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餐饮促销活动方案策划(范文三篇)

2024-04-07 22:56:47

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第一篇:餐饮促销活动方案

五月春意盎然,五月母爱温馨无限。母亲节是五月消费的又一个小高峰,借助节日机会,加大营销力度,提高e餐销售量,把握客户心理,促进各店营业创收,经管理公司研究决定,母亲节策划方案具体内容如下:

一、活动时间:

5月12日-13日

二、活动地点:

勇丽美食城、勇丽海鲜城、勇丽海鲜广场、勇丽法尔春天

三、活动主题:

感恩母亲节,勇丽爱同行

四、活动内容:

1、5月12日-13日期间,订勇丽e餐均有好礼相送。凡订e餐消费满388元免费赠送康乃馨一束(6支/束),凡订e餐消费满688元免费赠送勇丽e餐扑克牌4副,凡订e餐消费满888元免费赠送勇丽e餐及时送vip会员金卡一张,各店做好登记,财务备存;

2、母亲节当天每点一道勇丽招牌烧海参,可免费获赠康乃馨1支,各店做好登记,财务备存;

3、5月12日-13日期间各店厨政部推出几款母亲节爱心套餐,价格各店可根据自己的具体情况而定,菜式以健康,营养为主;

4、各店可根据实际情况订购康乃馨,大厅显着位置摆放康乃馨若干外卖,价格由订购价格加一倍(待定);

5、活动期间由企划部统一刻制横幅,各店悬挂,内容为:感恩母亲节,勇丽爱同行;

6、企划部统一利用短信平台给客户发送母亲节祝福短信:感恩母亲节,勇丽爱同行,多款爱心套餐温情推出,勇丽餐饮祝天下所有母亲节日快乐,青春永驻!

特别提示:

1、公司企划部负责各店节日横幅的制作及节日期间祝福短信的发送,节日横幅于5月11日前送至各店,短信于5月12日发送。

2、厨政部安排好各店活动期间的菜品的出品。

3、店内加大对员工活动内容的`培训以及对客的沟通祝福。

4、店内现有的满100送20活动、积分卡活动与此活动同时进行。

第二篇:餐厅活动促销方案

一、活动目的

国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。

二、活动主题:

“国庆同欢喜,好礼送不停”

三、活动对象:

针对高中低不同的.人群进行不同的促销活动,有效的照应不同的人群。

四、活动时间:

9月25日――10月8日

五、活动形式:

打折;赠送;抽奖

六、活动具体内容

1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。

2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。

3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参加灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。

七、活动广告宣传

1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。

2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

3、并进行传单发放。

八、其它相关策略

人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为促销评估做准备

促销活动方案 xxx周年庆典――美食节

活动时间:

目的:不仅可以让消费者花少钱吃百样菜,还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气),获得更多的剩余价值(利润)。

要求:要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。

活动形式:

1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等

2、打折消费:

3、赠送优惠券:凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。

4、免费赠送饭菜:凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜

第三篇:餐饮营销活动方案

一、母亲节活动背景

为了进一步提高知名度,增进消费者对“滨海大酒店”的品牌认知,以品牌带动销售,现借助“母亲节”这一节日,策划母亲节感恩主题活动,提醒消费者对“母亲节”的关注,让活动主题深入消费者情感深处,引发其 “回报养育之恩”的心结,从而达到共鸣,产生消费欲望。并借此活动提高滨海大酒店品牌知名度。

二、活动主题

五月滨海,“感恩”当先――母亲节系列活动

三、活动目标

1、迎合目标消费群心理,满足情感需求,提高目标消费群指名购买率。

2、通过母亲节活动提高滨海大酒店在温州地区的品牌知名度。

四、活动时间:

20xx年5月13日

五、目标客户群

目标人群是25岁~55岁之间,私营老板、企业高管以及政府机关担任中高层职务的`成功人士。由于事务繁忙,与父母亲在一起的时间少,大都存在“回报养育之恩”的心结,可以引发其潜在情感需求。

六、活动内容

1、“三重”好礼献母亲

好礼一:当天中餐消费的女士赠送养颜甜品“冰镇桃露”一份;

好礼二:当天中餐消费的女士均可获赠康乃馨一束、8.8折消费券一张(操作说明:折扣券在客人结账时赠送,当次不可使用)

好礼三:当天住店女士,中餐消费可享受 8.8折优惠(操作说明:客人登记入住

时,前台赠送8.8折优惠券)

2、感恩“妈妈菜”养生美食节

“感恩”套餐: A款:2980 /桌 B款:3580 /桌

零点餐厅“妈妈菜”特别推介:菜式以保健养生为主,菜品起名需迎合母亲节主题,如:“母子情深”、“恩重如山”等。(菜品及价格待定)

七、活动流程:

1、活动预热期

时间:4月22日 ―5月12日

(1)广告宣传

(2)活动所需物料准备

(3)活动操作培训

2、活动执行期

(1) 客房前台操作规范;

(2) 餐饮部操作规范;

(3) 礼品的发放和监管

八、宣传推广

(略)

九、 礼品

康乃馨:100束X20元=2000元 十、氛围装饰(简单装饰)

餐厅包房、酒吧、西餐厅桌面插康乃馨鲜花(费用约1000元)

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