千文网小编为你整理了多篇相关的《小院餐饮活动套餐活动方案(范文6篇)》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《小院餐饮活动套餐活动方案(范文6篇)》。
一、活动背景
x月xx号的就要到了,为消费者创造一个既浪漫又温馨的节日,是每一家酒店都在努力的工作。根据我们酒店自身的经营特色,根据常消费熟客的'消费习惯。这是我们今年的520推广计划。
二、活动主题
xx酒店520(天赐良缘,情定xx)
三、活动时间
2022年x月xx日。
四、活动地点
主要地点:xx西餐厅。
次要地点:客房。
五、活动方法
1、通过浪漫的场景布置,为消费者创造一个温馨,旖旎的爱的殿堂。
2、摆放“情人留言卡片”,供情侣在上面写下爱的誓言
3、客房设立“粉红情侣套房”,巧妙布置,并赠送玫瑰花,巧克力,香槟酒
六、气氛营造
1、外围设一块桁架做宣传广告。
2、大堂电子屏、LED屏滚动播放关于活动内容。
3、一楼、六楼各放一个小展架。
4、六楼餐厅每个餐桌摆一个烛台,一只玫瑰花。
5、整个餐厅用白色桌布、白色椅子、腊梅、沙缦点缀整个餐厅。
6、吧台摆一束鲜花(百合、马蹄莲)。
7、西餐厅门口搭个拱门花柱。
8、彩灯和沙缦布置现场用粉色气球点缀。
9、现场拍照(拍立得xx元/张)。
10、餐台摆一个香槟塔。
11、专门设一个餐台放一个大蛋糕摆在餐台上。
七、广告方法
1、宣传单:xx份(客房,各营业口)。
2、短信发布:xx元(x万条)。
3、内部广告发布:(电子屏,三明电视台字幕滚动频,含喷绘)
4、广告文字:
A、天赐良缘,情定xx。(广告词)
B、春信绽放,玫瑰花开,爱情来了,你的故事开始了。520到了,在xx大酒店准备一份珍爱的礼物,然后温柔地携上你的她或他,就在这个浪漫的日子开始相约。(短信)
八、活动安排
1、营销部:x月xx日前推出活动广告。
2、其他部门x月xx前结合营销计划,制定好520活动细则。
3、餐厅客房在x月xx日前做好520氛围营造工作。
4、工程部:结合活动计划,做好用光,用电工作的安排及特殊道具的制作。
一、活动背景
x月X号的就要到了,为消费者创造一个既浪漫又温馨的节日,是每一家酒店都在努力的工作。根据我们酒店自身的经营特色,根据常消费熟客的'消费习惯。这是我们今年的520推广计划。
二、活动主题
X酒店520(天赐良缘,情定X)
三、活动时间
20xx年x月X日。
四、活动地点
主要地点:X西餐厅。
次要地点:客房。
五、活动方法
1、通过浪漫的场景布置,为消费者创造一个温馨,旖旎的爱的殿堂。
2、摆放“情人留言卡片”,供情侣在上面写下爱的誓言
3、客房设立“粉红情侣套房”,巧妙布置,并赠送玫瑰花,巧克力,香槟酒
六、气氛营造
1、外围设一块桁架做宣传广告。
2、大堂电子屏、LED屏滚动播放关于活动内容。
3、一楼、六楼各放一个小展架。
4、六楼餐厅每个餐桌摆一个烛台,一只玫瑰花。
5、整个餐厅用白色桌布、白色椅子、腊梅、沙缦点缀整个餐厅。
6、吧台摆一束鲜花(百合、马蹄莲)。
7、西餐厅门口搭个拱门花柱。
8、彩灯和沙缦布置现场用粉色气球点缀。
9、现场拍照(拍立得X元/张)。
10、餐台摆一个香槟塔。
11、专门设一个餐台放一个大蛋糕摆在餐台上。
七、广告方法
1、宣传单:X份(客房,各营业口)。
2、短信发布:X元(x万条)。
3、内部广告发布:(电子屏,三明电视台字幕滚动频,含喷绘)
4、广告文字:
A、天赐良缘,情定X。(广告词)
B、春信绽放,玫瑰花开,爱情来了,你的故事开始了。520到了,在X大酒店准备一份珍爱的礼物,然后温柔地携上你的她或他,就在这个浪漫的日子开始相约。(短信)
八、活动安排
1、营销部:x月X日前推出活动广告。
2、其他部门x月X前结合营销计划,制定好520活动细则。
3、餐厅客房在x月X日前做好520氛围营造工作。
4、工程部:结合活动计划,做好用光,用电工作的安排及特殊道具的制作。
一、前言
xx公馆是广西xx品牌旗下的餐饮品牌,xx公馆有25个装修豪华的包厢和两个宴会厅,其中12个江景包厢,三个包厢可以容纳20人以上就餐;一号宴会厅可以容纳110桌的大型宴会,二号宴会厅可以容纳30桌的中型宴会,休闲茶吧是接待顾客的场所。还有没有利用的一间大会议厅和两间小会议厅。
二、产品分析
1、产品描述
xx位于美丽的柳江岸边,近观柳江一线江景,享如江水般秀勇流淌。xx囊括了xx公馆(餐饮会所)、歌伦部、蓝调吧(酒吧)、龙水吟(茶吧)、天韵男士spa、水云间(xxvip房)、水上高尔夫等顶级配套,创造高贵典雅生活模式,引领xx城市文化生活品味的风尚。xx目前开放对外服务的场所有xx公馆(餐饮会所)和歌伦部(ktv)。
xx公馆有25个包厢,其中有12个江景包厢,包厢采用最前沿的主流设计风格,格局大气细节精致。菜系主要为新派粤菜、高档海鲜及地方特色美食,适合高端商务宴请。这里是“江湖豪杰”风云际会的场所,坐拥一堂,分享商道风云。
两个宴会厅,一号宴会厅面积2200m2,层高9米的xx第一宴会大厅,110桌超豪华无柱设计,可同时容纳1200人用餐,是打造商务会议、婚宴与庆典活动的首选场所,格调高雅,豪华气派。酒店宴会及会议统筹团队洞悉贵宾的各项需求,提供全程的高效服务,令嘉宾轻松全情享受庆典时分。二号宴会厅面积1300m2,层高4.5米的副厅,可以容纳30桌300人用餐,副厅采用现代风格的经典设计,处处体现环境与艺术的巧妙结合,现代气息浓厚,奢华典雅。
1、产品的swot分析
2、产品定位:
我认为产品应该定位与xx市高端产品定位一致,销售价格和顺丰酒楼一致。
三、目标市场分析
餐饮业是居民休闲消费、社交消费、喜庆消费、会展消费和旅游消费的重要组成部分,也是从事商务活动的重要组成部分。强劲的餐饮消费对化解收入存量、拉动经济发展效果显著。目前为止,xx的餐饮服务业处于全国中等水平,xx的中低挡餐饮比较多,相对xx经济来说,高端餐饮供应量不足。经过调查因生意应酬吃饭的客户约占饭店消费客户的80%。相比大众客户,我们更看重的是至少拥有一个公司的企业主,企业主的商务应酬比一般人要多,对品牌和私密性的要求比较高,我们的产品更符合他们的需求。
四、营销策略
1、产品策略
第一、加强培训,改善服务:主要是针对服务员,在招收服务员前,对其进行两周的`岗前培训,让没有服务经验的服务员,有基本的服务知识和服务理论知识。每天班前例会,主要是激励士气,鼓励服务员微笑认真服务。班后例会总结服务和配合不到位的地方,要求服务员改善服务质量。每周一次周会,中高层员工与基层员工沟通交流,为服务质量更上一个台阶努力。每月一次培训,内容有:服务技能、服务心理、礼仪礼貌、团队合作和管理技能等课程。
第二、引如特色菜肴:味道的好坏,直接关系到餐饮企业的生存,在xx公馆优势和劣势并存的情况下,特色菜肴可以成为主要的竞争力。首先可以考虑食材,并且又具有特色的,比如推出醉鸡,以这一个菜作为营销的重点,xx没有吃醉鸡的地方,那么人们就会纷纷慕名而来。再比如:推出全猪宴、全牛宴或者全白切宴等吸引人们的注意力。
第三、目前空置的三个会议室可以开放出来引入策划公司或者是培训公司的会议,给他们提供免费的场地换取他们的广告权益和让他们带来参观了解的人群。
2、定价策略
(1)总体定价策略:所有菜品价格与xx饭店的持平。
(2)促销价格:退出10元一只醉鸡的促销价格,吸引游离消费者来场地了解产品与服务。
(3)活动推广期间,退出针对特定人群的价格优惠,比如三八节针对妇女的宴请优惠等。情人节预定婚宴的返现总价2%等优惠。
一、活动目的
通过节日活动,让世人进一步了解火锅、认识火锅、喜欢火锅,从而提升重庆火锅的国际竞争力。
二、活动原则
安全第一,大众参与,体面轻松,皆大欢喜。
三、活动卖点
主题化、大众化、互动化。
四、活动理念
像重庆火锅一样,越麻辣越要烫!
五、活动主题
感受欢乐,释放激情。
六、活动组织
1、组织机构;
2、工作分工;
3、协调联络;
4、对外宣传;
5、安全保障。
七、活动内容
(一)准备期
1、举行新闻发布会,传递首届重庆火锅文化节的目的、原则、卖点、理念、主题等信息,唤起全市各方面的关注和支持。
2、组织好对广告公司、公关公司的招标工作,严格按市场化的方式运作,优选协办单位。
3、加强对外联络,协调合作关系,解决冠名赞助,确保基本费用。
4、通过报纸向社会有奖征集重庆火锅文化节标识、吉祥物,以及重庆火锅形象广告语和歌曲。
(二)举办期范文网版权所有
朝天扬帆正当时,重庆火锅乐盛世。
1、开幕式(晚上)
主题:创造生活,创造欢乐。
方式:主会场与分会场互动,做到简短、意深、形美、乐人。
形式:主会场设在朝天门(象征重庆火锅寻根清源),分会场设在各条美食街,并通过彩车队流动助兴的方式把分会场“串”起来。
内容:
(1)主会场――举行开幕仪式,嘉宾致贺词,李双江高歌《川江号子》,彩车队“扬帆”,电视进行直播,仪式完成后嘉宾登游船观江景;
(2)分会场与主会场互动,嘉宾致贺词,打锣打鼓、舞龙舞狮、唱歌跳舞等助兴;
(3)彩车队分两组:一组从朝天门出发――南滨路――直港大道――南方花园――大渡口;另一组从朝天门出发――江北区――沙坪坝(随后每天彩车队都有活动安排)。
2、品牌火锅形象展示(第一层面)
主题:有滋有味,多姿多彩。
方式:设固定的展区,邀请国内、国外品牌火锅参展。
形式:通过火锅宴,展示品牌及其文化形象。
内容:
(1)火锅宴的实物艺术形态;
(2)火锅宴序的文化展示;
(3)火锅宴服务人员的.仪表姿态。
展区建议设在较好的会展中心内,让重庆火锅这个城市名牌更加体面。
3、重庆火锅店促销活动(第二层面)
主题:更欢乐,更轻松。
方式:凡在重庆境内的合法火锅店,均可申请参加本项活动。
形式:价格优惠,借节日开展促销。
内容:在重庆火锅文化节期间,对消费者一律实行16的价格优惠,愿重庆火锅给消费者的生活带来“一帆风顺”。另外,重庆火锅品牌形象店可组织搞一些“更欢乐,更轻松”的促销活动。
4、“串串香”闹秋夜(第三层面)
主题:吃夜火锅、喝夜啤酒、观夜江景。
方式:邀请品牌火锅企业参加,争取啤酒企业赞助。
形式:在北滨路江边设露天临时卖场,采用“串串香”的模式经营,满足重庆人的码头情结和坝儿情绪,到达“不是狂欢,胜似狂欢”的节日效果。
内容:
(1)采用“串串香”的模式经营;
(2)参加企业用简易方式划定经营场地;
(3)经营场地周围插上彩旗和显眼的品牌大旗;
(4)消费者每人15元随便吃。
5、辣妹子形象大赛
主题:麻辣妹子,韵味无穷。
方式:凡在重庆出生的16-26岁的女性,均可报名参赛,邀请有关品牌企业冠名。
形式:观赏、评比、电视传播。
内容:
(1)除常规评选方法外,在智力测试方面出有关重庆火锅的题;
(2)重庆火锅文化节组委会与重庆电视台联合举办;
(3)本活动拟成为感动来宾的重头戏。
6、彩车队助兴活动范文网版权所有
主题:动起来,乐起来。
方式:品牌火锅出资,汽摩企业协助,专业人员制作,联合统一行动。
形式:通过彩车展示品牌火锅形象,扩大节日活动范围,塑造火锅整体形象,增添节日活动气氛,满足市民求乐心理。
内容:
(1)摩托车队开路,造型为小帆船,象征“千帆竞渡,火锅赶海”;
(2)彩车费用力争控制2万元之内,品牌企业可认定1-3辆;
(3)彩车品牌企业自定主题,统一车型,由专业人员制作;
(4)除主城区外,根据区县的申请,尽力安排前往助兴。
7、重庆火锅发展论坛
主题:欢乐使者,重庆火锅。
方式:会议、报纸征文。
形式:专业人士参加会议,市民参与征文。
内容:
(1)邀请政府有关领导、专家、学者、火锅企业代表参加研讨会,论坛成果汇编成册;
(2)在相关报纸栏目中举办有奖征文活动,并由企业冠名,暂定名称为:“ww杯”我与重庆火锅;
(3)在总结表彰大会为获奖者颁奖。
8、闭幕式
主题:感受欢乐,释放激情。
方式:国外艺术家在人民大礼堂内演出,彩车队在人民广场助兴。
形式:邀请国外充满激情的民俗艺术表演团给闭幕式助兴,让人感受到重庆火锅融入国际所带来的欢乐气息。
内容:
(1)嘉宾致闭幕词;
(2)国外表演团演出;
(3)演出完后主持人宣布首届重庆火锅文化节闭幕。
八、活动其它:
1、开幕式、闭幕式建议与第五届中国美食节合并举行,即主题可以共用。
2、彩车队可由重庆火锅企业和重庆餐饮企业共同组建,代表重庆餐饮的整体形象。
3、主会场、分会场的重庆火锅企业应与餐饮企业携手互动,共同把本会场的活动搞好。
4、主会场、分会场向广告公司招标,由中标者落实经费和布置会场;组委会统一协调,按布场要求验收。
5、彩车制作要求较高,力求达到彩灯效果,须请自贡专业人员制作。
6、重庆火锅和重庆汽摩均为重庆城市名片,应相互借力、相互整合、相互受益,希望重庆长安集团和重庆摩托车骨干企业给予支持,借一些汽车和摩托车制作彩车。
7、闭幕式演出,采用市场化动作,通过招标的方式落实承办单位。
8、做好组织落实、任务落实、经费落实、宣传费落实、安全落实。
9、本届重庆火锅文化节,拟对积极参与、表现突出和反映很好的单位颁发“欢乐使者”奖,此外不再设其它奖项。在总结表彰大会上颁奖。
10、组委会下面设分会(以美食街为单位),争取当地政府部门支持,努力让市民“感受欢乐,释放激情”。
根据市创卫领导小组第六次扩大会议精神和区创卫工作的相关精神,针对我地区小餐饮店在创卫工作中存在的问题,为了使整治工作有效进行,不断提升小餐饮店的卫生管理水平和卫生硬件设施建设,达到创建国家卫生城市的标准,特制定本实施方案。
一、组织机构
为了有效落实小餐饮店百日整治工作,成立十里铺街道餐饮店百日整治工作领导小组。
....
领导小组下设办公室,办公室设在社事办,具体负责小餐饮店百日整治的组织协调工作。
二、整治目标
通过整治、改造、规范一批能达标的小餐饮店,关停、清理一批无法达标的小餐饮店,提高小餐饮行业的整体卫生水平,使我地区的小餐饮行业达到创卫的标准要求。
三、整治范围
十里铺街道辖区内的所有小餐馆店。
四、整治重点
1、店容、店貌环境卫生以及“三防”设施健全情况。
2、餐具清洗、消毒、保洁情况,坚决杜绝使用塑料碗膜的现象。
3、从业人员的个人卫生及持有效健康证情况。
4、超范围加工凉菜的情况。
五、整治标准
六、工作进度
小餐饮店百日整治活动从7月5日至9月21日结束,分四个阶段:
第一阶段:宣传培训(7月5日至10日)
要对辖区内小餐饮经营户进行动员和整治标准培训,使小餐饮经营户了解整治标准,主动配合开展整治,为下一阶段的整治工作打好基础。
第二阶段:完善卫生硬件设施(7月11日至8月15日)
各科室及专项组根据各自工作范围按照标准要求,逐街、逐户对小餐饮店进行卫生硬件设施专项整治,督促小餐饮店完善操作间布局,增添卫生硬件设施。在整治过程中,采取“抓两头、促中间”的方法,对创卫示范户进一步规范管理,不断完善卫生硬件设施建设;对无法整改达标或经多次整改仍不达标的小餐饮店要坚持依法予以取缔;对经改造可以达标的经营户,要督促其严格按照创卫标准进行整改达标,确保整治效果。
第三阶段:规范卫生管理(8月16日至9月10日)
各科室、各专项组在此阶段重点做好小餐饮店卫生管理的规范工作,督促小餐饮经营户落实卫生管理组织机构,建立健全卫生管理制度,完善创卫档案资料,开展从业人员培训,进一步提高小餐饮店的卫生管理水平。
第四阶段:巩固提高阶段(9月11日至21日)
在前一阶段整治工作的基础上,认真总结,扬长避短,推广成功经验。同时,加强巡回检查,避免反复回潮,巩固取得的整治成功,形成长效管理机制,迎接省上的创卫技术考核。
七、工作要求
1、各科室对这次整治工作要认真对待,高度重视。认真组织实施。要制定详细的`整治工作进度表,明确整治工作的时限、数量和标准,分片包干,责任到人,做到“一级抓一级,层层抓落实”。要建立责任制和责任追究制,对不负责任、应付工作的,要追究责任。
2、高标准、严要求,加大整治力度。要注重抓重点、抓难点。在整治过程中,要注意树立示范街(店),以点带面,推动整治工作。对餐具不消毒和使用塑料碗膜的,要予以重罚,自觉消毒,切实解决餐具不消毒这一老大难问题。同时,对那些阻碍创卫工作的顽固钉子户要下重拳,坚决取缔,确保整治工作顺利进行。
3、整治工作结束后,整治领导小组办公室务必于9月5日前将整治工作总结(含电子版)报街办创卫办公室。总结材料中要有整治工作新作法、新办法、新经验以及取得的整治结果。
一、活动时间:XX年XX月XXX日
二、活动地点:XXX
三、参与活动品类:XXXXX
四、活动形式:超低折扣、直降、返现、抽奖
五、活动内容:
(一) 千万现金大派送
活动时间:X月XXX日
活动地点:XXXX 参与品牌:XXX全场家具品牌
活动细则:活动期间,凡在XX中心购买参与活动品牌并到市场银台统一结银的消费者,最终成交价基础上直降10%;(市场负担XXX%,商户负担XXX%)
(二)名品XX 活动时间:XX月XXX日
活动地点:XXX中心
参与品牌:灯具
活动细则:XX期间(XX月XXX日)内将在XXX中心推出灯具厂价直供特惠活动,届时各名品灯具推出本年度主打品牌的超低价,参与活动的品牌推出不同程度的特供价,(不同品牌根据产品情况提供五一优惠政策);
(三)大牌XX 活动时间:XX月XXX日
活动地点:XXXX中心
参与品牌:建材
活动细则:活动期间(5月1―3日)内将在XXXX中心推出建材大牌闹五一活动,各大建材品牌总店汇聚在此,
打造市场最强建材品牌阵容恭迎XXX五一黄金周;(各客商品牌根据优惠政策提报相关活动)
(四)疯狂抽奖
活动时间:X月XXXX日
活动地点:XXX中心
抽奖地点:XXXX 活动细则:凡在XXX购物并到市场银台统一结银的.消费者,满20xx元即兑取抽奖券一张(封顶10张奖券),多购多得,兼中兼得,不同品牌的单值可累加兑换;
奖项设置:
一等奖:XXXX 二等奖:XXX 三等奖:XXXX 幸运奖:XXXX 六、宣传推广方式: 传统媒体(报纸:XXXXX)
第一阶段(XXX):
①硬广为活动及启动仪式梗概宣传;
②软文凸显活动及启动仪式的震撼力;
③电台短稿渗透;
第二阶段(XXXX):
①硬广内容具体化;
②软文撰写具体活动及启动仪式内容;
③电台分交通台、音乐台、相声台三台覆盖;
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