千文网小编为你整理了多篇相关的《餐厅抽奖活动策划方案(大全)》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《餐厅抽奖活动策划方案(大全)》。
一、时间:
xxxx年12月15日
二、邀请对象及就餐安排
(一)市四家班子领导(8人+司机人),市直同行单位家(人),拟请人员名单如下:
由XX负责对应联系接待。
(二)同行嘉宾单位,拟请单位如下:
1、各县同行12家(约36人,含司机)
由XX、XX对应联系、接待。
2、本市同行单位6家(约12人)
由XX负责对应联系、接待。
2)旅行社代表4家(约8人):
由XX负责对应联系、接待。
3、区内同行5家(约15人)
由XX负责对应联系、接待
4、供货商单位和个人代表
由财务部负责对应联系、接待。
5、在饭店工作过的员工代表
由XX、XX对应联系、接待。
6、历届老领导及离退休老同志代表
由XX对应联系、接待。
入住饭店同行、嘉宾人数约50人,15日中午12:00到达。
(三)就餐安排
1、15日中午12:00-13:30,在餐饮部一楼喜庆厅(自助餐,约60人)。
2、15日晚18:00-19:30宴请(约120人)在餐饮部二楼会议厅(主桌15人,小火锅;副桌11桌,含礼仪、工作人员)。
3、15日晚20:00-22:30文艺晚会在鑫鑫大酒店一楼大厅,安排小吃(约15桌)。
4、16日早餐8:00-9:30在餐饮部一楼喜庆厅(自助餐,约60人)。
三、为确保庆典活动接待工作顺利完成,具体职责和分工如下:
(一)综合组
组长:XX(总经理)
副组长:副总经理
组员:各部门经理(6人)
工作任务:
1、具体负责活动期间整个庆典方案的制定(负责)。
2、协调各小组及各部门关系,负责检查各小组准备工作的完成情况及工作质量,并及时督促完成(X副总经理负责)。
3、督促检查各部门的服务技能、仪容仪表及礼貌礼节等,服务人员要求着装整齐淡妆上岗,使用礼貌语言,体现热情、好客、喜庆的精神风貌(XX分别负责)。
4、负责活动统筹策划、指挥活动。
(二)会务接待组
组长:X副总经理
组员:营销部经理、副经理及营销部全体人员
工作任务:
1、负责嘉宾报到,引领及联络邀请嘉宾用餐、参加座谈、观看文艺晚会(XX、XX负责)。
2、负责落实每餐人数及15日晚宴主桌和副桌名单、座位编排,接待期间使用的酒水、横额、宴会鲜花(由XX、XX负责)。
3、负责庆典活动期间所需物品的统一采购,来宾捐赠礼品签收保管,发放店庆纪念品,接待费用的核对和确认(财务部负责)。
(三)礼仪组
组长:营销部副经理
组员:礼仪组组长
1、负责迎宾礼仪队伍的培训与组织工作。
2、庆典上午8:00-15:30安排6名礼仪人员在报到处等候(着新红色民族服装),引领嘉宾进入房间。
3、15:30引领嘉宾进入会场。
4、用餐时间引领到餐厅就餐。
5、晚上20:00到酒店一楼大厅引领嘉宾入座观看演出。
(四)客房组
组长:客房部经理
组员:客房部主管、商务中心文员
工作任务:
1、负责入住饭店嘉宾房间的排房(李秀月负责)。
2、领导嘉宾房间的鲜花、水果,欢迎水牌、照相摄像、座谈会场布置(XX、XX负责)。
3、负责饭店院内气氛的布置,环境卫生及花卉摆放,拉挂彩旗、横额及灯光布置等,以优美的环境迎接嘉宾。(XX、XX负责)
4、完成工作组交办的其他任务。
(五)餐饮组
组长:餐饮部经理
组员:餐饮部副经理
1、负责制定用餐计划,并在庆典前将自助餐和宴会菜单报领导审定,菜肴主要以本地特色为主,用本地酒。(由经理负责)
2、检查用餐场地卫生、场地的布置情况(包含宴请的横幅、欢迎水牌、音响、话筒、发言席、衣帽架、鲜花植物、灯光等)是否符合标准,做好饭菜的保温工作,让嘉宾吃上热菜热饭,督促检查服务员备好餐用具、酒水饮料、及时上菜,确保嘉宾按时开餐(由副经理落实)。
3、做好其他服务工作。
(六)文艺活动组
组长:营销部经理
副组长:礼仪组主管
成员:XX、XX
工作任务:
1、负责庆典文艺晚会的所有演出节目的筹备;
2、负责演出会场的安排布置工作,协助搭建舞台,划分领导嘉宾座位图等工作;
3、负责节目单制作,组织嘉宾入场工作。
(七)后勤保卫组
组长:工程部经理
副组长:工程部主管
成员:工程部、保安部全体人员
工作任务:
1、负责安全保卫、交通秩序以及供电、通讯设施的安全畅通等工作;
2、负责庆典现场的交通疏通及车辆规范化管理工作;
3、负责突发事件预案的准备工作;
4、负责然放礼炮和烟花;
5、协助完成院内气氛装饰及晚会舞台布置
6、负责完成庆典筹备组交办的其他工作。
活动思想:五一小长假期间,餐饮行业的节日商机明显,不少婚宴、寿宴、家庭宴请等,会选择在这一时间段举办,一是处在小长假期间,亲朋好友难得聚会;二是小长假期间,人们的旅游需求旺盛,因此带来的流动消费也会给餐饮行业带来不小的业绩空间。
活动名称:“偷得浮生半日闲,五一假日共美餐”。
活动时间:20xx年x月x日―x月x日。
活动内容:
1、“吃热辣川菜,送清爽饮品”
x月x日―x月x日活动期间,凡宾客来店用餐满XX元,每桌可获赠本店精选清甜水果一份(或清凉酸梅汁一杯)。
2、“精品川菜,百姓价格”
x月x日―x月x日活动期间,本店特推出“精品川菜,百姓价格”的三款套餐:亲子三人套餐xxx元、快乐六人套餐xxx元、全家福套餐(10人量)xxx元。
3、“经典川菜知多少”小问答
席间进行川菜知识提问(问题不宜太简单),顾客发送答案至餐馆短信平台,答对者获得价值X元精美小礼物一份,餐馆也借此获得大量客户手机号,成为未来宣传服务的目标。
普宁市场终端开发持续多年,效果并不理想,终端还有一定的可开发潜力。为促进终端开发,精耕细作,特制定以下活动方案。
一、活动目的
通过活动促进终端开发,加强与终端互动,以促进产品的销售,增加销售业绩。
二、活动时间、地点
本次活动从20xx年3月1日开始收集进货终端手机号码,至20xx年4月30日止,于20xx年5月3日下午三点正润堂药房进行现场抽奖。
三、活动参与对象
在20xx年3月1日至20xx年4月30日期间进货金额满100元并留有手机号码的终端客户。
四、活动宣传
1.在产品彩页上发布本次活动信息。
2.短信平台发布抽奖活动信息。
五、奖品设置
1、特等奖:1名,奖品:电动摩托车一辆。
2、一等奖:3名,奖品:微波炉一台。
3、二等奖:10名,奖品:电磁炉一个。
4、三等奖:30名,奖品:电热水壶一个。
5、参与奖:80名,精美礼品一份。
六、活动准备
1、收集整理在活动期间内有进货的终端手机号码,于20xx年5月1日结束工作前完成。
2、将收集整理好的手机号码导入抽奖系统,并确定操作能顺利进行,于20xx年5月2日结束工作前完成。
3、活动所有奖品、礼品于20xx年5月2日结束工作前采购到位。
①电动摩托车:1辆。
②微波炉:3台。
③电磁炉:10个。
④热水壶:30个。
⑤礼品(茶叶):80份。
⑥嘉宾礼品:15份。
七、活动操作
(一)人员安排。
活动前召开活动安排会议,对人员进行任务细分,细化到具体操作环节,各司其职,相互协调。
1.抽奖活动主持人:1人。
2.获奖信息记录通知:3人。
3.礼品发放准备:2人。
4.定货会:3人。
(二)致辞环节
1.主持人介绍活动嘉宾。
2.李经理致辞。
3.终端代表致辞。
4.主持人宣布抽奖活动开始。
(三)抽奖环节
1.由终端嘉宾抽取参与奖。5位嘉宾每人抽取10个幸运号码。
2.由终端嘉宾抽取三等奖。4位嘉宾每人抽取5个幸运号码。
3.由终端嘉宾抽取二等奖。2位嘉宾每人抽取5个幸运号码。
4.由终端嘉宾抽取一等奖。1位嘉宾抽取3个幸运号码。
5.由终端嘉宾抽取特等奖。
(四)奖品发放
1.负责获奖信息记录的同事记录好获奖手机号,奖品得主在现场者由工作人员直接发放。
2.奖品得主不在现场的由负责通知获奖信息的同事现场打电话通知,活动结束后由业务员送到终端客户。
(五)定货会
1.抽奖活动结束后由主持人引领终端嘉宾参观药店,开展定货会。
2.由李总主持定货会。
(六)聚餐
1.定货会结束后引领嘉宾聚餐。
2.聚餐结束后给每位嘉宾发放一份礼品。
八、活动控制
1.活动前确定一人来组织管理整场活动,对活动所需物资进行申请配置。
2.活动当天协调各队员之间的工作。
3.对活动当天突发事件进行及时处理。
九、费用预算
1.电动摩托车:1辆x3200元/辆=3200.00。
2.微波炉:3台x400元/台=1200.00元。
3.电磁炉:10个x100元/个=1000.00元。
4.热水壶:30个x50元/个=1500.00元。
5.礼品:80份x20元/份=1600.00元。
6.嘉宾礼品:20份x50元/份=1000.00元。
7.餐费:2400.00元。
合计:11900.00元。
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