千文网小编为你整理了多篇相关的《餐饮促销活动策划方案(大全)》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《餐饮促销活动策划方案(大全)》。
第一篇：餐饮营销活动方案
一、活动背景
今年的十月，走新访友是中国人过节的传统习俗，同时，十月又是婚庆的高潮，酒店可以利用这样的环境来做促销。
二、活动时间
xxx
三、活动主题
与国同庆，共谱天伦
四、活动内容
1、活动期间，推出黄金套餐
良朋相聚宴：699元/桌
金玉满堂宴：799元/桌
富贵吉祥宴：899元/桌
2、中秋之夜推出团圆饭：588元/桌、688元/桌、888元/桌；提前预定，赠送礼品一份。
3、活动期间，婚庆宴消费达万元以上，赠送价值达千元的.蜜月礼物。
4、活动期间，凡是外地到本店就餐者，凭身份证就可获得中秋小点一份。
5、与旅游团联合促销，指定旅游点，发赠就餐券，同时，到本站消费的客人，可以获
得xx旅游景区门票一张。
五、促销宣传
1、背景音乐：以国庆，中秋为主要音乐风格。
2、门厅装饰：酒店用气球做彩门装饰，营造热闹氛围。
3、媒体宣传：电视台，无线电，网站，报纸。
4、视觉宣传：提前三天开始宣传，主要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广，以达到的效。
六、人员培训
1、促销内容及目的要与工作人员介绍清楚，以达到促销的目的。
2、加强工作人员的服务意识及操作规则培训。
七、预算
xxxxx元
第二篇：餐饮营销方案
一、背景
燃情六月，已经启幕，随着六月的到来，中国的餐饮业也进入了一年中最火爆的时候。此时此刻，抓住后疫情时期的尾巴，进行一场开业促销引流活动，将会是一次打开店面在当地区域市场的机会，更能提升店铺知名度，会为长远发展做好充分的准备与铺垫，一般促销象征着优惠，抓住客户爱赚便宜的心理，所以我们此次活动以开业与感恩回馈为引入点，用开业的方式吸引新客户，感恩的方式吸引老客户，做一场促销引流更容易让消费者接受，我们将以“八号饭堂开业盛惠，感恩回馈等你来”为主题，开展一系列的优惠活动！点燃激情，燃爆六月！
二、主题：
八号饭堂开业盛惠，感恩回馈等你来
三、活动目的
1、通过此次开业活动，一次性打响餐饮店在当地区域的知名度，为后续发展做好奠基工程
2、靠开业活动带动6月份整体店铺业绩
3、拓宽合作渠道，集中引流方式，实现店面持续爆破式增长
四、活动时间
（1）正式开业时间：6.18日
（2）试营业活动时间：6.12―6.17日
五、活动组织：
活动总指挥：店老板活动执行人：店员
六、参会人员:
本员全体人员、老客户、新客户、邀约嘉宾、异业联盟人员
七、促销策略
1、来就免费送，嗨吃不停歇（附水果拼盘、酸梅汤、矿泉水等照片）
活动期间单独做几个引流的副产品，例如：送水果拼盘、送酸梅汤、送矿泉水等等，用“免费”来吸引注意力，实际究竟哪个免费我们自己说了算。
2、1元秒杀：特色菜（附：秒杀产品照片+店面微信群二维码）
扫码进群进行1元秒杀，活动期间每天都有秒杀款特色美食注：设置好1元秒杀快餐的菜品与数量，限定时间，限定数量，如果店面没有点餐平台的话，可以吸引客户加群，加入群后以发红包的形式进行，例如按照抢钱多的从上往下排前5名可享受我们秒杀价产品，例如：活动期间每天都设定秒杀美食，根据店面实际情况来设定好每日的秒杀数量，例如每天设定5人秒杀等。此秒杀是为了最大化的引发注意，吸引客流
3、美味招牌菜半价优惠（附：招牌菜或半价套餐的照片）
仅限活动期间6月12-6月18日
注：设置几个半价优惠的套餐或者招牌菜，一定要准备足量，不要忽悠消费者，让消费者认为自己享受到了实惠，从而快速传播，形成分享裂变宣传效果，为后续的引流做好充分准备
4、朋友圈集赞赢好礼（附：礼物图片）
活动期间6月12号-6月17号凡是按照要求转发朋友圈活动文字+图片，朋友圈转发并集赞：
50个以上者，并将此信息在朋友圈连续转发并保存3天以上者奖励：精美水杯一个集赞100个以上，并将此信息在朋友圈连续转发并保存3天以上者，奖励：精美加湿器或精美人体秤一台注：活动主题+集赞有礼等吸引人的话语，例如：八号饭堂开业大酬宾，集赞送好礼！一元秒杀！畅享特惠！抽红包赢好礼！来就免费送，嗨吃不停歇！扫码进群抢红包！6月12-18日+店面地址+电话+店面照片+扫码进群的二维码，微信朋友圈宣传文案不要超过7行，尽量缩减体现重要内容，所有宣传全部为活动促销日爆破做准备。集赞的礼品可以稍微好一点，根据实际情况来采购，可以从淘宝或者当地实体店进行采购，礼物质量好了，有转发价值大家才会去转发，朋友圈人传人，形成裂变效应，周围的区域的人就都知道店面开张的事情了，可以设定集赞领取奖品的人数，例如:限前100名，实际送多少老板说了算。
5、钜惠到底，抽奖嗨翻天（附加：奖品照片）
活动期间凡是来本店就餐者，都可参加本店的抽奖活动（建议抽到的礼品为优惠餐券、现金抵扣券等，这样可以引导客人下次继续过来小店就餐，也可以设置几个稍微大点的奖项或者纪念礼物，或者饮料、啤酒等现场可以直接饮用、食用的食物）
6、免费送餐服务，1份起送“免费送餐”几个字要在展架或者宣传单页上着重体现，这是一种配套服务，现代餐饮业的必备服务。同时，在宣传单或者展架上的主题下面单独放置店长微信二维码，或者扫码进群的二维码，文案可写：扫码进群抢红包！可以不用单独一条体现，但是必须在显眼处展现进群二维码
八、执行细节
1、针对客户人群，到人流量多的地方进行宣传单派发
2、可以与第三方合作，将本店广告进行微信朋友圈精准投放，可吸引一批精准消费群体
3、活动前进行微信公众号+朋友圈集赞+H5宣传+抖音等线上方式宣传
4、组织扫码进微信群活动，以发红包的形式吸引准客户进群，提前将目标客户集合在微信群里，形成自己的会员群
5、可以同时开通美团、饿了吗等线上平台合作，进一步增加流量
6、可以设置本店的会员日，每周一次，例如每周三是我们店面的会员日，只要是办卡的会员都会免费送一个特色菜，或者这一天推出几款产品价格统一打xx折，或者统一多少钱，其他日子我们都是正常价，在活动期间就可告知来到现场的顾客朋友，或者在宣传单上体现，为后期继续做促销做好充分的准备。
7、进行异业联盟，与超市、旅游团、电影院（持电影票票根可以享受几折优惠或免费吃）等近距离或者有关系的店面进行合作，放置优惠券给他们店里，双方商量好互相介绍客户的合适优惠政策，例如电影院介绍来我这里吃快餐的'免单，虽然免单，但是就餐的费用电影院已经拿走了，我们可以从电影院再拿回来事先商量好的餐费，多合作几家这样的联盟店面，只赚不亏。再如：超市拿优惠券过来的可以享受几折优惠等等，后期这种战略联盟关系可以持续存在，当然，此处只是举个例子，可以与其他行业你觉得可能的店面进行合作，建立异业联盟微信群，相互推介客户，可以有多种形式合作，在异业联盟店面放置此次活动的宣传单或者优惠券，客户凭借优惠券可以享受额外的优惠
8、办会员充卡优惠，例如充100元赠20元，相当于打八折，让客户感觉到实惠，提前将钱收到手
9、统一服装：为了体现我们店的干净整洁，不仅要卫生时时保持干净，而且店员必须统一着装，头发挽起，干净利落，这样能给客户留下好印象，提升再次来就餐的几率
10、活动当天要拍店内人流量多时的照片及视频，可微信群+朋友圈+抖音等线上渠道同步发送，以此集聚人气，从而引发羊群效应，起到急速引流效果
11、活动后整理一些质量好的照片+视频，剪辑成高档一点的小视频，15秒左右，配音乐+配字幕，可当作活动后期持续宣传的素材
九、开业氛围渲染
1、门口悬挂开业及促销活动的条幅或气球拱门进行开业氛围渲染（例如：xx餐饮店盛大开业，挂个几条即可，留出门口位置，在视觉上吸引客户，起到引流效果）
2、店门口循环播放开业活动优惠力度的内容，可以从淘宝上专门录一段音频，然后店门口音响循环播放，从听觉上吸引客户，起到引流效果
3、制作开业宣传展架放在店门口或写字楼入口处，宣传展架内容可以根据促销策略来设计
4、店面内陈设装饰，店门口摆放开业绿植或花篮，都是烘托现场开业氛围必不可少的物料
5、宣传单印刷制作时找当地广告公司设计，版面画面要吸引人，呈现所有优惠力度，突出主题，另外，跟设计师要来宣传单jpg格式的图片，以备用作朋友圈或者微信群等线上宣传
6、宣传单+优惠券（异业联盟使用）+抽奖礼物+集赞礼物准备十、开业物料制作宣传单、展架、优惠券、条幅、店门口循环播放的开业宣传录音、集赞的礼品等。
第三篇：餐饮促销方案
(一)开业前的筹划准备工作
1、由公司外筹备指导人员组成开业筹委会，迥然不同人员的招聘与培训工作，物品设施与设备的采购、调试、安装等，并协调好与当地职能部门的关系，了解当地广告业的情况等一系列涉及后期开业的相关事宜，要求在执行本方案前三天完成。
2、与加盟商共同研究并熟悉本方案，确保本方案能顺利实施与执行。
3、将正式开业的前三天做为试营业期，且此三天不做任何广告与宣传，主要用于检验内部营运情况。
4、正式确定开业日期应尽量避免在周末开业。
(二)开业前期店内气氛营造与烘托。
1、VI形象礼堂部分中的餐巾纸、筷套、订餐卡、优惠券(代餐券)、DM单、POP吊旗、XXX专用气球、专用灯笼、老照片、相关写真图片等由公司为各加盟店设计制作并督导落实到位。
2、店堂布置：视各店实际场地情况在屋顶的梁上悬挂POP吊旗、XXX专用灯笼、彩带;墙面上悬挂老照片、柱子上悬挂老照片、名人名画、木雕、专用中国结，注意整齐与数量。
3、背景音乐：餐厅播放一些喜庆的音乐(民乐、古典音乐、民歌等)，忌放现代流行快节奏歌、舞曲(如DISCO音乐等)。
4、店堂内员工整齐站台、统一着装，开业期内员工按营运要求(早9:00，晚16:00)在店外整齐列队(例行检查、企业口号、掌声、练舞、班前营业安排等)
(三)店外气氛营造
1、如达到公司有关加盟店的分级要求，店外应有XXX雕像。
2、门头上悬挂两面XXXPOP旗。
3、门头下方悬挂XXX专用灯笼，每个灯笼上印有“XXX”专用字体。
4、前放置一气拱门，拱门直径根据当地实际情况而定，拱门上内容：“中国名火锅”“重庆XXX火锅”全国连锁xx店隆重开业，拱门的旁边各放一气柱，每个气球上贴两条竖幅，内容：热烈庆祝XXX火锅全国连锁xx店开业;消费满100元，送xx元消费券(一正一反)。
(1)外墙悬挂竖幅、尽量布设餐厅所在的那幢大楼(大楼的展示面)。
1、xx单位，恭祝xxxx火锅xx店隆重开业。
2、xx单位，恭祝xxxx火锅xx店生意兴隆。
3、xx单位，恭祝xxxx火锅xx店生意兴隆。
4、xx单位，恭祝xxxx火锅xx店财源滚滚。
5、xx单位，恭祝xxxx火锅xx店财源广进。
注：竖幅统一用红底，黄字或白色字体。
6、找一个显要位置做一幅布幅，内容：全国X家店同庆X店隆重开业!开业大酬宾：吃100元(菜品)，送X元(消费券)、吃XXX火锅，好礼送不断。活动时间：20xx年10月1日--20xx年10月10日。
注：另可采用打折方式、赠送菜品的方式、发放贵宾卡的方式或免费酒水的方式等。不另制作促销细则。活动解释权归店方。
7、开业花蓝至少不少于20个，且要求为真花。
8、大门口铺红地毯。
9、在当地主要路口主要是转盘，进出城口放置空飘，一般一处四个，空飘下竖幅内容为：吃重庆名火锅--XXX火锅，好礼送不断;开业酬宾吃100(菜品)，送X元(消费券)，可重复放置。
10、店附近前后200m插刀旗，刀旗上印“XXX火锅”、“全国绿色餐饮企业”、“重庆名火锅”、“中国优秀企业”。
(四)广告宣传
1、媒体一定要投放资金做宣传(可采取软文+广告)同时并举。如：电视字幕、报纸等形式。
2、随报夹带，选择当地发行量较大的报纸做随报附送广告，区域为当地店所在区及周边区域。且选择订阅户，时间为开业前第二天和开业当天、开业第二天。
3、DM单的发放，选择当地人流量较大且人口质量较高的区域，如：大型商场门口、小区门口、高档门面、写字间、政府部门门口。发放要求：
(1)发放时段：11:00-12:30;17:00-18:00，这时多是上班族上下班时间，且多为政府、行政部门人员上下班时间。
(2)发放人群：年龄20-50岁之间的人，且穿着，看起来较有经济实力者。
(3)发放的姿势及语言，左手托DM单，腰微屈，且面带微笑，并配以礼貌用语“欢迎光临XXX火锅店”，用右手将DM单送到目标对象的手中。
(4)统一着装，披授带，可选用店内员工，也可以临时聘用附近的大中学生。
(5)注意事项：若对方不接DM单不能强行塞到对方手里，且注意将附近散落的DM单捡拾起来，以免造成不好印象，数量每天10000-20000份，三天共计30000-60000份左右。
(6)广告气球的发放(赠送)：选择中、高档茶楼、酒吧、咖啡厅，数量视店周围情形定。
(7)广告餐巾纸的发放：广告餐巾纸的发放选择踵就餐时段，即11:30到12:30之间，发放的地点为政府、行政机关部门旁的一些高档次的快餐店，因为里面的人多为实行朝九晚五改革后的政府机关人员，现代企业的高级打工人员。同时将广告餐巾纸向临街的门面发放，但应注意不要其它饭馆、面摊上。
注：随报附送的DM单做大度16K的.规格，而街散发的DM单适当配合广告餐巾纸一起发放。
(8)腰鼓队(或其它有当地民众风格的节目)：60人的一个方队，另派两我们的迎宾披授带走在最前面，撑一横幅内容为：“重庆XXX火锅店开业酬宾，吃100元(菜品)，送X元(消费券)”。另一横幅内容：“开业期间好礼不断+地址+订座电话”(可走在队尾)，腰鼓队暂定为三支，开业三天各一支，路线选择人口密集区或主街道;时间为早上10:30-13:00(沿途配合发放DM单)。
(9)短信发送内容：“吃XXX火锅，给您双重惊喜：热烈庆祝重庆XXX火锅X店开业，吃100元(菜品)，送X元(消费券);好礼不断，订座电话XXXX。
(10)电视字幕：可以参照短信的广告内容，另加入地址信息，欢迎光临等字样。
(11)当地交通台。
(五)开业促销细则
(1)单桌菜品消费金额位于50-99元、送50元代餐券和XXX扑克1幅。
(2)单桌菜品消费金额位于100-149元，送100元代餐券和将军扑克1幅，XXX伞1把、XXX杯(普通)1个。
(3)单桌菜品消费金额位于150-199元，送150元代餐券和将军扑克1幅、XXX伞1把、XXX杯(普通)1个。
(4)单桌菜品金额位于200-249元，送200元代餐券和将军扑克1幅、XXX伞1把、XXX杯(普通)2个。
此此类推，如顾客有扑克数量的要求，可适量加赠，其它类推。注：代餐券的使用说明应明确、不包括酒水消费。
注：1、凡来就餐每桌均赠送XXX手提袋1个，XXX中国结1个。
2、持代餐券前来消费请见代餐券使用细则。
3、活动解释权归店方。
另有以下促销细则可供参阅：
1、赠送现金券相关于就餐人员来回的交通费。
2、活动期间的就餐人员免费喝XXX各种滋补酒。
3、凡在活动期间内就餐的人员享受X折优惠。
执行此促销活动的意义：吃100元(菜品)，送100元(代餐券)活动其实相当于打约七五折，但给客人的感觉是吃一次可以免费再吃一次，容易让接受且更有吸引力，赠送的礼品还可以在当地起到宣传作用
(六)开业庆典
若能请到当地名人或官员可摘一个隆重的开业典礼，找一家礼仪公司负责。
第四篇：餐饮营销方案
一、活动背景
清明节是我国的传统节日，清风吹柳絮，清明节来到，万物凋零的寒冬就过去了，风和日丽的春天真正的开始了。随着清明节临近，清明节经济正慢慢的火热起来，其3天小长假必将引起短线旅游、消费的'小高潮。以“旅游、休闲”为由头，推出多款清明节假日的组合产品，以此拉动xx温泉市场的消费欲望，增加酒店温泉客流量及客房入住率。
二、活动目的
1、以清明节踏青游为主题在五一长假前期的形成一个小高潮，为五一长假做好前期铺垫工作。
2、搭建节日惠客平台，促进节假日消费，提高酒店营业额。
3、展示我店五星级优良服务品质，塑造御临泉品牌，提高本酒店的知名度与美誉度。
三、活动主题
踏青清明节，爱慕御临泉。
四、活动执行时间
xx年xx月xx日――xx年xx月xx日。
五、活动亮点
探寻xx的xx，净化身心灵尘埃。畅游聊城最美xx湖，品鉴xx水城文化。
游湖：xx湖xx平方公里水面，小岛杨柳岸，船儿慢慢游。
踏青：xx余亩酒店江南园林美景，xx平方公里xx湖生态景区，满眼皆绿，呼吸春意，畅享生活。
养生中餐：原生态野菜、广府靓汤、生猛海鲜，打造养生美食文化，绿色健康新传说。
六、主要活动产品
御临泉两日游：
xx元特惠套餐：含温泉门票2张，高级标准间一晚，西餐厅双早成本划分：温泉xx元，客房：xx元，西餐：xx元，返佣提成：xx元（仅针对旅行社及网络）。
清明节有3天假期，是春光明媚草木吐绿的时节。
此节日外出踏青，xx大酒店是您歇脚的地方。
这个清明，无论是踏青还是祭奠，都请让我们怀上一颗感恩的心……
活动日期：xx年xx月xx日-xx月xx日。
此期间，通过xx大酒店官网预订客房并入住后，将享受：
1、神秘2份小礼物的赠送。
2、积分兑换客房抵用券（礼品丰富中……）。
3、免费享受优先升级服务。
温馨提示：酒店诸多优惠项目等您来体验！
心动不如行动，让我们一起给力清明~
第五篇：餐饮店活动方案
活动思想：
五一小长假期间，餐饮行业的节日商机明显，不少婚宴、寿宴、家庭宴请等，会选择在这一时间段举办，一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会；二是小长假期间，人们的旅游需求旺盛，因此带来的流动消费也会给餐饮行业带来不小的业绩空间。
活动名称：
“偷得浮生半日闲，五一假日共美餐”
活动时间：
20xx年5月1日―5月7日
活动内容：
1、广告语：“游王府，吃川菜，送清爽”。
5月1日――5月7日黄金周期间，凡持当日游览XXX花园门票的'宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。
2、触摸“五一”幸运摸奖活动
5月1日――5月7日黄金周期间，在XXX店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得XXX花园门票一张；凡抽出写有“五一XX店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。
3、“XXX饭店蔬香樟茶鸭特价卖”
5月1日――5月7日活动期间，XXX店每日限20只XXX饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价96元/每只，特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择：上汤扒双鲍118元/份（原价198元）、葱烧赤参48元/份（原价88元）。
另外，为回报消费者，5月1日―5月7日活动期间，XXX店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。
4、订“益智斋”餐厅送花园游
5月1日――5月7日活动期间，凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览XXX花园。让宾客充分体会到“XX里的川菜，川菜中的经典”意境。
五一劳动节餐厅促销可以采用以下方式：
1、客户服务：订餐、订房后的确认短信，来店前短信提醒或地址信息；
2、广告宣传：利用广告群发手段进行广告宣传，发布特价信息，提高人气；
3、节假日客户生日关怀短信：利用节假日或老客户生日提供价格优惠，吸引客人；
4、短信打折券、现场短信交友；
5、服务相关小知识短信介绍，例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜心态，避免客户流失；
6、现场抽奖：客人发送短信有机会获得价格优惠，或者赠送特色菜。既提高客人兴致，也可借此获得大量客户手机号，成为未来宣传服务的目标。
市场环境分析提示：
五一的餐饮节日商机是很明显的，有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办：一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会；二是正处于春暖话开时节，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间！
第六篇：餐饮促销方案
七月以来，餐饮经济效益较去年同期相比有较大滑坡，为使该局面得到扭转，做到淡季不淡，餐饮部针对目前实际情况，根据市场需求，对下一阶段餐饮经营进行了探讨，制定了相应的经营促销方案，具体方案如下：
一、前台
1、在婚寿宴、团队餐方面下功夫。二楼x大厅除平日会议、宴会用餐外，零散客人用餐几乎很少。因此，我部前期已与销售部一起重新制定出婚寿宴菜谱，并将尽快与市场营销部协商共同制定出切实可行的婚寿宴促销方案(具体方案另拟)，通过多项优惠政策吸引更多的宴会客人。并计划采购部分针对婚寿宴带有喜庆气氛的餐具及配套设施，以取代目前的日常餐具，达到突出特色的目的。同时利用旅游旺季，由酒店销售部牵头，与相关旅行社联系，争取将旅游团队放在我们酒店，以便提高大厅人气，增加酒店整体经济效益。
2、xxx推出“个人管家”服务。具体实施办法为根
据xxx服务员自身对酒店部分核心客户的了解度和熟悉度，进行专人划分，并进行培训，推出有针对性的“个人管家”服务。即该客人每次来餐厅后，将尽量安排客人熟悉、喜爱的同一名服务员进行服务，这样将更加便于服务员进行个性化服务，并进而留住顾客。
3、部门经理亲自挂帅进行客户拜访。针对客户信息反馈中普遍提到的酒店对客人关注力度不够的实际情况，餐饮部在部门销售代表进行日常客户拜访的同时，每周六还将由部门经理亲自挂帅，组织员工进行客户拜访，主要是推介餐饮新菜品及开展的各种经营活动，跟踪用餐、会议信息，调查餐饮行情。
二、后台
1、xxx
在菜品制作上力争做出档次，做出靓点。结合本地土菜，并借鉴湖南各地湘菜的精华和特点，打造出具有我们酒店自身特色的招牌菜品(此项工作我们将在对现有厨师结构进行调整之后，尽快落实。);拟引进粤菜，稳定燕、翅、鲍等高档菜品口味和质量，提高该部分菜品的市场竞争力;对部分核心客户在条件允许的前提下实行专人专菜制作，以保证菜品的色、香、味、形;将策划举办一次美食节活动，以增加餐厅的消费靓点，吸引顾客，带动人气。
2、美食广场
放下星级酒店的架子，食街中、晚餐以地方“特色”菜系为主，同时发挥各地风味小吃的优势，向社会餐馆、酒楼学习，以周边酒楼桂林春、龙弟、乡里人家等为竞争对手，创自己品牌菜，每周推一款受客人喜欢的特色菜，争取做成“人无我有、人有我优”的特色，以吸引客人，扩大市场份额;利用优越的地理位置，推出正宗广式早茶，拟聘请一名广东早茶厨师，制作出一系列正宗的广东早茶小吃和点心，引导常德市场的.早茶，带动这部分潜在消费;增加一个新的明档档口;与酒水供货商合作举办一系列优惠促销活动，吸引顾客;
3、巴西烧烤餐厅
在菜品方面进行调整，增加海鲜和西点品种，同时对现有38元/位的收费拟调整为48元/位。取消每周六、日的啤酒赠送，减少成本，带动餐厅的酒水销售。
三、几点建议：
1、建议酒店销售部在媒体上加大对餐饮促销宣传力度，制定促销消费指南，宣传餐饮对客的优惠政策，如婚寿宴送客房、大客户送消费券、礼品之类的，另组织专门销售人员带礼品回访流失的大客户、协议签单人。
2、因厨师技术力量有限，建议采取“走出去、请进来”的方式，组织骨干厨师有计划的在外地进行考察、学习，与各连锁店进行沟通交流，且对有贡献的厨师给予精神及物质奖励，提高餐饮出品质量，使餐饮菜品质量不但更新。
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