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海底捞一直以优质的服务品质闻名,前段时间一篇名为“海底捞的服务逆天、全国网友都炸了”的文章在网上走红,众多网友纷纷留言讲述自己曾在海底捞感受到的优秀服务,周到细致到简直令人难以置信的程度。
海底捞的服务成了餐饮界的一面旗帜,一道标杆。有的餐饮企业老板试图去学习海底捞,然而却是“画虎不成反类犬”,效果平平。其实,学习海底捞,真正要学的不是表面上的形式、技巧,而是服务背后的核心、本质。那么,海底捞逆天服务背后,到底依靠的是什么?
有两个数据值得思考。根据海底捞董事长张勇在某次接受采访中提到的,海底捞的员工离职率不到10%。而20xx年餐饮行业的整体离职率高达36%
作为传统服务行业,餐饮企业的口碑很大程度上建立在对顾客的服务品质上。而优秀的服务从何而来?必然是从完善健全的规章制度和热情主动的员工而来。如果把一家餐饮企业比作一艘帆船的话,那么规章制度就是基础的船体,而员工的热情就是风帆,一艘没有风帆的帆船,即使船体再华丽,恐怕也难以远航。
那么海底捞是如何激发员工工作热情的呢?它的员工激励到底高明在何处?下面我们看下经邦咨询的股权激励专家是如何解密的。
一、畅通的多轨制晋升通道
海底捞为每一位员工设计好清晰的职业发展路径。在海底捞,除了财务总监和技术总监两个职位会从外部引进人才以外,其余包括大区经理等所有职位,都是从基层做起、一步步升上来的,给员工足够的希望与动力。
同时,除了管理条线的晋升通道外,海底捞还设置有技术荣誉层面的晋升体系,从先进员工到标兵员工、劳模员工再到功勋员工,让每个员工付出的努力都得到尊重与奖励,充分满足员工自我实现的需求。
二、全面而独特的考核体系
海底捞对门店店长的考核是全面而独特的。业绩只占考核体系的一小部分,而顾客满意度、员工工作激情、后备干部培养情况等方面也都是考核的重要部分。这一制度保证了海底捞的服务品质、员工忠诚度以及人才储备能力,促进了品牌的建设与企业的长期可持续发展。
在对门店店长进行全面考核的`同时,海底捞也给店长足够的资源与自主权。总部每月都会拿出部分利润给门店店长,由店长按照门店员工的业绩自主分配。
三、多层次的薪酬与福利体系
海底捞有科学合理的薪酬设计体系。员工的收入由基本工资、工龄工资、奖金、荣誉奖金等多层次构成。收入的分配充分具有激励性,一名普通的服务员如果能被评为功勋员工,那么他的收入会超过领班甚至大堂经理。
薪酬之外,海底捞拥有一套完善、创新的福利体系,并能针对不同员工群体,满足差异化的需求。海底捞为员工提供良好的住宿环境、向员工的父母发放养老金、为员工子女入学提供便利、针对90后员工的特点在宿舍配备电脑等。
四、多期股权激励计划
从20xx年起,海底捞进行了多期的员工配股计划,优秀员工、骨干员工以干股的方式入股,享受分红。
比起奖金、绩效,股权激励具有更长久和巨大的激励能量。同时,也更易形成标杆效应,不仅对拿到股份的员工是激励,而且对目前尚未有资格拿到股权的员工,也会产生巨大的激励力量。
从海底捞的“逆天”服务,解读企业正确的员工激励方案
由以上经邦咨询的深度分析,科学合理的员工股权激励设计是海底捞成功的关键因素。学会利用股权激励,深刻了解股权价值才是企业终究能成为行业寡头的法宝。
一、班会目的:
为了弘扬奋斗进取的精神,营造积极向上的学习与成长环境,激励同学们勤奋学习、励志成才,奋发有为。朝着他们所期望的.目标努力奋斗。
二、班会主题:
生物产业发展
三、班会时间:
20xx年10月29日
四、班会地点:
瑞四―202
五、活动对象:
辅导员、班主任、全体同学
六、 活动形式:
主题班会形式。
七、活动前期准备:
1、主持人做好班会开展准备工作。
2、组织人做好励志成才主题班会的ppt以及相应材料。
3、 借多媒体教室。
4、班干部做好班级内部励志成才主题班会的宣传工作。
八、活动中期准备:
1、由组织委员通知参会人员到场
2、由班长主持本次班会。班会分两个部分。Ppt演示和班级同学互动两个环节。
3、保卫委员负责会上秩序
4、信息委员做好班会记录
九、活动后期:
由团支书做好本次班会活动总结
十、注意事项:
1、充分做好班会活动展开的准备工作
2、要以认真的态度对待此次活动,切勿搞形式化
3、掌握好活动的开展时间
金铂尔、金钢柱(复合肥/复混肥)是美国金铂尔集团河南金铂尔生物科技有限公司推出的两大复合肥品牌,属目前国内外顶尖级复合肥/复混肥生产工艺,引领当今国内复合肥/复混肥产业微生物菌肥的最新潮流和发展方向。销售网络遍布全国,产品质量深受老百姓的欢迎和认可,20xx年为进一步扩大市场占有率,公司决定大力推广销售,具体政策如下:
一、品牌优势:
大型集团企业、政府招商引资企业、国家化工500强企业、产品质量稳定,解除经销商后顾之忧。
二、奖励政策:
1、凡玉米季节销售量在10吨以上30吨以下的,奖励自行车一辆或者电磁炉一个;
2、凡玉米季节销售量在31吨以上50吨以下的,奖励电视机一台或者洗衣机一台;
3、凡玉米季节销售量在50吨以上的,奖励手机一部或者平板电脑一台。
三、奖励条件:
经销商必须严格遵守市场统一零售价销售,在20xx年7月15日无欠款的经销商符合条件全部奖励!
河南金铂尔生物科技有公司
20xx年3月1日
一、总体思路
七夕是中国传统的情人节,由于国人越来越珍视中国的传统文化、民俗节日,再加上商家每年大张旗鼓的宣传炒作,七夕情人节已经成为情侣必过的节日之一。本促销策划案主要提出两大紧贴“七夕”主题的大型促销活动,以配合店内各商家、场馆促销活动,营造浓郁的情人节消费氛围。
另外,由于黄金珠宝是情人节的主力商品之一,建议将商场每年一度面向婚庆市场的“秋季钻饰节”于七夕启动,以“节”促“节”,并借情人节的巨大商机给钻饰节带来一个好的开端。
二、活动时间:
8月16(周四)――8月19日(周日)
三、卖场布置
为配合七夕主题,建议在商场卖场共享空间架设一道鹊桥,根据传说中在葡萄下可以听见牛郎织女说话的传说,在主入口门柱上用绿色塑料葡萄藤装饰成葡萄架的效果,营造浓郁的传统中国情人节的气氛。
四、活动策划
(一)钻饰节
1、主题
百年老店,百年好合――xx饰节
[主题释意]本次活动主题拟定为“百年老店百年好合”,主打婚庆市场,定位明确,将XX商场黄金珠宝卖场最具竞争力的牌誉优势凸显出来,以诚信和祝福吸引目标消费者。
2、活动策划
钻饰节由8月延续至“十一”黄金周,共计一个多月,这么长的时间,促销活动应该是有层次、分阶段的。七夕促销期间为钻饰节活动的预热期,吸引消费者对钻饰节活动的关注,并促进下一步消费。
钻饰节浪漫启动,七重炫礼任意挑选
活动期间购买钻饰类商品累计满3000元,即有七种优惠由您任选其一。
床品77元抵扣券西装77元抵扣券鞋品77元抵扣券
女装77元抵扣券服装配饰9折卡华服6折卡婚纱摄影8折卡
3、展式创意
每个珠宝品牌推出几款情人节特别推介款,可以是名贵高价,也可以是为情人节特别设计的款式,用干花创意搭配进行展示,外面罩上透明玻璃罩,将经典款从让消费者挑花眼的众多珠宝款式中凸显出来,在花的.配称下形成浪漫唯美的效果,对消费者形成不可阻挡的的诱惑。且女人多被比喻为花,花与珠宝的搭配暗喻女人与珠宝的和称关系,独特的展示方式配合适当的灯光、背景,必将吸引消费者驻足的目光,产生极佳的促销效果。
(二)全场活动
1、全场主题活动
(1)活动主题
浪漫七夕,幸运77――价值百元以上,77件浪漫大礼先到先得
(2)活动策划
由店内商家提供77件商品做为礼品,周六日在共享空间设置活动区,制作一块大KT版,画面为77件礼品的名称和图片,按照惯例,将所有商品分为百货服饰类和黄金电器类,活动期内消费者单类累计消费超过一定额度即可参加活动,选择77件礼品中的一件,先符合条件者享有优先选择权。
(3)奖品
店内各商家每家提供一件售价不低于100元的实物礼品,如商品售价普遍较高,可以以100元抵扣券形式代替。消费者现场抽奖,现场领取奖品。
(4)促销物料准备
①KT版设计及制作
②活动规则说明水牌
④活动场地所需桌椅
2、其它促销活动
(1)买情人节礼物,送相声情侣套票――活动期间,购买情人节礼品单票满770元即赠相声情侣套票。
(2)浪漫鹊桥,爱意传递――活动期间购买指定品类情人节礼物单票满770元,可享受中国境内EMS免费快递,为分隔两地的爱侣传递浪漫情意。
(以上两种优惠不可同时享受)
由于商业地产招商专业人才稀缺以及商业地产过量供应的现状,导致商业率上升及招商难度加剧。如何有效激励招商团队协同工作,在确保项目抢占先机的同时,又能满足房企对商铺质量及数量的要求?本文在对行业中常用的招商团队激励方法总结基础上,着重介绍单项奖激励方式。
一、招商团队常见激励方式
招商团队通常为房地产企业商管公司或商管中心以及商业项目中参与项目招所有员工,而针对招商团队的激励范围一般为商管公司或商管中心总经理、商业项经理以及整个招商团队。
行业中对商业项目招商团队激励方式多种多样,常见的激励方式有薪酬激励、奖金包激励、单项奖激励等。不同激励方式具有不同的导向性――薪酬激励及佣金是侧重过程导向的激励,对招商进度及过程质量进行把控;奖金包激励更多是侧重的激励,对招商完成时点及结果质量进行把控;单项奖激励灵活度较高,依据设现不同的导向性。
所以企业在激励招商团队时,通常不是仅仅选取一种激励方式选取激励方式,从而实现既定目标。下文将对单项奖激励方式进行着重介绍。
二、单项奖激励方案设计
1、招商奖
招商奖依据考核与发放周期的不同,有“招商期间月度激励”与“开业后统一激励”两种。
(1)招商期间月度激励
A、奖金基数:企业确定各级招商人员月度奖金基数,对招商人员业绩进行月度考据考核结果确定月度招商奖金。
月度招商奖金额度=月度招商奖金基数×月度绩效考核分数/100
B、考核办法:每月月初依据阶段性招商目标,将任务分解到招商小组或个人。
月度绩效考核分=招商质量分×招商数量分/100
招商质量评分:每成功招商一个商铺,从商铺招商达成时间、达成质量、租金价格、租期、免租期、资料档案等六个方面进行考核。商铺招商质量分为本月所有成功招商商铺的考核质量分的算术平均值。
招商数量分:计算成功招商商铺数达成率与成功招商面积达成率,取二者平均分作为月度招商数量分。
成功招商商铺数达成率=成功招商商铺数/计划招商商铺数×100
成功招商面积达成率=成功招商面积/计划招商面积×100
C、奖金发放:招商月度奖金次月考核并全额发放;主动离职的招商人员,不予补发上月招商奖。
(2)开业后统一奖励
A、奖金基数:企业确定租赁合同中每平米签约面积奖励标准,依据租赁合同的`签约面积及考
核结果确定招商奖金总额,奖金额度可设置上限。
招商奖金额度=租赁合同的签约面积总额×M元/O×考核系数
B、考核办法:招商奖金额度确定首先要确定是否满足下表,然后依据招商面积及租赁决策指标达成率实际情况确定考核系数,考核系数在0-1之间,租赁决策指标包含:商业定位和招商业态布局;主力店、次主力店和停车场租金收益指标;主力店、次主力店的租赁年限和递增率、装修期及免租期。
C、奖金发放:奖金发放采用递延发放方式,项目开业后1个月考核系数不低于0。8,次月发放70%;开业后5个月考核系数不低于0。8,次月发放剩余30%奖金。
开业后空铺招商完成率直接影响递延支付的招商奖金发放。主力店必须在60天内招商,90天内开业;非主力店必须在30天内完成招商,60天内开业。若未在规定期限成招商:
a)空铺面积≤3000平方米,扣减该项目剩余应发招商奖金的50%;
b)3000平方米<空铺面积≤8000平方米,扣减该项目剩余应发招商奖金的100%;
c)空铺面积>8000平方米,由总裁确定处罚方案。
2、开业奖
如项目按照既定时间开业且营业面积达到预定目标以上,还可以设置开业奖对参与项目前期开业筹备人员进行奖励。
A、奖金基数:依据招商佣金一定比例确定招商开业奖金基数,依据开业招商考核情况确定实际奖励额度。
实际招商开业奖金额度=招商开业奖金基数×招商开业考核分/100
B、考核办法:参照表1对所有商铺招商达成时间、达成质量、租金价格、租期、免租期、资料档案等六方面进行考核,依据项目中所有商铺招商质量确定招商开业考核分。
C、奖金分配:项目开业是项目所有人员共同努力结果,所以开业奖分配也应对招商人员以外的优秀员工进行奖励。
D、奖金发放:开业奖金也应该采用递延发放方式,开业后的三个月内全额发放(分期开业可以按照区域开业时间计算);开业奖发放前主动离职的招商人员,不予补发上月招商奖。
三、A公司招商团队激励案例分析
A公司初涉商业地产项目,准备开发并持有一处城市核心地段商业综合体,项目周边同时在建多个商业综合体项目,A公司期望通过有效激励招商团队,在保证招商质量的前提下,抢占先机、实现项目按时开业。
第一步,A公司招商人员,确定60%固定薪酬、40%浮动薪酬的薪酬结构,并对招商人员执行季度考核,浮动薪酬依据考核结果季度发放。
第二步,设置招商单项奖对A公司项目招商人员进行激励,项目在开业后进行招商奖分配,奖金计算方式如下,奖金总额上限为50万元。
招商奖总额=项目租赁合同的签约面积总额×7元/O×招商奖考核系数
其中,招商奖考核系数确定方式如下:
1、开业招商面积达成率≥公司要求目标值,且招商质量分≥70分,考核系数为1;
2、公司要求下限值≤开业招商面积达成率<公司要求目标值,且招商质量分≥60分,考核系数为0.5-1.0,具体由集团总经理评定;
3、开业招商面积达成率<公司要求下限值,或招商质量分<60分,取消招商奖。
4、招商质量分=租金价格指标得分+商户档次得分
招商奖采用递延发放的方式,开业后的三个月内全额发放。
第三步,设置开业单项奖对A公司项目招商人员进行激励,项目按时开业后进行开业奖分配,奖金计算方式如下,奖金总额不设上限。
开业奖总额=项目租赁合同的签约面积总额×10元/O×开业奖考核系数
其中,开业奖考核系数确定方式:
1、达到开业条件,准时开业,且开业率≥公司要求目标值,开业奖系数在1-1.2间取值。
2、达到开业条件,准时开业,且开业率≥公司要求最低值,开业奖系数在0.8-1间取值。
3、未准时开业,或开业率<公司要求最低值,取消开业奖。
开业奖采用递延发放方式,开业后的三个月内全额发放。
结语
招商团队的激励要综合考核“依据何种导向选择激励方式、如何综合衡量商铺质量、如何确定招商工作的衡量标准、如何确定有效可行招商工作衡量标准的目标值、如何规避开业后商户逃铺风险”等因素,所以,前期招商方案的制定对于有效激励招商团显得至关重要。