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餐饮以七夕为主题的策划方案(大全)

2022-01-02 16:05:02

千文网小编为你整理了多篇相关的《餐饮以七夕为主题的策划方案(大全)》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《餐饮以七夕为主题的策划方案(大全)》。

第一篇:餐饮以七夕为主题的策划方案

一、理念:

1、表达爱,传达爱

2、"爱她,就带她来吧"

二、具体方案

1、路演方式;在西餐厅周围搭建一个平台,(迎新晚会策划书)邀请若干对情侣上台表演,说出以你们的店名开头的再加上字体的形式展示,如"富贵餐厅排骨"(最少十个),这样推广自己的品牌。谁说得多就奖励谁一个吻和一朵玫瑰(亲自送上)或其他。(主要还是控制气氛的人)

2、发宣传单;工作人员穿古装在人口密集地发放。穿古装服给众人带来欣喜的感觉,引发大家的好奇心,加大对餐厅的知名度。

3、拉横幅、如"表达爱传达爱"xx餐厅给你带来爱的惊喜。

4、杂志,报纸登刊:(因为比较高档的餐厅,所以,名流方面不用多讲)该店的唯一不好的地方:就是让你们两位情人,在那种环境中表现出那种亲昵的冲动。

5、现金返还。现在很多企业开始实施现金返还的促销策略。只要消费者购买了规定的产品,可立即在购买处获得现金返还。现金返还可以让消费者感到这是实实在在的现金优惠,可由消费者任意支配;而不会像返券那样在购货时受到时间,地点和产品牌子的限制。因此这种促销方法更受消费者的欢迎,促销效果更加明显。

6、推出折扣券,增加菜品,增值服务,开展娱乐活动;推出一款情侣套餐,附增玫瑰一朵;就餐过程中可以播放轻音乐,也可设置点歌频道。可以开展餐后抽奖活动,奖品为心型气球,小型娃娃等以女性为主体的奖品,或亲一下,抱一下的温馨字条。以降低成本为主。简单又不失浪漫。

7、(如果可以)飞机烟雾的形式或者电视。

8.室内装饰以简洁为主,粉色为佳,忌雍容华贵。

第二篇:夕节餐厅活动方案

路演方式;在西餐厅周围搭建一个平台,邀请若干对情侣上台表演,说出以你们的店名开头的再加上字体的形式展示,如"富贵餐厅+排骨"(最少十个),这样推广自己的品牌,谁说得多就奖励谁一个吻和一朵玫瑰(亲自送上)或其他。(主要还是控制气氛的人)

七夕节,是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日。在这样的一个日子里餐厅的促销活动应该以爱为主题。

一、理念:

1.表达爱,传达爱

2.“爱她,就带她来吧”

二、具体方案

1.路演方式;在西餐厅周围搭建一个平台,邀请若干对情侣上台表演,说出以你们的店名开头的再加上字体的形式展示,如"富贵餐厅+排骨"(最少十个),这样推广自己的品牌。谁说得多就奖励谁一个吻和一朵玫瑰(亲自送上)或其他。(主要还是控制气氛的人)

2.发宣传单;工作人员穿古装在人口密集地发放。穿古装服给众人带来欣喜的感觉,引发大家的好奇心,加大对餐厅的知名度,

规划方案

3.拉横幅.如"表达爱传达爱"XX餐厅给你带来爱的惊喜。

4.杂志,报纸登刊:(因为比较高档的餐厅,所以,名流方面不用多讲)该店的唯一不好的地方:就是让你们两位情人,在那种环境中表现出那种亲昵的冲动。

5.现金返还。现在很多企业开始实施现金返还的促销策略。只要消费者购买了规定的产品,可立即在购买处获得现金返还。现金返还可以让消费者感到这是实实在在的现金优惠,可由消费者任意支配;而不会像返券那样在购货时受到时间,地点和产品牌子的限制。因此这种促销方法更受消费者的欢迎,促销效果更加明显。

6.推出折扣券,增加菜品,增值服务,开展娱乐活动;推出一款情侣套餐,附增玫瑰一朵;就餐过程中可以播放轻音乐,也可设置点歌频道。可以开展餐后抽奖活动,奖品为心型气球,小型娃娃等以女性为主体的奖品,或亲一下,抱一下的温馨字条。以降低成本为主。简单又不失浪漫。

7.(如果可以)飞机烟雾的形式或者电视。

8.室内装饰以简洁为主,粉色为佳,忌雍容华贵。

第三篇:餐厅七夕活动方案

餐厅七夕活动方案

今天小编提供给大家的是餐厅七夕活动方案,仅供参考,希望对大家有用。

今年七夕,京城老字号名店纷纷出手,端出“寓意菜”。不但百年老店全聚德以鸭肉搭配海鲜组合成七夕超值套餐,百年湘菜名店曲园酒楼还根据七夕穿针引线“乞巧”的民俗讲究,推出了包括蒜茸穿心莲、五彩金针菇、湘彩腰果虾球等菜肴在内的七夕乞巧套餐……巧立名目的七夕餐饮市场,为秋后拉动京城餐饮的消费提供了一个新主题。

巧改菜名,老字号端出“寓意菜”

记者从以湘味卤鸭、茶油剁椒鱼头闻名京城的百年湘菜名店曲园酒楼了解到,店里根据七夕穿针引线“乞巧”的民俗讲究,推出了包括蒜茸穿心莲、五彩金针菇、湘彩腰果虾球等菜肴在内的“七夕乞巧套餐”,寓意祈福一年“心灵手巧”,以“巧心”、“巧手”,在工作和爱情上得偿所愿;男孩子也可以此讨得女孩子的欢心,或是表达自己的祝福和期望。

“到时候还真想试着将金针菇穿进穿心莲里”,8月13日,正在曲园酒楼预订“七夕乞巧套餐”的于小姐这样告诉记者。看来老字号名店的“寓意菜”不仅引来老食客的光临,也吊起了年轻人的食欲,而且更是启发出不少的生活乐趣。

鸿宾楼则为店里的名菜讨了个吉祥名,糖溜卷果取名“甜甜蜜蜜”、鲍鱼菜心取名“心心相映”、镇店名菜红烧牛尾取名“鸿运送喜”,让情侣在七夕不仅可以品味传统特色名菜,而且充分享受其中的甜美之感;而后海明珠烤肉季则为七夕特别推出了188元的“浪漫夜七夕套餐”和368元的“情人至尊七夕浪漫套餐”,两款套餐中不仅包括烤肉季的镇店菜烤肉,还分别有它似蜜、鸳鸯卷果等好口彩的菜肴。

搭设鹊桥,餐厅营造浪漫“食”景

老字号名店峨嵋酒家不仅推出了158元、177元两款“七夕套餐”,而且特意在二楼“小池、藤蔓”的浪漫环境中连续第三年推出了“七夕情侣专场”;老字号官府豫菜名店厚德福,用镇店名菜糖醋瓦块鱼焙面搭起了“鹊桥”,推出了“相约鹊桥七夕套餐”;而砂锅居为七夕特别推出了168元的“鹊桥会”、198元的“比翼双飞”两款七夕套餐,套餐中不仅包括砂锅白肉、干炸小丸子等经典名菜,还分别有百合牛柳、百合鲜虾等寓意美好的菜肴。同时,俄式西餐老字号名店大地西餐厅,为七夕推出了奶肉鲜蘑蜗牛等新口味。

“今日云骈渡鹊桥,应非脉脉与昭昭。家人竟喜开妆镜,月下穿针拜九宵”。一首《七夕》,短短20余字,便将这个传统节日的浪漫与温情表述得淋漓尽致。今年的中国情人节,北京国际饭店星光旋转餐厅推出“鹊桥相会”七夕主题活动。在108米高的旋转餐厅之上,与心爱之人共享长安街上独一无二的旋转餐厅带来的浪漫时光,共飨丰盛的自助海鲜、精美甜品带来的丰富体验,海鲜自助大餐+神秘小礼物+个性化服务,使国际饭店星光旋转餐厅成为京城浪漫用餐的首选地之一。

超值套餐,主打健康养生牌

相比一些餐饮店的寓意菜名和创意环境来说,京城的老字号全聚德则更突出节气的滋补养生菜品。和平门店专门为情侣们准备了名为“花好月圆”的超值套餐,意在滋补今秋。

记者了解到,全聚德和平门店的厨师们推出的七夕套餐以鸭肉、鸭内脏等脂肪酸熔点低,易于消化,含有丰富的b族维生素和维生素e的荤食为主,搭配海味龙利鱼及营养时蔬,养胃生津、清热健脾。迎合了养生专家提倡的“以调理脾胃、养阴清热、润燥止渴、清新安神的食品为主”的建议。

全聚德双井店推出了升级版“健康养生鸭四吃”套餐。在原价337元/套的基础上,现在特惠价只需298元/套。该套餐包括了点胚精品烤鸭一只、鸭粒蒸蛋羹一份、鸭丝烹三彩一份、双菌鸭骨汤一煲。套餐中的每一样菜品依旧保持了百年的传统技艺。为了吃得更加健康,该店精心研究,对个别菜式进行了改良,加入了应时应季的`食材,以满足人们在夏秋交替时需要的营养物质。

活动营销,西餐为中国节造“虚拟情人”

“网络定制梦中情人陪你吃幸福餐”原本是西堤牛排针对目前剩女现象策划的主题网络活动,也在这个属于中国的节日七夕现身北京国瑞城的西堤牛排西餐厅。

定位为“幸福感欢聚餐厅”的西堤牛排,结合西堤牛排锁定“幸福”的含义,通过与网站的合作,让单身男女通过从网站购买“网络定制梦中情人陪你吃幸福餐”的概念,在完整呈现菜色的同时,也渲染出极佳的浪漫气氛,再配上洋溢着浓浓甜蜜感的配乐,让“幸福”这个抽象的词,在虚拟的网络世界得到了实体化。

虽然消费者对这样的“虚拟情人”活动褒贬不一,但是西堤牛排品牌部经理邹莉莉告诉记者,这个营销活动提高了消费者对西堤牛排的网上点餐率,全国各店68元套餐的点餐率对比活动前增长了两倍。特别是在七夕到来之际,西堤牛排应时掀起浪漫热潮,推出“七夕网络情人线下见面”活动,让一直在网络上活跃的视频情人,走进位于国瑞城的西堤牛排餐厅,与网友相约在西堤牛排店,这样一来,七夕来该店用餐的顾客量呈现出3倍的增长。

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