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第一篇：温州小吃的营销策划方案
温州小吃的营销策划方案
正所谓，“民以食为天”，“吃”可谓是人生的一件大事。随着国民经济的不断增长，人们生活水平的不断提高，人们对“吃”提出了更高的要求，对食品是否营养和保健也越来越关注。是否能适应时代需求将是一个公司甚至一个企业生死存亡的关键。 呼和浩特市近年来经济的不断发展，维多利商厦、步行街、超市，高校聚集的街道、夜市人头攒动，热闹非凡。于是，每当夜幕降临，大街小巷的烧烤、油炸、串串香、麻辣烫等小吃，成为各地城市一道靓丽的风景！烧烤、油炸涮烫食品，深受人们喜爱。方便、经济实惠、口味独特的休闲小吃，让人频频光顾，但如此赚钱的行业很快就会吸引许多人模仿，大大小小的小吃店如雨后春笋般地冒出来，竞争日趋激烈，生意越来越难做，没有前途和发展。温州小吃为适应竞争激烈的餐饮业而大胆创新实践，开发出的多品种、多口味、多花样、兼有炒、煎、蒸、等多种方式组合为一体的小吃。 虽然呼和浩特有很多小吃店，因为外面的小吃店经营的项目千篇1律。但是却不能完全满足市民的需求。所以我们这次的营销方案是把南方的温州小吃带进呼和浩特。
一 环境分析：
1、选址情况
本店的地理位置处于昭乌达路，是众多高校较为密集的地段，如有内蒙古大学，内蒙古师范，内蒙古农业大学等，使我们拥有大学生这个庞大的消费群体。
2、周边的小吃情况
在这些高校附近这条街上，有许多年轻人在此品尝美食，如烧烤,凉皮，臭豆腐，冰激凌等等，且一到晚上和周末出门的人特多，生意都很不错，从周边小吃店的销售情况看，温州小吃店自会有很大的发展空间。 大部分的小吃店未能达到食品卫生的要求，而且有相当一部分的小吃店没有营业执照，这使得在那些追求营养，健康，卫生饮食的消费者心中留下了不好的印象，从而流失了这部分消费群体，再说，食品安完越来越受到人们的重视，因此，我们的小吃店将会改变以往小吃店不注重卫生状况的作风，开出一间安全健康卫生的小吃店来。
3.竞争者分析
（1）现有竞争者
目前呼和浩特市有杭州小笼包，沙县小吃，麻辣烫等没有温州小吃。各种小吃店还未推出此类小吃，而且其他小吃品种，味道比较单一，这使得本店的竞争压力大大减少。
（2）潜在竞争者
由于温州小吃的制作方法祖传，且从事饮食类的人的学习能力和效仿能力很强，因此也很容易出现类似的小吃店。
4.消费者的分析
（1）消费好奇心
昭乌达路的各种小吃店仍没有温州系列小吃的供给，这对大学生来说是一种新鲜的小吃，能够满足大学生对新鲜东西的好奇。
（2）消费口味
大多数的大学生都比较喜欢刺激性，多口味的食物，我们小吃店的主打小吃温州猪肉羹，不
仅能满足这方面的需求，而其还能满足营养健康的需求。
(3) 消费价格
学生最喜欢价廉实惠的小吃，8，9元的消费对大学生来说能接受，我们小吃店的各类小吃
的最低价位在8元，这无疑是大学生所能承受范围内了。
（4） 消费吃法
据观察了解大部分的大学生有一边走路一边吃东西的习惯，然而有些小吃店是将食品盛在塑
料袋里，这将不便于消费者边走路边吃东西，我们小吃店将改进这一做法，将各类小吃盛在
专用的餐具中，使消费者拿着方便，吃时轻松。
二温州小吃分析：
1、SWOT分析
1、优势
(1)文化底蕴优势文化是品牌创建、品牌经营的精神动力。把文化与品牌结合,有利于增强地
方特色产业的文化品位。 “ 温州小吃 ”是继兰州拉面之后中国又一个风味小吃品牌。 „ 温
州小吃 ‟ 最初只在邻近的温州市区里以这个字号出现的。1996年温州市举办 6·16招商会,
在系列活动中特别策划了一个“ 小吃展 ” ,各县小吃争奇斗艳,其中又以温州小吃花色最多,
口味最美。一时食者如云,赞不绝口。自此,温州小吃名声一下传扬开来,于是,该县到全省各地
经营的人一下多了起来。现在北至浙江,南至深圳,甚至包括在新加坡和美国的太平洋旅游胜
地— — 塞班岛也有“ 温州小吃 ” 的踪迹,足见温州小吃影响之大、推广之广。
(2)产品定位优势随着生活节奏的加快,人们面对着更加激励的竞争环境,社会交往和活动日
益增多,经常大鱼大肉之后,人们还怀念具有地方特色的小吃。而近年来温州的发展,引起了各
界的瞩目,一个小小市,因其独具特色的饮食服务业而扬名天下。而这特色不是“ 大” 菜,却是
“ 小 ”吃。而今这“ 沙县小吃不仅是温州启动经济的支点。更被注为本行业集体商标。成了
全市的一笔无形财富。
小吃店的里面的员工有着比较专业的会计知识，物流专业知识，而且有一定的从业经验，这
对小吃店的经营管理有很大的帮助。我们作为大学生，因此，对大学生的消费心理和消费习
惯比较了解，这对知道我们的工作很这很大的帮助。我们可以与各大高校合作，借助同学帮
我们宣传，扩大我们小吃店的客户。
2、劣势
温州小吃影响力有限，由于缺乏社会经验，很难在短时间里扩大市场。由于缺乏社会经验，
以及科学决策能力和科学管理能力，因此，在决定某下颚决策是考虑不周。缺乏资金，资金
运转比较困难。
3、机会
1998年以来,我国政府采取扩大内需的方针,实施积极的财政政策和稳健的货币政策,保持了
中国经济的持续快速增长。国民经济的持续增长,为地方特色小吃行业带来更广泛、更丰富
的客源。2002年,中共中央、国务院《关于进一步加快发展第三产业的决定 》 中进一步明
确旅游业是第三产业的重点,应该大力发展。这些政策都是促进地方特色产业发展的有益因
素。随着人们收入的增加,出门旅游的休闲方式已经成为一种时尚。尤其是我国休假制度改
革后,“ 五一”、“ 十一” “ 中秋节” 己经成为继春节之后人们出门游玩的黄金时期,每逢黄金周,我国的各处旅游点无一不是人满为患,也为各地的地方特色产业输送了源源不断的客源。为温州的地方特色小吃和经济发展创造了良好的机会。
4、挑战
地方特色自身存在的问题,很多地方特色产业化起步较晚,目前处于发展的初级阶段。地方特色产业化存在的问题及对产品品牌创建的影响主要表现在:产业规模普遍偏小,科技含量低,对生产基地的带动及农户的带动作用有限,还不具备创品牌的实力。这些产业作为特色农业产业化的龙头,作为品牌创建的主体的实力和数量不足,使得地方特色产业品牌创建速度缓慢;资金投入难以保障。由于地方特色产品品牌的创建周期长,市场风险和自然风险并存,加大了地方特色产业化经营资金投入的难度,在一定程度上也影响了地方特色产业品牌的创建。特色产品的保护意识薄弱,由于过去宣传力度的不够,没有明确的保护措施,冒牌产品滥竽充数,恶性竞争,使特色产品品牌的无形资产受到损害,致使大量财富流失。
学生市场具有无穷的潜力，我们可以通过创新产品和口味的更新已达到的消费的要求。昭乌达路的小吃店从中式传统小吃到西式小吃，一应俱全，且“跟风种树”的现象特多，如不断提升自身的创新能力，吸引顾客。
综上所述,作为经营温州小吃的在呼和浩特应该抓住机遇、迎接挑战,把温州小吃这个具有地方特色的小吃做大做强,成为中国乃至世界知名的餐饮品。
三营销策略：
1、推广计划
（1）张贴宣传海报：在校园内醒目的地方张贴有特色，有创意的海报，吸引广大师生关注与莅临，以达到吸引潜在消费群的目的。
（2）深入消费群：大学生的思维十分活跃，接受新事物能力较快。深入大学生群体内部，采取免费品尝，有奖答题活动来开拓我们小吃店的市场。采用面对面的宣传方式，经获得最直接的宣传效果。
（3）服务营销 ①个性化服务：建立套餐型组合促销模式，可以免费帮助学生情侣，朋友哥们，师生，姐妹等搭配适合自身个性的小吃套餐。 ② 温馨服务：为每一位消费者提供一杯免费的凉茶。由于吃多了炒粉干容易上火，这时为顾客上一杯凉茶不仅让顾客感到这家小吃店为顾客想得真周到，而且还会觉得这样的消费很划算。
2、技巧化营销策略
(1)顾客反馈表：在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念，认真听取顾客意见。(2)将顾客满意进行到底，树立“顾客满意，自己才满意”的服务观念，做到时时刻刻为顾客着想。
(3)建立顾客服务调查表，定期对顾客进行跟踪服务。
3、销售策略
（1）在不同季节推出新的小吃品种，如夏季时推出温州特色冷饮和粉丝汤等。 （2）将一些温州小吃加以包装，让顾客把它当成礼品购买来送人。
四产品分析：
1.产品的特征
粉干
即米制粉干，温州特产，下桥粉干（原包括坎里村俗称“五十都粉干”）具有五百多年的历史，在我国南方具有悠久的生产历史。“五十都粉干”品种很多，其中“雪粉”、“丹丝”、“束条”、“龙须”、“锦绳”等五种为传统产品，它具有色白、条细、耐煮、松软等特点，炒煮、干拌均可，味香可口，宴请来宾，算是肴。它以松软爽口、营养丰富、食用方便而被广大群众所喜爱。粉干选用优质大米为原料，经过粉碎、压榨制成精美的食品。近年来在当地政府扶持下，生产日益发展，年产在五百万斤以上，远销福州、上海、香港、澳门和东南亚各地。
炖罐
温州小吃里的重要品种。随着经济的蓬勃发展，人们越来越远离山珍海味和大鱼大肉而倾向健康饮食，而以多种滋阴补血补气中药为重要辅料的沙乡炖罐与都市白领的健康饮食倾向真可谓心有灵犀，珠联壁合。小小炖罐，大放异彩，成为大量温州小吃店的主营品种，而拌面扁肉反成配角。百合鹌鹑汤，天麻猪心汤，干香菇炖鸡，党参乌鸡汤，茶树菇排骨汤，当归猪肚汤，西洋参鸽子汤，等等，一一进入市场，令人目不暇接，显示了极强的市场生命力；美味极致的炖罐，被琳琅满目装在一个蒸桶里保温，随要随取。
炖罐（盅）汤汁醇清、肉质酥烂、内料完整、外观洁净、清纯鲜美。炖罐菜品一般选用无异味的老韧原料以及一些海味干货，如老鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑、牛、羊、猪肉、猪脚、下水（内脏）脑、肝、心、肚、腰、肠及鱼翅、干贝、鲍鱼、鱼皮、鱼骨等，加草药和菌类蔬菜作为辅料一同炖制，具有多种强身健体的功效，自然大受都市白领的青睐。
温州炖罐的具体制作属于秘方，各家口味都有一些区别，从而形成一些不同流派。一般来说
牛羊肉，尤其是羊肉里要放几克的当归，胆参，枸忌去膻味，另外也有滋补保健的作用。中国温州小吃，依托中国六朝秦淮饮食文化传播集团自身强大的调味料开发能力，再添加各种特定的中草药，所调出的汤，可谓千年秘作，香透八方；鲜而不腻，醉香浓郁；微微入口，毫无油腻之感；嫩而微脆，舌底发津，舌面生滑，片片鲜口，丝丝清爽，真是备足有余，淋漓尽致！
猪肉羹
肉羹是温州传统羹类料理具代表性的一种，食用历史悠久，大众化小吃。浙江省牛肉羹也是如此，其中又以石狮最为出名，为石狮名小吃。做法其实也相当多元，不过使用的食材原则上也大同小异（只有火候及调味料上的差别而以）。 民众对于饮食也越来越讲究。 早期将猪肉丝直接放入羹汤的烹调方式不再受民众青睐。为了使羹汤整体口感精致化，温州的河洛料理师傅也花了不少功夫来制作肉羹所用的肉。温州各地的河洛料理师父对于制作肉羹都有自己的独家秘方。不过整体而言通常都会使用到三种食材：瘦肉、肥猪肉、鱼浆。瘦肉，肥肉，和鱼浆的比例大约 8：3：1。
2.产品的定价
炒面（粉，饭）5－6元
猪肉羹8元
烝饺4元
青菜面（粉）3－4元
云吞（小馄饨）4－5元
炖汤6－10元
炒面（粉，饭）5－6元
......
五市场细分：
小吃类在食品行业中算是比较畅销的。根据人们的对食品的消费习惯，一般要求食品可口，“物美价廉”但随着生活水平的提高，人们不再满足现在的消费习惯。而是提出了更多的新要求。比如：大学生追多样式，喜欢吃多品种，多口味的小吃，而中年人追求的是营养保健。本店的炒粉干小吃具备了这两样特点。因此，本小吃店在市场上将有着很大的优势。这将为吸引这许许多多追求个性的大学生以及中年人光顾小吃店
第二篇：小吃城策划方案
xx 广 场 商 业 运 营 筹
资 计 划 书 xx商业运营管理有限公司 日 期: 二00八年十一月
项目名称:
小
吃 城 1
目 录 2
项目基本概述: xx广场位于xx市轻工商业批发市场北面,紧邻东二环周围有华润万家、金海批发市场、德克士、工程局家属社区、高德市场、多彩商城、女人世界、苏宁电器、国美电器、肯德基、和信批发市场、铁路工程局、城东客运站、万年大酒店、军城酒店、锦宜大酒店、金花大酒店、等大型商场和大型企业.
广场周围商业气氛非常浓厚,在广场门口从东往西来往的商户、客商、居民人流量非常大,在周围预计商户已上万家之多,每天平均人流预计达百万.经我公司调查与分析,根据广场周围情况及商业动态在该地区商业虽然浓厚,但每天购物、批发、休闲人很多,很多人都找不到就餐的地方、就是找到了,都是些小摊、小店、这些店主服务意识单薄、质量、服务都跟不上,国民随着经济情况,素质的提高,这些已经远远达不到客户的要求,因为周围都是中小企业主或是工薪阶层,他们在饮食方面已不是求温饱而是在温饱的基础上要服务与质量、况且这些消费群体一般在中午都很忙不会去排队等饭,对卫生也会有一定的要求,在轻工市场五楼虽然开了一家美食城,但还满足不了其他人员的需要,他们主要的目标是市场内业主,并且是以办卡方式,很多人都不愿意冲值,这样很麻烦,很多客户都流失、所以我公司根据市场情况决定在多乐广场开小吃城,预计入住客户60家,分别为各种小吃,这些小吃即快捷、方便、卫生. 3
一、公司介绍 1、公司简介 商业运营前身是xxxx有限公司,是xx市商业地产界的一个品牌商业策划招商运营代理公司，是xx市最专业、最年轻、最有创新思想、最富有战斗力的策划咨询顾问运营商。在竞争激烈的xx地产界，树立自己的品牌。公司在“立足于xx、瞄准西北五省、服务于全国”的战略方针指导下；立志成为解决商业地产疑难；为商业运作摆脱的困境；成就商业地产的品牌亮点；及时诊断商业地产使之走出困境；快速使低落的商圈急速升温为目标。中国•xx商业运营凭借多年商业地产策划招商运营管理及操盘经验，为客户提供优质而专业的服务.公司经营范围,整合营销策划、商业规划设计、项目投标提案、工业、商业项目招商引资、项目融资、招商代理、广告品牌推广、商场运营管理、商业项目定位、商业全程策划顾问、功能业态定位、业态组合、形态布局、建筑风格设计、商业地产项目运营、管理模式、旅游地产、休闲中心、农贸市场策划运营、广告策划、商业地产项目转让、综合商业商务楼宇、大型专业市场、购物中心、现代百货商场、商业特色街、港口地铁商业设施、工业地产全程策划招商引资、物流园、产业园等战略发展研究一体化的综合服务商，致力于为中国开发商与企业、商家、客户提供项目全程营销策划及配套服务。整合资源优势，汇聚行业精英，形成了专业化、规范化、全程化的高效运作体系，是国内首家信誉型、战略型、合作型的商业策略服务商。改变中国城市和地产的专业力量以独创增值服务模式为核心竞争力的21世 4
纪新型中国地产运营商.
公司服务内容: ⊙商场经营策略改造分析与解决办法，经营问题诊断及营销上市策划；商业地产专业策划招商诊断服务；
⊙商业地产Shopping mall全程推广及营销策划、招商、设计、广告创意与制作； ⊙商业地产市场专项调查与分析、协助商家项目投标提案、市场推广、旅游地产等； ⊙专业交易市场、农贸市场全程营销策划、招商、管理、培训、运营管理、商业计划书拟写、投资咨询； ⊙商业管理诊断、商业步行街、主题商铺等前期选址、可行性分析、政府立项报告、业态定位、项目融资、招商、管理、农贸市场、旧城改造、商业计划书拟写、商场百货运营等一条龙服务； ⊙商业地产项目 （零售商业、商业街区、CBD、写字楼、酒店旅游地产、专业市场、农贸市场等）经营定位、经营布局、物业功能划分、招商筹划、商业运营、招商代理服务⊙ 金融投融资服务（资本运做在商业房地产发展过程中起着核心驱动力的作用，商业房地产业、零售业的收购、兼并对企业的飞速发展至关重要。西安商业与国内外商业地产投资机构、发展商、运营商建立了广泛的沟通渠道，西安商业运营将充分发挥其资源和专业优势，为中国商业地产项目搭建融资平台）。
⊙综合商业项目、工业园项目、产业园、大型物流基地、物流城项目开发的全程营销策划、规划、片区规划、招商引资等；建筑模型（沙盘）及效果图制作及各种建筑效果图的艺术表现制作及DVD光盘制作等
公司拥有多名资高级商业顾问，在大、中型商业物业的市场定位、5
功能规划、营运管理、物业管理等方面均有深入的研究和优异的业绩，曾经参与十多个大型 SHOPPING MALL 和商业街项目。他们是行业的跷首，在不同的领域里为我们的相关利益者提供独到而全面的解决方案及增值服务。如:xx海星超级市场、必胜客、海星便利岛、古道茶城、好利来、雅泰来、一品香、豪享来、格林豪泰大酒店、森马、利朗休闲男装、九牧王西服、与狼共舞、百丽、迅捷通讯、靓点服饰、斯得雅、爱街、金虎便利岛、百乐门、布达拉藏吧摩高服饰肯德、基、3皇3家、民生百货、兴业银行、世纪金花宜品超市等诸多企业提供商业地产开发项目，拥有大量的内资高端客户和外资中高端客户。经多年的积累，公司拥有 3000 个以上的各行业的客户资源，为实现商业地产的成功招商创造条件。准确的业态定位和市场定位也是我们的服务强项，这为商业物业的快速升温增值打好基础 2、公司现状
1、经济形势分析
去年以来为有效抑制宏观经济过热和物价过快上涨，国家加强了宏观调控力度。公司股东会认为，针对房地产行业出台的系列调控政策，只是本轮针对宏观经济调控政策的一个组成部分，其目的仍是为了抑制房价过快上涨，促进房地产行业的健康规范发展。尽管今年以来宏观经济增速有所回落，但仍处在平稳较快增长的阶段。公司股东会认为城市化进程不断加快、城市人口不断增加和居民可支配收入水平不断提高，中国土地供将持续偏紧等支持房地产行业快速发展的根本因素未发生任何改变，房地产行业中长期始终看好。 6
但是自去年二季度以来，部分城市房价非理性快速上涨，明显违反了市场经济内在规律。在国家宏观调控政策的引导下，行业短期将面临调整，回归理性，行业将具备更为健康的发展基础。
本轮针对房地产的调控，主要通过信贷、财税和行业政策三方面进行调控，具体包括：控制信贷规模，增加房地产企业的融资难度，抑制固定资产投资过热；严格税费征收，增加交易成本，抑制投资投机性需求；改善产品结构，增加保障性住房供应，满足社会大众的基本居住需求。 但是本次调控中，不同区域、不同产品、不同企业受到的影响是不同的。 2、公司在报告期内的经营业绩
今年以来，公司积极应对市场调整带来的影响，充分利用企业的综合实力从调整中获得了更多的发展机遇，取得了较好的经营业绩： （1）报告期内，公司实现营业收入和净利润分别为53.81万元和30.34万元， （2）报告期内，公司实现商业地产策划、运营面积4000.4平方米，销售金额138万元，完成年度计划的44.6％，比去年同期分别增长10.4%和21.5%。 （3）截止目前，公司共有拟建商业地产项目2个，占地总面积6000平方米， 7
（4）报告期内，公司新拓展项目8个，占地面积1万平方米，截止至2008年11月1日，公司拥有可结转资源超过18000平方米。 （5）报告期内，公司继续落实品牌战略，加强品牌管理，致力于提升公司品牌价值和美誉度。 3、公司优势及风险分析 （1）公司的主要优势有： 卓越的战略能力 中国的城市化进程伴随着城市人口向大中城市的高度集中，而面向自住性需求的专业性商业地产是最具备增长潜力的细分市场。公司准确地把握了影响房地产市场的两大根本因素，成功地完成了战略布局。同时公司拥有的商业地产是有高附加值的市场稀缺产品，将为公司带来可观的经济效益。
持续的发展能力
其一、公司拥有充足的可结算资源：截止目前，公司商业地产可结算资源超过5000平方米，这些结算资源具备很好的盈利能力。其二、公司拥有持续的拓展能力：通过自身的品牌优势和敏锐的商业触角，充分利用政府资源优势和天亿商业运营的文化资源，天亿商业运营在项目拓展中拥有独特而持续的优势。其三、公司的商业地产业务将成为未来新的增长动力：公司目前商业地产已经初具规模，主要在 8
西安区域拥有时尚爱街,百乐门等业态的商业地产，项目总面积超过5000平方米，预期将来为公司带来稳定的租金收入。
专业的开发能力
扁平的管理架构实现了高效的决策，集团化的管理在保证技术、管理支持和内部控制的同时，又充分发挥了区域性的积极性；专业的开发能力确保了快速的开发，项目开发从拿地到销售平均仅需一年时间；通过加大主要部件的集团采购，有效控制成本。电梯、空调、厨卫等主要部品均比市场平均采购价有一定下浮；强大的执行力和忠诚度，乐于奉献的企业氛围形天亿商业运营独特的企业文化。 成功的品牌战略 天亿商业运营是西安品牌化管理的企业，2008年明确提出“打造中国地产长城”的品牌愿景，树立诚信可靠的企业形象，提出了以客户为导向的“和谐生活、自然舒适”的品牌主张，致力于构造人与人、人与自然、自然与建筑的和谐共生。多年的努力使天亿商业运营品牌驱动力正在成为公司核心竞争优势之一，拥有较高的客户忠诚度和明显的品牌溢价， （2）公司面临的主要挑战
随着商业地产市场由卖方市场向买方市场转变，必须始终保持产品有极好的性价比和极高的竞争力，公司需继续提高产品质素，提高管理水平，提高开发效益。
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（3）面临的主要风险
宏观调控的风险：如国家为抑制物价过快上涨而出台更为严厉的宏观调控措施，将影响行业信心，抑制消费者需求，最终影响行业发展。
成本上涨的风险：随着通货膨胀的持续，建筑材料、人工、机械费用不断上涨，公司将面临开发 成本增加的风险。公司将通过继续推行集团采购、改变结算方式、严格费用控制等方式规避成本上涨风险。 市场调整的风险：在国际与国内经济形势不确定和宏观调控持续的情况下，商业地产市场的调整可能仍将持续一段时间，公司将面临一定的招商压力.3、历史业绩
项目名称 项目规模 项目服务内容 商城 5000平方米 全程策划、招商执行 爱街 3000平方米 全程策划、招商执行 茶城 5000平方米 全程策划、定位 电动车批发市场 8000平方米 全程策划、定位 西咖啡 1000平方米 全程策划、环境设计 10
800平方米 全程策划、招商执行 通讯城 4000平方米 全程策划、定位 蔬果商城 1500平方米 全程策划、招商执行
4、股东会决议 经多方调查研究,公司决定在xx广场筹建小吃城,全体股东一致表决通过筹资建立小吃城,所产生的风险由各股东按股份比例承担风险.二、项目分析
1、项目的基本情况
xx广场位于xx市轻工商业批发市场北面,总共两层现一层为460平方米,二层为1560平方米左右,剩余一层主要是国内著名运动服饰品牌和德克士,二层西面是小唐人自助餐饮店.该市场现物业属于该业主和信房地产开发公司管理,我公司投资运营该项目,物业将有我方统一运做管理、执行.小吃城计划于明年4月份开业运营.本项目紧邻东二环周围有华润万家、金海批发市场、德克士、工程局家属社区、高德市场、多彩商城、女人世界、苏宁电器、国美电器、肯德基、和信批发市场、铁路工程局、城东客运站、万年大酒店、军城酒店、锦宜大酒店、金花大酒店、等大型商场和大型企业. 11
广场周围商业气氛非常浓厚,在广场门口从东往西来往的商户、客商、居民人流量非常大,在周围预计商户已上万家之多,每天平均人流预计达百万.经我公司调查与分析,根据广场周围情况及商业动态在该地区商业虽然浓厚,但每天购物、批发、休闲人很多,很多人都找不到就餐的地方、就是找到了,都是些小摊、小店、这些店主服务意识单薄、质量、服务都跟不上,国民随着经济情况,素质的提高,这些已经远远达不到客户的要求,因为周围都是中小企业主或是工薪阶层,他们在饮食方面已不是求温饱而是在温饱的基础上要服务与质量、况且这些消费群体一般在中午都很忙不会去排队等饭,对卫生也会有一定的要求,在轻工市场五楼虽然开了一家美食城,但还满足不了其他人员的需要,他们主要的目标是市场内业主,并且是以办卡方式,很多人都不愿意冲值,这样很麻烦,很多客户都流失、所以我公司根据市场情况决定在多乐广场开小吃城,预计入住客户51家,分别为各种小吃,这些小吃即快捷、方便、卫生.2、项目来历 xx广场是 房地产开发公司开发,土地由该公司买断!五证齐全,我公司直接与该公司合作!买断该使用权,合同期为十年经营权.该房屋所有权无任何问题! 3、资金投入 我公司在该项目上投资为50万元,目前还短缺资金15万元左右,须筹资金15万,一年内还清本金,该投资商在回收本金的同时还享受 12
该项目的15%的股权,一直享受到该项目合同期满为止!本项目第一年毛利润为70万,每半年分红一次.4、市场定位 本项目根据前期的市场调查与周围环境,在该广场定位为小吃城,该小吃城将实行统一管理,目标可户群为轻工业主、周围居民、周围企事业单位、华润万家的消费者及周围休闲娱乐者!小吃城档次定位为中高档.三、市场分析
1、地方宏观经济分析
该项目是一个区域性的市场，受国家经济及世界的经济影响不大。他是一个地方区域经济，只要把握好该项目地址周围的商圈及地方政府对地方的经济和城市规划基本可以判断该区域经济的动态。该项目位置优越，经济商圈也非常成熟，配套设施齐全，基本得天独后。 2、竞争对手和可比较案例 分析现有的几个类似项目的规划、价格、销售进度、目标客户群等，同时，也需要罗列一些未来可能进入市场竞争的对手项目情况，以及未来的市场供应量等情况。
4、未来市场预测及影响因素
未来的市场预测很难预料，但是可以通过市场的周期的方法和重点因素分析法等分析方法做出预测。
四、管理团队
1、人员构成 13
2、组织结构 股 东 大 会 总 经 理
副总经理 商市 地管 财
业产务地场 高理 采 产 端 购部 部 部 部 部 商商商建计产高售 人 财 采 业业业材算品端 地地地产机 联产后 事 务 购 产产产品 工营品 组 组 组 组 组 调销 五、投资回报率预算 该项目面积为1460平米，按每平米43元、40元、35元的价位分别计算该项目的直工组 程 渠 组 查售程道 组 组 组 组 接成本！ 每平米43元直接成本=1560x43=67080元每月x12=804960元年 14
每平米40元直接成本=1560x40=62400元每月x12=748800元年 每平米35元直接成本=1560x35=54600元每月x12=655200元年 本项目共分格挡为51家商户，其中有16家商户格挡为每家租金为3000元，其他35家商户格挡租金均为2000元，公司直接年回报率如下： 16商户收取租金=16x3000元=48000元每月x12=576000元年 35商户收取租金=35x2000元=70000元每月x12=840000元年 总共商户租金=576000元年+840000元年=1416000元年 按每平米43元年回报率=总共商户租金—每平米43元直接成本 =1416000元年—804960元年 =611040元年 按每平米40元年回报率= 1416000元年—748800元年 =667200元年 按每平米35元年回报率=1416000元年—655200元年=760800元 六、融资方案的设计
1、融资方式
（1）股权融资方式（注：股权和债权方式是两种最主要的方式，但是，还有很多不是某一种方式所能解决的，而是几种方式在不同的时间段的组合。这部分是解决问题的关键，是否能够取得资金，关键在于是否能够通过融资方案解决各方的利益分配关系。） 15
方式：融资方式将以融资方（包括项目在内）的股权进行抵押借款
这种投资方式是指投资人将风险资本投资于拥有能产生较高收益项目的公司，协助融资人快速成长，在一定时间内通过管理者回购等方式撤出投资，取得高额投资回报的一种投资方式。 操作步骤：签订风险投资协议书 A、对融资方的债务债权进行核查确认 B、签订风险投资协议书：确定股权比例、确定退出时间、确定管理者回购方式、确定再融资资金数量及时间、确定管理上的监控方式、确定协助义务。
C、在有关管理部门办理登记手续
（2）债权融资方式
方式：投融资双方签定借贷合同进行融资，确定相应固定利率和收回贷款的期限。
（3）债转股的融资方式 投融资双方开始以借贷关系进行融资，投资方在借贷期间内或借贷期结束时，按相应的比例折算成相应的股份。
（4）房地产信托融资 （5）多种融资方式的组合
在不同的时间阶段用不同的融资方式。在项目的初级阶段主要以股权融资方式为主，因为对融资方来说这个阶段的资产负债情况不会有很大的压力；在中后期阶段可以运用股权、债权方式，这个阶段融资方对整个项目有了明确的预期，在债务的偿还上有明确的预期。 2、融资期限和价格 融资的期限可承受的融资成本等，都需要解释清楚。
3、风险分析（任何投资都存在风险，所以应该说明项目存在的主要风险是什么，如何克服这些风险。）
对投资融资双方有可能的风险存在作出判断。
A、投资方的投资资金及收益风险在项目无法启动的情况下将一直独立承担投资资金成本，及追加资金成 16 本。
B、投资方不能有效监控好管理者的经营从而产生新的债务而产生的连带风险。
C、破产风险
D、融资者对投资者的信用没有得到确定而产生无法回购的风险
E、融资者为掌控全局经营，在回购时利益出让增加风险。
F、融资者提前回购而付出的资金成本风险。
风险化解方案 A、资方对是否资金进入后可以完成计划要进行评估和测算。 B、投资方对融资方的项目进程进行监控，并按照进程需要分批进行投资款的专款专用。
C、投资方对融资方的相关项目所签订的合同进行核审后，评估其付款和还款能力。
D、资方审核融资方的还款计划可行性，一旦确定后将按还款计划回款。
4、退出机制（绝大多数的投资都不是为了自用，而是是为了获利，因此都涉及到退出机制问题，所以，需要在此说明投资者可能的退出时间和退出方式。） A、股权方式融资的退出 项目进行中投资方退出； 项目完成投资方退出一种方式是融资方按时按预定的回报率加本金额度进行现金回购股份，第二种是融资方按投融资双方约定的价格及相应的物业面积的形式回购股份，第三种投资方享受整个项目的分红；
B、债权方式融资退出
项目进行中投资方退出，可以用违约今的形式控制；
项目完成投资方退出，按时还本付息；
5、抵押和保证 在涉及到投资安全的时候，投资者最关心的是如何保障投资的安全。而最有效的安全措施就是抵押，或者信誉卓著的公司的保证。
6、对房地产行业不熟悉的客户，需要提供操作的细节，即如何保证投资项目是可行的。 七、摘要 长篇的融资报告是提供给有融资意向的客户来认真读的，而对于在接触客户的初期阶段，仅需要提供报告
摘要就可以了。报告摘要是对融资报告的高度浓缩，因此，言简意赅就非常重要 17
第三篇：小吃城招商策划书步骤
小吃城招商策划书格式
招商策划书前言部分
第一部分 商业定位
第一章 项目总体定位
一、前期沟通总结
二、项目总体定位
三、项目的功能定位
第二章 商业业态定位
一、定位理由
二、业态定位
第三章 商业名称定位
一、商业案名定位
二、名称的解释
第四章 商业管理功能定位
一、现有管理格局
二、物流的管理功能定位
三、现代化的管理体系
第五章 商业经营业种定位
一、主题物流定位
二、经营业种定位
三、定位规划
第二部分 招商策略
第一章 招商总策略
第二章 招商阶段设置
第三章 招商工作计划表
本文由专业招商策划、品牌策划、营销策划、餐饮策划、连锁策划机构-北京若邻广告 http://
第四篇：小店铺活动策划方案
店铺虽小，但是这家店的生意却出奇的好，那要怎么写活动策划呢？接下来小编为大家推荐的是小店铺活动策划方案，欢迎阅读。
一、活动目的：
月是民族、家庭幸福的象征。自古以来，中秋节不仅是小家团圆的日子，更是举国欢庆的时刻。从时令上看，中秋是秋收节。从渊源上看，我国古代就有春祭日、秋祭月的礼制，中秋又叫祭月节。祭月的风俗始于魏晋，盛于唐宋，甚至被定为国节，烧斗香、放天灯、走月亮、舞火龙中秋活动极大地丰富了起来。一个民族把宇宙天象最完美的时刻与农事巧妙结合，把月圆之夜作为举国同庆的节日，使得原本纯粹的自然现象有了丰富的人文寓意。
中秋篇围绕中秋情浓意更浓这个活动主线，全力突出中秋节的团圆情意礼品三大节日特征，利用极富人情味的活动来打动消费者。通过中秋节系列商品促销活动，我们将力求既争取商品的销售高峰，又赢得个*化的商品口碑、价格口碑，商业美陈从而真正做深做透我们的节假日市场。
二、活动时间：20xx年9月10日-20xx年9月17日。因本次中秋节在一周之中，因此，所以此次活动的时间定为以上的时间。
三、活动主题：花好月圆人团圆中秋送礼喜连连
四、活动内容：欢乐中秋，情浓意浓
1、xx年中秋美食节月饼展
结合美食节举办名月贺中秋名牌月饼大联展，集中推出名牌月饼厂家各具特*、口味各异的新款月饼。
2、华联送情意，中秋礼上礼
凡在本超市购月饼或滋补品满200元，即送精美礼品一份。(礼品建议为红酒、打火机等时尚物品)
3、欢乐幸运颂
幸运转盘转不停，大礼连连送!
凡在本超市购物满66元以上的顾客皆有转动幸运转盘一次的机会，132元两次，以此类推!可得到指针指中的相应的奖品。
4、欢乐实惠颂
中秋节假期，每天推出一款超惊爆价。节日装饰让顾客能感到实实在在的实惠。
5、欢乐会员颂
推出数百种会员商品，让会员能感到，拿会员卡与不拿会员卡有实质的不同。让不是会员的顾客看到会员的好处，也想成为我们的会员。要让华联的会员卡变成随身必带的物品之一。
一、前奏
一年一度的促销大好机会中秋节即将到来，因此，能否搞好本次活动，对是否能达到整年度的销售目标等都显得尤为重要，同时抓住消费者的消费心理，在中秋佳节最大限度的提高人流量、提升人气、扩大店铺的销售额，势必提高企业知名度。
以下为本次活动的策划方案，以供参考：
二.活动主题;相聚金秋
三.活动广告语;金喜不断金*连连
四.活动对象：消费者
五.活动时间;20xx年8月23日至20xx年9月22日
六.活动目的：
1，中秋节、*传统三大节日之一，以中秋节为契机，通过策划一系列活动，进一步宣传企业的整体形象，提高企业美誉度
2，借助中秋节节日的到来，策划实施一系列大型促销活动，刺激消费群，吸引目标消费群及潜在的消费群，最大限度地扩大销售额
七.活动方式
第一重;消费有礼
活动期间，首饰金购物满500元或投资金条购物满50克，送一个带有月亮的钥匙扣，月亮钥匙扣形状多样，制作精美，最好上面有中秋快乐，健康长寿，平安是福等祝福语
*作说明
钥匙扣由店里根据预期销售定做，每个成本控制到两元
钥匙扣上最好要有品牌
满足条件的客户凭商品保*单到礼品发放处领取，领取后在保*单上盖章
第二重;团团圆圆
首饰金购物满1000元或投资金条购买满100克凭保*单可拍7寸全家福照片一张，以作留念
时间中秋当天
地点中金店内
协办某某影楼(柯达)
*作说明
现场布景，营造中秋气氛，或布置现代的团圆喜庆的场景
把店里的品牌融入，以后看到照片就可以想到中金
第三重;梦圆十分大抢购
限时抢购，抢购时间为十分钟，在抢购时间里，首饰金每克优惠两元，以款台结算时间为准，当店里特定音乐响起时，即是抢购开始，助您梦想成真!
*作说明
事先不告知具体抢购时间，保*现场秩序
设立抢购专区，并公示
金条类商品不参与此活动
第四重;顺手牵羊
方案1
活动期间，首饰金购物满1000元或投资金条购买满100克，在专利特*喜洋洋与灰太狼卡通金专柜，选购任意一款一口价商品，均可享受优惠81.5
*作说明
八.会场布置及宣传
1，外场布置
悬挂5盏笼灯，粘贴中秋对联一对，摆放桌子一张，上面铺放活动宣传单，桌子两侧立放针对本活动的x展架一对，安排专人负责
2，内场布置
设立中秋节特*专柜，例如金月饼等，设立引导牌，采取多种方式陈列，给人以丰富感。
推出中秋商品组合套装，(金条类)，把产品分档，如5000元，10000元，15000元等
在收银台处摆放商品礼盒及精美包装纸(服务礼品客户)
3，宣传
在led显示屏上加入金秋活动内容
在店头滚动屏处，循环播放活动详情
邀约新老会员，传达金秋活动
在活动前期的销售中，营业员广泛宣传金秋活动
针对本次活动制作专属的宣传单页
安排员工晚间在人流多的广场派单加大宣传力度
针对本次活动提前通过报刊或广播预热市场
火车站旁边楼盘的策划
媒体宣传内容
金秋特*商品上市(金月饼，中秋金邮票等)起销
三圆金秋相关活动内容
本次活动时间及地点
九，活动预算
活动钥匙扣待定
全家福照相7寸每张7元
灯笼5个待定
对联一对待定
活动宣传x展架一对70元(不要展架一对30)
活动宣传单页待定
报刊或广播待定
第五篇：元宵节活动策划方案
一、活动目的
元宵节，古称上元节，是我国传统节日之一，亦是春节后第一个重要的假期。节日期间，为促进公司同事间和谐融洽的关系，增加各部门之间的交流沟通，营造积极快乐的工作氛围，让大家体验公司大家庭的温馨，乐贝科技人事行政部特举办201xx年元宵节猜灯谜活动。
二、活动主题
猜灯谜欢欢乐乐度元宵。
三、活动对象
全体员工
四、活动时间
201xx年2月14日中午12:30-13:30
五、活动方式
1、由各位同事自愿参与。
2、场地布置：行政组同事于2月13日下班前将16只灯笼用细绳悬挂于管理看板边白墙上（楼上楼下各8只），每只灯笼下放置6条谜语。灯笼上方用彩纸打印“猜灯谜度元宵”字样和活动具体时间，提前向员工告知本次活动。
3、每只灯下的'6条谜语设置5易1难，用红黄两色加以区分，员工可自由选择答题。
4、员工在活动规定时间内从灯笼上摘取所要猜的灯谜至前台核对答案，若正确，此项作废，参与者领奖；若不正确，重新挂回原处，参与者可更换继续参与。其中，优先选择答难题的同事，若答对，可获得价值更高礼品一份。难、易谜语每人各限答一条。
5、办公室楼上楼下大门口各悬挂大型灯笼两只，为配合当天情人节气氛，每只大灯笼下悬挂情人节应节灯谜一条，活动时间内，优先抢得猜谜机会的同事，若猜对，可获得精美礼品一份。
6、当日下班前，所有同事均可领取干吃汤圆一份，由人事行政部按部门人数发放。
六、活动经费预算
七、活动职责划分
八、注意事项
1、活动重在参与，请大家文明答题，凭个人的头脑与智慧；保持现场秩序井然，请勿
大声喧哗。
2、未猜中谜底请勿随意取下谜语。
3、在不影响大家正常工作的同时，为大家繁忙的工
作增添一点色彩，活动时间定在中
午的12:30-13:30。希望大家踊跃参与。
4、行政组不得参与本次活动。
九、人事行政部对本次活动拥有最终解释权。