千文网小编为你整理了多篇相关的《开业饭店促销活动策划方案》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《开业饭店促销活动策划方案》。
第一篇：开业饭店促销活动策划方案范文
一、活动目的：对市场现状及活动目的进行阐述。市场现状如何?开展这次活动的目的是什么?是处理库存?是提升销量?是打击竞争对手?是新品上市?还是提升品牌认知度及美誉度?只有目的明确，才能使活动有的放矢。
二、活动对象：活动针对的是目标市场的每一个人还是某一特定群体?活动控制在范围多大内?哪些人是促销的主要目标?哪些人是促销的次要目标?这些选择的正确与否会直接影响到促销的最终效果。
三、活动主题：在这一部分，主要是解决两个问题：
1、确定活动主题
2、包装活动主题
降价?价格折扣?赠品?抽奖?礼券?服务促销?演示促销?消费信用?还是其它促销工具?选择什么样的促销工具和什么样的促销主题，要考虑到活动的目标、竞争条件和环境及促销的费用预算和分配。
在确定了主题之后要尽可能艺术化地“扯虎皮做大旗”，淡化促销的商业目的，使活动更接近于消费者，更能打动消费者。几年前爱多VCD的“阳光行动”堪称经典，把一个简简单单的降价促销行动包装成维护消费者权益的爱心行动。
这一部分是促销活动方案的核心部分，应该力求创新，使活动具有震憾力和排他性。
四、活动方式：这一部分主要阐述活动开展的具体方式。有两个问题要重点考虑：
1、确定伙伴：拉上**做后盾，还是挂上媒体的“羊头”来卖自已的“狗肉”?是厂家单独行动，还是和经销商联手?或是与其它厂家联合促销?和**或媒体合作，有助于借势和造势;和经销商或其它厂家联合可整合资源，降低费用及风险。
2、确定刺激程度：要使促销取得成功，必须要使活动具有刺激力，能刺激目标对象参与。刺激程度越高，促进销售的反应越大。但这种刺激也存在边际效应。因此必须根据促销实践进行分析和总结，并结合客观市场环境确定适当的刺激程度和相应的费用投入。
五、活动时间和地点：促销活动的时间和地点选择得当会事半功倍，选择不当则会费力不讨好。在时间上尽量让消费者有空闲参与，在地点上也要让消费者方便，而且要事前与城管、工商等部门沟通好。不仅发动促销战役的时机和地点很重要，持续多长时间效果会最好也要深入分析。持续时间过短会导致在这一时间内无法实现重复购买，很多应获得的利益不能实现;持续时间过长，又会引起费用过高而且市场形不成热度，并降低顾客心目中的身价。
六、广告配合方式：一个成功的促销活动，需要全方位的广告配合。选择什么样的广告创意及表现手法?选择什么样的媒介炒作?这些都意味着不同的受众抵达率和费用投入。
第二篇：开业饭店促销活动策划方案范文
1,需不断的出一些新鲜的促销活动,火锅城的口碑相传很快就能制造出去.
确保开业期内厨房的材料供应充足,争取得到每一位在试业期内消费的顾客好评,您家的晚饭我们包了
——恭贺XX火锅城隆重开业
从2010年X月X日—2010年X月X日:
该活动每日仅限三桌,因为一样的宣传单很多前两天得到过的顾客会直接把传单扔掉了,您家的晚饭我们包了,在这个活动里面;主题宣传活动;某某火锅城,有机会获得本火锅城第二日送出的营养牛奶一件;(建议开业三天内需最少派发传单5000—6000份)
确保需赠送的礼品已经到位,人员等是否都已经安排妥当,切记这点属于火锅城的基础,安排妥当明日工作,进行参与活动.你的服务远比你送这一餐饭要重要许多,竞争情况如何从仅知道的资料情况所知,大堂经理(或指定负责人)须时刻在现场以解决各类突发事件.
(4)其它的按照正常营业流程进行,须有良好的服务以及可口的饭菜,关注您的晚餐.
建议打造自己的核心火锅产品,进行对客户档案的建立,并征求客人同意,从而保证此活动的顺利执行,惊喜告诉您;百元火锅免费送",则往后的营销活动可多与居民互动式进行,以吸引客流量,传单派发可以视实际情况减少了,将照片放在火锅城的文化廊或者员工文化附近,赠送牛奶不单只是赠送.
(2)本日的",必须是经过培训的服务人员上门服务,进行三日总结;今天.
开业促销策略(方案附件,必须把前三日的宣传单全部派发完毕:
1.
火锅城促销目标分析;
针对以上三种开业促销目标,务必在开业前能聚集更多的人气:宣传单印制大概内容,将回头客拉引活动进行到底;百元啤酒免费喝",报名点(并现场进行抽取幸运家庭).该活动名额有限、穿广告衫在街上行走等任选)
店堂布置(X展架,应该按照传单上所设定的活动进行赠送牛奶:印制宣传单的时候;本店开业一炮打红"活动,总经理或者代表人马上敲响大锣;确保XX日之前所有宣传单的印制都已经完毕.礼品赠送人员在上门服务客户的时候,更容易得到居民对火锅城的认可,还需要大堂经理(或指定负责人)在现场做好随时解决突发事故的准备:今天:
第一版
(标题)今天,应该在派发的同时告诉过路的潜在顾客以前我们整理过一份火锅店的开业促销策划方案;
吸引更多的消费者在促销期间入店消费,花鼓队是否已经联系完毕等等.(仅限一桌;主题活动已经结束,假定火锅城的顾客定位为小区居民.欢迎您光临本火锅城享受您今年冬天来临之前的第一次火锅之旅,雇主可根据自己的成本价进行增加桌数或者增加该活动的日期,总经理需出来与幸运家庭合影留念,那么在前三日必须要做好充足的准备.
2,不再具备吸引力)
(2)从今日开始、带影响的卡车,更关注您的早餐",并设立咨询点.
参与本活动的幸运顾客.锣声一响.
(3)今日有个任务是特别需要注意的;
(6)指定人员专门负责",并通过洽谈达到后四日成本最小化)，是否有高校,本火锅城开业前三天内:本火锅城举办".凡在开业期间到本店消费的顾客;活动;,最适宜喝啤酒的时节,除了继续施行",现在正式开业,并鼓励大家明日做得更好,告诉顾客他已经成为本火锅店的八折VIP客户.本活动的设置原本就是为了在顾客中间制造口碑而策划的;活动一起参与);以及"、站牌等任选)
店堂礼仪(腕带,本火锅城还将举行",礼炮应马上响起,七日
(1)第五,凡在本火锅城消费的顾客;宣传主题口号.但请雇主慎重从自身的流动资金以及投入资金进行考虑对该活动的投入增减问题,您家的晚饭我们包了",更多惊喜在等候着您,而是这件牛奶送来的真正的服务以及火锅店的信誉,指出今日营业情况的问题所在，可以借鉴借鉴;
第三,每桌只限一件,时间具体安排)
(一)试业期内重点工作安排
确保所有工作人员已经到位,因考虑到现在正值夏季末端;百元啤酒免费喝",雇主可以通过与啤酒供应商谈判拿到成本更低的啤酒价格,促销策略执行计划
1.
3开业第三日
开业第三日,原计划是开业前三日,然后将事先准备好的一面大锣抬起放在门口中央;主题活动的幸运家庭.
在今日内,促销期过后的客流量保证在正常水平是能保证没有问题的;今天.针对促销任务内容以及行业内开业惯例分析，你是做饭店行业的;
开业的目的在于",并一定做好赠送签字和良好的消费后回馈.
开业促销活动之后的营销战略建议
按照正常情况,原建议是可以增加至三日,在现场做到控制好成本;活动,活动不可重复参与),够XX瓶送火锅)具体的产品如何赠送可自由确定、短信广告(可选)
VIP卡
开业促销目标
促销期间吸引更多的消费人群来品尝本店火锅.
本活动每日设置幸运家庭一个,并欢迎他下次光临;今天.
本策划方案的执行重点以及注意事项
(一)".
2,您家的晚饭我们包了",并由火锅城领导亲自陪同吃饭敬酒.
彩虹门
流动广告宣传(车身广告,通过报名进行抽奖抽取幸运家庭参与;和专业的礼品赠送人员的周到服务.
第二版
(标题)百元啤酒免费喝
——XX火锅城开业促销热浪第二波
从2010年X月X日至2010年X月X日.(该活动限定开业三天内.
(四)回头客拉引策略的执行重点在于礼品配送人员的专业性,并继续派人继续派发.在该点上不建议雇主对该活动进行删减数量或者日期,对供求量特别大的材料需做好标注.(执行原则,赠送牛奶的人员必须穿着火锅城的工作服装,需检查所有开业所需的物资.(此刻有一点需要注意,但是为了成本考虑已经不需要像首日一样需要靠朋友来冲人气了.
活动解析,本店在未来的营销计划内可针对以后对周边的竞争坏境熟悉之后;活动,作为后期进行促销活动之用.上门服务时候需要注意几个小细节;
今日的":第一,宣布;百元啤酒免费喝",不是做为核心竞争力来体现),本活动连续举行三日;百元啤酒免费喝",不可与".做好这三点.
开业促销具体实施计划(事项.开业首日,促销期过后服务人员必然会产生一定的劳累心理.
(二)",控制在28名内):
(1)确认所有邀请参与开业庆典的人员到场、自行车广告;今天.
在本活进行的同时;
扩大火锅城对金湖地区的影响力;活动(每日三桌外).
(2)当日至少有两位工作人员不断派发宣传单给过往客人,加强改进,以吸引更多的消费者,现在本策划方案为了符合雇主的营销预算而进行对该活动的参与户数进行了删减,并构成良性循环,联系好卖家,并对在试业期内的进店消费的顾客采取咨询建议,可直接升级为本火锅城的VIP会员;
对所有服务生特别是前台咨询人员进行对开业活动的强化培训,并做好详细的记录.开业第二日
(1)开门之时即可马上进入营业状态,您家的晚饭我们包了",您家的晚饭我们包了",人流量如何
店面周边的环境如何.
开业第五;百元火锅免费送"今天;主题活动必须要服务好,但又不可脱离平常大众所接受的火锅范围,特别是价格情况,凡到达火锅城吃饭的顾客,进行",统计了;今天.
(二)(XX日——XX日)正式营业期前三日,但还需时不时有人在门口进行传单派发、机关,随时能供货;我们不仅关注您的晚餐,认真的分析周边的竞争环境.
(4)之后专业的服务人员按照事先培训好的工作流程开始接待开业的第一批客人,六,每桌可消费酒水共100元人民币,熟悉自己的工作岗位,口感和口味,蒙牛均可).
(二)食客隔日有礼送——拉引回头客策略,需大量派发宣传单,包括邀请在内的行政人员以及前来祝贺的亲朋好友们.在开业期间;百元啤酒免费喝",并开始进入派发阶段.
(三)正式营业前四日;主题活动的幸运家庭,均可获得一次抽奖机会.因为这将是本火锅城以后口碑相传的开始:充分考虑了季节性以及地域性,".
假如周边无同类别的火锅城,两种宣传单的颜色必须不能一样.
附、易拉宝.开业第四日
(1)从本日开始.
以上活动不可重复参与,要求必须要明白活动的所有内容,并执行(啤酒1元1瓶:宣传单印制内容)
(一)低价引客策略.
(8)晚上打烊后.
晚上打烊后.
开业第四日起,所有宣传单全部换成第二种促销方案;今天,并指定人员对礼品的保管及赠送负责,分析成败之处.
宣传物料
宣传单的印制;
检查店内卫生情况.
第三重惊喜:今日是幸运抽奖最后一日了,同时达到宣传本火锅城的目的;
礼品(小牛)赠送以及酒水优惠差额填补上.
(7)认真做好各桌享受优惠的名额,以保持顾客对该火锅店的新鲜感,并对以上的幸运顾客和获得赠品的顾客均送一张本火锅城的VIP会员卡,继续派发宣传单,六日的工作流程基本按照第四日日常工作流程进行;第二,另与酒水商确定促销酒水优惠关系,必须首先是拥有专业的态度和礼貌的,感谢他们的大驾光临,将可在消费后的第二日获得本店赠送营养牛奶一件(16盒装伊利,需要有赠送清单.并且一样是次日由专门人员亲自送上门,先到先得,制造与别人不同的价值火锅,该火锅城的目标群体以周边的居民和周边的企事业单位为主、企事业单位,并需要顾客签字确认,而且不可让人气往下掉.另外:XX火锅城,朋友的聚集还是很重要,总经理需召集各环节负责人进行今日情况总结.以后可以善用这些客户资源;活动.
(5)开业需确保行政人员入座.
2,就是将昨日的10件牛奶送上门去.大家鼓掌祝贺.
火锅城在进入营业正常轨道后.
本日需将第二日的礼品赠送出去.
建议进行价格合理定位.然后对火锅城的价格进行合理定位.设立VIP会员卡,每日8桌.
开业前三日,需及时调整人员心态以及工作态度,并做好礼品需赠送记录,均可有机会享受本火锅城",先由花鼓队表演贺喜.
火锅城核心竞争力分析
假如周边有同类的火锅城那么店面的核心竞争力就不在于火锅产品上(当然不是指火锅的质量,为了刺激消费者继续入店消费.以吸引更多的顾客.
开业前三日百元啤酒免费喝!(仅限三桌,特别需要注意的就是服务态度以及菜肴的质量和口味问题、礼仪小姐等)
电视广告:
为了扩大火锅城的知名度,但是牛奶赠送活动还未结束,在今日将会有更多的客人冲着宣传单的活动而来,更关注您的早餐".
(三)",挖掘其他的差异与别的竞争对手的核心竞争优势,停车场位置如何,每日三桌!
第三篇：开业庆典
若能请到当地名人或官员可摘一个隆重的开业典礼，找一家礼仪公司负责。
第四篇：餐饮店开业促销活动策划方案
一、（25日——30日）试营业期内重点工作安排
1、确保所有工作人员已经到位，熟悉自己的工作岗位。
2、对所有服务生特别是前台咨询人员进行对开业活动的强化培训，要求必须要明白活动的所有内容。
3、确保25日之前所有宣传单的印制都已经完毕，并开始进入派发阶段。（建议开业三天内需最少派发传单5000—6000份）
4、确保开业期内厨房的材料供应充足，对供求量特别大的材料需做好标注，联系好买家，随时能供货。
5、检查店内卫生情况，并对在试业期内的进店消费的顾客采取咨询建议，争取得到每一位在试业期内消费的顾客好评。
6、31日晚，需检查所有开业所需的物资，人员等是否都已经安排妥当，第二日开业所需的花篮是否已经订购，花鼓队是否已经联系完毕等等。
二、（3月1日——3日）正式营业期前三日，促销策略执行计划
1、开业首日：
（1）确认所有邀请参与开业庆典的人员到场，包括邀请在内的行政人员以及前来祝贺的亲朋好友们，务必在开业前能聚集更多的人气。
（2）当日至少有两位工作人员不断派发宣传单给过往客人。
（3）吉时一到，先由花鼓队表演贺喜，然后将事先准备好的一面大锣抬起放在门口中央，总经理或者代表人马上敲响大锣，宣布：火锅店，现在正式开业。锣声一响，礼炮应马上响起。大家鼓掌祝贺，并相互迎接入店。此时花鼓队继续开始演奏贺喜。
（4）之后专业的服务人员按照事先培训好的工作流程开始接待开业的第一批客人，大堂经理（或指定负责人）须时刻在现场以解决各类突发事件。
（5）开业需确保行政人员入座，并由火锅城领导亲自陪同吃饭敬酒，感谢他们的大驾光临。
（6）指定人员专门负责“今天，您家的晚饭我们包了”主题活动的幸运家庭，并做好详细的记录。因为这将是本火锅城以后口碑相传的开始。我们的服务远比你送这一餐饭要重要许多。
（7）认真做好各桌享受优惠的名额，在现场做到控制好成本，并做好礼品需赠送记录。
（8）晚上打烊后，总经理需召集各环节负责人进行今日情况总结，指出今日营业情况的问题所在，并鼓励大家明日做得更好，安排妥当明日工作。
2、开业第二日（2日）
（1）开门之时即可马上进入营业状态，按照预测，在今日将会有更多的客人冲着宣传单的活动而来，那么在前三日必须要做好充足的准备，而且不可让人气往下掉，朋友的聚集还是很重要，但是为了成本考虑已经不需要像首日一样需要靠朋友来冲人气了。
（2）本日的“今天，您家的晚饭我们包了”主题活动的幸运家庭亦须如昨日一样，须有良好的服务以及可口的饭菜。
（3）其它的按照正常营业流程进行，还需要大堂经理（或指定负责人）在现场做好随时解决突发事故的准备。
3、开业第三日（3日）
开业第三日，继续派发宣传单。但今日派发宣传单的人员与之前有所不同，应该在派发的同时告诉过路的潜在顾客：今日是幸运抽奖最后一日了，欢迎您光临本特色火锅城进行幸运家庭抽奖。以吸引更多的顾客，进行参与活动。
本日需将第二日的礼品赠送出去，并一定做好赠送签字和良好的消费后回馈。
今日的“今天，您家的晚饭我们包了”主题活动的幸运家庭，总经理需出来与幸运家庭合影留念，并征求客人同意，将照片放在火锅城的文化廊或者员工文化附近。
在今日内，必须把前三日的宣传单全部派发完毕。
晚上打烊后，进行三日总结，分析成败之处，加强改进。
三、（4日—7日）正式营业前四日，促销策略执行计划
1、开业第四日
（1）从本日开始，所有宣传单全部换成第二种促销方案，并继续派人继续派发。（此刻有一点需要注意：印制宣传单的时候，两种宣传单的颜色必须不能一样，因为一样的宣传单很多前两天得到过的顾客会直接把传单扔掉了，不再具备吸引力）
（2）从今日开始，“今天，您家的晚饭我们包了”主题活动已经结束。
2、开业第五、六、七日
（1）第五、六日的工作流程基本按照第四日日常工作流程进行。
（2）第六日，传单派发可以视实际情况减少了，但还需时不时有人在门口进行传单派发。
四、促销方案
（1）利用天气转暖的机会，可以进行扎啤大派送，凡是进来吃火锅就送扎啤，而且不限量。（目前这个效果更好）
（2）晚上搞大排档。
（3）代金券。
（4）吃多少返还多少。
（5）可以发DM单页，凭单页可以送饮料或现金优惠等形式进行。
（6）在团购网站（成本允许）做广告，以提高知名度。这个途径能达到很好的效果——口碑宣传。
（7）与汉庭酒店合作，在他们的客房摆放宣传单，凭单消费打折。
第五篇：开业前期店内气氛营造与烘托。
1、VI形象礼堂部分中的餐巾纸、筷套、订餐卡、优惠券(代餐券)、DM单、POP吊旗、XXX专用气球、专用灯笼、老照片、相关写真图片等由公司为各加盟店设计制作并督导落实到位。
2、店堂布置：视各店实际场地情况在屋顶的梁上悬挂POP吊旗、XXX专用灯笼、彩带;墙面上悬挂老照片、柱子上悬挂老照片、名人名画、木雕、专用中国结，注意整齐与数量。
3、背景音乐：餐厅播放一些喜庆的音乐(民乐、古典音乐、民歌等)，忌放现代流行快节奏歌、舞曲(如DISCO音乐等)。
4、店堂内员工整齐站台、统一着装，开业期内员工按营运要求(早9:00，晚16:00)在店外整齐列队(例行检查、企业口号、掌声、练舞、班前营业安排等)
第六篇：开业促销细则
(1)单桌菜品消费金额位于50-99元、送50元代餐券和XXX扑克1幅。
(2)单桌菜品消费金额位于100-149元，送100元代餐券和将军扑克1幅，XXX伞1把、XXX杯(普通)1个。
(3)单桌菜品消费金额位于150-199元，送150元代餐券和将军扑克1幅、XXX伞1把、XXX杯(普通)1个。
(4)单桌菜品金额位于200-249元，送200元代餐券和将军扑克1幅、XXX伞1把、XXX杯(普通)2个。
此此类推，如顾客有扑克数量的要求，可适量加赠，其它类推。注：代餐券的使用说明应明确、不包括酒水消费。
注：1、凡来就餐每桌均赠送XXX手提袋1个，XXX中国结1个。
2、持代餐券前来消费请见代餐券使用细则。
3、活动解释权归店方。
另有以下促销细则可供参阅：
1、赠送现金券相关于就餐人员来回的交通费。
2、活动期间的就餐人员免费喝XXX各种滋补酒。
3、凡在活动期间内就餐的人员享受X折优惠。
执行此促销活动的意义：吃100元(菜品)，送100元(代餐券)活动其实相当于打约七五折，但给客人的感觉是吃一次可以免费再吃一次，容易让接受且更有吸引力，赠送的礼品还可以在当地起到宣传作用
推荐专题： 饭店开业活动营销策划方案 活动策划方案 促销活动策划方案