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餐饮聚餐的活动方案策划(合集)

2024-02-02 22:20:32

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第一篇:餐饮活动策划方案

一、时间:

5月10日(星期天)上午10:30分

二、地点:

二楼国际会议厅

三、主持人:

马静、张勇

四、悬挂条幅:

内容“妈妈,我们爱您!”

五、参加人员:

酒店主管以上及酒店20xx年4月份优秀员工(Y)代表的母亲、婆婆、妻子,共计37人。

其中:

综合部(11人):姜总、王总、任总、张总、王瑾、丁燕婷、车小红、张春玲、李琴、王晓燕、(Y)米丽芳

房务部(6人):马利、王保霞、曹春萍、(Y)张文海、马永娟、李凤兰。

餐饮部(10人):赵华、翟艳梅、赵丽芳、邓凯、马静(主持人)、张勇(主持人)、(Y)哈罗、杨红亮、刘红霞、吴超

营销部(2人):刘亚荣、(Y)孙楠

财务部(4人):周旭春、张志强、祖亚丽、(Y)高虹

工程部(4人):马永惠、穆雪锋、薛建军、(Y)李春林

六、活动目的:

感谢母亲,给了我们生命,感谢母亲,给了我们温暖,在母亲节的节日里,作为延续母亲的后续体,我们要充满激情地为母亲讴歌情怀,弘扬中华传统,进一步宣扬虹桥“以人为本”,关爱母亲的企业文化。

七、活动内容:

在“母亲节”这个特殊的日子里,为感谢酒店管理人员及优秀员工母亲对虹桥工作的大力支持,特别邀请优秀员工及管理层的母亲、婆婆、妻子来酒店参加母亲节感恩活动,让亲人们了解酒店的敬老爱老的酒店文化,加深对酒店工作的'理解,提高团队凝聚力,增强员工对酒店的归属感。

1、由酒店姜纯锋总经理致辞,感谢各位母亲对酒店工作的大力支持,向嘉宾介绍酒店近期发展情况及愿景规划;

2、由餐饮部员工演唱《感恩的心》、房务部员工演唱《妈妈的吻》;

3、进行抽奖活动;奖品为:藻泥浴足剂二十盒(原桑拿遗留,账面无价值记录);皮带17条(账面价值90元/条);

4、邀请各位参加“母亲节”的嘉宾及员工至五楼西餐厅用餐,席间请酒店领导及各部经理向各位母亲敬酒。

第二篇:餐饮活动方案

1:“三八妇女节”

一、活动时间:

3月8日

二、活动内容:

(1)3月8日,当天在餐饮总店消费的女性顾客每桌均可免费赠送一壶美容养颜饮料。(核桃花生汁、玉米汁)

(2)3月8日,当天生日的女性顾客,凭有效身份证,在餐饮总店消费均可获得酒店为你准备的生日礼物。(精美小礼品)

(3)3月8日,当天在餐饮总店消费的女士团体,消费满500元以上,可享受8折优惠。

(4)3月8日,当天在餐饮总店消费满1000元以上的顾客,可吃多少送多少哦!

(5)凡当日消费的女性客户可享受抽奖活动一次,中奖率100%。(小礼品类)

(6)凡当日消费的女性客人可在餐厅享受9折,并免费赠送精品水果盘一份。

(7)3月8日出生的女性,可凭证件享受全单8折的惊爆特价。饭店有限公司为庆祝三月八日“国际妇女节”的到来,为女性消费者推出特大惊喜

自3月3日起至3月8日,凡来餐饮总店消费的女性顾客,皆赠送特制――一份。(“木瓜汤”“芦荟养颜粥”等养颜方面的菜肴)

注:每桌客人内只要有女性即可参加此活动,所赠送的'――是以每桌为单位,而非以人数为单位赠送。男同胞的美容也非常重要的哦!

联盟合作商家赞助:做女人真好进店有机会享受以下商家提供的各项免费服务哦!波波美容。

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短信宣传:餐饮总店庆“三八妇女节”推出“品健康美食、做魅力女人”主题活动,特邀联盟商家共同打造魅力女人。包厢、SPA、红酒惊喜不断哦。电话:

第三篇:餐饮活动方案

一:xx宾馆1―5月份餐饮部实际经营数据:

项目一月二月三月四月五月累计

餐饮营业额228450 280626 207730 236718 223600 1177125元

宾馆利润――588500元

1―5月份平均营业额/235425元/月。宾馆利润:―588500元

餐饮收支平衡营业额为:450000元(院方目标)毛利率40%。

达成收支平衡的营业差额:

450000元(目标营业额)― 235425元(实际营业额)=214575元(月差额)

平均/日差:214575元÷30天=7152元/日。

目标营业额:450000元/月,日平均营业额:450000元÷30天=15000元/日(目标)

以上数据小结:本营销计划目标要达到现有营业额翻一倍,毛利率40%。三个月内达成真正意义上的收支平衡,建立起xx宾馆健康发展的经营品牌。

二、xx宾馆在经营管理上,最大的弱项是:

1、地理位置偏僻;

2、经营管理专业程度不理想;

3、走入了用价格竞争的误区:

(1)此经营策略不符合酒店三星级的经营方向,我们认为没有必要和中低档的个人餐饮在价格上竞争,而事实上三星酒店很难在价格上打败个人餐饮业。

(2)低价格的销售,虽可以带来一定的客源(主要是宾馆周围的居民),却不能让宾馆获得利润,因为新宾馆的装修折旧是一项比较大的费用!

4、对现代酒店业的经营认识不够深刻:

现在的酒店经营,以从过去的价格竞争、装修档次竞争、菜品的竞争、社交关系的竞争、服务的竞争、上升到企业品牌文化的竞争。至于以上五项的优势,则是宾馆生存发展下去必须具备的基础。

5、目标顾客群定位不太准确,过于狭窄。

(1)宾馆在接待服务中,主要以院方客户、厂方客户和相关的社交关系为主;

(2)错误的先入为主的经营认识感觉:认为宾馆因为地理位置偏僻,周围环境不太理想,很难有外来客户。

(3)等待客户的经营手法

6、没有创立起xx宾馆的企业文化:

(1)酒店文化是酒店员工共同拥有的价值观、酒店精神、经营哲学,是一种渗透在企业一切活动之中的内容,是企业的灵魂所在。酒店是一个劳动密集型、感情密集型的行业,酒店产品就其本质来说是酒店员工所提供的服务。在xx宾馆的餐饮服务中,我相信有一部份服务管理和服务员的服务是不能跟上酒店生存的需求。

(2)酒店文化是随酒店业的'发展,在激烈的酒店竞争中产生的。酒店竞争首先是产品竞争,然后是服务竞争,最后是文化竞争。而文化竞争是最终意义上的竞争,是更高层次、更高品位的竞争。文化营销要求酒店在物质文化建设的同时,从酒店文化角度培训员工,将文化融入服务之中,让客人感受文化的魅力。酒店经营者要让每位员工认识酒店文化的内涵,在服务中主动传播。同时,酒店经营者应让酒店文化融入到管理制度中,使制度体现文化的导向及人文关怀。

第四篇:餐饮年会活动创意方案范文通用5

为迎接2x年到来,为展现公司日新月异、蓬勃发展的良好风貌,增进友谊、增强凝聚力,公司决定于x年12月28日晚9点在印象吕梁二楼举办一场联欢会来答谢各位合作伙伴、供货商、各位同事一年来辛勤的工作与默默付出。

形式:领导致辞、表彰优秀员工、表演节目,同时公司聚餐。

地点:xxxxx

时间:xx年12月28日晚9点

一、年会主题:同一个团队、同一个梦想

二、年会目的:1.感谢公司员工一年来的辛勤工作,增进同事间的互动与交流,增强员工的团队凝聚力,提升昊N海龙餐饮的竞争力;

2、对xx年营销工作进行总结,对市场业绩进行分析;制订新年度营销工作总体规划,明确xx年度工作方向和目标。通过举办这次全新的不同感觉的年会,让同事们看到公司的实力以及公司未来发展的趋势!增强所有人对未来的信心。

3、表彰业绩优秀的公司优秀员工,通过激励作用,将全体员工的主观能动性充分调动起来,投入到未来的工作之中。

三、年会时间安排:

(1)年会策划及准备期( 11月22日至12月22日):本阶段主要完成通知、节目收集、主持人确定。

(2)年会协调及进展期( 12月23日至12月26日):本阶段主要完成节目安排表、主持人,礼仪小姐确定、音乐确定、奖品购买。以及各部彩排!

(3)年会倒计时期( 12月27日):本阶段主要完成年会全过程确定(包括节目单最终确定)。

(4)年会正式演出时间:xx年12月28日晚9点至晚会结束

四、年会节目报名方式:

1.及时通报名、电话报名、现场报名

2.联系人:李斌(总协调)

3.联系报名方式如下

电话:xxxxxx

xxx

邮箱:xx

五、参会人员:昊N海龙餐饮文化有限公司旗下管理

《最爱妈妈菜》各部《拌汤烙饼村》《印象吕梁》等

各供货商以及所有合作伙伴

六、年会节目要求:

1、歌曲类:

(1)喜庆、祥和、热烈的歌曲;

(2)青春、阳光、健康、向上;

(3)与以上主题相关的'原创歌曲。

2、舞蹈类:

(1)积极向上、寓意深刻的艺术性舞蹈;

(2)具有高科技时代气息的创意性舞蹈。

(3)喜闻乐见的街舞、现代舞、健美操、武术等;

(4)相关歌曲的.伴舞。

3、曲艺类:

(1)喜庆、热闹反映生活的相声、小品;

(2)经典的传统曲艺类节目(戏曲、话剧、评书等);

(3)其它类型的曲艺节目(乐器类)。

4、每个部门所报节目数不限;

5、提倡跨部门组合报名;

七、年会进行流程

1.参会人员入场

2.主持人宣布年会开始

3.总经理董事长讲话

对年终做总结

各部门负责人做年度工作总结与计划

4.表彰

表彰员工

对优秀员工予以表彰

为优秀员工发奖

优秀员工发言

5.联欢会节目表演

6.互动小游戏(问答题奖:1.抢答奖2.游戏奖3.参与奖嘉宾纪念品参加纪念品)

7.闭幕

第五篇:餐饮店活动方案

一、时间:

父亲节当天

二、地

酒店一楼西餐厅

三、活动目标及活动宗旨:

父爱,人们的发言一向是节制而平和的。母爱的伟大使我们忽略了父爱的存在和意义,但是对于许多人来说,父爱一直以特有的沉静的方式影响着他们。父爱怪就怪在这里,它是羞于表达的,疏于张扬的,却巍峨持重,所以有聪明人说,父爱如山。值此父亲节来临之际,富豪康博酒店特举办酬宾活动,此活动会让顾客留下许多美好、温馨的.回忆,加深顾客对富豪康博酒店的认识。

四、营销对象:

父亲节期间的家庭和男士。

五、主题:

“父爱如山,父亲也需要关爱”

六、促销活动

◆父亲节当天,在西餐消费的男士可获赠滋补炖品(清汤辽参)一盅和健身中心体验券一张。

◆70岁以上的男仕享用自助餐5折优惠。

◆四人用餐一人免费。

父亲节送什么礼物?

母亲节可以送康乃馨,可以买化妆品,买漂亮礼物……可是父亲节,送父亲什么呢?父亲节礼物,一定难坏了很多人。

其实,不一定要送父亲礼物,此时可以在父亲节请父亲吃一顿大餐,用美食来表达对父亲默默地爱!

活动时间:父亲节当天

午餐自助餐11:30---13:30RMB88/位

晚餐自助餐18:00-21:00RMB98元/位

地点:酒店1楼西餐厅

七、经费预算及广告策划:

1、电视及Radio宣传及滚动式播放,预计¥500元;小本创业

八、预计收入:

Lunch:¥88/位*60/人=¥5280

Dinner:¥98/位*60/人=¥5880

Total:¥11160

第六篇:公司聚会活动策划方案

为使员工的生活更加丰富多彩,促进各部门同事间的相互沟通,增强集体凝聚力和团队精神,营造健康积极向上的企业文化氛围,公司拟于20XX年5月4日(星期天)组织员工进行户外烧烤活动,具体方案如下:

一、 活动时间

20XX年5月4日

二、 活动地点

白鹭湖生态公园烧烤场

三、 参加人员人数

预计 人(全体员工及相关领导代表)

四、 行程安排:

1、集合时间:8:30

20XX年5月4日上午8:30参与活动的人员统一在珠晖校区集合。8:45乘车前往白鹭湖生态公园烧烤场,行程预计0.5小时。

2、烧烤时间: 10:00―13:00

至烧烤场后,分组进行烧烤(组员可自由调整,但保持每组人数不变)。

3、户外拓展游戏时间:13:00-14:00(游戏内容及规则详见附件一)

4、自由活动时间:14:00-16:00

这段时间里,大家可以在此自由活动,可以看风景游玩,可以打牌,可以自行组织一起游戏……

5、组织一起赶往电影院时间:16:00

16:00在白鹭湖生态公园正门集合,共同前往影院,也可自行抵达。

五、物资准备:(具体烧烤材料采购清单另行制定)

(1)需采购的物品有食物类;水果类;饮品类;配料类;工具类等,均由咨询部 下采购单,由采购组前往统一购买。

(2)烧烤炉,铁丝网,桌椅等可在公园烧烤现场内租用。

六、活动总经费预算:

1、烧烤场地、桌椅等租赁费:200元

2、烧烤物资采购费:600元

3、户外活动奖品:100元

此次烧烤预算总费用为: 900元

七、 注意事项

1、此次活动为户外运动,参与人员建议穿着轻便宽松衣服和运动鞋。

2、必须严格遵守时间规定,并准时到达集合点,及时清点人数。一切听从负责人的安排。

3、全体人员出发前手机充足电,出游全程保持手机处于开机状态,方便联系。

4、期间出现任何突发情况时,要及时上报活动组织者并做好应变工作。

5、自行保管好随身携带物品,特别是手机、钱包及其他贵重物品。

6、注意防火,注意烧烤时的安全,以免烧伤烫伤。

附件1:

游戏一:巧传气球

游戏规则:比赛分成若干组,每组人数相等,每组队员依次通过用身体四肢以外的部分将气球传递,然后再回传,最先完成者获胜。中途气球掉落者需从新回到起点重来。

奖励办法:获胜者可获得小纪念品。

项目支持:气球若干个

游戏二:多人绑腿跑

游戏规则:比赛分成若干组,每组人数相等,将每组的队员同一方向的脚分别相互绑住,两组进行比赛,从起点跑到终点再返回,最先到达者获胜。 奖励办法:优胜者可获得小纪念品。

项目支持:彩绳若干条

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