千文网小编为你整理了多篇相关的《餐饮聚餐的活动方案策划》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《餐饮聚餐的活动方案策划》。
一、活动时间
3月8日
二、活动内容
(1)3月8日,当天在xx餐饮总店消费的女性顾客每桌均可免费赠送一壶美容养颜饮料。(核桃花生汁、玉米汁)
(2)3月8日,当天生日的女性顾客,凭有效身份证,在xx餐饮总店消费均可获得酒店为你准备的生日礼物。(精美小礼品)
(3)3月8日,当天在xx餐饮总店消费的女士团体,消费满500元以上,可享受8折优惠。
(4)3月8日,当天在xx餐饮总店消费满1000元以上的顾客,可吃多少送多少哦!
凡当日消费的'女性客户可享受抽奖活动一次,中奖率100%.(小礼品类)
(6)凡当日消费的女性客人可在餐厅享受9折,并免费赠送精品水果盘一份。
(7)3月8日出生的女性,可凭证件享受全单8折的惊爆特价。 xx饭店有限公司为庆祝三月八日“国际妇女节”的到来,为女性消费者推出特大惊喜 --自3月3日起至3月8日,凡来xx餐饮总店消费的女性顾客,皆赠送特制--xx一份。(“木瓜汤”“芦荟养颜粥”等养颜方面的菜肴) 注:每桌客人内只要有女性即可参加此活动,所赠送的xx是以每桌为单位,而非以人数为单位赠送。男同胞的美容也非常重要的哦!
联盟合作商家赞助:做女人真好---进店有机会享受以下商家提供的各项免费服务哦! xx美容女子会所- 送xx养生房---健康美丽新主张! xxSPA女子会所-送SPA体验-- 相信专业、决心美丽!
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一、基本信息
活动名称:圣诞之夜餐厅活动
时间:12月24日,晚上7点至9点
地点:本市xx餐厅
参与人群:所有顾客及员工
目的与宗旨:为顾客提供一个温馨、欢乐的圣诞夜晚,增加餐厅的知名度和顾客的满意度。
二、流程设计
1.预备环节
(1)时间:下午3点至5点
(2)地点:餐厅内外
(3)任务:餐厅进行全面的清洁,布置圣诞装饰,准备食材和餐具。
2.圣诞晚餐环节
(1)时间:晚上7点至8点
(2)地点:餐厅内
(3)任务:为顾客提供圣诞主题晚餐,包括火鸡、圣诞布丁等传统圣诞美食。
3.装饰餐厅环节
(1)时间:晚上8点至9点
(2)地点:餐厅内
(3)任务:员工与顾客共同参与,用圣诞装饰物装饰餐厅,创造浓厚的节日气氛。
4.圣诞歌曲环节
(1)时间:晚上7点至9点
(2)地点:餐厅内
(3)任务:播放传统圣诞歌曲,为顾客带来温馨的节日氛围。
5.游戏环节
(1)时间:晚上8点至9点
(2)地点:餐厅外
(3)任务:进行圣诞主题游戏,如猜灯谜、抽奖等,为顾客带来额外的欢乐。
三、宣传方案
1.宣传渠道:通过餐厅官方网站、社交媒体以及当地媒体进行宣传。
2.宣传内容:介绍圣诞之夜活动的流程、特色以及参与方式。
3.宣传时间:提前一周开始宣传,持续至活动结束前。
四、预算和资源需求
1.人员:活动期间需要增加临时工作人员,负责厨房工作、服务以及游戏环节的组织。
2.物资:需要购买圣诞装饰物、食材以及游戏所需的奖品。
3.场地:租赁场地费用以及装饰物和游戏设施的搭建费用。
4.餐饮:需要提前准备圣诞晚餐的食材和餐具。
5.交通:活动期间需要确保交通的顺畅,可能需要在餐厅附近增加交通指引和指示牌。
五、安全与风险控制
1.食品卫生:确保食材的新鲜和卫生,避免食品安全问题的发生。
2.安全措施:检查餐厅内的设施设备,确保其安全可靠。在活动期间,要特别关注人员流动和密度,确保人员安全。
3.风险控制:对于可能出现的.突发情况,要提前制定应对方案。例如,如果遇到恶劣天气,需要做好人员疏散和物资保护措施。同时,还需要防范盗窃和破坏行为,确保活动的顺利进行。
4.紧急预案:制定紧急预案,包括人员受伤或突发疾病等状况的处理措施。确保在发生紧急情况时,能够迅速做出反应并采取适当的处理措施。
5.环保意识:在活动过程中,要注重环保意识,节约用水、用电等资源。同时,对于产生的垃圾和废弃物,要分类处理,保护环境。
六、效果评估和总结
活动结束后,我们将对活动的效果进行评估和总结。
主题:
品尝新菜系
时间:
周末晚上7点至9点
人数:
20人
活动流程:
晚餐开始前,餐厅主持人向顾客介绍本次活动的主题和菜品,并提供酒水介绍。
1、菜品展示:
由餐厅主厨介绍本次活动推荐的`新菜品,并演示烹饪过程。
2、品尝菜品:
每桌安排2位服务员,负责品尝和介绍每道菜品的特点和口感。
3、游戏互动:
在品尝过程中,餐厅主持人可以组织一些小游戏或问答活动,让顾客更好地了解菜品和餐厅文化。
4、结束仪式:
餐厅主持人宣布本次活动结束,并感谢顾客的光临和支持。
活动特点:
1、品尝新菜系:
本次活动的主题是品尝新菜系,顾客可以在活动中尝试到餐厅推出的新菜品,并了解菜品的特点和制作过程。
2、主厨介绍:
本次活动安排了主厨介绍新菜品,并演示烹饪过程,让顾客更加了解菜品的制作和文化背景。
3、互动游戏:
在品尝过程中,餐厅主持人可以组织一些小游戏或问答活动,让顾客更好地了解菜品和餐厅文化。
4、礼品赠送:
活动结束后,餐厅可以准备一些小礼品,赠送给顾客,表达感谢和祝福。
活动主题:xx希望之夜
活动目的:在聚餐的同时,增加员工之间的感情,增强团队的凝聚力和向心力,放松一下疲惫的心情。
活动时间:20xx年2月24日
活动地点:金同乐
活动安排:
一、丁总讲话
二、就餐
三、就餐期间活动安排
开场白:目的就是要吃好、喝好、玩好,我们今天就
春天是一个播撒希望的季节,是一个大展宏图的起点。
尊敬的各位领导,各位股东,普罗的朋友们,大家晚上好,非常感谢大家今天能莅临普罗希望之夜的聚餐晚会,我是今天的主持。在开场之前首先有请活动的组织者咱们的丁总为大家讲话!
好了朋友们咱们今天的活动马上就要开始了,在开餐之前咱们先来做个小游戏,大家都知道,普罗公司现在是越来越壮大了,咱们人员也不短增加,今天趁这个机会我们也都来相互认识了解一下,但不是自我介绍,要通过其他人介绍出来。
活动一:各部门准备的小节目进行表演(上菜前)
1、说出他(她)的名字
活动规则:主要为考察员工之间的熟悉程度,先由丁总手持话筒,说出他所指的人(a)的名字,再将话筒交与a,接下来再由a拿话筒说出他所指的人(b)的名字…………以此类推,但是名字不得重复。如果重复要受到惩罚。
(1)快答题,必须在3秒完成。(答不上来者由大家提出惩罚方式)
(2)表演节目(大家可以尽情展示才艺)
2、心有灵犀
游戏规则:
先选定选手,以两人为一组。一个用肢体动作或语言(但不能说出词语中的任何一个字)向同伴提醒!(纸片a4、成语)另一个人来猜。每组包括10个词语。限时一分钟,回答的最多的获胜。
活动二(餐中或餐后)
1、倒着说(或倒着唱)
规则:
(1)先划定出题的字数,好比这一轮出题必需在四个字以内,也就是说出题的人可以任说一句话。“我是好人”那么答题人必须在3秒钟之内把刚才的那句话反过来说,也就是“人好是我”,假如说不出或者说错就算失败。失败的人要受到惩罚。
(2)将两只老虎的歌词事先准备好,每句都倒着唱给大家听。
2、传话筒
找一个人背对大家,喊开始,话筒开始传递,喊停时,话筒停到谁的手上谁就要回答问题,回答错误要受罚。
猜谜语、快答题:
比如:梅超风,打一品牌(康师傅);邮局的`邮筒坏了,打一成语(难以置信)。
3、逢七过
游戏规则:
一桌人围着大圈,开始数数,通常从十以内的数开始喊,喊到7或者是7的倍数或者是带7的数字,比如7、14、17、21、27、28等等,不能喊出来,只能用筷子敲一下桌子或喊过,依次类推,一人错了,其他人还跟着喊,那么跟着的人也要受连累!(可以增加难度,在这中间不准说你、我、喝这几个字,说了的话也要受罚。)
4、猜数字
规则:猜数字(1~100)每猜一次范围缩小,最后猜中的人倒霉挨罚
先由一个人来写一个数字,然后大家在1~100间进行猜测。每猜一次范围缩小,最后猜中的人进行抽签接受这份大奖。下一轮由受罚者再写数字,依此循环。
5、动作接龙
规则:事先准备好动作卡片,每五人为一组,第一人看卡片表演给第二人,第二人接下来表演给第三人,依次类推,第四人表演完,由最后一人猜出他所表演的内容写在纸上。
活动主题:梅利餐饮公司,感恩节特别推出大型优惠活动
活动日期:11月25日--12月10日
活动地点:梅利烤鸭店
活动内容:吃188送,价值28元巴蜀宫爆鸡一份
吃288送,价值38元金牌鲈鱼一份
吃388送,价值48元白果明虾球一份
注:不允许累计,每桌只限赠送一份菜品
凡参与此活动的顾客,不得与婚宴、包桌及一切优惠活动同时使用,详见店内海报。
最终解释权归梅利餐饮有限公司所有。
利用下面的宣传方式进行宣传,吸引顾客的二次消费,当顾客到吧台结帐时,消费到以上所说的金额,收银必须给顾客说明,免费赠送顾客菜品照片(等于代金券)引导顾客的二次消费心理。
宣传方式:
一、根据地域情况和本店会员顾客的`覆盖位置,进行社区宣传,利用社区宣传栏投放平面广告,xxx块
二、印刷5000份大度16开宣传页,利用大河报夹报进行宣传
三、制作大型户外墙面喷绘一块,主题突出活动内容
四、印制菜品照片,注明盖章有效,(照片上面印上金额和王总签名和广告语{美味--不容错过},背后盖章)
五、水牌上面画上手绘pop,摆放在酒店门口,主题突出活动内容
六、门头条幅制作一条,关于活动内容的标语
七、短信平台信息10000条,活动开始之前发完(分批发送)
一、活动思想:
五一小长假期间,餐饮行业的节日商机明显,不少婚宴、寿宴、家庭宴请等,会选择在这一时间段举办,一是处在小长假期间,亲朋好友难得聚会;二是小长假期间,人们的旅游需求旺盛,因此带来的流动消费也会给餐饮行业带来不小的`业绩空间。
二、活动名称:“偷得浮生半日闲,五一假日共美餐”。
三、活动时间:20xx年5月1日―5月7日 。
四、活动内容:
1、“吃热辣川菜,送清爽饮品”。
5月1日―5月7日活动期间,凡宾客来店用餐满XX元,每桌可获赠本店精选清甜水果一份(或清凉酸梅汁一杯)。
2、“精品川菜,百姓价格”。
5月1日―5月7日活动期间,本店特推出“精品川菜,百姓价格”的三款套餐:亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
3、“经典川菜知多少”小问答。
席间进行川菜知识提问(问题不宜太简单),顾客发送答案至餐馆短信平台,答对者获得价值X元精美小礼物一份,餐馆也借此获得大量客户手机号,成为未来宣传服务的目标。
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