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市场调查就是运用科学的方法,有目的有计划地搜集、整理、分析和研究市场对产品需求的情况以及与此有关的资料。狭义的市场调查是指对购买商品、消费商品的顾客(个人或团体)所作的调查,研究顾客对商品的意见、要求、购买力、购买习惯和动机等。广义的市场调查除了对顾客作调查外,还包括调查产品的需求量、价格、流通渠道等内容。把市场调查获得的情报资料进行整理、筛选、分析、归纳,得出恰当的结论,提出采取行动的合理建议,进而写成的书面报告就是市场调查报告
一、市场调查是市场调查报告写作的基础
市场调查报告是记述市场调查成果的一种经济应用文。俗话说:“巧妇难为无米之炊”。离开了市场调查,没有市场调查获得的材料,没有调查研究的结果,就根本谈不上市场调查报告的写作。因此,我们说市场调查是市场调查报告写作的前提与基础,要想写出好的市场调查报告,必须先认真地搞好市场调查。
要搞好市场调查,调查人员首先要在掌握本企业内外资料及有关情况的基础上,摸清企业经营中存在的问题,确定调查的主题及调查的范围,解决调查什么的问题。或调查产品的质量、效用,或调查用户的对象、数量、分布地区和经济状况,或调查产品的销售渠道,或调查产品滞销的原因等等,都要根据企业的实际情况来确定。上海海光金属冶炼厂前两年生产的“铸铁短管”(又称污水管)与规格产品仅在长度上有差别,是价廉物美的下水道材料。原以为由于建筑工程遍地开花会十分畅销。然而,投放市场后却很少有人问津,销售量寥寥无几,致使库存高达两万余支,积压资金十七多万元。该厂根据经营中存在的问题,确定对“铸铁短管”滞销的原因进行调查,调查范围确定为上海市区、市郊区及外省市、县。经过深入调查,终于找到了产品滞销的症结所在:一是目标市场选得不准;二是销售渠道选择不当。以致货不对路,商品阻滞。该厂针对以上问题,作出两项决策:一改变目标市场,从市内转向市郊、本市转向外省;二改变销售渠道,由过去的市区专业商店单一经营变为由县生产资料公司经销。结果情况大为改观,“铸铁短管”立即成了热销商品,在短短几个月内,厂内积压库存一扫而空。海光厂这次市场调查搞得好是与调查之前正确地确定调查主题和调查范围分不开的。
作市场调查在确定了调查主题和调查范围之后,还要选择恰当的调查方法。市场调查的方法按其选择调查样本的方法来分,有市场普查(一般只在产品销售范围很小或用户很少的情况下采用)、抽样调查、典型调查和重点调查,按调查过程中对调查对象所采取的具体的调查方法来分,又有询问法(口头询问、电话询问、书面询问)、观察法、实验法和资料调查法。这些市场调查方法各有其长处和短处,也各有其不同的适用范围。在调查中可以单独选用某一种,也可以结合使用多种。比如,对试销、试用的新产品的调查,因销售、试用的范围小,就可选择市场普查的方法。如要调查某市某区数以万计或十万计的众多居民的商品购买力,则以选择抽样调查的方法为宜。对调查对象所采取的具体的调查方法也应选择得当。北京市有关单位关于女顾客对头上戴的防寒用品需求变化的调查,运用的调查方法就颇为得当。1982年入冬以后,北京市的许多商场发现往年一向受女顾客欢迎的拉毛围巾、三用巾出人意外的滞销。如新街口百货商场1981 年销售拉毛等各种围巾一万一千条,三用巾三万个;1982年入冬到1983年元月下旬,却只销售围巾一千四百条,三用巾三千个。这引起了有关部门的重视。为了调查北京女顾客对头上防寒用品的需求变化,一天下午五时,调查人在北京西单盛锡福帽店门口用观察法作了调查,对从南往北来的一百多名妇女进行观察,结果除了七名妇女头上什么都没戴之外,三十六人戴的是围巾,十人戴的是三用巾,其余的都是戴的毛线帽子。这些戴帽子的妇女既有衣着入时的青年,也有老人和十几岁的学生。为什么很多妇女喜爱戴毛线帽子呢?有关单位又进一步采用询问法调查她们从戴围巾、三用巾改戴毛线帽子的心理动机。北京电子管厂的一位青年女工说:“拉毛围巾太长,用起来不方便;三用巾虽能当围脖、头巾、帽子用,但不太好看。”北京机械密封件厂一位四十多岁的女干部说:“戴毛线帽子既暖和又经济,而且我们岁数大的人戴起来也是样儿。”一位不愿透露单位的女青年说:“我看到别人都戴帽子,挺好看的,便跟着织了一顶。”调查人通过观察还发现当时流行的膨体纱、毛线帽子的式样很象1982年秋季上映的电影《三家巷》中女主角戴的那样,美观而大方①。这一市场调查由于选用的调查方法十分得当,就获得了很有价值的市场情报资料。
通过市场调查获得了大量详细的有价值的可靠的情报资料,这就为市场调查报告的写作奠定了坚实的基础。
二、市场调查报告的结构及写法
学习写市场调查报告必须了解这种文体的基本结构,掌握各部分的写法。市场调查报告的结构,一般说来,包括标题、前言、正文和结尾四部分。
(1)标题:市场调查报告的标题可以概括调查的单位、内容和范围;也可以概括调查的对象和事由,如《天津自行车在国内外市场地位的调查》;也可以直接指出调查对象的状况,如《高档呢料大衣在北京市场畅销》;也可以用正副标题的形式。标题要与市场调查报告的内容相符合,力求做到简洁、醒目、新颍。
(2)前言:前言的文字要简短扼要,一般是交代清楚调查的时间、地点、对象、范围、目的,说明调查的主旨和采用的调查方法。也可以简要概括全文的主要内容和观点。
(3)正文:一般先叙述情况,常以数字、图表等加以说明。然后是分析预测,即通过对材料的分析研究,预测市场今后发展变化的趋势。为了使层次清晰,一般采用分列小标题的形式,划分若干部分。
(4)结尾:一般是根据调查和预测提出相应的建议或决策,也就是准备采取的措施。这是全文的落脚点。建议或决策要写得切实可行。
市场调查报告的这种结构是一般常用的。也可以称其为市场调查报告构成的“基本型”。但是,这个基本型决不是一成不变的固定模式。作者完全可以从实际出发,根据表达的内容加以灵活地变通处理。有的同志认为“市场调查报告应该确定一个写作模式。”而且大力提倡推行自己所总结的“模式”。我们认为这是不恰当的,也是不必要的,甚至是有害的。试想,人们都按一个固定的模式来写,市场调查报告岂不千篇一律,谁还喜欢看!市场调查报告这种经济应用文体毕竟不同于请示、报告、通报等机关公文,公文要经过一系列的文书处理程序,市场调查报告则不然。何况每个企业都有自己的特殊情况,商品的个性不同,市场又千变万化,进行调查的方式方法也不尽相同。因此,市场调查报告的写作不可能也不必要千篇一律地按照一个固定的模式写。每一个作者都可以根据自己进行市场调查的实际情况,按照市场调查报告的写作规律,写出自己有特色的市场调查报告来。如杨海田同志写的《天津自行车在国内外市场地位的调查》②,文章开篇就叙述情况,而且用“在国内市场的地位”、“在国外市场的地位”两个小标题领起,洋洋洒洒写了两部分,篇帽约占全文的一半。根本没有前言。第三部分“展望与对策”则包括预测、决策两个内容,决策写完文章也就结束了,也无另外的结尾。但谁能说它不是一篇好的市场调查报告呢?
初学写市场调查报告的同志可以而且应该按照这种文体的基本型来写,一旦掌握了它的基本写法,就可以而且应该有所变通,有所创造。各种文体都在发展变化,市场调查报告也不例外。
三、写市场调查报告要注意的几个问题
(1)要正确地把握文体的性质和表达方法。市场调查报告是一种兼有说明文、记叙文、议论文的一些特点而又不同于一般的说明文、记叙文和议论文的一种应用文体。它要如实地客观地介绍市场调查所了解到的实际情况,而且选用的事实、数据等材料比较全面、系统、完整。它偏重于用事实、数据说明问题,因此要运用叙述、说明的表达方法。但是,它又必须有报告者的鲜明观点,而且要通过对材料的分析研究预测市场的发展趋势并提出相应的建议或决策,因此又不可避免地要运用议论的表达方法。总的讲,它是叙述、说明和议论的紧密结合。可以说它基本上是一种论述性的应用文体。把握住文体的性质及表达方法,我们就可以按体行文了。
(2)市场调查报告用的事实要确凿,数据和图表要精确,提出的观点要鲜明。观点要统帅材料,材料要说明观点,做到观点与材料统一。要讲究文章的逻辑性。
(3)市场调查报告的.语言要准确、简炼、朴实,不需要大力修饰,只要清楚明白地表达内容就可以了。如文中运用小标题,各个小标题要力求简洁、醒目、匀称,格调一致。
市场调查报告的写作技巧
市场调查的目的在于根据调查结果进行分析、研究和制定产品计划,掌握市场经济规律,保证产销适路,供求关系平衡。随着改革开放的深人发展,要搞活国内经济、繁荣市场,要同外商洽谈生意,更离不开市场调查。
市场调查报告是以市场为对象,运用科学方法,有目的、有计划的搜集、整理、分析市场活动的客观规律而写成的书面报告。
(一)市场调查报告的作用与种类
市场调查报告的主要作用:有助于工商企业制定计划,确定经营方针,避免生产与经营的盲目性,同时也有助于决策者掌握市场供求变化的客观规律,为决策者提供一定的依据。市场调查报告的种类繁多。按内容分,有产品情况的调查报告、用户情况的市场调查报告、有销售情况的调查报告等;按形式分,有专题市场调查报告与综合市场调查报告、国际市场调查报告;按期限分,有长期市场调查报告、中期市场调查报告和短期市场调查报告。
(二)市场调查报告的特点
1.客观性。它能够反映和表述经济活动的客观规律,从实际出发,尊重客观经济现象与事实,避免随意性。
2.理论性。有一定的理论色彩,观察和分析经济问题,能够使读者从感性认识上升到理性认识。
3,创见性。有独到的见解,提出自己的看法,独辟蹊径,角度别致。
(三)市场调查报告的基本格式
市场调查报告的格式一般包括标题、引言、主体、结尾几部分。
1.标题
标题常有两种拟法,一是用概括、简炼的文字,揭示文章的主题,如《疲软不是我国.消费市场的主流》。二是标题揭示文章的调查范围,如《国内旅游市场调查》。总之,标题一定要突出醒目、文题相符。
2.引言
引言一般简要说明市场调查的缘起、目的、对象、依据、范围、日期和方法等,给读者以概貌性的了解,不能涉及太多的内容,面面俱到。
3.主体
主体是市场调查报告的关键内容,要准确反映调查的各项事实,列出重要资料和数据,作出中肯的分析和评价,还可以采用传统的纵式叙述方法、横式叙述方法,做到条理清楚,层次分明地交代问题。
4.结尾
有的市场调查报告没有明显的结尾,主体叙述完毕,全文也就终止了,由于分析研究、评价意见在主体中已具备了。有的市场调查报告在主体之后,有概括综合性的结尾,总结全文,或者进一步深化主旨,或者提出建议,或者展望未来等。
(四)市场调查报告的写作要求
1.深人市场第一线,大量地、详细地占有材料
深入实际、调查研究是写作市场调查报告的基础,要写出科学的有价值的市场调查报告,就必须扎扎实实的调查,注意既要掌握直接的材料,又要掌握间接的材料;既要了解现实材料,又要了解历史材料;既要了解面上的材料,又要了解点上的材料。
2.观点与材料要统一
一定要注意用观点统率材料,用材料说明观点。常用的方法是用典型事例说明观点、用正反两方面材料进行对比、用同一组材料从不同角度来说明观点、用精确的统计资料和数据证明观点、综合材料与典型材料结合使用等。
3.重点突出、明确
由于市场宽泛,内容繁多,所以市场调查涉及的面相当宽。写作市场调查报告时,一定要有重点,明确或者是以直接用户为中心的调查、或者是以企业为中心的调查、或者是以产品为中心的调查等,这样才可使每份调查报告都有各自突出的重点问题。
一、调查报告的概念
调查报告是通过对典型问题、情况、事件的深入调查,经过分析、综合,揭示出客观规律的书面报告。 调查报告是一种重要的公务文书,应用范围相当广泛。它可以为党的方针、政策的制定和修改提供有价值的第一手材料;为领导机关掌握情况、研究问题、进行科学决策提供依据;可以引导人们正确看待社会的热点、焦点问题,为两个文明建设服务。
二、调查报告的特点
(一)针对性。调查报告应社会的实际需要而产生。在党和国家的各项方针、政策贯彻执行中,常常会出现新情况、新问题需要研究解决,也常常有好的经验需要推广,调查报告正是从这一客观需要出发,就现实工作急需解决的各种问题,有针对性地进行调查研究之后所作的书面回答。
(二)真实性。调查报告是为解决实际问题撰写的,因此,客观事实是调查报告赖以存在的基础。写调查报告,从调查对象的确定,到开展调查活动,从对问题的分析研究,到提出解决问题的途径,都要以大量的充分确凿的事实作为依据。真实是调查报告的生命线。
(三)论理性。调查报告不同于一般文章,就在于它是通过对大量材料的分析与综合,揭示出事物的客观规律。分析与综合的过程,揭示事物客观规律的过程,就是论理过程。由事论理,寓理论事,最后引出结论。
(四)典型性。调查报告的典型性表现在两个方面:一是调查对象典型;二是文章所运用的材料典型。好的调查报告不仅对调查对象总结工作、提高认识具有指导意义,更重要的是对全局性工作具有现实意义和普遍的指导意义。
(五)时效性。调查报告回答的是当前工作中迫切需要解决的问题,它的时间性很强。因此,写调查报告,从调查研究到定稿的各个环节都要抓紧时间,否则,时过境迁,就失去了指导意义。
三、调查报告的分类 根据内容的不同,调查报告分为基本情况调查报告、新生事物调查报告、典型经验调查报告和揭露问题调查报告等。
(一)基本情况调查报告。就是关于某一领域、某一地区、某一单位或社会的某一方面基本情况的调查报告。
(二)新生事物调查报告。这是及时向社会比较全面地介绍某一新生事物的调查报告。通过揭示新生事物成长的规律及其产生的意义,向人民展示它的强大生命力,并通过预见性的判断推出它的发展趋势,达到指导工作的目的。
(三)典型经验调查报告。就是对某一地区或单位贯彻执行党和国家的方针、政策的典型经验进行总结、推广的调查报告。它不仅可以起到表彰先进、树立典型的作用,而且可以推广典型经验,用于指导面上的工作。
(四)揭露问题调查报告。这是对工作中发生的重大事故、出现的严重失误所写的调查报告。这种调查报告通过全面、深入、细致的调查,用确凿的事实说明事故或问题发生的原因、情况和结果,分析其产生的背景及性质,以澄清是非,查明真相,达到解决问题,批评教育,告诫人们吸取教训的目的。
四、调查报告的撰写 撰写调查报告要把握三个环节:一是深入调查,获取材料;二是认真分析研究,揭示客观规律,确定主旨;三是精心谋篇布局,完成撰拟工作。
调查研究是撰写调查报告的先决条件。没有调查研究,就没有报告。只有进行深入细致的`调查研究,占有丰富的材料,才有写好调查报告的基础。通过调查获取大量材料,通过分析整理,分析研究,归纳一个个论点,在此基础上,才能找出规律性的东西,这是调查报告的主旨。
调查报告的结构、内容和写法的基本要求:调查报告一般由标题和正文两部分组成。
(一)标题。调查报告的标题形式比较灵活,通常有两种构成形式:一种是单行标题,一种是双行标题。单行标题又分两种形式;一种是公文式标题,由事由和文种构成,如《关于邯郸钢铁总厂管理经验的调查报告》;另一种是内容概括式标题,如《联合之路就是生财之路》、《湖南农民运动考察报告》。双行标题又叫主副式标题,由主标题和副标题构成,如《亏损企业的现状不容忽视关于市亏损企业的调查报告》。 无论采用哪种形式拟制标题,都要力求做到简洁、醒目、观点鲜明。
(二)正文。调查报告正文的结构一般由前言、主体和结语三个部分组成,其各部分的基本内容和写作要求如下:
1、前言。着重介绍基本情况并提出问题。一般概括说明三方面内容:一是调查工作的基本情况,二是调查对象的基本情况,三是调查研究结论的提示。但不同的调查报告,前言内容的基本事项不完全相同,也有的调查报告,没有前言部分,起笔直接进入主体部分。
2、主体。这是调查报告的核心内容,也是对调查研究结果的具体引证、说明部分。其结构形式主要有两种:一种是纵式结构,根据事物的发生、发展、结局过程来组织材料。另一种是逻辑结构,即根据事物的内在联系,分几个部分来安排材料,各部分可以设小标题,也可用序号标出,各部分之间可以是并列关系,也可以是递进关系。
3、结语。调查报告的结束语,带有结论性质,总结概括全文提出相关的建议,或对策等,是分析问题、解决问题的必然结果,要求简明扼要,言尽即止。
五、撰写调查报告应注意的问题
(一)掌握分析研究三步曲,提示事物的客观规律。分析研究贯穿于调查报告写作的全过程。首先,调查本身就伴随着分析研究。没有分析研究,就不可能选准调查对象;没有分析研究,调查的内容、方法、提纲也不能事先确定。其次,面对调查获取的大量原始材料,要进行去粗取精,去伪存真,由此及彼,由表及里的分析研究。第三,只有经过认真地分析研究,才能真实地反映由材料分析到提出观点得出结论、提出建议办法的必然性。这一步分析研究与前两步的分析研究有所不同,它是前面两步分析研究的集中体现,因而更深入、更完整、更系统,更具有理论价值。
(二)用事实说话,把观点和材料统一起来。应该注意两点:一是要善于选择运用具体、典型的材料说明观点,其中包括典型事例、综合性材料、对比性材料和数据等。二是善于综合运用叙述、说明、议论的表达方式,把观点和材料紧密结合起来。 例文 典型经验调查报告 关于邯郸钢铁总厂管理经验的调查报告 (国家经贸委、冶金部 20xx年xx月xx日) 河北省邯郸钢铁总厂(以下简称邯钢)是19xx年建设的老厂。19xx年,邯钢厂与其他钢铁企业一样,面临内部成本上升、外部市场疲软的双重压力,经济效益大面积滑坡??(略),为此邯钢从19xx年开始推行了以模拟市场核算、实行成本否决为核心的企业内部改革,??加强了企业内部经营管理,5年来实现了效益和钢产量超过了前xx年的总和,邯钢由过去一个一般的地方中型钢铁企业跃居全国11家特大型钢铁企业行列。
一、抓住成本这个牛鼻子不松手,抓住成本否决这个关键不留情,抓住效益这个中心不动摇,是邯钢管理经验的关键所在。
(一)关于模拟市场核算的具体做法
(二)关于实行成本否决的具体做法。
(三)调整内部机构设置,保障内部管理新机制的高效运转。
橄榄树这个舶来品被我国引种已有若干年的历史了,但橄榄油为消费者所知却是近年的事情,其市场启动真可谓是文火慢炖了。不过,近两年这种格局正在悄然发生变化:我国进口橄榄油连年迅猛递增,年中国橄榄油的月平均进口量比年增加了46%,其中初榨橄榄油的增长幅度最大,比去年递增了141%。随着橄榄油日益受到消费者的关注,市场规模逐渐扩大,各品牌之间的竞争也是日趋激烈。
作为食用油市场上的一支新生力量,橄榄油有着其他食用油所不具备的诸多优点:独特的口味、丰富的营养、美容功效和防治心脑血管疾病的保健功能,并因此被人们誉为"液体黄金"。现在中国的橄榄油市场销售的品牌,基本上由西班牙、意大利等欧洲国家原装进口,即便是自称国内生产的橄榄油,也多是采用进口散装橄榄油进行国内分装。在中国具有一定知名度的橄榄油品牌有白叶、大树、乐家、太阳谷、品利、华源生命、甘达和亿芭利等。由于橄榄油在国内还远未形成品牌垄断,所以这些企业在中国投资是有价值和增长潜力的。相对来说,白叶、大树、乐家等拥有较高的知名度。
为了了解国内消费者对橄榄油的基本认识情况和使用情况,以及消费者获取信息的渠道,有关机构于年3月在北京各大超市使用定点拦截式访问法对食用油的购买者进行了相关调查,并用统计软件进行了处理,分析得出了不少有价值的信息。
消费者对橄榄油保健功能及用途的认知度
由于橄榄油具有预防心脑血管疾病、降低胆固醇、延缓衰老、护肤护发、防癌抗癌等功效,广大消费者对橄榄油具有较高的认知度。据调查显示,70.10%的人了解橄榄油可以降低胆固醇,55.05%的人知道橄榄油可以预防心脑血管疾病,48.76%的人了解橄榄油可以护肤护发,只有0.19%的人不知道橄榄油对人体的益处。由此可知,大部分消费者了解橄榄油对人体的益处。
同时,消费者对橄榄油的用途也具有较多的了解,据调查,77.71%的人认为橄榄油的主要用途是做凉拌菜或沙拉,56.38%的人认为橄榄油的主要用途是炒菜或煎炸食物,而不知道橄榄油的用途的人最少,仅为0.19%。
市场竞争日趋激烈
由于中国橄榄油市场具有巨大的潜力,但中国的地理环境并不适合大量生产橄榄油,因此一些国外知名的橄榄油品牌近年来争相逐鹿中国。据调查可知,国内的消费者也对国外的橄榄油比较认可。68%的人认为最有名的橄榄油生产国是西班牙,61.14%的人认为是意大利。按照所占比例情况,最著名的橄榄油生产国依次是西班牙、意大利、希腊、法国、土耳其。仅有4.76%的被调查人员不知道著名的橄榄油生产国。
此外,各橄榄油品牌的竞争也是各具特色,各有千秋。品牌在各地市场表现不同,一些品牌在相应地区具有了绝对的品牌优势,例如西班牙白叶橄榄油在北京的品牌知名度达到70%以上,现将有一定知名度的各橄榄油品牌排列如下:白叶、乐家、大树、太阳谷、品利,最后就是亿芭利、甘达和华源生命。
消费者购买橄榄油习惯调查
橄榄油根据其提炼程序不同有不同的等级,最好的橄榄油是初榨的,其次是纯正的,最差的是渣油。调查结果表明,在中国市场大部分人购买初榨橄榄油。
同时,未购买橄榄油的原因调查也显示价格相对较高是消费者知道其优点但仍未购买的主要原因。看来橄榄油要大规模飞入寻常百姓家,在中国普及还有待居民收入的进一步提高。
消费者购买各品牌橄榄油的原因显示,在消费者作购买选择时,质量好和比较有名是非常重要的影响因素。而质量好与品牌知名度有
密切的相关性。前者一般是通过后者来感知,说明厂商坚持走品牌营销之路的重要性。这也正是各主要橄榄油厂商正逐步关心自己的营销战略,开始走品牌之路和精细化营销之路的原因所在。
目前的营销渠道多元但集中
由于购买橄榄油的消费者较注意质量,购买渠道基本都是在大超市,在大超市购买的达到了93.21%,这也说明大多数人都认为大超市的产品质量比食品批发市场和便利店等地方有保障。其次是在其他地方购买,这个其他里很多是指在专门以外国人为顾客的专场特色店里购买。
与此同时,主导品牌的橄榄油尽可能的利用报纸、电视、杂志和网络等可能的传播途径来宣传和影响消费者,以提高品牌知名度,增强自身的竞争能力。研究表明,人们获取信息的最主要的途径是报纸、电视、杂志和网络,其比例分别为72.00%、71.43%、64.57%和48.57%。其中通过报纸、电视和杂志获取信息的人超过了60%。
各品牌营销攻略大比武
白叶橄榄油:在基本战略方面,为成功的进入中国市场并逐步将白叶建设成为中国橄榄油市场的领导品牌,西班牙白叶橄榄油首先采取了以聚集战略为核心的基本战略。先是通过一系列的运作成功成为了北京市场的领导品牌,保持本地区市场占有率的遥遥领先。在此基础上,白叶实现了由聚集战略向差异化战略的'成功转变,针对不同的市场进行差异化的营销方法。在市场推广上,白叶橄榄油在中国市场实行了整合传播策略,在激烈竞争的市场态势中,采用多种传播方式,对目标消费者接触产品和企业的每一个点进行有效传播,让自己的品牌最终取胜于市场。在渠道管理上,为充分发挥经销商优势,对全国的经销商采取了动态分级管理体系,把经销商动态分成了三级,从而使企业能把有限的资源投入到最有价值的经销商身上。所有这一系列战略战术的成功实施使白叶较为顺利地确立了橄榄油市场的领导者地位。
大树,乐家,甘达:基本战略方面,这几个品牌执行的是聚集战略,主要聚集于中高端的市场。在总体市场上,定位为市场的追随品牌。希望在进一步细分的市场中奠定自己的生存和发展基础。传播方面,主要侧重于终端宣传,如终端的人员促销等,间或利用报纸、电视、媒体中的健康节目等与大众较为亲近的传播方式进行沟通,以加强消费者对橄榄油主要功效和用途的认识,同时传播自己的品牌。渠道方面,则是主要通过大型超市来进行全国市场的销售。通过这些方式也建立起自己的一个较为稳定的消费者队伍,在中国橄榄油市场占据一席之地。
原生橄榄油:基本战略方面,原生橄榄油执行的是差异化战略,向细分市场提供各种功用的橄榄油,以便为寻求各种功能的消费者提供他们需要的产品,获得尽可能多的顾客剩余价值。传播方面,主要采用从地面攻击的传播策略,通过自己企业的专刊向消费者介绍自己的产品。渠道方面,前期根据产品深度分销的策略定位,原生主要采取广开加盟连锁专卖店的形式来进行销售,这一渠道的开拓同时也有利于树立自己的品牌。近来受白叶等品牌成功模式的影响,也开始逐步进入超市,寻求通过两条主渠道来进行产品的推广销售。同时,该品牌也将药店等渠道纳入到自己的整体渠道规划之中,希望凭借这种复合性的渠道加速产品品牌的发展。
太阳谷,品利:基本战略方面,这两个品牌执行的是聚集战略,主要聚集于中端市场。在品牌的战略定位上,希望成为橄榄油市场的追随品牌,在细分的市场中占住阵地。传播方面,主要通过人员促销等形式在终端和渠道来进行传播。渠道方面,也是紧随主导品牌进入各层级的大中型超市来推广自己的产品。
结论和建议
总的来说,中国橄榄油市场是一个既具有很大发展潜力又存在激烈竞争的市场。目前在市场上竞争的各个品牌,只有能更深刻地了解自己所处的环境,审时度势,采取行之有效的特定竞争战略,并依此做出切实可行的决策,企业才有可能把握市场竞争的主动权,在市场逐鹿中获得优先权,最终夺得市场的领导权。
橄榄油市场的总体前景虽然乐观,但每一个参与竞争的品牌,却不应有丝毫的松懈。同时,橄榄油业巨大市场的存在和它的广阔前景,已引起相当多的国际品牌的兴趣,许多国外知名企业都跃跃欲试,正在准备参与到这场盛筵中来,以分得自己的那块蛋糕。风云乍起,橄榄油市场正上演群雄争霸的好戏,谁能把握市场,制定适合自己的核心战略和营销策略,建立起相对及绝对的竞争优势,谁就有可能在新一轮的市场洗礼中脱颖而出。
在前面对中国橄榄油市场进行了相关的定性和定量分析后,我们对中国橄榄油总体市场形势,行业内品牌的竞争模式,消费者的需求有了较为深刻的了解。同时,也发现虽然各个品牌取得成功的方法不尽相同,但仍可以通过对行业和品牌的分析提炼出一些能够帮助企业增强竞争力并取得成功的要素。综上所述,向打算在橄榄油事业发展的企业做出如下建议:
1.企业应确定基本的竞争战略通过前面的分析,总结出橄榄油企业提升竞争力的重要策略是合理采用适合自己的基本竞争战略,这也是企业赖以取得成功的关键。
由于各种基本战略的差异非常大,企业要成功地实施它们也就需要不同的资源和技能。基本战略也意味着在组织安排、控制等程序和创新体制上的差异。所以,保持采用其中一种战略作为首要目标对赢得成功通常是十分必要的。
企业在考虑应该采取何种基本竞争战略时,通常需要根据自身独有的资源状况来确定,进而采取相应的营销策略。当然,战略的选择对一个企业来说并非一成不变的,在企业进入一个行业的初期,取得一个立足点非常重要,而由于新进入企业实力的限制,他们很可能会采取聚集战略,从而将有限的资源用在一个特定的市场,从而奠定自己在行业内的某一细分市场的地位。但是,当积累了足够的实力后,他们可能就不再满足于做某一细分市场的领导者,而显示出挑战行业领导者的野心。这时,他们可能转而调整自己的基本战略为差异化或总成本领先战略,以便能取得更大的市场份额,以最终取代行业原先的领导者而成为新的行业领袖。
基本竞争战略是可供选择的、抗衡竞争作用力的可行方案。一个企业若不能结合自身的实际确定一种适合的基本竞争战略,则这个企业将成为所谓的夹缝企业,处于被夹在中间的地位。这样的企业处于极其不利的战略条件下,它们缺少市场份额,更没有在比较有限的范围内建立起产品差异化或低成本优势的目标聚集。夹在中间的企业几乎注定是低利润的。
在橄榄油产业,许多企业缺乏一个好的适合自身资源状况和企业特点的基本战略,它们被夹在中间,处于微利甚至无法维持的境地。对这些企业而言,及早发现自身的竞争优势,确立一个基本的竞争战略至关重要。它们或者必须采取必要步骤实现成本领先,或起码使成本水平与别人相当,这通常意味着积极的营销投资以实现规模采购进而争取市场份额的必要性。另外这些企业也可采取目标聚集的战略,使自己面向某一特定目标,或是实施差异化战略,使自己具有某些独特性。后两种方案可能很大程度上意味着要收缩市场份额或减少企业的绝对销售量。这些方案的选取必须基于企业的能力及限制条件,一个企业对各种基本战略均适宜的情况一般是不存在的。
一旦企业处于迷惘状况,摆脱这种令人不快的状态往往要经过一段时
间持续的努力。然而,在橄榄油行业存在这样的倾向,即处于困境中的企业长时间在基本战略间游移不定。由于实施各种战略有着潜在的不一致性,因而这一犹豫不决的方式几乎注定要失败。作为橄榄油行业中的一个具体企业,对特定战略选择的基点应该是所选取的战略能最佳地利用企业的优势并且最不利于竞争对手重复使用。
2.企业应坚定不移地走品牌之路从前面对消费者的调查中,我们发现品牌是影响消费者选择商品的一个重要因素。食品是直接关系到消费者的健康和安全的产品,这就促使消费者选择那些具有好的品牌形象的产品,因为好的品牌意味着其背后是有实力的企业,和更为有卫生保障的加工措施。
同时,企业具有强势的品牌也使它们在与买方(如各种渠道)的议价活动中具有更大的议价能力。在对以上优势品牌的分析中,我们也发现它们成功的一个共性就是这些企业都非常关注自己的品牌建设。
在建立品牌的活动中,企业应对品牌定位有一个战略性的规划,比如说企业想给消费者一种什么样的品牌形象。企业不仅要进行适量的广告投入,而且要有系列的公共关系活动相配合。另外,品牌战略应该尽可能采用整合营销传播,成为企业全体人员的一个共识,这样就可以做到每一个与外界的接触点都能传递积极的信号,加强品牌的力度。
最后,品牌的培育是一个过程,它是在市场竞争中产生的,它凝聚着企业在机制、管理、营销等方面的创新和成果。名牌不是短时间内或一次好的营销手段就能完成的,这是一个长期艰巨的任务,企业需要在这方面应有一个长远的打算。
总之,品牌可以说是关系到企业能否在橄榄油这个行业内取得长期发展的关键。每一个立志在橄榄油行业长期发展的企业都应把品牌建设放到战略的高度。
3.企业应积极构建新的营销模式企业应进行科学的营销网络建设,有条件的企业在有条件的区域可以实施"销售到终端"的布局方式,建立自己的橄榄油专卖店,直接面向消费者,减少中间环节,建立短而宽的销售渠道。这样,企业既能直接与消费者沟通,获取第一手的需求信息,对生产线进行及时的调整,又能减少与其他流通渠道交易可能需要面临的应收账款风险,还能建设自己品牌的社区支持基地,增强企业与其他渠道交易时的议价能力。
企业应大力建设信息系统,开展电子商务营销,这样企业既能及时地获得各地网点的销售情况,对产品线进行调整,又能通过这一方式开辟新的销售渠道为消费者服务,争取更多的消费者成为企业的客户。
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