千文网小编为你整理了多篇相关的《餐饮五一促销活动策划方案》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《餐饮五一促销活动策划方案》。
一、促销时间:
6月19日至6月26日,共8天(6月23日端午节)
二、促销地点:
xxxx
三、促销主题:
x奶茶,x有理!x奶茶,炼乳味奶香浓醇,口感丝滑,香浓味奶香更浓,香浓幼滑、轻叩心弦!滑糯在口,甜润在心。
四、主题商品:
香浓味x奶茶和炼乳味x奶茶
五、活动背景:
近几年,杯装奶茶的风靡全球,针对这种固体冲调奶茶,娃哈哈和统一进行了品牌战略的升级,研发了瓶装奶茶。
作为饮料行业老大之一的xx也不甘示弱,近期在市场上出现了一款pet瓶装奶茶,它是xx精心研发的一款“x奶茶”,产品分为“香浓味”和“炼乳味”。
据了解,这款奶茶为了改变统一、娃哈哈的瓶装奶茶二分天下的局面,欲想在这个细分领域分得一杯羹。目前市场零售价也是4元。
瓶装奶茶的.机会是成为秋冬季节的饮料,以弥补整个饮料行业的空白市场。目前,xxx奶茶上市时机不够成熟加之并没有得到消费者的认可,销售不容乐观。
六、活动目的:
效果地让顾客了解x奶茶这一产品,提升xxx奶茶的认知度、增加销量。改变x二分天下的局面,增加xx的市场份额。
七、活动内容:
活动一:“购买粽子、绿豆糕,送x奶茶”,凡购买粽子、绿豆糕的顾客,凭小票加1元即可换购x奶茶一瓶
活动二:“买两瓶x奶茶送精美水杯一个”
活动三:“顾客可参与免费品尝活动,第一件原价,第二件半价”
八、操作流程:
略
九、广告宣传
促销台、展板、广宣、手绘POP、店内广播
十、准备工作进度表
略
十一、费用预算
略
十二、促销效果预估
前后比较法
一、活动思想:
五一小长假期间,餐饮行业的节日商机明显,不少婚宴、寿宴、家庭宴请等,会选择在这一时间段举办,一是处在小长假期间,亲朋好友难得聚会;二是小长假期间,人们的旅游需求旺盛,因此带来的流动消费也会给餐饮行业带来不小的.业绩空间。
二、活动名称:“偷得浮生半日闲,五一假日共美餐”。
三、活动时间:20xx年5月1日―5月7日。
四、活动内容:
1、“吃热辣川菜,送清爽饮品”。
5月1日―5月7日活动期间,凡宾客来店用餐满XX元,每桌可获赠本店精选清甜水果一份(或清凉酸梅汁一杯)。
2、“精品川菜,百姓价格”。
5月1日―5月7日活动期间,本店特推出“精品川菜,百姓价格”的三款套餐:亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
3、“经典川菜知多少”小问答。
席间进行川菜知识提问(问题不宜太简单),顾客发送答案至餐馆短信平台,答对者获得价值X元精美小礼物一份,餐馆也借此获得大量客户手机号,成为未来宣传服务的目标。
促销背景:
1. 全情市场状况:婚纱摄影作为结婚的时尚方式被越来越多的妙龄青年及其父母们的认可,由于工作等其它原因,大多数情侣选择在“五一黄金周”期间的结婚。根据调查显示九江目前市场上共有大小影楼25家,其中中小型影楼占据比率最大。但是,大型婚纱摄影公司攻占九江市场的有3家。这些影楼市场规模庞大,而且知名度较高,人气极旺。
2. 竞争分析:主要来自于大规模影楼以及附近的同等影楼的宣传强度,而且本公司致命度及形象还未完全树立。
3. 消费者分析:五一前后的新婚夫妻以及希望留念补照的中老年夫妻。这些人收入稳定,有着很好的文化素质,多数都已占有一席之地。
swot分析
☆ 优势分析:
1. 巴黎春天在九江市及周边地区有一定的知名度及美誉度。
2. 五月推出的特别活动婚纱摄影、情侣套餐、全家福、个人写真等优惠活动。
3. 价格在同类产品中,产品价格较低,而且质量和服务都是较好的。
4. 各大摄影楼公司推出过较多促销优惠活动,但是并没有本公司的活动具有针对性、密集性,而且活动的优惠服务的面也扩大。
☆ 劣势分析:
1. 同档次的产品竞争比较激烈,(如蒙娜丽纱、丽人行)
2. 消费者对新活动了解不多,很难深入人心。
3. 人们对新的活动存在偏见(有些人总是不太喜欢尝试新的事物,对新事物有所偏见),同时也害怕上当受骗。
☆ 机会点:
1. 新活动具有是针对性服务的,在同类活动中,还未有针对性服务的活动。
2. 促销计划不仅可以吸引新顾客,同时可以拉动老顾客的再次消费。这种促销同时也建立了一个顾客群体。
☆ 威胁:
1. 在五一市场活动中,其他竞争公司肯定也有新的活动的推出,对公司活动造成一定程度威胁。
2. 该活动具有针对性服务,享受顾客面会受到一定程度的限制,失去竞争优势。
促销目标:
占领九江市场
策划、制定新活动进行的从推广期到成熟期的整体促销计划
让消费者尽快了解活动
提高公司知名度,能够深入到九江的各家各户,达到一定的认知量
让消费者逐渐对该活动产生兴趣,成为巴黎春天的忠诚消费者
提高销售量
目标消费群分析:
▲ 重点目标消费群:
新婚夫妻及20~~30人群
▲ 辅助目标消费群:
希望留念补照的中老年夫妇及儿童。
▲ 目标消费群特点:
1. 有一定的经济基础,购买力强,消费心理成熟,文化素质较高,具有开放心潮思想。
2. 注重生活情趣,享受快乐。
3. 追求时尚及品牌服务。
促销时间:
时间 目标 策略 活动 备注
XX.05.01--05.03 让九江大部分地区的消费者了解到此次新型促销活动 在各大超市发放宣传单,各档期促销活动报纸宣传 推出“寻最――谁是最深情的新娘”活动,街边发送宣传页,悬挂大型展示牌。 宣传期
XX05.01―05。31 让大多数消费者接受此产品,既而对此产品产生浓厚的兴趣 利益诱惑,实惠浪漫,宣传起推动作用。 发送“真情互动卡”、有情人浪漫百分与酒店联合举办“情真+”摄影喜宴活动 活动期
XX05.06―05。31 让大多数消费者信赖本公司,成为忠诚的影楼消费者 强化品牌形象 做好报纸电视广播广告,树立品牌,良善服务。 成熟期
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