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春节过后,餐饮业的销售额慢慢下滑,应该做好厚积薄发,将大展身手来迎接五一。如何来把握好五一这个商机呢?那必须做好周详的酒店或餐厅五一促销活动方案,吸引顾客,促进消费。五一,这也是餐饮业里最好的促销时间之一。
酒店五一劳动节餐厅促销,都是必须结合自己的产品特点,最大限度的展示自己的优势,宣传自己的品牌,吸引更多的消费者,而做出适合自己的促销活动。对于餐厅促销活动要注意以下四点:
在消费者心目中理想的餐厅是什么,最简单的便是满足三方面:一是餐厅的环境氛围;二是餐厅的服务态度;三是餐厅的菜肴口味;四是餐厅的消费阶位。这四方面是酒店餐厅五一促销活动方案最重要的部分。
一、假期餐厅的气氛
而气氛又是从哪些方面体现出来的?在餐厅消费,食品只是消费都要求的其中一环,更多的是人们要求的是餐厅的.整体服务。因此,在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。而怎样布置也有讲究,如果是主题餐厅的话,那便要依餐厅的主题来布置,一般情况下可以参照以下:
灯光,餐厅灯光的强弱与光色的照射,对餐饮消费者的就餐情绪有着重要的影响。合理的餐厅光色,既可以激发消费欲望,又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。
色调,不同的色彩能引起餐饮消费者的不同联想意境,产生不同的心理感受。餐厅的色彩如果调配得当,醒目宜人,对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调节、预防冲突都将具有重要意义。
布局,餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计,必将受到顾客的青睐。
餐台,在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花,如月季、杜鹃、米兰等。其艳丽的色彩,清馥的香昧,可使人的大脑处于悠然之境,并能增加消费者的食欲。
音响,餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛,在餐厅中布置山水小景,山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔。餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐,如克莱德曼的钢琴曲等。都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外舒畅。
有人喜欢高山流水,有人喜欢情意绵绵,布置出优雅的酒店餐厅环境,是做好五一促销活动的第一步。
二、五一劳动节餐厅的服务
促销活动中人的因素是很重要的,它体现了一个餐厅的态度,每一个人都喜欢被尊重,被关注,优质的服务能够征服消费者的心,让消费都牢牢记住你。所以在促销之前,要做好人员的基本服务培训,促销特色培训,态度意识的培训等等,这样可以让促销活动更好的发挥它的效果。
三、五一劳动节餐厅的菜肴菜谱创新
消费都都喜欢新鲜事物,对于新菜都有一种要品尝的欲望,利用几款新菜来吸引消费者,满足消费都的新鲜感。
四、五一劳动节餐厅的消费阶位
消费者都大部分是喜欢实惠的消费,而餐厅里食品的促销方法有很多,可以菜式搭配不同推出不同的超值套餐供消费选择,但价格的定价方面也有讲究。如下:
菜式,劳很多商家会推出相应的套餐,推出相应的菜式,以供消费者选择。
制作,让消费者参与到整个制作过程中,更能满足消费者的成就感与体验的欲望。
观赏,在消费者面前进行食品的制作,吸引消费者的注意力,也为餐厅增加无形招牌。
价格,通过价格来吸引消费者,这也是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低价格的同时也降低了餐厅的品牌。
赠品,提供一些节日相关的赠品可以拉动一定的消费者。比如说提前预订可以得到赠品,消费在多少金额之上可以得到一些赠品。赠品要与自己餐厅的品牌风格相应。
一、活动名称:
山东三川集团“庆五一,大家一起来”娱乐活动
二、活动目的:
在五一国际劳动节来临之际,我们要充分发挥三川员工的文艺表演才能,大家一起来参与,丰富全体员工的文化娱乐生活。
三、活动时间:
20XX年5月1日下午2点开始
四、活动地点:
山东三川集团2楼会议室
五、参加人员:
山东三川集团全体员工
六、主持人:
XX和XX
七、注意事项:
1、要注意时间安排,根据现场气氛,灵活掌握节奏;
2、要遵守活动规则,积极参与,调动活动气氛;
3、在活动过程中坚持适度原则,就要活泼但不失庄重;
4、活动分为集体游戏类和个人表演类,希望大家能积极报名,共同娱乐。个人表演类每个部门至少提供2个节目,其他根据情况公司会作具体安排。
八、活动流程:
1、主持人介绍活动的基本情况,请领导致辞;
2、领导致辞;
3、娱乐互动;
热场游戏:
现场每一个人分发两张纸条,在其中一张上写上在哪里,另一张写上在干什么,收起分别放入两个容器中。每一个人在两个容器中各抽取一张纸条,然后把自己抽到的内容,以“今天下午我(是固定的)在哪里干什么”的形式念出来,大家可以随便写的。
(1)游戏类:
大力神(扳手腕):
找张桌子当擂台,一个人做擂主,接收其他人的挑战,进行扳手腕游戏。标准就是擂主不用扳倒对手,只要保持10秒不被扳倒就算赢,而参加的人要在短短的10秒内扳倒擂主才算赢。假如参加游戏的人赢了的话,也可以代替原来的擂主,由此类推。
知识问答:
根据三川集团的基本情况,设定题目,为了考察大家对我们公司的了解程度,有利于员工更详细全面的了解我们公司,增强主人翁意识。
(2)表演类:
自由K歌:
只要想唱,就可以在这个舞台上一展歌喉,人人参与,氛围活跃。
自由发挥:
参与人员可以根据每一个人自己的兴趣爱好,选择自己最佳的表演方式,如打羽毛球、打乒乓球,打台球
(3)我们都是一家人,交流沟通:
由于平时领导和员工都忙于工作,彼此交流的机会较少,以本次活动为契机,员工可以向领导反映一些工作和生活中遇到的问题,对公司未来的发展提一些建议,谈一下自己的想法,此项活动有利于拉近领导与员工的距离,树立领导的威信,调动员工工作的积极性,更好地建设三川集团!
4、总结评优
(1)领导对本次活动进行点评总结;
(2)主持人根据评比表现和记录,宣布评比结果,对表现优秀的团队和个人予以奖励。
一、活动背景
“五一黄金周”历来是各商家的一个重要销售时节,特别是冰箱、空调等夏季需求性较大的家电产品,同时也是楼市的一个旺点。为把握五一销售时机,建议联合市内较大、综合实力较强的家电经销商共同开展五一促销活动(天天润也可以考虑)。
整合家电与房产两大主力时尚资源,以丰富的产品面及较大的广告号召力、较强的现场煸动力促进双方产品的市场认知度、促进双方产品的销售。
同时活动较之于平面广告更能加强产品的市场印象,能增进与消费者的互动,更好的调动起消费者对楼盘关注的积极性与购买欲。联合造势既可减少广告投入,又能提高市民对活动的关注度,是双赢之举。
二、活动目的
1、与消费者零距离交流、扩大各自产品的市场影响力;
2、以优惠的措施,促进各自产品的销售。
三、活动对象
1、活动区域固定居民
2、观光旅游人士
3、各自的目标消费群
四、活动时间
4月28日――5月3日(可根据活动效果、天气另行调整时间)
五、活动地点
以人口较为集中,有一定购买力的区域作为选择标准,暂定:
六、活动内容
1、歌舞演出
2、有奖问答
3、发放宣传单
4、楼盘/产品咨询
七、促销措施
楼盘促销
1、多层单位的特价房先到先得。
2、多层单位非特价房活动期间购买,除享受二千、三千的优惠额度外,赠送指定空调或冰箱一台;但不再享受任何折扣优惠。
3、活动期间购买商铺的客户除正常折扣外,获赠指定空调或冰箱一台;但不再享受任何金额优惠。
4、来活动现场中答者,可获得礼品伞一支。
5、项目已购老客户在五一当天可至售楼部现场领取礼品一份,礼品暂定为 。
八、活动流程(每天上下午各一场、共两场轮流演出)
1、9:00开场白
2、9:05节目
3、9:15楼盘项目/家电产品介绍
4、9:25节目
5、9:45有奖问答
6、10:00节目
7、10:15发放宣传单及咨询
九、现场布置
1、展板2块,规格2.4*1.2,铁架焊制可折叠收放
2、易拉宝一个
3、音响一对含无线话筒
4、拱门1――2个(双方各提供一个)红地毯
5、咨询台1-2张、椅子6张
6、宣传折页、资料袋若干
7、礼品伞200支
8、冰箱、空调若干台(经销商提供)
9、家电类宣传展板由经销商制作安排
10、帐篷4顶(经销商提供)
十、广告宣传
1、活动短信:5万条
2、电视流字1周
3、宣传单页(各自制作、发布)
4、户外广告牌(长年效应)
十一、活动费用
1、活动短信:5万条*X元/条=X元(各出50%)
2、电视流字1周*X元/天=X元(各出50%)
3、演员费用:约X元/天・人*X人*5天=X元(经销商)
4、场地费用:X元/天・地* 5天=X元(开发商)
5、拱门审批:X元/天* 5天=X元(经销商)
6、绶带:4条* 30元/条=X元(经销商)
7、地毯、台布:约X元(开发商)
8、展板:X元/个* 2个=X元(开发商、含喷绘)
9、汽车租赁:250元* 5天=1250元(各出50%)
10、户外广告喷绘约X元(开发商)
11、其他费用共计X元
十二、广告文案
(一)短信、游字文案
商讯:xx项目携手本土实力家电经销商xx家电超市4月28日――5月3日在XX等地巡回展示促销活动,买房送家电,更有额外优惠与赠品,敬请关注!咨询电话:
(二)展板文案
展板一:
一湖泓水、一座公园、一种非凡的生活境界 翠海华庭:88位成功人士选择的花园洋房!
5大优势标杆xx人居新时代 规模超大:配套一流: 环境优美:
品质超凡: 专业物管:
5.1超值购房:买房送家电
在5月1――3日活动期间,除享受原有购房优惠外,另赠送冰箱或空调一台。
展板二:
经典XO―XO三房与XO―XO四房正在热销全城
复式洋房:多付X万元,享受一辈子!
首批多层1680元/O起,正在热销中。
一、时间:
五一假期
二、地点:
x售楼中心现场。
三、人员:
工作人员、客户、礼仪、主持人、贵宾等。
四、拟邀贵宾:
市政府有关主管领导、市建委、市房地产管理局领导、市建筑、规划设计院负责人等。
五、拟邀媒体:
xx电视台、xx日报、xx新闻台等。
六、预定目标:
对外传达xx开盘典礼的信息,显示企业实力,扩大xx的社会知名度和美誉度,体现xx的美好前景,促进楼盘销售,与此 同时进行企业社会公关,树立xx地区xx房地产开发有限公司积极良好的社会形象,并融洽与当地政府职能部门、客户及供应商的关系。
七、会场布置:
1、主席台区:
主席台区也就是剪彩区设在售楼中心南边,主席台中间为主持人及贵宾讲话用的立式麦克风,台面铺有红色地毯,背景墙为喷绘画面,主题为xx开盘庆典仪式。
2、签到处:
来宾签到处设置在主席台北侧。签到处配有礼仪小姐。签到处设置签到处指示牌。
3、礼品发放区:
届时也可将签到处的桌子作为礼品发放桌。
4、贵宾休息区:
可放在xx售楼中心现场,设置沙发、茶几饮料、水果、湿毛巾,摆放精美插花作为点缀。
八、开盘活动要点:
1、室内外表现。
(1)彩旗(彩条)。
(2)盆景花卉:在售楼处大厅的各个角落,分别摆设,以增加视觉美感、清新空气和烘托亲切氛围。
(3)气拱门、气球:在工地现场、市区主干道布置大型气拱门、热气球、道旗,借以营造项目热烈的开工、开盘气氛。
2、现场表演活动内容:
(1)军乐队:用于演奏振奋人心的乐曲,作为背景音乐贯穿开盘庆典仪式的始终。
(2)腰鼓队:在现场安排一支由20人组成的腰鼓队,用于迎宾和送宾,增添喜庆欢乐的气氛。
(3)舞狮活动:在仪式过程中穿插舞狮活动表演,预示着xx美好的发展前景。
3、开盘促销活动配合:
以“1000元当10000元,不买房也可以轻松赚一把”为活动宣传主题,吸引客户踊跃购房,形成让利于客户、开盘即旺销的良好公众形象。
活动文案如下:
(1)为酬谢首批客户,开发商特斥资80万元,于9月30日现场发售购房VIP卡100张,并免费赠送抽奖卡100张。购房VIP卡每张卡统一售价1000 元,卡 面值分别为5000元、7000元、10000元三种,持卡人在购房时可冲抵与VIP卡同等金额的房款,购房VIP卡系无记名卡,可自由转让。抽奖卡奖品设置为购房券5000元10名,购房券3000元20名、物管费1000元30名,均可冲抵房款,品牌电饭煲20个,品牌电熨斗20个,中奖率100%,抽奖卡依现场排队顺序免费赠送。赠完为止,以上酬宾活动由xx市公证处全程公证。
(2)现场排队应遵守先后顺序,按现场指定的起止点方向排队,xx月xx日早上6:00开始接受排队。本公司将于20xx年xx月xx日上午8:00开始发送“排号出入卡”。获得“排号出入卡”后,每十人一组依次进入营销现场办理登记、交费取卡手续。
(3)“购房VIP卡”在购房兑换时,必须与购卡收据一并出示,方为有效。
(4)活动规定:参与者必须年满18岁以上,具有完全民事行为能力,持有效身份的中国公民、华侨、港澳台同胞或外国公民(每人限购、取卡一张)。购房VIP卡售出不退,购房时冲抵购房款;不购房或超过购房时间期限此卡作废,不予兑换。可以自由转让,转让价格自定。购房VIP卡在购房时凭卡面金额冲抵同等金额房款,每套房仅限使用一张卡。
(5)本次活动对团购客户无效。
4、筹备工作:
(1)拟定与会人员。于 月 日向与会领导发出请柬。
(2)提前准备好请柬,并确认来否回执。
(3)提前5天向xx气象局获取当日的天气情况资料。
(4)落实管辖范围内的保安指挥和负责秩序工作。
(5)提前6天落实指挥和负责秩序工作。
(6)做好活动现场的礼品、礼品袋
(7)提前8天办理气球、活动场地、气拱门所需的审批。
5、来宾身份识别:来宾到场后,礼仪小姐为来宾佩带胸花。贵宾由礼仪小姐指引或公司领导陪同前往贵宾休息区。
6、人员安排:
(1)预设礼仪小姐10名,入口处4名,签到处2名,会场区4名礼仪小姐要求统一着礼服。
(2)工作人员15名;
(3)公司工作人员30名;
九、仪式流程:
1、9:00—9:30 所有工作人员进场。包括公司主要负责人及礼仪公司负责人、各类工作人员以及表演人员。
2、9:30—9:50 来宾陆续进场。贵宾到现场签到处签到同时发放礼品。客户可入售楼现场咨询并领取宣传资料。
3、9:50—10:00 贵宾由礼仪小姐引入会场。
4、10:00—10:08 仪式开始主持人开场白介绍贵宾。
5、10:08—10:13 公司总经理xx致欢迎词。
6、10:13—10:25 舞狮表演。
7、10:25—10:35 政府领导致辞、公司投资方代表致辞。
8、10:35—10:50 主持人邀请政府领导、公司领导、及建委、房管局有关领导为xx开盘揭幕剪彩,吉庆礼花、礼炮同时升放,仪式达到高潮。
9、10:50—11:00 主持人宣布典礼结束,来宾赶往午宴现场。
10、11:00 客户签约,开盘销售活动正式展开。
十、媒体:
1、 报纸广告。
xx日、xx日、xx日在《xx日报》第x版刊登整版广告,告知xx开盘的信息。
2、电视广告。
xx电视台录制开盘录像,制成VCD,作为开盘活动的资料。并由xx电视台制作新闻,报道整个开盘活动现场的情况,进一步扩大宣传。
3、电台广告。
在开盘前后两个月播出xx开盘的信息。
4、印刷品广告。
楼书、海报已印制完毕,采取派员发放与夹报相结合的方式。
十一、广告预算。
1、《xx日报》xx、xx、xx日整版xx元。
2、电视台录制开盘录像及新闻报道xx元。
3、电台广告宣传xx元。
4、开盘仪式场地户外广告管理处审批xx元。
5、礼仪公司各项费用xx元。(含舞台、音响、舞狮队、腰鼓队、军乐队、礼仪小姐及主持人酬金)
6、气球(开盘现场及市区主干道)xx元。
7、鲜花盆景租赁 xxxx元
共计xx元。
服装五一促销活动方案
导语:关于服装五一促销活动方案,为了积累一些老顾客,在五一期间进行会员资格的促销也是很有效果的。下面由小编为您整理出的相关内容,一起来看看吧。
一、策划目的
随着社会的发展,服装经济在市场需求的不断变化下蓬勃发展,女士们对于服装的要求越来越高,品种要求越来越多,对衣服的质量也越来越在意。XX女装主推“棉麻”,在服装市场上容易独树一帜,获得关注度。策划的主要目的就是把这种“棉麻”的主张进一步推广,取得顾客的广泛认知。
二、市场现状
1、市场形势:服装市场良莠不齐,因经济水平不同,顾客购买力不同,消费者在需求、观念与购买等方面都不同。
2、产品情况:产品销量经常是排在淘宝女装品牌前列,价格偏高,利润偏高。
3、竞争形势:主要是新兴涌现出来的一系列棉麻服装品牌,开始抢占市场。XX女装市场占有率比较高
4、宏观环境:消费者对服装需求巨大,服装市场很有潜力。而且近年经济发展迅速,消费者的购买实力也很强。
三、SWOT分析
营销方案,是通过产品和市场的结合分析,和策略的运用,因此,SWOT分析是营销策划的关键。
1、产品优势分析(相对竞争品牌): 产品质量好,手感比较好;产品款式多样化,能够满足不同需求的消费者。
2、产品劣势分析
棉麻市场质量良莠不齐,有些消费者分不清好与坏,XX品牌比较容易被有些消费者混淆,品牌宣传度不高。
3、市场机会分析
在服装市场中,“棉麻”概念是一个全新的`概念,现代人开始注重环保与养生,比较容易接受“棉麻”产品的衣服,市场潜力很大。
4、环境威胁分析
由于服装市场没有一个良好的市场机制与市场环境,有些法制不健全,服装款式容易被抄袭,而没有一定的法律来规范。
四、营销目标
营销方案策划实行期间,达到综合销售量为1000万件,预计毛利20000万元,市场占有率实现30%
五、营销战略
1、目标市场战略
(1)市场细分:依据人口、地理、消费者心理、行为进行细分
(2)市场选择:以25~29岁的经济实力比较雄厚的女性白领为主要消费人群,对她们进行一系列服装的设计。
(3)市场定位:定位于中高档人群,服装价格偏高。
2、市场营销组合
(1)产品策略:独立研制开发、联合经营、协约开发
(2)价格策略:采取节假日放利等活动
(3)渠道策划:采用垂直渠道营销
(4)促销策略:在淘宝首页采取广告方式进行宣传,通过促销让利。交易则通过线上线下完成,促销内容则根据时令调整。
3、市场营销预算 总费用:20万元 阶段费用:10万元 项目费用:10万元
4、促销
(1)广告:十一国庆节,在淘宝网首页进行广告宣传 (2)销售促进:
a.通过满“199元减10元、满299元减20元、满499元减50元”让利消费者;b. 抽奖活动:每天前十位消费者有机会免费抽奖 C.会员制:一次性消费满多少限额,可以送会员卡
六、客户管理
1、建立销售信息:注明产品类型、名称、价格,由顾客签字确认,方便售后服务。
2、建立会员信息簿:记录会员信息,会员在生日当天,凭会员证和身份证可以免费领取一份礼品。
七、总结
通过促销活动,可以传播企业文化、树立企业形象以及宣传企业新主张,聚集人气、吸引人流、增加销量,从而提高市场占有率,对抗竞争对手带给我们的市场压力。一次成功的促销策划活动,可以提高企业名声,使产品品牌获得更高的关注度,从而扩大产品销量。
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