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“端午临中夏,时清日复长。”粽子飘香,古风流长,为进一步引导广大少先队员了解和感受中华传统节日文化,更好地继承和弘扬中华优秀传统美德,镇安小学在端午来临之际,开展“寻根溯源粽叶飘香”端午特别活动,旨在提高队员们的爱国意识,增强民族自豪感,培养队员做一个有道德的人。
一、活动时间
20xx年xx月xx日或xxxx日各班调换安排一节班队课的时间。
二、活动内容
(各班可根据本班特色挑选两――三个活动参加)。
1、五月五品粽味
各班在教室开展“寻根溯源粽叶飘香”――端午品粽会。同学们可以介绍自己带来的粽子,了解粽子有许多种类:从外形上,粽子有枕头粽、三角粽等;从内容上,粽子有红枣粽、肉粽、蛋黄粽、红豆粽等;老师讲述了端午节的由来和端午节的一些习俗活动;大家一起品尝了香喷喷的粽子,教室里充满快乐端午的节日气氛。
2、五月五唱歌谣
中国的端午节有着xxxx多年的悠久历史,期间不同民族、不同地区产生了许多有关端午节的民谣。例:“粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳。”“五月五,是端阳,门插艾,香满堂。吃粽子,撒白糖,赛龙舟,喜洋洋。”等。
3、五月五是端午
农历五月初五,是中国民间的传统节日――端午节,它是中华民族古老的传统节日之一。《五月五是端午》知识抢答板块,知识题:
a、中国传统的民族节日除了端午节之外还有那些?(清明节、中秋节、重阳节、元宵节)
b、你知道端午节是几月几日吗?
c、端午节的别称有哪些?(如:午日节、重五节,五月节、浴兰节、女儿节,天中节、地腊、诗人节、龙日等等。)
d、端午节的由来?(如:纪念屈原说;纪念伍子胥说;纪念曹娥说;起于三代夏至节说;恶月恶日驱避说,吴月民族图腾祭说等等。)
e、端午节有哪些习俗呢?(同学们交流从各种渠道了解的有关于端午节的各种习俗。)
如:吃粽子、喝雄黄、挂艾草、菖蒲、悬钟馗像、赛龙舟竞赛等。
4、五月五忆屈原
屈原的爱国精神和感人诗辞已广为流传,老百姓把端午节吃粽子与屈原联系在一起。队员们讲述屈原的'故事。
5、五月五佩香袋
佩香袋是端午节的习俗之一,端午节小孩佩香囊,有避邪驱瘟之意。香袋形状不同,结成一串,形形色色,玲珑夺目。队员动手做一做香袋,看谁做的香袋最漂亮。
寻根溯源,传承中华民族文化。端午节主题活动是我校引导学生“做一个有道德的人”的又一次实践体验。请各班积极落实,每班形成一篇通讯报道,可投稿校园网、晚报、商报等。
一、活动主题:
“粽叶飘香,自包米粽,欢度佳节,互赠祝福”。
农历五月初五为端午节又称端阳节。艾叶菖蒲,赛龙舟,吃粽子,饮雄黄酒,游百病,佩香囊,备牲醴。其中吃粽子是最为普遍的活动,在端午节即将到来之际,动手包粽子,不仅增加了节日气氛,还能品尝自己的劳动成果。
二、活动目的:
1.通过亲手包粽子,让社区居民能够更真切的去感受中国传统节日的内涵,了解更多的美食制作工艺,比如包粽子的方法以及配料等等,以轻松愉快的方式享受过程。
2.体验劳动的乐趣,分享劳动成果,赠与社区老人,感受节日的.气息。
三、活动时间:
20xx年5月30日(周五)14:00~16:00
四、活动地点:
三楼多功能厅
五、活动流程:
1.前期准备:
联络社区居民参与,具体人员如下(计划10-20人):
居家养老护理员:钱学妹、临沂五村居民:于慧群、龚海英、陈秀林沂南日托所老人代表老年协会成员:黄葛芳日托所老人(观看)部分参与搜索相关资料,如制作方法,制作注意事项等。和迪亚天天负责人联系包粽子所需的材料,器具及数量。
2.包粽子阶段:
张仕扬负责活动拍照摄影。
瞿桂香负责调剂安排包粽子人员
3.活动后期:
将大家包好的粽子集中存放并帮助煮熟分发至居民及包粽子人员。
由吉主任将煮好的粽子发至食堂活动老人(每人2只)。活动结束后由陈得欣写一篇活动报道发给南风报。
六、包粽子的步骤:
若粽叶太小就用两片放一起,把粽叶左上右下并列成一个大的,用剪刀把根部剪齐,折成漏斗状,注意捏紧漏斗交界处。
先在漏斗中放上一层糯米,然后加上一层馅,最后在加上一层糯米。
漏斗放满米后,把上面的粽叶折下来,以不漏米为原则把粽子包严实。
用准备好的棉线把粽子绕圈扎紧,这样粽子就包好了。
七、烹煮粽子:
下午由食堂工作人员配合煮粽子,煮粽子一定要水开后才放粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起后再用旺火煮3小时左右。在煮粽过程中不要添生水。煮好后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品。
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