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迎国庆幼儿园建构活动方案

2024-10-11 01:36:36

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一、活动方案设计由来

一年一度的“六一”国际儿童节就要到来,我园组织小中大班幼儿以自助餐的形式让孩子度过一个幸福、难忘的“六一”儿童节。通过本活动,我们想让幼儿进一步地了解到点心、水果、食物的不同味道和多种制作方法,知道多吃蔬菜、点心有益健康;了解一些自助餐的礼仪,如:幼儿拿好自己的餐具,用公用的匙子盛食物,吃多少盛多少,不浪费等。

二、活动目标:

1.养成良好的用餐习惯(包括轻拿轻放物品;食品不掉地、不造成浪费;不贪吃、不挑食;食物搭配合理),爱惜厨师、农民的劳动成果。

2.体验自助餐的休闲自在,使孩子们度过一个愉快而有意义的“六一”节。

三、活动时间:

5月31日

四、活动地点

幼儿园各个楼层及各个班级

五、活动准备:

(一)活动前环境布置

1.幼儿园环境布置:

幼儿园大门摆放大型充气门柱,幼儿园内部、操场悬挂大风车(周二之前完成),增添节日氛围。(后勤部负责)

2.班级环境布置:

班级教室、走廊、门窗进行六一环境布置,渲染节日气氛(周三之前完成)。(各班班主任)

(二)活动前自助餐礼仪教育(各班级提前进行教育)

1.了解水果有不同的'味道和多种营养,知道多吃水果有益健康,但不宜过量。知道热的东西吃多了,要多吃水果,这样才不容易上火。

2.老师要对幼儿进行餐前教育、提醒幼儿轻拿轻放用具,正确使用夹子和公勺,食物夹子不混用,夹食物时要夹牢,不掉地上。

3.教育幼儿合理安排饮食,喜欢吃各种食品,不贪吃某一种食物,吃多了会不消化,影响身体健康。

4.幼儿拿取食品时要有秩序,学会等待、人多不拥挤,互相谦让。教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志,带领幼儿练习。

5.引导幼儿根据需要拿取食物,不要拿的太多,避免暴饮暴食和浪费。

6.教育、指导、提醒幼儿规范用餐行为,如不随便离开座位。

7.每个区域放置一个垃圾桶,吃剩的杂物放到垃圾桶中。班级座椅摆放。(班级准备)后勤协助。

(三)活动前餐点准备:

各种主食、点心、零食和水果(后勤部和家委会购买)

六、活动流程:

1.分时段摆放食物:6:30幼儿园一楼大厅(大班);8:00幼儿园三楼廊道(中班);8:30幼儿园一楼大厅(小班)。

2.保育员、园委人员在相应的时间段摆好餐点、餐具,统一摆放。

3.分时段进行“自助餐”分享活动:

大班段:7:00――7:30;中班段:8:30――9:30;小班段:9:00――10:00。

4.组织幼儿有秩序进餐。

(1)幼儿排队有秩序的取餐盘,按规定方向拿取食物。

(2)指导幼儿按照自己的需要取食物,注意数量适宜。

(3)幼儿取食物过程中,保育员负责指导幼儿取餐,教师负责幼儿秩序及进餐。

(4)幼儿进餐结束后,指导幼儿进行餐后整理(分类送餐具、擦嘴等)。

(5)注重指导幼儿按需取餐、鼓励幼儿先吃零食然后选吃水果。

5.适当延长进餐时间。

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