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小餐饮端午节活动方案(范文5篇)

2024-02-02 22:14:28

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第一篇:端午节餐饮活动方案

活动时间:

20xx年6月6日―20xx年6月9日

活动主题:

勇丽餐饮粽情端午

参加酒店:

勇丽美食城、勇丽美食海鲜城、勇丽美食海鲜广场、法尔春天餐厅

活动内容:

一、端午节当日厨政以端午节文化为内容,推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团圆宴,并推出几款特价端午菜品。

二、凡端午节日当天到店内消费,在店内现有的`赠券的基础上,每桌赠送小粽子一份,以每客1个为准(店内根据所需数量统购,赠完为止)。注:店内申报赠送所需粽子时,同时申购端午节当日员工用餐所需粽子、鸡蛋的数量(每位员工赠送2个粽子2个鸡蛋),于6月3号之前分别上报给公司采购部。

三、可对当日两餐就餐的客人赠送五彩绳,实施与否,赠送数量由各店执总根据实际情况自行把握。

四、各店根据实际情况对店内环境进行装饰,自行采集或采购艾叶,粽叶。利用粽叶、艾叶装饰点菜区,或悬挂或插在花瓶,在店内主要面客位置摆放:吧台,收银台,等,着重渲染节日气氛,如有不便,提前与公司协调。

五、各店端午节当日悬挂端午节条幅,条幅内容为:勇丽餐饮,粽情端午。

六、发送端午节活动短信,短信内容为:

粽子艾叶齐飘香,特色佳肴美味扬,勇丽餐饮邀你一同分享这美好的端午时光。

宣传事宜:

1、企划部利用短信平台根据宣传要求为客户发送短信内容并制作节日横幅!

2、网络部负责把本次活动相关信息以即时新闻的形式在企业网站上宣传。

注意事项:

1、各店根据营业情况将所需粽子等数量提前上报给公司采购部,以便公司采购部进行订购。

2、同时各店做好活动内容和销售技巧的培训工作。

第二篇:餐饮端午节活动方案

活动时间:

20年6月6日―20年6月9日

活动主题:

勇丽餐饮粽情端午

参加酒店:

勇丽美食城、勇丽美食海鲜城、勇丽美食海鲜广场、法尔春天餐厅

活动内容:

一、端午节当日厨政以端午节文化为内容,推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团圆宴,并推出几款特价端午菜品。

二、凡端午节日当天到店内消费,在店内现有的赠券的基础上,每桌赠送小粽子一份,以每客1个为准(店内根据所需数量统购,赠完为止)。注:店内申报赠送所需粽子时,同时申购端午节当日员工用餐所需粽子、鸡蛋的数量(每位员工赠送2个粽子2个鸡蛋),于6月3号之前分别上报给公司采购部。

三、可对当日两餐就餐的客人赠送五彩绳,实施与否,赠送数量由各店执总根据实际情况自行把握。

四、各店根据实际情况对店内环境进行装饰,自行采集或采购艾叶,粽叶。利用粽叶、艾叶装饰点菜区,或悬挂或插在花瓶,在店内主要面客位置摆放:吧台,收银台,等,着重渲染节日气氛,如有不便,提前与公司协调。

五、各店端午节当日悬挂端午节条幅,条幅内容为:勇丽餐饮,粽情端午。

六、发送端午节活动短信,短信内容为:

粽子艾叶齐飘香,特色佳肴美味扬,勇丽餐饮邀你一同分享这美好的端午时光。

宣传事宜:

1、企划部利用短信平台根据宣传要求为客户发送短信内容并制作节日横幅!

2、网络部负责把本次活动相关信息以即时新闻的形式在企业网站上宣传。

注意事项:

1、各店根据营业情况将所需粽子等数量提前上报给公司采购部,以便公司采购部进行订购。

2、同时各店做好活动内容和销售技巧的培训工作。

第三篇:餐饮端午节的活动方案

以端午节为契机,大势宣传餐饮新出品(粽)、瀛和铁板烧、大堂吧试营业等信息,挖掘市场销售潜力,电话联络或拜访团体客源,增加团体、家庭订购份额,通过粽文化的渲染,浓厚端午节气氛,提高餐饮食品牌知名度,对六月餐饮营业冲刺开启前奏。

目标:做旺西餐(铁板烧、大堂吧),仅粽子销售额力争达到x万元。

主题:粽香传情香飘万家。

时间:x月x日端午节(促销时段:x月x日x日)

一、策划思维出发点:

1.人人都过端午节,但知道端午节和粽子的'来历没有几人。

2.思乡怀古,纪念屈原,也是一种爱国主义的传统教育。

3.金至尊粽子食品是来自历史发源地洞庭湖汨罗江畔的传统工艺,厨艺正统、风味独特、源远流长。

4.时下富贵客源以本地人居多,广东人最讲迷信、避邪、求吉祥,趋求精神保险者多,至尊粽有此功效:益智、驱邪、避邪、润五脏。

5.根据粽子的配料和成分,功效、吃法各有不同,老人润五脏,中青年扶正驱邪、儿童益智,因人而异、各取所需,购有所值,食有所益。包粽比赛,吸引参与。

6.通过电视广告空中轰炸,金至尊龙船出水激起百丈浪花(动画),引起百家瞩目,近悦远来。

二、宣传措施:

1.印制宣传单、粽券各2000份,单、券合一页,节省印刷费用,策划部设计制作。(价格xxx元,x月x日到货)

2.制作大型龙船一个,放置西餐展台;配文字:粽行千里,香飘万家。

3.广告展架x个,宣传端午节来历、粽的特色、品种等,图文并茂。

4.设粽子展示柜、设现场销售点:冰柜储存粽子。

5.对所有粽子,密封压膜包装,印金至尊质检标签、更显高雅,设计礼品手提袋,待议)

6.宣传横幅:

(1)粽香千年,驱邪益智,香飘万家!

(2)快乐端午、健康美食相约金至尊!

(3)政府防流感指定饮品大堂吧免费享用!

7.宣传单派发方式两种:

a、跟报刊发售点联系,拿xxx份粽子宣传单夹在报纸中派发。

b、各部门前台派发。

8、演艺大厅led推介、主持人宣讲(端午节活动)。

9、短信宣传xxx条、电视广告x天(播xx次)。

三、西餐出品销售价目

端午节家庭套餐(含粽子):粽子种类及价格:

大堂吧酒水价目:铁板烧促销价目:

(均由西餐部拟定报总办、同时做餐牌)

四、销售措施:

1.粽券派发方式:拿x万元粽券分派各营业部门友情销售。(餐饮部出计划)

2.天虹商场设点销售。(销售部安排)

3.大堂吧现场销售。

凡订购xx只以上,可享x折优惠。

凡订购xx只以上,可享x折优惠。

凡订购xx只以上,可享x折优惠。

凡x人购粽券x套(x张),可免费现场吃粽子。

x只为x套/打,x人现场(买单)吃粽子一打以上,再吃不要钱。

五、5月x日端午节西海岸大堂吧试营业活动

活动三大亮点:

1、下午现场包粽比赛x月x日-x日,西餐部大堂吧促销粽子,同时组织客人举行现场包粽比赛,让客人体验包粽之乐趣,优胜者可享赠当晚入住客房特价(xxx元/当晚),或送粽子一串红酒一盅(预计xx份)。

2、娱乐千人粽子宴x月x日-x日,各包房派发粽子,供客人品尝,节目部部编演《端午纪念屈原》的特别节目(员工饭堂加粽一个)。

3、端午节健康饮品大赠送各部门发行免费糖水券、美容花茶券、防流感健康饮品券:指定在大堂吧享用。

六、费用计划与效益预测:

广告印刷费用xxx元、电视广告费用(含日本料理铁板烧宣传)xxx元。效益预测:只要营销到位,突破目标任务应该不成问题。

第四篇:餐饮端午节营销方案

一、营销目的:

利用端午佳节小长假期间,进行大规模促销活动,提高产品销量与市场竞争力,扩大本农家乐知名度,刺激消费渠道,有效掌握消费者的顾客资料。

二、营销对象:

1.飞院转专业成功的消费群体(请宿舍,一般4人,每人50元左右)

2.飞院学生会及各社团、班级年终聚会(社团10人左右,班级30人左右,每人30元左右)

3.飞院普通消费群体

4.社会消费群体

三、营销活动时间:

20__年6月22~20__年6月24(农历五月初四~五月初六)(根据需要可适当提前或者延长促销区间,以保证促销活动最大量接触消费者)

四、营销宣传方式

1.折扣宣传:进行打折降价,运用强有效的价格利器,采用多重优惠组合进行宣传

2. 枇杷采摘宣传:吃得好耍得好!枇杷还是这边好!

3.端午文化宣传:利用节日活动的冲击以造成的气势,凸显强势品牌和强势营销的风范。

4.VIP会员卡宣传:消费满 元或团体消费曾VIP会员卡,消费打 折

5.短信群发平台宣传:给飞院所有学生发关于活动的短信一条

6.电话营销宣传:给飞院总校及各二级学院学生会和社团主席会长打电话进行团体聚餐推销

7.活动前一天及活动期间在人流量最大的通道(小吃街或校门口)派发传单,负责向消费者传递活动的第一手信息。

要求:形象、气质佳,着装整洁,并配有本农家乐明显标志。

(建议统一服装)

五、营销主题

传承传统淳朴文化,感受农庄美味特色

副标题"果园新村端午狂欢期待您的参与"

六、促销产品:

本农家乐特色文化与美食

七、具体营销活动:

方式:

1、①进行饮食产品打折刺激消费②本活动以粽子为主打促销产品,以及四川地方特色端午美食,进行不同食品搭配销售、节日礼包赠送等。

2、推出端午节团圆餐,凡以团体(4人以上)为单位的消费者均可享 折优惠。

3、给中国民航飞行学院学生节日的问候,凡在校中国民航飞行学院大学生均可凭学生证、考试证、身份证等有效证件领取节日礼包一份(四川地区端午特色食品、端午彩绳、)。

4、重现传统端午文化,从起源、发展、变迁、现状等方面进行现场解说,并包含趣味答题互动环节,答对者可获的节日礼包一份。

八、活动文化氛围营造操作:

插艾、插菖蒲、插柳条、戴彩绳、活动点可进行悬挂菖蒲、艾草,洒雄黄酒等活动,插彩旗等用于吸引消费者驻足观望并烘托主题活动氛围;、在活动地点醒目处放置主题背景及内容说明物料等活动面积至少保证50平米以上。

为加强活动的吸引力和现场的气氛,可同时在活动场地举办歌舞表演或当地老百姓喜欢的特色娱乐活动。

在搞这些活动时,准备工作一定要做好,现场布置、主持人的挑选,娱乐活动内容的选择都要细致,周到。

九、人员安排:

本次活动由本农家乐按照方案自行操作,为保障此次活动的顺利执行,针对活动执行过程中的.两个细节,需要指定专人负责:

1、单页派发人员:活动期间每天在营业时间于活动场地人流量最大的通道派发传单,负责向消费者传递活动的第一手信息,要求:形象、气质佳,着装整洁,并配有本农家乐明显标志。

(建议统一服装)

2、大赛活动管理人员:为保证活动有序进行,必须指定专人对比赛材料、奖券、奖品进行管理,避免发生不必要的纠纷,影响到品牌形象。

第五篇:餐饮端午节活动方案

一、活动主题:“风轻日暖人团聚健康国贸五月节”――感恩回馈!

二、活动时间:xx年6月10日到6月12日

三、活动地点:饭店各餐饮用餐地点、客房;

四、活动目的:

1、让顾客了解国贸饭店,打消顾客对消费价格的各种顾虑;

2、丰富传统节日的庆祝氛围,刺激亲情联动消费;

3、利用现有生态基地,互动山庄打造绿色餐饮新理念;

4、凝聚酒店销售合力,调动全员积极性,实现全员营销;

五、活动形式:用餐品尝+自选购买+客房、餐饮、山庄联动;

六、活动定位:周边散客市场、外地游客市场、团队市场、机会市场,在盘锦餐

饮业整体下滑低迷的前提下,打造国贸独具的绿色、生态、养生餐饮新理念,广告攻势上独树一帜,活动标新立异,令人耳目一新,营造节日上热烈温馨的气氛。

七、活动宗旨:在这一系列的.活动过程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,价格适中,

并适时地推出各档次宴会用餐,此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,促进酒店形象品牌的树立和推广。

八、活动内容:

1、现金或银行卡入住客人,而且不少于一天,可在前台领取50元餐饮代金

(每间房间只限领取一张,特价房、钟点房不参与此次活动);

2、到国贸餐饮消费就送手工粽子一份,笨鸡蛋一份,赠送一道山野菜菜品,啤酒

买一送一(此项活动只限在一楼夏宫,消费在300元以上方可享受);

3、三楼包房消费500元以上送手工粽子一份,特色山野菜一份,并赠送岫岩山庄门票4张(价值400元);

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