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一、快餐店概况
1.本店发属于餐饮服务行业,名称为都市快餐店,是个人独资企业。主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。
2.都市快餐店位于威海路商业步行街,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3.都市快餐店的所有者是×××,餐厅经理×××,厨师×××,三人均有6年的餐饮工作经验,以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚。
4.本店需创业资金万元,其中万元已筹集到位,剩下万元向银行贷款。
二、经营目标
1.由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟,1年收回成本。
2.本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。
三、市场分析
1.客源:都市快餐店的目标顾客有:到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。
3.竞争对手:
都市快餐店附近共有4家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营,价格较贵,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。
四、经营计划
1.快餐店主要是面向大众,因此菜价不太高,属中低价位。
2.大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的就餐环境。
4.随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,如本年度设立目标是“送餐到家”服务。
5.经营时间:早~晚!
6.对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫,争取获得更多的客源。
五、人事计划
1.本店开业前期,初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师),多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下:
1)通过劳务市场招聘本市户口的,有一定工作经验,有良好的职业道德,年龄在20-30岁之间,有意加入餐饮行业者。
应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。
2)经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同(含试用期)。
2.为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训,具体内容如下:
1)制定培训计划,确定培训目的,制定评估方法。
2)实施培训计划,贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。
3)考核上岗,对于不合格者给予停职学习,扣除20%工资,直至合格为止。若3次考试及不合格者,扣除当月全部工资和福利。
六、销售计划
1.开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。
2.推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。
3.每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。
4.每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推。
七、财务计划
本店内所有帐目情况必须及时入帐,支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用,记帐使用复式记帐法,以科学的方法进行管理,以免帐务混乱,每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故破坏饭店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。
1)本店固定资产
桌椅 n套
营业面积n平方米
冷冻柜 n台
灶件 若干
2)每日流动资金为多少万元
(主要用于突发事件以及临时进货)
3)对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样企业的盈亏在帐面上一目了然,就避免了经营管理工作的盲目性。
注:因刚开业,所以在各种开销上要精打细算,但要保证饭菜的质量,尽量把价格放低。
休闲吧活动方案
【篇1:校园休闲吧经营方案】
“校园休闲吧” 经营方案
为使我校学生更健康、自信的成长,达到锻炼、展示自我、提升自我,丰富课余文化生活的目的,打造一个健康、时尚、和谐而又不失快乐的娱乐休闲场所。现结合实际拟定如下校园休闲吧的营销方案。
一、宗旨:倾心学生成长,营造欢乐校园。
二、规格:小型休闲吧
三、地点:学校教学楼一楼
四、目的:丰富学生课余生活、为学生提供一个实践锻炼的平台。
五、管理办法: 休闲吧设负责人一名(由学校领导兼任,负责休闲吧的经营管理,并处理休闲吧的一些日常事务,以及突发事件)、货源负责人一名(由总务处领导负责兼任,负责贺源等各方面相关购买)。
(1)负责人:做好员工招聘和培训,并负责公关事务、广告宣传、市场拓宽、以及联系外界一些活动。同时负责休闲吧的经营和管理,并处理休闲吧的一些日常事务,以及突发事件。
(4)货源负责人:采购休闲吧所需品,掌握休闲吧的存货量,负责跟供货商联系,做好日常财务管理。
六、经营形式:借鉴职校“校园休闲吧”的经营模式,具体由旅游专业学生(或学校较为困难的学生)兼职经营(采取校内勤工检学的形式),每周2到3名学生轮班负责。
(1)当班学生每天至少2人,主要负责休闲吧当天的营销、卫生等日常事物。
(2)学生工资以学期为单位来结算。
七、经营内容:各类饮料(咖啡、奶茶)、零食等。
八、开放时间
周日至周四:18:20——21:20
旅游服务与酒店管理专业 2016年8月29日
【篇2:陌路休闲吧策划案】
第一章 休闲吧目标市场分析 1.1休闲吧具有良好的市场商机
随着社会经济的高速发展,生活水平的不断提高,人们的消费能力也越来越来高。但是,在很多时候,当人们有机会停下手中的事情时,却发现不知道该去哪里来享受自己的休闲时间。而我们的休闲吧的服务就是以这些想要享受自己休闲时光的学生老师等人为服务对象娱乐场所,我们针对现阶段人们的特点,提供了良好的消费境,营造一种快乐、温馨的家的感觉。而休闲吧则提供休闲区,让顾客体验休闲娱乐的轻松。
优势分析:本休闲吧经营解决了:学生课余生活单调,由于我们的大学是封闭式管理,课业相对来说还是比较轻松,课余生活有较多的活动,但是只适合少数同学参与,大部分同学在课余沉迷于网络,通过电脑游戏消磨时光,以至于沉迷其中,不能自拔。
2、随着竞争的加剧,在校学生的压力也在加大,他们需要放松和交流,但是现在的学生交流渠道和交流方式是比较狭窄的,关键是没有一个很好的平台,我们恰好可以提供这样一个平台,一个场所,我们可以通过主题party主题活动等方式来促进他们的交流。
3、现在大家平时有什么事,像生日、老乡聚会、朋友来访,除了吃吃饭、喝喝茶其他就没有什么了,大家急需一个休闲场所,喝完茶以后大家一起聊聊天,唱唱歌,消费不高,还有档次。或者大家一起组织一个生日晚会,大学生玩的就是浪漫和感觉 劣势分析:由于刚起步,休闲吧的规模较小,休闲吧客户的人力资源、服务项目等都比较有限。加上我们学校在校学生教师以及工作人员有限,而校园外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假之间又要停业,这将会是一个比较难以解决的问题。
机会分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生是这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该休闲吧市场的。
威胁分析:休闲吧的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。 1.2休闲吧目标顾客分析
我们的休闲吧主要针对在校大学生、教师等目标群体。他们大都有固定的经济来源,对休闲吧的功能与服务态度持有好感,对休闲吧的定义较了解。
第二章 休闲吧店址选择分析 2.商圈的道路、交通状况分析
店铺所在的地段是在校园商业楼的二楼,有许多人群聚集场,是开设休闲吧是最佳的选择。新店的地段位置十分有利,人流密集,特别是学生较多,这为休闲吧的营销提供了有利的前提条件。把店址选在这里不但能吸引学校的同学前来光顾,同时也能吸引老师前来消费。
2.2商圈的消费潜量分析
能否拥有一定规模的目标顾客,使店址选择应考虑的重要因素之一。一个选址优良的店铺必然有一批稳定的目标顾客,这就要求在其辐射范围内拥有足够的客源。所以休闲吧开发必须了解其周边消费者的数量,消费特点与偏好。通过了解,可以对顾客的消费购买数量有较为准确的认识。
2.3商圈竞争者状况分析
行业竞争者:学校内的奶茶店 1.奶茶店的营销策略
珍珠奶茶的制作非常简单,就像做鸡尾酒一样,珍珠茶除了珍珠奶茶,还有樱桃红茶、薄荷绿茶、百香红茶及草莓奶茶等20多种茶。喜欢喝冰冻珍珠奶茶的人,大概更喜欢的是用那根特别粗的吸管吸珍珠的感觉吧!再加上红茶的含蓄,牛奶的单纯,珍珠的韧劲十足,巧妙地结合在了一起,难怪吸引那么多年轻人像着了魔一样前来品茶。常喝珍珠奶茶对高血压、心脏病、睡眠不足、精神不佳者均有好处。(竞争优势)
以外买为主,人多时叫号供应。口味尽量多,价钱要从低价到高价都能胜任。学生喜欢个性化,可以考虑自定义口味的奶茶选择,按价加料。甚至可以办会员卡,会员可以来电提前准备好货,可以避免放学时过多人排队浪费时间等等。(销售方式)
如果人流大,这样买奶茶的人可能会堵塞门口。如果人流一般,这样的设计可行。但是2.5米的内厅左右墙壁都安装吧台,坐满了非常拥挤。如果让我设计,我会只安装一边。虽然位置少了点,但是至少有走动的空间。(装饰优势)。
第三章 休闲吧经营损益分析 3.1月营业额估算 (1)日营业额估算
日营业额=2400元+1020元=3420元
(2)、月营业额共计
3.2合适的休闲吧经营面积估计
本店位于我们学校,主要针对的客户群是学生、教师.。经营面积约为60平米左右。主要提供早餐/午餐/晚餐/特色茶饮/休闲餐饮/休闲茶饮/小碟/甜品等。在餐点后提供各种茶饮/小碟/甜品/小吃以及热冷饮,如:果汁/薄冰/粥/豆甜汤/咖啡/水果/拼盘/小碟/甜品/小吃等。使顾客有更轻松的就餐和休闲环境与更多的选择空间。本餐饮茶艺厅装饰应用了大自然的风格,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 3.3成本、获利、风险分析
市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,详细有以下几种风险可能:
(1)在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时呈现类似的休闲吧的开业。
(2)项目出产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其它表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来历与市场上休闲吧的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压力。
内部管理风险:
休闲吧业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的相信,对于大大都中国自办的食堂来说大多存在着内部管理松散,服务人员本质较低,如何建立员工制度,健全经营机制强内部管理关系着休闲吧的生与存,成与败。 1、经营费用估算
(1)固定费用
1) 人员工资:5人共计7,500元 7,500元 2) 房租: 2000元 2,000元 4) 水电费用:3,000元3,000元
总计:17250元 2、投资收益估算 3、投资风险评估
(1)损益平衡点分析
损益平衡点销售额=固定费用/(毛利率-变动费用率)
=17,250/(30%-8.5%)=80,232元
(2)经营安全率=1-损益平衡点销售额/预期销售额
=1-80,232/102,600=21.9%
根据以上的计算,我们的休闲吧项目的获利是相当可观的。投资回报率达31.11%。而该项目的安全率高达23.5%,可以说是处于优良店的范畴。所以说该项目的投资收益绝对是高的。 3.4启动资金准备
启动资金=半年租金+装修、设备、购书费用+流动资金 112000=12000+900,00+20,000
运营阶段的成本主要:员工工资,物料采购用度,场租子赁用度,水电燃料费,杂项开支等。
第四章 休闲吧市场定位分析 4.1市场分析定位
我们针对贵州工商职业学院的相关竞争状况, 4.2店铺布局定位
如果休闲吧平均每天每平方销售额为30元,每天的销售额为1800元,合适的休闲吧使用面积为60(平方米)。为此,我们把营业面积确定为50(平方米),这样休闲吧的使用面积应能得到保障。
得当运用灯光,音乐,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。可适当预设一些较为私密的桌位,然长时间停留的顾客充实享受那份怡然自得的情味。分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己心爱的角落和桌位。
灯饰和灯光:灯饰是餐吃茶品茗艺厅扮饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增加顾客的愉悦感。灯光是烘托休闲吧氛围的重要部分,可以选择不同颜色的灯光,烘托出休闲吧宜人的氛围。同时,顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便当。
墙面扮饰和窗帘:按照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示休闲吧的格调,贴近消费者感官享受。 桌位:桌位预设和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样子的感受。
工艺品摆放:工艺品的选择应该贴近休闲吧氛围和消费者偏好,烘托出休闲吧的品位。
餐具:干净,整洁,应该体现休闲吧特色或者形象。
背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中,切合季节变化和餐吃茶品茗艺厅笔调。
点歌:同时我们也可以增加点歌服务,来烘托休闲吧的氛围。 4.3商品、价格与服务定位
由于我们是面向大学生的休闲吧,故提供的服务以大学生能接受度较高的,奶茶,咖啡等为主。另配以小碟的小吃,甜点。以沙冰、果汁作为补充。
定价过程中,以盈利为导向,一是由进货价格决定;二是以消费者(大学生)接受度为主;第三方面参考竞争对手价格。商品价格可以用调查报告或者是市场调查的方法定出,。
【篇3:聆听我休闲吧策划书】
聆听我休闲吧策划书
一、计划摘要
1: 企业行业与经营性和范围
本企业所处行业为服务业,企业性质为合伙企业,经营连锁食品
服务行业。以加盟的方式扩大在市场的主导地位。主要消费人群为全国各大城市大学在校学生。企业定型于高校大学生为消费群体,在扩大连锁店和后期发展也将定位于适合大学生消费的经营模式,在不断创新中自我提升在企业内力加大投入力度。 2:主要经营产品:
奶茶 啤酒 特色饮料 干果咖啡 油炸 休闲小食品。 3:企业市场与顾客
目前,我国大学生消费市场发展空间很大,随着社会经济的
发展,人们生活水平普遍得到提高,对消费质量的要求也越来越高,而身为大学生的我们对自身的消费质量要求更高。就个人而言,在上大学期间大学生的消费需求也是不断扩张的,他们希望通过新潮、时 尚、前卫来展示青春的活力,显现自我的能力与价值,以便在注重经济价值的现代社会中引起公众的刮目相看,获的更多脱颖而出的发展机会。但是就目前的情况来看,大学生消费市场还是很不完善的,要求也在不断提高,因此现实对大学生消费市场的期望。本店主要顾客群体为萍乡学院10000多名学子和部分老师,为在校园繁忙的同学们提供优雅、舒适的环境,给大家一个聊天,聚会的休闲领地。
4:创业计划者的个人情况
黄辉生:2010年9月~2011年6月在中国移动宜春分公 司做校园销售员
2011年9月~2011年12月在创维集团萍乡市场部
做促销员
2012年4月参加萍乡市劳动就业局第十八届创业培
训并成功结业
2012年2月自主创业至今
祝 畅:2011年10月~2011年12月为宏图三胞做宣传
暑假期间在广州沿海地区打工 2012年2月自主创业至今
二、市场评估 1:优势:
①、创业者是本校大学生具有相对稳定的客源,在宣传上是随时铺开和渐进进行。又综合当代大学生群体的消费价值取向和90后对于市场不一样的消费要求;专门为年轻一代打造休闲和社交的聊天、聚会的休闲领地,必定会迎和我校大学生的喜爱。
②、从整个行业来考虑,大学生消费市场还是相当庞大的,据统计显示,我国大学生年消费总额在800亿元人民币以上,市场潜力可想而知。大学生的消费构成紧跟社会发展潮流,与社会紧密接轨。通过调查我们知道,大学生外出聚餐、生日聚会、外出旅游、通讯网络等方面的费用较多。大学生的消费向多元化发展,现今在服饰装扮这方面也有明显消费。此外,大学生恋爱费用支出过高也是普遍存在且不可避免的现象。因此,只要紧紧抓住大学生的这些消费现象和消费心
理,迎合他们的消费观念,就一定能够得到巨大的利润回报。 2、威胁:
1、在创业初期主要的威胁是来自校内外的先进入者,例:校内有元气小猴、非茶不可、伊克香;但本店有着自己的经营模式和不但创新产品,更好的吸引重多消费者,暂时性的可以促进本店初期一定的发展。 2、在企业发展初具规模以后市场竞争压力和投资风险也在不断地增加,其中由于本店是连锁经营在管理和发展扩大,进货渠道和对另开辟的市场应有充分的了解和详细的促销、经营以及人员管理方案、公司规章制度等。 2、公司目标:
本店将打造成拥有自己的文化,形成属于自己的品牌,为日后成立大型综合聆听我连锁经营店打下坚实基础。 3、创业理念:
“只要那里有大学,那里就会有我们的身影”是我们的口号,起步之初积极探索发展模式和方向,走一条有自己特色的路,我们开始的服务对象是广大的在校大学生,我们将做好市场调查,充分掌握顾客的心理,最先打开本市市场逐渐扩大经营。目标为全国连锁经营店。4:经营理念:
(一) 基本信条:我们的价值 我们创造
(二)做事模式:团队协作 集思广义
(三) 创业精神:创新100 满意100 服务100 挑战100:1
①、创新100创新是企业发展的源动力。在达成某一具体目标时,能根据外界的变化修正调整自己的经营方式和方法,为公司的发展提供创造性的、新颖的、变革性的建议和解决方案。
②、满意100
不断的创新,研制出自己的作品,有利于本店的发展。 ③、服务100 本店员工应该具有强烈的自我责任心和服务意识,为了让客户满意,坚持不懈地克服工作 遇到任何挫折困难和压力。顾客的满意度就是我们的工作好坏标准。
④、挑战100
挑战变化,培养超越自我的意识,不满足已有的成绩,勇于在工作和生活中为自己设定更高的目标。让每个本店的员工把本店当作自己的家和事企业。
三、战略规划
1、公司宗旨:聆听我休闲连锁店以获取经济效益和社会效益为已任,旨在通过公司科学、专业、真诚的服务于加盟商和做到与广大消费市场人群的最佳沟通渠道,在获经济利益地同时服务社会回报社会。 2、公司目标:拥有自己的文化,自己的特色发展之路,经营理念,资助品牌和社会知名度;社会形象等… 3、发展计划和策略
⑴、创业初期的第一年 ①.我们初期价段的发展的考虑
已在萍乡学院后门有我们自主创业的聆听我休闲吧,充分发展和成功转型后将转战周围的地级市和省会中心,以小带动大的方式不断扩大我连锁经营店在各大高校和各大城市的主导市场。
②.公司在产品创新和经营模式上探索适应当代大学生的消费方式使公司有自己的独特之处和不断推陈出新,以便适应社会发展。
③.寻找原料供应商,确保进货渠道的服务与质量。
④.联络各商铺,门面业主,向其宣传介绍我们广告公司。 ⑤.与本地区及高校建立友情链接,在校园网上宣传介绍本店经营。
⑥. 开通电话加盟业务咨询以及建立公司提供电话咨询加盟服务。
⑵、创业发展阶段(第2---8年)
我们公司在发展初期的规范运营中积累了相当的经验,在萍乡市具有一定的名气,被越来越多的大学生认同,同时公司的服务设备,制作设备和服务随着发展上了一个台阶,那么这个阶段的目标是进一步树立我们公司的品牌形象,并对市场进一
一、超市中秋活动方案的目的
超市中秋促销活动是以中秋月饼的消费来提升超市的销售,有利于稳定现有顾客,提升超市在商圈范围内的形象。预计日均销量在促销期间增长10%―20%。
二、超市中秋活动方案的内容
1.买中秋月饼送可口可乐
买100元以上中秋月饼送355ML可口可乐2瓶。(价值3.6元)
买200元以上中秋月饼送1250ML可口可乐2瓶。(价值9.2元)
买300元以上中秋月饼送20xxML可口可乐2瓶。(价值13.6元)
2.礼篮:分别为298元、198元、98元三个档次。
298元礼篮:七星香烟+加州乐事+价值80元中秋月饼+脑白金。
198元礼篮:双喜香烟+丰收干红+价值60元中秋月饼+脑轻松。
98元礼篮:价值40元中秋月饼+20元茶叶+加州西梅。
3.当日单张小票满59元,可任意到活动区进行飞镖选购奖品一次;满99元,可飞镖选购奖品2次;满129元以上,飞镖选购奖品3次。赠品主打月饼。
三、超市中秋活动方案――超市布置
1.超市外
(1)在免费寄包柜的上方,制作中秋宣传;
(2)在防护架上,对墙柱进行包装,贴一些节日的彩页来造势;
(3)在广场,有可能的可悬挂汽球,拉竖幅;
(4)在入口,挂“xx超市,贺中秋”的横幅。
2.超市内
(1)在主通道,斜坡的墙上,用自贴纸等来装饰增强节日的气氛;
(2)整个超市的上空,悬挂可口可乐公司提供的挂旗;
(3)在月饼区,背景与两个柱上布“千禧月,送好礼”的宣传;两边贴上可口可乐的促销宣传;
(4)月饼区的上空挂大红灯笼。
四、超市中秋活动方案――活动费用
中秋活动系列赠品:x万。
场内、场外的布置费:x万。
月饼费用:x万。
共计:x万人民币。
五、超市中秋活动方案――工作安排
1.场内、外布置的具体设计应市场部、美工组负责,公司可以制作的,由美工组负责,无能力制作的,由美工组联系外单位制作,最终的布置由美工组来完成。行政部做好采购协调工作;预定场内布置在x月x日完成。
2.采购部负责引进月饼厂家,每个厂家收取x元以上的促销费。同时负责制订月饼价格及市场调查计划,在x月x日前完成相关计划。
3.工程部安排人员负责对现场相关电源安排及灯光的安装,要求于x月x日前完成。
4.防损部负责超市防损及防盗工作。
5.生鲜部负责精美月饼的制作。
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