千文网小编为你整理了多篇相关的《餐饮的活动策划方案模板(范文3篇)》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《餐饮的活动策划方案模板(范文3篇)》。
第一篇：饭店活动策划方案模板
在圣诞节这一天，餐厅决定策划一个一个盛大的活动来提升餐厅的知名不，通过活动给餐厅打广告。
一、总体目标
通过圣诞、元旦的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、策划内容
(一)、圣诞、元旦活动安排
1、砸金蛋
日期：xx月xx日到x月x日
时间：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00
活动地点：酒店总台右边休息区
形式：
(1)娱乐活动带动客房餐饮促销
(三)圣诞、元旦宣传安排
1、宣传广告(预计支出：0.5万元)
(1)在特区报、商报、南山报上做一些宣传报导和硬性广告(营销部负责);
(2)悬挂宣传横幅、条幅(营销部负责)。
(3)短信群发(营销部负责)。
活动主题：
迎圣诞，庆元旦，砸金蛋，欢欢喜喜拿大奖。
活动时间：
xx月xx日至x月x日21：00止。
活动内容：
从xx月x号晚上18：00开始到x月x日21：00，餐饮一次性消费满20xx以上，在活动期内本人客房入住达二晚以上，/ktv一次消费满300元以上的客人结帐时可到收银台领取幸运金蛋卡，每天限提供50个金蛋，凭幸运金蛋卡可到大堂金蛋林中从工作人员手中领取幸运小锤，选择自己喜欢的几号金蛋，奋力砸下去，顿时金花四溅，幸运瞬间降临，给来酒店消费的客人带去节日的祝福与慰问。客人凭掉落的奖品卡片到商场领取相印的奖品。
现场布置和奖品明细附后：
奖品：特等奖2名(奖品价值1000元左右，由供应商赞助)
1等奖4名(奖品价值500元左右，由供应赞助)
2等奖8名酒店标准客房1间或餐饮消费券(200元/张)
3等奖30名酒店自助餐券一张或室消费券一张(价值50元)
幸运奖(价值15元左右)酒店商务小礼品，(牛牛绒毛玩偶一个)
第二篇：饭店活动策划方案
一、活动背景
1、xx市第一家店――xx门店即将开业，预计到xx年年底将有5家连锁酒店在xx开业。
2、如何将“泛主题体验式酒店”的认知影响最大化，把品牌所营造的“势能”，转化成x市市场落地推广的市场动力，是x市新店开业要解决的核心问题。
二、活动目的及意义
1、正式宣布进入x市市场，引起x市市场同行、目标消费者以及媒体朋友的关注；
2、让x市市场的目标客户以及竞争对手的潜在用户进一步充分了解提供的独特服务，创造出对体验的强烈欲望。
3、进一步加强与x市媒体的互动和交流，为在区域市场的销售和推广营造一个良好的舆论环境；
4、借助开业机会，建立起与x市市场的相关政府部门和合作伙伴的良性关系，为后续的市场经营及推广做好铺垫。
5、让x市人们了解、认识、对有个感性认识。
三、活动主题
1、活动主题：
xx，新旅伴――xx开业仪式。
2、活动基调：
热烈、欢快、大气、分享、严谨。
四、活动流程
整个活动流程分三部分进行：筹备工作、现场控制和后期跟进。
（一）筹备工作：
（1）工作计划拟定：
1）整个活动的流程及方案的.制定由xx于x月x日完成，完成后交至驻店经理处审核。
2）活动方案通过后，确定此次活动的相关负责人，将责任到人。
（2）场地确定：xx酒店大门口。
（3）礼品准备：选择VIP免费入住体验卡或其他特色礼品。（负责）
（4）引导员的准备：安排引导员引导与会人员进场。（xx负责）
（5）人员邀请与确定：
在活动举行前一周与邀请的相关人员提前通气；
在活动前三天，把相关邀请函发到邀请的相关人员手中；
（二）现场控制：包括场地布置及活动流程与控制
（1）场地布置（负责）：包括场外布置和场内布置：
A：场外布置：
1）在酒店大门两侧的马路边上插上带标志的彩旗；
2）在酒店大门两侧放置2个升空气球，气球下悬挂条幅，内容待定；
3）酒店大门上沿挂一条横幅，内容：酒店店开业庆典；
4）酒店主楼的墙壁上悬挂祝贺单位的条幅；
5）酒店门口两侧摆放祝贺单位的花篮；
6）周边主干道上开业增加20条条幅做宣传；
7）酒店大门上悬挂2―4个大红灯笼（增加喜气，烘托气氛）；
8）酒店大门右侧搭建一个7Mx4M的舞台（舞台布置：以带有酒店Logo和活动主题的彩板为背景板，舞台上设麦克风、演讲台、音响一套等）；
9）酒店大门入口处设置气球拱门，拱门上设置横幅，内容为活动的主题内容。
10）楼顶放升6个升空气球，气球下悬挂条幅，内容待定。
11）主宾区铺上红地毯。
B：室内布置：
1）酒店通道必须有醒目的引导标识。
2）签到区设置在大厅入门口处，签到桌上摆放签到用品：签到牌、签到簿、签到笔、桌花等。
3）总台、休息区的茶几上摆放鲜花和烟缸。
4）酒店的电梯内悬挂宣传物品。
5）如果宝宝提前到货，可以根据它的样子做成纸板模型放在大厅作路线指示牌。
（2）活动流程与控制：
1）日期：20xx年x月x日。
2）地点：x号酒店店门口。（如遇下雨将地点移至大堂内）
3）活动流程：
A：7：00筹备组人员、礼仪公司人员到场，检查电源，调试音响设备，舞台布置，将所有准备工作做最后检查。
B：8：00各部门人员各就各位、各司其责，背景音乐循环播放喜庆欢快的乐曲。
C：8：20庆典工作人员、礼仪小姐、接待人员在指定位置准备。
D：8：30礼仪小姐走台做最后的彩排，熟悉接待路线、接待方式和位置等。
E：9：30酒店领导迎接嘉宾，礼仪小姐配合签到，佩带胸花，发放企业宣传资料，引导嘉宾到休息室休息。
F：10：18主持人就位后，介绍出席的领导和嘉宾名单，然后宣布仪式开始。
G：10：20―10：35驻店经理宣布新店正式开业并致欢迎辞。
H：10：35―10：50公司领导致辞。
I：10：50―11：00政府部门嘉宾致辞。
J：11：00―11：05酒店全体员工宣誓仪式，显示出很强的团队精神。（内容见附表五）
K：11：05―11：20公司领导与重要嘉宾揭牌及剪彩〈揭牌时礼炮响起，剪彩时千只和平鸽腾飞/放飞氦气球，非常壮观、漂亮，主持人场外音朗诵：“和平鸽的腾飞，预示着将会在x市市场上自由的翱翔；气球的腾空，象征着酒店事业兴旺发达，蒸蒸日上！”〉。
L：11：20主持人宣布仪式圆满结束。
M：11：20―11：50公司领导接受媒体访问。
N：11：50―13：30答谢午餐。
O：结束后向与会人员发放纪念品（xx负责）。
注：活动前一天应该进行彩排，具体视实际情况而定。
（2）其他：
1）当天来宾的车辆停放地点由负责安排人员引导停放。
2）当天的午餐由xx负责。
3）当天的礼仪小姐由xx负责。
4）当日的安全保卫工作由xx负责。
（三）后期跟进工作
1）剩余物资的搬运工作；（xxx负责）
2）现场活动录像带的整理。（xxx负责）
第三篇：餐饮活动策划方案模板
一、市场态势分析
优势：大学城内唯一一所休闲西餐厅，品位高档且价格实惠，品类各样，口味丰富
劣势：宣传力度不够，知名度低，需要强有力的宣传
二、市场定位分析
行销宣传定位策略是运营成功与否的重要关键。由于所有的宣传策划活动包括：广告、促销、定位食品质量以及公共关系(口碑)。均以市场定位为依据。在这多变的市场与竞争激烈的环境中，惟有建立强而有力的行销定位策略，才能找出一条生存与发展的市场空间。
市场定位：
1、以相对高一点的品位与环境吸引顾客。
2、以工薪阶层等商务餐为主，大学生为辅。
3、与对面宾馆建立关系，供给住宿者舒适优雅的用餐环境。
4、倾向于塑造“吸引目标客层的舒适用餐”印象诉求的定位策略市场目标：
1、附近公司：上班族品位高，需要高档用餐，距离近，用餐便利，实惠。且有许多商业事宜需要提供舒适清雅的场所。形成一批固定客源。
2、电影学院，美术学院，复旦大学。中医药大学等众多学院;大批的年轻，时尚学生消费群体，以他们作为诉求，希望提供一个轻快温馨的用餐环境。
3、众多海外留学生，享受同样高档，与其相应，市场广阔。
4、附近宾馆里的流动顾客。
三、行销组合策略
西餐厅位于学院及学生公寓附近，与其他中式饭店和快餐店连在一起，但作为附近唯一的西餐厅，与其他店所不同的是有更好的就餐环境与更优质的服务。营造一种优雅，舒适，休闲的消费环境。制定计划方案，在实施计划过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。
1、宣传：
1.1设计醒目招牌，门面。
1.2精美海报设计，吸引顾客眼球;及贴在每幢宿舍楼的宣传栏，及社区露天宣传栏。
1.3精美宣传单设计，吸引学生心理，值得收藏。
1.4精美意见盒的设计，让顾客有留意见的冲动，使顾客心理让商家更明了、及时做出调整，达到长远利益。
1.5设计VI胸卡，及logo 、标语。
1.6从圣诞，元旦来作为载体，搞活动提高人气量。也进一步提高知名度(优惠，抽奖)。
1.7设计网页：附于在线订餐，顾客留言，新闻动态，西餐文化等功能，打造方便，快捷的服务平台，及顾客和餐厅的交流中心。
2、布置室内环境
2.1门窗式海报及装饰。
2.2墙上及房顶的装饰。
2.3最里面墙的作用与布置装饰(以墙作为题板，分阶段性在题板上设置不同的功能与主题。如画展，作品交流平台，圣诞专题，元旦专题)。
2.4一定时间播放一定音乐。
3、促销
3.1增加情侣套餐，休闲套餐等各种服务形式。
3.2发放VIP餐卡
3.3设置小面板，推荐每月或季度主打，及特别优惠餐饮。
3.4每杯咖啡附带咖啡小介。
3.5每餐建议单。
推荐专题： 商业策划书模板 策划书模板 餐饮的活动策划方案模板