千文网小编为你整理了多篇相关的《端午餐饮促销活动策划方案(范文6篇)》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《端午餐饮促销活动策划方案(范文6篇)》。
一、活动思路
今年的.六一儿童节、端午节(5月31日)时间相隔1天,双节同庆,应是商业的大好机会,结合今年3・15主题:营造放心消费环境,提升商场销售业绩,就成为这次促销活动的设计思路。
二、活动主题
无须东奔西跑,享受无忧生活
三、活动时间
20xx年5月25日――20xx年6月8日
四、活动地点
商场各商铺
五、活动方案
1、全员团购活动(附1)
2、门店粽子、皮蛋、盐蛋销售竞赛(附2)
3、DM促销
结合儿童节、端午节特点,儿童玩具、文体,及粽子、皮蛋、盐蛋、绿豆糕等食品提供特价销售,刺激消费者购买欲望。单品80个左右,其中食品40个,非食品15,生鲜20个。
部分商品限时限量抢购。
粽子、盐蛋皮蛋礼盒端午节前三天采取“大甩卖”销售。
4、六一小明星总动员
A、未来的歌唱家
歌唱比赛(表演)
B、未来的艺术家
绘画、书法比赛(表演)
C、未来的科学家
创作展示
D、未来的建筑师
创作展示
E、欢乐蹦蹦跳
跳绳比赛,踢毯子比赛等
F、记忆王(拟保健品厂家赞助)
6月1日,现场背诵由超市准备的诗词。在限定时间内背得最多者获胜。少儿才艺大比拼,好多好多的游艺活动等着你。小朋友们,把你们的才华展现出来吧,你们就是未来。6月1日,XX店“六一小明星总动员”开始啦,快来参加吧,精彩礼品等着你哦
7、端阳情,粽子礼(20xx年5月25日―6月2日)
活动期间,凡在超市累计购物达200以上者,5月31可在门店领取价值5元的粽子一袋。共享幸福端阳。
顾客购物登记卡:
8、香甜粽子大饱口福
吃粽子比赛。时间:10分钟,粽子吃得最多者获胜,获胜者奖皮蛋或盐蛋礼盒一盒。
六、广告宣传
1、DM传单30000份
2、门店POP广告
七、费用预算
1、DM彩页30000份计划14800元
2、POP广告计划300元
以上费用合计:15300元。
一、活动主题
七夕乞巧:穿针赢金条
二、主题诠释
农历七月初七旧称七夕,也称乞巧节、女儿节,古时民俗要求妇女在七夕夜晚向仙女织女乞一双灵,是为对月穿针。巧的手,因此妇女在月光下“穿七针、引七线”借助七夕中国情人节,渲染无限的感情色彩,盛大推出针对消费者的七夕乞巧穿针活动,用大奖激发节日人气,给消费者奉献一场别开生面的七夕珠宝盛宴。
三、活动目的
1、提高珠宝店节日人气,促进销售;
2、以活动拉近消费者与本品牌的距离。
四、活动时间
7月31日(周日)――8月6日
五、活动内容
A、七夕乞巧:穿针赢金条比浪漫谁怕谁?七夕情人节,紫金祥特推出浪漫复古的穿针乞巧游戏,趣味十足,激情无限,赶快来参加,可以现场赢金条哦!8月4日――6日期间,顾客来店均可参加穿针赢大奖活动,在规定的1分钟时间内,穿过10针及以上的,获得一等奖穿过6针及以上的,获得二等奖穿过4针及以上的,获得三等奖穿过4针以下的,也获得参与奖一份最高奖项抽完即依次向下顺延。
奖项设置:一等奖1名,5克金条二等奖2名,梦洁床上用品三等奖20名,戒指水杯参与奖不限,香皂花。
B、七夕相惠建议:店门口搭建一座简单的鹊桥直通店内,柜台里打折促销的首饰,与顾客在鹊桥上相会约惠,真正实现七夕甜蜜浪漫的.节日购物体验。
1、凭单打折:持本店DM单来店购买黄金可享受99折优惠。
2、首饰盒旧换新:本店旧首饰盒换新首饰盒,限量77只,换完即止。
3、增值换款:活动期间,增值换款工费7折优惠。
4、铂金大放价:素铂金优惠7元/克,满3000元再打9。8折。
5、买满送浪漫礼:钻石,翡翠,K金折后满520元送“我爱你”精美香皂花,满1314元送“一生一世”不碎化妆镜,满2199元送“爱你久久”戒指水杯。
礼赠品选择说明:为还原七夕中国情人节的气氛,不选择市场泛滥的玫瑰花、巧克力等西方情人节常用礼物,而采用蕴含天长地久、一生一世等具有中国忠贞爱情寓意的礼品,给情侣顾客们一个浪漫且特别的节日赠礼。
名称图片价格
1、香皂花5.5
2、不碎化妆镜10
3、戒指水杯25
六、现场布置
海报,2个,店内前台醒目处吊旗,若干,店内天花板台卡,若干,珠宝柜台活动背景板,1个,店内空旷地易拉宝,1个,店门口横幅,1条,店门头户外喷绘,1个,楼体或户外广告位。
七、宣传推广
1、5000份DM单,3000份提前一周夹报邮寄到附近的写字楼和住宅,其余20份于活动开始前三天及活动期间在附近商圈路口发放。
2、在店外悬挂楼体喷绘宣传活动主题。
3、店门头悬挂横幅一条。
4、门店内各区域摆放活动宣传POP广告(海报、吊旗、台卡、易拉宝等)
5、会员、老顾客发送活动短信通知。
一、人员推销
在餐厅中的每一个人都是潜在的推销员。这包括餐厅经理、厨师、服务人员以及顾客。有效地发挥这些潜在推销员的作用同样会给餐厅带来利润。
1、厨师
利用厨师的名气来进行宣传推销,也会吸引来一批客人。对重要客人,厨师可以亲自端送自己的特色菜肴,并对原料及烹制过程做简短介绍。
2、服务人员
鼓励登门的顾客最大限度地消费,这重担主要落在服务员身上。服务员除了提供优质服务外,还得诱导客人进行消费。其中,服务人员对顾客口头建议式推销是最有效的。但是有些口头建议不起作用,如“你不想要瓶酒来佐餐吗?”,而另一些则具有良好的效果,如“我们自制的索特恩白葡萄酒味道很好,刚好配你们订的鲽鱼片”。可见,服务人员的推销语言对推销效果起着至关重要的作用,要培训所有服务人员(尤其订菜单人员)掌握语言的技巧,用建议式的语言来推销自己的产品和服务。
建议式的.推销要注意几个关键问题:
(1)尽量用选择问句,而不是简单地让客人用“要”和“不要’’回答的一般疑问句。
(2)建议式推销要多用描述性的语言,以引起客人的兴趣和食欲。“一份冰淇淋”远没有“一份新鲜加里福尼亚桃子做的冰淇淋”来得有诱惑力。
(3)建议式推销要掌握好时机,根据客人的用餐顺序和习惯推销,才会收到更好的效果。
3、顾客
“顾客是餐厅的上帝”。餐厅赢得他的一句好话,胜过餐厅任何人的
一句好话都不止。在潜在顾客中的影响尤其大。因为潜在的客人宁愿相信顾客的话也不相信餐厅人员的话。
富源餐馆董事会主席唐-托马斯曾在《餐馆业》杂志上刊登的'一篇文章中写到:“如果你对顾客的抱怨听之任之,不加以改正,那么你将会发现,你们餐馆的客人会一天一天地减少。”
可见,在推销过程中,客人报怨是不容忽视的。所以对报怨客人应给予一个补救机会,即提供免费服务,或折扣优惠等方法,纠正顾客对本产品和服务的偏见,使他们再度光临,并乐于向别人推荐你的餐馆。
4、餐厅经理
传统饭店总裁比尔・伯恩斯说过:“我们饭店的总经理、销售部经理和我,每天从12点到下午1点都站在饭店的大厅和餐厅的门口,问候每一位客人,同他们握手。当然我们希望以此赢得更多的生意。”
如果餐厅经理也采用此法,就会让客人感到自己被重视、被尊重了。就乐意来就餐,并有利于刺激消费。
不要轻视经理的名片。经理不管在什么地方,甚至在社交场合,对遇见的每个人,特别是接待员和秘书要非常礼貌,面带微笑但不过分地一边向潜在顾客作自我介绍,一边递上名片。这样,潜在顾客就能清楚地知道你的名字和你所属的餐厅。在下次选择餐厅就餐时,你的餐厅不能说是没有希望的。
二、气氛
对整个饮食行业来说,室内装饰是一个有力的推销手段。像情调和气氛这些难以捉摸的东西却对餐馆的收入有直接影响。
重阳节,又称“踏秋”,汉族传统节日。庆祝重阳节一般会包括出游赏景、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。每年的农历九月初九日,也是中国传统四大祭祖的节日。重阳节早在战国时期就已经形成,到了唐代,重阳被正式定为民间的节日,此后历朝历代沿袭至今。
一、时间:
20xx.10.x.星期日(晚自助餐18:00---21:00)
二、地点:
XX大酒店金海湾西餐厅。
三、活动内容:
1畅享XX大酒店中西式自助餐美食。
2.自助餐增加重阳节特色糕点等食品。
3.当晚对用自助餐的.老人凭老人证本人可享受半价特惠。
4.餐厅针对携带老人宾客免费赠送全家福合影一张
5.收费标准:
人民币148元/人,(1.2米以下的儿童按半价收费)。
活动目标
达到三高――高利润、高营业额、高知名度。
活动主题
情浓五月天,欢乐过端午。
活动内容
活动一:包粽子
1、参加活动的消费者及负责人在超市前事先分好组。
2、人员、物品就位后,包粽子比赛正式开始。
3、比赛结束,评选出优胜队,并给予一定得奖励。
活动二:端午购物,购满就送
与众不同的礼物给与众不同的你,在这特殊的日子里,我们还将送出我们的小礼物。只要您购满100元,我们将送出我们的礼物。您想拥有一份特别的礼物吗,沃尔玛超市随时欢迎您的到来。
活动三:与粽子有关的产品促销
未来让广大消费者在端午节迟到粽子,我们超市特此对端午节有关各类食品和原料进行特教促销活动。
此次活动促销相关商品:
食品类:
散装粽子、包装粽子、糯米、红枣、食用油、火腿肠、白砂糖、虾仁米酒、红酒、糯米酒、咸蛋、松花蛋及其他蛋类。
生鲜类:
五花肉、鸡肉、牛肉、虾肉、豆制品、汤料、紫菜。
效果预测
(1)提高竞争力
在中国与沃尔玛相似的超市很多,所以竞争就非常的激烈,此次活动不仅给沃尔玛带来了极高的利润,同时也大大的提高了沃尔玛超市的竞争力,使得沃尔玛超市在与之处于同样竞争地位的超市之间博得头筹。
(2)扩大超市知名度
在中国沃尔玛超市的地理方位还是偏繁华的地区,同时其又位于地下,超市的门面不是很显眼。但是通过举办此次活动所进行的扩大化宣传,使得沃尔玛超市在我国的知名度大大的提升,增加了客源,提高了商品的销售量。
(3)提升了超市的形象
超市举办的包粽大赛,体现了“与民同乐”的思想,更加的亲近消费者,拉近了与消费者之间的距离,使得消费者认为,来这里购物很放心,从而使超市的利润率提高。
此次的端午节促销活动采取了多样的促销方式,充分的考虑了消费者的购物心理和购物行为,在市场中一定能购达到超市策划和实施该活动方案时所预期的实际经济效果。
经费预算
(1)端午包粽大赛预算1980元。
(2)超市内外宣传条幅及海报300元。
(3)POP广告牌30个,60元。
(4)快讯宣传单800元。
活动时间:
20xx年6月6日-20xx年6月9日
活动主题:
勇丽餐饮粽情端午
参加酒店:
勇丽美食城、勇丽美食海鲜城、勇丽美食海鲜广场、法尔春天餐厅
活动内容:
一、端午节当日厨政以端午节文化为内容,推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团圆宴,并推出几款特价端午菜品。
二、凡端午节日当天到店内消费,在店内现有的赠券的基础上,每桌赠送小粽子一份,以每客1个为准(店内根据所需数量统购,赠完为止)。注:店内申报赠送所需粽子时,同时申购端午节当日员工用餐所需粽子、鸡蛋的数量(每位员工赠送2个粽子2个鸡蛋),于6月3号之前分别上报给公司采购部。
三、可对当日两餐就餐的客人赠送五彩绳,实施与否,赠送数量由各店执总根据实际情况自行把握。
四、各店根据实际情况对店内环境进行装饰,自行采集或采购艾叶,粽叶。利用粽叶、艾叶装饰点菜区,或悬挂或插在花瓶,在店内主要面客位置摆放:吧台,收银台,等,着重渲染节日气氛,如有不便,提前与公司协调。
五、各店端午节当日悬挂端午节条幅,条幅内容为:勇丽餐饮,粽情端午。
六、发送端午节活动短信,短信内容为:
粽子艾叶齐飘香,特色佳肴美味扬,勇丽餐饮邀你一同分享这美好的端午时光。
宣传事宜:
1、企划部利用短信平台根据宣传要求为客户发送短信内容并制作节日横幅!
2、网络部负责把本次活动相关信息以即时新闻的形式在企业网站上宣传。
注意事项:
1、各店根据营业情况将所需粽子等数量提前上报给公司采购部,以便公司采购部进行订购。
2、同时各店做好活动内容和销售技巧的培训工作。
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