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一、调查背景:
中国饮料工业协会统计报告显示,国内果汁及果汁饮料实际产量超过百万吨,同比增长33.1%,市场渗透率达36.5%,居饮料行业第四位,但国内果汁人均消费量仅为1公斤,位世界平均消费量的1/7,西欧国家平均消费量的1/4,市场需求潜力巨大。
我国的水果资源丰富,其中,苹果产量是世界第一,柑橘产量为世界第三,梨,桃等产量居世界前列。据权威机构预测,到20xx年,我国预计果汁产量可达150―160万吨,人均年均消费量达1.5公斤。
调查目的:
为深入了解xx市果汁饮料市场前景及消费者对其的看法,为企业的经营管理和决策提供依据,为企业增强自己的优点,改进自身的缺点,多生产适合消费者需要的类型,按消费者和市场的需要开发新产品,进而在市场上站稳脚跟,取得更大的成功,进而得更多的利益。
二、果汁饮料市场分析:
近日,我公司对xx市果汁饮料市场进行一次,根据统计数据,我们队调查结果进行了简要的德分析。
随着我国居民生活水平的提高,人均收入的不断增加,人们的,消费观念有着翻天覆地的变化,饮料已从昔日的生活奢侈品转为日常的生活必需品。追求绿色,天然,营养成为消费者和果汁饮料的主要目的。因此果汁饮料存在着巨大的潜在市场等待挖掘,在未来必将大有作为。目前已将有各种品种,口味的果汁日益充斥这市场,据某市场调查显示,每家大超市内,果汁饮料的品种都在120种以上,厂家达十几家,竞争十分激烈,果汁的品质及创新成为果汁企业获利的关键因素,品牌果汁饮料的淡旺季销售无明显区分。产品的品牌形象和产品质量之争已日益显现出来,日益成为果汁行业争取至高点的焦点。
目标消费群调----查显示,果汁饮料的主要消费群体主要集中青少年(34%),中年人也是重要的果汁饮料消费群体(28.4%)。其中又以女性居多。
购买因素----口味:酸甜的味道销的最好,低糖营养性果汁饮品是市场需求的主流;包装:家庭消费首选750ml和1L装的塑料瓶大包装;260ml的小瓶装和利乐包为即买即饮或旅游时的首选;礼品装是家庭送礼时的选择;新颖别致的杯型因喝完饮料后瓶子可当茶杯用,所以也影响了部分消费者购买决定。
饮料种类选择习惯----调查显示,大部分的消费者都会喝多种饮料(71.2%),不介意喝什么饮料的消费者只有20.5%,只有少部分的消费者会钟情于长期喝一种饮料(8.3%)
品牌选择习惯----调查显示,半数以上的被调查的消费者购买饮料时会尝试多种品牌(54.6%),习惯性单品牌选择的消费者有13.1%;因品牌忠诚性做出单品牌选择的有14.2%;价格导向占据了2.5%;追求方便的比例为15.5%。
饮料品牌认知----调查显示,是消费者认知品牌的首要渠道(75.4%),可见广告的影响力和其魅力所在;自己亲身喝过才知道认识某饮料品牌的占被调查者58.4%;在卖饮料的地方认识的占24.5%;经亲友介绍才认识的占11.1%。
购买渠道选择----调查显示,超市是消费者购买水果饮料最主要的场所(61.3%);随时购买的消费者占2.5%;在个体商店购买的占28.4%;在批发市场购买的占2.5%;在大中型商场购买的占5.4%;酒店、快餐厅等餐饮场所也具有较大的购买潜力,有待挖掘。
一次购买量----调查显示,选择喝多少就买多少的有62.4%;选择一次性批发很多的有7.6%;会多买一点存的有29.9%。
三、结论与建议
通过对调查资料的分析我们得到以下结论:
①产品目标市场:青少年和中年人是果汁饮料的主要消费群(俩者总和为62.7%),尤其以女性消费者居多。从中我们也可以推出随着中国老年化的快速增长,中老年人市场也存在较大的发展空间,可以成为我们未来的发展的方向。
②广告宣传与品牌建立:品牌产品时消费者的首选,广告是消费者最主要的品牌认知渠道。目前品牌水果饮料的淡旺季的销售量没有明显的区分。品牌水果饮料是市场的销售主流,是主要的获利点。
③影响消费的购买因素:酸甜味道的销售的最好,低糖营养性果汁饮料是市场需求的主流。消费者会根据不同的需求的不同来决定其购买的水果饮料包装容量的大小。同时新颖独特的外形包装设计对消费者有着很重要的吸引力。
④大部分的消费者购买和饮用多种饮料,少部分的消费者钟情于一种饮料。多种口味的水果饮料是发展的必然之路。以满足消费者求新的渴望。
⑤超市是消费者购买水果饮料最主要的场所。个体商店也是消费者的重要购买水果饮料的重要渠道,酒店、快餐厅等餐饮场所也具有较大的购买潜力,有待挖掘。对我们销售渠道的建设有指导意义
⑥绝大部分的消费者都会根据自己的'需求或多一点来来决定自己的购买量。我们可以以此来指导我们的销售(例如搭售,捆绑销售等)和产品的包装设计。以更好的的满足消费者的需求和企业的销售。
由以上几点结论中我们可以得到很多的信息,以下给予几点建议:
1、注重品牌建立和品牌宣传。品牌推广的成功与否不但决定了其知名度,而且对其美誉度和消费者的忠诚度的增加都有好处。根据调查所知广告是消费者认识产品的首要原因,因此必须在销售额增加的.基础上加大广告的投放力度和密度,从消费者的心理树立对产品的良好品牌形象。
同时节假日或定期搞新产品的推广活动,投资适量的资金进行免费的试饮和促销活动,让消费者从亲身饮用中了解我们的产品,宣传我们的产品。在日益复杂与激烈的水果饮料的市场中,唯有走品牌的道路才能让企业走得更远,才能更好的提高企业的市场竞争力,获得更多的利润。
2、加强产品的的创新,提高产品的质量。无论什么时候,无论什么东西没有创新就没有发展前途,迟早都会被社会潮流所淘汰,企业也是如此,创新是企业发展的动力,因此企业要求发展,就必须不断的探索,不断的来发适合市场需求的新产品。
果汁的品质和创新已成为果汁企业获利的关键因素,调查显示出消费者都热衷于多种产品,口味不断的变化,如果没有创新,企业的前途则不言而喻了。质量是产品的灵魂,只有不断提产品的质量水平,才能确保产品在消费者中的良好形象,才能在众多的产品中脱颖而出。
3、适当的开发新的具有巨大潜力销售渠道,逐步实现销售渠道的多元化,降低企业的销售风险。现在消费者主要集中于超市购买水果饮料,个体商店也是主要的购买渠道,而其他的渠道却占很少得比例,这一方面反映了消费者的购买心理,同时也从侧面反映了企业的销售渠道目前还没有足够完善,许多的潜在的市场渠道没有得到足够的挖掘。
同时比较单一的渠道必然加大竞争者相互之间的强烈竞争,不利于企业的可持续发展。应该更多的让我们的产品进入个人商店和小超市,这些方便消费者的购买,扩大产品的销售面。
4、一切以实际出发,一切以市场为导向。抓住以青少年和中年人这批主要消费群体,尤其是女性消费者。开发适合他们口味的不同种类,不同包装的水果饮料。目前中国存在着非常巨大的潜在的消费市场,从长远战略出发,把脉市场走向,不断探索和挖掘潜在的消费市场。
5、实行多品牌战略,满足消费者多品牌的心理。多品牌战略不是每一企业都能一蹴而就的,但是作为饮料行业有必要在企业的不断发展的前提下,不断的实现这个目标的。
当然,由于调查的受众的样本数量有限,不可能完全反应市场的的真实情况,可能会存在一定的片面性。要通过实践来不断的检验我们的报告反应的真实性与可靠性。当然我们的报告也有一定的参考性。
一、课题的提出:
我们的校园是市级规范化校园,她犹如一座绿色公园,校内绿化达到了“黄土不见天,三季有花,四季常青”的设计特色。每当我们漫步于树荫下或站在楼上极目远眺整座校园,就会感到特别的幸福!但经我们初步调查,大多同学对校园植物了解甚少,对如此丰富的、方便的课程资源,我们应该利用起来,让学生自己去了解一下校园植物及其分类。同时,作为北中学子,我们应该更多关注给大家身心带来宁静致远的校园。为此,我们七年级生物兴趣小组决定对学校各种花木进行一次研究性学习,主要对植物种类、用途、分布、习性等进行一次较详细的调查和研究,使大家更快更易的熟悉校园植物,并初步锻炼学生自主学习的能力。
二、调查范围:
学校校园内所种植的各类植物。(野生类不列为本次研究范围)
三、调查方法:
实地调查、实物标本、查阅资料、访谈、小组讨论。
四、研究时间:
xx年5月到xx年7月
五、研究成员:
生物兴趣小组
六、指导老师:
七、研究过程:
1、实地调查:由指导老师分次带领各班学生参观并初步认识校园内树木,熟悉树木分布,并做好记录,画出植物分布草图,将不认识的树木重点记录、做记号。
2、采集标本:利用课外活动时间,指导学生将不认识的和暂时不能确定的树木的叶片采集下来,压制做成植物标本。
3、采访讨教:带领学生将所做植物标本拿去请教学校花工师傅,弄清树木的名称和特性。另外,还请花工师傅到实地介绍各类树木的种植方法和管理植物的经验。
4、查阅资料:与电脑老师联系,利用学生的信息课时间让学生上网查阅资料,获取各类树木的相关资料(树名、科名、习性与特点等)。另外,小组分工回家查阅有关资料。
5、核准资料:经过以上各项活动,学生对校园树木的感性认识和理性认识有了一定的基础。为了使自己的认识更科学、更准确,我们在老师的帮助下,小组分工核准,使我们的资料更全面、更完整、更准确。
6、整理资料:集中、收集所有学生的资料,对资料进行全面整理、筛选、分类。
7、制作标牌:将资料打印,制成小卡片。每张卡片上正面标明树名、学名、科名、英文名、习性与特点等。反面标明责任班级,将标牌固定在标本上。
8、展示陈列:按班级分成小组,将各小组所制标本置于实验室内,参观交流。
八、研究成果
1、七年级学生对校园植物的种类、科属、习性与特点、分布等有了一定的了解。(初步确认校内树木有43个种类,26个科属,大小花木约1万多棵)
2、为今后植物学教学准备了材料,激发了学生的学习兴趣。
3、学生自主学习能力、收集、调查和处理资料的能力得到了提高。
4、学生之间相互合作、协调的意识有所增强。
5、为学校绿化建设提供可借鉴的科学依据。
6、校园植物名录表附后。
九、体会和感想
1、遇到的困难
首先,在选题方面有点忧郁,不知道从大的方面入手,还是从小的方面入手,由于时间的有限,要赶在树木落叶之前完成本项活动,决定只认识树木名称、科属及分布。
其次,在实地调查方面,刚开始对校园植物的认识很少,多数学生对此一窍不通,并且由于后期已经到了冬季,有些树叶已经落光,只剩下光秃秃的树干,无法辨认。后来在学校养花师傅的帮助下,大致有了一些了解。再经过寻查相应文字资料,根据植物的树皮颜色、纹路等特点将植物介绍与其实物对号入座。
第三,学校植物分布比较零乱,必须实地了解、调查、记录。并一一确定它们的位置,加上班级活动时间不一致,做事不免重复,所以,需要多次进行实地了解,加深印象。
第四、学校没有可供查阅的文字资料,必须到外面借资料,还算幸运,网络给了我们很大的帮助,大部分资料都是网上找到的,但为此花去了很多时间,而且各网站的资料也各有说法,难以确定。
2、感想
在两个多月的研究过程中,我们得到了学校各位领导、年级主任、各班班主任及其他同仁的大力支持和鼓励,在此,我们表示衷心的感谢。回想我们的路程,虽然付出了很多,但是研究成果得到了大家的肯定,我们也感到欣慰。
一位学生颇有感触地说:“啊,以前我们对学校植物一点都不熟,每天来来往往,看着那么多的绿色植物在眼前晃过,我们却对它们是那么无知,现在,通过这个活动,我们学到了好多,也懂得了很多。
3、今后的打算
(1)下一步,我们将在此研究的基础上,创建《校园绿色植物网》,将我们调查的植物实物拍摄制成图片,并附以文字简介,制作校园植物分布简图等。
(2)等春暖花开时,再次认识植物,,将所得资料打印、过塑,制成制作标牌(个体较小的且数量大的植物,制作一个较大的标牌),每张卡片上正面标明树名、学名、科名、英文名、习性与特点等,反面标明责任班级。
(3)分工挂牌:按班级分成小组,由学生亲自给花木挂牌,并按标牌反面所指定责任班级对花木进行长期保护。