千文网小编为你整理了多篇相关的《儿童的餐饮活动策划方案》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《儿童的餐饮活动策划方案》。
一、 环境分析
商家都会抓住每一个商机去实现自己的目标:培养顾客忠诚、提高销量或者对对手的行为作出相应的反击。六一儿童节就是这样一个不容错过的借口。
儿童是商家重要的消费群体,在儿童身上有很大的消费潜力,父母的很多消费都是围绕儿童展开,因此,商家们完全可以借助六一促销活动,充分的调动起相关的适合产品,吸引刺激消费者,但同时,六一促销活动的目标客户是孩子们,而消费的主体是家长,因此,对于如何吸引孩子,刺激家长消费就需要下点功夫了,这也决定了我们的促销活动要能是家长和孩子们一起参与。
二、 促销目标
1、短期目标:提升超市的销售额。
2、长期目标:通过该次活动,提升顾客的忠诚度、实现重复购买。
三、促销活动安排
活动时间是从6月1日到6月3日。
活动一:六一节买六送一
在超市中选择一批商品进行买六送一活动,比如酸奶、果奶、饮料、果冻、水果、文具等商品,实行买六件送一件的促销活动。由于促销成本为1/7,即让利14%,因此本活动需要厂家支持;其他一些生活日用品(花生油、洗发露等其中的一些牌子)统一打九折。该活动主要是通过让利来吸引顾客的参与,保证活动的圆满完成。
活动二:当天购物满161(包括活动一的消费额)元的顾客,可免费享受由“妈咪宝贝”专业摄影师拍摄亲子合照一张;购物满200元,即可获赠61元摄影现金券一张。并且会在,每一张合照中写明“XX超市与父母见证我的成长”几个字,以实现让顾客惊喜,进而提高本超市的知名度。
活动三:该活动凡17岁以下的青少年儿童均可参加。本次活动为超市将设立一个旧玩具捐献区,由商场统一把收集到的玩具捐给福利院儿童,凡捐献的小朋友还可获得一份小礼物,并会将该爱心在、捐赠活动结果在超市门口公布(礼品主要是文具类的商品,并赠送一个明信片,代表福利院的.小朋友感并祝福他们,希望他们健康成长,成为祖国接班人),与此同时捐赠者可免费享受由“妈咪宝贝”专业摄影师拍摄的亲子照一张。该活动主要是提升超市的形象,提升超市的竞争力。
活动四:在场外空旷阴凉的地方,搭建一个歌舞台,配备相应的设备,让每一个小朋友和其父母一展歌喉,尽情享受;同时顾客可选择有专业摄像师捕抓精彩瞬间,并决定是否将相片冲洗,但按其消费额不同会有与之相对应的优惠;
1、当顾客的消费额在200元以上时,顾客与超市各自承担相片冲洗费用的一半(超市只承担其中冲洗照片的十张);
2、当顾客的消费额在270元以上时,顾客只需承担冲洗费用的三分之一(超市只承担其中冲洗照片的二十张);
3、当顾客的消费额在300元以上时,费用全由超市承担(超市承担冲洗照片的三十张)。
四、整合促销
1、广播媒体宣传
在音乐交通频道和当地广播频道,每天滚动播出促销广告,时间为5月25日―6月3日,每天播出16次,15秒/次。
2、桂林晚报宣传
在5月25日――6月3日的桂林晚报上,积极推出各类的促销信息;
3、店内广播:
从卖场的上午开业到打烊,每隔两个小时就播一次相关促销信息的广播。
4、卖场布置:
1)场外:
a)在免费寄包柜的上方,用万通版制作六一促销宣传:
b)在防护架上,对墙柱进行包装,贴一些节日的彩页来造势;
c)在各个入口,悬挂汽球,拉竖幅;并挂“XX超市与孩子们共庆六一儿童节”的横幅等宣传标幅;
2)场内:
a)在主通道用自贴纸、万通板等来装饰增强节日的气氛;
b)整个超市的上空,悬挂节日的挂旗;
c)在促销商品区,贴出促销宣传广告,以做到区别非促销品和吸引眼球;
5、安排3―5名的促销活动导购小姐,引导和讲解活动内容等。
五、促销活动预算
1、与“妈咪宝贝”的合作中,三天费用预计是5万;
2、媒体宣传费用是3万;
3、超市内外的宣传物花去费用3万;
4、设备三天的租赁费用是1万;
六、其他
1、对保安进行相应的培训,期以在活动期间协助促销,比如维护现场秩序,防偷等;
2、设立一个应急小组,以防放生突发事件时立即作出反应,是损失和影响降到最低;
3、市场部负责与合作伙伴的协调沟通,争取到他们的最大帮助,并对此次活动进行跟踪到最好,市场部还要对宣传效果进行跟踪,使其达到预期目标;
4、超市经理负责对超市员工的培训和活动的组织控制。
5、财务部负责促销预算的核心和监控。
一、活动思想
五一小长假期间,餐饮行业的节日商机明显,不少婚宴、寿宴、家庭宴请等,会选择在这一时间段举办,一是处在小长假期间,亲朋好友难得聚会;二是小长假期间,人们的旅游需求旺盛,因此带来的流动消费也会给餐饮行业带来不小的业绩空间。
二、活动名称
五一假日共享美餐
三、活动时间
5月1日
四、活动内容
1、“吃热辣川菜,送清爽饮品”。
5月1日活动期间,凡宾客来店用餐满x元,每桌可获赠本店精选清甜水果一份(或清凉酸梅汁一杯)。
2、“精品川菜,百姓价格”。
5月1日活动期间,本店特推出“精品川菜,百姓价格”的三款套餐:亲子三人套餐x元、快乐六人套餐x元、全家福套餐(10人量)xx元。
3、“经典川菜知多少”小问答。
席间进行川菜知识提问(问题不宜太简单),顾客发送答案至餐馆短信平台,答对者获得价值X元精美小礼物一份,餐馆也借此获得大量客户手机号,成为未来宣传服务的目标。
借着节日人们愿意消费、舍得消费的大好心情发财,成了近年不少餐饮店的拿手招数,有不少人是屡试屡赢,但是随着人们消费观念越来越成熟,消费行为会变得越来越理性。
所以,逢节日就搞促销活动未必都能有效,最佳的办法还是要针对自己的目标顾客群,量身订做出一套适销对路的餐饮产品:
好比经营风味餐厅的店主,就没必要在情人节、圣诞节一类的西式节日中,与西餐厅、酒吧一类的`餐饮业争个高低,而是要在“春节”、“端午”、“国庆”一类的中式节日中下点心思,适时推出几款应节菜品,营造出具有传统美感的就餐氛围,反而会赢的偏爱中式节日这一阶层的顾客。
一、活动目标
通过开展庆祝“六一”系列活动,积极创设更多的机会,让每个孩子都能找到自己的亮点,以点带面,使每个孩子的个性得到飞扬,潜能得到充分的发挥,让孩子在活动中获得更多的精神,如:团结合作。进一步感悟教育的新观念,从而对如何教育孩子有所启发;通过向家长、社会展示我们的“六一”活动,进一步塑造本校的良好形象;增强教师、家长、孩子们的意识,通过开展庆祝“六一”活动,使学生在积极的参与中体验集体合作的快乐,体现一种积极向上、乐观进取的精神。
开展以丰富多彩的活动,激发学生热爱生活、热爱学习、热爱校园的情感,欢度一个有意义、能回味的六一儿童节。为了使庆祝活动顺利进行,特制定此方案
二、活动主题:团结、文明、健康、活泼、向上。
三、活动小组的成立
组长:(负责协调组织)
副组长:(负责活动整体安排)
成员:各班班主任(负责配合学校出色完成各项任务)
四、活动项目及要求
1、各完小和z小学各班级要上报一个或两个优秀节目,节目形式不限。
2、歌唱类:以健康向上的题材为主,要求如下:
⑴可以是独唱,也可以是多人
⑵可配有音乐。
3、其它类:此类可方便教师灵活编排,相声小品、讲故事、形式多样,由教师任意编排一个。
4、少先队员入队式:此项目由z负责,新队员班主任配合。
五、活动相关安排
1、一场活动不是一个人能做好的,需要学校所有老师的支持与帮助,我们希望每一位老师都投入进来,尽上自己的一份力,“快乐事业、莫过教育”以一种积极向上的态度参与进来,因为我们是一个整体,因为我们是一家人。
2、本次活动节目精编为30个节目以下,由张楠主持,中间可组织一些小游戏暖场,届时希望老师和学生积极参与,显示出一个学校应有的好形象。关于六年级,因为六年级是最后一个六一,可奉献一些节目,可由学生自发组织,通过说一段话来感恩学校、感恩老师等小插曲丰富我们的活动现场。
3、纪律强调,希望大家有始有终,从每一场活动的开始与结束能够镇定从容、不慌不忙,为学生做好一个为人师表的带头作用,这一点是一种良好师德的表现,也是作为一名人民教师应具备的素质,每一名教师都要按照学校的时间安排完成任务一起离开,因为我们是一个整体,不是只为完成自己的任务,应该互相帮助,团结协作。
4、活动具体流程分为:整理会场、升旗仪式、少先队入队、活动项目展示、有序散会。颁奖典礼可以根据时间,或者放在第二天举行。
5、本次活动可邀请学生家长参加,让家长进入学校了解我校校园文化,让老师、家长、学生能相互促进交流,同时也是对学校教育的一种宣传。
六一国际儿童节儿童是重要的消费群体,在儿童身上有很大的'消费潜力,父母的很多消费都是围绕儿童展开,因此,我们要借助六一进行促销活动,让小朋友们度过一个快乐而有意义的节日,充分的调动起消费者的积极性,吸引更多的家庭来勇丽餐饮消费。经管理公司研究决定,拟儿童节活动策划方案如下:
一、活动目的:
1、丰富节日的欢乐氛围,刺激亲情消费;
2、增加企业在消费者心目中的美誉度,培养潜在客户群,增加营业创收。
二、活动时间:
6月1日--6月3日
三、活动主题:
六一欢乐童年,尽在勇丽餐饮
四、活动地点:
勇丽美食城、勇丽美食海鲜城、勇丽美食海鲜广场、勇丽法尔春天餐厅。
五、场景布置:
1、各店大门用缤纷多彩的气球就行装饰,以体现欢乐缤纷的气氛;
2、大厅柱子也适当的'用气球进行点缀,让孩子们在欢乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的“六一”儿童节。
六、活动内容:
1、厨政部在儿童节当天推出几款儿童套餐、亲情套餐,菜品要求新颖,面点部推出几款蛋糕,如心形蛋糕、五颜六色的蛋糕等,从而吸引小朋友的眼球。
2、活动期间对来店消费的低龄顾客赠送小蛋糕一个,各店自己准备。口味、大小、样式(动物形、心形、圆形)、材料(奶油、巧克力)由厨政部统一安排(成本不超出2.8元/个)。
3、活动期间到店内消费的客人,单桌消费满800元可获赠免费全家福(8寸塑封)一张,各店做好登记,财务备存。
4、凡活动期间在店消费的小朋友(12岁以下)可以参加才艺展示活动,各店在六一节当天准备音箱设备,简易舞台等,邀请或小朋友自愿报名,才艺不限,增加店内欢乐气氛,营造消费环境!
5、各店悬挂儿童节条幅:六一欢乐童年,勇丽精彩无限!
6、企划部统一利用短信平台给客户发送儿童节短信:六一欢乐童年,勇丽精彩无限!勇丽餐饮推出儿童亲子套餐,欢迎来店品尝。六一来店消费的小朋友,还可参加才艺比赛,赶快行动吧!
七、宣传事宜:
1、管理公司企划部统一为各店刻制节日横幅,内容为:六一欢乐童年,勇丽精彩无限!并于5月30日前送至各店;
2、管理公司企划部于6月1日统一为各店客户发送六一儿童节活动短信:六一欢乐童年,勇丽精彩无限!勇丽餐饮推出儿童亲子套餐,欢迎来店品尝。六一来店消费的小朋友,还可参加才艺比赛,赶快行动吧!
3、各店营业部做好大门口及大厅的节日装饰。
八、注意事项:
1、活动期间店内人员主推儿童节儿童套餐或亲情套餐;
2、各店装饰用气球的申购单,要提前上报公司总办。
3、活动期间请店内对员工进行相关知识培训,并在客人用餐时主动提示,对用餐儿童应当送上节日祝福;
4、各店活动期间充分做好拍照、洗照工作,增加创收点;
5、积分卡活动、赠券活动与此活动同时进行。
活动主题:
感恩广大来宾,×温暖消费者活动
活动的目的和意义:
一、通过此活动,一方面让顾客体验到xx的变化,另一方面吸引更多的顾客,让他们感受到×的与众不同。以此更好的宣传餐厅品牌。
二、因接下来圣诞节、元旦等节日接连而至,所以此次感恩节活动要跟接下来的节日相呼应,为下一步更好的发展打下良好的基础。
活动内容:
一、感恩节场景布置
1、四个店面统一悬挂红灯笼(东司门店一楼不用挂),大门口挂大灯笼,支充气拱门,挂主题横幅。
2、添加菜品展板。在大厅及走廊包间挂上菜品的展板,给顾客视觉上的冲击。
二、具体实施方案
宣传时间:11.20~~11.26
活动时间:11.27
宣传方式:
1、在大门口设立海报,简介为此次活动方法和内容。
2、制作宣传彩页,一方面是向就餐顾客发放,另一方面在人流量较大的地方发放,达到双重效果。
方案一:
1、给进门的'小朋友一个棒棒糖或小礼品,并送上节日致辞。
2、消费一百元以上的顾客,可以有一次扎气球的机会(气球提前准备),气球内装有几种凉菜的菜名,中奖即获得该菜品(价格低廉的为主)。消费二百元以上的顾客,还可有一次扎气球的机会。
方案分析:
本方案优点在于投入成本小,且互动的成分多,能够让顾客感受到节日的气氛。因感恩节在开封来说其重要性和名气不如圣诞节和春节,故此方案的目的主要是以改变顾客印象为主。
方案二:
赠送消费300元以上的客人抽奖卡,该抽奖卡上面留该客户联系方式,奖品为一些精美的小礼品;也可询问前厅经理哪些是经常消费并且平均消费高的顾客。因为留有客户的联系方式,所以可以在逢年过节前或天气突变时以公司名义发信息致以问候并宣传xx的新款菜式。(此方案不局限于此次节日活动,可持续进行)
方案分析:
该方案前期会降低毛利,且顾客数量大,从中筛选出固定客源的工作繁重。但能抓住相当一部分顾客,省掉不必要的广告宣传费用,可以让顾客第一时间了解xx的新品,且能从中体会到xx在服务方面的提高。
方案三:
在感恩节当天推出新菜品和特价菜品,借助感恩节向外宣传,在吃上进行改观,饭后赠送一小碗汤圆或是耳暖,买单后送一张10元代金券。
方案分析:借用感恩节的噱头推出新菜品能够快速的让大众接受,另外赠送的汤圆数量虽然不多,但是经过服务员的口头介绍后,能让顾客感觉到感恩节的不同和温暖,对xx的口碑有益。
各部门职责及准备工作:
采购部:负责所需物品的购买
策划部:负责节日活动的具体策划及活动安排
前厅:前厅经理主动协助策划部进行店面的布置、员工之间的协调。服务员统一节日问候语,微笑服务,主动向顾客介绍节日活动的详细内容,并推出新菜品。
活动预算:
拱门租金:150元/天四个店面共600元
耳暖(礼品):1.5元/个200个共600元
灯笼(小)1.2元/个400个共480元
宣传页5000张共700元
菜品展板70*90大小60元/个168个共10080元
灯笼(大1.2米)50元/个20个共1000元
海报+展架50元/个4个共200元
整体方案分析:
因之前xx活动做得不多,故此次活动虽然规模很小,但是却可以让消费者产生较强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高知名度和美誉度。且各项制度刚刚下发,趁节日机会严抓服务,能起到明显的效果。
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