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第一篇：超市促销活动方案
五月份，国内的气氛已经完全消退，大家对于消费的需求又开始旺盛起来。这个时候加上五一假期，无疑是超市等商家拉近消费的好时节，在这个时候，如果超市能抓住，对完成当月或者全年的营业额都有很大的帮助和促进作用，所以5月份的促销计划，对超市整年的营业额的提升都是有重要意义的一个月，下面就来说说5月份的促销活动设想。
活动主题：周游五一 畅享欢乐
活动时间：4月23日－5月7日（15天）
促销商品：郊游用品、牛仔服饰一条街、户外运动用品、凉夏商品展销会、夏凉小家电特卖、过季用品整理箱/袋、”关爱肌肤，靓丽生活”第二届洗化节、男装配件特卖会、靓丽包包展、冰淇淋特买会、芒果节、生鲜时令蔬菜、水果特卖等；
节日提示：
4月27日――秘书节、5月1日――国际劳动节；
5月4日――青年节；5月8日――世界红十字日；
5月6日――立夏；
营业处配合活动：
1、 食品处
（1）、搭建“婚庆用品专买区”并利用绢花制作浪漫五一彩门，费用元左右。
（2）、“户外休闲 自由自在”郊游休闲小食品热买；
（3）、冰淇淋特买会
2、 非食品处
（1）、牛仔、休闲服饰一条街
（2）、户外运动用品热买
（3）、凉夏商品展销会
（4）、换季整理用品特卖
（5）、靓丽包包展（包括旅游用的箱包）
3、 生鲜处
（1）、芒果节
（2）、生鲜时令蔬菜、水果特卖
活动：店内特买
1、4月23日―5月7日（12天），制定每天两款超低价商品（总计：24种超低价单品）特别针对周一至周四销售降低的情况加大商品谈判力度，吸引客流提高营业额；
2、你买我送 齐乐融融
4月23日――4月30日，凡在胜大超市单票购物满18元者，可凭购物小票领取菠萝一个；
满38元者，领取菠萝两个；满58元以上者，领取菠萝三个
5月1日DD5月7日，凡在胜大超市单票购物满18元者，可凭购物小票领取拖鞋一双；
满38元者，领取拖鞋两双；满58元以上者，领取拖鞋三双。
3、会员优惠折价剪不停
制作海报会员印花商品，凭裁切的海报会员印花可享受会员特价商品购买权。
配合活动：
1、外场影楼的婚纱秀表演，拉动外场气氛！
活动时间：五一期间
活动地点：胜大超市中心店北门车场；
2、胜大蔬菜基地第三批参观团开始报名了！
走进胜大，走进田园；让我们带您实地参观蔬菜的种植、生长环境，让您体验已久违了的田园感受，可以带上您的宝贝一起参加，还礼品赠送！
――谈判协商凯银蔬菜、华誉鸡产品等厂家的参观工作；
评选方式：我们在20xx年4月23日――5月4日每天不定时抽取收银台号码，此刻正在交款的顾客朋友将有机会参加我们的参观团活动；
总计20名顾客；
参观时间：20xx年5月5号；
3、冰淇淋比拼赛
活动时间：5月5日晚7点；
活动地点：冷冻冷藏课；
活动方式：用纱布蒙上眼睛，选1大盒冰淇淋，规定的`时间内谁吃的最快就是优胜者，优胜者会有精美礼品赠送；
礼品待定
研讨时间：4月17日
制作时间：4月19日－4月21日
发放时间：4月22日
活动主题：夏天到啦
促销时间：5月11日－5月24日
促销商品：生鲜惊爆商品（要求必须新鲜）、日用百货、饮料、冰点、夏季凉鞋、拖鞋、短裤、冰点饮料、生鲜应季商品、短袖体恤、洗化用品、杀虫剂、凉席凉枕。春季服装处理＼体恤、时尚夏季服装、运动服、浴巾、丝袜、连裤袜、内衣、内裤、鞋垫；各式运动鞋、布鞋，拖鞋；水杯、晾衣架、烫衣板、水壶、盘碗、啤酒杯；各种品牌化妆品、保养品、洗发水、沐浴露、香皂、牙膏、果汁、水；应季、时髦的休闲食品；生鲜敏感、时令商品；
促销活动：
一、 力气王大比拼――
在规定的时间内掰臂力器的次数最多者获胜。比赛者为3人一组
比赛时间：5月13日
二、精打细算我当家
您想试试自己的腕力吗？您想赢得丰厚奖品吗？只要您拿出自己绝活，那么奖品就是您的了。
活动细则：腕力比赛分五个组，每组两人，实行淘汰制。最后胜出者将是我们的冠军。凡参加者均有礼品赠送！
比赛时间：5月19日
活动报名电话：
5月5日促销研讨；
5月7日－9日制作印刷
5月10日发放，数量15000份。
第二篇：餐饮店开业促销方案
一、前言
中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。北京烤鸭，是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭，烤鸭表面色泽金黄油亮，外酥香而里肉嫩，别有一种特殊的鲜美味道，是烤鸭中的极品。
当今的宣化餐饮业餐饮业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，总有餐饮餐饮店铺倒下，又有新的店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为北京新派烤鸭在宣化餐饮业的代表，“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。
二、市场/企业分析
宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争，各式各样的大小酒店、饭店，争夺着宣化有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功，必须具备以下条件：
（1）、拥有自己的特色；
（2）、全面的（质量）管理；
（3）、足够的市场运营资金；
（4）、创新，不断推陈出新。这些条件缺一不可，否则，就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
东方鸭王酒楼，是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣传与运营，已在张、宣地区有了一定的知名度，在宣化更是家喻户晓。如能利用“东方”在宣化的知名度延续宣传东方鸭王酒楼，提高菜品质量（行家点评稍差），加强人员培训、管理，定能成为宣化餐饮界的后起之秀。
三、营销策划
餐饮服务餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润；要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力；内部员工营销的成功又以全面的（质量）管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
鸭王酒楼开业两月，现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会，应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合，作为本次活动的重点进行。
1、本次活动的目的：增加“东方鸭王酒楼”品牌的影响力，提升知名度和美誉度；提升“东方”形象，增强竞争力；加强员工的企业忠诚度和向心力；提高员工服务意识服务意识、工作积极性；进一步提升“东方”的企业文化；提升销售额，增加利润；为下一步更好的'发展打下良好的基础。
2、活动时间：7月1日――15日，共计15天。
3、参与人数：东方的所有员工、就餐的顾客等。
4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新
四、具体方案策划
（一）SP方案
1、“微笑服务微笑服务”
在活动期间，所以员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来满意而归，提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下：
7月5日前召开动员大会，6日――15日服务员之间开展“服务大比武”，在大厅设一个专门的版面，每日评出“当日服务之星”，并给予物质奖励。
2、特价
（1）每日推出一道特价菜，日不重样。
（2）随顾客所点菜点菜品加赠部分菜品，如消费100元送两份小菜；200元以上，加赠2道凉菜；500元以上，加赠4道凉菜等。
（3）打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费。
（二）内部营销方案营销方案
内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，再把产品和服务推向外部市场前，现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部加强温情管理，要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛
内部员工征文：《我的选择――东方》（所有员工都写，洗浴、餐饮各写个的。目的是培育员工热爱“东方”的情感，让大家同心合力，共同创造“新东方”！）
要求：
（1）题材围绕东方鸭王酒楼、东方洗浴所发生的事情，可以是工作经历、感想、寄语等。
（2）体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。
（3）截止日期为7月13日。
鼓励全体员工积极投稿。本次征文活动评出一等奖1名，奖金200元；二等奖2名，奖金100元；三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。
3、成本成本节约比赛
通过系列活动，对内部员工再教育，提供其的积极性。
（三）产品营销方案
1、在推荐特色餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出38元、48元、58元等（对餐饮不明，仅供参考）。
2、绿色家宴：随着生活水平的提高，人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃“健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品；烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化；在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房推出！
（四）文化营销方案
向消费者宣传“东方”的企业文化，增强东方企业在目标消费群中的影响力。
在公交车身制作鸭王酒楼的环境图片，烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号口号（东方鸭王酒楼提醒您：关注饮食健康），让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。
五、广告营销方案
在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点，合理的进行市场定位和目标顾客的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。
硬广告和软广告相结合，软硬兼施，已取得更好的效果。利用媒体整合，实现小投入，大产出。
六、效果分析
1、宣传造势，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高知名度和美誉度。
2、店内富有人情味，服务周到，能提升目标消费者对企业的忠信度。
3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性。
4、通过促销，提升营业额。
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