千文网小编为你整理了多篇相关的《餐饮送代金券活动方案》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《餐饮送代金券活动方案》。
一、活动时间:
20xx年12月24日、25日晚餐
二、活动地点:
云海轩咖啡厅
三、活动价位:
368元/位
1、提前购买餐券享受“五赠一”活动;
2、1.4米以上儿童用餐按一位收取,1米-1.4米儿童按半价收取,1米以下儿童用餐免费;
3、团队用餐不享受团队优惠政策;
4、以往所售的自助餐券或团购宾客可补差价用餐。
四、活动目的:
为了进一步烘托节日气氛,增加对外宣传,展示自助餐美食,提升对外美誉度。
五、活动主题:
“龙虾圣诞晚宴”
六、活动形式:
以晚餐自助餐形式为主,配以小提琴、萨克斯现场演奏,主要推广“鲜活波士顿龙虾”无限享用、海鲜等各式中西式菜品和甜品。并有抽奖活动。
七、场景布置:
1、西餐厅以及大堂明显部位摆放相关活动内容的X展架。
2、餐厅门口制作泡沫雕刻,主题为龙虾、圣诞树、小鹿等。
3、餐厅内增设大型法式甜品展台。
4、餐厅内张贴圣诞树等各种相关图片,摆放圣诞树悬挂彩灯。
6、海鲜台摆放龙虾展台,且以生猛海鲜为主布置刺身台。
7、餐厅圆形凉菜台悬挂白色雪花。
8、餐厅内播放符合主题的圣诞节歌曲。
9、员工佩戴圣诞帽。
10、餐厅柱子悬挂圣诞吉祥物。
11、提前摆放相关宣传单页。
八、各部门配合的相关工作:
1、公关销售部以及餐饮经营管理部负责对客户提前做好宣传工作。
2、餐饮部:
由西餐厅厨师长谢亚鹏全力保障出品
做好24、25日接待工作,及数据分析和活动总结
3、保安部负责现场用餐秩序的维护工作;
4、营销发展中心:
负责X展架及宣传单页的制作
微信平台的宣传工作
5、工程部负责相关背景音乐的更换;
6、采供部负责协助采买圣诞节相关物品及原料。
代金券方案
为扩大商城宣传,增加知名度,吸引顾客,锁定消费,加强顾客的二次或多次消费,建议商城增设代金券,以下是相关说明:
1、前期统计参加代金券活动的商户数量及其代金券选取种类及数量。(统计表见《代金券商户订制明细表》)
2、联系多家广告印制公司,选择合适的一家,确定印制数量和价格。通知商户缴纳代金券订制费用。
3、印制代金券并扣章,使其具有效力,通知商户领取。 4、代金券使用规则:
一次性购物总额超过(等于)20元,方可兑换和使用代金券,当此兑换,下次购物时使用。
在商城特定摊位购物消费,满足下列要求,获得相应代金券: 一次性购买满20元,赠1元代金券;
一次性购买满40元,赠2元代金券; 一次性购买满70元,赠5元代金券; 一次性购买满100元,赠10元代金券; 一次性购买满200元,赠20元代金券,; 一次性购买满500元,赠50元代金券; 一次性购买满1000元,赠100元代金券。
特定摊位指参加代金券活动的摊位,其拥有发放和兑换代金券的权利和义务。5、之后想参加代金券活动的商户,可从贸易宣传部领取代金券,每张x元。6、商城宣传促销活动,可以引入代金券;在节假日,代金券可作为礼品赠送。7、代金券的使用摊位号或优惠金额无法辨认、无公章的,一律以作废处理。
8、仅保定市容大贸易有限责任公司拥有此代金券的发行权,必要时可以收回或者声明作废。
9、本代金券仅限于容大小商品商城购物消费使用。
10、保定市容大贸易有限责任公司保留对代金券活动的最终解释权。 代金券的引入,对于商户、顾客、商城有着以下影响: 正面影响:
1)对于商户来说,吸引顾客前来购买消费,能够锁定消费者,消费者下次来商城消费,首选是参加活动的特定摊位,增加二次或多次消费的机会;
2)对于顾客来说,减免了消费金额,满足顾客物美价廉心理,容大小商品商城成为下次购物的首选;
3)对于商城来说,顾客其保留代金券实际上是给商城做隐形宣传,同时,代金券的使用实际上是调动商户配合商城做宣传活动。负面影响:
减少商户产品实际销售数量,产品的价格也会上调,降低商城总 体营业额,在向商户推广方面会有一定难度。
鉴于代金券拥有互利共赢的合作基础,利大于弊,商城开业前期需要大量引入顾客,提升人气和知名度,本人建议商城引入使用。
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2011年11月6日篇2:代金券策划方案 代金券营销方案 一、前言
随着我们在汽贸中心工作的逐步深入与市场迅速发展,车主的消费需求也需要直接的面对,汽贸中心美容市场出现无限商机。
作为河南省省会的郑州,几年来,在河南省委省政府的努力推动下,汽贸中心的建设已初具规模,郑州人民也在外部强势冲击力的影响下,逐步接受了许多新的消费观念,而大规模的美容连锁经营在河南开始出现。对于汽车美容,消费观念逐步开放的郑州市民必将给其以更多的关注,它对喧嚣的商城也必将注入一股清新的空气。
从汽贸中心这个市场近几年来的发展状况看,在规模上的发展是较为迅速的,它代表着未来郑州汽车销售的发展方向,前景异常广阔。但就目前而言,尤其是针对一个区域市场来讲,如何充分发挥团体以及规模优势,最大限度地开拓市场,才是至关重要的问题。
另外,从宏观方面来看,加速发展终端消费车主经营已是势在必行。首先,汽贸中心的美容项目加快了步伐,发展起来的汽车中心美容市场,必将会受到外来的冲击;其次,我们也在加快推广的步伐;再次,目前,市场的美容项目推广的并不是太好。在这种形势下,加快发展步伐,树立品牌形象,抢在其他美容公司大规模“入侵”以及帮4s站推广美容项目我们尽快占领市场已是大势所趋。
因此,在汽贸中心4s站林立、美容市场不规范的园区,如何才能使卡娅从竞争中脱颖而出独占鳌头呢?
(一)本建议的主旨让更多的人感受到汽车需要美容的消费观念;在我们这做美容方便方便,服务周到的特色;规模经营,降低成本,价格低廉;统一标准,技术过关,渠道顺畅,面目一新;免费体验,解除后顾之忧。
扩大卡娅的影响力,树立卡娅的品牌形象。
(二)本策划书建议实施期自 2012年 11月 20日至 2012年 12月 31日(三)本策划书广告预算以 2000元为范围。二、市场信息(一)市场性
汽车美容作为汽车后市场消费品,对于每个车主而言都必要的,且每位车主都有消费的能力。
由于车辆的档次决定了消费层次的差别,高、中、低档的市场被人为的市场环境所分割。
路边店存在加价的随意性和技术的不过关,使人们逐渐对汽车美容的技术产生怀疑。4s站的价位太高使许多消费者望而却步。
售后服务工作在此行业已经得到4s站重视,对于消费者是常态的事情。因此可判断美容市场发展已经到了加大开发力度的阶段,并且可预计市场的起飞期将迅速来临。
(二)商业机会
近几年,郑州4s站除极个别外,美容项目普遍处于停滞状态,市场攻势受挫。在目睹了美容市场由小到大的迅速蜕变之后,车主的消费观念正日趋理性。
由于近年来汽贸中心美容市场比较混乱,所以预计在发动强大宣传攻势的半个月之后才能树立起较为清晰的卡娅美容形象。
卡娅美容有着良好的竞争优势,在各个4s站投入量均处于弱势期内发起强势攻击,着重宣传卡娅的与众不同之处,即运用免费理论指导宣传与攻势,足可起到立竿见影之效。
(三)市场成长汽车美容业
尽年来的美容市场的发展,可说明美容市场宽阔的前景。
汽车美容导入市场后受到车主的接受,说明了车主的消费需求以及这个行业的发展前景之广阔。
汽车美容虽然不是必需品,随着市场的推广,汽车美容的市场量及市场规模会越来庞大。生活水平的提高,收入中上阶层迅速增多,且更注重生活质量的提高以及购物过程的便捷性,造成了汽车越来越多,那么汽车的后市场会很大,美容作为汽车后市场的一部分前景是非常明朗的。
(四)消费者接受性
汽车美容市场较为杂乱,处于各自为战的状态。
免费体验式的销售车辆,容易激起人们占小便宜的心理。真正的体验后可给受众以深刻印象,以达到销售的目的。三、市场研究(一)设定对象
对于我们来说,我们目前的客户,主要包括园区内来做售后的车主,新车主,还有这个园区的工作人员,在这个园区内的车分,高中低三档车。
高档车是消费的重要力量,像得佳奥迪、进口大众、雷克萨斯、凯迪拉克。
中档车也是重要对象,像现代,雪铁龙,斯巴鲁,标致,华泰、海马,广本,东本,起亚,斯柯达,中华,双龙。
低档车奇瑞、英伦、江淮、长安、五菱、宝骏、北京汽车、华泰、黄海、野马乃次要对象。
除了以上外,在对于园区的工作人员也列为次要对象。(二)市场预估
导入期市场:以现在谈下的广本,斯巴鲁、金凯、名爵、奇瑞、英伦潜在目标消费群。成长期市场:加上北京现代、英伦、江淮、斯柯达、得佳奥迪、标致为目标群。
饱和期市场:除了以上其他的4s站为目标群。(三)竞争环境 竞争对象
(1)园区内各4s站的美容组竞争对象,但大部分业务并不多,市场攻势不强。
(2)卡娅以全新面孔出现,经营方式灵活,应占据或逐步扩大园区内高中低档消费市场。广告力量
1)体验式试车。
(2)以优惠券的名义去做。竞争分析
(1)4s站的美容建店就有,自有其稳固地位,得佳奥迪。(2)有些4s站缺乏美容项目,像奇瑞。
(3)有些店是集团公司,有自己的美容连锁店像金凯。四、消费者研究(潜在目标消费群体)(一)动机尝试美容项目的消费方式。享受周到服务与公平价格。感受汽车环境与文化理念。(二)性格容易接受新生事物。
追求汽车美容时髦,紧随消费潮流。做项目挑剔,但对价格不是非常关心。注重汽车生活质量,希望与众不同。(三)习惯不定期地大量购物。喜欢玩车。
一般不与店里讨价还价。五、营销上的不利点与有利点
(一)不利点主要竞争对手占领市场时间长,市场强,财力足,地位稳定。所以我们必须在营销策略广告表现上均采取直接面对车主,采取能够想到的办法,让车主到我们卡娅来。消费者习惯于到4s店,对4s店有信任度。
(解决办法)引导消费者树立新的消费观念,让其明白我们的服务质量,以瓦解竞争市场现有实力。
初期目标较大,不易达成。
(解决办法)运用攻击性的宣传主题,优惠券直接到客户手中,争取客户。(二)有利点,在园区内。
实体店经营,客户介绍程度高。技术过关,无质量问题。4s店经营有缺陷。
售后服务良好,以取得受众信任。六、营销途径
(一)导入期的途径指导原则:在全面发起试车开发4s店攻势的同时,辅之以独特的营销及促销策略。以下是优惠券营销策略,可全面同步进行,亦可有选择地配合试车开发推进来进行。
以“以做好美容到卡娅美容”为倾诉主题,以店里试车为辅助。找到该店的老总,服务经理,送试车项目宣传,开发园区内4s店,我们的销售人员要给每一个点的,服务经理,总经理关系搞好,以达到合作的目的,另外,在我们需要的地方,例如sa可以建立我们的影子部队
为了能够给车主直接接触,我们采取送优惠券,在我们合作的店开始做起。
流程:1、找服务经理,这个我们开发的店,像名爵,奇瑞,金凯,广本,斯柯达,英伦、斯巴鲁、纳智捷
2、让服务经理发给销售顾问,我们要确保每一个销售顾问都有。
3、让销售顾问在优惠券上写上自己的名字和电话-,这个主要方便给他们结账。 4、让销售顾问发给到店里新车主和做售后的车主
如果车主来到我们店里做项目---我们按照收集出来的优惠券-给服务经理 10%的提成-给sa20%的提成---如果客户不做的话----体验的话----我们10张 优惠券兑换一次普洗
我们先有名爵开始试做,然后我们推广开来(二)成长期的途径
该步行动应在导入期结束之后,对前期工作作一全面检测与评估,再行安排巩固性的宣传与攻势以及长期性的营销策略。
七、广告
我们的广告就是试车,用我们的服务质量,做好口碑工作篇3:优惠券使用方案 天立?藏祉园会所优惠券使用方案 一、发行优惠劵目的发行赠送各种优惠券是商家常用而又行之有效的方式之一。优惠券的发行既能对会所进行潜在宣传,提升知名度,吸引新客户,又可以维护老客户,稳定长期客户源,增加销售业绩
二、优惠券发送条件
1、会所开业庆典活动中宣传,从即日起一个月内申请办理会员卡的新会员,赠 送优惠券小礼包;
2、在会所餐厅单次消费达到6000元以上,向客户赠送1张100元餐饮代金券 和1张50元房价抵值券。
3、在会所客房单次消费达到3000元以上,向客户赠送100元餐饮代金券。 4、连续付费入住会所总统套房2晚,向客户赠送1张住二免一周末优惠券。5、连续付费入住会所总统套房3晚,向客户赠送1张标准间一晚免费住房券。6、一次性付费入住标准间达6间者或入住行政或行政大床房3间者,向客户赠 送1张标间免费住房券。
7、会员续费一次性充值达到2万元,向会员赠送2张100元餐饮代金券、2张 50元房价抵值券。
8、会员续费一次性充值达到3万元,向会员赠送3张100元餐饮代金券、3张 50房价抵值券。
9、会员续费一次性充值达到5万元,向会员赠送5张100元餐饮代金券、5张 50元房价抵值券、1张标准间一晚免费住房券、1张住二免一周末优惠券。10、会员续费一次性充值达到8万元,向会员赠送6张100元餐饮代金券、6 张50元房价抵值券、1张总统套房一晚免费住房券、1张住二免一周末优惠券。11、会所可根据举办各种活动需求,向客人赠送各种优惠券(方案临时制定)。三、优惠券使用说明 1、100元餐饮代金券 条款及限制:
(1)凭券在会所中餐厅单桌消费rmb500元以上时,每券可抵扣餐费rmb100 元。
(2)每餐次/桌限用一张,需提前预定座位并视情况而定。(3)本券可转让。
(4)用餐前,需提前出示本券。不可与会员卡优惠同时使用。(5)不可抵扣香烟、酒水、指定菜品及海鲜、燕鲍翅。(6)此券限有效期内使用。
(7)此券不可找零,不可兑现;此券遗失不补,涂改无效。(8)此券需加盖天立?藏祉园会所财务专用章方可生效。(9)天立?藏祉园会所对此券的使用条款保留解释权。2、50元房价抵值券 条款及限制:
(1)凭此券可在会员价入住时抵扣房费rmb50元,每间房限用1张。(2)需提前预定且视会所房态决定是否可以使用。(3)此券可转让。
(4)不可与“升级客房券”、“免费住房券”、“住二免一周末优惠券”同时使用。(5)不可用于抵扣房费以外的消费。
(6)入住时,需提前出示本券。此券限有效期内使用。(7)此券不可找零,不可兑现;此券遗失不补,涂改无效。(8)此券需加盖天立?藏祉园会所财务专用章方可生效。(9)天立?藏祉园会所对此券的使用条款保留解释权。3、自助早餐免费早餐券 条款及限制:
(1)每人每次限用一张,可同时使用。(2)本券可转让。
(3)用餐前,需提前出示本券。(4)此券限有效期内使用。
(5)此券不可找零,不可兑现;此券遗失不补,涂改无效。(7)此券需加盖天立?藏祉园会所财务专用章方可生效。(8)天立?藏祉园会所对此券的使用条款保留解释权。4、标准间一晚免费住房券 条款及限制:
(1)凭此券一张可以免费入住一晚标准间,含第二天1-2份早餐(视入住客人人数而定)。
(2)需提前预定且视酒店房态决定是否可以使用。(3)此券可以转让。
(4)不可与“客房入住升级券”、“房价抵值券”、“住二免一周末优惠券”同时 使用,每次最多使用1张各类免费住房券。(5)不可同时享受会员住房折扣优惠。(6)入住时,需提前出示本券。
(7)此券不可找零,不可兑现;此券遗失不补,涂改无效。(8)此券需加盖天立?藏祉园会所财务专用章方可生效。(9)天立?藏祉园会所对此券的使用条款保留解释权。5、住二免一周末优惠券
(1)周末连续付费入住会所客房两晚(行政套房和总统套房不参与),凭此券可享受第三晚免费。本会所周末定义为:周五、周六。
(2)需提前预定且视酒店房态决定是否可以使用。(3)此券可转让。
(4)不可与“免费住房券”、“房价抵值券”同时使用。(5)不享受会员客房折扣优惠。(6)入住时,需提前出示本券。
(7)此券不可找零,不可兑现;此券遗失不补,涂改无效。(8)此券需加盖天立?藏祉园会所财务专用章方可生效。(9)天立?藏祉园会所对此券的使用条款保留解释权。6、免费酒礼券 条款及限制:
(1)凭券可在会所餐厅用餐时,免费获赠一瓶“店酒”。(2)每餐次/桌限用一张。
(3)用餐前,需提前出示本券。(4)本券可转让。
(5)此券限有效期内使用。
(6)此券不可找零,不可兑现;此券遗失不补,涂改无效。(7)此券需加盖天立?藏祉园会所财务专用章方可生效。(8)天立?藏祉园会所对此券的使用条款保留解释权。
特别说明:不接受集团内部卡使用任何会所优惠券。篇4:代金券活动方案 优惠多多 折扣多多
消费钻石产品折后满3000元可用面值300元的代金券 消费钻石产品折后满5000元可用面值500元的代金券 消费钻石产品折后满10000元可用面值1000元的代金券
消费越多折扣越多(折后满13000元以上代金券可以累积使用哦)
注:会员朋友们可以选择使用会员卡,也可以使用代金券哦。但是两种折扣方式不能同时使用只能选择其中一种哦。篇5:1元抵1000元装修代金券活动方案
珂居网活动方案 套餐内容:
装修代金卷1000元,1元/张
到珂居网(徐州)体验馆选购任何一个家装套餐,即可抵用装修金1000元。从毛坯到精装,仅需688元/平:包设计,包一线主材,包知名辅材,包施工。精装+全屋家具,仅需988元/平:包设计,包一线主材,包知名辅材,包品牌家具,包施工。还可以个性化定制装修哦!
使用规则:
1、有效期:2015年12月28日~2016年1月3日
2、到珂居网(徐州)体验馆选购任何一个家装套餐/个性化定制装修套餐,即可抵用装修金1000元
3、本劵使用范围限徐州市(不含县级市)4、本卷每个套餐只能使用一张,不可累计使用 5、本劵不可与珂居网其他活动同时使用 6、本劵不找零,不兑现 商家介绍:
18套样板房多种风格、多种价位任选!样板房图片5张 特色服务 1.免费设计:免费个性化的一对一设计服务。2.一口包死价:价格一目了然,装修过程中0增项。3.免费监理:由专业监理质检,节点式验收。4.专享贷:国行独家合作,0抵押信用贷款,最高可贷30万。5.标准化施工工艺:133道标准化施工工艺,严格把关,力求完美。6.全程猫眼监控:足不出户,随时随地掌握施工进度。7.先行赔付:出现质量问题,先行赔付。8.极速售后:1分钟快速响应,12小时出解决方案。
一、周内整点大折扣!(开业后举办一个月)
凡在周内(周一至周五)的12点、18点整到店的第一位客人即可免费获得50元现金券。
2、活动安排与宣传:
在开业期间的扫码活动中积累了前期粉丝之后,即在微信中长期宣传;开业期间餐桌上放置活动宣传折页;开业期间顾客点单或买单时员工适当推荐(要求:门店员工对活动的熟悉性;良好的服务态度加适当热情的推荐)。
桌面宣传折页150-200元/千张
积累和形成长期顾客和回头客,使粉丝和顾客对本店有持续性的关注,增加工作日期间到店人数。
二、晒美食大赛:你是合格的吃货吗!(自开业起的长期活动)
每次来爆料现场消费的顾客都可以拍下美食的照片,还有你和朋友们一起吃美食的欢乐照片,并通过微信发送给爆料现场,被挑选出来上传到微相册的顾客,即可获得一定额度的电子优惠券,以及本店周边礼物。
门店易拉宝宣传展示;顾客点单时员工推荐。
易拉宝70-100元/个
增加微信的关注量,以及粉丝对本店微信的持续性关注,顾客的好的照片对本店有更好的`宣传效果。
三、圣诞节活动:来爆料现场偶遇“圣诞老人”吧,来一场圣诞狂欢!!(圣诞节当日)
1、活动内容:
当日每位到店顾客均可获得一顶圣诞帽。
当晚会有圣诞老人出现,并背有装着礼物的大包裹,随机派送神秘大礼。
针对情侣、儿童、家庭等不同的消费人群,推出圣诞节套餐,不同的套餐有不同的折扣。到店顾客每桌都有一张圣诞贺卡,由顾客写下自己的姓名、祝福语和联系方式,由圣诞老人收集起来,抽取一张送圣诞火鸡大餐!
圣诞贺卡上的联系方式会收集下来,在新年元旦节再度光临本店的顾客,经过信息核对后可以收获额外的惊喜。
在开业后微信获得一定关注量之后即开始宣传圣诞节活动;圣诞节前一周店面辅以富有圣诞气息的装饰;前一周门店准备易拉宝宣传;前一周开始桌面宣传册。
易拉宝70-100元/个桌面宣传折页150-200元/千张
圣诞老人服饰道具、圣诞节节庆装饰、圣诞贺卡、圣诞帽300-500元
圣诞火鸡套餐
一位员工装扮圣诞老人组织参与人员1-2名
圣诞节丰富的活动内容能够吸引大量的顾客,而圣诞节与元旦节活动的相关性能吸引顾客关注元旦节活动并到店消费。
四、新年元旦活动:新年到!惊喜到!!来爆料现场拿红包!!!(元旦节当日)
1、活动内容:
每桌提供一张新年明信片,给你想念的人写下你的思念和新年寄语,本店负责将你的想念寄出去。
店里备好一张“新年寄语”文化墙,写上餐厅对顾客的祝福,可以让顾客写下自己的新年寄语。
圣诞节光顾后,元旦节再度光顾的顾客,在获取一定折扣后,还可获得新年回馈菜品一份。
元旦节当日到店的前20味顾客均有超大惊喜红包拿。(前3位顾客获得红包中:100元现金抵用券(本次消费可用),4-10名获得50元现金抵用券(本次消费可用),11-20名可获得20元抵用券(下次可用)。)
2、活动安排与宣传:
圣诞节期间员工推荐;一周前门店易拉宝宣传;一周前准备桌面宣传册;一周前微信做惊喜预告。
易拉宝70-100元/个
“新年寄语”文化墙60-100元
明信片、红包100-150元
活动组织人员1-2名
丰富的元旦节活动内容吸引大量顾客。
五、定期推出具本店特色的周边礼品及换购活动(不定期活动)
如星巴克会定期推出马克杯等不同的杯子一样,爆料现场可以根据时节、节日和流行推出印有本店周边礼品(可限量10个-20个左右;先到先得),如柠檬杯、手机壳、木质明信片等等。
凭借消费额度可换购或赠送,如消费满100元再加5元即可获得;消费满188元即可赠送等。
定期推出都在微信上作出预告与展示。
周边礼品
吸引粉丝对微信的长期关注,并能增加到店消费量。
六、爆料现场VIP小吃货:新菜品推出试吃专员!!(微信长期活动)
当爆料现场不定时研发并推出新菜品、新饮品、新小吃等新美食时,会在微信上作出预告与展示,并欢迎小伙伴们通过转发分享活动报名试吃,会抽取3个名额免费试吃,并需要写下你对美食的点评和你与美食的合影发送到微信,发送到微信后还能获得一定额度的电子优惠券。
定期推出都在微信上作出预告与展示。
吸引粉丝对微信的长期关注,并能增加到店消费量。转发分享的过程也是辐射式宣传的过程。
七、想吃什么吃什么~(微信上长期活动)
有什么是你想吃但还没尝试过的,有什么是你一直想念的味道,有什么是我们还没有你却想在爆料现场用你自己的手艺烘烤出来的,通过微信发送给爆料现场,一旦采用了你的建议,可获得50元现金券与周边礼品。
主要在微信上宣传,员工介绍。
周边礼品
吸引粉丝对微信的持续稳定的关注,体现餐厅活动的人性化与趣味性,参与性的活动更能吸引顾客到店。
八、烤箱厨艺大比拼,谁是今天的爆料大王!(开业前一周和不定期举办)
1、活动内容:
在用餐高峰期,不定期组织烤箱厨艺大比拼,时间为一小时,需要提前报名,利用烤箱在规定时间内创造美食,当规定时间到,将各自烘焙的美食端到主持台,由现场抽取的5位顾客担任评委进行色香味的点评,评出一二三等奖(现金券及周边礼品)。
活动前一到两天及当天门店易拉宝宣传;顾客到店时员工介绍推荐。
活动现场易拉宝70-100元/个
活动主持及组织人员1-2名
此活动意在,突出烤箱主题餐厅特有的天时地利人和,鼓励美食达人们亲自创造可口美食。在享受过程的同时也能得到比较直观的奖励。活动的趣味性让顾客及粉丝们关注本店的
活动。
与微博的合作
抽奖“霸王餐”
关注送餐具、饮料等
微信线上游戏iphone6
通过圣诞节的策划活动,扩大酒店的知名度,加强与客户的感情联系,引导周边地区居民及各单位的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。
一、活动主题思想
魔力圣诞派对
二、活动时间
20xx年12月24日
票价:118每张
三、活动地点
二楼多功能大厅
四、活动内容
(注:由酒商提供奖品)
平安夜,狂欢夜自助大时间:20xx年12月24日18:00――19:30
地点:xx会议中心
规模:280人
内容:大型自助餐(美国火鸡、酱牛肉,特色烤鱼,辣子鸡丁,辣白菜,蔬菜沙拉,鸡肉玉米羹,既有地道的中国菜,也有西餐,还有中西合壁的创新菜,每一道美味佳肴都呈现着诱人的色泽。各色水果和圣诞节的特色饼干等)
综艺节目演出:
(1)邀请专门演出队伍精彩演绎缤纷圣诞。
(2)集体参与游戏项目:
“圣诞舞会”:
自备服装、道具等,舞会中可请部分专业领舞者参与。欢快的圣诞颂歌回荡在上空,邀请晚会部分嘉宾参加,大家可以尽情歌舞,享受激越、兴奋、精彩、难忘的圣诞狂欢夜。自助餐台上将备有精心特制的圣热饮,花样繁多的节日甜点,琳琅界风味佳肴,更有香地道的'咖啡,口味纯正的红酒以及香醇的极品酩悦香槟让您在“欢腾的xx”,尽享“缤纷的圣诞”。
“圣诞欢歌”:
小朋友们身着圣诞老人、森林里各种小动物样式的或是童话故事里白雪公主、蓝精灵还有时下最受小朋友欢迎的哈利波特、蜘蛛侠、咸蛋超等装扮,在两名圣诞天使的带领下一起伴随着清脆悦耳的铃铛声,边唱圣诞歌曲,边跳圣诞舞蹈。
"团圆宴"在中国春节是必不可少的家宴,已经成为合家欢乐,团员庆祝的必要饮食活动。在每年的除夕之夜,全家人围在一起热热闹闹地吃上一顿团圆宴,是中国人几千年来延续已久的风俗习惯。而且是从南到北,从东到西,全国皆然,就连久居异国他乡的华人也是如此。团圆宴也是过年中人们借助饮食活动来表达华夏民族群体文化心理的一种方式。因此,我们说“团圆宴”首先是年节文化的载体,它承载的是数千年华夏民族“年文化”的文明积淀与文化蕴涵。作为餐厅来说也将迎来一波促销热潮,如何通过创新的团圆宴吸引到更多的顾客预订成为当务之急要解决的。
一、活动氛围营造
很多餐厅会在过节这天派发红包,里面也就一两元钱,主要是氛围营造,有的也会通过向顾客索要红包方式营造,但是这种方式相对来说不是很好,另外会采取对每一位来宾表达新年祝福的方式营造
二、“团圆宴”菜谱安排
1、四热菜:清蒸桂鱼(鳜鱼)、三鲜鱼肚、鸡火干丝、雪菜冬笋
2、四凉菜:卤水兔肉、泡椒木耳、凉拌白芹、海蜇萝卜
3、汤、主食:上汤鲜菇、荠菜年糕;
4、餐后水果:欢聚一堂:
原料:红、黄色樱桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黄瓜(荷兰黄瓜)100克,100%鲜橙汁50克。
制作:小蕃茄洗净去蒂,切成两半,小黄瓜洗净去两头切成小段,放入盘中,浇上50克鲜橙汁即成,本品总热量约为110千卡。
注意事项:新春大家都图喜庆,因此在菜名上面一定要有所创新,要突出祝福及其他好的主题意义,比如年年有余,金玉满堂之类的。
三、背景音乐
能够播放一些表达欢喜、祝福的音乐,如:喜洋洋,步步高,春节序曲,难忘今宵,花好月圆,金蛇狂舞
四、餐厅装饰
为了突出喜庆,热闹的气氛,餐厅一般都会设置与春节主题相关的装饰品悬挂,主打色为红色调。各种餐厅可以根据自身的定位,来进行相应的布置。
拓展阅读:餐厅春节促销技巧
(一)提前准备,营造气氛
提前一个月,将店内环境布置完毕,突出浓重的春节气氛:以干支梅为主题布满餐厅,设立老北京四合院典型的垂花门楼,还在墙上挂上巨型剪纸,在屋顶上吊宫灯、各种吉庆的挂件等。大年三十前十五天,拉开了春节活动的序幕,“欢迎回家”是序曲,民乐的演奏、典型的环境布置,使得春节还没到,气氛就已经很浓了。
前期预热实质性的活动是赠送优惠券。不管搞什么样的促销活动,一定要给顾客实质性的利益,否则就没有吸引力,也就没有太大的拉动销售作用。一般情况下,餐饮企业的优惠券使用时间都只有一个月,使用时间是从正月初一开始一直到五月八日,每消费五百返五十。因为从初一到十五,商务宴请几乎没有,这样的返券就可以促进家庭消费。比如说外地的老总商务宴请时消费了两千元,春节期间他就可以把20元送给他在北京的客户或员工,让他们感受一下餐厅的特色。这会带动这些人以后来餐厅消费。
(二)高潮年夜饭
春节活动正式启动。提前一个多月制定出的年夜饭菜单,让客人有了选择的`余地。对于餐厅来说,定满年夜饭是很轻而易举的,往往因为预订太多,又临时加桌,还有一些顾客订了外卖到家里摆年夜饭。吃年夜饭,客人一般来得比较早,下午五六点钟,很多客人就落座了。当天,为营造热烈的气氛,餐厅可以做这样的安排:
(1)安排领班、大厨都在门口迎宾,突出隆重的感觉。
(2)大厅里播放喜庆民乐,都是喜洋洋、步步高等吉祥如意的音乐,让客人一进来就感受到其乐融融、家和万事兴的家庭气氛。当晚还聘请艺人来表演民乐、评书、相声等传统节目。
3)把原来格子桌布全部换为红桌布,红彤彤的一片。
(4)为了突出春节气氛,我们特地安排了盆菜(盆菜是广东菜,代表合家团圆)。
(5)对来就餐的儿童,男孩子送一个地主帽,女孩子送一个格格帽,小孩子很高兴。孩子们一高兴,家里就比较热闹了。有老人的,送一盒手擀的、包装精美的长寿面,象征着对老人新年的祝福,成本很低,但效果非常好。
(三)联动情人节
把情人节纳入春节营销策划中来,是餐厅这次活动的一个特点(大部分酒店都是把临近的节日连在一起做策划,这样更有连贽胜)。情人节恰好是在春节期间,与春节一起做,两个活动相互配合,效果更好。情人节是洋节,在策划上要与春节不同,着重突出“洋味”。该酒店设计了两个项目:
(1)点特色招牌菜这道菜品,有抽奖机会,最大的奖品是钻戒。特色招牌菜一定是餐厅的畅销菜之一,利润相对较高。为了降低成本,餐厅可以联合恒信钻石企业,让他们免费提供价值2万元人民币的钻戒一枚,餐厅在店内为他们做免费宣传。
(2)点情侣套餐,送一张贵宾卡。得到贵宾卡的顾客,在整个一年中,定婚宴时十桌送一桌。店外有绿地、露台等设施,里面还有舞台,如果能承接婚宴,不仅不需要任何投资,还将会产生一笔不小的利润。这样,利用情人节拉动了婚宴销售,为来年的销售做了铺垫。
活动期间,每桌都送了玫瑰花,还安排了以小提琴、钢琴为主的演出,营造出温馨浪漫的气氛。
(四)余音元宵节
春节到正月十五,就算是过完了,这时大部分顾客已经开始上班,商务宴请也渐渐开始了。该酒店一是想把人气复苏一下,二是为答谢新老顾客,策划了“表表心意”的活动。所有元宵节就餐的顾客,都有机会抽奖,奖品是合作企业提供的价值4000多元的一款瑞士名表。同时,赠送所有顾客每人元宵一碗。
餐饮春节促销活动方案5
“一个便宜十个爱”。年终岁尾,商家应以真诚回报消费者为宗旨,开展打折销售、买大件赠小件,“天天让利、日日优惠”,等促销活动。
酒店春节的布置及装饰:
1、在正门口立放金童玉女一对,延用至元宵节,酒店提供照相留影服务(客人洗相费用自理)。
2、在酒店外围植物上绕挂满天星,在酒店正门两侧分别立一大盆金桔,顶棚挂大红灯笼。外围草坪上斜拉彩旗。
3、大门口悬挂“xxx大酒店恭祝全市人民新春快乐”横幅。
4、大门口两侧玄武岩贴对联“金杯醉酒乾坤大”“玉兔迎春岁月新”横批为“恭贺新禧”。
5、酒店大堂两侧玻璃门贴鼠年生肖剪纸图案
6、酒店正门口安排两位工作人员(人事部选好的那对员工),穿小牛服装戴小牛头套,负责为前来酒店用餐年纪大约在10岁以下的孩子发放气球(一支),水果糖(2粒
7、三楼、四楼阳台栏杆插彩旗。
案例:
酒店餐厅春节促销活动:
1、春节套票:实惠多多,惊喜多多,春节推出“吉祥如意”套票
餐饮:666元/桌(含服务费,仅限三楼餐厅
客房:288元/间、天(含双早
娱乐:12:30―16:30赠送包房3小时16:30―02:00赠送包房2小时
客房:自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间208元/间、天
凡入住特惠标准间者,均可获得精美春节礼品一份
大年三十(18:00―21:00)推出“吉祥”年夜饭:
588元/桌688元/桌888元/桌
大年三十(21:00―12:30)推出“富贵”年夜饭
888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00赠送吉祥如意饺子一份
提前预定年夜饭,有小礼品赠送。
定餐满1000元,赠送大抱枕一个(抱枕价值20―30元左右,抱枕是办公室一族和居家生活必不可少的用品之一,消费赠送抱枕,对顾客来说比较实在)、将不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可凭此吉祥物到总台换取相应的奖品、生肖为兔的吉祥物对应奖品为时尚台历一部、其他生肖吉祥物均为小中国结一个
春节期间宴会厅推出春节套餐
金玉满堂宴:688元/桌
富贵吉祥宴:788元/桌
五福临门宴:888元/桌
春节是餐饮业销售的黄金季节,商家都明白这个道理,然而春节消费的特点,却年年有变化,谁能洞察先机,抓住热点,谁就是赢家。从微观角度看是如此,而从宏观角度看,如何统筹策划,引导消费,形成热点,搞好“贺岁工程”,就更是一篇大文章了。
时间:
20xx年xx月xx日
地点:
xx西餐厅
主题:
xx西餐厅开业暨“xx浪漫时光“启动仪式
用餐形式:冷餐会(厨房制定冷餐会菜单)
一、具体策略导向为
推广方向:走开业特惠路线,用促销视觉表达,借以聚集人气。消减消费者心中的距离感,产生亲切的效果。
推广力度:以“开业”为切入点,进行打折,代金券等促销方式来达成目标。
活动力度:充分体现俄式及西方特色,以得到市场客户的认可,价格包装手段是关键。
客源抢夺:用优质的服务以及促销活动对市场客源进行有效拦截。
整合渠道资源,精准目标客户营销:一是抢夺市场消费群;二是加强中心区宣传推广。
二、促销优惠活动
1、开业前三天,每桌顾客点餐前均有一次抽奖机会,奖品分别为:两张面值100元的代金券、某甜点一份、某酒水一份、或者某道菜等等。
2、开业特价:消费满300元减50元,消费越多,折扣越多(待定),同时还可使用代金券1张。
3、套餐组合更优惠(厨房制作套餐菜单)。
三、开业前的筹划准备工作
1、礼品袋:内含本餐厅20xx年台历一份,本餐厅宣传手册一份,两张面值为100元的代金券等(待定)。
备注:
A、餐厅台历、宣传册以xx的时尚、浪漫为基调,图文并茂介绍餐厅的基本设施、特色餐饮、服务范围及餐厅文化。
B、代金券2张,单次消费只可以使用一张,且只可在开业期间使用(12月10日―1月20日)。这样,便于吸引消费者回头再次消费,进一步感受餐厅的美食和服务。
2、邀请嘉宾:为塑造xx品牌,应邀请省市区领导,当地商贾名绅等。
3、启动仪式:冰雕+红酒,冰雕镂刻“餐厅LOGO+xx浪漫时光”字样,预留多个红酒注入口,启动时嘉宾以红酒注满字体。融入xx的红酒文化,浪漫而喜庆。
4、统一主题物料准备:台历、宣传册、宣传单、代金券等各类印刷品;户外POP旗幅、气球、活动主题背板;嘉宾签到仪式准备、礼品袋分装、礼仪接待安排、餐厅员工系统培训、开业鲜花预订布置、红地毯、开业横幅、致庆竖幅、舞狮演艺安排等(礼仪公司配合)。
四、开业前广告宣传
1、周边小区、高层住宅楼、媒体投放宣传直达精准消费群。如:电梯LED视频、传单等。
2、报纸(广告)或夹报:篇幅较大,成本相对较低,随报夹带,选择当地发行量较大的报纸做随报附送广告,区域为当地店所在区及周边区域。且选择订阅户,时间为开业前第二天、开业当天和开业第二天。
3、传单的投放:选择当地人流量较大且人口质量较高的区域,如:大型商场门口、小区门口、高档门面、写字间门口。
发放要求:
(1)发放时段:11:00―12:30;17:00―18:00,这时多是上班族上下班时间。
(2)发放人群:年龄20―50岁之间的人,且穿着看起来较有经济实力者。
(3)注意事项:微笑宣传,若对方不接传单不能强行塞到对方手里,且注意将附近散落的传单捡拾起来,以免造成不好印象。
4、其他宣传渠道:电视、电台、网络、杂志、手机短信、出租车等。发布开业及优惠信息(待定)。
五、开业庆典流程
礼仪接待,嘉宾签到,礼品派送开场表演:俄罗斯舞蹈董事长致辞,嘉宾领导致辞红酒冰雕启动仪式,宣布正式开业,并启动“克里斯浪漫时光”主题活动礼毕,就餐酒会开始。(流程礼仪公司配合)
礼仪小姐―签到台(签到本、笔)―佩戴胸花―引领到正门―主持人公布剪彩嘉宾名单―剪彩――引领回餐厅―董事长致词―破冰仪式―冷餐会开始―演出开始(节目待定)。
餐饮促销活动方案3
团圆宴”在中国春节是必不可少的家宴,已经成为合家欢乐,团员庆祝的必要饮食活动。在每年的除夕之夜,全家人围在一起热热闹闹地吃上一顿团圆宴,是中国人几千年来延续已久的风俗习惯。而且是从南到北,从东到西,全国皆然,就连久居异国他乡的华人也是如此。团圆宴也是过年中人们借助饮食活动来表达华夏民族群体文化心理的一种方式。因此,我们说“团圆宴”首先是年节文化的载体,它承载的是数千年华夏民族“年文化”的文明积淀与文化蕴涵。作为餐厅来说也将迎来一波促销热潮,如何通过创新的团圆宴吸引到更多的顾客预订成为当务之急要解决的。
一、活动氛围营造
很多餐厅会在过节这天派发红包,里面也就一两元钱,主要是氛围营造,有的'也会通过向顾客索要红包方式营造,但是这种方式相对来说不是很好,另外会采取对每一位来宾表达新年祝福的方式营造
二、“团圆宴”菜谱安排
1、四热菜:清蒸桂鱼(鳜鱼)、三鲜鱼肚、鸡火干丝、雪菜冬笋
2、四凉菜:卤水兔肉、泡椒木耳、凉拌白芹、海蜇萝卜
3、汤、主食:上汤鲜菇、荠菜年糕;
4、餐后水果:欢聚一堂:
原料:红、黄色樱桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黄瓜(荷兰黄瓜)100克,100%鲜橙汁50克。
制作:小蕃茄洗净去蒂,切成两半,小黄瓜洗净去两头切成小段,放入盘中,浇上50克鲜橙汁即成,本品总热量约为110千卡。
注意事项:新春大家都图喜庆,因此在菜名上面一定要有所创新,要突出祝福及其他好的主题意义,比如年年有余,金玉满堂之类的。
三、背景音乐
能够播放一些表达欢喜、祝福的音乐,如:喜洋洋,步步高,春节序曲,难忘今宵,花好月圆,金蛇狂舞
四、餐厅装饰
为了突出喜庆,热闹的气氛,餐厅一般都会设置与春节主题相关的装饰品悬挂,主打色为红色调。各种餐厅可以根据自身的定位,来进行相应的布置。
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