千文网小编为你整理了多篇相关的《餐饮促销活动方案(范文六篇)》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《餐饮促销活动方案(范文六篇)》。
一、活动主题
庆xxx,优惠、美味等你来!
二、活动时间
x月x日~x月xx日
三、活动目的
提升客单价,促进销售目标达成
四、主题活动内容
消费者在xx期间,只要消费满66元,即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件,备注:1单张小票不累计。赠品要求:挑选多少商品,作为活动商品,要求商品售价在三元以上的商品,也可对部分毛利损失较大的商品进行限量,但每天需保证在八个商品以上。
五、气氛布置
店内气氛布置:入口展板,活动现场的气氛营造,店内海报。
六、活动执行与分工
企划部:负责活动宣传,策划,操作与跟进。
采购部:负责商品的组织,到位。
财务部:负责资金到位。
店长:活动操作的总负责人,负责督促各部门的工作。
(一)食品促销内容:
1、菜式,餐厅促销,很多商家会推出相应的套餐,推出相应的菜式,以供消费者选择。
2、制作:让消费者参与到整个制作过程中,更能满足消费者的成就感与体验的欲望。
3、观赏:在消费者面前进行食品的制作,吸引消费者的注意力,也为餐厅增加无形招牌。
4、价格:通过价格来吸引消费者,不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌。
5、赠品:提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者,比如说提前预订可以得到赠品,消费在多少金额之上可以得到一些赠品,赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。
(二)餐饮淡季促销方法:
1、围绕主营产品进行延伸开发,推出一系列适合当季消费的产品,比如,主营产品是以活鱼火锅为主的,就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品,做为餐厅的补充。
2、开发适合当季消费的品种,制造卖点,比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等,让顾客有更多的选择,同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点,吸引更为广泛的消费群体参与消费。
3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟,在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售,以点带面,让顾客觉得实惠,从而带动人气的上升。
4、抓住当季的瓜果,推去系列鲜榨果汁、果盘,甚至可以考虑瓜果入菜,进而增加菜品的独特性。环境气氛促销。
(三)热情服务促销:
服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅,正在考虑是否选此餐厅就餐,这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼欢迎光临,同时引客入座,一般情况下,顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出,当然,主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客反感,避而远之。
服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌,如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等,以便向客人作及时介绍,或当客人询问时能够作出满意的答复,如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等,便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。
一、促销主题:
“五”动心情,清爽“一”夏,轻松竞拍。
二、促销目的:
针对“五一”假期消费,推出全品项促销,提升店形象;
三、促销时间:
20xx年xx月xx日――20xx年xx月xx日。
四、促销方式:
风暴商品,一元系列,五元系列,产品拍卖会。
五、促销内容:
1、主题主要以10个“5元”系列产品作为低价促销。
2、主题主要以10个“1元”系列产品作为低价促销。
3、主题主要以供应商赞助的50支单品作为竞拍(单品为民生必需用品为主,组装电脑一台)。
六、版面安排:
(一)封面:活动主题宣传。主要突出竞拍会的活动内容,结合某厂家的产品推广活动(带演绎活动内容)。
1、封一、封二:“五一”主题特价专版。
“1元”系列产品15支,主要以食品,百货,日化及日配课为主推课别。
①食品:休闲小食品2支,饮料1支,调味品1支。
②百货:玻璃杯1支,粘钩1支,苍蝇拍1支,夏季凉扇1支,男女丝袜2支。
③日化:香皂或肥皂1支,牙刷1支,夏季灭蚊用品(蚊香)1支。
④日配:盒装酸奶2支。
2、“5元”系列产品15支,主要以食品,百货,日化为主推课别。
(1)食品:饮料1支,冲饮品1支,南北干货类1支,调味品1支,休闲食品类1支。
(2)百货:陶瓷用品(碗,杯类)1支,不锈钢厨具(铲,勺)1支,男女内裤1支,沙滩裤1支,薄棉袜1支,衣架1支。
(3)日化:洗涤用品(洗发水,沐浴露)2支,夏季防晒用品1支,纸制品1支。
(二)封三:生鲜专版:
1、时令蔬菜4支单品,时令水果6支单品,限定销售日期。
2、五谷杂粮单品4―5支,主要突出夏季降暑产品(白糖,红豆,绿豆等)。
3、日配产品5―6支,汤圆,水饺等低温食品各1支品项,常温奶制品4―5支品项,最好以整件为主推品项,可推出龟苓膏产品作为夏季降暑品项。
(三)封四:“美”食“美”客(粮油,休闲食品专版)。
1、粮油课:(合计17支单品)。
(1)食用油1支:5l或4。46l食用油,可选择杂牌,作为内页放大商品,价格为60元以下。
(2)香油2支:鉴于夏季制作凉菜的因素,选择2支单品,高低价格区分开。
(3)酱油2支:大小包装各1支,可选择生抽或老抽。
(4)醋2支:瓶装,袋装各1支,袋装可选择1元三袋的销售方式。
(5)调味酱2支:麻辣酱,芝麻酱各1支。
(6)速食面2支:五连包方便面,袋装粉丝各1支。
(7)南北干货类3支:枸杞,大枣,银耳各1支。
(8)袋装大米2支:对比促销,主推大包装商品,选择10kg和5kg各1支。
(0)挂面1支:挂面属于自采商品,以低毛利或平价销售。
2、休闲食品课:(合计16支单品)。
(1)炒货类2支:瓜子,花生各1支。
(2)糕点类2支:袋装面包,蛋黄派各1支。
(3)休闲小食品(蜜饯类)2支:主要针对蜜饯类产品选择。
(4)膨化食品2支:薯片,锅巴各1支。
(5)饼干2支:一般夹心饼干,威化饼干各1支。
(6)果冻3支:散装果冻1支(金娃果冻折价),袋装果冻1支(喜之郎果冻)。
(7)散装食品3支:散装饼干,散装干货,散装炒货各1支。
(四)封五、封六:“凉爽夏日风”(酒饮,冲调专版)。
酒饮课:(合计32支单品)。
(1)碳酸饮料(可口可乐,百事可乐,非常可乐,雪碧,柠檬汽水等)8支。
(2)水饮料(普通矿泉水,运动性矿物质水)4支。
(3)茶饮料(绿茶,红茶,凉茶)5支。
(4)果汁饮料(橙汁,蜜桃汁,果粒橙)3支。
一、活动目的
通过中秋节的促销活动及广告宣传来聚集人气,拉动消费,以增加销售收入和利润额为目的,另一方面在消费者中留下较好的印象,加强消费者和企业员工对xx餐厅的信心,增强品牌知名度和佳誉度,影响消费者品牌忠诚。
二、活动主题
“月满中秋夜,天涯共此时”,xx助您亲情连通。
三、活动时间
具体时间待定。
四、活动内容
1、现场猜谜活动
专设一个灯谜区,在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。所有灯谜均不分难度,只要猜中者皆能获得x元的消费优惠券。
灯谜可在活动期间,每天陈列x个,中秋节时陈列x个。
灯谜牌为木刻小牌,大小和护身符差不多,外型古朴,具收藏价值。一面为xx餐厅标志,一面为灯谜,如宾客猜中,可取下送至领奖处,而灯谜牌则用红色香包包好送给宾客。(香包外同样印有xx标志)
2、巨型月饼
制作一个x米直径的月饼,摆放在大厅内做宣传,在八月十五当天给现场宾客每人大派送。
准备相机及打印机,如有宾客想与巨型月饼或主题布置区域合影可以提供服务。消费x元以上的宾客免费合影,其它宾客每人每次收费x元。
提前联系巨型月饼的制作,如本餐厅制作不了,可以联系外地,以此做为宣传卖点。
巨型月饼要取一个吉祥的名字,具体名称可向社会征集,由报纸进行炒作。确定采用者可以获得由xx提供的八月十五团圆宴一桌,价值x元。
八月十五晚x点以后,在餐厅消费的宾客均可参加巨型月饼品赏活动。由餐厅高管、员工及嘉宾共同举行切饼仪式,统一送至顾客手中。切饼嘉宾还可等到一份荣耀,将自己切好的饼,亲自送到家人朋友手中,表达自己深深情意。
3、送平安
在餐饮大厅内设置一个中秋主题区,以月亮、兔子、嫦娥、吴刚、桂树等为主题来布置,制作材料为泡沫等物品,用礼宾栏围起来,不可靠近。
在大厅的装饰用桂树上悬挂平安符,象征平安、团圆、宝贵。平安符为红色丝绸与小木牌,制作新颖,各具特色。凡在餐饮消费的宾客均可选取一个自己喜欢的平安符,送给家人朋友,祝福平安、幸福。
平安符每桌送一个,如有需要,可售x元一个。
4、全家福团圆宴
由厨师长推出八月十五全家福团圆宴套餐菜单,从x―x元不等(可根据餐厅实际情况而定)。
凡活动期间在餐饮预定x元以下团圆宴套餐的宾客均免费赠送果盘一份,在餐厅内免费与布景合影,免费猜灯谜。
活动期间在餐饮预定x元以上团圆宴套餐的宾客均免费赠送豪华果盘一份、xx月饼礼盒一份,在餐厅内免费与布景合影,免费猜灯谜。
活动期间在餐饮预定x元以上团圆宴套餐的宾客均免费赠送豪华果盘一份、豪华xx月饼礼盒一份,在餐厅内免费与布景合影,免费猜灯谜,可亲手书写祈福孔明灯一个。
5、情侣宴
由厨师长推出八月十五情侣宴套餐菜单,从x元―x元不等(可根据餐厅实际情况而定)。
预定情侣宴套餐的宾客均免费赠送果盘一份,在餐厅内免费与布景合影,免费猜灯谜。
一、促销主题:
品味端午传统佳节,体验多彩品质生活
二、促销背景:
一年一度的传统佳节端午节即将来临,人们在此时会用"吃粽子,赛龙舟"等方式来怀念爱国诗人屈原
三、促销目的:
利用端午节来营造节日气氛,吸引顾客到来;促进销量,减少库存;提升品牌形象;使厂家、消费者、超市达到共赢;打击竞争对手。
四、促销产品:
粽子和与包粽子相关的产品(如糯米、腌制的咸肉、红枣、红豆、花生等);熟食;酒水饮料;夏天家庭常用的生活用品(如驱蚊剂、凉席、风扇等);一些家电(如空调、冰箱等)。
五、促销对象:
全体消费者
六、促销时间:
月22到6月24三天
七、促销内容:
1、凭小票免费领艾草
活动时间:6月22到6月23号早上8点到11点
活动地点:苏果超市门口
活动内容:23号早上在苏果超市门口,消费者可以凭小票(不限价格)免费领取艾草,每张小票限领两根艾草
2、射粽比赛
活动内容:6月22号到6月24下午4点到7点,在苏果超市门前,顾客凡一次性购物满100元可凭小票参加射粽比赛
活动方式:凭小票每人可获得5枚飞镖,在活动指定地点(商场大门口有场地门店),参加射粽子活动,射中的是标识为"豆沙"即获得该种粽子一个;射中的为 "肉粽",即获得该种粽子一个;
3、现场促销
活动方式:免费品尝、购物满多少送多少、特价商品、打折、优惠弧⒗Π笙售等。
(1)像粽子一些熟食类的产品可以采用免费品尝的方式促销
(2)像家庭用的一些生活用品可以采用特价、优惠环绞
(3)像酒水饮料类的可以采用捆绑销售
(4)像家电一些大型的商品可以采用满多少送多少、特价、打折等方式。
八、相关宣传:
1、在促销前,发放促销单
2、在超市外张贴门店海报
3、在超市中,采用pop,广播宣传
4、各种人员相关宣传
活动主题:
低碳护肤庆五一
活动时间:
20xx年4月30日――5月7日
活动内容:
随着近年来空气质量不断地恶化,人们生活备受雾霾的困扰。所以“低碳生活”逐渐成为时下最为时尚、流行的一种生活方式。不得不说,美容院加盟店为了满足一切消费者的需求,必须要一直走在流行的前沿,所以普丽缇莎在五一期间特别推出了“低碳护肤”这一美容概念,引进新型美容护肤概念吸引消费者,组织相关促销活动。
注:以下所有的活动都仅在五一活动期间限定促销
1、与自然协奏曲
相信所有女性每天必备的功课就是护理自己的肌肤,而在美容院加盟店中在五一期间特此推出了低碳护肤的方式,使用了最为简单、环保的护肤品之外,顺应季节性和气候的变化对肌肤进行合理呵护,减少肌肤因为季节性转变而带来的伤害。
虽然现在正值春季,但是气温变化较大,最容易触发肌肤过敏的症状。因此在美容院加盟店中特此在五一促销活动期间推出专业的敏感肌肤保养限定护理,只有在五一期间才能够享受到此活动的优惠和服务。
2、用天然生物重塑美丽
当人们开始追求美丽的过程中,越来越重视健康、天然的护理。普丽缇莎认为来自大自然的生物才是成功塑造美丽的最佳保养品。在产品的护理上,如果采用最天然的生物进行美容,才是最为健康和环保,这样的护理方式与化学、医学方式是不同的。
普丽缇莎的产品是中科院鉴定的唯一能够吃的化妆品,产品采用了先进的真空高速微乳化技术,超微纳米纯化提取技术,超微屏氧滤化分子技术,生物载体技术,提取三百多种美容药用天然植物精华配制而成,能在最快的时间内被肌肤吸收,被皮肤吃进去,让皮肤倍感清爽、服帖、细腻、滋润,用后能够让肌肤如丝般柔滑。
3、顺应规律塑造完美身材
“四月不减肥、五月徒伤悲”,减肥可谓是女性终生的革命。没有一个女性会不希望自己拥有窈窕的身材,而普丽缇莎美容院加盟店五一期间推出低碳减肥活动,顺应机体的基本规
律的美体方式――中医经络减肥。
中医经络减肥通过对穴位的刺激调整人体内分泌,从肥胖者病因着手并结合现在高科技美容仪器一起,通过辨证施治。既能够减去身体表面的脂肪,又能够削弱身体内部五脏六腑的脂肪,达到治本的作用。
一、促销主题:
品味端午传统佳节,体验多彩品质生活
二、促销背景:
一年一度的传统佳节端午节即将来临,人们在此时会用"吃粽子,赛龙舟"等方式来怀念爱国诗人屈原
三、促销目的:
利用端午节来营造节日气氛,吸引顾客到来;促进销量,减少库存;提升品牌形象;使厂家、消费者、超市达到共赢;打击竞争对手。
四、促销产品:
粽子和与包粽子相关的产品(如糯米、腌制的咸肉、红枣、红豆、花生等);熟食;酒水饮料;夏天家庭常用的生活用品(如驱蚊剂、凉席、风扇等);一些家电(如空调、冰箱等)。
五、促销对象:
全体消费者
六、促销时间:
月22到6月24三天
七、促销内容:
1、凭小票免费领艾草
活动时间:6月22到6月23号早上8点到11点
活动地点:苏果超市门口
活动内容:23号早上在苏果超市门口,消费者可以凭小票(不限价格)免费领取艾草,每张小票限领两根艾草
2、射粽比赛
活动内容:6月22号到6月24下午4点到7点,在苏果超市门前,顾客凡一次性购物满100元可凭小票参加射粽比赛
活动方式:凭小票每人可获得5枚飞镖,在活动指定地点(商场大门口有场地门店),参加射粽子活动,射中的是标识为"豆沙"即获得该种粽子一个;射中的为 "肉粽",即获得该种粽子一个;
3、现场促销
活动方式:免费品尝、购物满多少送多少、特价商品、打折、优惠弧⒗Π笙售等。
(1)像粽子一些熟食类的产品可以采用免费品尝的方式促销
(2)像家庭用的一些生活用品可以采用特价、优惠环绞
(3)像酒水饮料类的可以采用捆绑销售
(4)像家电一些大型的商品可以采用满多少送多少、特价、打折等方式。
八、相关宣传:
1、在促销前,发放促销单
2、在超市外张贴门店海报
3、在超市中,采用pop,广播宣传
4、各种人员相关宣传