千文网小编为你整理了多篇相关的《餐饮聚餐的活动方案策划》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《餐饮聚餐的活动方案策划》。
第一篇：餐饮店开业促销活动策划方案
一、（25日――30日）试营业期内重点工作安排
1、确保所有工作人员已经到位，熟悉自己的工作岗位。
2、对所有服务生特别是前台咨询人员进行对开业活动的强化培训，要求必须要明白活动的所有内容。
3、确保25日之前所有宣传单的印制都已经完毕，并开始进入派发阶段。（建议开业三天内需最少派发传单5000―6000份）
4、确保开业期内厨房的材料供应充足，对供求量特别大的材料需做好标注，联系好买家，随时能供货。
5、检查店内卫生情况，并对在试业期内的进店消费的顾客采取咨询建议，争取得到每一位在试业期内消费的顾客好评。
6、31日晚，需检查所有开业所需的物资，人员等是否都已经安排妥当，第二日开业所需的花篮是否已经订购，花鼓队是否已经联系完毕等等。
二、（3月1日――3日）正式营业期前三日，促销策略执行计划
1、开业首日：
（1）确认所有邀请参与开业庆典的人员到场，包括邀请在内的行政人员以及前来祝贺的亲朋好友们，务必在开业前能聚集更多的人气。
（2）当日至少有两位工作人员不断派发宣传单给过往客人。
（3）吉时一到，先由花鼓队表演贺喜，然后将事先准备好的一面大锣抬起放在门口中央，总经理或者代表人马上敲响大锣，宣布：火锅店，现在正式开业。锣声一响，礼炮应马上响起。大家鼓掌祝贺，并相互迎接入店。此时花鼓队继续开始演奏贺喜。
（4）之后专业的服务人员按照事先培训好的工作流程开始接待开业的第一批客人，大堂经理（或指定负责人）须时刻在现场以解决各类突发事件。
（5）开业需确保行政人员入座，并由火锅城领导亲自陪同吃饭敬酒，感谢他们的大驾光临。
（6）指定人员专门负责“今天，您家的晚饭我们包了”主题活动的幸运家庭，并做好详细的记录。因为这将是本火锅城以后口碑相传的开始。我们的服务远比你送这一餐饭要重要许多。
（7）认真做好各桌享受优惠的名额，在现场做到控制好成本，并做好礼品需赠送记录。
（8）晚上打烊后，总经理需召集各环节负责人进行今日情况总结，指出今日营业情况的问题所在，并鼓励大家明日做得更好，安排妥当明日工作。
2、开业第二日（2日）
（1）开门之时即可马上进入营业状态，按照预测，在今日将会有更多的客人冲着宣传单的活动而来，那么在前三日必须要做好充足的准备，而且不可让人气往下掉，朋友的聚集还是很重要，但是为了成本考虑已经不需要像首日一样需要靠朋友来冲人气了。
（2）本日的“今天，您家的晚饭我们包了”主题活动的幸运家庭亦须如昨日一样，须有良好的服务以及可口的饭菜。
（3）其它的.按照正常营业流程进行，还需要大堂经理（或指定负责人）在现场做好随时解决突发事故的准备。
3、开业第三日（3日）
开业第三日，继续派发宣传单。但今日派发宣传单的人员与之前有所不同，应该在派发的同时告诉过路的潜在顾客：今日是幸运抽奖最后一日了，欢迎您光临本特色火锅城进行幸运家庭抽奖。以吸引更多的顾客，进行参与活动。
本日需将第二日的礼品赠送出去，并一定做好赠送签字和良好的消费后回馈。
今日的“今天，您家的晚饭我们包了”主题活动的幸运家庭，总经理需出来与幸运家庭合影留念，并征求客人同意，将照片放在火锅城的文化廊或者员工文化附近。
在今日内，必须把前三日的宣传单全部派发完毕。
晚上打烊后，进行三日总结，分析成败之处，加强改进。
三、（4日―7日）正式营业前四日，促销策略执行计划
1、开业第四日
（1）从本日开始，所有宣传单全部换成第二种促销方案，并继续派人继续派发。（此刻有一点需要注意：印制宣传单的时候，两种宣传单的颜色必须不能一样，因为一样的宣传单很多前两天得到过的顾客会直接把传单扔掉了，不再具备吸引力）
（2）从今日开始，“今天，您家的晚饭我们包了”主题活动已经结束。
2、开业第五、六、七日
（1）第五、六日的工作流程基本按照第四日日常工作流程进行。
（2）第六日，传单派发可以视实际情况减少了，但还需时不时有人在门口进行传单派发。
四、促销方案
（1）利用天气转暖的机会，可以进行扎啤大派送，凡是进来吃火锅就送扎啤，而且不限量。（目前这个效果更好）
（2）晚上搞大排档。
（3）代金券。
（4）吃多少返还多少。
（5）可以发DM单页，凭单页可以送饮料或现金优惠等形式进行。
（6）在团购网站（成本允许）做广告，以提高知名度。这个途径能达到很好的效果――口碑宣传。
（7）与汉庭酒店合作，在他们的客房摆放宣传单，凭单消费打折。
第二篇：朋友聚餐主题活动方案
为了保障这次同学聚会的顺利进行，让同学们能够在短暂的聚会时光中尽情畅谈同窗之友情，交流人生之感悟，分享彼此多年来的人生经历，特拟订本活动方案如下：
一、聚会目的
忆往昔、峥嵘岁月稠;看今朝，无限风光秀。时光任苒，岁月匆匆，三十载春秋，风雨兼程。相识是杯醇香的酒，相逢是首动人的歌，相处是那浓浓的血，相聚是那南飞的.雁，无论我们相处天涯海角，亦或地北天南。那些曾经如花的季节，那些开心的往事，那快乐的校园，勾起了我们心中那段尘封已久的回忆。想起同班同桌的你!想起谆谆教诲的老师……三十年的牵挂，给了我们再相聚首的理由。怀念一些人，并不仅仅是因为曾经的学习，而是因为，那里面有我们走过的岁月，那里面有我们深深回忆与眷念，这些经历，成为若隐若现、看不见摸不着的后方阵地，以种种或明或暗的方式，建立与我们现在和将来丝丝缕缕的关联。在这灿烂而又忙碌的20xx的春天里，留下我们永恒的记忆与欢笑!
一、聚会主题
重温同学梦，再叙同窗情。（或商议待定）
二、聚会时间、地点
时间：20XX年X月X日（待定）
地点：XXXX（待定）
三、参加聚会人员
民权一高86届高中同学，并邀请当年授课老师参加。
四、活动筹备工作组组成及分工
统筹组：负责联络聚餐场地，活动场地，集中，现场指挥，人事调度，以及筹备工作的检查落实。
筹备组下设策划组、会务组、摄影组、财务组四个组，主要任务分工如下：
(一)策划组：负责制订聚会活动方案、搜集、策划晚会文艺节目、主持人致辞的撰稿、节目主持词拟稿
(二)会务联络组：负责同学的联系和发布聚会活动的通知及相关安排，负责签到、住宿的安排，发放活动日程表、通讯录等资料。整理通讯录，在群空间里发布，便于同学相互联系和后续交流。
(三)影像组：一是负责聚会时摄像、摄影。二是负责搜集每个同学提供的风采展示照片(4张)并制作成DVD，在聚会时播放。三是制作聚会活动纪念光盘及集体合影照片。四是把纪念视频及照片发指定网络空间。
(四)财务组:
负责经费收支，领批，监督，采购，统计并在微信群公布聚会费用使用情况
五、聚会经费
本次聚会不论同学，一律按人头AA分摊。活动当天前收取好活动经费，每人100元（初步预算。多还少补），所交费用为整天天时间的经费，包吃包玩，在经费有剩作为下次活动经费。
六、聚会各项工作安排
1.报到
2.聚会活动：3点至18分召开毕业30年同学聚会活动。
3.18.30点至21.30晚宴。
七、毕业30年聚会活动流程及内容
1、主持人致辞，介绍参加聚会的老师及同学
2、播放同学照片DVD，让大家看看当年的自己，回味三十年同学们成长的历程。
3、老师讲话。
4、每个同学发表聚会感言。
谈一段发自肺腑的话。这段话可以是自己过去想说但没有机会说的话，也可以是过去想说但没有足够胆量说的话;可以是说给全班同学的一段话，也可以是说给个别同学的一段话;这段话可以是对过去生活的总结，也可以是对未来生活的展望;可以是对人生经历的感悟，也可以是情感体验的表白。
5、诗朗诵、器乐演奏、舞蹈均可，以充分展示每个同学的才华。
6、KTV。
(1)唱歌分独唱、对唱与合唱(请事先要求唱同学把曲目写好交与主持人，主持人根据现场情况掌握好时间)。
(2)抽签唱歌，纸条写好每个与会人员名字，由与会人员自主抽取，被抽取者必须唱歌一首，也可邀请与会人员唱。其它未唱歌的男女同学可相互邀请跳舞，也可在原座位上观看或自由活动。
第三篇：朋友聚餐活动策划方案
一、前期准备
1、提前订饭店，包间可选择5围台以上的，要求餐厅准备电视及卡拉OK设备，并装饰包间具备浓厚的新年氛围；
2、购买活动奖品;
3、借用分贝计(若无以手机软件代替);
4、一张电影光盘;
5、笔记本电脑(安装摇号软件)。
二、活动当日
18时：下班至饭店;
18时30分：科室领导致词;
19时：开餐，中间穿插以下节目：
1、科室员工合影;
2、有奖问答(预计需时30分钟)
从题库由电脑抽取试题，以数值型题为主，避免异议。观众拨打主持人手机，第一个拨通者回答。共6题，备6份奖品;
3、电影配音(预计需时40分钟)
选一段电影对白，分别由科室员工以普通话、粤语、各个地方的方言进行配音，以起到烘托气氛、搞笑的效果，以观众掌声分贝数为评判标准，设3个奖项;
4、真心话大冒险(预计需时40分钟)
玩法1：由摇号软件随机抽取科室员工姓名，由其选择是说真心话还是要大冒险，真心话和大冒险内容也由电脑随机抽取;
玩法2：由摇号软件随机抽取科室员工A和B，由A自行提出要求对方说真心话或大冒险;
玩5组，以观众掌声分贝数为评判标准，设3个奖项。
5、抽奖环节
三、活动结束。
第四篇：餐饮活动策划方案
一、营销目的：
利用端午佳节小长假期间,进行大规模促销活动,提高产品销量与市场竞争力，扩大本农家乐知名度,刺激消费渠道,有效掌握消费者的顾客资料.
二、营销对象：
1.飞院转专业成功的消费群体(请宿舍，一般4人，每人50元左右)
2.飞院学生会及各社团、班级年终聚会(社团10人左右，班级30人左右，每人30元左右)
3.飞院普通消费群体
4.社会消费群体
三、营销活动时间：
20xx年6月22~20xx年6月24(农历五月初四~五月初六)(根据需要可适当提前或者延长促销区间，以保证促销活动最大量接触消费者)
四、营销宣传方式
1.折扣宣传：进行打折降价，运用强有效的价格利器，采用多重优惠组合进行宣传
2. 枇杷采摘宣传：吃得好耍得好!枇杷还是这边好!
3.端午文化宣传：利用节日活动的冲击以造成的气势，凸显强势品牌和强势营销的风范。
4.VIP会员卡宣传：消费满 元或团体消费曾VIP会员卡，消费打 折
5.短信群发平台宣传：给飞院所有学生发关于活动的短信一条
6.电话营销宣传：给飞院总校及各二级学院学生会和社团主席会长打电话进行团体聚餐推销
7.活动前一天及活动期间在人流量最大的通道(小吃街或校门口)派发传单，负责向消费者传递活动的第一手信息。
要求：形象、气质佳，着装整洁，并配有本农家乐明显标志。
(建议统一服装)
五、营销主题
传承传统淳朴文化，感受农庄美味特色
副标题"果园新村端午狂欢期待您的.参与"
六、促销产品：
本农家乐特色文化与美食
七、具体营销活动：
方式：
1、①进行饮食产品打折刺激消费②本活动以粽子为主打促销产品，以及四川地方特色端午美食，进行不同食品搭配销售、节日礼包赠送等。
2、推出端午节团圆餐，凡以团体(4人以上)为单位的消费者均可享 折优惠。
3、给中国民航飞行学院学生节日的问候，凡在校中国民航飞行学院大学生均可凭学生证、考试证、身份证等有效证件领取节日礼包一份(四川地区端午特色食品、端午彩绳、)。
4、重现传统端午文化，从起源、发展、变迁、现状等方面进行现场解说，并包含趣味答题互动环节，答对者可获的节日礼包一份。
八、活动文化氛围营造操作：
插艾、插菖蒲、插柳条、戴彩绳、活动点可进行悬挂菖蒲、艾草，洒雄黄酒等活动，插彩旗等用于吸引消费者驻足观望并烘托主题活动氛围;、在活动地点醒目处放置主题背景及内容说明物料等活动面积至少保证50平米以上。
为加强活动的吸引力和现场的气氛，可同时在活动场地举办歌舞表演或当地老百姓喜欢的特色娱乐活动。
在搞这些活动时，准备工作一定要做好，现场布置、主持人的挑选，娱乐活动内容的选择都要细致，周到。
九、人员安排：
本次活动由本农家乐按照方案自行操作，为保障此次活动的顺利执行，针对活动执行过程中的两个细节，需要指定专人负责：
1、单页派发人员：活动期间每天在营业时间于活动场地人流量最大的通道派发传单，负责向消费者传递活动的第一手信息，要求：形象、气质佳，着装整洁，并配有本农家乐明显标志。
(建议统一服装)
2、大赛活动管理人员：为保证活动有序进行，必须指定专人对比赛材料、奖券、奖品进行管理，避免发生不必要的纠纷，影响到品牌形象。
第五篇：餐饮活动方案
一、活动策划思路和目
1、尚海派主题餐厅节日特色装饰，营造圣诞节喜庆节日气氛，为消费者提供一个节庆消费环境。
2、主打"低价格、高品质"促销模式，再加以节日礼品赠送，更好地吸引消费者目光；并积极利用有效促销活动宣传，引起广大消费者对尚海派主题餐厅关注，以达到提升直营店销售业绩，巩固顾客忠诚度，开拓新客源等目。
3、安排小提琴演奏等表演服务，烘托温馨浪漫气氛，提升消费档次，加深消费者体验印象。
4、活动目：通过圣诞节策划活动，扩大尚海派主题餐厅知名度，加强与商务客户感情联系，引导周边地区居民餐饮消费，从而取得一定经济效益和社会效益。
二、活动地点
xxxxxxx
三、活动时间
20xx年12月24日（星期五）晚上18。30―20。30
四、活动主题
品尝爱情味道，聆听浪漫声音。
五、活动内容
尚海派圣诞浪漫大餐――588元，2人用
菜单：
北海道金枪鱼芒果色拉
金必多南瓜鱼翅盅
照烧澳洲和牛
法式h小青龙配番茄柠檬
法式h小青龙配番茄柠檬汁
拉提米苏
精美水果拼盘
赠送皇轩精装干红一瓶
晚上18。30―20。30提供小提琴演奏
注：本活动不可与其他优惠同时享用 活动最终解释权归本店所有。
六、广告宣传
1、通过店面装饰，营造喜庆圣诞节日气氛，利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。
2、制作圣节日促销宣传海报、X展架在店面促销宣传。（12月15日前贴出去，提前宣传）
3、制作宣传单张，12月15日前开始在店面周围进行派单宣传。（公司提供统一促销宣传单张和海报等）
4、横幅宣传，在12月10日前制作好促销横幅，挂在店面进行宣传。
（横幅内容参考：品尝爱情味道，聆听浪漫声音）
七、氛围营造
1、外场
1）酒店门前绿化区域及小树上均以满天星点缀装饰，在门前喷水池两侧布置两个圣诞小鹿泡沫雕塑。安排一位工作人员装扮成圣诞老人迎宾。
2）酒店门前摆放一个大跨度彩虹门并以满天星装饰边缘
3）酒店门前雨帘下方悬挂彩色巨幅横幅
4）可透视出橱窗均用圣诞泡沫图案装饰
2、二楼大厅
1）进门处圣诞标识地毯以及随时都能播放圣诞歌曲圣诞老人
2）身着圣诞装礼仪迎宾员
3）二楼进门处旁边布置出一处圣诞主题景点（3米高左右圣诞树、拉着圣诞小车小鹿和泡沫雕塑、篱笆等）
4）在大堂顶部悬挂若干面关于圣诞主题小饰品或小吊旗
3、电梯
1）电梯间门口门头及两侧门柱均以圣诞主题装饰
2）悬挂若干人工雪花装点节日效果
4、人员服装
1）2―3楼所有服务人员以及前厅外场人员（经理除外）一律佩戴圣诞帽及雪花小围裙；
2）需要四位身着圣诞礼服女生作为活动期间主要迎宾接待
3）需要两名表现力极佳男生人选扮演圣诞老人
八、礼品、纪念品
1）海量糖果、巧克力、小礼盒、圣诞玩偶等
2）嘉宾参与环节奖品（或是大于10元）纪念品
4）纪念品（印有尚海派主题标志高档水晶杯）
5）每对情侣一朵玫瑰花
九、活动现场设施组织
主持人演员等
游戏道具等
圣诞树点亮设施（模拟道具）
十、内部宣传
1、将餐厅节日宣传策划活动以及圣诞节由来花絮以板报形式向员工进行宣传。
2、属下员工进行节日期间语言规范、礼仪礼貌方面培训。
3、挑选服务员扮演圣诞老人，并进行适当培训。
4、播放节日期间背景音乐CD碟，以烘托整个酒店过节气氛。
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