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活动目标:
1、知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志,并能区分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。
2、增强食品安全意识,提高幼儿食品安全自我保护能力,培养幼儿良好的饮食卫生习惯。
活动准备:
1、教学课件《吃健康的食品》
2、图片若干(健康食品——蔬菜、水果、坚果;垃圾食品——油炸食品,罐头类食品,腌制食品,加工的肉类食品,肥肉和动物内脏类食物,奶油制品,方便面,烧烤类食品,冷冻甜点,果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品——霉变及变质的食品)。
3、健康大冒险游戏棋盘若干。
教学重点:知道健康饮食的重要性,养成良好的饮食卫生习惯。
教学难点:认识和区分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。
活动过程:
一、活动导入
1、谈话导入课题:平时你最喜欢喜欢吃什么东西?
幼儿自由回答……(教师点击课件一一出示食物的图片)
2、引导幼儿小结:你们喜欢吃的东西真是各式各样,但是有的食品吃了是有益健康的,而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的……
二、区分各类食品
1、师:食物的种类有很多,你们愿不愿意来给食物分分类呢?(点击课件:引导幼儿将食品分成两大类)
(1)健康食品:水果类,牛奶,蔬菜类。(吃了有助人体健康的食物)
(2)垃圾食品:油炸食品,方便面,果冻,蛋糕,烧烤、甜点,饼干,可乐等(吃了对人体有害的食物)
2、了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处
(1)请幼儿说说:平时自己都喜欢吃什么食品
(2)点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程,幼儿讨论,教师在幼儿讨论的基础上进行小结:在我们喜欢吃的食品中有很多都是垃圾食品,垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是伤害……所以,小朋友们要少吃或不吃这样的食物,才会健康成长。
(3)提问:你还知道哪些垃圾食品?(油炸食品,罐头类食品,腌制食品,加工的肉类食品,肥肉和动物内脏类食物,饼干类,奶油制品,方便面,烧烤类食品,话梅和蜜饯类食物)
教师将幼儿说到的垃圾食品逐一用课件展示,帮助幼儿更多的了解更多的垃圾食品品种。
三、区分食品安全标记
1、提问:除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃?(请幼儿讨论并回答问题)
2、请幼儿观看课件(小朋友喝过期牛奶出现肚子痛的画面)
师:他怎么了?为什么会这样?
引导幼儿小结:我们购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时间,过期的食品是不能吃的,否则会产生身体不适,还可能会发生危险。
3、认识生产日期和安全标记
教师出示图片请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。
小结:食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的,那些食品是不安全的,我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚,还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。
四、知识抢答
1、将幼儿自然分成两组进行问题抢答
抢答规则:教师逐一出示带有问题的课件请幼儿来判断正误,当老师说出“开始抢答”后,幼儿举手示意,哪一组举手快则由该组来回答问题,答对了给出一个笑脸,最后以获得笑脸多的小组为胜利方。
(1)喝碳酸饮料比喝白开水对健康好吗?(2)多吃油炸食物对健康好吗?
(3)常吃零食好吗?
(4)空腹喝牛奶对身体有益吗?
(5)多吃瓜果、蔬菜对健康好吗?
2、教师对问题抢答环节进行小结,并告诉幼儿正确的饮食卫生习惯既要少吃零食,不吃油炸类食品,多吃瓜果蔬菜,少喝饮料多喝水,一定要养成良好的食品卫生习惯。
五、游戏——健康大冒险
带幼儿进入游戏场景开始游戏。
游戏规则:幼儿分成两红,蓝两组开始健康大冒险的比赛游戏,轮流抛掷骰子,按骰子所指的点数前进,到位后再按所在圈内的文字要求行走,以先到终点者为胜者。
引导幼儿在游戏时讨论零食中存在的安全隐患,鼓励幼儿一定要克制自己,少吃或不吃零食,养成良好的饮食卫生习惯。
活动在愉快的游戏中结束。
为认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》,进一步增强学校食品安全意识,提高食品安全保障水平,根据旺苍县食品安全协调委员会《关于开展食品药品安全宣传周活动的通知》(旺食安委〔20xx〕03号)精神,根据我校实际,特制定本方案:
一、活动目的
进一步提高学校师生的食品卫生安全意识,切实树立“学生健康安全第一”的思想;进一步落实《中华人民共和国食品安全法》等有关法规、条例和学校食品卫生安全制度,加强学校食品卫生安全知识的宣传和普及,努力营造“关爱生命,关注食品安全”的良好氛围。
二、宣传主题
关注食品安全,构建和谐校园。
三、宣传时间
20xx年4月16日―22日
四、食品安全宣传活动领导小组成员名单及分工:
组长:
副组长:
成员:
五、活动形式及内容
时间活动名称
及形式负责科室参加人负责人4月19日“关注食品安全,构建和谐校园”专题讲座校长室
总务处全校师生张正发
卢泽民4月16日—22日“关注食品安全,构建和谐校园”黑板报教导处二至六年级吴尧达
陈永生4月16日—22日“学习食品安全相关知识、提高自我保护能力”健康课教导处全校吴尧达
陈永生4月20日食堂检查总务处抽调师生卢泽民4月22日食品安全知识测试学校安办全校师生卢泽民
根据市县食安委统一部署,为扎实开展好我县教育系统xx年度食品安全宣传周活动,特制订本实施方案。
一、活动主题
尚德守法,全面提升食品安全法治化水平。
二、活动时间
20xx年6月16日至7月2日。
三、活动步骤
1、6月16日:“食品安全周”启动,各学校要营造氛围,悬挂宣传标语,通过校讯通、发放宣传资料等形式进行广泛宣传。
2、6月17日:各学校开展一次食品安全专题讲座或召开一次主题班会,向广大师生宣传食品安全知识。
3、6月18日至25日:各单位对辖区学校、幼儿园食堂、校园食品店食品安全管理制度、措施进行一次自查,同时加强校门口流动摊点的治理,对存在的问题进行整改,特别要关注中高考、端午节期间的食品安全,杜绝一切安全隐患。
4、6月26日至7月2日:各单位对自查中发现的问题进行回头看并做好宣传周活动总结,并上报工作经验和相关活动影像资料。
四、活动要求
1、高度重视,统一部署,按照文件精神和要求开展好本单位食品安全宣传周活动。
2、各学校要以宣传周活动为契机,进一步推动我县学校食堂量化等级提升工作,建立食品安全管理长效机制。
3、各学校要在宣传周期间利用各种形式集中宣传本校食品安全管理方面的典型经验,提升广大师生的食品安全意识。
4、食品安全宣传周活动结束后,将本单位活动情况总结(加盖公章)和影像资料于6月28日前报教育局思政体卫股,同时将电子稿发至xxxx。
根据市食安委、区教育局统一部署,为扎实开展好20__年度食品安全宣传周活动,特制订本实施方案。
一、活动主题
尚德守法,共治共享食品安全。
二、活动时间
20__年6月23日至7月13日。
三、活动内容
1.积极组织开展一次食品安全专题讲座,各班在6月23日利用下午班队课召开一次主题班会,向广大师生宣传食品安全知识(《中华人民共和国食品安全法》、《同安区教育局关于加强学校食堂食品安全监管工作意见》)。
2.利用小广播站、宣传栏等媒体集中宣传本校食品安全管理方面的典型经验,影响和提升广大师生的食品安全意识。
3.进一步推动学校食品安全等级提升活动,建立食品安全管理长效机制。
四、活动要求
1.加强组织领导。要充分认识开展宣传教育活动的重要意义,加强组织领导,精心组织实施,明确分工,积极筹划,充分利用宣传周的有利时机,提高学校食品安全水平。
2.制定实施方案。把食品安全周活动同“安全生产月”活动紧密结合起来,制定切实可行的宣传周活动方案,并认真组织实施,确保教育活动取得实效。
3.总结活动成果。对食品安全宣传周活动进行认真梳理总结,完善活动档案,形成书面总结报告。
为进一步加强学校食品安全教育宣传工作,增强学生自我保护意识,营造良好的校园食品安全环境。根据市政府办公厅印发的《关于在全市开展食品药品安全清理清查专项行动工作方案的通知》(津政办发〔2017〕11号)文件精神,学校决定在全校范围内开展食品安全教育宣传活动。现将有关事项通知如下:
一、活动主题
舌尖上的安全
二、活动时间
20__年3月13日至5月12日
三、活动内容
(一)校园食品安全宣传活动
时间:3月15日
主办方:校学生会权益中心
内容:3.15食品安全宣传活动维权
(二)安全知识讲座
时间:4月13中午12:30
地点:艺缘活动中心二楼多功能厅
题目:春季饮食卫生健康知识
要求:各学院组织15名学生代表参加讲座,范围涵盖一至三年级以及研究生班级的班长或生活委员。
(三)开展食品安全网络宣传
各学院要依托网站、微信平台等新媒体方式广泛开展食品安全教育宣传活动。宣传内容和形式要贴合主题,贴近学生,确保覆盖面及宣传效果。
(四)开展安全教育主题活动
各学院要结合本学院实际和特色,通过食品安全教育系列宣讲、海报宣传、问卷调查、主题班会、趣味活动以及知识竞赛等形式开展一系列主题教育宣传活动,普及食品安全知识,重点是季节性的食品食用安全,培养学生良好的生活和饮食习惯。
四、活动要求
(一)强化组织领导。各学院要加强领导,精心组织,积极筹划,充分认识开展食品安全教育宣传活动的重要性,积极利用宣传周的有利时机开展宣传教育,提高学生的食品安全意识。
(二)加强宣传引导。切实结合活动主题,引导广大学生积极参与智慧分享和实践创新,营造人人关心食品安全的浓厚校园氛围。同时,要加强宣传周期间的相关舆情监测,确保舆论环境平稳有序。
(三)认真总结成效。各学院要注重总结宣传周活动的成效及经验,并请于5月22日前将本学院食品安全教育宣传活动总结电子版(字数1000字左右)和代表性宣传图片
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