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亲子烘焙组活动方案
宗旨:旨在锻炼孩子动手能力及亲子间、伙伴间的合作、协调意识。通过亲自动手制作点心、品尝点心获得内心满足和成就感。
参与方式:以孩子为主,妈妈作为观察者,在孩子确实需要帮助时予以协助 近期计划安排:
1.造型饼干制作或者寿司、饭团制作。(时间暂定3月某周六或日)
2.以4月10日跳宝生日为主题,开展cup cake杯子蛋糕装饰活动。(时间:4月6日或7日)
一、设计意图:
中秋节是我国一个重要的传统节日,中秋节的最大意义和主旨是“团圆”。 团圆与和谐紧密相连,团圆不仅是外在的形式,而且是内心的和谐与相通。为充分发掘传统节日内涵,弘扬祖国的优秀文化,加深亲子之间的感情,我园在中秋节前,组织开展“庆中秋,做月饼”亲子活动。 结合以上特点,我园中班全体教师共同策划了本次“庆中秋,做月饼” 亲子活动。
二、活动目的:
1、为了提升孩子的手眼协调能力,让每一个孩子喜欢做月饼。
2、让孩子体验到中秋的快乐,增强亲子间、家长与家长间、家长与幼儿园间的情感。
3、有利于更好地做好家园共育工作,充分发挥家庭教育的作用。 三、活动主题:
庆中秋,做月饼
四、活动时间:
上午九点至十一点
五、活动对象:
幼儿及家长
六、活动内容:
亲子活动
七、活动地点:
教室
八、活动人员安排:
1、各班布置:本班老师和保育员
2、用具提供:各班家长
九、活动原则:
1、安全第一、在中班各教室举行,必须保证每一个孩子的安全。
2、全班孩子齐参与。每一个孩子都有机会展现自己,都有参与活动的机
会,针对孩子年龄设计活动。
3、让孩子真真正正投入参与,真真正正获得成功与快乐
十、活动安排:
(一)准备材料和用具
(二)家长孩子一起动手制作
(三)家长和孩子一起品尝
(四)各班幼儿在老师的带领下将月饼送到相应班级请他们品尝
活动目标:
1.认识传统节日中秋节,知道中秋节的时间、来历及有关习俗。
2.体验分享、合作的快乐,懂的感恩。
3.营造良好的亲子氛围,通过此次活动,增进父母与幼儿之间的感情。
活动准备:
1、 活动前,各班教师对幼儿进行中秋节故事的讲述、及中秋节的介绍。
2、 活动前与幼儿一起布置活动室,悬挂月亮变化图。
3、 幼儿园准备每个孩子两个月饼。
4、 音乐。《爷爷为我打月饼》、乐曲《春江花月夜》、《小白船》。
5、 中秋节的提问。
活动流程:
一、在音乐《爷爷为我打月饼》、乐曲《春江花月夜》,的乐曲声中全园幼儿和家长入座
主持人讲话:
小朋友们、爸爸妈妈们大家好!秋风送爽,丹桂飘香,送走了炎炎夏日,我们迎来了硕果累累的秋天,又迎来了一年一度的中秋佳节。非常的感谢我们的爸爸妈妈们,能和我们小朋友们一起在幼儿园里共度中秋节!使我们的幼儿园成为一个和谐的大家庭!
二、 主持人介绍中秋节
小朋友你们知道中秋节是哪一天吗?(农历八月十五)对的,每年的农历八月十五定为中秋节,那你们知道中秋节还叫什么节吗?(团圆节、丰收节)八月十五这一天,月亮最圆最美,月色最皎洁,人们看到圆月就会联想到一家人的团聚,所以又把中秋节叫做团圆节,过节吃的月饼也做成圆形的,象月亮一样,秋天是收获的季节,粮食丰收,水果丰收,所以中秋节也叫丰收节,在中秋之夜,家家户户把瓜果、月饼等食物,摆在院中的桌上,一家人一边赏月,一边吃月饼,正是“天上一轮才捧出,人间万姓仰头看”,这是多么美好的景象啊。
三、提问抢答:答对有奖:
1、猜谜:“有时落在山腰,有时挂在树梢,有时像只圆盘,有时像把镰刀。”请你猜猜是什么? (月亮)
2、月亮每个月都要满月(圆)一次吗?
3、中秋节的月亮是什么形状?
4、根据中秋节的故事提出问题。
四、请小班幼儿表演律动或儿歌
五、亲子游戏:找妈妈
请5DD10对家长及幼儿上场,用红布条都蒙住眼睛,开始后妈妈叫宝宝的名字,宝宝只能叫“妈妈”,只到双方都找到对方,摸到对方后,相互抱住。
六、请中班幼儿表演
七、请大班幼儿表演
八、提问抢答:答对有奖
1、中秋节是一年中的哪一天?
2、中秋节那天的月亮是什么形状的?
3、请说出中国的三大传统节日?(元宵节、端午节、中秋节)
九、请大班幼儿表演。
十、亲子游戏:齐心协力运果果。
大人与幼儿相间站成一横排,大人用筷子,幼儿用勺子,从队伍的开始将珠子传到队伍的末尾,连续直至10颗珠子都传完,,组织两到三足同时进行比赛,以先传完的一对为胜,中途如果珠子掉落在地,就要从头开始再传。
十一、提问抢答:答对有奖
1、请唱出一首有关月亮的歌曲。(家长答题)
2、中秋节里人们都会吃什么?
3、请说出与月亮有关的神话或传说的故事的名字?
主持人:嫦娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣药、朱元彰月饼起义、唐明皇夜游月宫许多故事流传至今,月亮上的嫦娥姐姐、小玉兔、桂花树都令人遐想不已,这不由让我们想起了一首歌《小白船》,让我们一起坐上小白船到太空中去畅游吧!(放音乐,全体家长幼儿一起表演《小白船》)在音乐声中,老师讲《嫦娥奔月》的故事。
十二、分享月饼:
主持人:你们知道人们用什么方式庆祝中秋节?我还知道,小朋友最爱吃月饼,今天我们就要跟爸爸妈妈共同分享月饼。
由于现在的孩子都是家里的宝贝,任何东西都是让着孩子的,那么在这里,我们要让孩子学会分享,学会感恩。爸爸妈妈为宝宝们付出了很多,非常的辛苦,那么在这个节日里,我们让宝宝们喂爸爸妈妈吃月饼,以这种方式来表达我们的感恩之心,好不好?幼儿欣赏歌曲《爷爷为我打月饼》、乐曲《春江花月夜》,边听音乐边喂父母吃月饼,感受到亲情的幸福,体验与父母、同伴、老师一起过节的快乐。
十三、在这团圆的时刻,每个家中都弥漫着爱的芬芳,让爱永留在我们的心里,让爱永驻我们的家中,今天的中秋节过的非常的快乐,刚才小朋友们的表现也都非常的好,值得表扬和鼓励,请家长们带着宝宝们到老师那里再领取奖品DD月饼。
十四、活动结束
人和、事和,和和美美,月圆、家圆,团团圆圆,在这花好月圆的美好时刻,我们共同祝福所有的家庭平安、幸福,祝我们小太阳的小朋友们更加的健康聪明,祝我们的祖国更加辉煌。
活动目标:
1、初步了解传统节日中秋节的来历及有关习俗,体验传统文化。
2、积极参与节日的筹备及庆祝活动,学会用恰当的方式与人交往、沟通、合作,共享集体活动的快乐。
3、培养幼儿爱祖国、爱家乡、爱劳动、爱亲人的健康情感,鼓励幼儿用各种方式表达自己的情感。
教师指导建议:
1、环境:教师和幼儿一起创设关于中秋节的环境,如:用泥土或橡皮泥制作月饼、水果;制作各种灯笼;张贴有关中秋节的故事图画等。
2、游戏“月饼加工厂”。教幼儿制作各种月饼,将做好的月饼装在盒子里放在“超市”里卖,也可放在“小吃店”里供“客人”食用。
3、教育活动:
(1)讲述有关中秋节的故事、传说,使幼儿了解中秋节的来历和有关习俗。
(2)引导幼儿根据故事,创编表演童话剧,由幼儿自己分配角色、制作道具并进行表演。
4、观察活动:请幼儿观察月亮的变化,并做月亮变化日记,要求幼儿自己观察并将结果画在自己的表格上。
5、家园共育:
(1)指导幼儿观察月亮的大小变化。
(2)给幼儿讲一个关于月亮的故事,或教给幼儿一首有关月亮、中秋节的古诗。
(3)中秋节前,家长带幼儿来幼儿园参加中秋活动。可做月亮变化日记展、表演节目(尽量让幼儿自己准备),也可以将从家中带来的食物与大家分享。
亲子烘焙活动方案烘焙活动方案
亲子烘焙活动方案1 一、设计意图:
中秋节是我国一个重要的传统节日,中秋节的最大意义和主旨是“团圆”。团圆与和谐紧密相连,团圆不仅是外在的形式,而且是内心的和谐与相通。为充分发掘传统节日内涵,弘扬祖国的优秀文化,加深亲子之间的感情,我园在中秋节前,组织开展“庆中秋,做月饼”亲子活动。结合以上特点,我园中班全体教师共同策划了本次“庆中秋,做月饼”亲子活动。
二、活动目的:
1、为了提升孩子的手眼协调能力,让每一个孩子喜欢做月饼。 2、让孩子体验到中秋的快乐,增强亲子间、家长与家长间、家长与幼儿园间的情感。
3、有利于更好地做好家园共育工作,充分发挥家庭教育的作用。三、活动主题: 庆中秋,做月饼
四、活动时间:
上午九点至十一点
五、活动对象:
幼儿及家长 六、活动内容:
亲子活动 七、活动地点:
教室
八、活动人员安排:
1、各班布置:本班老师和保育员 2、用具提供:各班家长
九、活动原则:
1、安全第一、在中班各教室举行,必须保证每一个孩子的安全。 2、全班孩子齐参与。每一个孩子都有机会展现自己,都有参与活动的机
会,针对孩子年龄设计活动。
3、让孩子真真正正投入参与,真真正正获得成功与快乐
十、活动安排: (一)准备材料和用具 (二)家长孩子一起动手制作 (三)家长和孩子一起品尝
(四)各班幼儿在老师的带领下将月饼送到相应班级请他们品尝
亲子烘焙活动方案2 活动目的:
生活就是对没有做过的事情去尝试体验,让我们和孩子一起体验生活,在体验的过程中寻找快乐,在点点滴滴的快乐中陶醉,然后再将快乐和陶醉的感觉分享……和孩子们共同成长……
活动安排方案:家长可以陪同前往,一起享受烘焙的快乐 做完创意蛋糕和黑芝麻饼干,时间约3小时左右。共分6组,每组4名学生,每组1个烤箱,一个烘焙师,至少一名义助家长,每组制作一个创意蛋糕,每个学生制作一盘黑芝麻饼干。活动流程: 1、工作人员和义助家长到二楼,准备设备和食材;帮忙做好准备工作; 2、由2名义助家长带领学生走到活动地点,按序交费(专业烘焙工作人员直接收费),领小盆、低筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋; 3、工作人员制作一个创意蛋糕,并和家长协助学生和面,擀面,压模,最后进行烘焙,出炉,品尝,摄影留念; 4、全班合影留念; 5、整理餐厅,家长接孩子回家。
附:制作步骤:
第一步:
先由烘焙师预热190度烤箱,再按打蛋清、加黄油、和面等制作一个蛋糕底胚,做好后放入烤箱烘焙,学生观看; 第二步:
再由烘焙师给每位学生称低筋面粉110克、50克黄油、鸡蛋25克、糖粉20—40克、盐适量,由烘焙师、义教家长指导协助学生和面,揉成一个光滑的面团; 第三步: 指导学生把面团擀成厚约3毫米的薄面片,然后用模具切模,切出一个个饼干造型,点缀黑芝麻等,然后放在油纸上,义教家长协助; 第四步:
取出已烘焙好的蛋糕底胚,将学生做好的饼干模胚摆放在烤盘上,送入预热好190度烤箱,烤15-20分钟,直到饼干表面呈微金黄色。同时,烘焙师用奶油、巧克力等装饰焙好的蛋糕底胚,同学可适当尝试帮忙…… 第五步:
可爱的造型饼干做好了,学生们鉴赏各组的蛋糕、饼干,评选最有创意的饼干,摄影留念,品尝蛋糕,相互品尝饼干作品……
费用:本次活动每名参加学生交纳材料费50元(所有材料由专业烘焙人员准备),场地租赁费10元,合计60元整。