千文网小编为你整理了多篇相关的《劳动节促销活动方案》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《劳动节促销活动方案》。
第一篇：劳动节促销活动方案
一、活动主题
迎五一――――荣辱与共，爱在**
二、活动时间
(1)如有条件，建议活动分为两波。
第一波：在4月24-30日执行。
第二波：五一期间(1号-10号)执行活动。
(2)选择活动时间为3天的经销商必须具备以下条件：
@具备良好的市场基础@具备优良的市场口碑@拥有较强的执行能力。
三、活动内容
1、进店有礼
活动期间，凡进店者，均送精美小礼品一份；每日进店前3名者均免费赠送广东家私精美小雨伞一把或地垫一张。
2、抢相因(限量)
精品餐边柜298元；精品沙发2188元。
3、购家具，送电器。(正价产品)
满4900元，送：品牌电磁炉一套(约5个点或折现230元)
满8900元，送：品牌微波炉一台(约6个点或折现500元)
满14900元，送：品牌洗衣机一台(约8个点或折现1100元)
4、购物返现(特价计量，不反现)
活动期间，凡教师，家有在校上大学家庭，军属及退伍军人等在交定金一周后凭相关有效证件至所购家具专卖店领取购物金额6%的现金反现。
5、抢先一步，锁定实惠。
活动期间，只要交定金20xx元，在活动结束后四个月仍可享受五一期间相应项目相因优惠。
四、公司支持
(1)参加活动产品：主流系列与原林B系列两个系列产品；在20xx年9月6日-15日期间打款,在20xx年9月6日-10月10日期间提货达到如下要求可享受下列优惠(特价款记量不反点，先打款优先选择货品)；
预存3万元,可以提主流系列或原林B系列单系列3.15万元(约5%)的产品；
预存5万元,可以提主流系列或原林B系列单系列5.4万元(约8%)的产品；
预存10万元,可以提主流系列或原林B系列单系列11万元(约10%)的产品；
预存20万元,可以提主流系列或原林B系列单系列22.8万元(约14%)的产品；
(2)欣尚时空餐边柜250元/个。每家最多5个；数量有限，先提先得。010-65沙发公司出厂价1480元，需要提前下单。优派W1011+W5011+W3001，主流B1017+3005=5003-10；公司出厂价2500元。在9月10日-10月10日期间，正价提货3万配5套，5万配8套，8万配15套。发货时按2690开单。10月30日之前按提货量相关达标标准核销反现冲货。
(3)宣传费用支持。(常规特价款计入提货量)
九十两月提货总量达20万元，需投入广告10000元以上，公司补助4000元；
九十两月提货总量达16万元，需投入广告8000元以上，公司补助3000元；
九十两月提货总量达12万元，需投入广告6000元以上，公司补助20xx元；
(4)公司可提供印有广东字样的地垫和小雨伞，按半价收费。半价为地垫11元，雨伞为4元。最多每家合计不能超过20张个。(请各经销商在9月12日之前将所需提供的数量确认回传公司，过时不侯)
五、活动宣传
①商场外围：采用喷绘、横幅、巨幅、宣传单、彩旗、彩虹门、升空气球、花篮等手段营造出热闹的气氛。
②商场门口：用拉网展架、X展架、活动细则海报等物品进一步刺激进入商场的每一位客户。
③商场内：采用小气球、吊旗、特价标签、绿色盆栽加红或黄色飘带，(内容：XX特价，优费酬宾等)。**为了增加节日气氛，专卖店应适当增加其他促销方式，做到厅厅有特价，处处有促销。
六、广告费用核销
活动结束后，所有费用在20xx年11月10日至30日进行补助，过期没有将相关证据交与公司进行审核核销的，相关补助费用视为专卖店自动放弃!
七、活动注意事项
(1)活动前对导购人员进行统一的活动培训及其活动前期动员，贯彻活动促销思路，统一口径，明确促销内容，提高导购员积极性；
(2)关注竞争对手动态；
(3)专卖店必须严格按照上报公司要求执行本次促销活动，不得擅自更改促销内容及其产品价格；
(4)广告宣传必须在活动前一周全部投放，否则追究相关责任人责任；
(5)强化促销活动的店内气氛布置。
(6)活动期间，经销商在活动执行过程中须按照公司的要求运作，若发现违规行为，公司将立即取消其参加活动的资格，并取消本次活动的一切补贴费用。
备注：(1)活动事项及相关物料设计不清楚请与片区业务人员联系。
(2)公司对区域市场重点客户核定九十两月任务量，区域业务人员将全程全力进行协助监督。
(3)活动期间公司将派市场督导巡检活动执行情况，若发现有违反公司规定现象，公司将对专卖店做出严厉处罚并全国通报。
第二篇：工会开展活动方案
为了丰富教职工的文化生活，促进教职工的身心健康，营造积极健康向上的校园文化氛围，积极倡导教师“每天锻炼半小时，健康工作一辈子”的思想理念，让全体员工能以强健的体魄，振奋的精神，团结的力量投身教育。拟在20XX年秋期开展以“我参与，我快乐，我健康”为主题教职工文体活动。具体活动安排如下：
一、分组：
A组：初中、低段（26人）；B组：高段、、幼儿园小家（26人）。
二、项目设置：
拔河比赛、往返投篮、羽毛球车轮赛、乒乓球车轮赛、跳绳、踢键、象棋、掷飞镖，抛垫接力、文娱节目。
三、各项目规则及负责人：
1、拔河比赛：负责人：包 毅。每组选出10名成员参赛，其中女职工不少于3人。三战两胜。
2、往返投篮：负责人：霍运德。每组选5个男教师和3个女教师参加。每位选手从底线运球出发，到达对面投球，投进后返回再投。投进四个后球后（往返两次）第二位选手接着进行，以时间少者取胜。
3、羽毛球车轮赛：负责人：任思静。每组选3对混双队员，采用车轮战术，即甲乙两队首先各派一对队员进行比赛，先输到21分的队员就被淘汰，被淘汰的队员所在的组里再派人接着打，赢球队员的输球个数依然要被计算，哪一组的队员被最先淘汰完就算输。
4、乒乓球车轮赛：负责人：张小明。每组选3对混双队员，采用车轮战术，即甲乙两队首先各派一组队员进行比赛，先输到21分的队员就被淘汰，被淘汰的队员所在的组里再派人接着打，赢球队员的输球个数依然要被计算，哪一组的队员被最先淘汰完就算输。
5、跳绳：负责人：李继学。每组12人，2人摇绳，其余10人依次进入，一人跳一次，未进入或进入绊绳者淘汰，最后剩下一人后结束，按计数取胜负。
6、踢 毽：负责人：赵中莉。每组参赛队员5人，男女不限，一分钟计时，合计所踢个数取胜负。
7、象棋：负责人：张远禄。每组参赛5人，男女不限，分三轮抽签对决，胜者计2分，负者计0分，和棋各计1分，各组累计5名选手得分计输赢。
8、掷飞镖：负责人：宋兴平，每组参赛5人，男女不限，以累计各选手得分计输赢。
9、抛垫接力：负责人：吴朝绪。每组以8人（男女各4）为队，分别站在排球场两头，开始的队员有两块垫子，双脚踏在垫上，将另一垫子抛向前方，跳到该垫上，转身拿起起跳的垫子，再抛向前方，循环反复，到对方时，最后一垫须在线外，再交给自己的队友，6人抛完，最先进入终点为胜。
10、文娱节目负责人：雷凤。时间在“129”与学生同台演出（暂定）。
四、奖励：
1、记分办法：每个项目胜者记10分，败者记5分，平局各记8分。文娱节目不记分，学校另给奖励。
2、根据队员参加项目多少工会发给小礼品，另对获奖小家给予一定的物质奖励。
3、经费预算：含器材，礼品奖励合计约6500元。
五、其他说明：
1、摄影：罗建敏、钱媛。
2、每个会员至少报名参加2项，以报名先后确定参赛人员，如果人报名人数不足，由各小家家长安排会员参加。
3、负责人自行准备器材，通知比赛时间地点。一般安排在下午第四节课。
第三篇：火锅营销创意活动方案
一、活动主题
纯香闻得见，健康看得见——--(店名)欢度佳节，迎元旦
二、店内装饰
装饰品，可以选择一些中国结，传统窗花等贴在店里的显眼位置，以示喜庆的氛围。
员工服饰，在元旦期间，员工的穿着打扮也可贴合一下节日的氛围，女性员工可以着红色旗袍等民族特色服装，烘托新年氛围。
三、时间安排
原则上来讲整体活动的策划方案应该在12月之前就制定下来，为执行预留足够的时间，如果出现什么问题也有时间来修改应对。提供一个时间表仅供参考。
1)12月1日—8日制订具体的布置方案，制订宣传计划;
2)12月5日—15日确定活动用酒水，菜单;
3)12月5日—15日核定文艺节目;
4)12月15日--20日圣诞节的装饰、布置;
5)12月23日做好圣诞活动的各项准备工作，确定各个环节的负责人;
6)12月26日-12月30日，元旦节的装饰、布置;
7)12月31日钱做好元旦活动的各项准备工作，确定各个环节的负责人。
四、海报设计
无论是圣诞节还是元旦节，制作主题海报，需要餐厅根据自己店铺的风格来决定，突出本店特色。并且要吸引眼球，放在餐厅最显眼的位置：
一般来说要求风格相衬，比如比较传统的中式饭店，圣诞节期间可以选择在显示本店特色的同时融入西方的元素，中西结合的设计方式;而元旦期间可以在餐厅古香古色的氛围上增添喜庆的元素;而对于新兴的时尚餐厅，无论是圣诞节还是元旦期间，都可以在海报和宣传页内加入一些比较活泼的插画，使用比较明亮的颜色;如果是高档的西式餐厅或咖啡馆，那么在圣诞节期间可以让海报和宣传页突出西方传统，在元旦期间可以加入一些富有中国特色的元素。
五、广告宣传
1.网络宣传：网络已经成为当今时代的主流，故而利用微博、微信公众号等，将此次活动发布于网络上，从活动的宣传到活动的进行，拍摄照片刊登在网站上，宣传此次活动，并抽取幸运粉丝免费参加，吸引大众目光，微博和微信的营销要做到位;
2.团购宣传：近年来，团购这一互联网新兴消费模式异军突起，众多年轻时尚达人也都会选择团购这种优惠方式去消费。在这次的广告宣传中，不妨加入团购模式吸引大众消费;
3.通过店面装饰，营造圣诞节或者元旦气氛，在圣诞节时就可利用圣诞树、圣诞帽等放置在户外显眼处吸引消费者来店消费;
4.制作节日促销宣传展架易拉宝进行宣传;
5.制作电子屏，向新老顾客宣传我们的圣诞节元旦活动;
6.短信宣传：向现有的新老客户群发圣诞节，元旦的祝福短信，宣传节日促销活动。
六、活动安排
1.设置主题
为本次活动设置一个主题，如“欢乐圣诞，尽享美食”，“欢庆元旦，--餐厅与您相伴”等等;
2.设立“庆圣诞迎新年”的专题文化墙
在餐厅大堂的一侧，专门制作“庆圣诞迎新年”专题文化墙，以这种特殊的方式来装扮酒店餐厅的节日气氛，整个文化墙挂满了雪花坠饰、圣诞老人像、金色花环、小星星等，员工在文化墙上写下自己对圣诞节的祝福和元旦新年的期望，顾客也可以将自己的寄语写在上面，活跃的文化气氛让大家在新年到来的时刻信心百倍。
七、元旦特色活动
1.增设“派发红包”的活动，红包内可以赠送本店的代金券。
2.设置抽奖环节
3.特色美食：
4.元旦节美食活动
5.制定“新年套餐”，点套餐给予一定折扣优惠。
6.每桌在元旦期间都可以获得餐厅特色点心一份
7.增设新年特色菜名，彰显喜庆的氛围
八、文案撰写
元旦期间，西餐厅和咖啡馆可以融入一些中国传统元素，而中式茶餐厅及传统风格的饭店，可以利用中国古典文化传统诗词做一些宣传。
第四篇：牡丹精油项目油用牡丹
牡丹精油项目（油用牡丹）
(2013-11-12 00:21:28)
转载▼
张振中
一、项目背景
大力发展木本油料产业，是党中央、国务院站在保障我国粮油安全、促进农民增收致富的战略高度作出的重大决策。党中央、国务院，国家林业局对油用牡丹的产业发展非常重视，国家主席习近平、国务院总理李克强、国务院副总理张高丽、汪洋等先后对油用牡丹的产业发展作出了重要批示。为贯彻落实中央领导同志重要批示精神，国家林业局党组副书记、副局长张建龙，受国家林业局赵树丛局长委托出席专题会议并作了重要讲话。油用牡丹产业将成为未来中国木本油料产业发展的新重点，为维护我国粮油安全、改善生态和民生作出重大贡献。
发展油用牡丹是经济、生态和社会效益显著的产业。大力发展油用牡丹产业，不仅可以充分利用我国丰富的林地资源，而且在不与农民争地的情况下有效增加我国食用植物油产量、维护国家粮油安全，改善生态环境，促进山区经济发展、增加农民收入，还可以优化国民膳食结构、提高人们健康水平。因此，油用牡丹作为我国特有的油用植物资源，将成为事关国家粮油安全的食用油战略新资源。
二、油用牡丹特性
油用牡丹（包括紫斑牡丹和凤丹牡丹）是一种原产于我国的多年生小灌木，耐干旱、耐瘠薄、耐高寒，适生性强，盛花、盛果期可达到40年以上。牡丹雍容华贵，观赏性强，是丰富的生态旅游资源；牡丹叶子、花瓣、花蕊可加工成牡丹花蕊茶；牡丹“丹皮”是一种我国传统的中药材，可以活血化瘀，清热凉血，具有降血糖、抗菌消炎、抗动脉粥样硬化、抗心律失常、抗惊厥、保肝、增强免疫等多种药理作用；牡丹籽油含油率高，以优质牡丹籽为原料，采用先进萃取技术可保证24%～34%的牡丹籽出油率。
牡丹籽油含多种活性物质，为高品质活性油，其中不饱和脂肪酸含量在90%以上，亚麻酸含量超过42%，降血压、降血脂、降胆固醇效果明显，是不可多得的健康油、放心油。α-亚麻酸是构成脑细胞和组织细胞的重要成分，是人体不可缺少的自身不能合成又不能替代的多不饱和脂肪酸，又有“血液营养素”、“维生素F”和“植物脑黄金”之称。2011年3月，国家卫生部发布了关于批准牡丹籽油作为新资源食品公告。
三、效益分析
油用牡丹具有极高的利用价值和广阔的开发前景。油用牡丹具有良好的经济、生态和社会效益。大力发展油用牡丹产业，对于促进我国油料生产、保障粮油安全、改善生态环境、增加农民收入、帮助贫困地区农民脱贫致富、推进城乡一体化建设、建设美丽中国等都具有十分重要的意义。
1、经济效益
油用牡丹具有极高的经济价值。和许多油料作物一样，油用牡丹的种籽可制取食用油，属木本坚果食用油。经营较好的油用牡丹可产籽600～800斤/亩，出牡丹籽油90～160斤，籽的出油率一般在15%~20%左右。与传统粮油作物（如油橄榄、大豆油等）相比，单位面积产油量增加25%左右，具出油率高，油质佳的优点，参照进口橄榄油的价格计算，每亩可收益1万元左右，为种植粮食作物的8～10倍。牡丹籽油在很多方面都优于橄榄油、大豆油，是名副其实的优质食用油。发展油用牡丹产业对于提高农民收入、帮助贫困地区农民致富具有重要意义。油用牡丹是一个重要的经济树种。
2、生态效益
油用牡丹具有良好的生态价值。油用牡丹是多年生小灌木，也是一种很好的生态树种。定植后可以40年可以不换茬，除前3～4年需锄草、施肥之外，基本不需要其它的人工管护，极大地节省了人力、物力和财力。另外，油用牡丹耐干旱、耐瘠薄、耐高寒，能有效绿化荒山荒坡，减少水土流失，美化环境，且生长适应性强，适生范围广，丰产时期长，我国西北黄土高原不少区域都适合它的生长。据全国森林资源清查报告显示，我国现在还有宜林地66060万亩，为我国油用牡丹的发展提供了广阔的空间。“五一”节前后牡丹花盛开时，油用牡丹又会成为观光旅游的好去处，带动城乡旅游业的蓬勃发展。菏泽、洛阳等地牡丹已经成了城市旅游的主打品牌。可见，油用牡丹不仅是一个生态树种，而且是观光旅游不可缺少的重要资源。
3、社会效益
油用牡丹具有相当好的社会效益。油用牡丹集
一、二、三产业于一体，近年来，随着产品开发的深入进行，从牡丹根、籽、果荚、花、茎、叶等各个部分研发的高档食用油、高档化妆品、高级饮品和医药保健产品已投入市场，深受消费者欢迎。油用牡丹深加工产业的发展，为广大农民和龙头企业走出了一条可再生资源充分科学利用的新路子。地方财政可从深加工环节得到丰厚的财政收入，同时还很好解决了农民就地就业的社会问题。一些有眼光的企业和农户鉴于油用牡丹的经济、社会和生态价值，大量种植，大力发展油用牡丹产业。
近年来，经科学界有关人士与专家研讨交流，一致认同油用牡丹的三大效益和发展前景，并对我们国家大力发展油用牡丹的种植和加工寄予崇高的期望，相信未来不久，牡丹籽油会像我国十六世纪引种的玉米、红薯那样成为我们的主要粮油食品，同时也会是我们子孙后代的重要食用油新资源。
油用牡丹是我国重要的食用油新资源。我国进口食用油原料及成品油数量超过总量的60%,严重超出国际安全预警线，在这种主要油料作物受制于国外的大背景下，拥有13亿人口的发展中大国，大力发展木本油料产业对保障我国粮油安全具有十分重要的历史意义和现实意义。
第五篇：最新店庆活动的策划方案大全
一、活动主题：
“庆佳节，优惠、美味等你来”
二、活动时间：
_月_日~_月_日
三、活动目的：
提升客单价，促进销售目标达成
四、主题活动内容：
消费者在_月_日~_月_日期间，只要消费满__元，即可加_元换取我们精心为消费者准备的商品中的任意一件。
备注：单张小票不累计。
赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个商品以上
五、介绍活动
由当日的工作人员负责
六、气氛布置：
店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。
七、活动执行与分工：
企划部：负责活动宣传，策划，操作与跟进。
采购部：负责商品的组织，到位。
财务部：负责资金到位。
店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。
食品促销内容：
1、菜式：餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择
2、制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望
3、观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌
4、价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌
5、赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。
餐饮淡季促销方法：
1、围绕主营产品进行延伸开发，推出一系列适合当季消费的产品，比如，主营产品是以__为主的，就可以引进一些以__为主要材料的特色菜品，做为餐厅的补充;
2、开发适合当季消费的品种，制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体参与消费;
3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟，在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售，以点带面，让顾客觉得实惠，从而带动人气的上升;
4、抓住当季的瓜果，推去系列鲜榨果汁、果盘，甚至可以考虑瓜果入菜，进而增加菜品的独特性。环境气氛促销
热情服务促销：
服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客反感，避而远之。
服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌，如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等，以便向客人作及时介绍，或当客人询问时能够作出满意的答复。如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等，便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。
服务技巧促销：
服务员在接受客人点菜时应主动向客人提供多种建议，促使客人消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料，一般可采用以下办法：
形象解剖法：服务员在客人点菜时，把优质菜肴的形象、特点，用描述性的语言加以具体化，使客人产生好感。从而引起食欲，达到促销的目的。
解释技术法：通过与消费者的友好辩论、解释，消除其对菜肴的疑义。
加码技术法：对一些价格上有争议的菜点，服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特点，给客人以适当的优惠。
加法技术法：把菜肴的特色和优点不断地加深和强调，让消费者形成深刻的印象，从而产生购买的欲望。
除法技术法：于一些价格较高的菜点。有些客人会产生疑虑，服务员应耐心解释，这样会使客人觉得不贵，从而产生购买欲望。
提供两种可能法：针对有些客人求名贵或价廉的心理.为他们提供两种不同价格的菜点，供客人挑选，由此满足不同的需求。
利用第三者意见法：即借助社会上有地位的知名人士对某菜点的评价，来证明其高质量、价格合理，值得购买。
代客下决心法：当客人想点菜，但或多或少还有点犹豫，下不了决心，服务员可说：先生，这道菜我会关照师傅做得更好一点，保您满意，等等。
利用客人之间矛盾法：餐的二位客人，其中一位想点这道菜，另一位却不想点，服务员就应利用想点的那位客人的意见，赞同他的观点，使另一位客人改变观点.达到使客人购买的目的。
第六篇：餐饮促销活动方案
一活动主题：“庆七天乐，优惠、美味等你来”
二活动时间：10月01日~10月07日
三，活动目的（提升客单价，促进销售目标达成）
四，主题活动内容（消费者在10月01日~10月07日期间，只要消费满66元，即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。备注：1单张小票不累计。赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个商品以上
五， 介绍活动，活动日期及商品活动。
六，气氛布置。店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。
七，活动执行与分工：企划部：负责活动宣传，策划，操作与跟进。采购部：负责商品的组织，到位。财务部：负责资金到位。店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。
食品促销内容：
1。菜式，餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择
2。制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望
3。观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌
4。价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌
5。赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。
餐饮淡季促销方法
1、围绕主营产品进行延伸开发，推出一系列适合当季消费的产品，比如，主营产品是以活鱼火锅为主的，就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品，做为餐厅的补充；
2、开发适合当季消费的品种，制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体参与消费；
3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟，在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售，以点带面，让顾客觉得实惠，从而带动人气的上升；
4、抓住当季的瓜果，推去系列鲜榨果汁、果盘，甚至可以考虑瓜果入菜，进而增加菜品的独特性。环境气氛促销
热情服务促销
服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客 反感，避而远之。
服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌，如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等，以便向顾客作及时介绍，或当顾客询问时能够作出满意的答复。如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等，便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。
服务技巧促销
服务员在接受顾客点菜时应主动向顾客提供多种建议，促使顾客消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料，一般可采用以下办法：
形象解剖法：服务员在顾客点菜时，把优质菜肴的形象、特点，用描述性的语言加以具体化，使顾客产生好感。从而引起食欲，达到促销的目的。
解释技术法：通过与消费者的友好辩论、解释，消除其对菜肴的疑义。
加码技术法：对一些价格上有争议的菜点，服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特点，给顾客以适当的优惠。
加法技术法：把菜肴的特色和优点不断地加深和强调，让消费者形成深刻的印象，从而产生购买的欲望。
除法技术法：于一些价格较高的菜点。有些顾客会产生疑虑，服务员应耐心解释，这样会使顾客觉得不贵，从而产生购买欲望。
提供两种可能法：针对有些顾客求名贵或价廉的心理．为他们提供两种不同价格的菜点，供顾客挑选，由此满足不同的需求。
利用第三者意见法：即借助社会上有地位的知名人士对某菜点的评价，来证明其高质量、价格合理，值得购买。
代客下决心法：当顾客想点菜，但或多或少还有点犹豫，下不了决心，服务员可说：先生，这道菜我会关照师傅做得更好一点，保您满意，等等。
利用顾客之间矛盾法：餐的二位顾客，其中一位想点这道菜，另一位却不想点，服务员就应利用想点的那位顾客的意见，赞同他的观点，使另一位顾客改变观点．达到使顾客购买的目的。
有很多餐饮企业，对促销时菜品的创新与开发不太重视，或者说投入不够力度。认真研究客户的需求，“特色菜”营销是一把出奇制胜的利剑，从客户的口味出发，从色、香、味、型、营养等方面挖掘，您的餐饮基业一定常青。
其次是服务，服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客 反感，避而远之。
在顾客就餐时，服务员要注意观察顾客有什么需要，要主动上前服务。比如有的顾客用完一杯葡萄酒后想再来一杯．而环顾四周却没有服务员主动上前，顾客因怕麻烦可能不再要了。所以。在宴会、团体用餐、会议用餐的服务过程中，服务员要随时注意，看到顾客杯子一空即马上斟酒，往往在用餐过程中会有多次饮酒高潮，从而大大增加酒水的销售量。