千文网小编为你整理了多篇相关的《开业送代金券活动方案》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《开业送代金券活动方案》。
一、(25日――30日)试营业期内重点工作安排
1、确保所有工作人员已经到位,熟悉自己的工作岗位。
2、对所有服务生特别是前台咨询人员进行对开业活动的强化培训,要求必须要明白活动的所有内容。
3、确保25日之前所有宣传单的印制都已经完毕,并开始进入派发阶段。(建议开业三天内需最少派发传单5000―6000份)
4、确保开业期内厨房的材料供应充足,对供求量特别大的材料需做好标注,联系好买家,随时能供货。
5、检查店内卫生情况,并对在试业期内的进店消费的顾客采取咨询建议,争取得到每一位在试业期内消费的顾客好评。
6、31日晚,需检查所有开业所需的物资,人员等是否都已经安排妥当,第二日开业所需的花篮是否已经订购,花鼓队是否已经联系完毕等等。
二、(3月1日――3日)正式营业期前三日,促销策略执行计划
1、开业首日:
(1)确认所有邀请参与开业庆典的人员到场,包括邀请在内的行政人员以及前来祝贺的亲朋好友们,务必在开业前能聚集更多的人气。
(2)当日至少有两位工作人员不断派发宣传单给过往客人。
(3)吉时一到,先由花鼓队表演贺喜,然后将事先准备好的一面大锣抬起放在门口中央,总经理或者代表人马上敲响大锣,宣布:火锅店,现在正式开业。锣声一响,礼炮应马上响起。大家鼓掌祝贺,并相互迎接入店。此时花鼓队继续开始演奏贺喜。
(4)之后专业的服务人员按照事先培训好的工作流程开始接待开业的第一批客人,大堂经理(或指定负责人)须时刻在现场以解决各类突发事件。
(5)开业需确保行政人员入座,并由火锅城领导亲自陪同吃饭敬酒,感谢他们的大驾光临。
(6)指定人员专门负责“今天,您家的晚饭我们包了”主题活动的幸运家庭,并做好详细的记录。因为这将是本火锅城以后口碑相传的开始。我们的服务远比你送这一餐饭要重要许多。
(7)认真做好各桌享受优惠的名额,在现场做到控制好成本,并做好礼品需赠送记录。
(8)晚上打烊后,总经理需召集各环节负责人进行今日情况总结,指出今日营业情况的问题所在,并鼓励大家明日做得更好,安排妥当明日工作。
2、开业第二日(2日)
(1)开门之时即可马上进入营业状态,按照预测,在今日将会有更多的客人冲着宣传单的活动而来,那么在前三日必须要做好充足的准备,而且不可让人气往下掉,朋友的聚集还是很重要,但是为了成本考虑已经不需要像首日一样需要靠朋友来冲人气了。
(2)本日的“今天,您家的晚饭我们包了”主题活动的幸运家庭亦须如昨日一样,须有良好的服务以及可口的饭菜。
(3)其它的按照正常营业流程进行,还需要大堂经理(或指定负责人)在现场做好随时解决突发事故的准备。
3、开业第三日(3日)
开业第三日,继续派发宣传单。但今日派发宣传单的人员与之前有所不同,应该在派发的同时告诉过路的潜在顾客:今日是幸运抽奖最后一日了,欢迎您光临本特色火锅城进行幸运家庭抽奖。以吸引更多的'顾客,进行参与活动。
本日需将第二日的礼品赠送出去,并一定做好赠送签字和良好的消费后回馈。
今日的“今天,您家的晚饭我们包了”主题活动的幸运家庭,总经理需出来与幸运家庭合影留念,并征求客人同意,将照片放在火锅城的文化廊或者员工文化附近。
在今日内,必须把前三日的宣传单全部派发完毕。
晚上打烊后,进行三日总结,分析成败之处,加强改进。
三、(4日―7日)正式营业前四日,促销策略执行计划
1、开业第四日
(1)从本日开始,所有宣传单全部换成第二种促销方案,并继续派人继续派发。(此刻有一点需要注意:印制宣传单的时候,两种宣传单的颜色必须不能一样,因为一样的宣传单很多前两天得到过的顾客会直接把传单扔掉了,不再具备吸引力)
(2)从今日开始,“今天,您家的晚饭我们包了”主题活动已经结束。
2、开业第五、六、七日
(1)第五、六日的工作流程基本按照第四日日常工作流程进行。
(2)第六日,传单派发可以视实际情况减少了,但还需时不时有人在门口进行传单派发。
四、促销方案
(1)利用天气转暖的机会,可以进行扎啤大派送,凡是进来吃火锅就送扎啤,而且不限量。(目前这个效果更好)
(2)晚上搞大排档。
(3)代金券。
(4)吃多少返还多少。
(5)可以发DM单页,凭单页可以送饮料或现金优惠等形式进行。
(6)在团购网站(成本允许)做广告,以提高知名度。这个途径能达到很好的效果――口碑宣传。
(7)与汉庭酒店合作,在他们的客房摆放宣传单,凭单消费打折。
一、开业活动目的:
1、确立专卖店的公众形象,赢得当地消费者的关注。
2、通过开业活动聚集人气,展现觅玛的形象,提高知名度。
3、通过开业活动,加强觅玛专卖店在当地的影响,推动销售工作。
4、通过独特的活动形式、吸引公众视线,提高传播效果。
二、前期宣传的方式和具体操作:
1、宣传单页设计要一目了然,活动主题明显。制作要体现出品牌的档次来。切忌使用红、黄单色印刷的传单形式,没有档次。
2、门头喷绘1-7天(或门头条幅)
发布内容:
1、开业信息:时间、地点、标题、预约电话。
2、优惠活动内容。
3、企业相关信息,文化内涵为主。
4、有关参与开业抽奖参与方法及礼品发放的信息。
三、开业活动促销内容的设计:
首先需要一个相对超低价位产品来吸引顾客并引爆市场,这个价格需要特别的强调出来,也可作买满送活动,醒目(可使用20__年春装库存较大的,放置2-3杆中岛架上)。同时设计促销内容要相对比较热闹的感觉,譬如礼品、转奖、抽奖等。
活动主题:觅玛女装开业星秀盛典
副主题:全场免费试穿+专业拍摄+选取觅玛“明星”
1、活动开始前三天电话.短信邀约、微信。DM单宣(凭DM单进店顾客可送开业大礼包一份,送完为止)
2、时装走秀、主流动口搭建模特引导台(从店面试衣间至商场天井天梯口,红地毯铺出线路)
3、1)全场零售满588送名牌30L洗衣液一瓶(以此类推);
2)全场货品8.8折。购物满888送VIP卡一张,
购物抽奖,现金惊喜(折扣一定要把控好,最低全场8.8折)
消费满600元,可抽奖一次;
消费满1200元,可抽奖二次;
消费满1800元,可抽奖三次;
以此类推
备物料:
乒乓球45个:用记号笔乒乓球写上金额分别是:^_^表情14个(也可以用对号,主要是谢谢惠顾的意思)、30元12、50元8个、80元4个、100元4个、150元2个、300元1个(如果觉得金额高可以不放到抽奖箱里面,但宣传时候一定要体现出来);抽奖箱:50__50的纸箱子四周包上红纸,用记号笔在上面写一个粗体的“奖”字,在其中一面做一个圆洞,提供手臂伸入抽奖;
针对性奖品:护手霜、奶茶任意选其一,针对于抽到“安慰奖”的顾客,证明我们没有空奖;
4、酒会形式布置店铺内场
1.地毯布置,店铺门口铺制红地毯及地标。店铺门口搭置气球彩门及绿植,.
2.现有的VIP客户进行群发短提前三天,活动当天卖场内广播觅玛促销活动及品牌讲解。
3.店铺内准备红酒及水果等食品、层板贴、POP展架
4.宣传单开业前三天开始宣传
5.DM单签署发放人员姓名或电话,顾客凭DM进店可送开业大礼包(小瓶矿泉水、三十元代金卷、保湿面膜贴一张)。
本次活动需协助人员:企划部、陈列、商品、自营、市场。企划部负责POP宣传物资的制作及跟进。陈列负责当天开业商品陈列及氛围布置。商品部与直营部沟通货品铺制工作。市场协助开业当天维护工作。
提前一周开始品牌楼形象店开业造势以及宣传。
本活动方案是玩具出租店新店开张宣传活动策划的指导性专案策划,各加盟商在围绕此纲要的前提下,结合当地店面规模、人文、风俗、季节、竞争环境、消费习惯等特点可适当调整,但策划项目的基本原则不能改变。
作为品牌加盟体系,如何确保首战必胜是新店开业的首要问题。解决成功开业问题必须采取人气-商气-商机层递法,即在理念上采取三个操作步骤:激发人气、营造商气、沉淀商机。
激发人气主要依靠三个方法:礼宾举措、庆典活动、新闻造势。
营造商气就要在礼宾、会员、幸运、娱乐等节日性概念上大做文章。沉淀商机可以通过低买高送,交易延伸的方式实现。
把上述三个理念性步骤整合起来,在同一个时空内实施策划,加盟店的开业就会体现出知名度、惊奇度、美誉度效果,同时,也可以大大地提高销售额。
第一部分【新店开业的目的】
【促销活动】被消费大众普遍认同接受,玩具出租店又是“儿童”的产业,因此玩具出租店的促销策略必然要做到“以童为本”,这样才符合消费者与经营者双赢的原则。但促销核心矛盾焦点在销售额―利润―顾客实惠这一问题。所以都市王子的新店开业必须采取舍弃部分利润,确保顾客人流、确保办卡数量,以确保“人气”为策划之根本。
1、聚集商气:有了较为充足的人潮涌向店铺,随之而来的各种商气就有了产生环境,商气的形成,也就必然为今后本店铺内各种商机的产生提供最大的可能性与机率。商气可以说是为商机做了良好的过渡。
2、延伸商机:商机的最终形成从某种程度上说是在雄厚的人气基础上产生的结果,商机不会无缘无故的产生,在品牌消费的过程中,人气的厚与薄、强与弱,很大程度上影响着商气与商机,商机如果产生,必然对品牌本身有着良好影响,乃为提高品牌店销售、扩大品牌店影响起到最终作用。 3、传播品牌:每个品牌都有不同的特色文化,传递企业及产品文化是消费者对品牌认可的关键一步,店铺的气氛营造、陈列搭配、饰品点缀,产品的独特卖点及产品质量都是消费者对品牌认知的基本要素。
第二部分【新店开业活动行为】
作为玩具出租店新店开张的宣传行为,目的是在本地区打响扩张知晓度的第一仗,必须具备上档次、上规模、高格调、高影响的特点,为营造迅速提升知名度的平台打好基础。因此对开业活动的要求一定要彰显特色:(1)鲜明时尚性;(2)易识别性;(3)易传播性;(4)冲击性;(5)欢快性等。
其主要行为是:
(一)、告知性:将该店地址、新店属性、品牌文化做系统告知与宣传,从而第一信息传达给消费者;
(二)、影响性:即利用新店开张的第一次活动,将店内涵、产品特点、传达给消费者;借助前述新闻热点,增强潜在消费者对于该店的信任和认可。
(三)、促销性:此次促销商品的买卖关系不一定要明显,主要是利用新通路让消费者感受商品,借此进行适当的促销活动,最大可能的吸引消费者关注,刺激他们的消费欲望,产生第一次接触后的好感。
(四)、形象性:通过新店开业活动迅速提升知名度,给潜在的消费者注入消费欲望,能力提升在消费者心里的定位,为占领市场提供先机。
第三部分【活动细则】
一、活动主题:
新店、新礼、新时尚
时尚新店、好礼相见
二、活动时间:
活动周期:开业之日起十天(关键是前5天)
选择周六或周日、最好是节假日开业。
三、活动对象:
有0――12岁社会各阶层家长
四、活动内容:(会员连环喜)
一重喜――进门有喜:带孩子进店即赠送都市王子精美纪念品(或凭dm宣传单即可赠送礼品)
如1-3元左右的礼品:便签薄、原珠笔、锁匙扣等+气球
二重喜――办卡有礼(开业、寒暑假期、五一、六一、十一节日活动方案)(注:开业活动必须严格执行和落实。活动商品若不足及时向公司申请订购)
☆凡在活动期间办理金卡就送“价值500元玩具”一件;
(活动产品:99818童车、99826童车、8004飞机、p500点读笔、1080磁力棒)☆凡在活动期间办理银卡就送“价值200元玩具”一件;
(活动产品:jf-19早教机、智能娃娃一款、3125a电子琴、668电子积木、268磁力棒)☆凡在活动期间办理年卡就送“价值200元玩具”一件;
(活动产品:jf-19早教机、智能娃娃一款、3125a电子琴、668电子积木、268磁力棒)☆凡在活动期间办理季卡就送“价值50元玩具”一件;
(活动产品:电子有声挂图任选一款、204c铝合金羽毛球拍)
三重喜――先办有礼
☆凡办理会员卡的顾客,前50名会员,免费租取玩具一件(租期一周)。
四重喜――会员免费抽奖活动
☆凡办理金卡会员者获取5次,银卡、年卡2次,季卡1次抽奖机会
以上方案各地加盟商可以根据自己的情况和特点自行组织执行,力争做到科学、有效、合理。
第四部分[终端现场气氛营造]
一、营造气氛的原则
1、紧密结合主题,形成主题表现;
2、突出隆重感及视觉效果;
3、所有宣传物出现品牌logo,突出表现“时尚”的'以及“都市王子”文化;
4、用统一的品牌视觉形象出现,体现品牌运作的规范。
二、造势规划
1、周边街区
□加盟店邻近街和市区主干道布标宣传;
□加盟店邻近街口、幼儿园、小学校指示牌宣传;
□加盟店邻近幼儿园、小学校dm发放;
2、加盟店外
□门前设置升空气球;
□楼体悬挂巨型彩色竖标;
□门口用气球或气拱门装饰;
□加盟店前设立大型主题海报(开业专用)一块,发布开业惊喜活动。
3、店内
□店内设立多名导购小姐。
□专设开业促销活动区域及业务宣传台,摆设活动宣传品、礼品及纪念品,配备专人提供咨询、发放奖券和赠品。
□店顶部及货架处用气球装饰。
□顶端悬挂pop挂旗。
□店内主题海报宣传。
□现场宣传单的发放。
第五部分【终端物料筹备】
一、物料整合
1、店外主题海报:(主题任选其一)
新店新礼新时尚
新店添时尚折上加折礼中送礼
时尚新店好礼相见
2、易拉宝或x展架统一活动主题,与海报统一。
3、横幅:活动主题内容
4、dm传单内容同海报
5、大型充气拱门(写有活动主题)、升空气球、花篮等
6、其他:名片、礼品、奖券、会员卡等
二、终端环境
1、硬环境:陈列、道具及灯光音响等,应符合都市王子品牌个性主题终端的要求,与形象宣传的风格调性保持一致。
2、软环境:加盟店导购员、收银员等,其仪容仪表、服务规范等应与都市王子的品牌形象交相辉映。
第六部分【宣传造势】
一、宣传要素
1、宣传时间:开业前5天。
2、宣传形式:告知宣传。
3、宣传内容:传达品牌形象及开业活动等信息。
二、宣传执行
1、媒体安排:以dm为主(可以适当兼顾当地晨报、日报、晚报等类型报纸),开业以后,dm可置于店内供顾客自取。
2、宣传渠道a、派员分片区发送;b、报纸夹页;
3、地方电视媒体滚动字幕或静面文字广告;
4、公司宣传单。
有条件的可以邀请当地媒体报道,邀请军乐队、舞狮或者时装走秀,可另案单独策划。
第七部分【活动执行安排】
1、新店开业促销方案工作进行表
促销方案确定
促销礼品确定
终端宣传企划
促销包装企划
物料、礼品统计下单、派发
促销进程跟踪
促销效果评估
促销监督小组全程跟踪
2、奖项设计及操作方法:
用乒乓球约50个分别用油线笔在每个球上标清相应的数字或者文字;
如:设立特等奖对应号码为1、6、8
一等奖对应号码为2、5、6
二等奖对应号码为3、5、8
三等奖对应号码为8、9、0(为加大奖项的刺激,三等奖可以就8、9两个数就可以兑奖)
那么在抽奖箱里置放40-42个球,其中①、⑥各一个,②两个,⑤三个,③、④各五个,⑦、⑧、⑨、0各六个。
按照这样的比例,特等奖中奖率为25000/1,一等奖中奖率为15000/1,二等奖中奖率为5000/1,三等奖中奖率为500/1,因此,在一般的情况下特等奖不会被抽走的,所以真正的特等奖的主要是展示功能,以诱惑消费者。但四等奖的比例一定要高,中奖几率要达到20%以上。这样又娱乐又有刺激,增加购买者的购买欲望。当然球体的数字也可以用汉字代替如:都、市、王、子、玩、具、出、租等组成40-42个吉祥语言代替数字进行抽奖游戏活动也有另一番情趣。
第八部分【前期工作准备】
1、加盟店全体人员深入熟悉本次活动的主题、形式等;
2、活动期间,导购、促销人员、执行负责人等均应提早到岗,确认各项准备工作到位;
3、每天营业前摆放主题海报,检查其他宣传物料、促销礼品等是否齐备;
4、dm或其他宣传单置于店内供顾客自取;
5、专设开业促销活动区域及业务宣传台,并有专人负责;
6、严格登记兑奖人身份证、电话等详细情况。兑奖结束后,对奖项的兑换要保存好原卡,再与库存奖品对账,杜绝私自拿取奖品;
7、专人负责物资准备:横幅、海报、报纸、促销礼品、抽奖箱;
8、每天营业结束后收好主题海报及其他形象画面;
9、注意整理并及时把持有贵宾卡的消费者的资料输入电脑做备案资料。
☆总部提供本次促销活动的宣传广告画面、海报、易拉宝
☆加盟店店主负责本次“新店开业”促销方案的协调、执行、监督;
☆店长负责统计礼品数量、礼品派发进行跟踪;
☆总代理负责促销方案执行、促销礼品、折扣卷、媒体宣传等的确定;
☆总代理对终端礼品、活动物料督促落实情况,跟踪、促销活动指导、监督、促销效果评估等。
第九部分【促销过程的指导、监督】
☆总代理负责本区域终端卖场促销礼品落实状况跟踪;
☆店主负责对本区域终端场促销进行实地指导、监督;
☆店长对本次促销礼品库存进行把控,及时向各省级(或总部)营销中心补充货源;
第十部分【促销活动评估】
☆总代理负责本区域市场促销效果评估及收集各加盟店对本次促销活动的反馈意见,及时反馈给总部企划部;
☆总代理对本次开业促销效果进行整体评估,为下次全国性促销提供有力数据;☆总代理对本次促销在执行过程中存在的问题进行讨论、总结。
大多数成功的促销实践表明,创意并不是孤立存在的。加盟商必须按要求营造出特定的促销氛围,特别是培训促销人员,让店员通过传播促销信息刺激消费者的购物热情。代理商必须做到让消费者在欢乐愉悦但又不失自主性的情况下完成忘我的会员体验。这样才能达到促进销售、提升人气之目的,这正是成功的促销创意的真正内涵。
加盟商应对整个促销的执行细节落实到位。比如认真做好促销准备,认真布置货品和促销品,悬挂促销宣传品等。
促销活动的执行,一定要充分营造“有中奖又有礼品多重喜”的促销氛围,保证顾客体验到时尚消费的新奇感,店员、促销人员要善于引导。
本方案贵在起指导作用,各加盟商可以灵活运用,随着总部的发展,此方案必将不断的更新和完善。总部将会提供越来越详细的执行方案,也会针对开业物料的配送做新的调整和增加,当然,如果加盟商有新的、可执行推广的,更科学合理的活动方案可以作为资源共享,以期改进。
一.产品简介:
xx西餐咖啡店位于南宁市碧湖路莅临南宁最出名的人工湖南湖。目前主要的经营项目有各种咖啡、茶、果汁、红酒、鸡尾酒和小吃(中西餐结合)等。xx西餐咖啡店具有的特色:
1.凡在早上11:00到下午18:00时段15元一位,无限续杯。(咖啡,茶,果汁,奶茶,冰淇淋等,除红酒和鸡尾酒类);下午18:00到凌晨2:00时段18元一位,无限续杯。(咖啡,茶,果汁,奶茶,冰淇淋等,除红酒和鸡尾酒类)其他产品辅助。
3.xx西餐咖啡店的装修以松木为主,能给客人带来回归大自然的感觉,并且让客人感受到xx西餐咖啡店里的温馨。
4.xx西餐咖啡店里有各式各样的小吃,可以满足顾客的需求。
5.xx西餐咖啡店的地理位置优越,周围有大型公共设施共同构成南宁东部的商业旺圈,有利于顾客在逛街之余可以到xx西餐咖啡店小憩。
二.活动主题
咖啡飘然,留在栖木
三.活动目的
由于目前咖啡店在南宁市的市场竞争激烈的现状,与竞争者(KTV,奶茶店,同类型的咖啡店等)进行市场区隔,提高产品竞争力,独树一帜,特推出xx西餐咖啡店开业期间的促销手段来增加客源、增加产品的知名度以及提升消费者的需求量。
四.活动时间
开业期间自20xx年xx月1日起至20xx年xx月30日止,为期两个月。
五.活动地区
广西南宁市区内
六.活动对象
广西南宁市市民
七.活动内容
1.留在【栖木】免费品尝咖啡活动方案
xx西餐咖啡正式开业,通过免费品尝咖啡,体现咖啡厅近距离走进消费者中,以极具亲和力的表现手法,提升品牌的诚信度及社会效应,就能把消费者带入咖啡厅深层次的境界,大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。
2.咖啡店赠送礼物活动(开业一个月后的优惠活动)
为培养文化的人气指数,我们为在咖啡厅消费的宾客赠送印有xx西餐咖啡标志的`礼物。我们会通过3-4个小游戏来进行派送礼物。同时,在礼物上标有咖啡厅的主题标语(咖啡飘然留在栖木)。将本店品牌与消费者零距离接触,能够留下过目不忘的印象,起到推动咖啡厅品牌广告效应。
3.办理VIP卡活动优惠
办理VIP卡可以让顾客有更多的优惠感,并且可以享受VIP的待遇,还可以打电话预留座位,在本店消费可获得双倍积分,积分可在年底的时候兑换优惠券。可以得要买300送50的优惠,相当于你拿着VIP卡就是在xx西餐咖啡里的消费卡,并赠送两张免费品尝饮品的优惠卡。。
八.活动细则
1.咖啡免费品尝
xx月1日至7日,在xx西餐咖啡店门前广场空地摆一操作台,操作台整体紧随于咖啡厅形象主题,标语(咖啡飘然,留在栖木)。广场上人头攒动,许多消费者争相在操作台品尝醇香浓郁的xx西餐咖啡,派4名礼仪小姐(含服装,身披绶带,文字内容:(正面)咖啡飘然(反面)留在栖木,始于xx西餐咖啡负责,有2人为消费者现场烹制咖啡,向消费者讲述咖啡店的文化历史,另2个向消费者派发宣传单页(单页主要内容告知消费者在xx西餐咖啡开业期间,咖啡厅产品优惠措施和精美礼品相赠),敬请消费者光临。
时间:20xx年xx月1日xx月7日(正是国庆放假期间,人流量比平时肯定多很多,可自行选择人流高峰期时间)
地点:咖啡店门前广场
2.咖啡店赠送礼物活动
赠送礼物游戏有:
1).箩卜蹲
a.将参与者分成四对,每对人在五人以内手牵着手围成一圈,给每对人以颜色或数字命名,任意指定一对萝卜开始统一下蹲,同时还要念词,再指定别的萝卜对做同样动作,目标要一致,依此类推但不能马上回指。
b.以一实例加以说明。有红、白、黄、紫四对萝卜,白萝卜先蹲,蹲的时候念“白萝卜蹲,白萝卜蹲,白萝卜蹲完红萝卜蹲。”念完后所有白萝卜手指一致指向红萝卜对。红萝卜们马上要开始蹲且口中一样要念念有词,之后他们可以再指定下一个但不能是白萝卜。
最终游戏的获胜者只有一队,获胜队的每个人都可以获得印有xx西餐咖啡字样的咖啡杯。
2).抛绣球比赛规则:
a.两人一队,两队一组比赛.可以有4队人参与
b.一人背筐,一人投球.投手在排球网一侧把手中的球抛过排球网,背筐者在排球网另一侧努力接住来自投手的球.
c.筐中球数最多的队伍获胜.
最终游戏的获胜者只有一对,获胜队每个人可以获得一盒xx西餐咖啡里特质的咖啡豆。
3).心有灵犀游戏规则:
a.每个队依次上场,每队两人。一个人比划一个人猜。
b.猜词过程中,不许说出词条中包含的任何字,否则该词条作废,根据词条难度,有三次选择放弃的机会。
c.以猜中词条的多少,取前四个队获奖
游戏的获胜队可以获得xx西餐咖啡的情侣咖啡杯。
时间:20xx年xx月1日xx月7日每天晚上8:00-9:30
主持人:xx西餐咖啡店店长
地点:咖啡店二楼
3.办理VIP卡活动优惠
活动日期:xx月1日-xx月31日
a.凡在本店消费的客人均可办理VIP卡(存300才能办理)并使用VIP卡支付,即可或者双倍积分。
b.每次消费的积分可以累积到年底兑换优惠券,积分只针对VIP客户。
c.本次VIP卡办理活动由本店最终解释。
九、形象宣传制品促销投放策略:
1.宣传海报:在开业前5至6天,在人流量比较大的广场、街道、社区旁边粘贴海报。海报内容包括时间、地点以及能够吸引消费者前往的促销礼品和活动内容。
2、礼品制作:将咖啡店开业期间活动优惠措施体现出来,赠送xx西餐咖啡杯、栖木情侣咖啡杯及盒装的xx西餐咖啡豆,免费品尝咖啡使用的纸杯,都要印制xx西餐咖啡的标志,让消费者感受到咖啡店的精典。
3、吊旗:活动主题标语,“咖啡飘然留在栖木”悬挂于二楼餐厅楼顶部,广告信息量密集,受众面广泛,受众记忆时间较长,是室内举办大型活动最佳选择。
4.制定好VIP卡及宣传单:
主要是针对学校和周边大型高档写字楼发放一些宣传单,将周边的客源宣传到位。促销开业优惠产品等。待客人在消费后,通过调查问卷,来了解我们的优缺点,好的继续保持,缺点改正,及时调整服务和出品质量。
5.媒介宣传:
主要宣传将围绕定位进行,主要目标锁定在各种人群,通过客户介绍客户,可通过媒体,包括电台、杂志、免费网站等其他方面进行周密宣传,主要还是以周边客户群为主。我们都会进行大量的宣传推广。
a.在一些销量较高的高档杂志上刊登广告,一周内隔天发布3-4次。
b.与同档次的消费场所(不冲突),相互做宣传。
c.通过网站进行宣传,主要是考虑到有车一族、咖啡爱好者群体。
d.广播宣传:通过选择当地较出名的广播站,在上下班高峰期播放活动的广告。
十、预算分配
(一)活动部分
咖啡原料:500元
纸杯:50元
披带印制:50元
活动标语制作:100元
活动宣传单印制:1000元
赠送礼品费用:3500元
VIP卡片制作:800元
吊旗制作:300元
合计:4300
(二)广告媒体费用
1.报纸20xx元
2.杂志1500元
3.电台5000元
4. 网络3000元
合计:11500元
总合计:15800元
广告媒体之选择分析:
1.报纸部分
在南宁晚报时尚版及南国早报生活版上做广告,来宣传本咖啡店的开业期间优惠活动,此次报纸媒体和地方性报纸显见增加,并就此次活动,多发消息,以助其宣传。
2.网络部分的宣传在南宁时空网上的美食天地,因为大多数人都是通过上网搜寻南宁有哪些美食。这样可以招来更多顾客群体。
3.电台部分
突破历年来的保守方式,大量播放于地方台,并拟采用粤语、中文配合播出。使南宁市民听到咖啡店的广告有种归属感。
一、筹划开业典礼
在所有前期工作都准备就绪之后,创业者应该着手进行开业典礼的筹划工作,事先做好准备,制定好各种预案,避免开业时遇到突发情况而措手不及。
1.做好餐厅开业前的公关宣传
餐厅公关宣传以对外宣传为主,以提高餐厅的知名度和美誉度,吸引顾客前来就餐、举办宴请等活动为主要目的。一般来说,要在餐厅正式开业前1-2个月,做好以下公关宣传工作。
(1)利用媒体进行公关宣传
在条件具备的情况下,要事先设计好宣传内容,包括餐厅名称、地址、经营风味、产品特色等,编写出创意独特、文字简洁、易听易记的宣传词或广告语。
(2)利用餐厅门脸进行广告宣传
在餐厅正式开业前l~2个月内,完成餐厅门脸装修、门前大型广告牌制作、大型灯箱设计制作和门前亮化处理等广告宣传,使企业以独具特色的门前环境和亮化、美化宣传效果引起社会各界和来往人员的关注,从而扩大餐厅在区位市场和点位市场的知名度,广泛吸引顾客。
(3)利用宣传册进行宣传
餐厅正式开业前5-10天,必须根据菜单设计和菜点测试结果,将本餐厅美观、大方的就餐环境、著名菜点、简介等印制成编排合理、图文并茂的宣传小册子,然后散发到区位市场范围内的目标客户中去,通知他们开业时间、开业期间的优惠措施及优惠期限等,从而争取客源,提高餐厅的知名度。
2.做好开业典礼的准备工作
开业典礼可以说是创业者向公众展示餐厅的第一个公开机会,因此要好好利用。具体说来应做好以下几个方面的筹备工作。
(1)提前一周预订典礼用的鲜花和其他装饰品。
(2)制定开业时间表。人们需要知道自己什么时候来,什么时候走。
(3)准备好附带的广告宣传品(小宣传册、名片、价目表,或其他带有餐厅名称、地址、电话号码、宣传语的分发材料)。确认印刷商知道交货的最后期限。印刷品最好在开业前两星期准备好。
(4)随后的事也应处理好。例如,供来宾在上面签名并留下联系地址的登记簿可以用做将来邮售商品的凭借物。
3.邀请到足够的亲朋顾客,保证餐厅开业客源和上座率
如果餐厅开业当天客源不足,冷冷清清,必然会对日后的营业产生不利影响。但若靠价格上的优惠来吸引顾客开业当日光顾,开业后顾客又容易形成价格感觉上的落差,可能造成客源不稳。因此,餐厅正式开业要着眼于以正常营业的客源为主,将顾客分成自愿前来的自费顾客和被邀前来的亲朋顾客两种类型。
4.渲染餐厅开张剪彩前的环境气氛,吸引顾客注意力
一般说来,在餐厅正式开业的当天,必须完成以下四个方面的工作。
(1)门前横幅与彩旗宣传,以形成开张营业的热烈气氛。此时,门前、楼上适当地方要打出多幅大型标语口号,门前和顾客进出的两边要并排插上各种彩旗,以强化开业气氛。
(2)开业祝贺的花篮宣传,要事先与区位市场的有关单位联系,取得同意后,将这些单位祝贺餐厅开业的长形花篮整齐地摆在餐厅门前两侧。每个花篮都有祝贺单位的红色条幅和贺词,从而引起顾客的广泛注意。
(3)餐厅室内的环境气氛宣传。正式开业时,餐厅门口要设礼仪迎宾队伍,穿旗袍、佩绶带,热情、礼貌地迎接顾客。餐厅室内正面挂横幅标语,欢迎顾客到来,形成室内热烈的气氛。
(4)音乐、鞭炮气氛宣传。正式开业时,要播放热情奔放的迎宾曲,敲锣打鼓放鞭炮,形成热烈的开张营业的气氛,引起顾客的广泛注意。
以上这些都是噌强环境气氛、吸引顾客注意力的重要方法,必须认真。
二、餐厅开业可用的促销方法
1.全员促销
全员促销,是指从后勤工作人员到一线员工都应树立推销意识,尤其是在餐厅开业期间。全员促销的思想内涵是,只要面临促销机会,都应积极促销餐饮产品和服务。
2.展示促销
展示促销是一种极为有效的促销形式。它主要是利用视觉效应激起顾客的消费欲望,达到吸引顾客进餐厅就餐,并且刺激顾客追加菜品的目的。
3.优惠促销
许多餐厅在开业期间通过价格折扣和优惠来吸引人气,促进销售,并使开业典礼取得圆满成功。
餐厅以优惠的形式进行促销是开业时常用的一种手段。有效地使用这种促销形式效果十分明显。利用顾客喜欢优惠的心理大行促销的方式和技巧主要有:
(1)价格优惠促销
即在开业期间,以较大幅度的价格折扣来吸引顾客,聚拢人气。
(2)赠品促销
在开业期间,可以向前来捧场的各界朋友和顾客赠送一些印有餐厅信息的小礼物、小赠品,这样既可以赢得顾客的好感,也能起到一定的宣传作用。
(3)优惠券促销
优惠券是一纸证明。经营者在餐厅开业前制作好并发往目标顾客的手中,持有者在开业期间用它来消费特定的菜品时可享受优惠。
一、产品陈列
根据公司要求,把产品进行分区陈列(详见陈列专题)
二、准备开业
1、所需物品―开业条幅(2条),拱形门 ,易拉宝,鞭炮,海报,宣传单,赠品,会员卡,优惠卡,音响,气球人等
2、准备销售工具―销售单、手提袋、计算器、零钱、顾客档案记录册等
3、店面形象―卫生清洁、POP悬挂有条理、招牌醒目、陈列泡满
4、人员―营业人员到位,形象干练,装饰清洁清爽
三、开业前宣传
1、确定好开业时间,并在开业前3天进行有效宣传
2、海报宣传(提前3天张贴)
3、宣传单发放宣传(提前3天直到开业不间断发放)
4、有条件客户可在相关媒体宣传
四、开业活动及促销
1、开业:鸣炮奏乐,彩旗飘舞,以气球人(或拱形门)吸引眼球,以音乐引起听觉注意,以明亮的店面服装色彩引起消费者兴趣,进行多感官促销!
2、开业促销活动开拓新客户并维持使他成为老客户
3、海报写清促销活动方案,并实施
4、后续跟踪回访
五、具体促销活动(即海报内容)
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