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酒店充值卡活动方案【篇1:酒店充值卡方案】
xxxx酒店充值卡条款细则
在酒店市场强烈的竞争下,为了稳固酒店客户群体,留住新老顾客,提高酒店营业额,拟定酒店充值卡操作方案如下:
一、充值卡客户范围:
1.酒店门市散客、上门散客;
2.与酒店签署客户消费协议的单位客户和个人客户 3.预存费用在酒店消费的客户
二、卡使用的范围:
餐饮、客房(团队住房、团队用餐、婚宴不能使用)
三、充值卡优惠
1、一次性充值5000元-10000元: * 送10%卡金;
2、一次性充值10001元-50000元: * 送12%卡金;
3、一次性充值50001元以上; * 送13%卡金;
四、充值规定和使用规定
(一)充值规定:
a、顾客可现金及刷卡充值消费卡; b、顾客可选择充值多张消费卡;
c、顾客充值必须持身份证或有效证件,登记个人信息,以避免丢失挂失;
d、顾客挂失补办时,出示办理充值卡时的身份证或有效证件。
(二)使用规定:
a、顾客消费时提前出示消费卡;
b、充值卡里的金额不可以兑现,不可找零;
c、充值金额不设有效期(自助餐券6个月有效);
d、如充值卡里金额不够当次消费,可补差额(现金或刷卡形式付款);
四、销售奖励政策
1.推销出去的充值卡,根据充值金额的1.5%予以现金奖励。 2.客户在持有充值卡后,需续充值时,应请之前推销此卡的人员续充,或转交至市场部。
3.充值卡充值后,不得换取现金。
4.由于此卡可享受特殊折扣,任何未使用的金额都是不可以退款的。 5.财务部门用于抵扣货款,不予奖励。
部 门:市场销售部审核部门:财务部 批准人: 准备人: 审核人:
日 期: 日 期: 日 期:
【篇2:酒店充值卡方案】
桐乡嘉美酒店充值卡条款细则
一、充值卡客户范围:
1.酒店门市散客、上门散客;
2.与酒店签署客户消费协议的单位客户和个人客户 3.预存费用在酒店消费的客户
二、卡使用的范围:
餐饮、客房、浴场
三、充值卡优惠(每张充值卡2000起充): 1、一次性充值2000元:
* 送10%卡金,客房及浴场另打8.8折; 2、一次性充值5000元:
* 送12%卡金,客房及浴场另打8.8折,同时赠送价值198元房券1张;
3、一次性充值10000及元以上;
* 送14%卡金,客房及浴场另打8.8折,同时赠送价值198元房券3张;
四、充值规定和使用规定
(一)充值规定:
a、宾客可现金或刷卡充值充值卡; b、宾客可选择充值多张充值卡;
c、宾客充值必须持身份证或有效证件,登记个人信息,以避免丢失挂失;
d、宾客挂失补办时,出示办理充值卡时的身份证或有效证件。
(二)使用规定:
a、宾客消费时提前出示充值卡;
b、充值卡里的金额不可以兑现,不可找零; c、充值金额不设有效期(赠送房券1个月有效);
d、如充值卡里金额不够当次消费,可补差额(现金或刷卡形式付款);
五、售卡奖励政策
1.推销出去的充值卡,根据充值金额的1.5%予以现金奖励。
2.客户在持有充值卡后,需续充值时,前台及餐饮部均可续充。 3.充值卡充值后,不得换取现金。
4.由于此卡可享受特殊折扣,任何未使用的金额都是不可以退款的。 5.财务部门对房券进行编号,并进行严格管理,所有房券发放均需总经理签字;
六、充值卡管理:
1.充值卡统一由财务进行管理及发放; 2.所有房券的发放均需总经理签字确认;
3.财务每月须对充值卡及房券进行盘点并生成月报表上报总经理处;
【篇3:策划 关于酒店vip会员卡的方案】
关于酒店充值会员卡的方案
——阮芳
为了继续稳固并扩展酒店客户群体,将酒店各类产品整合推出,让客户不仅仅是某一岗点客户,让客户在我酒店各岗点都可以享受贵宾般的享受,更使其对我酒店整体满意度提高,以便真正让客户享受到星级服务之感。
一、充值会员卡发放范围:
1、与酒店签署《商务特惠协议书》个人客户 2、预存费用在我酒店消费的客户 3、酒店关系单位的赠卡
4、本会员制不适用于单位及公司集体使用。
二、充值会员卡类别:
1、一次性充值1万以上为钻石卡;
2、一次性充值6千以上一万以下为金卡; 3、一次性充值3千以上6千以下为银卡。 4、卡内无预存金额的钻石卡、金卡、银卡。
三、充值会员卡使用的范围: 餐饮部客房部
四、充值会员卡在各部门的优惠 1、餐饮部 ①出示本卡现金结账或使用本卡内充值金额结算可享受菜金(不含烟酒,饮料,海鲜。)钻石卡 9 折优惠;金卡9.5折优惠;银卡9.8折优惠。 2、客房部
①入住客房出示本卡现金结账或使用本卡内充值金额消费将享受客房
协议的执行价格。
注:①消费打折时需拓下卡号并请客人在结算单上签字确认金额,消费
打折时需拓下卡号并请客人在结算单上签字确认金额,财务方可认可。
如运行一段时间后,有主管级以上同意,常客需本人可报姓名。
②以上价格均不得享受其他任何形式的折上折优惠。
五、充值卡其他:
1、为实现全员营销,各岗点推销出去的充值卡,根据充值金额的3%予
以现金奖励。
2、每张充值卡在办理时,均需向客人说明相关政策,请客人在《充值卡
须知》签字确认 。
3、持卡人每年度可享受积分累计、会员特惠及酒店发放的各类消费信息。
4、充值卡充值后,不得换取现金,遗失可补办,补办时每卡工本费20
元,直接从卡内金额扣除。遗失会员卡所造成的损失由客户自行负责。
六、办理手续:
1、填写申请登记表后,可凭相关手续到营销部办理购卡手续。 2、规定一人一卡制,需本人使用。
3、为保证和维护会员的利益,申请人必须真实地填写会员登记表,确认
遵守充值卡须知。
营销部 2012.4.28
附件:个人会员卡申请表、祁红国际大酒店充值卡会员须知。 个人会员卡申请表(带*为必填项) *姓名: *性别:*出生日期:年月日
*qq:*证件类型: *证件号码: *手机号码:*所在公司或单位名称:联系地址:
申请日期: 年 月 日
以下内容为工作人员填写
卡号:
营销代表:
备注:
注:申请表需由广告公司设计,加上图案。铜版纸印刷。
祁红国际大酒店充值卡会员须知
总 则
本会员章程由祁红国际大酒店制定,旨在维护会员及酒店利益,由全体会员共同遵守。
一、会员卡类型
1、一次性充值1万以上为钻石卡;
2、一次性充值6千以上一万以下为金卡; 3、一次性充值3千以上6千以下为银卡。
二、会员卡功能 1、餐饮部
①出示本卡现金结账或使用本卡内充值金额结算可享受菜金(不含烟酒,饮料,海鲜。)钻石卡 9 折优惠;金卡9.5折优惠;银卡9.8折优惠。 2、客房部
①入住客房出示本卡现金结账或使用本卡内充值金额消费将享受客房协议的执行价格。
注:①消费打折时需拓下卡号并请客人在结算单上签字确认金额,消费打折时需拓下卡号并请客人在结算单上签字确认金额,财务方可认可。
②以上价格均不得享受其他任何形式的折上折优惠。
三、发放规定
1、挂失及补卡:会员卡遗失后,持卡人须在24小时内凭有效证件到总台挂失。因未及时挂失引起的责任由会员承担。办理挂失手续后,可立即办理补卡手续,但需交补卡费20元/张。原卡号内的累计消费金额和累计积分可转入新卡内。
2、补卡不得更改会员卡持卡人姓名和身份证号码。
四、办理程序 会员卡由酒店营销部统一办理,具体步骤如下:
1、向营销部人员申请,并填写《会员卡申请表》,个人资料须详尽、真实。
2、提供本人身份证,并留下复印件。
3、更改会员卡所有者及更改或增加授权使用人须提前申请。
五、使用规则
1、会员在消费时请出示会员卡,以便计算累计消费及积分。
2、持卡人资料若有变更,必须及时到总台办理变更手续,否则,引起的责任由持卡人承担。
六、会员的权利
1、会员凭卡入住时可免交押金,直接交纳此次消费款项,并且有权要求酒店打印消费明细,以便查询。 2、定期专人回访和节日温情问候。 3、不定期举办会员专属的活动。
4、每逢会员的生日可获赠生日礼物一份。
5、可免费享受会员折扣及酒店推出的新业务试用。 6、会员入住客房可延迟退房到下午1:30。
八、附则
1、本酒店有权在任何时候更改任何规定或终止活动;
2、会员应自觉维护本酒店卫生、设施及公众秩序,禁止携带宠物入店;
3、若损坏酒店任何设施或物品,均须照价赔偿;
4、会员应自觉遵守和维护本章程,凡违反本章程或误述有关情况等,经发现,我们将予以取消其会员资格;
5、本公司保留对会员卡的权益、服务内容及会员管理章程的各项规定的最终解释权。
营销部
祁红国际大酒店 2012年 月 日
一、活动主题:
庆七天乐,优惠、美味等你来
二、动时间:
10月01日~10月07日
三、活动目的:
提升客单价,促进销售目标达成
四、主题活动内容:
消费者在10月01日~10月07日期间,只要消费满66元, 即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。
备注:1单张小票不累计。赠品要求:挑选多少商品,作为活动商品,要求商品售价在三元以上的商品,也可对部分毛利损失较大的商品进行限量,但每天需保证在八个商品以上
五、介绍活动,活动日期及商品活动。
六、气氛布置店内气氛布置:
入口展板,活动现场的气氛营造,店内海报。
七、活动执行与分工:
企划部:负责活动宣传,策划,操作与跟进。
采购部:负 责商品的组织,到位。
财务部:负责资金到位。
店长:活动操作的总负责人,负责督促各部门的工作。
八、食品促销内容:
1、菜式,餐厅促销,很多商家会推出相应的套餐,推出相应的菜式,以供消费者选择
2、制作:让消费者参与到整个制作过程中,更能满足消费者的成就感与体验的欲望
3、观赏:在消费者面前进行食品的制作,吸引消费者的注意力,也为餐厅增加无形招牌
4、价格:通过价格来吸引消费者,不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌
5、赠品:提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者,比如说提前预订可以得到赠品,消费在多少金额之上可以得到一些赠品,赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。
为了确保活动有序有力开展,常常需要提前进行细致的活动方案准备工作,活动方案其实就是针对活动相关的因素所制定计划类文书。那么大家知道活动方案怎么写才规范吗?下面是小编收集整理的餐饮优惠活动方案(精选5篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
1、围绕主营产品进行延伸开发,推出一系列适合当季消费的产品,比如,主营产品是以活鱼火锅为主的,就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品,做为餐厅的补充;
2、开发适合当季消费的品种,制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等,让顾客有更多的选择,同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点,吸引更为广泛的消费群体参与消费;
3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟,在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售,以点带面,让顾客觉得实惠,从而带动人气的上升;
4、抓住当季的瓜果,推去系列鲜榨果汁、果盘,甚至可以考虑瓜果入菜,进而增加菜品的独特性。环境气氛促销
热情服务促销
服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅,正在考虑是否选此餐厅就餐,这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼欢迎光临,同时引客入座,一般情况下,顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然,主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客 反感,避而远之。
服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌,如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等,以便向客人作及时介绍,或当客人询问时能够作出满意的答复。如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等,便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。
服务技巧促销
服务员在接受客人点菜时应主动向客人提供多种建议,促使客人消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料,一般可采用以下办法: 形象解剖法:服务员在客人点菜时,把优质菜肴的形象、特点,用描述性的语言加以 具体化,使客人产生好感。从而引起食欲,达到促销的目的。
解释技术法:通过与消费者的友好辩论、解释,消除其对菜肴的疑义。
加码技术法:对一些价格上有争议的菜点,服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特 点,给客人以适当的优惠。
加法技术法:把菜肴的特色和优点不断地加深和强调,让消费者形成深刻的印象,从 而产生购买的欲望。
除法技术法:于一些价格较高的菜点。有些客人会产生疑虑,服务员应耐心解释,这 样会使客人觉得不贵,从而产生购买欲望。
提供两种可能法:针对有些客人求名贵或价廉的心理.为他们提供两种不同价格的 菜点,供客人挑选,由此满足不同的需求。
利用第三者意见法:即借助社会上有地位的知名人士对某菜点的评价,来证明其 高质量、价格合理,值得购买。
代客下决心法:当客人想点菜,但或多或少还有点犹豫,下不了决心,服务员可说: 先生,这道菜我会关照师傅做得更好一点,保您满意,等等。
利用客人之间矛盾法:餐的二位客人,其中一位想点这道菜,另一位却不想点, 服务员就应利用想点的那位客人的意见,赞同他的观点,使另一位客人改变观点.达到使客人购买的目的。
有很多餐饮企业,对促销时菜品的创新与开发不太重视,或者说投入不够力度。认真研究客户的需求,特色菜营销是一把出奇制胜的利剑,从客户的口味出发,从色、香、味、型、营养等方面挖掘,您的餐饮基业一定常青 其次是服务,服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅,正在考虑是否选此餐厅就餐,这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼欢迎光临,同时引客入座,一般情况下,顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然,主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客 反感,避而远之。
在客人就餐时,服务员要注意观察客人有什么需要,要主动上前服务。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再来一杯.而环顾四周却没有服务员主动上前,客人因怕麻烦可能不再要了。所以。在宴会、团体用餐、会议用餐的服务过程中,服务员要随时注意,看到客人杯子一空即马上斟酒,往往在用餐过程中会有多次饮酒高潮,从而大大增加酒水的销售量。
一、活动氛围营造
很多餐厅会在过节这天派发红包,里面也就一两元钱,主要是氛围营造,有的也会通过向顾客索要红包方式营造,但是这种方式相对来说不是很好,另外会采取对每一位来宾表达新年祝福的方式营造
二、“团圆宴”菜谱安排
1、四热菜:清蒸桂鱼(鳜鱼)、三鲜鱼肚、鸡火干丝、雪菜冬笋
2、四凉菜:卤水兔肉、泡椒木耳、凉拌白芹、海蜇萝卜
3、汤、主食:上汤鲜菇、荠菜年糕;
4、餐后水果:欢聚一堂:
原料:红、黄色樱桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黄瓜(荷兰黄瓜)100克,100%鲜橙汁50克。
制作:小蕃茄洗净去蒂,切成两半,小黄瓜洗净去两头切成小段,放入盘中,浇上50克鲜橙汁即成,本品总热量约为110千卡。
注意事项:新春大家都图喜庆,因此在菜名上面一定要有所创新,要突出祝福及其他好的主题意义,比如年年有余,金玉满堂之类的。
三、背景音乐
能够播放一些表达欢喜、祝福的音乐,如:喜洋洋,步步高,春节序曲,难忘今宵,花好月圆,金蛇狂舞
四、餐厅装饰
为了突出喜庆,热闹的气氛,餐厅一般都会设置与春节主题相关的装饰品悬挂,主打色为红色调。各种餐厅可以根据自身的定位,来进行相应的布置。
时间:4月28日——5月3日(--店)
活动内容:
1、广告语:“游王府,吃川菜,送清爽”。
4月28日——5月3日黄金周期间,凡持当日游览---花园门票的宾客来店用餐,每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、触摸“五一”幸运摸奖活动
4月29日——5月1日放假期间,在---店用餐者以桌为单位,均可凭结账单参加抽奖活动,凡抽出写有“五一”字样的客人将获得---花园门票一张;凡抽出写有“五一--店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。
3、“---饭店蔬香樟茶鸭特价卖”
4月28日——5月3日活动期间,---店每日限20只---饭店蔬香樟茶鸭特价销售,原价96元/每只,特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择:上汤扒双鲍118元/份(原价198元)、葱烧赤参48元/份(原价88元)。
另外,为回报消费者,4月28日—5月3日活动期间,---店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐:亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
4、订“益智斋”餐厅送花园游
4月29日——5月3日活动期间,凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览---花园。让宾客充分体会到“--里的川菜,川菜中的经典”意境。
五一的餐饮节日商机是很明显的,有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办:一是处在小长假期间,亲朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开时节,踏春、旅游需求旺盛,旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间!而做好具体的市场环境分析也是极为重要的:
自我分析
就是对本身出品部门的状况做出客观的评估。每个餐饮营销者都可以想出很多富有创一流的促销主义,但是谁也不能忽视:在特定的经营时期内,在特定的烹调水平上,在特定的餐厅环境中,在有限的资源利用上,管理者能够做什么?这就需要经营者想一想:促销的目的是什么?你的烹调水平能够做什么?你的餐厅环境可以做什么?你有多少钱可以用?
客源分析
五一餐饮促销的客源是谁这很重要,因此管理者要彻底分析客源市场状况,才能进行有效的。分析客源要考虑如下问题:谁是顾客?顾客需要满足的是什么?顾客尚未满足的是什么?
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