千文网小编为你整理了多篇相关的《甜品店创业计划书(大全)》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《甜品店创业计划书(大全)》。
第一篇：甜品店创业计划书
一、创业目标
经营目标
在xx市xx区建立首家专业甜品店xx，经营范围为小糕点，冰品，甜品.品种包括冰淇淋类，沙冰刨冰类，糖水类，羹（露）类，粥类，果汁类，调味乳制品类，布丁类，药膳滋补炖品类，凉茶类，龟苓膏类，中式传统点心类等.
经营宗旨
甜美，健康，时尚.
二、市场及竞争分析
市场介绍
xx市xx区是xx市一个新兴现代化新市区，知名的旅游风景区，重要的高新技术产业区和一流的大学集聚区.现在的xx区是在20xx年x月，xx市调整江北地区行政区划，xx县，xx区合并，新成立的xx区.在各方面基础设施，配套设施逐渐完善，居民和流动人口基数和消费水平达到一定高度后，尚缺乏一家能够专业经营，系统化管理的甜品店.而本案所拟建的xx甜品店正是填补了这样一个空白.
市场竞争分析
我们走访了xx区主要商业区附近的大小咖啡店，西式休闲餐厅，发现虽然他们也大多数都有经营一定品种的甜品，但是设施不完善，品种不齐全，经营不专业，管理不系统.所以在甜品这个项目上没有能够形成一种系统的，规范的行业氛围.但是仍然会因为消费者心中已形成的品牌依赖，被分流大量顾客.比如肯德基等.
然而正是由于目前市场的混乱，给我们大来了一线曙光，我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难，能够满足目标消费者的需求，能够很快的切入这块市场，我们领先于同行的经营理念能够支撑起属于我们的天空.经过分析，我们可以对这块较为混乱的市场进行洗涤整合工作专业经营甜品，坚持品牌化差异化人性化的经营.用润物细无声的渗透方法，建立和扩大知名度和美誉度，让消费者从认识我到爱我，买我.
目标顾客
有人误认为女性比男性更喜爱甜食，其实是个错误.事实上，口味的喜好并无性别之分，许多男性也喜爱甜品.不少年轻女子为了保持苗条身段或为了减肥，往往视甜食为洪水猛兽.而且如今消费者越来越理智.所以xx的目标顾客并不只是年轻女性，而是面向各身份，各品味，各年龄层次的顾客，大众经营.
三、产品与服务特色
原料专业，放心更多
xx与知名品牌饮用水，乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系，在xx店堂内点餐区域和各类宣传品上进行标识.从原料供应商值得信赖的角度出发，给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉.
品种丰富，选择更多
众口难调要尽可能让甜品口味适应各个年龄层次，各类品味的人.推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选.
营养全面，健康更多
xx经营品种除了普通的冰品甜品外，还有在我国南方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类，凉茶类，龟苓膏类.价格表上列明每种甜品所含的补品成分，药膳滋补功效，适应症等，以便顾客按需选择.低热量，有良好养颜功效的甜品，尤其针对爱美的年轻女士.吃甜品和保持好身材不仅不冲突，而且能够通过食补养颜.
服务规范，满意更多
xx员工分为管理，甜品加工制作，点餐收银，店堂清洁四类.分别着统一服装进行操作和服务.员工要求技能专业，服务统一使用普通话，建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制，并严格进行监督管理.
四、选址分析
xx首家门店设置在xx镇xx路，xx区人民政府对面.有良好的交通和稳定的人流量，是xx区消费水平较高和休闲消费较密集的地区.周围没有同类门店购物中心，xx超市，肯德基等商店云集，xx区邮局，中国银行，工商银行，农业银行，建设银行，交通银行，xx区中医院，xx人民医院等配套设施完善，xx工业大学xx校区，xx职教中心，xx海军电子工程学院，xx高级中学，xx三中，xx实验小学等十余所教育机构环绕周边，长江三桥，过江隧道及鼓珍线，601，602，603，611路，江汉线公交线路，共同组成由xx镇，xx区到xx市从内而外层层扩散的完善交通网.
五、人事与管理
人事
xx每个员工必须是专业的，包括点餐收银人员和店堂清洁人员在内的每个人必须进行严格培训，确保正常工作时的规范操作.管理人员设置人事管理和企业管理人员各2名，要求本科以上学历，专业素质优秀并有良好实践操作能力；甜品加工制作人员设置配方员2名，加工操作员6名，要求大专以上学历，专业素质优秀并有良好实践操作能力；点餐收银和店堂清洁人员若干，严格培训后上岗.所有员工须办理健康证.
管理思想
优良科学管理的.前提是确定和贯彻正确先进的管理思想.我们将采取以人为本，重视团队合作精神的管理思想.重视个人的发展，尊重个人价值，各职能部门相互协调合作，求得餐厅的整体发展，实现1+1>2的效果.
管理理念
（1）尊重餐饮业人员的独立人格
（2）下管一级：上级对下级进行规划管理，下级应服从上级的工作指导，尽力完成上级发放的任务.
（3）互相监督：管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解.
（4）营造集体氛围：既要上下属感受到甜品店纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性.
（5）公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干
管理队伍
投资是一项经营人才的业务.我们将构建一支在各种有影响力的岗位上具有直接技术与经验的管理队伍，并欢迎一切有志于谋求本甜品店发展的人才加入本甜品店.
第二篇：餐饮营销方案方案
一、前言
中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。北京烤鸭，是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭，烤鸭表面色泽金黄油亮，外酥香而里肉嫩，别有一种特殊的鲜美味道，是烤鸭中的极品。
当今的宣化餐饮业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，总有餐饮店铺倒下，又有新的店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为北京新派烤鸭在宣化餐饮业的代表，“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。
二、市场/企业分析
宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争，各式各样的大小酒店、饭店，争夺着宣化有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功，必须具备以下条件：
（1）、拥有自己的特色；
（2）、全面的（质量）管理；
（3）、足够的市场运营资金；
（4）、创新，不断推陈出新。这些条件缺一不可，否则，就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
东方鸭王酒楼，是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣传与运营，已在张、宣地区有了一定的知名度，在宣化更是家喻户晓。如能利用“东方”在宣化的知名度延续宣传东方鸭王酒楼，提高菜品质量（行家点评稍差），加强人员培训、管理，定能成为宣化餐饮界的后起之秀。
三、营销策划
餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润；要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力；内部员工营销的成功又以全面的（质量）管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
鸭王酒楼开业两月，现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会，应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合，作为本次活动的重点进行。
1、本次活动的目的：增加“东方鸭王酒楼”品牌的影响力，提升知名度和美誉度；提升“东方”形象，增强竞争力；加强员工的企业忠诚度和向心力；提高员工服务意识、工作积极性；进一步提升“东方”的企业文化；提升销售额，增加利润；为下一步更好的发展打下良好的基础。
2、活动时间：7月1日――15日，共计15天。
3、参与人数：东方的所有员工、就餐的顾客等。
4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新
四、具体方案策划
（一）SP方案
1、“微笑服务”
在活动期间，所以员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来满意而归，提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下：
7月5日前召开动员大会，6日――15日服务员之间开展“服务大比武”，在大厅设一个专门的版面，每日评出“当日服务之星”，并给予物质奖励。
2、特价
（1）每日推出一道特价菜，日不重样。
（2）随顾客所点菜品加赠部分菜品，如消费100元送两份小菜；200元以上，加赠2道凉菜；500元以上，加赠4道凉菜等。
（3）打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费。
（二）内部营销方案
内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，再把产品和服务推向外部市场前，现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部加强温情管理，要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛
内部员工征文：《我的选择――东方》（所有员工都写，洗浴、餐饮各写个的。目的是培育员工热爱“东方”的情感，让大家同心合力，共同创造“新东方”！）
要求：
（1）题材围绕东方鸭王酒楼、东方洗浴所发生的事情，可以是工作经历、感想、寄语等。（
2）体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。
（3）截止日期为7月13日。
鼓励全体员工积极投稿。本次征文活动评出一等奖1名，奖金200元；二等奖2名，奖金100元；三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。
3、成本节约比赛
通过系列活动，对内部员工再教育，提供其的积极性。
（三）产品营销方案
1、在推荐特色餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出38元、48元、58元等（对餐饮不明，仅供参考）。
2、绿色家宴：随着生活水平的提高，人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃“健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品；烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化；在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房推出！
（四）文化营销方案
向消费者宣传“东方”的企业文化，增强东方企业在目标消费群中的影响力。
在公交车身制作鸭王酒楼的环境图片，烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号（东方鸭王酒楼提醒您：关注饮食健康），让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。
五、广告营销方案
在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点，合理的进行市场定位和目标顾客的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。
硬广告和软广告相结合，软硬兼施，已取得更好的效果。利用媒体整合，实现小投入，大产出。
六、效果分析
1、宣传造势，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高知名度和美誉度。
2、店内富有人情味，服务周到，能提升目标消费者对企业的忠信度。
3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性。
4、通过促销，提升营业额。
日评出“当日服务之星”，并给予物质奖励。
2、特价
（1）每日推出一道特价菜，日不重样。
（2）随顾客所点菜品加赠部分菜品，如消费100元送两份小菜；200元以上，加赠2道凉菜；500元以上，加赠4道凉菜等。
（3）打折，这是一个迅速提高消费的.法宝，建议适当打折刺激消费。
第三篇：理发店搞活动方案
理发店搞活动方案
【篇1：美发店搞促销活动方案】
美
发
店
搞
促
销
活
动
方
案
以下是开美发店的朋友在路边搞促销活动的详细方案：
一．路演促销活动的准备
前期的预备：
1.促销活动为谁服务，要达到什么目的。. 2.明确为什么要搞促销活动。
3.活动的地点、时间、开展什么样的活动。
4.对活动地点进行了解和对小区相关部门进行沟通。
物料的准备：
1、圆形或方形玻璃桌一张，桌中心应贴上发廊标志（可以用丝印或贴不干贴），椅子3、4把。
2、需配备拉网展架或x展架针对活动做出形象展示，展架拉开时应注意天气的风向、大小，及时作好展架的固定工作。
3、路演促销中如果摆放了大型拱门，那么活动前应对活动地点进行查看，确定摆放地点，电源情况，检查拱门的好坏，鼓风机情况等等。
4、路演促销中有电视机及相关音影设备的话，应该在活动前对设备进行试用和调试，以确保活动的顺利进行。
5、路演促销针对客户群众须准备产品样品、演示道具、宣传资料、宣传单片、其各种展示板。
6、路演促销活动针对直接客户群，需准备好笔、纸、赠品、饮用水等小物品。
人员的准备： 1：一至两名商务人员（商务人员必须对产品和活动有一定的经验），加带2~4名促销小姐（a：一般为年轻女性，身高一般在162cm以上青春亲民为佳）。
2：商务人员一律得统一着装（一般是深色的西服，白色衬衣，深色皮鞋，胸卡）；促销小姐穿着由发廊统一的促销服（注意：鞋须穿深色高跟皮鞋，一定要带公司统一的天使帽）。
3：活动前必须针对促销人员进行岗前培训（培训内容包括：促销目的、促销人员站位、促销相关礼仪、资料发送、美发知识讲解、顾客沟通、活动结束清场事宜）。
二：活动的申报。
这是必经程序，区域活动应得到公司的批准后才能开展。
内容即方案和费用报批。
1.活动方案：背景分析；活动目的；活动时间、地点、活动人、主持形式、内容；活动操作控制；应急措施等。 2.费用：活动所需的，预算以内的费用。 3． 小区活动。
产品陈列、如何吸引路人和固定居民参加、产品演示与咨询、预约登记。
说明：活动为了让发廊周边潜在消费群体在选择发廊消费时，认识发廊品牌，了解美发产品；活动传播重点是让观众了解美发知识和美发特点。
三：活动的开展
1、活动开展时，首先应该注意人气的涨动及观众与促销人员之间的互动性。
【篇2：理发店的活动策划】
今年为取消五一长假后的首个五一节，三天的五一假期在一定程度上对消费者的消费热情造成影响，同时去年开始的物价上涨加大了美发店铺的经营成本。
一、活动主题：“《look路客》周年庆典，及缤纷五一，五大惊喜大放送”
三、活动目的：
1、利用五一期间活动吸引更多的新顾客进店消费，从而扩大顾客群，提高店铺的整体营业额；
2、同时通过一系列的促销活动适当引导顾客向高附加值的项目消费或多项目消费，提高客单价及利润； 3、让顾客产生好感，提升品牌形象。
四、活动内容：
惊喜一：每天前 8 名顾客，烫染拉低至 5.1 折
想烫就烫，活动期间每天前 8 名顾客如：消费原价 268 元的数码烫，现价136元。
惊喜二：每天的8:00至20:00每小时的整点将送出20元vip卡一卡、以北京时间为准，如8:00、9:00......20:00 限时不限量！
惊喜三：消费满 168 送 50 ，消费满 280 送 100
惊喜五：夏日套餐精选，美丽更精彩
1、水离子直发 198 元 ＋ 植物染色128 元 ＋ 欧拉呀护理68 元 原价 394 元，活动优惠价 151 元
2、品牌智能烫 368 元 ＋ 调染色彩268 元 ＋ 欧莱雅护理68 元 原价 704 元，活动优惠价 251 元
五、活动内容操作细则说明：
惊喜一解释说明：
1、惊喜一主要以折扣优惠吸引顾客入店，创造销售机会； 2、具体 xx 烫及原价多少请根据本店实际情况设定；
3、本打折项目只是吸引顾客进店的吸引点，尽量不拿本店主推项目来打折，顾客入店后，只需告知顾客有此项活动，可以向顾客推荐更高端的项目或套餐。
注：部分生意比较差的分店可以以此方式设定有一定利润受欢迎的项目为主推。惊喜二解释说明 ：
1、惊喜二用消费满额送现金券刺激顾客高消费或充值，同时送现金券可以吸引顾客两个月内回头消费；
2、51 元面值的现金券不能使用于洗剪吹及特价项目 / 套餐，每次限用一张，不能兑现金，不设找赎，不能与其它优惠活动同时使用，有效使用期： 5 月 18 日 － 7 月 18 日 ；3、150 元面值的现金券不能使用于洗剪吹及特价项目 / 套餐，每次限用一张，不能兑
现金，不设找赎，不能与其它优惠活动同时使用，有效使用期： 5 月 18 日 － 7 月 18 日 。
4、消费满 168 或 480 均指顾客结帐时的金额，送券时如顾客不能接受 150 元面值的现金券时，可以送三张面值 51 元的现金券代替 150 元面值的现金券。顾客进店消费时接员工及时提醒顾客消费满 168 元或充值满 200 元可送 51 元的现金券，消费满 480 元或充值 500 元送 150 元现金券，感激顾客消费或充值满相应的额度，引导顾客消费高利润的项目套餐。
惊喜三解释说明：
1、惊喜三用加 51 元的可以购买 88 元产品的优惠吸引顾客，促进产品外卖销售；
2、具体的产品各店根据本店情况自行设定，各分店把原价 88 元左右的产品放于收银台显眼位置，并在产品包装上贴上“ xx 元”的爆炸贴，顾客买单满 80 元时接待人员提醒顾客可以加 51 元购买 88 元的产品；
惊喜四解释说明：
1、惊喜四套餐精选，以加强套餐的销售，提高客单价或特惠套餐吸引顾客，提升营业额
2、具体的套餐组合及价格各店可根据自己店铺的实际情况设定，客源充足客的分店可以推高价套餐，客源有限，客单价一直不高的分店可以推低价位套餐；
3、已经上了美容项目的分店可以以美发＋美容项目套餐或美容套餐的方式进行；
4、套餐的设定以 2 － 3 个为适宜，套餐的设置以“夏天养护 / 夏天美”套餐为概念。 备注：
针对以上五大惊喜,各店可根据本店经营方面的实际选择 2 大惊喜作重点的主推，同时按主推的轻重来进行惊喜一至五的排序。另外，针对部分平时客数少，客单价不高的分店可以参考下面活动项目替换以上五大惊喜中的一项。
如：惊喜 xx ：清爽一夏，超值发型设计卡 100 元 /5 次
5 次发型设计 200 元，超值发型设计卡 100 元 5 次洗剪吹，省 100 元
解析说明：
1、本惊喜以多次洗剪吹卡优惠为吸引点，吸引顾客在节后几个月内回头消费；
2、具体的价格项目各店根据实际情况进行调整； 3、发型设计卡 10 月前使用有效。
发型设计卡的正反面样稿：
请各店可以根据本店的情况有选择性的替换五大惊喜中的相关内容，选择发型设计卡的分店可参考“尚艺五一促销广告方案二”进行修改调整！ 六、活动的宣传：
1、短信通知： 短信提示在活动前 4 到 2 天发送
a.短信内容（发本店会员用）：“ 缤纷五一，尚艺 xx 店五大惊喜等着您，消费 168 即可送 51 ，另有多重优惠连环送，详情请电 8000008 或亲临本店”
b.短信内容（发外部顾客用）： “缤纷五一，尚艺五大惊喜等着您，消费 168 即可送 51 ，另有多重优惠连环送，尚艺美容美发连锁机构 xx 路 xx 店 8000008 ”
注： 发外部顾客可通过购买信息公司的移动 / 联通的用户平台发短信广告。
2、户外派单： （详看附件）
a.派发时间：活动开始前 3 天开始
b.派发地点：分店周边范围 1000 米 以内的商业区、住宅区、人流密集之地（如商场门口、住宅区信箱、道路交接口等）以及政府部门、企事业单位、大型团体、金融机构、娱乐场所、高等院校等区域。
c.派发办法：分店主管带领员工大量派发，并监督员工派发数量和质量；
d.派发话术：您好，我们尚艺美容美发“五一”节搞促销活动，有五大惊喜优惠，如果顾客有兴趣了解的话跟顾客简要说明活动相关优惠内容，介绍本店的具体地理位置。 3、dm 单页夹报：
与报纸的投递站联系，选择在投递往店铺周围 5 公里内的楼盘小区、居民区的报纸夹促销活动的宣传单页。（注：店铺顾客资源有限，尚需吸引更多顾客的分店可选择dm单页“夹报”的方式，但夹报不要选择在报亭 / 报摊销售点的“日报类报纸”夹报，最好选择报纸的投递站合作）
七、活动现场布置： 1、门口：
1）、海报 /x 展架：店铺门口显眼地方放置活动内容“ x 展架”或悬挂 / 张贴活动内容海报； （详看附件）
2）、横幅：门口拉 “ 缤纷五一，五大惊喜大放送 ，低至 5.1 折，满 168 送 51 ” 内容的条幅 （条幅建议用灯箱布材料） ； a、布条幅的设计效果：
b、灯箱布条幅的设计效果： 2、店内： 1）、海报 /x 展架：前台收银旁放置活动内容“ x 展架”，店内显眼的位置悬挂五一活动内容海报； （详看附件）
2）、活动产品 / 项目：前台显眼位置放 88 元左右的产品，产品上贴 “ 88 元”或是涂上“ xxx 元”爆炸贴标签。
八、活动培训及活动执行要求：
1、店长亲自主抓培训，向员工传达本次活动以“五大惊喜来吸引顾客关注”、再重点向顾客主推本店的某一项 “惊喜内容”的思想，务必让每一个员工都清楚了解活动的相关内容；
21、加强员工活动推销观念，重点以五一五大惊喜优惠来吸引顾客，并适当向其主推五大惊喜当中的重点主推活动内容；
3、店长根据 pop 海报内容与员工分析各项惊喜的操作方法，并指导员工如何针对活动对顾客进行相关的活动内容告知说明； 4、店长根据的方案调整，对员工进行相应的话述培训；
5、店长活动前两天挑选好参与活动的外卖产品，并提炼产品的卖点，特别是着点突出顾客 夏日需要那方面的保养、养护等方面来提炼产品卖点， 做好外卖产品推销的培训 ；
6、店长活动前一天定好五一活动期间的营业目标，把目标分解到个人，同时分解好店的每天总目标，每天晚会 / 晨会上主管或店长对当天 / 前一天的促销活动情况进行总结分析，指出不足之处这，对完成好的适当的表杨，差的批评；
九、费用预算
1、dm 宣传单页 （详看附件） 印刷制作费用： 5000 张＝＞ 1000 元
2、现金券印刷费用：＝＞ 150 元
3、dm 宣传单页夹报派发费用： 2000 ＝＞ 300 元 （全部自已员工派发可省此笔费用）
4、促销海报、爆炸花、x 展架、横幅等制作费用：＝＞ 200 元
注：以上广告物料的数量根据本店情况增减，活动费用预算仅供参考。
附：设计稿
【篇3：2015年理发店活动方案】
2015活动方案方案多种 1、送剪发卡 回馈老顾客
凡是在本店做大头的顾客，一律赠送6张精剪卡（有效期为1个月），这样做的目的是吸引客流，增加店内的客流量； 2、烫发0元，倒膜带回家
凡是在店内购买倒膜的顾客，赠送1次烫发，例如：380元一套倒膜，赠送价值280元的烫发一次，
这样可以刺激顾客做烫发，提升店铺烫染人气的同时，也能给洗护部门带来更大的客流量； 3、3人同行，免单一人
店铺可在适当的节假日推出多人同行，免费1人的活动，这样有利于顾客之间的结伴而行和相互转介绍 4、联营促销
制作一些免费（或者超低价的感受卡）去赠送给左邻右舍不同行业的单位（例如：美容美体、化妆品专卖店、品牌服饰店铺等等一些有消费能力群体经常出没的场合都可以考虑） 5、抽奖活动
凡是经常关顾店铺的新老顾客均可享受一次年终、或某节日、店庆等名义下的抽奖活动，抽奖箱里务必要高中奖率（免费剪发一次、2折烫染发一次、3次免费去黑头等等） 6、烫染后赠送洗护套装
对于客户想做烫染的情况，可以建议顾客做我们指定的烫染套餐，然后有洗护套装赠送，例如：
店铺里有88元烫发、染发也是88元的为最低价档次，如果是烫+染就是176元，这是就马上建议顾客做个198元的烫染套餐了，而且还有价值88元的洗护套装赠送，相当于做了全头烫染才花110元，平均到烫发和染发单项也才各是55元而且，超值啊！ 7、与大附近大超市、大卖场合作
与商场负责人谈好，凡是在商场购买到一定数量物品的顾客，凭小票可在发廊销售剪发一次去黑头一次、 8、情人节活动
店铺可在情人节推出靓丽的情人组合发型造型并有礼貌赠送（例如巧克力+玫瑰花等） 9、分时段促销法
店铺可打出每天某个时间段来店铺剪发免费（或者是超低折扣的活动）来充充店铺冷淡时间段的零效益，例如：每天10—15：00剪发一律免费、但洗头费照收（或者剪发只收7元（简单中式冲洗+剪发）这类活动来吸引顾客）通过这样的来赠送闲时的经济效益； 10、造型送大头贴 针对年纪小的顾客可采取做造型赠送大头贴的方式吸引其做各种不同的造型，从而引导消费者横行消费 11、充值送牛奶
顾客在店铺充值达到一定额度的，可赠送盒装牛奶一箱，让顾客感觉店铺的促销活动是实实在在的能给顾客实惠，而不是单纯的赠送店铺本身的项目；
12、顾客一个月来店内洗发十五次，免费为其烫发一次。
透过这样的促销活动，可达几个目的。
（1）． 我们可以将免费烫发的价位定于300到500元，籍此可以改变往后顾客烫发的消费习惯，提高其消费水准。
（2）． 缩短消费周期。顾客可能原先三个月烫一次头发，因为店内赠送免费烫发而缩短
烫发周期，变成两个月烫一次头发。
（3）． 老客人带客人。活动设计不限本人来洗头，而一个顾客一个月洗不到十五次，因此，旧客人会带朋友、家人来店洗头，这些人就成了新的客源。
13、凡烫发顾客在当日护发，染发套餐优惠。
a 套全能浪漫无损烫发原价元+靓点染发原价xx元。姜疗倒膜原价xxx元套餐优惠。b 套全能浪漫无损烫发原价x x元+姜疗护发原价x x元套餐优惠
14、剪发卡优惠办卡活动：
洗剪吹卡三次x x x元，特价x x元，并送价值x x倒膜一次。凡在当日购买贵宾客人，可购买靓点青春染发，只需花x x元一(不含洗剪吹，有效期限截止年月 日) 15、储值卡优惠方案
铜卡vip：
储值1000元，实际享受消费者额1200元
银卡vip：储值1600元，实际享受消费者额2000元
金卡vip：储值3000元，实际享受消费者额4000元
白金vip：储值5000元，实际享受消费者额7200元（仅限10名消费者）
16、转介绍积分奖励活动
对于已经是店铺的会员，可以这样宣传：凡是通过会员介绍到本店的顾客，报上该会员的卡号和姓名，即刻享受相应的折扣。而且该会员也可得到积分，积分越多，该会员享受到的优惠就越多；这样能刺激老顾客带新顾客，变成店铺的业务员，实现无为销售；哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
对于店铺的会员，可以在例如父亲节、母亲节或者儿童节这样的节日推出会员带亲人来店铺做美发项目（个别高成本的项目除外）均可享受免费，让店铺充满人情味，赢得口碑； 18、免费试做促销
免费试做促销是发廊为了吸引新的顾客群体，或在新项目开发上推出的一种，让顾客先感受在消费的一种促销方式。 运用方法：发廊将有某些需求的顾客集中起来，在即定的时间为顾客免费试用，让顾客首先体验效果在培养顾客成为主顾客。然后再进行下一次的免费试做，再进入下一个循环。 19、消费积分赠品促销
消费积分是发廊为顾客回馈老顾客而采取的一种方法，让老顾客在消费一定的金额后，就可以得到发廊赠送的一些礼品，以促进顾客继续消费，带给顾客一种心灵上的慰寄。运用方法：发廊先设定一定积分，达到一定额度的消费顾客即取得一定的积分，就可以得到店内赠送的产品、礼物、疗程等，还可以参加其他的优惠活动。
特别提示：其额度不一定太高，可做小返点或大返点。 20、次数促销
次数促销是发廊最常规促销的一种变化，是一种顾客消费后的附带促销，让顾客感受到有更多的优惠，可稳定住即将成为发廊老顾客的人群。
运用方法：发廊可设定如顾客在第几次做剪发后可免费进行一次发廊指定的美发项目，第几次做剪发后又是免费，若干次为一个促销段，以此来设定 21、折扣促销
打折一直是商业促销的一种重要手段，它有很强的吸引注意刺激购买欲的作用，而且具有即时的效果。
运用方法：折扣促销是发廊最常用的促销方式。针对这种促销法，发廊根据不同的季节、节日推出不同的折扣商品，用某些低价位商品刺激顾客的消费欲，带动其它商品的销售，或某一新项目推出时，让顾客进行尝试可进行折扣的促销手段。篇2：2015年理发店国庆节活 动方案
2015年理发店国庆节活动方案 七天的国庆节假期在一定程度上对消费者的消费热情造成影响，同时去年开始的物价上涨加大了美发店铺的经营成本。假如顾客想购买88元以上的产品可以灵活变通原产品原价基础上给予优惠37元(88-51=37)，可以提供更多的高于88元的产品供顾客挑选，同样产品上贴“xx元”的爆炸贴。
促销活动主题：
迎中秋庆十一，美发店献礼惊喜不断!
促销活动时间：
20xx年9月27日--20xx年10月8日
促销活动目的：
1、通过这次双节促销，提高美发店的知名度和品牌影响力; 2、增加新顾客，稳定老顾客;
3、刺激中秋国庆节顾客的消费欲望，提升美发店的营业额; 4、让顾客产生好感，提升品牌形象。
促销活动内容
(一)优惠大降价美发套餐
在活动当天，美发店推出188元的美发套餐，包括洗剪吹，染发，离子烫，造型为一体的美发活动，为中秋国庆进店客户打造全方位的服务，同时还附上一星期不满意，可免费在重做的声明，让顾客能享受到最优质的服务。 (二)限量美发套餐
现在不少商家喜欢做限量版促销套餐来赢得顾客的青睐，的确很多顾客都会被“限量”所吸引。至此美发店也可以在活动当天推出进店前十名的顾客可享受100元的美发套餐，包括剪发、陶瓷烫、护理，当然还会赠送美发店精心挑选的小礼物。 (三)团购美发套餐
时下很多年轻人喜欢上网团购一些东西，不但价格优惠，而且质量也是有保障的。所以一些美发店也会在团购网站上做节日团购促销，所以做好促销内容才是吸引顾客团购的欲望。 美发店可以在中秋国庆双节打出消费蛮200元返还50元的促销活动，或者进店前20名的顾客可享受美发店提高的高档美发产品。 (四)全家美发套餐
殊不知我们每个人都需要剪发，护理头发，所以美发店可以推出全家美发套餐，让爸爸妈妈带上自己的小孩一起来理发，美发店也可以让理发师设计一些母女发型，或者是父子发型，来带动全家一起来理发的欲望。
促销注意事项
1、在美发店举行促销活动之前，要确保所有的美发产品质量安全，避免给顾客安全造成危害。
2、美发店所有工作人员都得提前做好岗位工作职责的认知，也就是知道在促销活动中自己做啥工作，避免造成人员混乱的局面。 2015元旦理发店促销活动方案
美发店理发店元旦促销活动怎么做?用什么活动比较好呢?冬季是美发的旺季，元旦前后更是农历春节前的理发旺季。下面小编为大家整理了一份元旦促销活动方案(案例》以供大家参考，希望对大家有所帮助。
活动主题：冬季显风情，烫出好心情。新潮发型全能浪漫无损烫
活动日期：12月15日至1月8日 活动宗旨
(1)在圣诞，元旦旺季前，为回馈长久支持本店的顾客。
(2)借此活动让顾客认同本店专业技术和服务，提升整个店的客单价，形成新的高价战略。
(3)通过本次活动促使全体员工同心协力，团结互助的精神，并得到凝聚和发挥。
(4)创造达成个人和团队最好的业绩。
(5)脱离竞争压力,稳定客群，拉开与竞争对手的距离。 (6)立体造势，大量吸引人。
(7)帮助员工认识到只有在会员卡、贵宾卡的保护下，才会有真正的不断的回头客。只有大量吸引顾客，才能稳定个人及店面的业绩基础。
(8)帮助员工创造更多的烫发、染发、护发机会，稳定顾客群，更好控制顾客消费周期。
(9)激励团队以团队利益为出发点，营造一个比、学、赶、帮、超气氛.
(10)争当【服务天使】【技术能手】【进步员工】的先进荣誉福利并举。活动内容
(1)对外以3或2折来吸引客群，以全能浪漫无损烫大酬宾，创造大客群。 (2)内部设定烫发套餐，剪发卡销售责任目标数，创造高单价高额业绩。
(3)规定员工贵宾卡销售责任数，奖罚并举。
(4)凡活动期间来店烫发一律可亨受全能浪漫无损3或2折。
(5)凡活动期间来店进行消费的顾客，都可以免费使用本发型设计软件进行设计大头贴或免费进行发型设计6个发型。
其实很多顾客都想看看自己设计为其它发型如何?如何能使用发型设计软件进行免费给顾客设计发型，也是一个很好的方法，这样也是其它美发店没有的。
(6)凡烫发顾客在当日护发，染发套餐优惠。
a套 全能浪漫无损烫发原价元 + 靓点染发原价xx元。姜疗倒膜原价xxx元套餐优惠。
b套 全能浪漫无损烫发原价xx元 + 姜疗护发原价xx元套餐优惠
剪发卡优惠办卡活动：洗剪吹卡三次xxx元，特价xx元，并送价值xx倒膜一次。凡在当日购买贵宾，可购买靓点青春染发，只需花 xx元(不含洗剪吹，有效期限截止年月日)活动前的准备 (1)进行活动前人员动员:告诉活动内容，做到人人皆知。
(2)准备好活动需要的各种产品，不要到时顾客来多了，却没有产品。 (3)最为重要的一招就是活动前造势，造势将会对活动的成功起决定作用，具体看看如何造势：
a 拉条幅：看起来简单，但一定要做。
b 店内树立节目的氛围，让顾客一进来就有过节的感觉。
c 员工着装：员工着装一定要给顾客喜庆欢乐的感觉，不要还是老一套服装。
(4)最利害一招：就是短信群告诉你的老顾客或直接打电话给顾客，告诉活动内容，时间等。短信更好些，因为短信不管如何，一旦发到顾容手上，他定会看，而电话就不同了，可接可不接，而且短信便宜。