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活动主题:
给单身的你找寻另一“半”的机会
活动口号:
但愿人长久/光棍不再有
活动目的:
稳步提升MUSICHOUSE酒吧品牌
活动地点:
MUSICHOUSE酒吧
活动时间:
11月11日
活动背景:
因“万圣节”的刚过,且“光棍节”在淮安这样的中型城市发展空间不是很大,决定本次光棍节活动不做大,但一定要做细,做得深入人心。
活动内容:
1、活动当晚凡20:30前到达酒吧的女士均可获赠奶茶一杯。
2、全场互动环节,如有光棍男士相中喜欢的女士可写小字条由服务生传递,体验飞鸽传书的乐趣。
3、晚十一点抽取幸运消费奖,一等奖1名:王朝干红一套;二等奖2名:啤酒4瓶;三等奖3名:啤酒2瓶。
但愿人长久,光棍不再有!
快快行动吧,在MUSICHOUSE酒吧告别你的单身
一、策划思路
基于背景分析的特点,本商场可看引领区域消费的龙头,因此首先要逐渐进步着名度和美誉度,在消费者心中形成良好的消费者口碑并利于拓展商户。所有这些需要前期宣传活动来培养消费者的认知度。当然开业当天才是重中之重。
“开业”要确保“首战必胜”是所有新生项目的首要题目,尤其贸易日趋激烈的今天,因此要做到:既有热烈的现场气氛,又有实实在在的前期活动宣传,就需要各种庆典活动具有惊爆性和着名度,作到先声夺人,站稳脚跟。
二、活动原则
1、必须在开业庆典活动的气势上营造规模,追求热烈气氛和吸引力。
2、通过开业庆典,争取在周边居民中留下深刻的印象。
3、要有持续的促销活动,并使顾客有新鲜感,能够形成新闻点以易于传播。
4、促销活动的确能让顾客感到"实惠",终极增加本商城的美誉度。
5、本项目策划方案应该便于操纵实施,并具有风险可控性。
三、活动目标
通过成功举办开业庆典活动,达成进步商场着名度、促进招商以及吸引消费者的目的。
四、前期预备方案
开业前在室内各主要街道和各大学校做巡回式的宣传演艺促销活动。促销活动启动。
开业前x周或x天,向四周居民以及过路职员和各个学校发放开业宣传资料。
开业前x周或x天,在商城四周放置飘空气球,下悬开业庆典条幅,营造喜庆气氛。为正式剪彩做预热工作。
开业前x周,加大促销活动力度,确保开业当天的客流量。
五、项目实施方案
1、活动要素
活动名称:
活动时间:20xx年x月x日
活动地点:x活动人群:商城领导、特邀嘉宾、四周居住区居民、拦截过往散客等。
活动目标:通过成功举办开业活动,达成进步商场着名度、促进招商以及吸引消费者的目的。
2、组织活动内容
a、商场外气氛装饰。
b、现场布置:
舞台和音响配置,花篮、条幅和飘空气球及冷烟火,礼节组织等
c、演出节目:
军乐队,舞狮表演,街舞和唱歌表演,以及第天的秧歌演出来持续开业气氛
d、前期宣传工作:
1)宣传车进进县(郊)区巡回演艺宣传促销
2)商场pop海报、展板等,营造喜庆热闹的氛围
e、后期宣传工作:
持续x天(天天下午)演艺表演,保持一段时间的庆典气氛。
以上方案由我公司经过多方面的讨论确定,请各位领导给予指导,筹备此次庆典活动仪式,我们以为首先在指导思想上要遵循“热烈”、“节俭”与“缜密”三原则。所谓”热烈”是指要想方想法在庆典仪式的进行过程中营造出一种欢快、喜庆、隆重而令人激动的氛围,而不令其过于烦闷、乏味。
庆典仪式删繁就简,但却不可缺少热烈、隆重。与其平平淡淡、草草了事,或偃旗息鼓、灰溜溜地走上一个过场,反倒不如索性将其略往不搞。
所谓“节俭”是要求主办单位勤俭持家,在举行庆典仪式以及为其进行筹备工作的整个过程中,在经费的支出方面实事求是。节制、俭省。所谓“缜密”则是指主办单位的筹备庆典仪式之时。既要遵行礼节惯例,又要具体情况具体分析,认真策划,注重细节,分工负责,一丝不苟。力求周密、细致,严防鸭蛋虽密也有缝,临场出错。
总之,我们将和贵方多协商、多探讨,并将活动用度降到最低,活动效果做到。
##结束
活动背景分析:
五一节日期间,各商家比着打折让利销售的行为让人担忧,认为从表面上看起来红红火火的假日销售,只是消费者将昨天、明天或下个月的消费集中在几天内进行。为了引导消费,激发节日冲动性消费,并且要想在五一期间取得较好的销售业绩和较有影响力的社会效应,提升银座商城的.企业形象及以文经商的特点,银座应该举办与节日相应的各种活动,推出文化营销,使营销过程与文化享受有机结合起来,使消费者在享受多元化服务的同时,增加随机消费的欲望。从本质上区别与其他商家大同小异的一味让利打折手段来带动假日消费,真正意义上从社会角度提升银座的形象,树立高层次的文化消费来吸引消费者,笼络高层次的消费群体,展现名店风范。拟策划以下“繁花似锦五月天,欢乐假期乐无限”五一节日主题系列活动,活动方案如下:
一. 系列活动主题:
1. 五月购物赠大礼,欢乐假期全家游
2. 心系千千结,十万爱情大展示
3. 迎五一旅游大礼回馈会员
4. 春季时装周
5. 打折促销活动
6. 印制银座商城《精品购物指南》春季版一期
二. 活动时间:
1. 五月购物赠大礼,欢乐假期全家游:20xx年x月x日――5月x日
2. 心系千千结,十万爱情大展示:20xx年x月x日――5月x日
3. 迎五一旅游大礼回馈会员:20xx年x月x日――5月x日
4. 春季时装周:20xx年x月x日――5月x日
5. 打折促销活动:20xx年x月x日――5月x日
三. 系列活动范围:
银座商城及八一店、银座购物广场及北园店系列活动内容:
(一)五月购物赠大礼,欢乐假期全家游
活动内容:
为在五一黄金周提升银座商城人气,创造销售佳绩,特举办“五月购物赠大礼,欢乐假期全家游”即购物赠五一情侣、全家旅游套票活动。
实施细则:
① 5月x日――5月x日,凡当日累计消费正价商品满3000元凭发票及有效证件登记即可获得五一旅游两人情侣套票一张。(不累计赠送)
② 凡当日累计消费正价商品满4000元凭发票及有效证件登记即可获得五一全家旅游标准套票(限三人)一张。(不累计赠送)
③ 凡当日累计消费正价商品满5000元凭发票及有效证件在相应品牌专柜登记即可获得五一全家旅游套票(限四人)一张。(不累计赠送)
④ 凡当日累计消费正价商品满120xx元凭发票及有效证件登记即可获得豪华旅游两人情侣套票一张。(不累计赠送)
⑤ 凡当日累计消费正价商品满20xx0元以上凭发票及有效证件登记即可获得豪华港澳旅游两人情侣套票一张。(不累计赠送)
注:此次活动仅限于服装品牌(会员卡只积分不打折),厂家自愿参加,不参加厂家需参加打折促销活动,银座不承担费用。顾客旅游费用在购物3000――20xx0元消费金额前提下产生,厂家承担费用仅相当于商品打折额度8.5折,较通常节日打折促销活动费用少且促销效果显著。(附:旅游价格表一份)
(二)心系千千结,十万爱情大展示
活动内容:
爱情专线 尽显温馨
五一期间,推出独具特色的爱情专题活动,以“心系千千结,十万爱情大展示”为响亮口号,抓住现代年轻人趋于真情表露的开放心态,积极调动热恋中情侣们自我表白的参与热情,将写有每对情侣爱情誓言、姓名、祝福等内容的手绢相互连接,这五彩缤纷、心心相结的“爱之物语”在春风吹拂之下自然形成一道亮丽的风景线,而形形色色的爱情誓言则向每位顾客敞开心扉,与人们共同感受挚爱的甜蜜与温馨。
施细则:
① 五一期间,活动在商城前广场举办“心系千千结,十万爱情大展示”活动,用红色软绳连接用于悬挂手绢,每对男女顾客可现场领取手绢一块,提供油性马克笔供顾客撰写爱情誓言、真实姓名(用于抽取幸运顾客)、
祝福等内容,凡经顾客同意的手绢由顾客亲手系在绳上,后一对顾客接着前一对顾客用手绢打结连接,以次类推,挂满为止。
② 每日抽取一对幸运情侣,可获赠五一期间济南近郊旅游两人情侣套票一张。每日幸运顾客名单在网站公布,次日凭有效证件领取赠票。
注:此活动需营运部管理人员协助进行,手绢初步预算5000块,0.5元/块×5000=2500元;红色尼龙绳:50m×5元/m=250元;情侣旅游套票价值200×5=1000元;宣传活动x展架,总计3750元,由商城承担活动费用。
(三)迎五一旅游大礼回馈会员
活动范围:银座商城
为感谢银座会员多年来对银座的支持,截止至20xx年x月x日,会员卡累计购物积分排名前三名的银座会员,于20xx年x月x日――5月x日期可凭银座会员卡、及身份证到总台登记并领取相应的旅游套票奖励。(过期不候,排名情况于五一结束后统计在网站及各大报纸公布)
第一名的银座会员凭银座会员积分卡及身份证登记可领取幸福之家(限三人)豪华旅游套票一张。
第二名的银座会员凭银座会员积分卡及身份证登记可领取情侣豪华旅游套票一张。第三名的银座会员凭银座会员积分卡及身份证登记可领取济南近郊家庭旅游套票(限三人)一张。
注:此活动幸福之家豪华旅游套票价值1000元/人×3=3000元;情侣豪华旅游套票价值:1000×2=20xx元;济南近郊家庭旅游套票(限三人)价值:100×3=300元,总计5300元,由商城承担活动费用。(附:旅游价格表)
酒吧策划方案
一、 风格定位/价格定位/人员定位
1、风格定位:了解本地市场,根据本地客人需求将音乐、舞台节目风格准确定位,目前88木制风格酒吧在国内比较流行,但本地客人没有完全接受这种酒吧文化,需要我们去引领顾客,所以在音乐方面一定要控制好,根据益阳消费群体,针对性控制整体风格定位,力求达到最佳效果。
2、 价格定位:根据本酒吧档次以及本地市场,准确将价格定得合理化,包括最低消费,酒水价格,套餐价格。价格定位不要太高,和同行业基本一致就可以。根据座位制定合理的最低消费,按照最低消费标准,根据酒水价格拟定出6种套餐:红酒、啤酒、洋酒各两种,套餐价格要和最低消费拉平,开业期和以后的每周针对不同天数拿出两到三种酒做主题活动用,酒必须是酒业公司给优惠政策的,(比如晚8:30以前和12:00以后某某酒买一送一活动,弥补前半场上客晚,后半场散客快;或者是周一、二、三、四其中一天是某某酒进场送两瓶等等方式促销,进一步提升酒吧人气和美誉度知名度)
3、 人员定位:舞台人员/管理人员/基层人员/业务人员
舞台人员:DJ/MC一人,VJ灯光一人(最好培养一个女性做此工作,打破传统)歌手两到三人,乐手可用两人编制,也可增加至四人,某一时段营造出轻松自然的不插电演唱会氛围。根据运营情况再做调整
管理人员:总经理一名,负责全面工作,执行董事会决定;
策划、节目总监一名,负责全程节目策划,运营策划,结合营销做出推广;
营销总监一名,负责营销公关、人事管理工作;
楼面经理一名,负责酒吧日常楼面服务工作执行,完成总经理安排的工作计划;
基层员工:服务员,迎宾,吧台,出品,保安(负责日常安保,处理酒吧突发事件,完成领导安排的工作);
所有员工定岗定位,工作落实到人,职责落实到人。
二、开业前准备方案
1、 建立好服务团队,有经理带领进行细节化培训:服务技巧,推销技巧,全面提高服务质
量,提升酒吧美誉度;
2、 建立好舞台演出团队,根据拟定的音乐风格,按照策划节目总监的要求编排节目,全面
丰富舞台演出活动内容;
3、 建立好营销团队,酒吧开业时要求人气,营销总监必须拿出具体方案;
4、 广告宣传,提前20-30天在本市大量做广告宣传,宣传内容,开业一个月的促销活动等
等;
三、活动方案:
1、利用驻场演出人员,编排好节目演出内容,力求做到风格上独树一帜,演出精湛,
2、不定期邀请外地好的嘉宾歌手,结合营销推广方案,扩大本酒吧在当地的影响力和知名度,同时也给客人一些视觉感(外来的和尚好念经)
3、定期策划几场个性主题派对,带动客人全场互动,与酒吧融为一体,
4、定期做出一些战略性的促销活动。
所有活动须董事会研究决定,由总经理安排宣传筹备分工。
四、营销方案
1、营销宗旨:一般可以注重一下几方面:
以强有力的广告宣传攻势顺利拓展市场,为其准确定位,突出其特色,采取差异化营销策略;以针对目标消费群体为营销重点;建立起点广 面 宽的渠道;
2、营销策略:
通过全面市场机会与问题分析,提出合理的策略建议,形成有效的营销组合团队,达到酒吧盈利最佳效果;1)定位:市场定位的关键主要是在顾客心目中寻找一个空位,使其迅速获得共鸣,从而占领市场;2)品质:品质就是市场生命,酒吧必须有完善的质量保证体系;3)品牌:要形成一定知名度,美誉度,树立消费者心目中首选的知名品牌,必须有强烈的创牌意识;4)包装:包装作为给顾客的第一印像,需要能迎合消费者使其满意并乐于融入其中的策略:5)服务:服务方式,服务质量的改善与提高。
3、价格策略:
这里只强调几个普遍性原则:对长期客户给予适当数量折扣,鼓励加入会员;营销策划,和附近的大型商场,学校,个人企业等建立良好的合作关系,采取商家联盟的政策,制定会员制度,鼓励有消费能力的客户加入会员,对会员给予特殊服务和特殊优惠;建立客户资料,定期将各种活动以短信、微信还有本酒吧定制的APP推送给会员,会员如有生日,来酒吧消费一律赠送礼物并且送酒回馈给会员(本条对酒吧的固定客户群体培养以及美誉度知名度扩散非常重要)
4、公关营销:
开业前组建好营销团队,制定合理的营销提成方案、管理制度、任务标准,由营销总监督促完成各主题日和节假日各大活动的开展,扩大营销队伍,不断挖掘新客户,使潜在客户变成长期固定客户。
酒吧如何控制成本分析:
在酒水采购方:
( 1)采购中采购人员缺乏对营业状况的了解,盲目购入高成本的酒水,增加成本。 即使采购人员可以进行调换由于供应商的条件而使酒吧利益受损。
(2)采购的酒水质量是否合格。采购酒水知识的欠缺尤其是有关红酒、啤酒方面,会造成酒水质量的下降。从某种程度上来说,啤酒和葡萄酒是易腐坏的,且由于温度、湿度、日光照射、振动等因素会受到不同程度的影响。
(3)采购决策制定是否合理,如采购计划的制定、采购时间、人员的选择。
●在酒水储存方面:
( 1)储存方法是否合理,不当的方法会造成酒瓶的损坏或影响酒水质量。
(2)储存地点选择是否考虑保证酒质量的因素。
●酒水成本预测;价格的制定;标准酒谱以及在执行中的监督等级方面存在不足。主要是管理水平较低,信息预测不准确,定价方式不科学,使客人望而生畏,有挨宰的感觉。●营销活动是否合理、准确。酒吧为增加收入,吸引客人,有时可能采取了一些盲目的促销手段,甚至是一些非法手段,短期内可能会增加客源,但同时使酒吧误入歧境。 酒吧业成本管理的对策
●准确的市场定位,合适的店址选择市场定位的前提为市场细分即根据消费者不同的地域、年龄、收入、文化、个人爱好和心理特征将一个异质的市场细分为若干个同质市场的过程。根据自身资源和市场需求确定目标市场,依据目标客户的消费心理、需求安排产品和服务内容。
?采购环节的成本控制
▲选择、培养合格的采购员。在保证质量的'前提下降低成本,这要求采购人员一要有丰富、扎实的酒水知识;了解市场;熟悉财务制度;二要诚实可靠。这样才能保证高质量标准同时寻找最合理的价格。此外采购人员在采购时要准确了解所提供商品的价格,也要了解在同一价格或稍高条件下,供应商所提供销的其他服务项目。
▲选择信誉好的销售商并要与销售代理建立良好的关系。要与销售代理建立良好的关系除了卖你货物外,它还能提供建议和帮助。此外,绝大多数批发商不会卖给你打散的酒但打散的酒对酒吧来说很有利,而供应商来说太麻烦,所以只要和供应商建立良好的关系后,这样做也是可能的。
一、情缘心锁。
一把钥匙开一把锁,你是谁的钥匙,谁又是你的锁?入场男士每人发一把钥匙,入场女士每人发一把锁。到活动高潮时揭开谜底,看看谁是你缘分的.另一半。
二、游戏:
1、魅力劲舞,寻找你的最佳搭档。
2、猜谜游戏,探索有缘人心灵默契。
3、喝酒比赛,美女爱英雄,英雄皆海量。谁在规定时间内喝一杯扎啤,海量,将获得一支特权玫瑰,你可以把玫瑰送给在场的任何一个女孩。
4、剩下的钥匙,有百宝箱等着你开启,看看情场失意的你,更有什么幸运在等着你?
三、演唱和蹦迪穿插其中。
四、活动时间:
11月11日20点**-23点39分。
五、活动规则:
人数:100人,免门票,要求装扮男士风流潇洒,女士大方漂亮。
六、报名时间:
因为人数多,需要提前报名联系座位。
七、报名电话:
137xxxx4231
八、地址:
某某酒吧,艺术团楼上
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