千文网小编为你整理了多篇相关的《餐饮活动策划方案》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《餐饮活动策划方案》。
第一篇：餐饮活动策划方案
一、活动思想：
五一小长假期间，餐饮行业的节日商机明显，不少婚宴、寿宴、家庭宴请等，会选择在这一时间段举办，一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会；二是小长假期间，人们的旅游需求旺盛，因此带来的流动消费也会给餐饮行业带来不小的业绩空间。
二、活动名称：
“偷得浮生半日闲，五一假日共美餐”。
三、活动时间：
20xx年5月1日―5月7日。
四、活动内容：
1、“吃热辣川菜，送清爽饮品”。
5月1日―5月7日活动期间，凡宾客来店用餐满XX元，每桌可获赠本店精选清甜水果一份（或清凉酸梅汁一杯）。
2、“精品川菜，百姓价格”。
5月1日―5月7日活动期间，本店特推出“精品川菜，百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。
3、“经典川菜知多少”小问答。
席间进行川菜知识提问（问题不宜太简单），顾客发送答案至餐馆短信平台，答对者获得价值X元精美小礼物一份，餐馆也借此获得大量客户手机号，成为未来宣传服务的目标。
第二篇：16酒店餐厅国庆活动策划方案
方案一：国庆同欢喜，好礼送不停
一、活动目的国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题：“国庆同欢喜，好礼送不停”
三、活动对象：针对高中低不同的人群进行不同的国庆促销活动，有效的照应不同的人群。
四、活动时间：9月28日――10月8日
五、活动形式：打折;赠送;抽奖
六、活动具体内容
1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。
2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。
3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加国庆灯迷有奖竞猜活动。同时可免费得到快照一张。
七、活动广告宣传
1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
八、其它相关策略人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备。
方案二：周年庆典――美食节
目的：不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气)，获得更多的剩余价值(利润)。
要让消费者耳目一新。美其名曰享受也。
活动形式：自助餐、点餐、新菜、特价菜等、打折消费：、赠送优惠券：凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。周年庆典――美食节
活动时间：2016年9月28日――2016年10月8日
目的：不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气)，获得更多的剩余价值(利润)。
要求：要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活动形式：
1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等
2、打折消费：
3、赠送优惠券：凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。
4、免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。
第三篇：酒店国庆节活动策划
每一个节日的到来，餐饮和酒店都有自己的规划，这里我就把20xx年国庆节酒店餐厅促销活动方案策划拿出来给大家分享咯!以便各餐厅更好地开展自己的促销活动!
促销活动方案一――国庆同欢喜，好礼送不停
一、活动目的
国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题：“国庆同欢喜，好礼送不停”
三、活动对象：针对高中低不同的人群进行不同的国庆促销活动，有效的照应不同的人群。
四、活动时间：9月28日――10月8日
五、活动形式：打折;赠送;抽奖
第四篇：方案一国庆节餐厅酒店促销活动策划方案
一、活动目的
国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题：“国庆同欢喜，好礼送不停”
三、活动对象：针对高中低不同的人群进行不同的`促销活动，有效的照应不同的人群。
四、活动时间：9月25日――10月8日
五、活动形式：打折;赠送;抽奖
六、活动具体内容
1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。
2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。
3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。
七、活动广告宣传
1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
八、其它相关策略
人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备
第五篇：餐厅节日活动策划方案
1）.九月畅享金秋――硕果飘香
9月10日，教师节（公益营销活动）
费用预算：3000元（礼品、水疗门票）
与幼儿园、小学联系，由酒店提供多功能厅场地、音响等设施，举办“****大酒店*小学教师节文艺汇演”。免收场地费，免收设备使用费，每位老师赠送一份精美礼品及水疗馆门票；用餐费用现付，标准、桌数不低于800元/席、10席。
９月12日，中秋节（专项营销活动）
费用预算：35000元（奖品部分置换、单页印刷、报纸硬广、
报纸软文、网站、杂志宣传等）承继***大酒店大酒店月饼品牌，做强月饼销售及市场占有率。重点加强中、高端客户群的营销，月饼馅料品种增加“台湾风味”，围绕大陆与台湾海峡两岸“和”为主线，开展月饼有奖销售，最高奖为双人台湾七日游，以此刺激销售创出新高。
9月20日，国际爱牙日
费用预算：2000元（牙科医院联系、宴请、宣传等）联合医院，联合开展“呵护牙齿”活动，凡在酒店餐饮消费的宾客，消费满200元赠送“常规牙齿健康”免费检查一次。
9月27日，世界旅游日
预算费用：1万元（置换、宣传等）
（1）.参与省、市旅游主办的旅游推广活动。
（2）.联合开封旅游局或清明上河园等景区，以
赞助或置换的形式换得景区门票，酒店内
开展消费满500元，即赠送景区门票一张。
9月末酒店开业五周年大型店庆活动
预算费用：90万（大型演唱会）
（1）.“****大酒店大酒店店庆五周年大型演唱会”
邀请一线港台歌星1名（拟王力宏/谢霆锋），当红网络歌手/明星4-5名（拟郑源、飞轮海等），目标观众70-90后人群，采取售票+消费满额赠送+赞助的形式。
（2）.或者举办“弘扬国粹润泽**”****大酒店
大酒店盛世梨园群英会，采取售票+消费满额赠送等形式。
２）．十月畅享金秋――举国欢庆
10月1日，国庆节活动
预算费用：3000元（宣传等）酒店各经营部门推出“国庆特价”，及“国庆七天乐”等活动
10月5日，重阳节
预算费用：5000元（餐饮、礼品）
开展尊敬老人、关注老人，邀请福利院孤寡老人，到酒店共话重阳，安排老人参观酒店、用餐、欣赏戏曲影片（全程专人一对一陪护，确保老人安全，邀请老人年龄拟定50-65岁）
10月13日，世界保健日
预算费用：2000元（专家邀请、宴请等）
关注日常保健、倡导健康生活，针对办公室一族，酒店开展养生保健论坛，邀请保健师讲解如何缓解办公室疲劳，如何避免职业病。协议单位、房客、用餐客人均可凭票免费参加。
10月16日，世界粮食日
预算费用：1000元（宣传品、海报等）
针对知*西餐厅自助餐及酒店员工餐，开展宣传世界粮食日公益宣传，倡导节约粮食、杜绝恶意浪费。
３）．十一月畅享金秋――欢乐同享
xx月8日，记者日
预算费用：5000元
向本地各媒体记者，赠送精美礼品，以示节日慰问。
xx月9日，全国消防日
预算费用：3000元（消防支队联系、消防道具等）
联合消防支队，针对于一号楼进行消防演习，通过演习提高员工消防意识，增强客人安全感，树立酒店良好社会形象。
xx月24日，感恩节
预算费用：5000元（礼包等）
开展“贵宾日”活动，当日到酒店消费的贵宾客户可免费获赠“大礼包”一份，包含（2010年度及20xx年1-10月份，综合消费排名、餐饮消费排名、客房消费排名前20位的单位负责人，多项排名均在其中，重复者只记一次）
第六篇：国庆餐厅活动策划活动方案
一、活动主题
国庆佳节，与国同庆
二、活动时间
9月28日――10月8日
三、活动目的
提升客单价，促进销售目标达成
四、主题活动内容
1、满减送。
2、只要消费满多少元，即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。备注：1单张小票不累计。
3、赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个商品以上。
五、DM快讯，16K16P介绍活动，活动日期及商品活动。
六、气氛布置。
店内入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。
七、活动执行与分工：
企划部：负责活动宣传，策划，操作与跟进。
采购部：负责商品的组织，到位。财务部：负责资金到位。
店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。
食品促销内容：
1、菜式：餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择；
2、制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望；
3、观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌；
4、价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌；
5、赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。
餐饮淡季促销方法
1、围绕主营产品进行延伸开发，推出一系列适合当季消费的产品，比如，主营产品是以活鱼火锅为主的，就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品，做为餐厅的补充；
2、开发适合当季消费的品种，制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体参与消费；
3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟，在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售，以点带面，让顾客觉得实惠，从而带动人气的上升;
4、抓住当季的瓜果，推去系列鲜榨果汁、果盘，甚至可以考虑瓜果入菜，进而增加菜品的独特性。环境气氛促销；
国庆餐厅活动策划方案，国庆长假，友人小聚，亲人团圆都避免不了一起吃顿饭，那么餐厅就是首选了，但是餐厅那么多如何让顾客一眼就挑中你家呢？试试策划一场国庆的餐厅活动吧！
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