千文网小编为你整理了多篇相关的《店庆活动方案(推荐8篇)》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《店庆活动方案(推荐8篇)》。
1、开卡促销
开卡促销是美甲店基本的促销手段,也成为美甲店主要的促销方式之一。开卡的形式多种多样,小到如:月卡、季卡,年卡;大到如:金卡、银卡、积分卡、贵宾卡,会员卡等。
运用方法:美甲店为了留住忠诚的老顾客,在为顾客服务期间,为顾客办理的促销卡,在金额上享受一定的优惠,并且顾客还可享受一定的购买产品优惠及折扣,享受美甲店各种优惠项目。
场合对接:月卡、季卡、年卡、积分卡适合于任何大小的美甲店,金卡、银卡、贵宾卡、会员卡适合大型的美甲沙龙,美甲会所,美甲SPA馆。
2、折扣促销
打折一直是商业促销的一种重要手段,它有很强的吸引注意、刺激购买欲的作用,而且具有即时的效果。
运用方法:折扣促销是美甲店最常用的促销方式。针对这种促销法,美甲店根据不同的季节、节日推出不同的折扣商品,用某些低价位商品刺激顾客的消费欲,带动其它商品的销售,或某一新项目推出时,让顾客进行尝试可进行折扣的促销手段。
场合对接:适用于任何类型美甲店。
3、免费试做促销
免费试做促销是美甲店为了吸引新的顾客群体,或在新项目开发上推出的一种,让顾客先感受再消费的一种促销方式。
运用方法:美甲店将有某些需求的顾客集中起来,在即定的时间为顾客免费试用,让顾客首先体验效果,再培养顾客成为主顾客。
场合对接:适用于小型、中型美甲店。
4、消费积分赠品促销
消费积分是美甲店为回馈老顾客而采取的一种方法,让老顾客在消费一定的金额后,得到美甲店赠送的一些礼品,以促进顾客继续消费,带给顾客一种心灵上的慰藉。
运用方法:美甲店先设定一定积分,达到一定额度的消费顾客即取得一定的积分,就可以得到美甲店赠送的产品、礼物、服务等,还可以参加其他的优惠活动。
场合对接:任何类型的美甲店均适用。
美甲店十大营销方案
5、次数促销
次数促销是美甲店最常规的一种促销方法,是一种顾客消费后的附带促销,让顾客感受到美甲店更多的优惠,可稳定住即将成为美甲店老顾客的人群。
运用方法:美甲店可设定如顾客在第几次做服务后可免费进行一次美甲店指定的项目或服务。第几次做护理后又是免费,若干次为一个促销段,以此来设定。
场合对接:适用于中、小型美甲店。
6、活动促销
活动促销是美甲行业一种新的促销方式,能够让美甲店在短期内销售量激增。利用各种节假日,美甲店可进行此类大型的促销活动。
运用方法:美甲店可以利用节假日请一些专业美甲人士通过某些活动、项目进行促销。
场合对接:适合规模较大的大中型美甲店。
美甲店十大营销方案
7、有奖促销
在顾客购买了某一款产品或某些价位的产品后,美甲店可使用的一种激励顾客再消费的促销手段。
运用方法:美甲店可赠与顾客一些小礼品如:砂条、营养油、洗甲水等;还可进行摸奖促销,如在店内设定某一时段的摸奖活动,客人每次消费后根据消费后的金额,通过摸奖的形式来激励消费。
场合对接:各种类型美甲店都适用。
8、派单促销
美甲店为了吸引更多的新顾客,扩大经营商圈,提高美甲店知名度而进行的一种发放美甲店宣传单、体验单的一种促销手段。
运用方法:美甲店需要印制一些有门店形象的宣传单,派工作人员在门店附近、美甲商圈或商业休闲区内定点派单或将此单送到商圈住宅的顾客信箱内,以达到宣传美甲店,促进顾客消费的目的。
场合对接:小、中型美甲店,大型美甲店开业期间适用。
美甲店十大营销方案
9、人情促销
人情促销是美甲店以满足人的情感需求为出发点来设计,更能打动消费者,从而建立美甲店长期稳定的顾客群体。
运用方法:美甲店开展如:周年酒会、问候促销(利用短信或邮件为顾客送去的节日问候、生日问候)等促销活动,让顾客感受到美甲店的丝丝关怀,拉动美甲店和顾客之间的距离。
场合对接:根据美甲店经营的实际情况来选择人情促销各种发式。
10、会员促销
会员卡一般适用于具备一定经营实力与规模的美甲店。会员制促销是一种以俱乐部的形式吸引、培育忠诚消费群体,逐步建立顾客数据库,从而为美甲店带来长期、稳定收益的营销模式。
运用方法:会员制有两种形式:一种是销售会员卡,顾客交若干会费后即可成为美甲店的长期会员,全面的享受各种会员优惠和服务;另一种是赠送会员卡,顾客在一定期限内消费达到一定金额后,即可被赠于会员卡,获得会员资格。
场合对接:会员卡一般适用于具备一定经营实力与规模的美甲店,大中型品牌连锁加盟店、美甲生活馆等。
一、背景分析
1、苍梧和梧州市区距离太近,只是在行政上,人为地把它们划分成了两个区域,但从整个梧州的商圈形态来看,它们应在一个商圈里,所以梧州市区的家具卖场对苍梧消费者的购买行为,产生了很大的影响,再加上广货对梧州家具市场的冲击,苍梧全友面临比其他市场更为严峻的考脸.梧州其他家具卖场争的焦点,更多的集中在价格战上,但低价吸引来的顾客往往“价值”极低,且很容易被竞争对手用同样的方式抢走,所以,本次一周年店庆活动应避免成为一次低价促销活动。
2、全友家私苍梧店此次一周年店庆活动,可作为一次向苍梧消费者集中展示全友家私形象,提升品牌美誉度,从而进一步抢占市场份额,而进行的一次大规模的公共关系活动。
二、活动目的
一)庆贺全友家私开业一周年。
二)以此活动为锲机整合家居资源打造家居联盟提高全友苍梧店的市场抗风险能力
三)进一步向苍梧市场渗透全友文化培养一批忠诚顾客。
四)、提升全友家私在苍梧市场的美誉度,不仅要留住苍梧的消费者还要吸引梧州的消费者扩大市场份额。
三、活动分析
家具卖场经营追求人气的聚集,追求消费者对家具卖场产生亲近感。因此,本次活动应以“消费者”为中心,充分围绕“消费者”做文章,尽最大可能与消费者有效沟通、交流,让消费者通过各种途径积极参与到活动中来,以此来增加全友家私的亲合力,加深消费者对全友品牌的认知最终提高卖场的销量.
以“买家具中大奖”作为此次活动的主线,在活动期间辅之以"婚纱摄影走进全友家私","好家具配好家电"、"同结生日缘"等活动,联合众商家,进一步挖掘潜在客户扩大市场影响力
为使活动形成较大声势,活动应运用多种传播手段(dm报电视、pop等),整合传播。
四、活动主题
全友一周年,感恩大行动
五、活动内容
一)宣传造势
1、时间:二零零九年六月二十六日至二零零九年八月十六日
2、策略:借助各种宣传攻势,吸引消费者的注意力,同时与消费者展开沟通。
3、宣传方式:dm
报:活动广告
电视:活动广告。
店内pop
4、具体内容
1)dm报
a、“买家具中大奖”
b、“全友一周年,同结生日缘”,凡生日为八月十六日的消费者,凭身份证即可免费获礼品一份。凡二零零八年八月十六日出生的儿童,由全友家私赠送厚礼一份,并授予该儿童终生“荣誉顾客”称号
c婚纱摄影走进全友家私:通过婚纱拍照带动卖场人气且新婚夫妇多为目标客户
d好家具配好家电:跨行业间的合作会聚集更多的人气
2)电视广告
3)店内pop
六八月十六日店庆(抽奖文艺演出)
通过前期持续的宣传造势以及店庆当天营造的热烈氛围,必将引起潜在客户对全友家私的高度关注,进而顺利地将关注此次活动的潜在客户转化成为全友家私的忠诚顾客。
策略:店庆日当天的重头戏其实是抽奖通过抽奖的公正性真实性来告诉消费者全友家私不会欺骗消费者是您值得信赖的企业
活动内容:联盟商家于店庆日在门前举行适当规模的促销活动。
现场布置
a、在卖场辐射商圈内悬挂10条过街横幅。
b、活动现场:现场主题巨幅、升空气球、垂幅、宣传展板、墙体垂幅、pop等(文字略)。
1、利用打折进行促销
2、免费礼物满就送
3、积分换购或积分抵现金
4、加价购
5、满就减
6、买就赠这些促销活动都有自身的优势,也有自身的缺点。
二、促销的目的:
节双利用中秋节、国庆节客户流量大的优势进行促销。目的就是留住大客户量。从而赚更多的信用、钱。
三、促销前工作:
1、货源问题:确定促销的商品、并备好充足的货。不同的商品采取不同的促销方式,再者就是关于打折的物品要选择例如大的商品作为促销品。促销期间,货品销售会比平时快,因此,充足的备货就是保障,如果经常发生缺货现象,不仅影响销售,也会影响买主对咱们的好评,如果遇到不好说话的买主,给你一个差评,那可真是够呛,即使能取消,也得白白耗费掉不少的时间与精力。那可就不值得啦。
2、顾客人群的确定:要促销,当然要把促销的对象搞清楚,促销对象是你的目标消费群,这些人才是你的财富来源,而不是你自己,所以促销一定要针对你的目标人群开展促销信息的传播,你的目标消费群知道了,促销才会有成效,如果对着自己促销,促销方法制定得再适当也只是对牛弹琴。
目标对象确定了,再选择合适的传播方法,比如网上的旺旺消息,签名档,宝贝题目,公告,QQ,博客,微博,贴吧,帮派,论坛发帖等等。都可以起到传播信息的作用。
顾客确定了,才能选择合适的促销方法。
四、活动促销方案介绍
1、免费礼物满就送
购物订单到一定金额(10)即送免费礼物一个(国徽一枚)。
2、积分换购或积分抵现金
积分换购商品。十元为一分。这对老的忠实用户是一个非常好的回报。此举也能让那些目前积分不是很多的买家多购物。如果你的积分换购商品够吸引人的话,说不定有买家会为了凑够积分疯狂购物呢。这种促销方式,可吸引客户再次来店购买以及介绍新客户来店购买,不仅可以使客户得到更多的实惠,同时巩固老客户,拓展新客户,增强了客户对网店的忠诚度!
3、折扣大打折
凡是在中秋节和十月一当天到我店铺买东西的都可以“您只要花2元就可以买到我们店里价值5元的商品”或者“您只要花1元,就可以在我们店里挑选任何一件原价的商品”。这有这样买家才能更被我们的宝贝所吸引。人们总是普遍认为打折的东西质量总是会差一点,这是心理暗示,要打消这种心理暗示就要让买家觉得我买的这个商品其实是原价的,但是我花了更少的钱买到他了,我赚到了。
这其实和打折差不多。但是给买家的感觉是完全不一样的,如果你给5元的宝贝打个7。7折,那买家感觉这个宝贝就是值3块,那他的质量估计也就是3的质量。但是你把打折改称“花2元就可以带走价值5元的商品”,买家就会觉得这个商品的价值还是5元,但是我只要花2块钱就得到了,他的质量品质还是5元的。
4、加价购
消费者在购买特定的商品基础上,增加活动金额即可低价获取活动内容之商品;例如买一件上衣装备加点金额可以低价买取头饰类等装备。
5、满就减
凡在中秋节和十月一期间购买我店铺东西满五十元我们就给你件十元。满三十元就减五元。
6、买就赠
中秋节和十月一凡在我店铺购买指定商品即赠超值物品;案例如买上衣服装备就送精美头饰等。
7、抽奖
抽奖是一个非常有着诱惑力的促销方案。在中秋节十月一期间凡是在我店铺购买过的东西买家都可以参加抽奖一次哟。机会不容错过。百元大奖等着你哟!
再者就是一发表精华帖子,软文也可,只要包含了促销信息或者产品信息;二是多建友情链接,特别是那些浏览量特别大的店铺,很多人在进行浏览的时候,一不小心就看到了你的店铺;三是巧用搜索,建议店铺和宝贝的名字要加多一些买家常用的搜索关键字,可以增加网店的曝光率,例如国庆促销,国庆特价。
活动目的:
1、通过一系列系统性的卖场内外布置宣传,给顾客耳目一新的感觉,充分营造良好购物环境,提升商场对外整体社会形象。
2、通过一系列企划活动,吸引客流,增加人气,直接提升销售业绩。
活动时间:12月5日――12月25日
活动主题:狂欢圣诞节吉祥献贺礼
活动内容:
一、★购物玩骰子,赢得好运来★
购物玩骰子,好运自然来,圣诞节快乐推出!
凡在我商场购物满98元的顾客,即有机会凭购物小票到我商场出口处参加一次“玩骰子”游戏活动,满168元两次,368元以上三次。奖项设置如下:
头等奖:掷出六个六点,奖价值100元以上的礼品一份。
吉祥奖:掷出六个一点至六个五,奖价值30元以上的礼品一份。
幸运奖:掷出任何5个以上相同的点,获得价值5元礼品一份。
参与奖:掷出3个以上相同的点,奖纪念品一份。
说明:如考虑投入成本可能会高,可每日限量,先到先得,送完即止。如:头等奖1个,吉祥奖2个,依次类推。
二、★圣诞节,送欢喜★
1、活动期间,安排数名员工,穿上圣诞老人服装(装扮的越象越好),背上礼物糖果袋,在店门口或卖场内(是巡回走动效果好)为来商场的顾客派发糖果和圣诞节小礼物。
2、凡一次性购物满58元的顾客,还可免费和圣诞老人合影留念一张(照片在指定时间和地点领取),同时,还可与圣诞老人猜拳(剪刀石头布,三次两胜),胜利的顾客即可用一只手在圣诞老人糖果袋里一把抓,抓多少免费得多少。
说明:此活动可每个楼层推选出两名圣诞老人,圣诞节完毕可评选圣诞老人,并适当给于奖励及荣誉,以奖励方式提高各楼层对活动的积极性,从而加大本次活动的执行力度。
三、★许愿,送大礼★
凡于活动时间内,顾客一次性购物满88元,在服务总台领取一张愿望卡,即可将自己所喜欢的商品(需本商场有售,只能选一件)名称和本人姓名、联系电话、身份证号码填写到愿望卡上,交给服务总台工作人员,12月25日圣诞节在门口公开抽出若干名(名额可根据抽奖情况而定,商品总价值不超过1000元)幸运顾客,部分幸运的顾客即可在圣诞节来临的时候实现自己美好的心愿。
说明:此活动可提前推出,可提高圣诞节前期的日销售额。
一、活动目的:
通过父亲节前期和当天的宣传,对用餐的顾客进行温馨提示和礼品赠送,以及给顾客提供其他的超值服务的系列行为,来感动顾客并增加顾客对我们麻辣风芙蓉会馆的情感关注,不断聚焦麻辣风,进而提高我们的营业额和顾客的回头率以及对我们麻辣风芙蓉会馆品牌的忠诚度。
通过我们的情感营销(提供超值服务)不断提高我们麻辣风芙蓉会馆在该廊坊餐饮市场的占有率,不断领先于竞争对手。
二、活动时间:xxxx―xxxx
三、活动地点:xxxx
四、活动内容:
1、父亲节当天来我店用餐的顾客都可以免费给父亲打个电话,无论是市话、国内长途。限时15分钟。
2、父亲节当天来我店用餐的顾客都可有机会免费拍照一张,并免费寄到本人父亲的手中;
3、父亲节当天如有客人请本人父亲来我店用餐,可享有如下优惠:
(1)免费合影一张;
(2)送影框一个;
(3)送纪念父亲节特制菜品13份;
(4)送礼品一份(领带等)。
4、如果是请自己的父亲用餐,除了可享受以上优惠,还可以享受全单8.8折优惠;
5、父亲节当天过生日的父亲,我店免费提供父亲节家庭套餐一桌供10人以内用。
五、宣传与氛围营造:
(一)、对外广告宣传
1、做2期平面媒体广告;
2、电视广告2期;
3、网络广告;
4、高档楼宇广告
(二)、短信群发。
短信内容:6.15父亲节到了,麻辣风全体员工祝福您的父亲或身为父亲的您健康快乐!当天(6.15)生日的父亲可享受免费家庭套餐!还有更多惊喜呐!订餐电话:
(三)、通过店内外各种广告(图片和文字)在不同位置的布置,进行全方位立体化的宣传,在店内营造出浓浓的父亲节文化氛围。具体工作布置如下:
1、店外水牌,第一次提示顾客;
2、店内广告和氛围营造:
(1)、展架3个;
(2)、喷绘图片30张;
(3)、特制父亲节菜单;
(4)、免费父亲节家庭套餐;
(5)、台面软文(从六、一儿童节到6.15父亲节);
(6)、背景音乐:陈红的《常回家看看》,崔京浩和刘和刚两个版本的《父亲》循环播放;
(7)、员工问候语:父亲节快乐!等等对顾客进行第二次第三次父亲节提示,让顾客产生父亲节的情感或由此而想起了家乡的父亲或由此而想起自己做父亲的艰辛与不易为后面的感动做好铺垫!
3、现场互动:
(1)、送父子(女)连心菜品一份。祝福语:祝愿天下父子父女都永远心连心、幸福快乐!
(2)、现场拍照。配音:各位领导,来来让我们在父亲节这个难忘的日子里留下这永恒的一瞬!到时我们给您送去或寄过去;
(3)、为现场的父亲和天下父亲敬上一杯祝福酒,祝酒词:今天是父亲节,祝现场的父亲和远在家乡的父亲节日快乐、身体健康!
(4)、(祝酒词讲完之后)说:各位领导,我和我的助手一起为现场的父亲和客人献上一曲《父亲》,再次祝您和您的父亲节快乐身体健康!(将氛围推向高潮)
六、注意事项:
1、宣传文稿、词句感情表达要贴切、准确、到位,过则显假,欠缺则无法与顾客产生情感共鸣,就很难感动顾客。
2、对父亲节活动内容要进行全员培训,达到熟知的地步。
3、父亲节优惠活动不能与其它优惠活动同时享有。
4、6.15父亲节那天来我店过生日的父亲必须提前预约。
5、当天在我店过生日的父亲或在我店里请父亲吃饭时,要组织管理层一起为父亲说句祝福的话语。
6、要保障父亲节特制菜品原材料充足。
一、执行总结
1.1项目创想
DIY蛋糕店这个项目并不是一个新事物,我所要经营的是提供原料,工具,场地,专业指导顾客自己动手DIY的蛋糕店。在这里广大的消费者(主要是学生,青少年儿童)可以亲手自己动手制作DIY蛋糕,而且不需要任何西点基础就可以亲手制作一款相当于酒店级别的蛋糕,独一无二的爱心糕点,店内可以亲手制作DIY蛋糕、巧克力、饼干、果冻布丁、曲奇、派、蛋挞、泡芙等。但主打产品是蛋糕DIY,同时还是要出售成品和定做制品。在这里消费者可以进行朋友聚会,亲子同乐,团队分享,个人学习,他们可以放下所有的烦恼,放松心情融入到DIY的无限乐趣中。
我将该店取名为“开心DIY蛋糕坊”希望每一位来到这里的顾客都拥有一颗好心情,开开心心的制作美味的糕点创想
1.2公司概述
开心DIY蛋糕坊成立于20xx年6月份,是一个拥有独立网店,经营西点食品的专业店铺
开心DIY蛋糕坊为大学生自主创业品牌,进行小成本投资,做的是营养均衡,休闲的,时尚的DIY食品,面向广大的中低档消费者群体。
蛋糕坊现做现卖DIY蛋糕、巧克力、饼干、果冻布丁、曲奇、派、蛋挞、泡芙等以及深受年轻人喜欢的果冻个性蛋糕,尤其是果冻情侣蛋糕,这些均打破了市场的局面,同时该蛋糕以海藻为原料,制作中不加防腐剂,从而保证了食品的安全。健康的,才是开心的;开心的,就是健康的!
二、市场调查分析
2.1现状
现在的年轻人都十分追求创意,大家都对新奇的东西感到好奇,而且对于现在90、00后的朋友们来说大多都很缺乏自主动手能力,我们可以为大家提供一个动手的平台,也让大家的到精神上的满足!
2.1.1流行趋势
时下市场上充斥着各种口味不同、式样不同的西点,归结起来这些产品无非都是为了满足顾客休闲的需求(娱乐、时尚、口感……)、满足美丽的需求、满足健康的需求、满足成长的需求。消费者购买DIY食品用于食用和送礼。味道好,有一定营养价值,送礼增加了个人的用心度所以它的购买频数较高,是适于表达情感的载体。
(一)外部环境分析
1.竞争并不激烈,有较大的发展空间。
2.大学和商业区小区等地有固定的客户群,而且消费力比较高。3.店铺新鲜独特,价格能获得众多信赖的口碑并接受,容易吸引各个阶层消费者,面向的人群广泛,受淡旺季影响不大。
(二)内部环境分析
提供温馨的环境,融合的气氛,齐全的设备、安全卫生有保障的材料、专业的老师,有保障的服务
2.1.2行业现状
DIY蛋糕店凭借独特的创业风格、口味新鲜独特、价格又能获得众人信赖的口碑,很容易吸引各个阶层消费者。“DIY蛋糕店”是作为21世纪的黄金产业,西点业近年来在国内呈现出了前所未有的普及和发展势头,有着广阔的发展前景和巨大发展空间。随着人们的生活水平和消费水平的提高,西点以它特有的魅力正在吸引着越来越多的消费者,精美的大蛋糕庆贺生日的人们带来温馨的祝福和优雅的情趣
随着我国人民生活水平的提高,休闲成为大众生活不可缺少的重要部分,而休闲食品也由原来仅能充饥,发展到现在既可满足口感需求,又可提供所需营养,还能调节心情。近年休闲食品市场需求量呈持续增长势头,按年增长速度10%计算,预计今年中国休闲食品市场需求额将超过千亿元。但中国目前的消费水平偏低,市场潜力仍很大。
从网络调查和实地考察都可以看出目前市场上没有或很少存在专业而且全面的DIY甜点屋,大多因为产品单一,服务系统化,但即便是这样,他们的生意仍旧很好。且目前是对大学生及年轻人市场的开发期,年轻人的购物习惯,我们这样的价优物美是必然的要求。学校周边的市场及消费能力还有很大的提升,心式自主自制消费模式是市场的新宠儿。
2.3态势分析
SWOT分析表
S(优势):西点是年轻人喜欢的食品,消费市场巨大,而且就在你的身边,充满个性化、时尚化的DIY食品,令人们留恋往返。
W(劣势):特色经营市场接受程度难以预测,存在一定风险。
O(机会):DIY市场需求逐年扩大;人们的消费观念也发生变化,人们希望通过自己动手获得劳动成果,在消费中感受自己的劳动结果。
T(威胁):市场上经营西点食品的商店较多,且各具特色,竞争很激烈。
三、创业优势
3.1自身优势
a、大学生创业往往对未来充满希望,有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及“初生牛犊不怕虎”的精神,而这些都是一个创业者应该具备的素质。
b、大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的知识技能优势。知识的重要性是不言而喻的,“用智力换资本”是大学生创业的特色和必然之路。
c、大学生属于年轻一代,对流行时尚的敏感度强,可以始终走在流行的前列,和适合此类项目的创业。
3.2政策优势
近年来,为支持大学生创业,国家各级政府出台了许多优惠政策,涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。根据国家和各市政府的有关规定,各地区应届大学毕业生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项优惠政策,具体包括:
高校毕业生(含大学专科、大学本科、研究生)从事个体经营的,自批准经营日起,一年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合同示范文本工本费等。此外,如果成立非正规企业,只需到所在区县街道进行登记,即可免税三年。
自主创业的大学生,向银行申请开业贷款担保额度最高可为10万元,并享受贷款贴息。
四、创业风险
(一)外部风险:
1.国家对食品行业的生产、销售、检验、广告等政策的影响。
2.市场的现有竞争者,以及潜入竞争者得加入,使得竞争变得更为激烈。
3.技术含量低,被其他蛋糕店先进技术取代的风险。
4.上游供应商原料供应的风险。
5.银行贷款或其他财务风险。
(二)内部风险:
1.产品生产标准不统一,设备不齐全。
2.市场适应能力及调整能力的不确定性。
3.蛋糕原料及配料的安全问题。
4.价格及服务是否能配合公司发展需要的问题。
5.公司的经营决策上的其他问题。
(三)应对策略:
1.熟悉食品行业的相关法律法规。
2.严格公司的产品检验程序,保证食品质量安全。
3.招聘和培养具有制作蛋糕的技术员工,操作先进设备。
4.善于管理上游供应商,保证原料供应的按时安置。
5.建立合理的信息反馈机制,随时掌握市场最新动态,及时作出适应市场变化的经营策略。
6.一定时间,调查了解顾客的反应情况,及时对公司的业务进行改进。
五、资金预算
投资预算分析
资金拟筹资:10万元。DIY蛋糕店投资估算表用途预算资金(元)3500房租20000制作蛋糕设备等3000店面装潢6000奶油面粉等材料1000广告费预算
六、运营计划
6.1.地址选择
DIY蛋糕坊的店面应选在学校周围、大型商场、购物中心的周边地段,这些地方客流量大,租金又不会太高。
6.2内结构及功能
DIY蛋糕坊内分为两个区域:成品区、制作区
成品区:主要是我们已经做好的产品,顾客随时都可以带走,或当即享用。
制作区:由顾客DIY
6.3目标市场定位:
青年学生、女孩和儿童,年轻女孩子喜欢浪漫时尚个性,我们为她们提供了DIY食品、根据节日,客户的需求不一样有针对性的提出令客服满意的西点成品与DIY制作模型
6.4销售促进
a、定期开展配送活动:销售旺季,现做食品往往是采取“现场品尝”、“买一赠一”或“礼品赠送”等促销活动。
b、抽奖活动:每天前十位消费者有机会免费抽奖。
c、特殊品种会员制销售,增加销量。
6.5客户管理
建立销售信息簿:注明产品类型、名称、价格、销售日期,由顾客签字确认。方便售后服务。
一、活动主题:迎新三步曲店庆四吉祥
二、活动时间:20xx年12月24日―1月15日
三、活动内容:
第一阶段促销阶段
第一部分迎新三步曲
第一曲:
(一)主题:圣诞狂欢夜铃儿响叮铛
(二)时间:20xx年12月24日晚18时―12月26日晚21时
(三)促销内容:不叮购不停
活动期间,商城将在三个时间段推出不同品牌的超低折扣商品,限时购买。(商品最好可以低于4折以下)
操作办法:
①活动期间,当圣诞歌曲《铃儿响叮铛》响起,即意味着限时购物活动的开始,当听到叮的提示音时,限时购物活动则结束。
②购物时间段由商城统一制订,每日所推出的三个时间段与商品品牌都不会相同,要根据卖场即时顾客情况而定。
③每个时间段的购物时间为10分钟。
④当限时购物活动结束提示音响起时,参与活动的指定品牌购物活动必须结束,不得以任何原因进行拖延。
⑤活动由24日晚18时开始,当日限时购时间段可设为两个。
⑥部分不参加活动专柜详见店内标识。
⑦活动期间vip卡停止使用。
⑧顾客参与限时购物活动所购商品,营业员须在购物小票上进行标注不予退换字样。
⑨活动时所购商品不退不换。
(四)文娱内容:
圣诞狂欢夜
把酒贺新年:12月24日当天,所有来店的顾客无论购物与否均可报名参加于当晚20:00开始的喝啤酒大赛,大赛产生的冠、亚、季军将得到不同价值的圣诞大礼一份。(赛制安排及比赛规则另附)
第二曲:
(一)主题:盛世xx星光闪耀四周年庆纵情回报顾客情
(二)时间:20xx年12月27日―12月28日
(三)促销内容:
1、打折:活动期间,全场商品全部打折出售,折扣方案由各专柜自行制定。
2、换购:活动期间,凡当日累计购物满以下金额的顾客均可参加超值换购活动
a、满100―30xxxx的顾客,加1xxxx可换购x美佳居价值3xxxx精美米箱一个;
b、满300―60xxxx,加2xxxx可换购x美佳居价值5xxxx高档浴巾一条;
c、满600―90xxxx,加3xxxx可换购x美佳居价值8xxxx米奇套巾一套;
d、满900―200xxxx,加7xxxx可换购x美佳居价值13xxxx高级拖布一把;
e、满300xxxx以上,加15xxxx可换购x美佳居价值42xxxx纯毛地毯一张。
3、换购方法及地点
①、顾客凭当日购物小票及电脑水单至六层总服务台,由工作人员开据所需换购商品附加金额小票至收银台交款,再由总服务台工作人员在小票及电脑水单上加盖已领取印章后,方可领取换购商品。
②券不可兑换现金。
③换购券三日内有效。
④换购商品不予退换。
⑤单张换购券只能换购一件商品。
⑥换购商品不兼得。
⑦换购金额零头不计算在内。
4、退换货
①退货时,需将换购商品一并退回,同时返还换购附加金额。
②换货时,需根据最后实际购物金额重新,换购商品,同时添加或退领换购附加金额。
③货时,如顾客不愿退回换购商品或换商品已使用、损坏,可按换购商品零售价格购卖。
④换货时,如顾客不愿将已换购商品退回或换购商品已使用、损坏,可按换购商品零售价格购卖,同时按最后实际购物金额,换购相应的换购商品。
5、部分不参加活动的专柜详见店内标识。
6、活动期间vip卡停止使用。
(四)文娱内容:
1、自20xx年12月24日活动开始之日起,凡是12月28日出生的顾客,只要您在xx购物,无论金额多少均可在12月28日店庆日当天获增精美生日蛋糕一个。(凭本人身份证领取)
2、12月28日店庆日当天14:00,xx商城将与在场的所有顾客共同庆祝四岁生日,全场熄灯并点燃生日蜡烛(通电即亮式塑料蜡烛或荧光棒)、全体员工跟随背景音乐演唱《生日歌》;各楼层同时推出生日蛋糕分发给在场的所有顾客,与顾客共同感受这一激动人心的美好时刻。(各楼层蛋糕可由各层供应商提供)
3、12月28日晚,商城全员将参加与xx电视台联推出的《生活大擂台―xx商城四周年庆》大型特别节目的录制;并全体商城员工聚餐。(当晚工作安排及程序表另附)
第三曲:
(一)主题:四海祥云降福来新年豪礼送不停
(二)时间:20xx年12月29日―1月15日
(三)促销内容:活动期间,凡当日累计购物满50xxxx的顾客,可凭购物小票及电脑水单至六层总服务台领取新年豪礼一份。
第二部分店庆四吉祥
(一)平安是福果色添香:活动期间,前5xxxx来店顾客可获赠吉祥苹果一个。(在正门领取)
(二)岁月年轮承载辉煌xx:活动期间,凡购物满5xxxx以上的顾客可获赠《万隆吉祥台历》一个。(凭购物小票及电脑水单及六层总服务台领取)
(三)启福迎祥带福回家:活动期间,凡累计购物满30xxxx以上的顾客可获赠7寸全家福一张。(凭购物小票及电脑水单及六层总服务台领取免费摄影卡一张)
(四)举杯阖家欢:活动期间,凡当日累计购物满80xxxx以上的顾客可获赠好伦哥免费餐券三张。(凭购物小票及电脑水单及六层总服务台领取)
第二阶段店庆文化活动阶段
店庆晚会方案
(一)主题:庆祝xx商城四周年店庆答谢酒会
(二)时间:20xx年12月28日15:00始
(三)内容:
1、与xx电视台联合推出一期《生活大擂台》特别节目;
2、商城全体员工聚餐;
3、全员k歌
四、媒体宣传
1、报纸:xx晚报1/4版通栏
2、杂志:《xx》杂志1p版面
3、dm:xxxx张;以xx晚报夹面形式发行或直接发放。
4、户外广告:xx剧院正门前广告牌一个。
5、以上所有广告宣传(《xx》除外)于活动开始前一星期或提前三天进行。
6、店面装饰计划(另附)
7、店庆日当天工作流程(另附)
8、员工培训及广播稿(另附)
9、赠品准备及活动费用预算(另附)
促销时间:
12月21日―12月25日
促销主题:
欢乐圣诞节(圣诞狂欢夜)
为提高商场在本地的影响,提升营业额,特举办此次促销活动,方案如下:
促销活动:
一、圣诞节氛围营造
A、门前广场可设置这样一个场景造型:在雪地上矗立着一座小茅屋,房子周围是浓郁的圣诞树,并有着一个美丽的花园,整个房屋透着黄色的温暖的灯光,透过窗户可看到一家人的身影,正在欢快忙碌着准备圣诞晚会,精心布置圣诞树,圣诞老人正悄悄爬上烟囱,悠扬的音乐从圣诞屋飘出来。整个场景静谧而欢快,有动有静,栩栩如生、充满情趣。注:音乐必不可缺少的,给整个场景增加动感,可以播放一些经典的曲子。
B、营业员和收银员全部戴一顶红色圣诞帽,衬托节日气氛,刺激顾客消费。
C、划出圣诞商品区域,陈列各种圣诞礼品,圣诞树排成一排,配以各种彩灯、装饰品等,加上海报、音乐等来渲染圣诞氛围,将商场变成圣诞晚会的天堂
二、促销活动
(1)狂欢帽子节!展出款式新颖、色彩鲜丽的各款男女老少帽子!部分帽子、手套半价销售!让您在享受暖冬的同时,增添一抹靓丽的风采!操作说明:在寒冷的冬天,帽子是不可少的御寒用品,也越来越成为时尚年轻人着装的一大点缀。在帽子展出陈列上,可以突出红色的圣诞帽,一方面渲染节日氛围,另一方面也通过圣诞帽带动其他帽子的销售。
(2)购物送手套,还有连环大惊喜商场购物满1200元,凭购物小票,赠送一双手套(手套价值5-10元左右),在手套里还藏有奖券。同期可开展“手套节”,展出销售不同款式的各类手套。
奖券奖项设置:
一等奖:1名,29寸彩电一台
二等奖:3名,VCD一台
三等奖:20名,圣诞音乐CD一张
四等奖:100名,圣诞贺卡一张所有奖券上都应该写上祝福语:圣诞快乐、新年快乐。
操作说明:手套也是人们不可少的防寒用品,购物送手套,对顾客来说比较实在,将奖券藏在手套里又是一个新颖的促销方式,跟西方的小孩在过圣诞节时在长袜子里得到礼物有异曲同工之妙。作为赠品的手套可为同一价位不同款式不同颜色的手套,顾客在选定一副手套后,不可再次挑选更换。
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