，而且在品牌影响力、知名度、技术等方面有很大的优势。康师傅紧随时尚的脚步，不断创新，研发新的饮品，争取更好满足消费者各方面的需求。畅通的营销渠道、完善的营销策略也使得其在市场上一直保持着不错的地位。
统一：统一在市场饮料行业内也占有相当大市场，基于良好的声誉、完善的运营体系、先进的技术、良好的财务状况和稳固的销售渠道，其拥有不容忽视的竞争实力，大多数消费者对于统一饮品也很青睐。
3、目标市场调研
产品消费群体特征，消费方式以及影响市场的因素分析，
对于饮料行业，最主要的消费人群是15到35岁左右的年轻人群，这群人是时尚的代表，是消费市场上的中流砥柱。调查的结果显示，女性的消费情况稍高于男性，女性最常喝饮料的比例高于男性，这与女性消费者对于饮料的饮用频率高、注重口感、追求时尚的特性有很大的关系。
对于我们所调查的对象，他们主要在学校内部或附近的商店购买饮料，购买的时间段集中在早上和下课时间，尤其在体育课之后购买人数迅速增多。
六、结论与建议
用简洁明了的语言对研究前所提出的问题做明确的结论，并针对调研获得的结论对市场发展趋势作出预测，对该企业提出针对性和可行性的营销建议和措施，供决策者参考。
从以上的调查问卷的分析可知，娃哈哈饮料的市场占有率非常高，娃哈哈在大学生心目中的印象也很好。但大学生对于娃哈哈产品的了解不全面，而且对于娃哈哈产品的品感方面与国际的大品牌可口可乐等竞争者还是存在差距。
（一）娃哈哈饮料的优点
1、口感好，营养非常丰富。
2、电视广告做的好，宣传广泛。
3、价格实惠，可以令大学生接受。
4、品牌形象好。
（二）娃哈哈饮料的缺点
1、网络广告宣传力度不够，网络促销活动如赠送Q币等的活动少，导致大学生对娃哈哈新产品的了解少。
2、促销活动方面做的不够全面，学校内部超市等没有针对娃哈哈产品的促销活动，没有针对学生的降价促销活动。 3、竞争力相对其他产品不够。
（三）建议
1、加大网络宣传，针对学生的青年网络。
2、提升质量，在学生民目中树立品牌意识，提升品牌知名度。
3、在各大高校赞助学生的活动，以进一步加深娃哈哈品牌在学生心目中的地位。
第二篇：饮料市场调查报告
一．前言：
近几年来，随着我国经济的增长，人民生活水平也有了普遍的提高，随之带来的消费的增加也可见一斑。饮料作为人们的必需消费品，其消费较之食品行业里的其他市场也发展的相当之快。消费者也日渐增加对天然、无糖、健康型饮料的兴趣，在这一形势下，矿泉水、茶饮料、果汁饮料和功能型饮料将越来越受到消费者的喜爱。
大学生作为饮料消费的主要群体，他们的消费习惯和消费心理也日渐受到厂商和销售商的关注。大学生在面对大堆的饮料品牌时将做出如何选择？他们对饮料消费的看法又会是怎样？而他们在购买饮料时更多的考虑因素又是什么？果汁饮料在大学生的日常饮料消费中又占了多少比例？大学生在购买果汁饮料时的消费习惯又是如何？…・带着这些问题，我们对新疆大学果汁饮料消费市场进行了一个简单的调查。
二：调研概述：
1・调研目的：
（1）了解大学生喜欢购买的饮料类型
A．大学生对饮料的关注因素（口感、价格、品牌、包装等）
B．果汁饮料在大学生日常饮料消费中所占的比例
C．哪些果汁饮料品牌是大学生钟爱的
（2）了解大学生的饮料购买习惯
A・选择何时何地购买
B・购买价格及购买量
C・偏爱包装类型
（3）了解大学生未来的果汁饮料消费情况
A．对新上市饮料品牌的接受程度
B．对目前果汁饮料消费市场提出的一些看法和意见
2・调研方法：
问卷调查
（对调查人员的要求：调查人员应该待在被调查者身边，对于被调查者填错或是填漏的问题进行跟进，以保证问卷的有效性）
3・调查对象的选择、样本分配及调查方法
调查对象：新疆大学校本部学生
样本分配及调查方法：将20份调查问卷在图书管随机发放填写，收回进行调查数据的统计和分析
三．调查结果分析：
共设计20份问卷，回收有效问卷20份。经过分析，总结出这20名学生果汁饮料消费的特点如下：
（一）・果汁饮料类型偏受同学们的喜爱，约占35%；
比如在问卷的第三题中，同学们在日常的饮料消费中，一般选择的饮料类型分布比例是：矿泉水和果汁：25%，矿泉水和茶饮料：15%，果汁、碳酸和果汁、矿泉水：10%，果汁和含乳饮料、矿泉水和含乳饮料、茶饮料和咖啡类饮料、矿泉水和其他、含乳饮料、其他：5%。从这一分布比例来看，可以看出这20名同学在日常饮料消费中是比较倾向于矿泉水和果汁饮料的。
因为相对于碳酸类饮料来说，果汁饮料营养价值高，更加地健康。
（二）・饮料购买习惯：
本次问卷的调查对象生源区在农村的占55%，城镇的占45%。他们当中60%的同学
每月生活费在600元以下。鉴于这种原因，他们每周购买次数在1―5次之间的占75%，而5次以上的所占比例为0・较之通常规律，这20名同学中有62・5%一般在口渴的情况下购买饮料，其中在同学聚会的情况下购买饮料也占了21%的比例。而大多数情况下，同学们选择购买饮料的场所为便利店，比例为64%；超市占18%，食堂占14%。他们选择饮料的价位多在2―4元这个价位，比例为60%，而4元以上的饮料之占了5%。至于便利店（即社区商店）成为这20名同学购买饮料的主要场所，那是因为饮料属于临时性消费，以方便为主，一般采取就近原则。
（三）．价格、口感和功能仍是购买饮料时考虑的主要因素；
此次问卷调查结果分析后，发现这20名同学在购买饮料时主要考虑的因素是价格、口感和功能，其中价格占21%，口感占50%，功能占21%。一般而言，口感的喜欢与否直接决定了同学们是否购买此类饮料。
（四）・朋友推荐和广告促销是同学们购买新饮料品牌的主要动机；
经分析，同学们一般在以下情况下购买新的饮料品牌，朋友推荐（35%）、广告宣传（20%）、促销优惠（30%）、产品包装精美（10%）、其他（5%）。从这比例分布来看，我们可以得出朋友推荐和广告促销是这20名同学购买新的`饮料品牌的主要因素。对于大学生而言，他们的意见领袖一般是他们身边的好朋友，因此朋友的推荐将会是他们选择购买新品牌的一个主要原因。除此之外，广告促销也十分重要，目前学校范围内的饮料促销一般是“再来一瓶”的活动，同学们往往会抱着中奖或碰运气的心理去购买某一类新品牌，以逐渐对其产生好感度。
（五）・在目前市场上的果汁饮料品牌中，康师傅和统一较受同学们的喜欢；
根据数据分析，目前市场上的果汁饮料品牌约有以下几类：统一、康师傅、汇源、美汁源、酷儿、娃哈哈和露露等。而其中统一和康师傅：20%，康师傅和美汁源、统一和汇源、美汁源和农夫果园：10%，康师傅和汇源、康师傅和娃哈哈、统一和美汁源、美汁源、统一、汇源和农夫果园、汇源、康师傅和娃哈哈、康师傅：5%。由此可以看出康师傅和统一在同学们选择的果汁饮料品牌中占有较大的比例。首先，相比同类果汁饮料品牌来说，康师傅和统一的价格一般在2・5元左右，价格相对来说较低廉。其次，统一和康师傅的果汁饮料口感也以淡、清凉为主，较符合同学们的口味。
（六）・橙汁仍然是同学们喜欢的主要果汁饮料类型
根据调查数据，这20名同学中有70%偏好甜味的果汁饮料。而在果汁饮料类型选择时，42%同学喜欢喝橙汁，其次分别是水蜜桃汁（25%）、葡萄汁（16・5%）、柠檬汁（16・5%）。
（七）・塑料包装是大多数同学喜欢的包装类型
在这20名同学中，65%同学喜欢塑料包装，因为其携带较方便。
（八）・过半数的同学表示愿意尝试新果汁品牌
经调查，这20名同学中，55%同学希望尝到新的果汁品牌，并表示新的果汁品牌能够多增加一些营养价值和口味。因为，一般而言，大学生往往是新鲜事物的最先接受者，敢于挑战，所以对于新的果汁品牌，他们也是很乐于接受的。
（九）・营养健康和口感好仍是同学们选择果汁饮料的主要原因
和其他饮料类型相比，48%同学认为果汁饮料营养健康，43%同学认为果汁饮料口感好。而他们还对目前市场销售的果汁饮料提出了些许的意见：增加营养价值，增添果汁类型，减少添加剂的使用，多点促销如再来一瓶的活动，多做果汁品牌宣传，减小瓶装容量，适当地降低价格等等。
四・结论和建议
根据以上结果分析，我们可以看出果汁饮料的市场前景还是较光明的。这20名同
学在购买果汁饮料时，主要考虑的因素还是价格、口感和营养价值。商家可以就这一结果，适度地降低价格，改善口感，增加营养价值，扩大广告宣传力度，也许会赢得更多的市场。
五・附录
本次调查男占55%，女占45%。
第三篇：关于广告的调查报告
关于广告的调查报告
随着世界经济的发展，广告在经济生活中所扮演的角色日益重要，显然它已成为社会发展中不可缺少的一部分。因此为了在实践中更深刻地了解广告，桑植一中高1302班于2013年10月26日在影视步行街针对户外广告、路牌广告等对逛街或者上下班途中的行人采取拍照、采访、记录的方式分组做了一系列的调查。调查的成员有第一组：刘雨叶，杨祥，谷琰。第二组：李润。第三组：田璇，田西溪。第四组：欧阳兆修，向铄。其调查的结果如下：
（一）广告的分类
我们对户外广告进行拍摄，总结发现分布在影视步行街的广告内容主要有四大类：饮料食品广告、美容护肤品广告、房地产广告、电子数码广告。
（二）广告出现的频率比较高的原因
1、人口流量的影响。广告主必须对广告受众有一个清晰的了解，才能使广告对象与广告内容在心理上、情感上联系起来。步行街人口流动量大，是黄金路段，容易得到人们的关注，广告效果较明显，能给广告主带来显著的经济效益。
2、地理位置的影响。影视步行街是桑植县中心，拥有这各式各样的专卖店，在这里消费的人大部分有购买的经济能力，而各类商家也愿意选择在这里进行广告的安置，人们就易根据自己喜爱的广告来选择自己需要的商品。
3、经营方式的影响。在影视步行街所从事的经营方式是以零售业为主，所以其广告的分布就以零售商品的广告居多。如服饰广告、饮料食品广告。
（三）采访得出的结论
1、大部分中年人或老年人不关注或不了解广告。在这一次采访中，我们所采访的中年人和老年人对我们采访的问题大部分都是回答不知道或是不清楚。由此可以看出广告的受众可以重点定位于青年人。
2、艺术感成为人们欣赏广告的关键。从欣赏广告的角度来看，人们都是从广告的艺术感高不高、设计的画面漂不漂亮和有没有创意来欣赏的。
3、大部分的人们对于广告已有了健康的认识。产品销售好不好不是看明星，而是看产品的质量。关于明星代言广告的问题，通过采访和记录发现，一部分人对明星代言广告有些不太信任。而大部分的大学生都是跟着自己喜欢的明星而选择穿什么样的品牌，这在服装方面特别明显。例如，耐克、安踏、X特步，美特斯邦威这些品牌大多受到大学生的喜欢。
而从这些现象却可以看出很多的问题，广告业潜藏着巨大的商机，而同时可以从侧面反映出中国的大部分广告缺乏创意、艺术性。
（四）各位小组成员对广告的观点 杨祥：
1、明星代言广告可信度降低。在步行街的这些广告之中，大部分的广告都是请当红的明星拍摄大幅面积的的宣传海报再做成广告牌、灯箱广告、电子广告、交通运输广告，再通过一系列的宣传方式，让它进驻到广告受众的心里。然而随着“三鹿奶粉”事件的发生，人们对这些广告就产生了怀疑——明星代言真的可信吗？在调查后我们发现人们对明星代言的广告有了更深层次的认识——不再像以前那样的信任。
2、大部分的广告公司不再以盈利为首要目的。经过“三鹿奶粉”这一事件让整个广告行业吸取了教训，对广告的商品接收也进行了更深一步的思考以及调整。在为产品做广告时首要考虑的问题成为了这些产品是否是品质合格的，是否是健康产品，其次再是看它的利润是否是最大。
3、广告的设计与创意成为广告成功的关键。如今户外广告虽然广告受众甚多，但真正留意到它从而记住它受它影响的人却是微乎其微。桑植影视步行街虽然是桑植县的商业中心，其广告也不少，可是大部分的广告都是比较平常，缺乏新意。经过一系列的调查与采访后，我们发现广告受众们不再像以前那样依靠自身喜爱的明星去选择欣赏广告了，大部分的人首先是从广告本身的视觉冲击力中去寻找新意，其次再是从它的艺术性上即创意上去欣赏。如果达不到这两条，就很少有人被其吸引。例如这一则广告的设计，我就觉得非常有创意。把像鸟儿一样飞翔的美元比喻成商机这一个创意真的是深深的吸引了我。在看到它的那一刻，我就直觉的想把它收藏起来。所以广告的设计是整个广告成功的关键，只有在广告的设计上取得突破，才能吸引广告大众，使其成为潜在的消费者。
4、公益广告将成为重点。虽然广告众多，但是在这些众多的广告中却找不出几条公益广告。步行街是桑植县的商业中心，能够在这些地方立足的应该是比较受到重视的广告。然而在这里理应得到最大重视的公益广告却少的可怜。这个现象代表着什么呢？国家已经在大力的发展这一类型的广告但是显然其发展的速度实在是太缓慢了。所以我国的公益广告发展的空间是十分广阔的。前途是无限的，道路是曲折的。相信在国家的引导下，公益广告将会成为以后广告发展的重点。刘雨叶：
1、采访前。我们班的同学在毛老师的带领下，到步行街学习和了解了户外广告。我们分成四组进行户外广告的拍摄及采访，而我们这一组负责的是户外广告。首先，我们对广告进行了拍摄，由于下雨拍摄出来的效果不是很好。之后我们要对路人进行采访，问他们一些关于广告方面的问题。因考虑到天气的原因，我们小组进行了分工，杨祥、刘雨叶、欧阳兆修和向铄负责采访，李润和谷琰负责记录，田璇和田西溪负责拍摄。
2、采访时。首先我们对中年人进行了采访，他们多半不了解广告或者是不予理睬，这样的态度让我们有一些受挫。但是我们没有放弃，我们意识到选择采访对象的重要性，我们决定选择青年人进行采访，她们热情的态度让我们信心大增，采访工作也顺利完成了。通过采访，了解人们并没有太多的注意广告，对广告的了解也不多，我自己也是在开设广告这门课程后才开始留意广告的。
3采访后。这次活动，让我体会很深。在一个集体中，团队精神是十分重要的，众人拾柴火焰高，只要团队中的成员团结一心，没有什么困难是不能克服的。李润：
经过这次户外广告的学习，我感触很深，对广告也有了更深层次的了解，同时也锻炼了我们自己。
（五）我的观点
1、广告业潜藏着巨大的商机。具有创意性，瞬间就能吸引广告受众的广告并不多，虽然广告业现在正在快速发展，但依然有很大的发展空间。
2、人们生活的节奏越来越快。经过我们的调查，我们发现关注广告的人并不多。因此企业想要广告得到更大的广告效益，就要对广告受众进行深入的了解与把握，这样才能抢先抓住市场，发挥产品应有的市场效应。
（六）我的感触
当遭到采访对象的拒绝时我们心里真的都不是滋味，但我们并没有放弃。现在才深刻的理解到，去尝试一件自己没有做过的事情真的需要勇气，但当迈出第一步时，才发现事情并没有自己想的那么难。我相信这次锻炼会对我们以后的人生产生很大的影响，付出就有回报。在遭到拒绝时，我们没有放弃，才有了这次活动的圆满成功。田西溪
这次户外广告采访，我感受颇深。步行街的行人都很匆忙，很少有人会停下脚步，接受我们的采访，但还是热心的人多，也许是她们看我们是同龄人吧！虽然他们很少关注过户外广告，但他们还是懂得欣赏广告，从美感、创意、搞笑等方面来欣赏户外广告。通常有趣好看的广告比较容易让人记住。
（七）调查结果
问题一：接触广告的频率。
A 几乎每天 55.5% B 经常 22.2% C 偶尔 16.6% D 几乎不 5.5% 问题二：是否使用广告？
A 是 66.6% B 否 27.8% 问题三：主要从哪里接触到广告？
A 媒体 77.8% B 大街小巷 38.8% C 报纸 22.3% D 其他 16.7% 问题四：认为广告是提供便利还是制造垃圾？
A 提供便利 83.3% B 制造垃圾 33.3% 问题五：对于家门口被塞广告后的态度。
A 无所谓 16.7% B 拿起观看 66.7% C 直接扔掉 16.7% D 非常愤怒 0
（七）结论 经过以上数据，我们可以得知现在广告充斥着我们的生活，有一半以上的人几乎每天都能看到形形色色的广告，而他们接触广告的主要来源为媒体，在被调查的市民中大概有一半多都使用过广告，绝大多数人认为广告为我们的生活提供了很大的便利。通过最后一个问题我们又得知现在的人们对于家门口被塞广告后大多数人都会拿起观看，基本上不会出现愤怒的情绪。从上可知，市民们对于广告都是不陌生的，广告已成为我们日常生活中一部分。
2013年10月31日
第四篇：果汁饮料的调查报告
国内果汁市场情况，更好的迎合消费者口味，帮助企业做出正确的战略决策，扩大企业市场占有略。我公司于2004年1月―2004年3月对国内果汁市场进行调研。通过对济南、昆明、成都、贵阳、上海、北京6个城市近2个月曾经喝过果汁普通市民采用配额抽样方法，并按年龄层次和性别比例分配名额进行了一次调查。具体情况如下。
基本情况
中国饮料工业协会统计报告显示，国内果汁机果汁饮料实际产量超过百万吨，同比增长33.1%，市场渗透率达35.6%，居饮料行业第四，但国内果汁人均消费仅为1公斤，为世界果汁平均消费水平的1/7，西欧国家平均消费量的1/4。
我国水果资源丰富，其中，苹果产量是世界第一，柑橘产量世界第三，梨、桃等产量居世界前列。据权威机构统计预测，到2005年，我国国之产量已达150万―160万，人均果汁年消费量达1.2公斤。2015年，预计果汁产量达195万―240万，人均年消费量达1.5公斤。
分析与结论
今日，我公司对济南、昆明、成都、贵阳、上海、北京6个城市果汁饮料市场进行一次市场调查，根据统计数据，我们队调查结果进行了简要的分析。
追求绿色、天然、营养成为消费者喝果汁饮料的主要目的。
品种多、口味多是果汁市场的显著特点，据济南、昆明、成都、贵阳、上海、北京6个城市市场调查显示，每家大型超市内，果汁饮料的品种都在120钟左右，厂家达十几家，竞争十分激烈，果汁的品质及创新成为果汁企业获利的关键因素，品牌果汁饮料的淡旺季销售量无明显区分。
目标消费群：
调查显示，在选择果汁饮料的消费群体中，15―24岁年龄段的占了34.3%，25―34岁年龄段的占了28.4%，其中又以女性消费者居多。
营销购买因素：
1.口味
酸甜的'味道销得最好，低糖营养性果汁饮品是市场追求的主流。
2.包装
家庭消费首选750ml个1L的塑料瓶大包装；260ml的小瓶装和利乐包为即买即饮或旅游时的首选；礼品装是家庭送礼是的选择；新颖别致的杯型因喝完饮料后杯子可当茶杯用，所以也影响了部分消费者的购买决定。
措施与建议
（一）提高产品质量和数量，树立品牌。
绿色、天然、营养果汁饮料是目前果汁消费的主流品种。低糖营养性果汁饮品是市场追求的主流。品种多、口味多是果汁市场的显著特点，果汁的品质及创新成为果汁企业获利的关键因素，品牌果汁饮料的淡旺季销售量无明显区分。企业在树立品牌的过程中让消费者知道企业、爱上企业最后忠诚于企业。
（二）把主要的消费群体锁定在15―24岁年龄段和25―34岁年龄的女性。
调查显示，在选择果汁饮料的消费群体中，15―24岁年龄段的占了34.3%，25―34岁年龄段的占了28.4%，其中又以女性消费者居多。所以，企业在生产、研发、销售针对这类人群开发适合她们口味的果汁饮料。
（三）注重果汁口味和包装。
调查显示，酸甜的味道销得最好，低糖营养性果汁饮品是市场追求的主流。企业应生产绿色、天然、营养果汁饮料，并且口味偏向于酸和甜。家庭消费首选750ml个1L的塑料瓶大包装；260ml的小瓶装和利乐包为即买即饮或旅游时的首选；礼品装是家庭送礼是的选择；新颖别致的杯型因喝完饮料后杯子可当茶杯用，所以也影响了部分消费者的购买决定。这些都要求企业在产品上市之前针对不同的消费群体及习惯。选择恰当的包装。
（四）加强广告宣传。
广告起着影响消费的重要作用，调查显示，有75.4%的消费者是通过广告知道果汁品牌的。所以加强广告宣传可以很快让消费者了解到企业的产品，在潜移默化中勾起消费者的购买欲望，使企业盈利。
（五）选择恰当的销售渠道。
数据显示，消费者大多在超市购买果汁，起比率达到61.3%。其次是个体商店，比率是28.4%。企业在选择销售渠道时主要选择的渠道是超市，再是个体商店。
第五篇：饮料市场调查报告
果汁饮料是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100％果汁，昆明果汁饮料市场调查报告。果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。
果汁及果汁饮料类。它的定义为用新鲜或冷藏水果为原料，经加工制成的制品。果汁及果汁饮料类也可以细分为果汁、果浆、浓缩果浆、果肉饮料、果汁饮料、果粒果汁饮料、水果饮料浓浆、水果饮料等9种类型，其大都采用打浆工艺将水果果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。或水果的可食部分加工制成未发酵但能发酵的浆液或在浓缩果浆中加入果浆在浓缩时失去的天然水分等量的水，制成的具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。
果汁饮料是指从新鲜水果榨汁而成的一种饮料。各种不同水果的果汁含有不同的维生素等营养，而被视为是一种对健康有益的饮料，但其缺乏水果所有的纤维素和过高的糖分有时被视为其缺点。各种常见果汁：苹果汁、 葡萄柚汁、 奇异果汁 、芒果汁 、凤梨汁 、西瓜汁 、葡萄汁 、蔓越莓汁、 柳橙汁、 椰子汁 、柠檬汁 、哈蜜瓜汁 、草莓汁 、木瓜汁 。
基本种类
果汁、果浆、浓缩果浆、果肉饮料、果汁饮料、果粒果汁饮料、水果饮料浓浆、水果饮料等9种类
营养分析
因为人们一般早餐很少吃蔬菜和水果，所以早晨喝一杯新鲜的果汁或纯果汁应该是一个好习惯，补充身体需要的水分和营养。可惜的是人们常常喝一杯牛奶，无法再喝下别的了，调查报告《昆明果汁饮料市场调查报告》。要注意的是，空腹时不要喝酸度较高的果汁，先吃一些主食再喝，以免胃不舒服。不管是鲜果汁、纯果汁还是果汁饮料，中餐和晚餐时都尽量少喝。果汁的酸度会直接影响胃肠道的酸度，大量的果汁会冲淡胃消化液的浓度，果汁中的果酸还会与膳食中的某些营养成分结合影响这些营养成分的消化吸收，使人们在吃饭时感到胃部胀满，吃不下饭，饭后消化不好，肚子不适。除了早餐时外，两餐之间也适宜喝果汁。
人们喝果汁大多是因为觉得有营养，而且好喝。许多人认为果汁可以代替水果，喝果汁可以补充水果中的营养成分(例如维生素C)，特别是应该给不爱吃水果的孩子多喝一些，甚至完全取代饮用水。 但果汁也不能完全代替水果 。
老人和小孩适量少喝点果汁可以助消化、润肠道，补充膳食中营养成分的不足。
成年人如果不能保证合理膳食，通过喝果汁适量补充一些营养，也算是一种不错的方法。还有些人不爱喝白开水，有香甜味道的果汁能使他们的饮水量增加，保证了身体对水分的需要，的确也是一件好事。
果汁中保留有水果中相当一部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等，口感也优于普通白开水。比起水和碳酸饮料来说，果汁的确有相当的优势。但是大部分果汁之所以“好喝”，是因为加入了糖、甜味剂、酸味料、香料等成分调味后的结果。
果汁的营养和水果有相当大的'差距，千万不要把两者混为一谈，果汁不能完全代替水果。首先，果汁里基本不含水果中的纤维素；第二，捣碎和压榨的过程使水果中的某些易氧化的维生素被破坏掉了；第三，水果中某种营养成分(例如纤维素)的缺失会对整体营养作用产生不利的影响；第四，在果汁生产的过程中有一些添加物是必然要影响到果汁的营养质量的，像甜味剂、防腐剂、使果汁清亮的凝固剂、防止果汁变色的添加剂等；第五，加热的灭菌方法也会使水果的营养成分受损。因此，对于能够食用新鲜水果的人来说，整个的水果永远是营养学上最好的选择。
中国饮料工业协会统计报告显示，国内果汁及果汁饮料实际产量超过百万吨，同比增长33.1%，市场渗透率达36.5%，居饮料行业第四位，但国内果汁人均年消费量仅为1公斤，为世界果汁平均消费水平的1/7，西欧国家平均消费量的1/4，市场需求潜力巨大。
我国水果资源丰富，其中，苹果产量是世界第一，柑桔产量世界第三，梨、桃等产量居世界前列。据权威机构预测，到20xx年，我国预计果汁产量可达150―160万吨，人均果汁年消费量达1.2公斤左右。20xx年，预计果汁产量达195―240万吨，人均年消费量达1.5公斤。近日，我对云南市果汁饮料市场进行。
第六篇：广告效果调查报告
广告效果调查报告
调查题目：今世缘广告效果调查报告
调查单位：江阴学院公共关系第二组
调查内容：今世缘江阴公交车身广告
调查目的：广告投放效应及媒体研究
调查时间：2011年3月15日至3月28日
报告人：王婧、徐启、许香怡、乔伟、张先璐、王磊磊、陈军磊
一、调查提纲
调查时间：2011年3月15日至3月28日
调查地点：江阴市区
调查对象：不分年龄段的人群
调查方式：根据问卷，面对面访问受访者
调查目的：①对今世缘车身广告效用进行客观的评估②对今世缘酒车身广告在全部广告投放中所起的效用进行评估
二、分析纲要
1、调查背景说明
江苏今世缘酒业有限公司是中国名优酿造骨干企业，是江苏名酒“三沟一河”之一。拥有“国缘”、“今世缘”、“高沟”三个著名品牌。
白酒历来是国人交流情感的重要载体。中国经济的快速发展带来了消费的全面升级，舒适、健康的白酒将更受青睐。“我们的突破点就是要进行价值创新，以消费者价值为导向，核心是人文关怀。”今世缘酒业董事长、总经理周素明说。
国缘酒采用独特的浓香、酱香、芝麻香复合发酵工艺，博采众长，精心酿制而成。2009年，“国缘”V6奢华入市，价格超越一线名酒，率先迈入“千元时代”。国缘酒无论是酒体质量、口感风格还是理化分析指标，均达到国内高档白酒的领先水平。
水是酒之魂。酿造国缘酒的水基，是地下深井水，富含人体所需的锶、钠、钙、硒等多种微量元素和矿物质活性成分。酿造国缘酒所使用的基酒，产于300多年的古窖池，有益微生物及微量元素含量丰富。国缘甄选优级谷物，萃取多粮精髓，入古窖池发酵，不断优化窖泥中的微生物结构及组合，为酒体注入了更多的健康因子。
高端品质使国缘赢得了精英人士、社会名流的青睐和追捧，并走出国门，飘香世界。2009
年1月，国缘成为中国外交部和驻外使领馆接待用酒。2009年12月，被作为“国礼”赠送给近百年来与中国人民缘分最深的“十大国际友人”。2010年4月，世博会联合馆指定国缘酒作为该馆专用白酒。国缘酒借助世博舞台，传播到世界各地。
业内专家表示，国缘酒的研究成果丰富了高端白酒的内涵，对推动白酒行业技术进步、满足白酒市场消费、促进白酒行业健康发展和走向世界，具有不可估量的作用。
2、白酒行业分析
具有悠久历史的白酒产业，近年来一直呈现产销两旺的格局。白酒企业看好未来白酒市场，加大了白酒生产的力度。目前，经济逐步恢复，高端白酒市场重新活跃起来。2009年高端白酒市场的销售量大体与2008年持平，但由于生产企业从2009年初就享受去年提价的收益，2009年高端白酒市场销售量整体增长是有保证的。白酒板块，特别是高端白酒已具备一定的估值优势。未来几年，白酒市场的产品将越来越趋向于多元化，业界的技术水平越来越高，产品质量会稳步提高，竞争与市场将进一步合理化。随着国家对白酒市场的进一步规范，以及相关行业优惠政策的实施，2010-2012年，白酒市场将有巨大的发展空间。
3、消费习惯
消费习惯一
一年内人均消费白酒在5箱以内（一箱6瓶）
消费习惯二
一年饮用过白酒的人最常购买的品种是白酒
4、户外媒体使用行为研究
广告就是尽快使消费者从不知晓到产生购买行动
不知晓的消费者将呈漏斗式的递减传桶，越到底层人数越少。知晓，目标顾客必须先知道这个品牌或公司的存在。理解，他们必须知道这个产品是什么以及它们有什么作用。确信，他们必须在心态上倾向或确信要购买这个产品，行动他们必须产生购买行动。
广告的功能是把“产品及品牌信息传递给消费者”，其直接的结果，产生或未产生购买行动，消费者对所广告的商品，也会在知识或感觉上发生变化。
广告的目标在于改变受众的态度，在改变态度过程当中，可分为未知、知名、理解、确信、行动(购买)五个阶段。所以，减低多少未知率(譬如50％减到30％)高多少知名率、理解率、确信率、购买率，便成为广告的目标。
今世缘酒车身广告总体效果，在有效受访者中，表示“有吸引力，能引起共鸣”的占40％，表示“有吸引力，不能引起共鸣”的占20％，表示“没有吸引力，能引起共鸣”的占20％，表
示“没有吸引力，不能引起共鸣”的占20％。因此，受访者对今世缘酒车身广告的平均受欢迎程度趋近于“比较喜欢”。
三、今世缘酒广告效果评估结论
主要结论一
经过对成都市面对面访问受访者调查，资料汇总结果表明：
a.在户外媒体广告形式当中，公车广告是一种能够吸引公众注意的重要广告形式。与其他户外媒体相比，公车广告易于在受众中产生对产品的认识，易于得到受众的关注与信赖。
b.受众认为与其他户外广告形式相比，公车广告具有较强的信息传递能力和影响能力，适于在广告受众中产生影响，使受众了解产品特征、改变品牌印象等，进而影响受众的消费行为。
c.公车广告具有较强的流动性、可以全天候的进行信息的传播。
主要结论二被调查对象对公车广告的印象较深的方面
今世缘酒
百分比（%）
色彩20
图案40
品牌0
广告语40
四、结论与建议
a.仅仅强调功能利益已经不再是调动消费者购买欲的首要因素，广告宣传需要给目标受众一种差别化利益信息的传达，赋予今世缘酒更多的附加值。
b.广告创意不要过于单一，广告内容、声音、画面可以创造性的排列组合，使品牌识别更加明显，使品牌更加具有个性而不是被同质化；通过广告去传达产品信息，而不是仅仅用广告本身去吸引目标受众的眼球，所以要注意广告内容与产品信息的协调性安排。
c.酒类不是快速消费品，所以对今世缘酒业的忠诚度、美誉度和好感度与产品销售的前期宣传和售后服务有很大关系，要想在激烈的竞争环境中争得一席之地，除了产品本身质量过硬，还需要拥有一批高素质的专业人员参与销售与售后服务来作为坚强后盾。
d.在广告表现形式多样化的今天，新兴媒介的力量不可忽视，网络媒体的影响同样惊人，今世缘除了可以在电视上投放广告，还可以尝试在其他的媒介上投放，以达到促销效果和市场占有率的扩大化。
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