千文网小编为你整理了多篇相关的《蛋糕烘焙活动方案(大全)》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《蛋糕烘焙活动方案(大全)》。
亲子烘焙活动方案烘焙活动方案
亲子烘焙活动方案1 一、设计意图:
中秋节是我国一个重要的传统节日,中秋节的最大意义和主旨是“团圆”。团圆与和谐紧密相连,团圆不仅是外在的形式,而且是内心的和谐与相通。为充分发掘传统节日内涵,弘扬祖国的优秀文化,加深亲子之间的感情,我园在中秋节前,组织开展“庆中秋,做月饼”亲子活动。结合以上特点,我园中班全体教师共同策划了本次“庆中秋,做月饼”亲子活动。
二、活动目的:
1、为了提升孩子的手眼协调能力,让每一个孩子喜欢做月饼。 2、让孩子体验到中秋的快乐,增强亲子间、家长与家长间、家长与幼儿园间的情感。
3、有利于更好地做好家园共育工作,充分发挥家庭教育的作用。三、活动主题: 庆中秋,做月饼
四、活动时间:
上午九点至十一点
五、活动对象:
幼儿及家长 六、活动内容:
亲子活动 七、活动地点:
教室
八、活动人员安排:
1、各班布置:本班老师和保育员 2、用具提供:各班家长
九、活动原则:
1、安全第一、在中班各教室举行,必须保证每一个孩子的安全。 2、全班孩子齐参与。每一个孩子都有机会展现自己,都有参与活动的机
会,针对孩子年龄设计活动。
3、让孩子真真正正投入参与,真真正正获得成功与快乐
十、活动安排: (一)准备材料和用具 (二)家长孩子一起动手制作 (三)家长和孩子一起品尝
(四)各班幼儿在老师的带领下将月饼送到相应班级请他们品尝
亲子烘焙活动方案2 活动目的:
生活就是对没有做过的事情去尝试体验,让我们和孩子一起体验生活,在体验的过程中寻找快乐,在点点滴滴的快乐中陶醉,然后再将快乐和陶醉的感觉分享……和孩子们共同成长……
活动安排方案:家长可以陪同前往,一起享受烘焙的快乐 做完创意蛋糕和黑芝麻饼干,时间约3小时左右。共分6组,每组4名学生,每组1个烤箱,一个烘焙师,至少一名义助家长,每组制作一个创意蛋糕,每个学生制作一盘黑芝麻饼干。活动流程: 1、工作人员和义助家长到二楼,准备设备和食材;帮忙做好准备工作; 2、由2名义助家长带领学生走到活动地点,按序交费(专业烘焙工作人员直接收费),领小盆、低筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋; 3、工作人员制作一个创意蛋糕,并和家长协助学生和面,擀面,压模,最后进行烘焙,出炉,品尝,摄影留念; 4、全班合影留念; 5、整理餐厅,家长接孩子回家。
附:制作步骤:
第一步:
先由烘焙师预热190度烤箱,再按打蛋清、加黄油、和面等制作一个蛋糕底胚,做好后放入烤箱烘焙,学生观看; 第二步:
再由烘焙师给每位学生称低筋面粉110克、50克黄油、鸡蛋25克、糖粉20—40克、盐适量,由烘焙师、义教家长指导协助学生和面,揉成一个光滑的面团; 第三步: 指导学生把面团擀成厚约3毫米的薄面片,然后用模具切模,切出一个个饼干造型,点缀黑芝麻等,然后放在油纸上,义教家长协助; 第四步:
取出已烘焙好的蛋糕底胚,将学生做好的饼干模胚摆放在烤盘上,送入预热好190度烤箱,烤15-20分钟,直到饼干表面呈微金黄色。同时,烘焙师用奶油、巧克力等装饰焙好的蛋糕底胚,同学可适当尝试帮忙…… 第五步:
可爱的造型饼干做好了,学生们鉴赏各组的蛋糕、饼干,评选最有创意的饼干,摄影留念,品尝蛋糕,相互品尝饼干作品……
费用:本次活动每名参加学生交纳材料费50元(所有材料由专业烘焙人员准备),场地租赁费10元,合计60元整。
小班烘焙活动方案
时间:2017年7月28日 执教者:Tanya ,Yui,Lily 活动名称:做饼干 活动目标:
1.学习利用模具刻印的技能,尝试制作饼干。 2.体验活动的快乐与成功的喜悦。 活动准备:
模具、面粉,围裙,包装袋,奶油等 活动过程:
1.进入“宝贝厨房(教室)”环节,引起幼儿制作饼干的兴趣。
小朋友你们好!我是厨师Tanya,你们喜欢吃饼干吗?你们吃过一些什么形状的饼干呢?今天的我就请大家当“小小饼干师”,来做好吃的饼干。
2、借助PPT照片或者现场示范用模具刻印“饼干”的技能。
教师示范:先把面粉“揉一揉,团一团”,团成面团形,然后把面团放在桌子上“压一压”,压得扁扁的。想做一块圆形的饼干,就选圆形的模具在面团上刻印,再将边上多余的面去掉,这样一块圆形的饼干就做好了。
3、幼儿有创意地制作各种饼干,教师巡回指导 (1).提醒幼儿尝试用各种模具来制作。
(2).引导幼儿开动小脑筋,做和别人不一样的“饼干”。
4、将饼干送入烤箱
5、冷却后集体拍照留念并装入精美包装。
一、活动背景
1、新店开业,没有品牌基础
2、复合式店面,烘焙、裱花、简餐、娱乐
3、门面地址:
4、店铺分一楼和二楼,一楼为烘焙,二楼为休闲娱乐
二、市场背景
1、消费者消费能力一般
2、商圈内没有类似的复合店
3、与其他烘焙连锁店存在竞争
三、活动目的
1、在消费者心中建立品牌形象
2、帮助消费者快速接收复合式店面,让消费者快速了解所有的服务内容
3、拉升业绩到一定水平,检验整体产能、管理、服务水平和漏洞
4、了解消费者偏好和消费习惯,便于烘培店开店后的调整
四、活动对象
1、中高层次收入家庭的家庭主妇、儿童、学生
2、年轻人群类似白领、职员、商务人士
五、活动主题
超级美食、开业有礼
蛋糕――送给最亲的人(糕点类食品的宣传广告语,可以用在包装盒上)
六、活动方式
1、宣传――品牌形象建立过程中不可替代的做法
2、现场促销――用产品与消费者直接接触,形成消费者感性认识过程,检验产品、服务、现场管理水平、反馈消费者信息
3、会员卡或优惠券――抓住高端客户
七、活动时间和地点
从xx年xx月xx日截止到xx年xx月xx日(持续xx天)
地点:xx
八、宣传
1、横幅、易拉宝
①店门口悬挂横幅,标题参考:“超级美食 开业有礼”
②易拉宝:“美食――送给最亲的人”
③店内海报――“用舌尖去品味”
以上条幅提前一天悬挂,在活动结束后拿下。
2、促销宣传单2000份
至少提前2天在新店附近派发,主要针对周围的写字楼、中高档小区、周围店铺、各类学校 目的1:争取在周围1000米商圈内迅速传递开张信息,迅速让商圈内潜在客户了解本店有哪些服务。
目的2:促销手段,让顾客接触到我们的服务和产品。
3、提前1天,在新店的橱窗上张贴主推产品海报
4、店内顾客问答券彩色打印封塑50份,问卷内容自定,印刷贮备彩色回答问题用,带优惠政策的纸条1000份。
5、店铺装饰,店门口搭建鲜花拱门,铺红地毯,也可邀请小提琴乐队,提升店面品味
6、制作一个双层蛋糕,在人流量最多的时候,免费品尝,品尝之前要准备主持人介绍店铺和产品,宣传本店的经营理念。
7、制作200张烘培店会员卡,折扣自定。
九、现场促销
1、找一款现烤产品,作较大力度促销,作推广海报,牺牲这个产品的较大部分利润,吸引顾客进店,提升人气
2、问答卷的使用和回收
3、茶水饮料部分的折扣促销