千文网小编为你整理了多篇相关的《烘焙活动策划方案(推荐8篇)》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《烘焙活动策划方案(推荐8篇)》。
伊藤周年庆烘焙活动方案
一、活动背景目的
1.借伊藤周年庆的时机,进行活动和路演宣传,推tescoma的烘焙产品。进一步传达“欧陆生活·家”的理念。提升品牌的知名度,也为深化和商场的战略合作,占领市场。
二、活动主题
伊藤&tescoma周年大趴
甜蜜伴随
快乐烘焙
三、活动内容及操作
1、活动时间
活动时间:8月28日-9月3日(待确认)
活动时间跨度为4周,共分为筹备期、宣传期、活动期、后续期四个阶段。 筹备期(一周):确保货源充足、物料设计、物料制作、媒体资源联系 宣传期(一周):活动宣传、氛围布置、活动邀约 活动期(一周):课堂活动和促销活动
后续期(一周):活动后续报道、效果评估、活动总结
2、活动内容
周年大趴分为活动和促销两条线,两条线同时进行并互相匹配关联,课堂活动是为了宣传品牌价值,吸引更多的消费者来了解我司产品和促销活动内容。
活动线:1.课堂活动(周六),通过对我司产品的演示和成品的免费试吃来吸引消费者关注我们的活动。其中设置报名学堂活动,在指定的时间内完成学习,让消费者真切的感受产品的使用。更多的活跃起现场气氛,让更多的人去了解我司的活动内容。
2.周年庆(周日)9月3日,一起制作周年庆蛋糕,分享甜蜜时刻,品尝美味烘焙。
促销线:1.顾客在活动期间购买烘焙产品系列,乐享8折优惠。关注并转发信息还能获取烘焙资料一份。
2.购买其它产品可享受9折优惠。
3.买满300元可免费参与周末烘焙课堂活动(可亲子也可独自参与,名额有限,限定20名以内)。
3、活动流程:
8月28日到9月1日(预热和活动宣传期)导购演示产品使用,宣传周末烘焙课堂活动,吸引人气关注,更多了解活动内容。
主要陈列产品:烘焙系列产品&汤锅&煎锅;
9月2日(烘焙课堂活动)Vivi开展课堂活动,分为上午和下午,上午曲奇,下午杯子蛋糕。 9月3日,一起制作周年庆蛋糕,预先制作好蛋糕底,和一部分裱好的周年庆图案,邀请消费者和Vivi一起完成剩余部分,并合照,最后分享蛋糕。 路演活动:
(1)氛围营造,吸引人气
1.导购员及Vivi活动期间需穿着围裙(上面印上tescoma的LOGO)。提前购买不同形状气球,可制作小型厨师帽带tescoma的LOGO,穿好佩戴,以达到间接宣传品牌的目的; 2.事先准备好制作好的饼干,甜点,对路过展台的顾客进行发放,吸引人气;
3.导购员主动给顾客介绍当日演示活动内容,每次演示活动提问5名观众,答对的可参与烘焙的活动; (2)演示时间安排
9月2日:上午11点半-1点,曲奇烘焙
下午2点半-4点,杯子蛋糕烘焙
晚上5点半-7点,演示
9月3日:上午布置场地活跃气氛,12点正式开始,下午2点开始制作周年庆蛋糕 (3)演示准备
1.烘焙教学:由Vivi进行教学,教学过程中插入产品的介绍,也让现场的消费者可以了解我司产品。做好烘焙后,Vivi老师的可以分派给路过消费者吃,其余的参与人员可以带回自己成品。 活动前期准备:
1.2.材料与用具的准备。
我司媒体宣传和商场在其网络平台与DM单上进行活动宣传,邀请更多感兴趣的顾客参与;导购员发消息给老顾客,邀请现场参与;信息模板由总部提供。 3.物料:烤箱,一次性餐具 ,小礼品(可以是我司产品),包装袋等
物料设置:
1.落地KT板海报。(主题形象海报,烘焙系列海报)
2.活动资料宣传单页。
漯河市烘焙行业中秋订货会活动方案
一、活动背景:
漯河市烘焙行业年度中秋订货会将于2013年7月18日举行,活动组织者是漯河通达烘焙原料商行,参加订货会的供应商家有35家,采购商即漯河各地区大小面包房老板230位,活动通过各供应商原料展示,原料加工品鉴及订货宴会来实现在中秋节来临之前的原料采购。
本次活动原料供应商每家入场费用为1500元,可以享受产品宣传、展示、订购的机会,同时活的行业采购商通讯录。
二、活动目的:
1、通过订货活动来树立品牌在漯河区域烘焙行业品牌知名度;
2、通过订货活动政策来刺激商户,提升产品的订购力度;
3、通过订货活动,与漯河区域烘焙行业商户建立合作关系;
4、通过订货活动,拉动漯河经销商中包装上产品的销量;
三、活动范围:
漯河市烘焙行业原料供应商、漯河市烘焙行业原料采购商
四、活动时间:
2013年7月18日
五、活动地点:
漯河市火车站对面君越大酒店
六、订货政策:
悦生合餐饮用油豫沙食用调和油20L,38.5斤,市场统一价:160元/
桶;
中秋订货价5桶以内156元/桶(赠送2瓶菜籽)
6—10桶154元/桶(赠送5瓶菜籽) 10--15桶152元/桶(赠送10瓶菜籽) 20桶以上150元/桶(赠送15瓶菜籽)
订货即送悦生合价值5元的200ML一级压榨菜籽油;
现场到场烘焙行业采购商,每人可以获得一份悦生合免费提供的健康礼包一个(内含悦生合一级菜籽油200ML2瓶,悦生合产品介绍2份
订货政策一份);
七、活动前期准备:
7月17日上午张中锐负责本次活动礼品袋的准备;
7月17日下午至漯河君越酒店布置会场,摆放悦生合全系列产品及易拉宝;
八、物料准备:
特此申请望领导批准
漯河办事处:张中锐 2013年7月16日
“爱的烘焙”社区亲子烘焙交流活动
新春之际,营造社区和美氛围,用甜蜜糕点为寒假增添趣味,开展“爱的烘焙”亲子交流活动。让我们和孩子一起体验生活,在体验的过程中寻找快乐,在点点滴滴的快乐中陶醉,各个社区家庭一起幸福成长。
一、组织单位
主办方:
二、活动时间:
活动地点:
三、项目内容
做创意蛋糕和黑芝麻饼干,时间约3小时左右。共分5组,每组4组家庭,每组1个烤箱,一个烘焙师,至少一名义助家长,每组制作一个创意蛋糕,制作一盘黑芝麻饼干。
活动流程:
1、准备设备和食材;帮忙做好准备工作;
2、领小盆、低筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋;
3、工作人员制作一个创意蛋糕,并和家长协助学生和面,擀面,压模,最后进行烘焙,出炉,品尝,摄影留念;
4、合影留念;
5、共同整理桌面。
四、经费项目
亲子烘焙组活动方案
宗旨:旨在锻炼孩子动手能力及亲子间、伙伴间的合作、协调意识。通过亲自动手制作点心、品尝点心获得内心满足和成就感。
参与方式:以孩子为主,妈妈作为观察者,在孩子确实需要帮助时予以协助 近期计划安排:
1.造型饼干制作或者寿司、饭团制作。(时间暂定3月某周六或日)
2.以4月10日跳宝生日为主题,开展cup cake杯子蛋糕装饰活动。(时间:4月6日或7日)
关于DIY烘焙活动策划
一、活动主题:自己动手、体验生活
二、活动目的:响应学校号召,促进家校交流,弘扬学生们的团队与创新的精神,
提高学生的集体荣誉感。
三、活动时间:2014年11月1日(周六)上午9:00-11:00 四、活动地点:济南市天桥区重汽翡翠郡北门商业街东头“7点自造”商铺 五、活动内容:自已动手做饼干、蛋糕。 六、活动对象:本班学生及家长。
七、费用:AA制。饼干每份约60元(20份以上8折优惠),蛋糕按大小不同,费用不同(100-200元左右)。确定人数后可与商家谈优惠折扣。 八、报名时间:2014年10月29日(周三)至2014年10月30日(周四)19时止。
九、报名联系人:家委会成员 十、其它注意事项:
(1) 本次活为班级自行组织,学生及家长自愿参与。 (2) 每位学生由1名家长陪护。
(3) 自行前往约定地点,交通工具,交通安全由各自家长负责。 (4) 自觉遵守时间,遵守商家规定,不扰乱公共秩序,不追逐打闹。 十一、温馨提示:
(1) 参与活动的家长为孩子准备水、湿巾、相机等相关物品。 (2) 参与活动的孩子写一篇相关作文。
(3) 参与活动的家长要顾全大局,发现问题,解决问题。不埋怨,不抱怨。
一、设计意图:
中秋节是我国一个重要的传统节日,中秋节的最大意义和主旨是“团圆”。 团圆与和谐紧密相连,团圆不仅是外在的形式,而且是内心的和谐与相通。为充分发掘传统节日,弘扬祖国的优秀文化,加深亲子之间的感情,我园在中秋节前,组织开展“庆中秋,做月饼”亲子活动。 结合以上特点,我园中班全体教师共同策划了本次“庆中秋,做月饼” 亲子活动。
二、活动目的:
1、为了提升孩子的手眼协调能力,让每一个孩子喜欢做月饼。
2、让孩子体验到中秋的快乐,增强亲子间、家长与家长间、家长与幼儿园间的情感。
3、有利于更好地做好家园共育工作,充分发挥家庭教育的作用。
三、活动主题:庆中秋,做月饼
四、活动时间:20__年9月25日上午九点至十一点
五、活动对象:中班年级组幼儿及家长
六、活动内容:亲子活动
七、活动地点:中班幼儿所在班级
八、活动人员安排:
1、各班布置:本班老师和保育员
2、用具提供:各班家长
十、活动原则:
1、安全第一、在中班各教室举行,必须保证每一个孩子的安全。
2、全班孩子齐参与。每一个孩子都有机会展现自己,都有参与活动的机会,针对孩子年龄设计活动。
3、让孩子真真正正投入参与,真真正正获得成功与快乐
十一、活动安排:
(一)准备材料和用具
(二)家长孩子一起动手制作
(三)家长和孩子一起品尝
(四)各班幼儿在老师的带领下将月饼送到相应班级请他们品尝。
南京市玄武区社区进修学院社区教育特色课程
“蒲公英”烘焙体验中心建设项目
计
划
书
撰写:王晓羽
2012-10-13
简要介绍
随着生活水平的提高,一直作为西方国家主食之一的烘焙食品进入我国后发展迅速。如今,烘焙食品已经成为都市人生活消费中越来越重要的组成部分。据权威调查显示:尤其近几年,烘焙食品市场每年以近20%的速度稳步递增,而且随着人们生活水平的提高,生活节奏的加快,烘焙食品的需求还在进一步增大,已成为城市消费者的生活必须品之一。然而,在一些食品行业的科学实验室里,穿白色外套的人花了几年的工作,他们可以采取将原材料分开,然后把他们重新组合在一起更有利可图的方法,来制造贫困的营养。多数烘焙产品都是使用廉价植物奶油和植物黄油(含有反式脂肪酸),有些专家经过研究发现长期食用会造成动脉堵塞,妇女不孕症,影响儿童脑部的发育等可怕疾病.所以在一些发达国家已经严格限制和停止使用含有反式脂肪酸的食品。更令人担忧的是其中一些成分和添加剂没有显示在配料表中(隐形危害),因为这样能为生产者带来方便和降低成本。
与之对应,家庭自制的风气日渐浓厚,逐渐成为时尚。玄武区社区学院拟开设烘焙培训课程,传授社区居民烘焙食品制作技能,实现饮食文化的传播和发展,激发他们的生活热情、提高他们对健康、温馨的生活追求,对于当前社区的和谐建设提供有益的帮助。
2
培训项目的内容
一. 名称的由来
“蒲公英”随风飘散,任何土地均能扎根,暗合了我院的办学理念是:“你一生的学习,我全程服务;你要学习什么,我就提供什么;你能怎么学,我就怎么教;你想在哪儿学,就能在哪儿学”。
“蒲公英”的花语是“开朗”,正是学院籍此教育培训项目所要传达的生活态度:认知生活的美好,结交知心的朋友,快乐自己的心境。 二. 基本内容
本课程主要教授烘焙常规工具的使用方法、基本原料的认知和配比、和面方式、面团种类、花样制作、烘烤方法、存放技巧以及如何巧妙包装。 三. 预期目标
1、 通过基本课程的学习,使学员(社区居民)能够学会各类手工饼干和流行蛋糕及面包的制作、初步掌握裱花技术和小型翻糖作品。
2、与区内劳动保障所联合办学,使部分学员通过课程学习后,经考试合格取得西点师职业技能证书。
3、 学院通过组织居民学习基本烘焙技术,丰富社区居民的公益文化活动,打造特色精品社区教育课程,提高社区教育的内涵。
3
可行性分析
一:课程设置背景
玄武区社区进修学院是社区教育的主阵地,具有多年职业技能教育的经验。学院拥有良好的地理优势,坐拥新街口核心地区,又有强大的师资队伍和专家团队作为依托。此项目已与南京市总工会烘焙培训中心及鼓楼商业学校进行了接洽,获得了系统的筹备指导。课程开设前还得到了法国蓝带厨师学校烘焙高级技师张晓雪的远程鼎力帮助,了解了烘焙行业的方向和前景,协助设计了西点烘焙从初级到高级培训课程设置。学院计划分阶段聘请具有丰富烘焙经验的老师任课。学院为课程开设提供专门的场所和设备,投入一定资金支持,确保该课程体验中心的顺利建设及运转。
二:资金来源
前期:社区教育学院课程专项经费,目前计划前期投入五万元。 期间:体验中心除公益教学外其他收入 三:学员来源
1、玄武区各街道社区居民均可报名参加或由街道分批组织;
2、可承接玄武区各幼儿园亲子交流活动;区各机关企事业单位拓展活动;区内各大学生联谊活动以及一切有兴趣之社会各阶层人士。
4
实施方案
一、选址及装修:
1、体验中心计划地点:南京城市职业学院富贵山校区某教室 面积:48㎡
2、基本条件:
水路:直通教室电路:除照明电路,中心装有较大功率电器,考虑增容。
3、装修:简欧风格,暖色调。西点本身就具有时尚、精美的特点,所以要求体验中心装修温馨、精美、注重细节、风格突显。 ①回字型石膏板吊顶,中间吊灯,四周安装筒灯 ②墙面采用可擦洗乳胶涂料,可手绘黄色蒲公英图案
③配备含双水槽5米橱柜,两面墙安装吊柜,其中一面墙含地柜。 ④地面采用防滑地砖 装修预算:20000元
二、设备配置: ⑴冰箱:用于存储原材料
参考品牌:美的BCD-550WKM凡帝罗对开门电冰箱 参考价格:4500元
⑵电动和面机:用与和面、打发
参考品牌:上豪家用电脑款KA-1000厨师机 参考价格:1500元
5 ⑶醒发箱:用于发酵面点 参考品牌:6000发酵箱 参考价格:1200元 ⑷石英石操作台:(白色) 参考价格:800元∕米﹡3米=2400元 小计:9600元
四、工具配置
⑴祁和电动打蛋器935款6台,功率200W ⑵玻璃托盘电子秤6台,称量范围1-5000G ⑶正的牌正方形烤盘6个 ⑷三能200CC塑料量杯6个 ⑸三能4件套量勺6组 ⑹三能小号橡皮刮刀6把 ⑺三能分蛋器6个 ⑻6寸家用面粉筛6个 ⑼布制裱花袋6个
⑽三能SN7092曲奇用花嘴6个
⑾三能6寸活底圆型蛋糕模阳极6个、8寸2个 ⑿加厚不锈钢打蛋盆,直径16CM,深盆6个 ⒀耐高温硅胶刷6把
⒁裱花台2个、蛋糕刀两把、裱花工具套装组3组 ⒂厨师服、围裙及隔热手套
6 小计:2100元
五、器皿
⑴玻璃料理碗:6套 ⑵6寸、8寸平盘各6个 ⑶咖啡杯具10套 小计:800元
六、一次性购置原材料:约800元
七、陈设、花草及教材约:1000元 使用经费合计:34300元
7
可持续发展
一、烘焙体验中心采用公益教学为主,学员除支付原材料成本费用,无需支付学费,且可将学习的成品带回家。体验中心将赢得良好的口碑和声誉。
二、烘焙教学紧跟时代步伐,所教课程均为时下流行的西点和中国传统经典食品,充分调动学员的学习积极性,提高他们的到课率。定期送烘焙老师培训,与业内专家研讨,获得前沿知识,更好使课程教学能够持续发展。
三、协助部分学员报考职业资格证书,提供就业帮助。
三、中心除公益教学外,可接受学员烘焙食品预订和原材料代购,收取合理的费用,适当分摊教学成本。
四、中心定期策划召集团体活动,收取合理的场地和原材料费用,在获取社会效益的同时适当获取经济效益。
五、为打造品牌形象,中心可积极联系,利用现有资源,为单位年会、婚礼场所提供甜品服务。
大型活动策划方案大型活动策划方案
1演出活动将特邀
Z主席特型演员彭天
周总理特型演员董永、
D小平特型演员卢奇、许桓
朱德的特型演员赵登封登台表演,再现伟人风采!
2特别安排特型演员与贵单位领导合影、书法题词。
3特别安排伟人特型演员与各新闻媒体见面,召开新闻发布会。
4特别安排明星特型演员走企业,参观企业厂风厂貌。
本活动以宣传mo泽东思想,构建和谐社会,推动地方化事业发展,丰富人民精神化食粮为中心,以红色经典节目为主线,逼真再现世纪伟人的风采!
现组委会诚邀全国各地的演出公司、化传媒公司、礼仪庆典公司、影视制作中心及商界策划精英,了解伟人特型组合,影视明星的演出合作事宜,为你的商务聚会增光添彩!
演出合作形式如下:
1、广场或室内的公益演出,不售门票,以慰形式或商业宣传形式的演出活动,有当地企事业单位赞助,企业宣传模式自定。
2、影剧院、娱乐场所票务式演出,所得票务费用全由赞助方所有。
3伟人特型组合,主席周总理邓小平朱德等扮演者到场演出助兴,参与贵单位的化活动,如商会年会联谊会酒会书画笔会等项目。