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第一篇：周年店庆活动策划方案
公司周年庆典活动策划方案
一、活动构思
1、宝威认为 庆典礼仪是一次公司品牌形象的集中展示与全面传播它是一个企业内在的文化理念与精神风貌综合体现。 具有企业自身特点和个性的公关活动是企业树立品牌宣传企业形象和文化的必然手段是企业综合实力的全面展示在配合树立提升企业品牌的过程中往往能起到事半功倍的效果。
2、活动目的 ·庆贺金储物资有限公司成立二十周年回顾过去展望未来 增强企业的凝聚力进一步打造优秀的企业文化。 ·通过活动策划、包装和形象提升在来宾参与整个庆典活动的体验中使其无 论就经营理念、企业文化、诚信为本还是企业形象和业务模式都能够引发来宾 的共鸣留下深刻美好的印象 从而愿意进一步同金储进行更深入和广泛的合作取得双赢。 ·通过媒体的邀请和传播扩大金储在行业内的影响力提升金储品牌形象。
3、活动主题口号 主题岁月砺金诚就辉煌 含义 上海金储物资公司成立的二十年是历经磨练、方成大器的二十年“砺金”既突出了金储公司所从事的是有色金属的行业属性又形象的将二十年的艰险和取得的成就表现出来。在这二十年里 正是一贯秉承“诚”的经营理念才最终铸就了金储与客户牢固的合作关系成就了彼此事业的辉煌。同时未来更大的成就仍将建立以诚为本的经营理念基础上。
4.二十周年标识 ·设计灵感来自金储公司的LOGO同时将20周年的时间概念完美的结合起来大气勃发充满向上奋进的活力具有强烈
的时代感。以金牌的形式做创意表现既体现出金储所从事的行业属性又象征着金储取得的优异成就—行业的翘楚地位。 ·作为金储20周年的历史见证纪念标志将被用于会场内外的制作物上以及画册、礼品、公司网站等宣传中。
5、活动主视觉创意 目的 ·将企业经营理念和文化进行集中呈现 ·用强烈的视觉冲击来凸显企业的品牌形象 ·可进行系列化的延展形成统一有效的企业形象 主题创意元素 金--寓意 其品如金 鼎--寓意 其信如鼎 竹--寓意 其节如竹
6、活动带来的附加效应
1进一步提升公司在有色金属流通领域的良好声誉和广泛的知名度
2在客户和合作伙伴心目中进一步树立金储物资作为一家以有色金属物资流通为主业集进出口贸易、金融投资、物流配送和海外业务拓展为一体的规模化、国际化、集团化的综合性经营实体的全面形象
3通过媒体的宣传形成良好的口碑传播为企业的长远发展打下坚实的基础
7、活动概况
2007年6月30日
上午1100--1130 来宾签到
中午1200--1300 午宴
下午1330--1730 企业年会会 中安排茶歇15001530
晚上1800--2100 答谢晚宴及演出
8、活动地点
1国际会议中心--午宴
2国际会议中心三楼国际厅--会议
3国际会议中心七楼上海厅--答谢晚宴及演出
9、参会对象300人
1金储物资公司高层领导
2政府或行业主管部门领导
3客户领导
4合作伙伴
5大众媒体和专业媒体记者
二、活动议程
1、活动时间安排 以下略
2、活动高潮环节烘托 整个活动中的高潮部分尤为关键它能增强企业自豪感、员工凝聚力使与会来 宾情绪受到热情的感染激发与会来宾参与感使全体与会来宾对本次活动留下深刻难忘的印象并且能够籍此充分展现金储物资公司的企业管理和运作水准实现很好的公关活动效应。 为此我们预设了二个高潮和一个亮点层层铺垫把活动环节的整体氛围一步步推向隆重、热烈和喜庆的高潮。
1一个亮点--时光隧道 ·雾屏门帘 超声波起雾设备营造雾屏雾屏上投影金储公司企业logo形成门帘效果 来宾一边欣赏奇幻的光影效果一边穿越雾屏门帘进入时光隧道。 ·神秘隧道 黑色丝绒布作围幔
覆盖整个隧道空间结合布满隧道空间的静逸奇丽的音乐营造出神秘深邃的空间氛围。 ·回眸瞬间 隧道沿路均匀布放8个等离子显示屏播放回顾金储企业发展历程的照片flash按企业发展阶段划分制作。 ·流光溢彩 鹅卵石和流水中映衬出的彩色光带闪烁跳动伴随来宾在时光隧道中向前行进。 ·恢弘新篇 隧道末段由烟雾机释放的烟雾和变换不定的电脑灯光营造出一种梦幻迷离的效果来宾穿越隧道末段进入宴会大厅大厅内恢弘气势豁然跃入眼帘。
2第一个高潮--铸鼎仪式环节 ·“诚信、团结、高效、务实”的四种“燃料” 宴会大厅四角布置挂旗分别为“诚信、团结、高效、务实”的寓意四种象征的燃料从宴会大厅的四角的挂旗下由公司代表采集而来。 · 熔炉/宝鼎/铸鼎过程 熔炉中火焰不断熊熊燃烧宝鼎先是放射红光最后放 射金光独特的创意和一流的制作特效让全场来宾留下深刻印象。 ·瀑布式焰火 铸鼎完成的同时瀑布式冷焰火燃放场面弘大色彩亮丽伴随热烈昂扬的音乐烘托出企业豪迈自信的情怀将活动推向第一个高潮。
3第二个高潮--祝贺演出成功/合影共庆环节 ·压轴节目 压轴节目气势宏大振奋人心与会来宾再一次感受到积极热烈的现场气氛。 ·祝贺演出成功及合影 领导与演员握手祝贺演出成功欢庆热情的背景音乐响起共同合影来宾全体鼓掌。 ·彩虹机燃放 企业领导人和主要负责人悉数亮相彩虹机向舞台空中喷射金色彩虹礼花寓意金储企业全体员工在领导人的带领下正走向新的辉煌活动由此被推向第二个高潮。
三.设计和布置 请柬 信封 胸卡略 指示牌略 接送车贴略 接待处台卡略 接机牌略 资料袋略 晚安卡略 会议背景 晚宴背景 主视觉略 接待处效果示意略 会议会场效果图 晚宴会场效果图 晚宴平面示意图略 四.演出 法国魔术 女子民乐 柔术表演 电子小提琴 川剧变脸 千手观音 法国民族舞蹈 五.活动筹备及现场管理 好的活动策划一定要有好的执行团队才能将其变为现实。宝威凭借在品牌及公关推广和企业会务展服务方面的多年经验可以确保项目的全面执行现将我公司在项目执行方面的一些做法列举出来以利于双方作进一步探讨
1、筹备阶段
1成立活动运作小组 小组成员分工
2人员邀请 ·拟定嘉宾、记者及特邀贵宾名单。为本次开业活动专门设计的请柬。 ·请柬内附有 行车路线图VIP停车证 ·请柬应提前2周寄出信封内准备好回执提醒客人按时回传。 ·事先与领导、重要嘉宾、重要记者及重要来宾确认请柬送达。
3活动现场资料、宣传片准备
4画面确定、尺寸落实、制作工艺、完成时间落实停车证、指示牌、胸卡、接待处台卡主背景、签到台画面等
5灯光音响视频设备准备专人负责
6鲜花、绿化准备现场气氛渲染设备准备
7必需物品落实
8领导讲话落实指定人员发言稿确定
2、记者新闻资料准备 ·新闻稿件大众、行业媒体 ·公司简介或画册 ·发展历程梗概 ·公司远景规划 ·印有公司LOGO的笔和信纸 ·交通费
3、活动现场布置
1.引导区 略
2.签到区 略
3.演讲区 略
4.表演区 略
5.宴会区 略
6.操作区 略
4、执行阶段
1落实事项催办、工作节点表 我公司根据经验将提供一套详细的工作时间节点表和方案执行稿必要时双方可以相互提醒工作进程。
2人员邀请 所有邀请贵宾、记者、来宾沟通、所有请柬确保送达视情况补充嘉宾并落实。
3活动管理 参加领导落实、主持人和致词人落实、现场校对、落实、礼品到位、会场和宴会场地布置内容落实、与协作单位协调现场设施和执行要求现场所有准备物品到位。 宝威活动质量管控表
5、应急措施
1宝威会在活动前3天获取天气信息以提前作出预案。
2在酒店执行现场一般独立架设音响控制系统由专业调音师控制采用同时使用多个会议话筒多线路独立连接方式准备足够的无线话
筒和无线小蜜蜂保证不会出现临时故障、确保万无一失。
六.媒体邀请和发稿清单 ·报纸媒体 -新闻晨报 -新民晚报 -文汇报 -解放日报 -青年报 -申江服务导报 ·电视媒体 -上视新闻综合 -东视新闻娱乐 -第一财经 ·网络媒体 -新浪 -网易 -搜狐 -上海热线 -东方网 -雅虎 ·专业媒体 -待定客户提供
七.项目服务组 注 每个项目组将配备5名组成员配合各项工作的实施所有工作将由项目组与金储相关部门人员协作完成。
八.项目时间进度 日期 项目 2007年6月5日 活动方案确认 2007年6月7日 报价、签约支付预付款 2007年6月12-18日 设计 2007年6月18日 主持人确定 2007年6月20日 设计、布置、制作方案确认 2007年6月16日 嘉宾邀请完成 2007年6月28日 制作物品完成 2007年6月29日 进场 2007年6月30日 活动/撤场 附录 画册主要内容 ·序言 ·目录 ·领导关怀 ·发展历程 ·辉煌荣誉 ·业绩展示 ·结束语 ·尺寸 285·265mm ·装订 精装本封面封底单面哑膜裱2mm荷兰板精装封面157克哑粉内页250克哑粉logo、企业名称烫银 20周年画册创意设计 活动现场精彩回顾
第二篇：饭店店庆活动方案
饭店店庆活动方案
方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密，并有很强可操作性的计划。相关店庆活动方案内容，一起来看看！
一、餐厅店庆活动目的
增加餐厅品牌影响力，提升餐厅知名度和美誉度；提升餐厅形象，增加餐厅竞争力；加强餐厅员工的企业忠诚度和向心力；提高全员服务意识、工作积极性；展现餐厅文化底蕴，进一步提升餐厅的企业文化；提升餐厅销售额，增加利润；为xx年更好的发展打下良好的基础。
二、餐厅店庆活动时间
20**年XX月XX日至xx年XX月XX日，共计10天。
三、餐厅店庆活动地点 XXXX餐厅
四、餐厅店庆活动参与人员
餐厅全体员工、餐厅新老顾客
五、餐厅店庆活动主题
提升顾客满意度、增强员工凝聚力、扩大品牌影响力
六、店庆活动内容
一）外部顾客活动 1、打折促销
1）每日推出一款特价菜，每日不重样。 2）随顾客所点菜品加赠部分菜品，如当次消费满100元，加赠2碟凉菜；满200元加赠4碟凉菜等；
3）打折，这是一个迅速提高销售额的法宝，建议适当打折刺激消费。
2、赠送礼品
有计划发放餐厅店庆纪念品、小礼物，增强与客人亲近感，扩大宣传面。餐厅统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方，如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等，按桌发放。 3、抽奖活动——“品美食、中大奖、游广州”
凡是于12日至21日店庆期间，当日当次消费满150元以上的 顾客均可以参加。每店设立一等奖2名，奖励“广州一日游”，餐厅统一组织，中奖顾客食宿住行完全；二等奖11名，奖店庆红包1个，现金100元；三等奖100名，奖店庆红包1个，现金5元。
二）内部员工活动 1、服务大比武
12月12前各店召开动员大会；13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛，在大厅设立一个专门版面，每日评出“当日服务最优之星”，并给予物质奖；
2、内部征文——“我的选择——XXX餐厅”
要求：1）题材围绕微山湖餐厅所发生的事情，可以是工作经历、感想、看法、寄语等。2）体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。3）截止时间为9月18日。希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名，奖金200元；二等奖2名，奖金100元；三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。
七、店庆活动推广
在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。餐厅根据不同媒体有不同媒体受众的特点，合理进行自己的市场定位和目标客户的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。
一）餐厅外部广告推广
1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。 2、报纸《南方都市报》、广州本地电视台也要进行宣传。 3、并进行传单发放。
4、在线网络宣传（电子优惠卷等）。
二）餐厅内部产品宣传
1、在推行传统餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、绿色家宴。随着生活水平的提高，人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃 “健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品；烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化；在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。 3、中秋季节是滋补的好时候，建议引进高档营养滋补菜品。
三）餐厅企业文化宣传
1、借餐厅店庆之机，向消费者宣传餐厅的企业文化，增强餐厅在目标消费者中的影响力。12日至21日店庆期间，设立大型宣传板，上面张贴餐厅的精神口号，广州风景图片，火锅的制作流程，餐厅图片资料，餐厅员工寄语等，让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。
2、餐厅前厅现场气氛，包括灯光、音响、海报、POP等。
八、餐厅店庆现场布置
一）现场布置条件准备
氢气球、条幅、餐厅吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、POP（各种张贴画）、礼仪小姐、纪念品等。
二）餐厅店外现场效果
氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞；吉祥物热情向你招手；楼体外打出“11周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅，以及供应商的祝贺单位的条幅；进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌；礼仪小姐发放餐厅店庆纪念品；整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围，消费者从门前一过，就会被这种气氛所吸引。
三）餐厅店内现场效果
服务员穿戴整齐，面带微笑，热情洋溢；总台服务细致耐心；地面光可鉴人；桌椅一尘不染；餐厅各种宣传资料随手览阅；灯光明亮柔和；音乐如高山流水；绿色盆景赏心悦目；顾客从进店时刻起，即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕，还可以参与抽奖，并赠送纪念品。
九、费用预算 1、氢气球 1500元 2、纪念品 1000元 3、条幅 200元 4、宣传资料海报 500元 5、广州一日游 2200元 6、内部竞赛 1650元 7、广告费用 10000元 8、合 计 17050元
十、效果分析
1、宣传造势，五店联合店庆，气势宏大，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高餐厅的知名度和美誉度。 2、店内外造型富有人情味，服务周到，能提升目标消费者的本企业 忠诚度。
3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强本餐厅员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性 。 4、通过促销，提升餐厅营业额。
5、本次活动规模大、而费用相对低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轰动效应。
第三篇：洞子口火锅店周年庆活动方案
洞子口火锅店周年庆活动方案
活动时间：
2013年11月23日-30日
洞子口火锅店一周年庆典暨感恩新老顾客优惠
（一）店庆期间： a、海报规格：A4 b、海报数量：1000份
c、海报促销时间：2010年11月17日——11月29日 d、海报要求：除突出洞子口火锅店周年庆外，要有明显的标识（如换购商品标识、惊爆价商品标识等），并且本次海报上面要有“折价角”。 e、商品要求：
（注：所有海报商品要在海报开档前10天准备完毕）
（二）欢乐中大奖（ 11月28日--11月30日）
为庆祝洞子口火锅店开业一周年，活动期间，凡来洞子口火锅店的顾客，每桌均到吧台抽奖一次。 a.小桌限240元；具备抽奖资格 b.大桌限480元；具备抽奖资格 c.大包限600元 ；具备抽奖资格
（三）奖项设置（100%中奖）：
一等奖：一名 品牌电视一台价值2000元； 二等奖：五名 品牌电磁炉一个价值300-500元； 三等奖：十名 品牌锅或碗一套价值100元； 四等奖：二十名 品牌毛巾一条价值20元； 感谢奖：饮料一瓶
2、优惠多多：
雪花勇闯啤酒 买四赠一
3、满意多多：
凡11月26日—11月30日在本店消费满一百送二十（代金券） 代金卷：300张
第四篇：饭店店庆回馈活动方案
活动时间：
xx年9月6日——xx年9月10日
目的：
不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气)，获得更多的剩余价值(利润)。
要求：
要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活动形式：
1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等
2、打折消费：
3、赠送优惠券：凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。
4、免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。
促销活动方案三——中秋佳节——对酒x当歌x赏月
念人生之多少良辰美景莫过于此
地址：饭店、酒店、餐饮临街空地建行门前
场地布置：搭建一个临时舞台背景布幔一个进口音响一套舞台地板上小灯笼16盏其他背景灯光。
活动创意：
1、现场猜谜活动：在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。凡中者皆能获得10元的消费优惠券。塑造中秋的气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化内涵。专设一个谜底台。
2、演艺活动策划：
(1)有奖征答问题：关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题
(2)载歌载舞：觅歌舞团演出，另外，主持1-2名。
(3)穿插一些让观众参加的《中秋赞歌》：邀请台下一起参加，凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。最少二句，无需整首演唱，歌曲不能重复，唱出最多首和唱功最好者，均有奖励(100元或50元消费券)。
(4)拉啤酒商做冠名赞助，从而减少费用的开支，进而促进利润的增加。
(5)饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送：由老板、员工及嘉宾共同举行切饼仪式，统一送至顾客手中。
第五篇：饭店店庆活动的方案
饭店店庆活动的方案
饭店(或酒店，旅馆)，是一个主要为游客提供短期住宿的地方，酒店通常在提供住宿之余，亦为住客提供餐厅、游泳池、或照顾幼儿等服务。饭店店庆活动的方案，我们来看看下文。
一、前言
中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃.鲁菜是中国北方第一大菜系,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分,传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外.在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时,鲁菜式微,锋芒内敛.值当此时,xxx鱼馆在市场搏杀中脱颖而出,成为新派鲁菜的代表之一.
当今的餐饮行业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣.然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,每天总有一些餐饮店铺倒下去,又有更多的餐饮店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大.近年来,作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头,“xxx全鱼宴”成为响当当的招牌.
二、市场/企业分析
济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争,自生自产的宾馆、酒店林林总总,外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布,争夺着济南有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉.
一个酒店要获得成功,必须具备以下基本条件:1、拥有自己的特色；2、全面的（质量）管理；3、足够的市场运营资金；四、创新,不断推陈出新.这些条件缺一不可,否则,就如昙花一现.这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在.
近五、六年来,公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手,同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本.而作为鲁西南代表的“xxx全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻,又有孔府菜的豪华与高贵,更能感受到微山湖气息的清新与曼妙.
三、营销策划
餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润；要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力；内部员工营销的成功又以全面的（质量）管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础.
在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来,借此时机,我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合,作为本次店庆活动的重点进行.以济南市五个店为例:
1、本次店庆活动目的:增加公司的品牌影响力,提升公司的知名度和美誉度；提升公司形象,增加企业竞争力；加强公司员工的企业忠诚度和向心力；提高全员服务意识、工作积极性；展现公司文化底蕴,进一步提升集团公司的企业文化；提升公司销售额,增加利润；为2004年更好的发展打下良好的基础.
2、本次店庆活动时间:2003年12月13日至22日,共计10天.（圣诞节策划可和店庆一起搞,消除日期空档.）
3、地点:济南市五个店
4、参与人员:公司所有员工、前来就餐的顾客等
5、营销主题:顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新
6、具体方案策划
（一）sp方案
（1）“微笑服务”.在店庆期间,所有员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来,满意而归,提高顾客的感觉消费价值.
策划如下:
12月12前各店召开动员大会；13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛,在大厅设立一个专门版面,每日评出“当日服务最优之星”,并给予物质奖；
（2）特价.
①每日推出一款特价菜,每日不重样.
②随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜；满200元加赠4碟凉菜等；
③打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费.
（3）礼品、抽奖.有计划发放公司店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面.公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放.
抽奖方案:主题――“品全鱼宴、中大奖、游微山湖”
凡是于13日至22日店庆期间,当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加.每店设立一等奖2名,奖励“微山湖一日游”,公司统一组织,中奖顾客食宿住行完全免费；二等奖11名,奖店庆红包1个,现金100元；三等奖100名,奖店庆红包1个,现金5元.
二、内部营销方案
内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,在把产品和服务推向外部市场前,先对内部员工进行营销.这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段.
1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务.并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来.
2、征文比赛.
内部员工征文:“我的选择――xxx鱼馆”
要求:
（1）题材围绕微山湖鱼馆所发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等.
（2）体裁不限.散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可.
（3）截止时间为12月20日.
希望全体员工积极投稿.本次征文活动将评出一等奖1名,奖金200元；二等奖2名,奖金100元；三等奖5名,奖金50元.并进行集中展出.
3、成本节约比赛.
通过系列活动,对内部员工再教育,提高其的积极性.
三、产品营销方案
1、在推行传统餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等.如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等.
2、绿色家宴.随着生活水平的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”.绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐.在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品；烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化；在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求.强烈建议厨房部推出.
3、秋冬季节是滋补的好时候,建议引进高档营养滋补菜品.
四、文化营销方案
1、借店庆11周年之机,向消费者宣传公司的企业文化,增强公司在目标消费者中的影响力.
策划如下:13日至22日店庆期间,设立大型宣传板,上面张贴公司的'精神口号,微山湖风光图片,鱼宴的制作流程,各分支公司的图片资料,公司员工的寄语等,让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返.
2、店堂现场气氛,包括灯光、音响、海报、pop等.
五、广告营销方案
在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介.酒店根据不同媒体有不同媒体受众的特点,合理进行自己的市场定位和目标客户的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费.
作为公司本次店庆来说,一般选择媒体有《齐鲁晚报》一栏1500元左右,《济南时报》一栏600元左右,电视可以上5秒、15秒广告,其次还可以在互联网上宣传（费用优惠）.
硬广告和软广告相结合,软硬兼施,以取得更好的效果.具体发布可为:店庆前两天发布一次,13日发布一次,18日发布一次.利用媒体整合,实现小投入,大产出.
五、店庆现场布置
1、所用媒介:
氢气球、条幅、公司吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、pop（各种张贴画）、礼仪小姐、纪念品等
2、店庆时酒店外观:
氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞；吉祥物热情向你招手；楼体外打出“11周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅,以及供应商的祝贺单位的条幅；进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌；礼仪小姐发放公司店庆纪念品；整体呈现出一种喜气洋洋的气氛.营造出简洁又有品位的节日氛围,消费者从门前一过,就会被这种气氛所吸引.
3、店内景观:
服务员穿戴整齐,面带微笑,热情洋溢；总台服务细致耐心；地面光可鉴人；桌椅一尘不染；公司各种宣传资料随手览阅；灯光明亮柔和；音乐如高山流水；绿色盆景赏心悦目；顾客从进店时刻起,即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受.进餐完毕,还可以参与抽奖,并赠送纪念品.
让顾客自始至终享受到xxx鱼馆一流的服务,留下美好的记忆.
六、费用预算
七、效果分析
1、宣传造势,五店联合店庆,气势宏大,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高公司的知名度和美誉度.
2、店内外造型富有人情味,服务周到,能提升目标消费者的本企业忠诚度.
3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强本公司员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性.
4、通过促销,提升公司营业额.
5、本次活动规模大、而费用相对低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轰动效应.
第六篇：饭店店庆回馈活动方案
一、餐厅店庆活动目的
增加餐厅品牌影响力，提升餐厅知名度和美誉度;提升餐厅形象，增加餐厅竞争力;加强餐厅员工的.企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现餐厅文化底蕴，进一步提升餐厅的企业文化;提升餐厅销售额，增加利润;为以后的发展打下良好的基础。
二、餐厅店庆活动时间
XX年XX月XX日至XX年XX月XX日，共计10天。
三、餐厅店庆活动地点
XXXX餐厅
四、餐厅店庆活动参与人员
餐厅全体员工、餐厅新老顾客
五、餐厅店庆活动主题
提升顾客满意度、增强员工凝聚力、扩大品牌影响力
六、店庆活动内容
一)外部顾客活动
1、打折促销
1)每日推出一款特价菜，每日不重样。
2)随顾客所点菜品加赠部分菜品，如当次消费满100元，加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;
3)打折，这是一个迅速提高销售额的法宝，建议适当打折刺激消费。
2、赠送礼品
有计划发放餐厅店庆纪念品、小礼物，增强与客人亲近感，扩大宣传面。餐厅统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方，如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等，按桌发放。
3、抽奖活动——“品美食、中大奖、游广州”
凡是于X日至X日店庆期间，当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。每店设立一等奖2名，奖励“广州一日游”，餐厅统一组织，中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名，奖店庆红包1个，现金100元;三等奖100名，奖店庆红包1个，现金5元。
二)内部员工活动
1、服务大比武
各店召开动员大会;服务员之间开展“服务大比武”竞赛，在大厅设立一个专门版面，每日评出“当日服务最优之星”，并给予物质奖;
2、内部征文——“我的选择——XXX餐厅”
要求：1)题材围绕微山湖餐厅所发生的事情，可以是工作经历、感想、看法、寄语等。2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。3)截止时间为X月X日。希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名，奖金200元;二等奖2名，奖金100元;三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。
七、店庆活动推广
在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。餐厅根据不同媒体有不同媒体受众的特点，合理进行自己的市场定位和目标客户的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。
一)餐厅外部广告推广
1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。
2、报纸XXX、本地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
4、在线网络宣传(电子优惠卷等)。
二)餐厅内部产品宣传
1、在推行传统餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、绿色家宴。随着生活水平的提高，人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃 “健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。
3、中秋季节是滋补的好时候，建议引进高档营养滋补菜品。
三)餐厅企业文化宣传
1、借餐厅店庆之机，向消费者宣传餐厅的企业文化，增强餐厅在目标消费者中的影响力。店庆期间，设立大型宣传板，上面张贴餐厅的精神口号，风景图片，火锅的制作流程，餐厅图片资料，餐厅员工寄语等，让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。
2、餐厅现场气氛，包括灯光、音响、海报、POP等。
八、餐厅店庆现场布置
1.现场布置条件准备
氢气球、条幅、餐厅吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、POP(各种张贴画)、礼仪小姐、纪念品等。
2.餐厅店外现场效果
氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞;吉祥物热情向你招手;楼体外打出“XX周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅，以及供应商的祝贺单位的条幅;进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌;礼仪小姐发放餐厅店庆纪念品;整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围，消费者从门前一过，就会被这种气氛所吸引。
3.餐厅店内现场效果
服务员穿戴整齐，面带微笑，热情洋溢;总台服务细致耐心;地面光可鉴人;桌椅一尘不染;餐厅各种宣传资料随手览阅;灯光明亮柔和;音乐如高山流水;绿色盆景赏心悦目;顾客从进店时刻起，即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕，还可以参与抽奖，并赠送纪念品。
九、费用预算
1、氢气球 1500元
2、纪念品 1000元
3、条幅 200元
4、宣传资料海报 500元
5、广州一日游 2200元
6、内部竞赛 1650元
7、广告费用 10000元
8、合 计 17050元
十、效果分析
1、宣传造势，五店联合店庆，气势宏大，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高餐厅的知名度和美誉度。
2、店内外造型富有人情味，服务周到，能提升目标消费者的本企业 忠诚度。
3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强本餐厅员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性 。
4、通过促销，提升餐厅营业额。
5、本次活动规模大、而费用相对低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轰动效应。
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