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第一篇：咖啡厅茶餐厅营销策划方案
咖啡厅茶餐厅营销策划方案
咖啡厅茶餐厅可以在学校及周围餐饮业激烈的市场竞争中站稳脚跟并高速发展，首先与其在营销地方一系列的策略是分不开的。
1．定位准确
a、大众化的饮食、娱乐；
b、高档次享受,大众化的价格；
c、休闲、饮食、娱乐于一体；
要成为一个市场的领导者，一定有相当的消费者。可是学生消费西餐的人并不多，怎么样才干吸引消费者呢?为啦打破人们对西餐的隔阂，降低价格，“先惠人，后惠己”，进行市场开发，让更多的人走进西餐厅，双鱼座应采取啦一个大胆的策略：定位在满足第
二、三类消费者的需求上。面向中档消费者为主，兼有西餐的舒适和中餐的随意，走中式西餐的道路。
2．产品创新
双鱼座贴近学生的生活，对西餐的内容和做法要进行啦大胆的调整，好些学生风味的菜式都能在这里找到。在双鱼座，既有咖啡也有茶类，既有牛扒也有白饭。要对西餐进行改良，虽然学生喜欢西餐厅的幽雅环境，但终究是东方人，吃不惯正宗的西式菜肴。双鱼座的管理者要意识到啦学生市场的消费特点，适时做出调整和改变。在双鱼座不但能品尝到正宗西式食肆、地道菜，而且，还有男女生爱吃的点心、蛋糕等甜品可供选择。
改变要以市场为导向，我是个学生，我很啦解我们学生的需求，我不会为啦喝咖啡而喝咖啡，对双鱼座而言它所吸引的并非是一小部分追求正宗西餐的消费者，而是更广大的消费群体，他们追求的不是正宗，而是合适。
3．传播策略
不过对双鱼座而言更首要的还是一种口碑效应。学生在吃的地方讲求实际，但作为开放的大学，我们学生也更加成熟，愿意为良好的就餐环境消费，尤其是对环境有特别需求者。双鱼座一定要抓住啦这一点，店里环境要独具个性并体现潮流。消费者在双鱼座就餐要能体验到一种文化，然后他们就会传递给亲朋好友，进而形成啦口碑。
4、服务策略
音乐 放些钢琴音乐 网络 提供上网
服装 统一服装 优惠卡 Vip可打8折
特色 本店特色 最低消费 可免费光临
包间 有包房 提供食物 提供多种中西餐
服 务费 无需服务费 可否预订 可提前预订
可否刷卡 可刷卡（饭卡） 活动 定期举办公益活动
5、内部管理策略
咖啡厅的成功也得益于其良好的内部管理。
1．独具慧眼的用人策略。在创业之初，我建议咖啡厅的管理者要以非常的远见和魄力从五星级的东方宾馆请来啦一位有名的西餐师傅做顾问，并支付每小时5元的报酬。
2．良好的培训。只有业务熟练的人才干更好的服务顾客。在好些企业，快速扩张中最常出现的那就人的问题，特别是服务行业，服务态度差，服务质量差，很大水平影响啦消费者的情绪和连锁经营。而通过培训能够有效解决这个棘手的问题。
3．管理者的不断学习与创新。管理者要从最初的凭感性经营到经过
专业学习完成啦从中小企业主到专业管理者的转变，所有的成功者都是阅读者。
4．组织结构的不断完善。随着企业的不断发展和快速扩张，原来的管理模式和管理手段出现啦不适应，留意采购出现黑洞，权力过于集中引起啦管理混乱等。
6、咖啡厅的环境：
室内布置：
室内给人的感觉是过于开阔,没隐蔽性,这样会使几个顾客有不舒服的感觉,终究咖啡厅应是给人提供一个私密的空间。因此,在桌与桌之间适当的方面加些隔板可能会很多。另外,在墙挂几个比整个画面亮一点的创意海报（这些海报是宣传本咖啡厅的服务、特色及各种优待等的创意画面,使人看啦之后都觉得咖啡厅在服务、价格、食物等地方都是别具一格的,让人觉得他进来这间咖啡厅是物有所值、开心而来满足而归,并可能使他成为我们咖啡厅的回头客。用兵之计,攻心为上。而这些画面的内容一定要抓住顾客的心,既然顾客进来啦,就一定要让他得到不一样的精神享受,这样他下次才会再来）、POP广告（内容灵活变动来塑造整个咖啡厅的形象与气氛、以此达到大众化的感觉）、以及几个特色菜的简介。我觉得最好也把各个产品的价格标出来，方便学生做出选择。
考虑到吧台的摆设:
吧台能够加几张高凳,就像酒吧的吧台一样能够供人喝酒、聊天,这就使得几个消费量不是很大的人就不一定要到座位台上,这样也就显得这个咖啡厅就不是令人高不可攀,即使是喝杯啤酒、鸡尾酒都能够,不要高消费,就能够在这样的高档环境下得到高档的享受；
室外：如果校方容许的话,挂起较大的招牌会更吸引人们的目光。
7、广告促销：
建议重点放在"大众化的价格、不一样的享受",这既符合目前的的定位,也适应目标消费者的需求,又体现出咖啡厅与通常的咖啡厅的不同,这是特点也是优势。
不管来咖啡厅的顾客,消费量大的还是小的,昂贵的还是便宜的,对整个咖啡厅来说客源是最首要的。有客源才有人气,人多才有口碑,对咖啡厅的未来发展才有帮助。
在广告宣传上有必要做进一步的促销方案。
1、派发宣传单张、庆祝节假日的优惠活动、或针对小孩子的几个送小礼品的做法。总之,尽量的让小孩子不能来的,他会拉着父母来；家庭不来,个人来；高级白领不来,大众来；不来喝酒来喝饮品；不来娱乐来聚会来聊天。即将到来的圣诞节和新年又是两个好卖点,要加大宣传力度,能够在圣诞节和新年的时候开Party或添加节目,节目能够是请人表演,也能够让本学院学生表演,并让顾客与之互动起来,节日当天应给予顾客几个优惠。
2、派发优惠卡。顾客达到一定的消费次数，能够免费送一张vip卡，此卡可在消费中打8折，还有更多的优惠项目，比喻能够来咖啡厅兼职等。
3、咖啡缘e线牵
沙龙场地安排：咖啡厅VIP包间或咖啡厅相对独立的方面
沙龙参加人数：10~18人/次；
建议参加人群：21岁~40岁喜欢咖啡的朋友；
活动时间：x月x日（周日）晚上xx时间段
活动费用（AA制）：xx元/人（含水果、咖啡及学习咖啡制作等）；
活动目的：感受咖啡魅力，并学习亲手制作属于自己的咖啡，过个精彩的周末
活动报名地点及形式：将个人简介及参加的时间发到邮箱xxx@xxx.com。
地址：咖啡厅
电话：xxx
4、咖啡文化节。此项目交给学生组织来做，绕后再付一定的经费，从学生来就要从学生去，欸可以咖啡厅有自己的故事会。
8、营销总结
对经营战略的把握和有效的管理才干让餐饮企业迅速成长起来。
首先，咖啡厅经营要留意成本效应和宣传效应。双鱼座要在特定的时间内发展的动力和速度来树立自己的品牌，但同时要留意自己的产品品质，使人们不知不觉地接受啦我们的产品和品牌，及由此标示着的一种时尚生活。
其次，针对消费者主体发生的变化，双鱼座的经营者抓住时机，准确信位。现在，高校的餐饮市场主要以大众消费为主。由于学生特定的经济和文化背景，消费者趋于成熟和理性，这对当地的经营者提出啦更高的要求。市场格局发生的变化，使竞争更加激烈，经营者们也须不断调整思路，突出特色，以迎合顾客的需求，使其产品和服务更加适应市场的需要。在这种情况下，双鱼座的管理者可以把握这种变化的趋势，以适宜的产品、合理的价位、舒适的环境、优质的服务赢得啦广大消费者的青睐，取得啦市场上的成功。
再次，从战略高度制定人才策略。双鱼座通过多种机制，如：培训、
竞争上岗等，创造啦人才成长的环境，提升人才竞争的能力，使其管理程度、服务程度都具备啦明显的优势。在绿茵阁选人、用人到留人的一系列进程中，都体现啦企业整体发展的战略思想，适应啦市场的变化，体现啦管理创新的观念。
咖啡演变成为文化，或者将成为流行，或者成为经典，不论是哪一种，都将让咖啡经营者的腰包保持鼓胀状态。
我觉得要在我们学校内培养一种来咖啡厅坐坐的文化，喝咖啡的习惯，来咖啡厅谈事情的习惯等，如果贵老板同意的话，我们创业者协会能够成立咖啡文化节，马上就能够操作，每年都举办，立足协会，面向全校，让咖啡厅有自己的故事。
这样一个咖啡品牌，所要发展的方向当然不会局限于销售咖啡，他努力的方向是为消费者提供更多的体验，将咖啡厅打造成大众文化的一部分。
所有这些努力方向的背后，正如星巴克董事长舒兹说：成为大众文化的一部分，连我们自己都感到惊讶，顾客容许我们延伸这种经验。
最后给贵老板一句话：成功的咖啡厅=人员管理+宣传+服务质量+产品的质量。
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第二篇：试营业活动方案
中国.内蒙.呼市.拿铁店 试营业派对策划方案
中国.内蒙.呼市
拿 铁 酒 吧 试 营 业 派 对 方 案
文案：沈元军 部门：策划部
日期：2011-7-2
文案：沈元军
部门：策划部2011年7月2日星期六
日期： 中国.内蒙.呼市.拿铁店 试营业派对策划方案
派对主题：梦幻拿铁
派对地点：中国.内蒙.呼市.拿铁店
派对时间：2011年7月20日 星期三（试营业） 派对类型：主题音乐+互动+游戏 派对目的：
为了巩固市场，全力为以后的派对做更好的铺垫。我们必须时时抓住每个时机，制作出相应的派对主题，派对理念，刺激客户消费的理性选择，针对于开业或是节假日做活动对市场的影响力较大，也为在下一个阶段酒吧娱乐消费旺季持续提升酒吧品牌效应，迎接同行业的市场挑战，故举行此派对活动，同时亦希望借助此活动，能够巩固拿铁酒吧在呼市娱乐市场的影响力及品牌知名度、提高客人的消费持续关注度！
派对宣言：
拿铁酒吧、未来企业精英的聚会首选
拿铁酒吧、未来企业精英的成长摇篮
拿铁酒吧、带你回归香醇情怀 拿铁酒吧、触碰你的末梢神经 拿铁酒吧、延续你的快乐根源
文案：沈元军
部门：策划部
日期：2011年7月2日星期六 中国.内蒙.呼市.拿铁店 试营业派对策划方案
综艺编排：
1.VJ结合活动主题，准备活动期间的图片以及视频素材 2.灯光提前按舞台总监的安排，排好灯光所需位置
3.歌手活动当天演唱歌曲按照舞台总监的要求必须提前排练 4.DJ提前准备试营业当天的前场音乐
5.DJ围绕活动主题针对于试营业编排出前场热身音乐
6.Dancer、营销、客服、暖场、服务生参与彩排音乐气氛互动。由舞编编排手势舞例如（Go west、YMCA、拍手气氛）等
场景布置： 1.楼上门口租用婚庆彩虹门一个（放路口），彩门一个(放门口)。彩门前方两边是各股东关系送来的花篮.2.咨客区域摆放盆景做装饰，市场部可以和花店或是花圃房洽谈，以租用方式为佳。下楼梯处气球拱门一个，两色旋转（红色和粉色）
3.楼下楼梯口气球拱门一个，五色（红色、蓝色、粉色、紫色、黄色）由于走廊通道偏长（22米）一共做6各同样的拱门，每个拱门和拱门的中间出放气球圆柱体，共10个三色旋转（粉色、白色、紫色）
4.5.6.7.小厅采用各种长条气球、圆气球做点缀、做各种造型装饰。 进入酒吧走廊一个星空反射灯，制造视觉效果。 走廊中间木板墙壁处 用红色气球编制双爱心悬挂墙壁。 大厅内吊灯上红布悬挂，灯芯处用KT板做成红色高跟鞋模
文案：沈元军
部门：策划部
日期：2011年7月2日星期六 中国.内蒙.呼市.拿铁店 试营业派对策划方案
切成品悬挂。（象征的开业、红红火火）
8.9.棚顶悬挂圣诞节用的闪灯（蓝色）20条。拉网式悬挂 DJ台正面气球拱门一个五色（红、蓝、粉、紫、黄）。拱门上佩戴绿树叶，小花朵装饰。
10.桌面用螺旋气球和长条气球做装饰，和烟灰缸配套布置。 11.其他不可预位置用气球点缀。 派对流程：
1.派对所需物品，策划部必须提前申请购买派对各类消耗品 2.场景布置在活动前一天下午开始布场，所有部门负责配合策划部完成场景布置。
3.活动期间禁止任何工作人员请假，矿工…… 4.所有部门必须按舞台总监的节目单流程进行。
5.歌手上台演出，所有工作人员强烈配合歌手演出，欢呼、尖叫，口哨、塑造一个明星演唱会的热闹场景。 6.派对主题开始时，全场发放荧光棒，灯光拉黑，VJ屏拉黑，工程部把棚顶事先安好的圣诞节用的闪灯开启。制造星空效果，黑场时间由舞台总监看现场控制（MC控制现场气氛）（灯光烟雾配合）
7.随着主题派对的开启，楼面部配合全场发放长条气球，小荧光棒、搞笑胸贴、拿铁LOGO贴等等各种闪光物品.8.这时灯光注意全场灯光的亮度要体现出客人手中的发光品，控制客人融入的拿铁的互动活动中来，MC控制互动。
文案：沈元军
部门：策划部
日期：2011年7月2日星期六 中国.内蒙.呼市.拿铁店 试营业派对策划方案
9.全场营销、客服以及空闲的工作人员在派对开启时，一起带动身边的客人融入到互动环节当中，包括手势舞，游戏等等。
10.增加舞台游戏环节，由MC主持，5-7人以上游戏开始。游戏名：【数7】
5-7人以上在舞台上排成横排，1-7随便喊任何一个数字，等每逢7或7的倍数要用叫床声表达，例如：哦、啊、或是呻吟声代替，MC要求他们进行的速度，加快在加快。不叫者制造气氛三次淘汰出局.当台上剩余3人的时候，游戏更改，依然是【数7】但是叫声不同，每逢7或是7的倍数要用日语“亚麻得”代替，MC烘托现场气氛，起哄要尖叫，给予参与者鼓励和呐喊。
本游戏环节评出两个奖项：一等奖洋酒一瓶；二等奖红酒一瓶
当然参与游戏的也有纪念奖（奖品待定）
派对宣传：
1.DM单50000张，全体员工在开业前3天，进行全市宣传。每天下午4:30-5:30一小时步行街或是人流量比较大的区域现场宣传。
2.各商家由市场部负责申报宣传X展架或是黏贴海报数量，商家宣传（开业前5天海报黏贴完毕） 3.开业前2天移动公司短信平台,每天2次短信宣传。 4.开业前一天楼面部在主管的带领下举牌宣传，针对于各红灯处以及人流量比较大的步行街。做到分散宣
文案：沈元军
部门：策划部
日期：2011年7月2日星期六 中国.内蒙.呼市.拿铁店 试营业派对策划方案
传，3-5人一组，每人手中一块广告牌。 5.出租车广播电台宣传。
派对经费：
1.租凭彩虹门和彩门
价钱 （待定） 2.双孔气球打气机3台，市场价150元左右 3.圆气球白色10包、黄色10包、蓝色10包、紫色10包、红色10包、粉色10包、以上气球包装规格为每包100条。市场价10元一包（要用质量好的） 4.长条气球，品牌名【小太子】 每包200条，长期使用，建议一次购买50包
市场价17-20元一包 5.螺旋气球10包，长期使用，市场价50元左右一包 6.绿树叶和假的花朵每样20条
市场价5-15元不等 7.星空反光体两个
市场价30-60元不等
8.圣诞节用的闪灯15条，要用质量好的，用完入库圣诞节还可以使用，市场价15-25元不等
9.海绵体荧光棒一件（500根）市场价1.8-2.5不等，长期使用，互动最佳用品。
10.小荧光棒一件（50桶）每桶市场价20元左右，长期使用，互动最佳用品
11.闪光互动消耗品，款式要多，建议一次购买1000个以上，每样市场价在1.8-3元不等
12.KT板制作高跟皮鞋29个，双面模切。价钱（待定）
文案：沈元军
部门：策划部
日期：2011年7月2日星期六 中国.内蒙.呼市.拿铁店 试营业派对策划方案
13.鱼线2盘，价钱(待定) 14.PVC管20根，最细的，制作气球拱门使用市场价2.5-3.5元
15.电线40-70米 ，结圣诞节闪灯用 市场价1-1.8元 16.租用盆景价格（待定） 17.铁丝、钉子、透明胶带
30元 18.不可预见费500元
19.DM单5000份价钱（待定）
20.X展架、海报、员工宣传举牌 价格（待定） 21.短信平台
价格（待定）
合计费用：7500元 备注：
1.7500元其中包括气球类和闪光类库房储值 2.7500元中不包含待定物品的价位
文案：沈元军
部门：策划部
日期：2011年7月2日星期六
第三篇：餐饮促销活动方案
一、活动主题：
庆七天乐，优惠、美味等你来。
二、活动时间：
10月01日~10月07日。
三、活动目的：
（提升客单价，促进销售目标达成）。
四、主题活动内容：
（消费者在10月01日~10月07日期间，只要消费满66元，即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。备注：1单张小票不累计。赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个商品以上。
五、介绍活动。
活动日期及商品活动。
六、气氛布置。
店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。
七、活动执行与分工：
企划部：负责活动宣传，策划，操作与跟进。
采购部：负责商品的组织，到位。
财务部：负责资金到位。
店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。
食品促销内容：
1、菜式，餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择。
2、制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望。
3、观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌。
4、价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌。
5、赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。
餐饮淡季促销方法。
1、围绕主营产品进行延伸开发，推出一系列适合当季消费的产品，比如，主营产品是以活鱼火锅为主的，就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品，做为餐厅的补充；
2、开发适合当季消费的品种，制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体参与消费；
3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟，在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售，以点带面，让顾客觉得实惠，从而带动人气的上升；
4、抓住当季的瓜果，推去系列鲜榨果汁、果盘，甚至可以考虑瓜果入菜，进而增加菜品的独特性。环境气氛促销。
热情服务促销。
服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼欢迎光临，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客反感，避而远之。
服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌，如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等，以便向客人作及时介绍，或当客人询问时能够作出满意的答复。如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等，便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。
服务技巧促销。
服务员在接受客人点菜时应主动向客人提供多种建议，促使客人消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料，一般可采用以下办法：形象解剖法：服务员在客人点菜时，把优质菜肴的形象、特点，用描述性的语言加以具体化，使客人产生好感。从而引起食欲，达到促销的目的。
解释技术法：通过与消费者的友好辩论、解释，消除其对菜肴的疑义。
加码技术法：对一些价格上有争议的菜点，服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特点，给客人以适当的优惠。
加法技术法：把菜肴的特色和优点不断地加深和强调，让消费者形成深刻的印象，从而产生购买的欲望。
除法技术法：于一些价格较高的菜点。有些客人会产生疑虑，服务员应耐心解释，这样会使客人觉得不贵，从而产生购买欲望。
提供两种可能法：针对有些客人求名贵或价廉的心理。为他们提供两种不同价格的菜点，供客人挑选，由此满足不同的需求。
利用第三者意见法：即借助社会上有地位的知名人士对某菜点的评价，来证明其高质量、价格合理，值得购买。
代客下决心法：当客人想点菜，但或多或少还有点犹豫，下不了决心，服务员可说：先生，这道菜我会关照师傅做得更好一点，保您满意，等等。
利用客人之间矛盾法：餐的二位客人，其中一位想点这道菜，另一位却不想点，服务员就应利用想点的那位客人的意见，赞同他的观点，使另一位客人改变观点。达到使客人购买的目的。
有很多餐饮企业，对促销时菜品的创新与开发不太重视，或者说投入不够力度。认真研究客户的需求，特色菜营销是一把出奇制胜的利剑，从客户的口味出发，从色、香、味、型、营养等方面挖掘，您的餐饮基业一定常青其次是服务，服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼欢迎光临，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客反感，避而远之。
在客人就餐时，服务员要注意观察客人有什么需要，要主动上前服务。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再来一杯。而环顾四周却没有服务员主动上前，客人因怕麻烦可能不再要了。所以。在宴会、团体用餐、会议用餐的服务过程中，服务员要随时注意，看到客人杯子一空即马上斟酒，往往在用餐过程中会有多次饮酒高潮，从而大大增加酒水的销售量。
第四篇：最新五一餐饮活动策划方案
活动思想：
五一小长假期间，餐饮行业的节日商机明显，不少婚宴、寿宴、家庭宴请等，会选择在这一时间段举办，一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会;二是小长假期间，人们的旅游需求旺盛，因此带来的流动消费也会给餐饮行业带来不小的业绩空间。
活动名称：
“偷得浮生半日闲，五一假日共美餐”。
活动时间：
20__年_月_日—_月_日。
活动内容：
1、“吃热辣川菜，送清爽饮品”
_月_日—_月_日活动期间，凡宾客来店用餐满__元，每桌可获赠本店精选清甜水果一份(或清凉酸梅汁一杯)。
2、“精品川菜，百姓价格”
_月_日—_月_日活动期间，本店特推出“精品川菜，百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐___元、快乐六人套餐___元、全家福套餐(10人量)___元。
3、“经典川菜知多少”小问答
席间进行川菜知识提问(问题不宜太简单)，顾客发送答案至餐馆短信平台，答对者获得价值_元精美小礼物一份，餐馆也借此获得大量客户手机号，成为未来宣传服务的目标。
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第五篇：餐厅促销活动策划方案
一、活动口号：
单身无罪，珍惜今宵
11月11日光棍节是所有单身者节日，也是所有单身朋友展示自己的舞台。沉重的心理需要得到释放、寂寞的心需要朋友来安慰、平淡的生活需要一点刺激和浪漫。希望单身的你在我们的餐厅开怀释放，痛饮放松，尽情快乐，结识更多的人生朋友。也许你能在此遇到你心仪的他(她)。在顾客欢悦中促进餐厅营销。
二、活动实施:
1、活动时间：11月11日晚上《7:00---10:00》
2、活动对象：所有单身者和他(她)的亲朋好友
3、活动程序
(1)餐厅经理开场白，说明本次活动的意义;
(2)餐厅演奏《单身情歌》;
(3)击鼓传花，中奖者免费赠送菜品;
(4)传苹果游戏。男女隔开坐成一排，用脖子和下巴、肩膀夹住苹果，一一传递，谁把苹果掉了，罚饮酒或饮料。
三、活动准备
1、音响设施
2、小鼓一个或厨房用具代替。
3、有关单身情歌和乐曲
《单身情歌》《一个人》《我想我会一直孤单》
4、餐厅前门标语：光棍节联谊晚餐(霓虹灯)
(1)告别单身派对，让我们在光棍节勇敢的脱单吧!
活动形式：全城搜索单身男女，参加我们的告别单身趴，现在有全城最in的脱单buffet，还有最有趣的互动小游戏，还在犹豫什么，这个甜蜜的11月，我要大声说出爱，让“现在”见证你们的爱情。
脱单趴费用：111元/人
(2)爱情晚餐私人定制
活动内容：特别的日子给特别的她(他)一个特别的惊喜，现在为你提供爱情套餐私人定制，那个让她(他)魂牵梦绕的味道，告诉我们，我们的团队会为你提供只属于你们的浪漫，私人定制套餐，特别的场景布置，全城只在“现在融合餐厅”。
活动时间：11月11日-12月12日。
温馨提示：私人定制请提前1-2天预订。
四大声说出爱，我不再是光棍
活动内容：到店消费的顾客可以在爱情墙上留下照片和表白卡，向心爱的她(他)大声表白吗，就现在，爱要大声说出来。11月12日，投票选出最打动人心的表白，将获得现在餐厅精心准备的Iphone6手机。
活动时间：现在---11月11日晚10：00