千文网小编为你整理了多篇相关的《亲子活动方案(推荐5篇)》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《亲子活动方案(推荐5篇)》。
一、活动目标:
通过活动,让学生知道六月一日是国际儿童节,是小朋友自己的节日,感受节日的快乐与家校活动带来的浓浓温馨。
二、活动时间:
20xx年6月1日下午8:30——11:00
四、活动地点:
xxxx小学体艺楼
五、参加对象:
新建小学一年级全体师生与每班十个家庭的爸爸和妈妈。
六、活动内容:
(一)自理能力比赛
穿衣服比赛
1、每中队全体队员参加。
2、要穿的衣服如下:校服一套、一双鞋子。
3、穿好后马上排到自己中队的跑道上,最快又穿得整齐的班为优胜。
(二)尊长辈,孝父母教育活动
我为父母穿鞋子,系鞋带
每班参加活动的十位家长和他们孩子参加比赛(给父母穿的鞋子必须有鞋,鞋子家长准备)在家长的位置上穿好鞋子、系好鞋带后,马上立正、举手示意,等待评委评定和主持人采访。
系鞋带比赛。以最准确动作和速度最快为胜。
(三)亲子活动
水果拼盘
活动规则:每个家庭现场利用瓜果蔬菜进行设计、制作拼盘
要求造型美观,有创意,并为拼盘起一个好听的名字。小朋友能介绍。
家庭知识问答
游戏规则是:每班选一个家庭上场,先由家长在题板上答题,再请孩子口头回答。回答错误,接受惩罚。
亲子接力游戏
运球接力
游戏方法:四对为一组,家长与孩子分别在跑道的两端站好,发令后第一人跑到孩子的一端跳10下绳子,然后再把“球”(孩子)运回,第二人以同样方法进行游戏。以速度快的队为胜。
袋鼠接力
玩法:每个班四个家庭(每个家庭一大一小)为一队
单面接力。幼儿面对家长,双手抱住家长的脖子,双腿勾住家长的腰。家长双手不能碰幼儿,快速向前跑,绕过标志杆跑回把接力棒传给后一位家长。哪队最先传递完即为胜利队。
甜蜜蜜接力
玩法:1、一个孩子与一个家长进行游戏,孩子骑着羊角球跳到对面,把角球交给家长,然后家长骑着羊角球跳回来。
2、每次10组亲子进行比赛,先到达者取得胜利。
(四)孩子游戏
超人归来——滑板车接力赛
玩法:1、幼儿每组10人,一边5人站好队,一次三组进行比赛。
2、幼儿利用滑板车,采取迎面接力的形式进行。
3、最后一名幼儿先到达终点获胜。
作为一个新手,仅仅是因为兴趣才研究了一下蛋糕的制作,鉴于网上众多的配方和制作的说法让人看得眼花缭乱,就想把自己在摸索中的一点心得分享一下,万一哪个朋友也突然对这个玩意感兴趣,也可以少走些弯路。
作为一名屌丝,当然希望做什么事情都尽量不花钱才最好,当我开始想自己动手做一个蛋糕时,我首先想到的是不用烤箱,因为家里没有烤箱。于是就有了用微波炉和电饭煲版的蛋糕。使用微波炉和电饭煲做蛋糕我自己试验了不下7、8次,实在是汗颜浪费了很多鸡蛋和粮食,当然很多失败的试验品是我硬着头皮吃下去的,但是不得不承认也扔了不少。我用电饭锅从来没有成功过,而使用微波炉则成功过两次,这里需要说明一下,家里有两个微波炉,成功的两次都是使用的同一个微波炉,在另一个微波炉中从来没有成功过。如果你没有制作蛋糕的经验也许会问什么叫不成功的蛋糕,我所谓的不成功就是蛋糕做成了布丁,听起来很好听的名字,但其实很难吃,但这却是做蛋糕的术语,“布丁层”,它是蛋糕在加热过程中没有“发”起来,就是我们通常说的死面。一旦出现了布丁层,是无法挽回的,我想唯一的解决方法就是把它烤成“锅盔”。你要知道这个布丁层是很难吃的,由于没有空隙,面团中的水分很难蒸发出来,所以你加热很长时间它也是又湿又粘,怎么吃都像生的。
我开始不知道这是为什么,感觉都是按照网上的方法做的,为什么就是不成功呢,难道做蛋糕就这么难么?也是堵了口气就买了一个烤箱回来,还好家人还都比较支持,尤其感谢我的老婆,因为是她掏钱买的,呵呵。用烤箱第一次做就成功了,我当时都有点不太相信,原来这东西这么简单啊。之后陆陆续续的成功证明了做蛋糕其实真的很简单。通过我的反思我发现,关键在于“火候”。
本人一向极其讨厌教条主义,但我必须承认当你不会做一件事情的时候,必须首先听取一些成功者的经验,但是事实一再证明,所谓经验的传授,注意我说的是传授,一定是有瑕疵在里面。经验是好东西,可惜的是大多数人不善于传授经验。当然我也许也不是很在行,但我很愿意尝试改进。
下面说说网络上一下关于蛋糕制作的教条和误区,也许你是新手看了这些也许会有帮助,如果你是专家欢迎批评指正。
1、鸡蛋的打发
首先说说为什么要打发鸡蛋。鸡蛋打发就是为了增加泡沫。这样面粉中就有空隙,这个和发面是一个道理。欧洲人自古游牧较多,制作面点时为了口感好就使用鸡蛋来起到蓬松的作用,中国人则很难做到这点,因为鸡蛋相比较而言贵得多,我们的馒头则使用了细菌分解产生的空气来进行蓬松,当然面包也使用了发面的工艺,我很怀疑发面是不是他们抄袭我们的结果。我不研究历史,这纯属瞎猜。言归正传,既然鸡蛋是起到蓬松的效果(当然还有鸡蛋的口感也不错),只要在打鸡蛋时有泡沫就可以,而网上的攻略所谓的鸡蛋湿性打发和干性打发不过是制作出来的蛋糕外形和口感略有不同而已,并没有那么严重,对于不是很注重卖相的家庭烘焙而言并没有特别注意它的必要。
如果确实想要卖相和口味并重,我们也不妨介绍一下所谓的湿性打发和干性打发。 首先说,纯蛋清的打发要容易的多,这是不争的事实。对于打发蛋清而言,所谓容器无水无油、加糖的步骤、使用电动打蛋器要先慢后快(甚至精确到每一分钟用什么速度),打蛋中间不能停,要加醋加“塔塔粉”这些统统都是浮云,谁这么说要么是人云亦云,要么就是脑子太死板。我们试想几百年前的古人就开始制作蛋糕,他们是怎么打发鸡蛋的?鸡蛋主要的成分就是水,容器中有水怎么了?当然你兑半碗水和油进去那是抬杠,只要不是故意加进去的,多少有点油和水无所谓,怎么加糖也无所谓,加醋确实打发的快,不加也不要紧,塔塔粉更是扯淡。至于电动打蛋器,我只说一句,我用筷子几分钟就能把蛋清打发到干性状态,中间还要休息好几次,因为累。什么叫干性打发?这个问题好,我认为就是本来是湿湿的鸡蛋液,让你打成了固体,这就是干性打发,你的蛋液什么时候像蛋糕上的奶油一样时就是固态了,至于插筷子不倒,从容器中倒不出来这些可以作为辅助的标准,不必特别在意,就算你没有打到干性,也能做成蛋糕。
刚才说的是纯蛋清打发,我确实用筷子很快就可以做到,但是如果是全蛋,要打到纯蛋清那样的状态根本不可能,这是因为蛋黄中有油脂。这问题就来了,蛋黄中有油导致蛋液不能打至干性,但并不妨碍做出来的蛋糕蓬松,那纯蛋清打发时对无油的要求是不是很无聊?
事实上,只要蛋液中有气泡,加入面粉是这些气泡没有全部破坏掉,烤出来的蛋糕无非是空隙大小的问题。
2、火候
这才是关键,我之所以之前在微波炉和电饭煲中失败究其原因就是火大。火大导致蛋糕的外层很快就熟了,变干之后导热性变差导致里面无法受热,时间长了消泡就出现了布丁层。我在烤箱中唯一一次出现布丁层也是由于火大。我可以负责任的说,如果你的烤箱你不知道温度设在多少合适,那就设在最低的温度上,只要你耐心等,没问题,就这么简单。对于微波炉和电饭煲也是如此,可惜我们家的这两样东西有点老了,不能很好控制温度,所以做不成,另一个微波炉新买的,可以很好的设定温度,我之前说的成功的两次微波炉蛋糕就是在这里做出来的。不过口味真的和烤箱出来的不能比,如果确实想做蛋糕,还是买个烤箱吧。买烤箱别的都不重要,如果家里放得下,尽量是越大约好,当然越保温约好,越大越保温能够保证里面的热量均匀和恒定。比如十几升的烤箱烤8寸模的蛋糕就很难,因为离发热管太近,温度很容易就高了。这点网上也说了,30L以上的最好。
3、配方
过去有个笑话,说外国人做饭是用天平的。但现在大家做蛋糕真的很多人用电子称。没有冒犯的意思,这是惯性思维,我不会去用它,我喜欢用最简单最少的工具完成工作。这一点是跟我老爸学的。比如说蛋糕放多少面,多少糖,多少油,这个真没所谓。例如三个鸡蛋,你放半小碗面粉没问题,这个量你减一倍或者加一倍都可以,这我的真实经验,油的话也是这样,随意加,你只要知道油很贵并且吃多了不好就行,不加也无所谓,现在戚风蛋糕的种类千千万,一定要跟别人一样才叫戚风?笑话!还有就是糖,这个也不要紧,糖这东西不像盐,人的口味对糖耐受度是很大的,你多加一勺少加一勺根本吃不出来,这是我炒菜总结出来的经验。其实你完全可以直接尝尝就知道了,什么?生蛋液加糖用嘴尝?怎么了,很多人还啤酒加生鸡蛋呢,冰激凌和慕斯的经典配方都是生鸡蛋,别太把细菌这东西当回事了,雾霾里的细菌比鸡蛋里少不了多少。
4、消泡
有人说鸡蛋打发后加面粉搅拌不好会消泡,这是事实,但根本就不容易发生。或者说你根本阻止不了。因为你一旦加进去面粉或者面糊一定会消泡,只是消的很慢。我就能听见消泡的声音,沙沙的,但是照样烤出来挺好的。你只要不把拌好的蛋糕糊放那时间太长根本没事。另外,你试想一下工厂里面粉加进去时是怎么搅拌的?搅拌机采用Z字形搅拌?我才不信呢,一样的旋转搅拌!有人说工厂里人家添加的有添加剂,不怕消泡,这我信。可你想想一百年前呢?那时候国外就有蛋糕工厂了,都靠添加剂稳定蛋糕的?
5、低筋粉 这也是个伪命题,之前我没敢试,因为听起来挺有道理,家里普通的面粉容易起筋,万一做失败了又浪费粮食。直到有一天我做别的东西剩了一点鸡蛋就想到做个试验,纯家用普通面粉,我估计很可能是高筋粉。结果做出来的结果和低筋粉完全一样。天理啊,哪位专家来跟我解释一下为什么大家一再鼓吹烘焙中要用低筋粉,因为这东西比普通面粉贵好多啊!我想之所会有低筋粉是工厂中加入面粉时采用机器旋转搅拌,这时怕出筋才想出用低筋粉的。结果就被一些人拿来主义了,什么都要低筋粉,要知道即使是高筋粉你要和面和出筋道来还要揉半天呢,那有那么就出筋了?
最后我想说一说戚风和海绵。多少做一点的人都知道这两种蛋糕,但真正能说出这两种蛋糕区别的不多。我谈一点自己的认识。戚风是上世纪20年代发明的蛋糕作法,现在广泛用于生日蛋糕,从工艺上说他和之前的分蛋海绵蛋糕最大的区别按照百度上说是打入了发粉和塔塔粉。发粉让蛋糕更蓬松,蓬松容易变形,就用塔塔粉帮助定型,实际这两种东西都对健康没有太多好处。我们从一个卖蛋糕角度来考虑这个问题,你做出的蛋糕异常蓬松,且空隙均匀,卖相和口感当然独特,所以就会有人排队买,卖家就给自己起了个好听的名字叫Chiffon(戚风),其实是加入了添加剂的结果,并没有什么特别的,这是商业运作的结果,至于后人在这基础上不断尝试新的改良那是后话,但是一个显然的结果就是戚风和海绵现在越来越难区别,为什么呢,因为他们从根儿上说本来就没什么区别,只是附庸风雅的人多了而已。
一、活动主题
好吃的菠菜。
二、活动目标
1、初步了解菠菜的外形特征。
2、知道多吃菠菜身体好,有爱吃蔬菜的习惯。
3、体验与他人分享的情感。
三、活动准备
1、老师和幼儿一起到自选市场挑选菠菜,在活动室布置自选市场的货架,将洗尽的青菜、菠菜、萝卜等分别装入一次性餐盘,用保鲜膜封好,放在货架上。
2、教师用:电炒锅、铲子、盘子、筷子、鸡蛋、葱、姜、油、盐、糖、味精。
3、幼儿用:小切菜板、塑料小刀、小筐、小盘及牙签。
四、活动过程
1、以游戏的口吻引发幼儿和老师一起做菠菜炒鸡蛋的兴趣。
2、观察菠菜的外形特征先请幼儿洗净手,然后,撕开保鲜膜取出菠菜,大家一起看看说说菠菜的样子。(菠菜的叶子是绿色的,根是红色或粉白色的)
3、讨论菠菜的吃法。(油炒、凉拌、做汤、包饺子)让幼儿说说菠菜的营养。
4、拣菠菜。让幼儿将叶子一片一片掰下来,数一数自己拣的这棵菠菜有几片叶子。
5、切菠菜。老师提醒幼儿注意安全。
6、鸡蛋炒菠菜。老师先介绍炒菜的用具和调味品,然后打鸡蛋。幼儿数一数打了几个鸡蛋,观察刚磕开倒进盘中的鸡蛋是什么样,用力搅拌后的鸡蛋又是什么样,听一听鸡蛋入油锅的声音,看一看炒完的鸡蛋变成什么样,闻一闻葱花入锅的味道及炒熟的菠菜鸡蛋的味道。
7、品尝与分享。
游戏小结
2008——2009年大三班创造性游戏小结
时间过得很快,一个学期即将结束,我对我们班的创造性游戏做个总结。
我们两个老师能认真学习新《纲要》,贯彻执行《纲要》的精神。在教育活动中突出以游戏为主,充分体现幼儿在游戏活动中的主导地位,尽可能为幼儿创设良好的游戏氛围,让他们在轻松愉快的活动中获得知识,培养交往、合作等能力,以促进幼儿综合能力与个性的和谐发展。
上学期,创造性游戏结合到自制性游戏活动以来,活动的时间充裕了,活动的场地也比以前宽阔了,针对上学期班内存在的问题,开学初,我们制订了相关的计划,做到每个星期都开展一个新游戏,有侧重点,并注重了集体教育与个别辅导的有机结合,特别是环境卫生教育。现将具体情况做法总结如下:
一、增添趣味性的游戏成品、半成品,吸引幼儿参与创造性游戏。 我们两个老师为了让幼儿积极主动参加到创造性游戏活动中,这学期我们增添了许多较有趣的游戏成品、半成品从此吸引幼儿参与活动的兴趣。如:秋天到了,我们收集了许多树叶,让孩子制作金鱼、飞机、螃蟹、帆船等等;冬天让孩子收集各种动物,让幼儿知道动物是怎样过冬的;益智区多了猜宝箱、飞行识字棋、翻翻卡、迷宫图等等。这些活动吸引着幼儿,幼儿对创造性游戏的兴趣提高了。
由于我们两个老师创设了适宜的游戏环境,新增添了游戏道具,丰富了游戏材料,幼儿才会积极主动地参与到游戏中去。这样一来有助于幼
游戏小结
儿多种能力的发展。
二、注重游戏的导入及评价活动,增强游戏过程的指导。
我们两个老师为了突破游戏流于形式,也为了激发幼儿对角色游戏的兴趣,我们在游戏活动中注意游戏的导入,活动既有趣、又实在。它对幼儿参与整个活动有很大的激励。所以,在每次活动前,我们都会精心设计游戏的导入部分,使之更好地调动幼儿游戏的积极性、主动性。
如:以导游的形式引入主题,以突发事件作为线索引入主题,以拍照、开张、招聘等活动展开。一方面在激趣的同时进行新授游戏的讲解,指导玩法。另一方面,便于解决问题所在。
游戏过程中,教师间接调控游戏的作用非常大,我们常会扮演角色参与到游戏中,巧妙地指导游戏,引导幼儿创设游戏情节,协调偶尔发生的矛盾及各类问题,及时发现游戏中存在的问题,为评价及下次活动的开展埋下伏笔。
在评价活动中,我们常采用师生共同的方式进行评价活动。善于发现游戏中幼儿的闪光点,加以表扬,使之形成一种风气,又不忘总结游戏中存在的问题,及时加以分析、讨论,得出解决问题的方法,以使幼儿扬长避短。
三、游戏活动中存在的问题及不足。
在本学期中,幼儿通过角色游戏活动,各方面能力都得到发展与提高,特别是谦让意识、卫生习惯明显提高,但是近阶段时间自主游戏有些不守规则,不知如何才能溶为一体,更好地发展幼儿的潜能。
一年一度的儿童节是幼儿最隆重的一个节日,今年我园的“六一”儿童节将以开展系列庆祝活动的形式来进行,为了使庆祝活动顺利进行,特制定此方案。
一、活动目标
通过开展庆祝“六一”系列活动,使幼儿在积极的参与中体验合作与交往的快乐,从而度过一个幸福、难忘的“六一”儿童节;使家长在参观和参与幼儿的节日庆祝活动中,进一步感悟幼儿教育的观念,从中使自己对如何教育孩子有所启发;通过向家长、社会展示幼儿的“六一”活动,进一步塑造本园的良好形象。
二、活动主题和宣传口号
1、活动主题:学会合作、学会交往、学会环保。
2、宣传口号:幼儿园是孩子们快乐的天地,做快乐孩子,做快乐家长,做快乐老师!多一份细心,多一份关怀,多一声问候,多拥抱孩子,微笑每一天(解放孩子的思维,使孩子会学;解放孩子的嘴巴,使孩子会说;解放孩子的双手,使孩子会玩;解放孩子的双手,使孩子会做自己力所能及的事。)
三、活动准备
1、布置富有欢庆气氛的环境(班级环境及园内外周围环境);张贴宣传标语;气球、彩带、挂彩旗、横幅布条等。
2、以班为单位做好参加活动的准备:排练各项六一表演活动;每班拟定一个适合本班的亲子活动方案;设想出一个有创意的亲子活动--设计一至两个亲子游戏、节日聚餐;并准备好游戏所需物品;
3、同时在活动前期,对幼儿园的环境进行大清除,大整理,给家长孩子们一个全新的空间。
4、准备当天表演的场地、布置家长到位后的场地安排、提前分发邀请函,以及相关活动前的有关准备。
四、活动内容
(一)活动倡议
1、目的:为了使幼儿能度过一个愉快、难忘而有意义的“六一”儿童节,倡议本园全体教师和全体家长积极为幼儿创设欢度“六一”的节日环境与氛围,主持人合鼓励幼儿积极参与“六一”节的各项活动。
2、时间:20年x月x日。
3、对象:本园全体教师、幼儿和家长。
4、形式:通过在本园的宣传栏向教师、家长发出倡议和向每个幼儿的家长发送倡议书、邀请函引起家长的重视,争取全体教师和家长对此次庆祝活动的配合与支持。
(二)系列活动
本次“六一”国际儿童节活动以“亲子活动--亲子游戏、节日聚餐”、“表彰大会”、“文艺表演”等形式来进行。
1、亲子活动--亲子游戏、节日聚餐
(1)目的:通过亲子游戏,节日聚餐等亲子活动,增进亲子间的情感,让幼儿沉浸在融融的节日气氛中,感受六一节日的快乐。
(2)要求:每班准备一个有创意的亲子活动方案,活动以游戏、聚餐为主。
2、表彰大会
(1)目的:每班评选出一名优秀家长和一名红花幼儿,通过表彰活动,激发家长和幼儿的积极性。
(2)要求:关注幼儿教育的发展,善于学习新的教育理念和家庭教育新知识,用科学方法教育、评价孩子,营造健康和谐的家教氛围;理解、支持幼儿园和老师的工作,积极参与或配合幼儿园的教育、教学活动,关心幼儿园发展并积极建言献策;原来评过的不再参加。
3、文艺表演
(1)目的:使幼儿在积极参与中体验合作与自信的快乐,从而度过一个幸福、难忘的“六一”儿童节;
(2)要求:提前走台,注意各班场地的合理安排,各班老师保育员维持好秩序并注意安全。
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