千文网小编为你整理了多篇相关的《小餐饮端午节活动方案》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《小餐饮端午节活动方案》。
一、 推广形式
1. xx酒家从五月十八日起推出三款新颖的健康特色粽子(价格待定):(由符总负责)
(1) 绿茶咸肉粽:清咽利喉,益气养颜;
(2) 豆沙碱水粽:清凉解暑,消食健胃;
(3) 薏米灵菇粽:清热解毒,散风通窍。
2. xx酒家拟同时大力推出一系列健康特色菜肴,以强身健体功效明显作为卖点向食客进行促销;
3. xx酒家拟在端午节期间结合传统风俗推出“端午佳节品香粽、祛病除疾保健康”的活动;
二、 店内装饰、气氛
1. xx酒家在门口设一展示台,将制作精美的粽子和艾草饼进行促销、售卖;
2. 用香包、艾草对酒家门面进行适当的装饰,楼面再用各色汽球进行装点;
3. 制作精美的'宣传单张和海报进行派发和张贴,以扩大影响力,引导宾客消费。
三、 广告宣传
1. 宣传单张(由美工负责制作,16日前完成)
2. 报纸广告(由营销部负责,五月底和六月初在南山报和晚报上各做一次广告)
3. 海报制作(由美工负责设计,并制作彩色喷绘图加KT板张贴于大堂立柱正面,16日前完成)。
四、 促销分工
1. 宣传单张派发由中餐营销主要负责,其它部门配合;
2. 散客预订工作由中餐营业台负责;
3. 常客、协议客预订工作由酒店营销部负责;
4. 促销及预订工作由郑云芳经理全面负责。
一、促销主题:
品味端午传统佳节,体验多彩品质生活
二、促销背景:
一年一度的传统佳节端午节即将来临,人们在此时会用"吃粽子,赛龙舟"等方式来怀念爱国诗人屈原
三、促销目的:
利用端午节来营造节日气氛,吸引顾客到来;促进销量,减少库存;提升品牌形象;使厂家、消费者、超市达到共赢;打击竞争对手。
四、促销产品:
粽子和与包粽子相关的产品(如糯米、腌制的咸肉、红枣、红豆、花生等);熟食;酒水饮料;夏天家庭常用的生活用品(如驱蚊剂、凉席、风扇等);一些家电(如空调、冰箱等)。
五、促销对象:
全体消费者
六、促销时间:
月22到6月24三天
七、促销内容:
1、凭小票免费领艾草
活动时间:6月22到6月23号早上8点到11点
活动地点:苏果超市门口
活动内容:23号早上在苏果超市门口,消费者可以凭小票(不限价格)免费领取艾草,每张小票限领两根艾草
2、射粽比赛
活动内容:6月22号到6月24下午4点到7点,在苏果超市门前,顾客凡一次性购物满100元可凭小票参加射粽比赛
活动方式:凭小票每人可获得5枚飞镖,在活动指定地点(商场大门口有场地门店),参加射粽子活动,射中的是标识为"豆沙"即获得该种粽子一个;射中的为 "肉粽",即获得该种粽子一个;
3、现场促销
活动方式:免费品尝、购物满多少送多少、特价商品、打折、优惠弧⒗Π笙售等。
(1)像粽子一些熟食类的产品可以采用免费品尝的方式促销
(2)像家庭用的一些生活用品可以采用特价、优惠环绞
(3)像酒水饮料类的可以采用捆绑销售
(4)像家电一些大型的商品可以采用满多少送多少、特价、打折等方式。
八、相关宣传:
1、在促销前,发放促销单
2、在超市外张贴门店海报
3、在超市中,采用pop,广播宣传
4、各种人员相关宣传
活动1、宝利来钻石粽香传千里免费品尝。
(一)活动时间:6月14日――23日。
活动期间在现场设免费试吃台,宝利来钻石为您准备好了款款美味香浓的粽子和绿豆糕,让你边品尝,边购物,过一个欢乐愉快的端午节。机会难得,请勿错过!活动细则:
(二)活动道具准备:粽子、绿豆糕试吃品,电锅一个、试吃台1个,托盆3个,一次性塑料杯20条(小)、牙签2盒;
(三)注意现场整洁和卫生;
(四)现场促销,宣传活动,同时对商品进行宣传促销。
活动2:宝利来钻石粽香飘千里,情系千万家。
(一)活动时间:6月14日――23日。
凡于活动期间于本专卖店一次性购物满200元,即可凭电脑小票到服务中心领取“福、禄”粽子一个(每天限200个);凡于活动期间于本专卖店一次性购物满500元,即可凭电脑小票到服务中心领取“寿、禧”咸蛋一盒(六个装)(每天限100个);凡于活动期间于本专卖店一次性购物满1000元,即可凭电脑小票到服务中心领取“福、禄、寿、禧”包一个(粽子1个、咸蛋一盒)(每天限30个);赠品数量有限,送完为止。
(二)活动细则:
1、活动赠品进行生动性陈列,并于赠品上贴上“福、禄”、“寿、禧”、“福、禄、寿、禧”字样;
2、员工严格登记赠品的派送情况。
活动3:宝利来钻石“福、禄、寿、禧”送老人尊老敬老爱心行。
(一)活动时间:端午节。
尊老敬老是中华民族的传统美德,本专卖店将于6月20日下午14:30―17:30于本专卖店设包粽子处,盛邀您参加“福、禄、寿、禧”送老人尊老敬老爱心行。届时宝利来钻石将为您准备好了包粽子的所需材料,让你一展身手。同时宝利来钻石将把你包的粽子于端午节(6月20日)上午送给社区的老人或老干部,以表对老人的一份爱心。参加此活动的顾客均可得到宝利来钻石送出的精美礼品一份。
(二)活动细则:
1、门店专卖店准备好长桌放于专卖店出口处,并作现场气氛布置,特别布置“福、禄、寿、禧”送老人尊老敬老爱心行横幅,以宣传活动,提升公司形象;
2、门店专卖店准备好包粽子的各种材料,在桌上分3处放置好;
3、现场须有本专卖店员工带头包粽子,促销员口头语言提醒和诱导顾客参加活动,并准备好活动赠品;
4、在煮熟的各个粽子上分别贴上“福、禄、寿、禧”红字,将粽子包装在礼篮上,并在礼篮上贴上“福、禄、寿、禧”送老人字样;
5、店人事于活动前两天联系好各店要慰问的老人院或老干活动中心,确定慰问时间和活动流程;
6、由店长、专卖店老板等店领导带领店内员工和热心顾客一同去拜访老人,为其送上礼物,以表慰问;
7、店专卖店做好后勤和宣传工作,将活动的过程和效果进行拍照并于活动结束后将照片张贴在店内。
(三)活动宣传。
1、店企划于6月14日将喷绘好的活动内容宣传板告示板摆在店正门口显眼位置和服务中心做前期宣传。
2、活动期间,店内广播准确、简洁播放活动内容,播放频率不得小于1次/30分钟。
3、活动期间,店收银员和员工积极主动告知顾客参加促销活动。
4、加强对促销员的促销意识培训,让其明白搞好宝利来钻石的促销活动是互利的,积极主动地融入到宝利来钻石的促销活动中来,做好促销活动的口头宣传。
值此端午节来临之际,为刺激亲情消费,提升酒店知名度,让顾客更加了解x酒店,调动各档次消费者潜力;增进顾客对酒店的忠诚度,信任度,我部特拟定端午节系列活动,具体细节如下:
一、活动时间
20xx年xx月xx日―xx月xx日。
二、活动地点
xx大酒店(中餐为重点推广对象);
三、活动主题
亲情传,棕香千万家。
四、活动目标及活动宗旨
1、让顾客了解xx酒店,打消顾客对消费档次的各种顾虑。
2、丰富传统节日的庆祝氛围,刺激亲情消费;
3、开发现有场地资源,调动清淡时段的营业潜力;
4、凝聚宾馆销售合力,调动全员积极性,捆绑式营业。
五、促销对象
主要为端午节期间前来酒店消费的'散客、家庭和亲朋好友;
六、活动内容
1、隆重推出三种不同风味组合礼盒品牌粽子:亲情粽、和谐凤凰粽、团圆风情粽;品牌粽包装及价格:(注意:红酒和红酒开瓶器可跟供应商协商由其赞助):
(1)、亲情粽:108元/盒(4个粽子+红酒1瓶+红酒开瓶器1个);
(2)、和谐凤凰粽:168元/盒(6个粽子+红酒1瓶+红酒开瓶器1个+棋牌券1张);
(3)、团圆风情粽:208元/盒(8个粽子+红酒1瓶+红酒开瓶器1个+洗衣券1张+净桑券1张);
2、促销活动组合(以酒店中餐为重点,带动其它营业场所消费):
1)、中餐啤酒买一送一(指定品牌);
2)、推出多款有端午节文化特色适合家庭聚会的精美实惠“端午团圆宴”,预定“端午团圆宴”送ktv下午场(下午14:00--19:00),(含茶水10杯);
3)、凡在ktv消费超过1000元者送品牌粽(亲情粽)1盒,驱邪用品4套;
4)活动期间,购买xx酒店办理金卡会员均可获赠(威尼斯风情粽)2盒,驱邪用品4套;原金卡会员购买本酒店粽子一律8折优惠。
3、购买品牌粽
凡现金购买三大品牌粽(任意组合)达到2500元者,可获赠免费标准房一间一晚,加送驱邪用品2套;
4、凡在活动期间在本酒店现金开房3间以上者,可获赠品牌粽。(和谐凤凰粽1盒+端午节驱邪用品3套(驱邪用品为:菖蒲、艾草,佩香囊、加糖黄瓜)
注意事项:
(1)、客人另有需要须购买。请服务员根据客人需要在开餐的时间段内帮客人去中餐厅领取。菜品要把握“地道”、“原汁原味”的原则。适宜家庭聚餐、亲朋好友聚会这类客人的需求,口味要求清淡,老少皆宜,菜量偏多,价格适中,并适时地推出各档次宴会用餐,其间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消费者能全面地了解酒店的厨师水平,促进酒店形象品牌的树立和推广。
(2)、凡在x月xx日―x月xx日期间各餐厅每桌免费赠送散粽子每人1个、红枣1碟、皮蛋1碟。
(3)、凡在x月xx日―x月xx日期间入住客房每间房赠送散粽子每人2个、红枣1碟,采取“开房送品牌粽子”。
(4)、凡在x月xx日―x月xx日期间桑拿、足浴消费均可赠送散粽子每人2个。
(5)、凡在x月xx日―x月xx日期间来中餐厅用餐的顾客,每个包厢免费获赠五子登科一份,请餐饮部备份。(五子登科成分即:红枣、红糖、咸蛋、粽子、桂圆)
七、端午节团拜
活动时间:20xx年x月xx日―x月xx日。
活动对象:酒店协议单位及私企老板。
团拜方式:由市场营销部牵头,酒店组织部门经理及营销代表对老客户进行拜访。
八、宣传推广
(一)、横幅一条,酒店大门口,内容为:祝全国人民端午节节日快乐;
(二)、水牌:大堂粽子亭边放1个,中餐厅、桑拿部、娱乐部进门处各1个。
(三)、酒店电梯广告:按实际尺寸,内容为:端午节各部门优惠和价格;
(四)、宣传单张,规格:a4大小,10000张;各部门房间及前台、收银台都摆放有宣传单张,供客人参阅及夹报派送;
(五)、票券,规格:5cm宽,13cm长,名为:亲情粽消费券、和谐凤凰粽消费券、团圆风情粽消费券,各券首次印刷各为500张,如需增加,内部打印制作;
票券使用说明:
此券仅限购买xx品牌粽1盒(篮);
此券不设找赎、现金兑换、不得与其它券混合使用;
此券须盖本酒店财务专用章方可用效;此券最终解释权归本酒店所有。
(六)、巨幅:内容为本酒店三大品牌粽子价格和各部门优惠措施;
(七)、短信:
(1)、xx月xx日―xx月xx日期间,在酒店大堂设置一个龙舟装饰台,龙舟两边挂满船桨,龙舟内陈列摆放各式粽子,龙舟后面立一块kt板,(文案为端午的由来),用于营造端午节的文化氛围,用艾叶和菖蒲、佩香囊作一定的外围装饰;设粽子销售亭一个,名日“粽情亭”,餐厅专人跟进粽子亭销售粽子情况;
(2)、粽子亭主营:三大品牌粽(亲情粽、和谐凤凰粽、团圆风情粽)兼营:
a、雄黄酒、菖蒲、艾草,佩香囊、黄瓜(加糖)(袋装,30元/袋)
b、五子登科(五子登科成分即:红枣、红糖、咸蛋、粽子、桂圆)(袋装,48元/袋);(注:此价格作为参考,具体应跟采购成本核算定价)
(3)、xx月xx日―xx月xx日期间,在中餐厅选一空地设置一个形似龙舟的堆头,前为龙头,后为龙尾,龙身堆满各式粽子,龙身贴上一条横幅,横幅文字内容即为本次促销主题:“亲情传,棕香千万家”。
一、活动主题: “风轻日暖人团聚 健康国贸五月节”——感恩回馈!
二、活动时间: 20XX年6月5日到 6月12 日
三、活动地点: xx
四、活动目的:
1、让顾客了解国贸饭店,打消顾客对消费价格的各种顾虑;
2、丰富传统节日的庆祝氛围,刺激亲情联动消费;
3、利用现有生态基地,互动山庄打造绿色餐饮新理念;
4、凝聚酒店销售合力,调动全员积极性,实现全员营销。
五、活动形式:
用餐品尝+自选购买+客房、餐饮、山庄联动。
六、活动定位:
周边散客市场、外地游客市场、团队市场、机会市场,在盘锦餐饮业整体下滑低迷的前提下,打造国贸独具的绿色、生态、养生餐饮新理念,广告攻势上独树一帜,活动标新立异,令人耳目一新,营造节日上热烈温馨的气氛。
七、活动宗旨:
在这一系列的活动过程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,价格适中,并适时地推出各档次宴会用餐,此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,促进酒店形象品牌的树立和推广。
八、活动内容:
1.现金或银行卡入住客人,并且不少于一天,可在前台领取50元餐饮代金劵 (每间房间只限领取一张,特价房、钟点房不参与此次活动);
2.到国贸餐饮消费就送手工粽子一份,笨鸡蛋一份,赠送一道山野菜菜品,啤酒 买一送一(此项活动只限在一楼夏宫,消费在300元以上方可享受);
3.三楼包房消费500元以上送手工粽子一份,特色山野菜一份,并赠送岫岩山庄门票4张(价值400元);
4.餐饮部推出“端午团圆宴”预定活动,预定赠送2道山野菜菜品,1道特价菜。
九、宣传方式:
1.报刊、杂志宣传广告:“风轻日暖人团聚 健康国贸五月节”——感恩回馈! 、网络、各大媒体、短信、海报。 2.联盟商家展架放置。 3.点对点重点邀请推荐。
十、具体工作分配:
外联部:
1.负责协助营销部制作活动所需展架等物品;
2.负责与餐饮部沟通做好活动方案的执行工作;
3.负责各大网络媒体的宣传推广工作;
营销部:
1.负责制作此次活动所需的展架,代金券等制作物品(相关制作内容另附);
2.负责电话拜访,手机短信发放老顾客工作;
前厅部:
1.负责此次活动的前厅推售、解释、接待工作;
2.负责客房活动的衔接工作;
餐饮部:
1.负责此次活动各种菜品的准备,制作工作;
2.负责“团圆宴菜单”的制作准备工作;
行政办:
负责活动期间的人员安排等相关协调工作; 财务采购部:
1.负责活动的成本核算,及活动内容审核和后期跟办工作;
2.负责相关采购工作;
质检办:
负责活动前期准备工作的员工熟知度的督查工作;
各部门:
1.请认真阅读提供的活动相关内容,以便做好解释推荐工作,同时了解此次活动内容,部门领导要负责及时传达工作。
2.各部门要记录好客人的反馈意见,活动结束后以便做后期的总结工作。
一、营销目的
每年的农历五月初五,是我国富有民俗传统文化的节日——端午节.今年是6月8日(星期日).
端午节一方面是纪念爱国诗人屈原,但在现代生活当中,更重要的是象征着吃粽子,喝黄酒,插蒲子叶等,主要是满足人们"驱邪,消毒,避疫"的心理,另外也是为了庆祝节日的欢乐气氛,因此,根据这一节日特点,特制定本促销方案,以求达到提升我司知名度和节日销售的目的。
二、快讯档期
6月1日—6月8日《端午节靓粽,购物满就送》
三、促销主题
1,端午节靓粽,购物满就送
2,xx猜靓粽,超级价格平
3,五月端午节,xx包粽赛
四、促销方式
一)商品促销
1,《端午节靓粽,购物满就送》活动
活动内容:凡五月端午当天,在xx各连锁超市一次性购物满38元,即可凭电脑小票到服务中心免费领取靓粽一只,每店限送200只,数量有限,送完即止.
2,商品陈列
1)采购部要求供应商或厂家(如三全凌,思念公司等),制作促销粽子的小木屋或小龙舟,每店一个;(因为便于厂家的销售,我们又免费提供位置,合作是可行的。)
2)促销期间,要求场外有地理条件的门店将小木屋或小龙舟放在场外进行促销;无地理条件的门店要求放在本店主通道或客流较集中的地方,以便促进节日卖场气氛和商品销售(由采购部联系洽谈)。
3)除小木屋或小龙舟促销之外,各店在促销期间,应在主通道摆放4-6个粽子堆头;
4)要求各店在促销期间利用冷柜,大面积陈列各牌粽子,5月初三,四,五三天除冷柜之外各店应在主通道摆放4-6个粽子堆头销售;
5)各店在端午节当天在不影响粽子质量和销售的情况下,可将大约1-2斤重的粽子用网袋装成若干数量包(注意包装要很难解开,避免顾客拆包多装),并打上价格,悬挂于各店货架旁边或顾客方便看到的地方,以便刺激顾客的购买欲望,促进粽子的节日销售;
6)要求各店美工和管理干部员工发挥水平,进行创意陈列和气氛布置(如在粽子堆头周围用泡沫板刻上龙舟等图案。
3,商品特卖
1)在促销期内,粽子和其节日相关商品(如黄酒,冷冻食品,饮料等食品,透明皂,沐浴液,杀虫水,蚊香等用品)均有特价销售;
二)活动促销
1,《xx猜靓粽,超级价格平》
1)活动时间:6月1日—8日
2)活动内容:凡在6月10日—15日促销时间内,在xx各连锁超市一次性购物满18元的顾客,凭电脑小票均可参加《猜靓粽》活动。
3)活动方式
在商场入口处或冻柜旁边设促销台不打价格或不易分变的厂商粽籽,让顾客进行粽籽品牌及价格竟猜;商品由采购部落实价格一定要相当低,以顾客意想不到的价格出售给顾客,使顾客感受到真下的实惠,为节子下一步的销售立下口啤打下基础。
2,《五月端午节,xx包粽赛》
1)我司去年已经举行过,顾客凡响强烈,效果也不错,实施与否敬请公司领导定夺;
2)操作步骤:采购部洽谈粽子材料——材料到位——活动宣传——各店组织比赛;
3)参赛奖品:获得自己所包粽子,多包多得。
3,《五月端午射粽赛》
1)活动时间:6月1日—8日
2)活动内容:凡在6月1日—8日促销时间内,在xx各连锁超市一次性购物满38元的顾客,凭电脑小票均可参加《五月端午射粽赛》活动.
3)活动方式:
凭电脑小票每人可获得5枚飞镖,在活动指定地点(商场大门口有场地门店),参加射粽籽活动,射中的是标识为"豆沙"即获得该种粽子一个;射中的为"肉粽",即获得该种粽子一个;
7)道具要求:气球,挡板,飞镖;
8)负责人——由店长安排相关人员。
五、相关宣传
1,两款《粽子吊旗》卖场悬挂宣传;
2,我司dm快讯宣传数量;dm快讯第一,二期各40000份,第三期单张快讯40000份平均每店1800份(如祖庙丽园,莲花相隔距离较近的店从成本角度出发可以适当减少数量)
3,场外海报和场内广播宣传。
六、相关支持
1,采购部联系洽谈5000只粽子做顾客赠送;
2,采购部联系洽谈1000斤粽子材料,举行包粽比赛;
3,采购部联系洽谈2200只粽子,举行射粽比赛;
七、费用预算
1,《端午节靓粽,购物满就送》活动:靓粽每店限送200只/22店=4400只;
2,《xx猜靓粽,超级价格平》活动:(数量价格由赞助商在各店促销决定);
3,《五月端午节,xx包粽赛》活动:粽子散装米每店30斤/22店=660斤;
4,《五月端午射粽赛》活动:粽子每店100只/22店=2200只。
费用总预算:
1,装饰布置,气球,横幅,主题陈列饰物,平均每店300元,费用约6600元;
2,吊旗费用:10000元。
六月份促销总费用:约16600元。
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