千文网小编为你整理了多篇相关的《酒店餐饮促销活动策划方案》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《酒店餐饮促销活动策划方案》。
第一篇：酒店五一促销活动方案
活动主题：
入住远望楼宾馆，欢度美好假期。
活动日期：
20xx年x月x日-x月x日。
北京宾馆为了感谢客户长期以来的大力支持，在五一期间推出了“五一”黄金周优惠活动。
客房优惠：
普通标准间促销价：￥xxx元/间夜（净价）。
商务标准间促销价：￥xxx元/间夜（赠送双人早餐）。
商务大床房促销价：￥xxx元/间夜（赠送双人早餐）。
在餐饮方面：
1、推出不同价位的经济“节日家庭套餐”，以特色菜、家常菜为主。
三人用：￥xxx元/套（x凉、x热、x点心、x拼盘、远望酸奶/人）。
六人用：￥xxx元/套（x凉、x热、x点心、x拼盘、远望酸奶/人）。
八人用：￥xxx元/套（x凉、x热、x点心、x拼盘、远望酸奶/人）。
2、零点客人将享受x折优惠（不含酒水），同时赠送“远望酸奶”。
详情可致电：xxx。
第二篇：餐饮营销活动方案
一、活动目的
1、母亲节促销活动方案，提高品牌知名度;
2、提高目标消费群体在酒店的购买率和消费额;
3、通过活动，增进酒店和公众的了解和沟通，制造新闻线索，扩大对外形象宣传。
二、活动时间
20xx年xx月xx日-x日(x月第x个周末)
三、目标群体
母亲节活动目标群体为xx岁-xx岁之间的时尚白领女青年和在政府机关、企业担任中高层职务的成功人士。由于公务或商务繁忙，与家人在一起的时间一般较少，特别是与父母亲在一起的时间更少，“回报养育之恩”的情结，可以引发其潜在的`消费可能和情感需求。
四、活动主题
1、广告主题：感恩母亲・母爱永恒!
2、广告词：世界上有一种最美丽的声音，那便是母亲的呼唤。――但丁・(神曲)
五、活动内容
1、赠送康乃馨鲜花：凡20xx年x月xx日当天到店消费的女士每人赠送康乃馨一支。(客房由总台在客人登记时发放、xxx美食城在客人落座后发放、品位自助餐厅在客人落座后发放，并致以母亲节日问候)
2、微博抽奖：到店消费晒照，就有机会获得价值xx元的免费自助餐券。
3、生日祝福：凡x月xx日当天生日的女士，可凭身份证领取精美礼品一份。(酒店优惠券、纯天然成分的巴颜喀拉――红景天系列旅行套装)
4、女士营养菜单：餐饮部推出三道养颜营养菜肴。自助餐消费的女士可免费任选一道菜肴。
六、活动宣传
1、短信群发：感恩母亲・母爱永恒!xx酒店推出“母亲节专享特惠活动，当天生日女士更有精美礼品赠送!"
2、店内POP：大堂、餐厅门口、一楼电梯口各一块。
3、网络推广：通过官方微博、官方微信展开线上推广，x月x日开始预热，x日起开展为期7天的线上抽奖活动，每日送出一张自助餐免费券。
4、主流媒体活动前、后软文报道。
第三篇：餐饮店开业促销方案
（一）开业前的筹划准备工作
1、由公司外筹备指导人员组成开业筹委会，迥然不同人员的招聘与培训工作，物品设施与设备的采购、调试、安装等，并协调好与当地职能部门的关系，了解当地广告业的情况等一系列涉及后期开业的相关事宜，要求在执行本方案前三天完成。
2、与加盟商共同研究并熟悉本方案，确保本方案能顺利实施与执行。
3、将正式开业的前三天做为试营业期，且此三天不做任何广告与宣传，主要用于检验内部营运情况。
4、正式确定开业日期应尽量避免在周末开业。
（二）开业前期店内气氛营造与烘托。
1、VI形象礼堂部分中的餐巾纸、筷套、订餐卡、优惠券（代餐券）、DM单、POP吊旗、xxx专用气球、专用灯笼、老照片、相关写真图片等由公司为各加盟店设计制作并督导落实到位。
2、店堂布置：视各店实际场地情况在屋顶的梁上悬挂POP吊旗、xxx专用灯笼、彩带；墙面上悬挂老照片、柱子上悬挂老照片、名人名画、木雕、专用中国结，注意整齐与数量。
3、背景音乐：餐厅播放一些喜庆的音乐（民乐、古典音乐、民歌等），忌放现代流行快节奏歌、舞曲（如DISCO音乐等）。
4、店堂内员工整齐站台、统一着装，开业期内员工按营运要求（早9：00，晚16：00）在店外整齐列队（例行检查、企业口号、掌声、练舞、班前营业安排等）
（三）店外气氛营造
1、如达到公司有关加盟店的分级要求，店外应有xxx雕像。
2、门头上悬挂两面xxxPOP旗。
3、门头下方悬挂xxx专用灯笼，每个灯笼上印有“xxx”专用字体。
4、前放置一气拱门，拱门直径根据当地实际情况而定，拱门上内容：“中国名火锅”“重庆xxx火锅”全国连锁xx店隆重开业，拱门的旁边各放一气柱，每个气球上贴两条竖幅，内容：热烈庆祝xxx火锅全国连锁xx店开业；消费满100元，送xx元消费券（一正一反）。
（1）外墙悬挂竖幅、尽量布设餐厅所在的那幢大楼（大楼的展示面）。
1、xx单位，恭祝xxxx火锅xx店隆重开业。
2、xx单位，恭祝xxxx火锅xx店生意兴隆。
3、xx单位，恭祝xxxx火锅xx店生意兴隆。
4、xx单位，恭祝xxxx火锅xx店财源滚滚。
5、xx单位，恭祝xxxx火锅xx店财源广进。
注：竖幅统一用红底，黄字或白色字体。
6、找一个显要位置做一幅布幅，内容：全国x家店同庆x店隆重开业！开业大酬宾：吃100元（菜品），送x元（消费券）、吃xxx火锅，好礼送不断。活动时间：20xx年10月1日――20xx年10月10日。
注：另可采用打折方式、赠送菜品的方式、发放贵宾卡的'方式或免费酒水的方式等。不另制作促销细则。活动解释权归店方。
7、开业花蓝至少不少于20个，且要求为真花。
8、大门口铺红地毯。
9、在当地主要路口主要是转盘，进出城口放置空飘，一般一处四个，空飘下竖幅内容为：吃重庆名火锅――xxx火锅，好礼送不断；开业酬宾吃100（菜品），送x元（消费券），可重复放置。
10、店附近前后200m插刀旗，刀旗上印“xxx火锅”、“全国绿色餐饮企业”、“重庆名火锅”、“中国优秀企业”。
（四）广告宣传
1、媒体一定要投放资金做宣传（可采取软文+广告）同时并举。如：电视字幕、报纸等形式。
2、随报夹带，选择当地发行量较大的报纸做随报附送广告，区域为当地店所在区及周边区域。且选择订阅户，时间为开业前第二天和开业当天、开业第二天。
3、DM单的发放，选择当地人流量较大且人口质量较高的区域，如：大型商场门口、小区门口、高档门面、写字间、政府部门门口。发放要求：
（1）发放时段：11：00―12：30；17：00―18：00，这时多是上班族上下班时间，且多为政府、行政部门人员上下班时间。
（2）发放人群：年龄20―50岁之间的人，且穿着，看起来较有经济实力者。
（3）发放的姿势及语言，左手托DM单，腰微屈，且面带微笑，并配以礼貌用语“欢迎光临xxx火锅店”，用右手将DM单送到目标对象的手中。
（4）统一着装，披授带，可选用店内员工，也可以临时聘用附近的大中学生。
（5）注意事项：若对方不接DM单不能强行塞到对方手里，且注意将附近散落的DM单捡拾起来，以免造成不好印象，数量每天10000―20000份，三天共计30000―60000份左右。
（6）广告气球的发放（赠送）：选择中、高档茶楼、酒吧、咖啡厅，数量视店周围情形定。
（7）广告餐巾纸的发放：广告餐巾纸的发放选择踵就餐时段，即11：30到12：30之间，发放的地点为政府、行政机关部门旁的一些高档次的快餐店，因为里面的人多为实行朝九晚五改革后的政府机关人员，现代企业的高级打工人员。同时将广告餐巾纸向临街的门面发放，但应注意不要其它饭馆、面摊上。
注：随报附送的DM单做大度16K的规格，而街散发的DM单适当配合广告餐巾纸一起发放。
（8）腰鼓队（或其它有当地民众风格的节目）：60人的一个方队，另派两我们的迎宾披授带走在最前面，撑一横幅内容为：“重庆xxx火锅店开业酬宾，吃100元（菜品），送x元（消费券）”。另一横幅内容：“开业期间好礼不断+地址+订座电话”（可走在队尾），腰鼓队暂定为三支，开业三天各一支，路线选择人口密集区或主街道；时间为早上10：30―13：00（沿途配合发放DM单）。
（9）短信发送内容：“吃xxx火锅，给您双重惊喜：热烈庆祝重庆xxx火锅x店开业，吃100元（菜品），送x元（消费券）；好礼不断，订座电话xxxx。
（10）电视字幕：可以参照短信的广告内容，另加入地址信息，欢迎光临等字样。
（11）当地交通台。
（五）开业促销细则
（1）单桌菜品消费金额位于50―99元、送50元代餐券和xxx扑克1幅。
（2）单桌菜品消费金额位于100―149元，送100元代餐券和将军扑克1幅，xxx伞1把、xxx杯（普通）1个。
（3）单桌菜品消费金额位于150―199元，送150元代餐券和将军扑克1幅、xxx伞1把、xxx杯（普通）1个。
（4）单桌菜品金额位于200―249元，送200元代餐券和将军扑克1幅、xxx伞1把、xxx杯（普通）2个。
此此类推，如顾客有扑克数量的要求，可适量加赠，其它类推。注：代餐券的使用说明应明确、不包括酒水消费。
注：1、凡来就餐每桌均赠送xxx手提袋1个，xxx中国结1个。
2、持代餐券前来消费请见代餐券使用细则。
3、活动解释权归店方。
另有以下促销细则可供参阅：
1、赠送现金券相关于就餐人员来回的交通费。
2、活动期间的就餐人员免费喝xxx各种滋补酒。
3、凡在活动期间内就餐的人员享受x折优惠。
执行此促销活动的意义：吃100元（菜品），送100元（代餐券）活动其实相当于打约七五折，但给客人的感觉是吃一次可以免费再吃一次，容易让接受且更有吸引力，赠送的礼品还可以在当地起到宣传作用
（六）开业庆典
若能请到当地名人或官员可摘一个隆重的开业典礼，找一家礼仪公司负责。
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