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篇一:食品调查报告范文现如今,我们已迈入一个高度发达的时代。随着经济的不断发展,人们的生活水平也在逐渐提高着。而物质生活充裕了以后,健康自然便成了大家最为关注的问题。而健康长远意义上讲并不是说你病了然后予以治疗,而是从平时就开始防病,可是通过药物来达到这一目的在现代人看来显然是极其不可行的,常言说“是药三分毒”嘛。我们最容易实施和控制的,我想应该莫过于食疗了。只有平时注意营养的科学合理搭配,才能吃出健康、吃出漂亮、吃出长寿。食品业和医学在不断进步着,于是功能性食品便应运而生了。功能性食品誉为“21世纪的食品”,是当今世界研究的热点。为了解人们对功能性食品的了解程度,并在社会上普及功能性食品,我精心设计了一份调查问卷,随机调查各种年龄层次、各消费水平的消费者,收到了较为满意的结果。一、社会调查1、调查结果及分析通过对随机人群的调查发现,约15%的人根本就不知道什么是功能性食品,更不清楚功能性食品有什么功效;约62%的人对功能性食品不是很了解,对其功效不认可,觉得效果不明显,同时对功能性食品的鉴别也缺乏相应的知识;只有23%的人了解功能性食品,了解其功效,并且知晓很多种类的功能性食品和国内外大品牌。以下为部分被调查者的问卷分析结果。大学生:对于功能性食品不了解;其效果不明显,开始有作用,后来就没感觉;对于功能性食品不信赖;从广告等媒体知道某些品牌的功能性食品。20-30岁的男士:多少了解一点,不是很明白;其功能应是抗疲劳;用过脑白金,效果不错;价格有点偏高,应有适当下调,仍需改进,要适合长期服用。30-40岁的阿姨:不太了解,也不用;孩子用过清华同方的产品,家人用过海藻类的产品,使用过对肠胃有帮助的产品;看过产品说明书和广告,但是仍然觉得对功能性食品的常识不了解。30岁左右的知识分子:了解一点;功能性食品应补充微量元素,力量蛋白元素,蛋白质;用过如安利、完美等产品;觉得是无聊的消费;鉴定要有国家体系认证、说明、用法。六七十岁的老人:了解;认为功能性食品纯属吵作;用过如深海鱼油、螺旋藻、天然维E;不看宣传;广告要务实,可信度要提高。不能看广告,要看疗效。目前人们知晓的市场上销售的品牌主要有:钙尔奇、虫草乌鸡精、脑轻松、血尔、血乐、太太口服液、氨基酸口服液、口服免疫球蛋白、成长快乐等。同时,被调查者普遍认为,目前社会上对于功能性食品普遍常识的介绍几乎没有,消费者对起其处于零概念,也导致了虚假广告活动猖獗。中国的功能性食品仍处在不成熟的阶段,存在标识不规范,没有统一的标准,功能性食品市场也缺乏完善的管理制度和规则,虚假、夸大广告问题严重,造成消费群体视听混乱,判断失误等。另外,保健食品的价格普遍偏高,对于其普及有很重要的影响。2、调查建议(1)尽快出台完善的法律法规,完善和规范功能性食品生产企业和产品市场。(2)普及功能性食品的普遍常识,让消费者增强自身保护能力。(3)提高功能性食品成分的稳定性,提高其功效,争取消费者的信任。(4)降低其成本,使价格降低,让越来越多的人体会到功能性食品的优势。二、功能性食品1、定义及分类(1)据国际生命科学学院对功能性食品的最新定义,将其定义为:已被证实具有令人满意的一种或多种对人体有益的功能的食品,“功能性食品”除了要具有适当的营养作用,还要在某种程度上具有改善人体健康状况及降低患病风险的作用。“已被证实具有令人满意的功能”的解释是:当以正常的日摄入量食用某种食品时,只有有证据证明它有益于人体健康,或者以有效摄入量摄入某种食品时,其有益作用是众所周知的,这样的食品才能被称为功能性食品。(2)分类:日常功能性食品(日常保健食品)是根据各种不同的健康消费群(诸如婴儿、老年人和学生等)的生理特点与营养需求而设计的旨在促进生长发育或维持活力与精力,强调其成分能充分显示身体防御功能和调节生理节律的工程化食品。特种功能性食品(特种保健食品)着眼于某些特殊消费群(如糖尿病患者,肿瘤患者,心脏病患者,便秘患者和肥胖症患者等)的特殊身体状况,强调食品在预防疾病促进康复方面的调节功能,以解决所面临的“健康与医疗”问题。2、功能因子功能性食品中真正起生理作用的成分,称为生理活性成分。富含这些成分的物质则称为功能性食品功能性食品基料或生理活性物质,即功能因子。已确定的活性物质主要包括9大类,具体品种有上百种。(1)活性多糖:包括膳食纤维、抗肿瘤多糖和降血糖多糖等。(2)内能性甜味料(剂):包括功能性单糖、功能性低聚糖、多远糖醇和强力甜味剂。(3)功能性油脂:包括多不饱和脂肪酸、油脂替代品、磷脂和胆碱等。(4)自由基清除剂:包括非酶类清除剂和酶类清除剂等。(5)维生素:包括维生素A、维生素E和维生素C。(6)微量活性元素:包括硒、锗、铬、铁、铜和锌等。(7)肽与蛋白质:包括谷胱甘肽、降血压肽、促进钙吸收肽、易消化吸收肽和免疫球蛋白等。(8)乳酸菌:特别是双歧杆菌等。(9)其他活性物质:如二十八烷醇、黄酮类化合物,多酚类化合物和皂苷等。3、功能性食品在促进健康方面的作用增强免疫力、抗衰老、调节血脂、调节血糖、调节血压、改善胃肠道功能(促进消化吸收,调节肠道菌群,润肠通便,保护胃黏膜)、改善骨质疏松、促进排铅、抗突变、抗肿瘤、抗疲劳、提高应激能力、清咽润喉、保护化学性肝损伤、减肥、美容、促进乳汁分泌、改善营养性贫血、改善睡眠、改善性功能、提高学习记忆力、增进智力、促进生长发育、改善视力、耐缺氧作用、抗辐射等。4、市场上常见的功能性食品自开发功能食品以来,各国各企业热衷研究的课题包括抗衰老食品、抗肿瘤食品、防痴呆食品、糖尿病患者专用食品、心血管病患者专用食品、老年护发食品和护肤食品等。现在国内市场上主要的功能性食品是针对其作用而生产p销售。常见的有补充微量元素、补血、补钙等。5、目前存在的问题(1)总体问题a、产品结构不合理。现有22类功能性保健食品,无论从审批数还是实际生产情况看,产品结构都很不合理,导致市场竞争十分激烈。b、企业分布不平衡。北京等6个沿海省(市)的保健食品企业的总数约占全国一半,而新疆等西部地区保健食品生产企业,还不到北京的五分之一,说明我国保健食品企业的地域分布及资源的开发利用都不合理。c、科技投入少。2001年,全国保健食品企业全年科研项目的经费支出仅占销售收入的1、55%;而广告宣传费平均占销售收入的6、54%,由于科技投入少,所以技术水平高、保健功效好的新产品就很少。(2)企业问题a、保健食品不实宣传问题十分严重:广告用语明显带有功效性,甚至有的公司篡改的广告中还以中国营养学会等机构和组织的名义,为产品的功效做证明,违反了《保健食品广告审查暂行规定》,误导了消费者。《食品广告发布暂行规定》第九条明确规定:食品广告中不得使用医疗机构、医生的名义或者形象。b、非法添加违禁物品问题时有发生。添加违禁药品比较突出的情况包括:在生产调节血糖保健品中加入降糖药;在生产减肥保健品时添加兴奋类药物;在生产抗疲劳保健品时混入“伟哥成分”;在生产改善睡眠保健品时添加安定;在生产“增高”类保健品时掺进激素;在生产免疫调节保健品时添加一些中枢食欲抑制剂。c、保健食品企业生产条件较差问题尚未得到根本性改变。d、非法生产经营保健食品的问题率禁不止。(3)法规需进一步完善需尽快加强对生产条件的审批,设立复查制度,对新功能的审批进行规范,对转让产品进行限制。(4)消费者的误区许多消费者把功能性食品当成药品。其实功能性食品不是药品,其区别主要体现在:a、药品是用来治病的,而功能性食品不以治疗为目的,它重在调节机体内环境平衡与生理节律,增强机体的防御功能,达到保健康复的目的。b、功能性食品要达到现代毒理学上的基本无毒或无毒水平,在正常摄入范围内不能带来任何毒副作用。而作为药品,则允许一定程度的毒副作用存在。c、功能性食品无需医生处方,没有剂量的限制,可按机体的正常需求自由摄取。三、发展功能性食品的措施中国保健食品市场是一个有着巨大潜力的市场,高速增长的国民经济是保健食品业发展的基础,中国经济发展中居民消费结构的变化是保健食品发展的特殊机会,因此规范保健食品市场迫在眉睫。1、加紧进行保健食品专项整治、力争取得好成果(1)与工商部门联手整治广告宣传;(2)开展保健食品标签、说明书自查自纠;(3)进行保健食品质量抽查;(4)组织保健食品企业生产条件重新审查。2、完善保健食品审批工作(1)利用卫生部网络,征求意见;(2)审批过程和情况,能上网的尽量上网公开;(3)建立检验机构“问责”制;(4)完善毒理和功能评价程序,加强对保健食品功能与功效成分的研究。3、尽快出台新版《保健食品管理办法》(1)省级初审内容的调整;(2)申报单位生产条件的审查;(3)设保健食品批准证书有效期;(4)检验机构认定和责任的规定;篇二:食品调查报告范文一、前言当前的消费市场中,大学生作为一个特殊的消费群体正受到越来越大的关注。由于大学生年龄较轻,群体较特别,他们有着不同于社会其他消费群体的消费心理和行为。一方面,他们有着旺盛的消费需求,另一方面,他们尚未获得经济上的独立,消费受到很大的制约。消费观念的超前和消费实力的滞后,都对他们的消费有很大影响。就食品消费而言,大学生有其自己的特点,为了调查清楚大学生的食品消费问题,我们决定在身边的同学中进行一次食品消费的调研,弄清楚大学生要花多少钱在食品上,花的是否合理,是否必须,如果不合理应该怎么改进。二、调查背景随着时代的发展,大学生对食品的要求日新月异,这也成为了我们更好地了解城院在校大学生购食品的情况。三、调查目的随着人们对于健康的日渐重视,饮食是人们首先关注的,而零食作为一种被人们曾经当作不健康饮食的消费品,现在因为人们对健康概念更深入的理解,已经成为新的消费热点。本次调查意在了解大学生的零食消费状况和习惯。四、调查内容1、食品品牌包装对大学生消费有什么影响2、选购食品的时候主要关心什么3、学生们经常在哪里购买食品比较多4、生主要购买什么类型的食品5、大学生对食品的价格的要求五、调查方式和方法研究类型:定量研究上网查找大学生爱吃零食的有关资料。发调查问卷,对被访者面对面访问收集第一手资料,所有被访问者随机产生。整理、统计资料,了解大学生被周边零食吸引的原因。六、调查区域及对象宁波城市职业技术学院大学生及教师七、调查情况我们于10月1日到7日之间,对我们身边的同学进行了随机的问卷调查,共发放调查问卷40收回有效问卷36份。八、数据统计分析1、购买趋势大学生普遍都喜欢吃零食,是各种食品的高消费群体。他们经常在学校小卖部或者去大超市购买各种食品。他们购买次数较多,购买批量一般。2、购买时主要考虑的因素价格、质量是吸引大学生消费的主要因素。从调查结果来看,讲求实际、理性消费仍是当前大学生主要的消费观念。据了解,在购买商品时,大学生们首先考虑的因素是价格和质量。3、购买地点我们经常在学校小卖部或者去大超市购买各种食品,如乐购、沃尔玛等等。4、品牌广告的影响大学生是年轻的群体,他们追求时尚。各种明星代言的食品深受大学生的信赖和喜欢。大品牌的食品容易使大学生接受,品牌对他们有一定的影响。5、购买食品类型买包装类食品比较多,男生比较喜欢肉类食物。女生则比较喜欢糖果类食品。九、结论本调查报告通过对抽样调查资料的统计分析,从频率、方式、内容等方面描述了目前大学生食品消费的基本状况和表现出来的特征。并分析了男生和女生在食品消费时考虑的因素和购买类型。研究所得到的主要结果有以下几点:1、大学生普遍都喜欢吃零食,是各种食品的高消费群体。他们经常在学校小卖部或者去大超市购买各种食品。2、他们购买视屏的价格在3~4元的比较多,一元以下和4~6元也相对较多。3、在购买食品时考虑的因素方面。女生比男生更有自主性,他们喜欢各种包装可爱的食品4、广告和品牌对大学生购买食品的影响非常大。
XX年,XX区文化局在区委、区政府的正确领导下,以十八大重要思想为指导,坚持科学发展观,以配合“四区”建设为着力点,积极扶持和关心农村自办文化活动,大力开展农村三项活动,全区各乡镇农民自办文化工作得到了长足的发展,下面是关于此项活动的社会调查报告:
净化农村文化市场树立乡村文明新风
农民自办文化普遍具有文化实践活动吸引力强、内容比较健康、参与者身心满足感强的特点。这也就意味着,在乡村社会,农民自办文化越多越普及,则深度参与其中的农民群众必然越多,相应地,留连于、沉湎于腐朽、落后文化的农民群众就会越少。从而为形成文明乡风提供健康的养料和良好的导向。学习科学文化知识的多了,参加健康有益的活动多了;搞封建迷信活动的少了,聚众赌博的少了。
传承乡土文化推进农村精神文明建设
相当一部分农民自办文化源自乡村民俗文化,或具有不同程度的民俗特征,是对乡村民俗文化的继承。这是由于乡村民俗文化在时间安排、内容和形式上往往与农民群众的生产互补和平衡,与其生活相适应和相融合,容易培养共同的兴趣爱好,成为农民群众丰富的文化资源,因而,乡村民俗文化很容易被今日的农民群众在生产之余和生活之中所沿袭、所采用,很容易转化为农民自办文化。因此,农民自办文化因具有文化的传承功效,将为当代的农村精神文明建设作出重大贡献。
提高农民文化素质增强农民致富能力
在丰富的农民自办文化中,以开启民智为主要目的和主要内容的农民自办文化不在少数,如,农民读书社、农民书屋、农家文化大院、农民故事会、农民电影放映队(放映各类科教片)等。此类农民自办文化开展得越多、越普及,则越有助于提高广大农民群众的科学文化素质,有助于农村的经济发展。
增加沟通交流促进农村社会稳定的聚合功能
由于农民自办文化一般伴生着农民群众的聚合现象,从而也就大大地增加了农民群众互动、交流和沟通的`机会,其结果往往是有助于促进邻里、婆媳、党员干部与群众之间关系的和谐,有助于实现农村社会的稳定。有助于农村和谐社会的构建。
当前的社会,市场繁荣,社会稳定,人民生活普遍得到改善,但在这些好的前景面前,也暴露了不少问题,经过我初步了解,我知道主要有以下的三个方面:1.大学生就业十分困难,2.工厂缺少很多有技术的工人,3.大量的印染工厂污染了环境。
1.大学生就业难。现在我国每年毕业的大学有几千万。而真正能就业的不是之夸之一,原因在于20xx年来了一场大型的金融危机,这次金融危机长达3到6年,会让人民收集了苦头,这是因为美国。经济势力倒退,然后播散到世界各地,使我国大学生就业十分困难,那是因为有些人很笨,公司为了让自己在这个社会当中生存下去就不把那些很笨得人不管他了,然他讨饭去……等许多事,就转收有学问的人,让这些人在公司为他(她)干活,好让自己生活下去!
2、工厂缺少很多有技术的工人,是因为:有些人在少年时很贪玩,不管做什么都做不好(出去穿鞋、穿身上的东西、刷牙洗脸,手上的活都做不来),考进了不好的高中和初中,现在就业的学生十分的困难(我是说那些学洗不好的同学),相反那些好的同学一个个被入取了,而那些不好的.同学只好讨饭、讨钱……!有些人在家里游手好闲不务正业(我是说那些学洗不好的同学),使公司不要让他(她)们做工人说以工厂里面技术的人愈来愈少了,造成了工厂缺少很多有技术的工人!希望大家刻苦学习
3、大量的印染工厂污染了环境。是因为工厂的废弃物太多了、塑料纸太多和排出黑色的雾气,我们先来了解废弃物和塑料纸是怎样污染河水?印染工厂把大量的废弃物和塑料纸一天一天的扔进河里,就这样年复一年、日复一日。小河里的鱼渐渐变少了,河水也变得浑浊不清,最后河里的水渐渐的变少了,最后没了!雾气污染是工厂里排出黑色的雾气不断的上升,污染了大气层,还会臭氧气层破裂!人们多闻了会的黑死病!可能的事就都会发生!一旦发生防不可防,会死去很多人!保护环境人人有责!
大家在新的一年里学习进步,考个好初中,也要提倡大家保护环境人人有责!
一、调查活动小组简介
综合实践活动小组由20xx级应用电子一班中的六名同学组成:张景亭,李恒,蔡波,王帅,谭泳涛,陈帅奇。
经过推选选举出一名小组长,由小组长带领本组的同学完成本次社会实践调查。经过小组的讨论研究决定选当今社会热点有关“低头一族”进行调查研究。在调查中我们要学习调查问卷的设计与发放,
活动需要集体的力量,加强合作精神。
二、调查目的
此次社会调查的主要目的是调查“低头一族”在我们生活中的普遍性和产生“低头一族”的原因以及为什么产生“低头一族”最后对“低头一族”的建议。呼吁大家远离“低头”,愿大家有一个美好的大学生活。
三、调查对象
俗话说“技术是把双刃剑”随着科技的发展,智能手机成为了人们生活中的一个不可或缺的重要通讯工具。智能手机令人们的生活越来越丰富,但是随之出现的问题也越来越多,不管是在聚会中,交通工具上,大街上,随处可见低头玩手机的人。这种被称为“低头族”的人在社会中随处可见。长期“低头”不仅影响身心健康,也会对日常学习生活带来负面影响。针对本校学生进行调查研究。
四、调查内容
有关“低头一族”的产生原因及社会普遍现象
五、调查方式
本小组通过问卷调查的方式对本校学生展开调查,以及通过网上查阅资料,最后将调查结果进行了统计和分析。
有关大学生“低头一族”问卷调查:本次问卷调查面向长江师范学院学生、校北门口人员随机共发放200份问卷(此外还在网上随机问了几个人)。收回173份。其中男生80份女生93份
1、调查结论:
(1)有86%的人觉得自己是“低头族”,另一些觉得自己不是低头一族,其中大多数觉得自己身边的“低头一族”很多。
(2)75%的人手机每天开机在18小时以上,20%的人手机每天开机在12―18小时,手机开机在12小时以下5%。70%的人每天玩手机在3小时以上,每天玩手机在一小时以下的仅2%
(3)很大一部分人觉得上课玩手机对课堂学习影响很大,但是上课依然会玩手机。调查显示95%的人上课会玩手机,其中比重最多的37%的人觉得上课玩手机的原因是:反正听不懂,不如直接不听。玩手机时聊天、玩游戏、浏览网页、看小说的人占了绝大多数。
(4)绝大多数人觉得手机是生活必需品,但也有部分人觉得手机在生活中是弊大于利。其中带来的负面影响主要为:身体带来不适,人际关系变化,表达能力,语言能力变差等。所以当手机严重影响生活和学习时会有50%的人选择改变目前使用手机的方式。
(5)娱乐休闲是吸引“低头族”的主要原因。在调查低头原因时30%由于娱乐休闲低头。另外由于资讯信息,通讯工具,网络小说,工作学习而引起低头的各占13%。
(6)“低头族”现象对人际关系有较大影响,多数同学都有因为玩手机而忽略了身边朋友的现象。在与朋友聚会,工作会议,集体活动,乘坐交通工具时都是“低头”的高峰期。
(7)多数同学都知道自己低头的原因,并且当“低头”严重影响了他们的生活和学习时选择抬起自己的头来。70%的同学觉得自己没有患上手机依赖症,当手机影响了他们的生活和学习时他们会选择改变目前的使用手机方式。
2、调查分析:
手机的普及及功能的日渐强大使大学生“低头”现象在我们身边越来越普遍。同时出现了一系列安全健康问题,与人交往问题,学生对学习失去兴趣,上课注意力不集中问题。
3、调查危害:
马路上低头看手机极易发生意外情况。低头看手机,不注意周围人行车流的情况,发生交通事故的可能性很大。即使马路上车流较少也会发生其他情况,据报道,某人在路上低头看手机时,没有注意到地面的井盖丢失,结果掉入地下水道中。还有人因为看手机过于投入,导致撞到路灯的立杆上。
与朋友和家人的交流变少,使得人与人之间的感情变淡。朋友聚会,本来大家应该高高兴兴的大谈阔论,好长时间不见该有多少话要说呀,偏偏有人这时候掏出手机看看微博上有没有人.自己,看看空间有没有新的访客,说说有没有被人评论,或者直接打开游戏,偷偷菜,打打游戏。好好的加深感情的氛围被手机无情的破坏无遗。在家庭中,丈夫拿手机看新闻,妻子拿手机读小说,儿子拿手机玩游戏,爷爷奶奶不会玩智能手机只能选择看电视了。家庭中的那种和谐温馨的感觉淡然无存,每个人都存在自己的虚拟空间中。
性格内向的人自闭倾向会更加严重。有些小学生和中学生,他们性格比较内向,在某次偶然的境况中,接触到了手机里那个神秘而又充满诱惑的世界。
通过这次调查活动,我了解到:随着工农业生产的迅速发展,为人类创造了前所未有的巨大物质财富的同时,也使环境付出了沉重的代价。生态破坏、环境污染对人类生存和发展已经构成了严重威胁。每当大风刮起时,空中就弥漫着黄色的粉尘,有时在空中还飞舞着白色塑料袋。使人们出门十分狼狈。因此,解决环境问题已成为刻不容缓的重大任务。我在塘厦镇,虽然每天都有500多名环卫工人日日夜夜与白色污染作着斗争。但是,改变这种状况,光靠环卫工人的努力是远远不够的,还必须提高我们大家的环保意识。环境的污染和破坏不是一个人造成的,所以保护环境应该是全社会的行为。我们每个人都有保护环境的义务。
同时,我也懂得了:我们就是社会的主人,改善地球环境,是我们这代人义不容辞的责任和义务。我们应该努力增强环保意识,节约资源。如果全球人人破坏,天天破坏,地球就会变成垃圾场;如果全球人人环保,天天环保,就能创造一个美好的世界。让我们携起手行动起来,共同努力保护好地球我们共同的家园。
为此,我们建议从我们自己做起,从一点一滴小事做起,要做到:
不乱扔垃圾及废弃物,将垃圾放到指定的垃圾箱内。
我们学校早已经设置了垃圾分类存放处,我们就要积极参与和宣传。
不要浪费,包括不浪费一张纸、一滴水、一分钱。
尽量不用、少用塑料袋,要积极使用可再生利用的用品,减少白色污染。
发现身边有破坏环境的行为时,要主动制止!