千文网小编为你整理了多篇相关的《春节餐饮活动方案(大全)》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《春节餐饮活动方案(大全)》。
第一篇：春节餐饮活动方案
一、前言
中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。北京烤鸭，是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭，烤鸭表面色泽金黄油亮，外酥香而里肉嫩，别有一种特殊的鲜美味道，是烤鸭中的极品。
当今的宣化餐饮春节业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，总有餐饮春节店铺倒下，又有新的店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为北京新派烤鸭在宣化餐饮春节业的代表，“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。
二、市场/企业分析
宣化餐饮春节市场同样存在着激烈的竞争，各式各样的大小酒店、饭店，争夺着宣化有限的餐饮春节资源，冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功，必须具备以下条件：(1)、拥有自己的特色;(2)、全面的(质量)管理;(3)、足够的市场运营资金;(4)、创新，不断推陈出新。这些条件缺一不可，否则，就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
东方鸭王酒楼，是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣传与运营，已在张、宣地区有了一定的知名度，在宣化更是家喻户晓。如能利用“东方”在宣化的知名度延续宣传东方鸭王酒楼，提高菜品质量(行家点评稍差)，加咳嗽迸嘌怠⒐芾恚艹晌餐饮春节界的后起之秀。
三、营销策划
餐饮春节服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润;要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
鸭王酒楼开业两月，现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会，应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合，作为本次活动的重点进行。
1、本次活动的目的：增加“东方鸭王酒楼”品牌的影响力，提升知名度和美誉度;提升“东方”形象，增强竞争力;加强员工的企业忠诚度和向心力;提高员工服务意识、工作积极性;进一步提升“东方”的企业文化;提升销售额，增加利润;为下一步更好的发展打下良好的基础。
2、活动时间：7月1日――15日，共计15天。
3、参与人数：东方的所有员工、就餐的顾客等。
4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新
四、具体方案策划
(一)SP方案
1、“微笑服务”
在活动期间，所以员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来满意而归，提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下：
7月5日前召开动员大会，6日――15日服务员之间开展“服务大比武”，在大厅设一个专门的`版面，每日评出“当日服务之星”，并给予物质奖励。
2、特价
(1)每日推出一道特价菜，日不重样。
(2)随顾客所点菜品加赠部分菜品，如消费100元送两份小菜;200元以上，加赠2道凉菜;500元以上，加赠4道凉菜等。
(3)打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费。
(二)内部营销方案
内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，再把产品和服务推向外部市场前，现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部加强温情管理，要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛
内部员工征文：《我的选择――东方》(所有员工都写，洗浴、餐饮春节各写个的。目的是培育员工热爱“东方”的情感，让大家同心合力，共同创造“新东方”!)
要求：(1)题材围绕东方鸭王酒楼、东方洗浴所发生的事情，可以是工作经历、感想、寄语等。(2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。(3)截止日期为7月13日。
鼓励全体员工积极投稿。本次征文活动评出一等奖1名，奖金200元;二等奖2名，奖金100元;三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。
3、成本节约比赛
通过系列活动，对内部员工再教育，提供其的积极性。
(三)产品营销方案
1、在推特色餐饮春节的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出38元、48元、58元等(对餐饮春节不明，仅供参考)。
2、绿色家宴：随着生活水平的提高，人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃“健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房推出!!!
(四)文化营销方案
向消费者宣传“东方”的企业文化，增强东方企业在目标消费群中的影响力。
在公交车身制作鸭王酒楼的环境图片，烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号(东方鸭王酒楼提醒您：关注饮食健康)，让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。
五、广告营销方案
在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点，合理的进行市场定位和目标顾客的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。
硬广告和软广告相结合，软硬兼施，已取得更好的效果。利用媒体整合，实现小投入，大产出。
六、效果分析
1、宣传造势，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高知名度和美誉度。
2、店内富有人情味，服务周到，能提升目标消费者对企业的忠信度。
3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性。
4、通过促销，提升营业额。日评出“当日服务之星”，并给予物质奖励。
5、特价
(1)每日推出一道特价菜，日不重样。
(2)随顾客所点菜品加赠部分菜品，如消费100元送两份小菜;200元以上，加赠2道凉菜;500元以上，加赠4道凉菜等。
(3)打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费。
第二篇：元旦活动策划方案
为展现公司蓬勃发展的良好风貌，打造牧丰文化品牌，加强团队建设，以更好的精神风貌迎接xx年，公司特组织xx年元旦晚会活动。
一、晚会主题：喜迎元旦、新年晚会
二、晚会口号：幸福xx/xx超越自我/xx梦想起航/xx一路有你
三、晚会目的：
1、打造牧丰企业文化，增强凝聚力；
2、加强各部门同仁之间的联系与沟通；
3、增强公司员工的集体主义精神观念。
四、晚会时间：xx年12月29日13：00―21：00
(业务人员到青时间为27日，当晚入住海尔路如家，房价为/标间VIP协议价。28日与29日上午召开业务会议。)
五、晚会地点：青岛(具体会址正在选定，已联系索菲亚、香格里拉报价，如领导有意向酒店，欢迎提供)
六、参加人员：公司员工23人。邀请范围：勃林格2人。
七、工作分配：
1、调度组：负责整个活动的宣传、调度、进程、后勤安排；(米文雯负责)
2、节目组：节目的收集、彩排、通知等安排；抽奖活动准备、游戏道具、奖品发放；(杨忠霞负责)
3、采购组：负责抽奖活动、游戏道具、奖品的购买；(孙总负责)
4、舞台布置组：负责现场布置、音响控制、现场照相工作。(曲春红负责，能租赁到配套设备的酒店，此项可交由酒店负责)
八、晚会节目组织形式：节目+游戏+抽奖
1、各部门(职能部门、业务部)至少报送两个节目；
2、公司领导至少报送一个节目；
3、合计节目不低于5个。
4、节目要求：1)喜庆热闹、反应工作生活的歌曲、相声、小品、乐器等；
2)以部门为单位组织节目，体现团队精神；
5、节目组织安排：各部门在12月20日前报送节目到节目组(杨忠霞负责收集，记录报送时间)；节目组负责节目视频预审，并在当天彩排至少一次。
6、抽奖活动：
1)现场穿插进行，抽奖活动现场抽出：
特等奖1名(价值/个)；
一等奖2名(价值/个)；
二等奖4名(价值/个)；
三等奖6名(价值/个)。
2)奖品采购：孙总负责在12月25日前采购到位；
3)抽奖方式：入场时由工作人员发放入场抽奖号码牌。
7、游戏：设计3-4个游戏临时应急，热闹气氛，参加人员可获得小奖品。
现场工作人员纪念品、参加游戏人员小奖品共约，总费用在一万元左右。
九、活动流程
1、领导致词；
2、主持人现场介绍到场嘉宾；
3、节目进行，中间穿插抽奖和游戏活跃气氛；
4、活动结束时，安排交通车返程，工作人员负责现场清理。
十、活动总预算：
1、场地租赁费用(两场业务会议、下午总结大会及晚宴)元左右。
2、现场布置费用：易拉宝、背景板、灯光、音响、节目化妆等，；
3、餐饮费用：人均。
4、奖品费用：元；
总合计约：四万二千元左右。
第三篇：餐厅元旦主题活动方案
一、活动目的：
1、为答谢新老客户一直以来对我酒店的大力支持，利用元旦新年的有利商机来回馈我们的新老客户，以刺激其继续消费，以达到我餐厅营业额的稳定性增长，最终达到更好的赢利目的。
二、活动时间：20xx年元月1日
三、活动地点：中、西餐厅及客房
四、主题口号：相约20xx，相聚丽晶
五、活动内容：
(一)西餐：
1、凡元旦当天在西餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张(自行制作)。
2、元旦当日一次性消费满300元的客户，均可获赠西餐单人早餐券一张。
3、元旦当日一次性消费满600元的客户，可获赠优惠房券(凭此优惠券可获门市价6折优惠)一张。
(二)中餐：
1、凡元旦当天在中餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张。
2、元旦当天在中餐大厅消费的客户，一次性消费满500元可获赠西餐早餐券一张。
3、元旦当日一次性消费满XX元，即赠送贵宾卡一张。
4、元旦当日在中餐一次性消费满3000元，赠送标准客房一间一晚。
5、元旦当日在中餐一次性消费满1XX元，可获赠2014年奥运会门票一张(票价详见奥运门票价格一览表，附后并待定中)。
一、活动广告宣传方式：
1、广告宣传：
(1)pop广告牌三块：大堂一块，中餐入口一块，西餐入口一块。布标一条，放置酒店大门。内容为：相约2014，相聚xxx!
(2)设计制作彩色宣传单1000张(具体内容样板另附)。
(3)设计制作西餐早餐券(西餐自带有早餐券)。
(4)设计制作赠房券。
(5)设计制作现金券。
2、口碑宣传：销售部及营业部，以销售部为主，各营业部为辅。
3、短信宣传：销售部及营业部各部门经理利用手机短信形式向客户发送此次活动信息，以达到宣传，吸引客户消费的作用。
六、场地布置：
1、餐厅外围：
(1)大门正对面绿色植物区，制作2014年上海世博会倒计时。
(2)酒店大门及西餐侧门吊大红灯笼，以衬托节日气氛。
(3)酒店大门正对面，制作“元旦快乐”装饰。
2、大堂：
(1)餐厅大堂摆放三个“x”展架(内容2014年世博会时间表，整个活动内容一个。)
(2)在原圣诞屋的基础上，饰“海宝”(2014年世博海宝)及有关饰品。
七、责任分工及完成时间：
1、总指挥：x总
2、总执行及总协调：x副总
3、布场(2014年12月28日完成)：市场营销部，各部门配合。
4、策划宣传(2014年11月30日前完成)：市场营销部负责各类广告宣传、票券的设计及制作。
6、采购(2014年12月1日前完成)：财务部负责关于本次活动的物品采购，美工跟进。
注：世博会门票需财务部跟进落实，确保当日能顺利把门票送到客人手中。
八、物品采购单：
1、海宝若干；
2、世博会纪念品若干；
3、世博会门票若干(须提前预订)；
4、“x”展架三个；
5、布标一条；
6、彩色宣传单。
九、费用预算：
1、海宝若干约650元；
2、世博会纪念品若干约1000元；
3、世博会门票若干约3000元；
4、“x”展架三个约180元；
5、布标一条约70元；
6、彩色宣传单约550元。合计：5450元。
第四篇：元旦活动策划方案
为了丰富校园文化生活，营造文明健康的校园活动氛围，加强全校各班同学之间的交流，展示同学间的凝聚力和团队的协作精神，激发同学们的集体荣誉感，体现整体精神面貌，陶冶学生的情操，提升学生的艺术水平，培养学生热爱生活,热爱学校,热爱集体的情感,积极推进校园文化建设。在XX新年来临之际，我校将开展“欢歌迎新年”活动。为确保活动安全、有序地开展，特制订活动方案如下：
活动一：班级合唱比赛(总负责：)
一、活动时间：20xx年12月30日上午
二、活动地点：学校操场(下雨改在报告厅)
三、活动内容：班级合唱比赛
四、活动安排：
1、主持：老师指导学生。
2、比赛前一周，各班将参赛歌曲连同串词，报学校元旦活动方案3、参赛顺序：抽签决定。
4、评委：
5、统计：老师。
6、评分标准及设奖
(1).评分标准：
歌曲内容健康。(2分)
声音整齐，洪亮优美，有感染力。(2分)
演唱节奏准确鲜明。(2分)。
精神饱满，着装统一整齐。(2分)
出场、退场过程安静、整齐、有序。(2分)
(2).评分方式：采用10分制，去掉一个最高分和一个最低分，求平均分。
(3).设奖：分年级段，每年级段取一等奖1名，其余为优胜奖，颁发奖状。
7、场地布置：老师、老师、老师。
8、音响：老师。
9、安全保卫(包括学生进退场)：老师、老师。
10、学生睦剧社团、电子琴社团各报一个表演节目。安排在合唱比赛节目之间。负责人分别是老师和老师。
活动二：展板展示(总负责：)
一、展板内容：
高年级“读后感”。
二、六年级各一块展板。具体
中年级读书活动手抄报。三、四年级各一块。
电脑绘画社团与高年级书法社团作品展一块。
色彩画社团与低年级书法社团作品展一块。
学生写字比赛获奖作品展。二、展出地点：学校大门外通透围墙边。
三、展出时间：12月28日――30日。
活动三：写字比赛(总负责：)
一、比赛时间：
12月27日午间课
二、比赛形式：
1、一二年级铅笔字;三至六年级钢笔字。
2、学校统一书写纸，发至各班。各班按班级人数的10%上交作品，一人只限交一份作品。
3、书写内容：
一二年级：语文课本上的生字词语。
三四五六年级：古诗词两首。
三、设奖：各年级设一等奖1名，二等奖2名，三等奖若干名，颁发荣誉证书。
四、评委：
一二年级：
三四年级：老师、老师。
五六年级：老师、老师。
第五篇：小学生元旦策划方案2019
活动背景：为迎接“元旦”的到来。让同学们感受造价一班集体这个大家庭的温暖，感受节日的气氛。为此，小六班在新年来临之际举办了“包饺子”活动。
活动目的：
1.促进同学们之间的交流，增强班级的凝聚力。
2.丰富同学们的课余生活，缓解同学们的备考压力。
3.增强同学们的动手实践能力。
活动主题：饺子包着“你、我、他”。
活动对象：全体同学。
活动时间：2019年12月31日。
活动地点：第一餐厅。
活动过程：
1.18：00在教学楼一楼门口集合有活动组织者带队到第一餐厅。
2.同学们协同地下餐厅工作人员布置好场地。
3.包饺子材料（馅、面），工具（刀、擀面杖、案板）食堂免费提供。
4.同学们合作一起包饺子，相互学习，相互合作。
5.将买好的糖包入饺子中。
6.餐厅负责将同学包好的水饺煮熟。
7.吃着饺子，唠唠感情。用各自家乡的方言互致贺词。例如：“新年好运”“新年快乐”……
8.吃到包着糖的饺子的同学给大家表演节目。
9.用相机记录活动的过程，同学们在一起的美好日子。
10.将照片上传班级博客、QQ群相册，冲洗部分贴在班级教室的墙上。
活动经费：
1.场地租用费50元，买糖用1元。
2.冲洗照片需要一定的钱，以上两项开支班费支出。
3.每位同学收取5元。
活动亮点：
1.包糖的饺子（她象征着吉祥、好运，更代表造价一班所有同学美好的祝愿。）
2.同学们用方言互祝贺词。
活动前期工作：
1.邀请家长光临此次活动。
2.做好大家的思想工作，让每个同学都参加支持此次活动，争取让每个同学都能以愉悦的心情包饺子，高高兴兴的吃饺子。
3.借一架数码照相机。
4.活动负责人至少提前一天将参加活动人数（40人），水饺馅品种（2种）报与餐厅经理。
注意事项：
1.班干部负责维护现场秩序，防止安全问题的发生。
2.活动期间须保证餐厅一切的设施不受任何损坏，损坏照价赔偿。
3.活动结束后协助餐厅摆好桌椅板凳，打扫卫生。
应急工作：
1.负责人买几张创可贴，当手被菜刀切伤应急。
2.当借不到相机或相机中途卡壳（相机没电了或由于其他原因相机无法工作）时，用高像素手机应急。
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