千文网小编为你整理了多篇相关的《烧烤店开张促销活动方案(范文三篇)》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《烧烤店开张促销活动方案(范文三篇)》。
第一篇：火锅店的促销活动方案
一、关于天地和火锅坊的现状调查
由于本次策划活动仓促且个人活动较多，调查不够全面详尽，阻碍了策划的制定。在24号晚，电话联系了天地和负责人王女士，预约了25号对天地和的考察。
总体环境：
1.上午十一点，员工坐在椅子上闲谈;下午四点半，经理在柜台上睡觉。在受访的7位曾在天地和吃过火锅的人中，有3位提出服务细节有问题。
2.市场为中高端定位，现阶段主要针对有车人士。大部分是中档小轿车。
3.营业高峰期为晚上7点至8点，4月25日，七点半，消费者每组最少为两人最多为九人。在受访的五组中，除其中一组为宴请朋友外，每组至少有2名儿童，消费者多以家庭方式消费。
4.特色产品为牦牛肉火锅，但对该产品宣传不够。
5.所处商圈(满庭芳二期)定位偏离，满庭芳定位有“花样年华校园主题商业广场”、“嘉州新城生活广场”，但由于其背靠理工学院，致使该商圈小吃店、小饭馆、烧烤、网吧众多，且背后一百米处为菜市场。
6.据了解未来嘉州新城与满庭芳将有五万住户。
7.未来绿心公路将连接该地区与市中区繁华部分，将大大带动该地区发展。
二、关于天地和火锅坊SWOT分析
一)优势(S)
1.自身定位明确(中高端定位)，此种定位在乐山拥有市场空缺。
2.停车方便且安全(位于满庭芳二期拥有较开阔的环境拥有众多车位，为广大的有车族提供了方便，并且有专门的满庭芳保安值班保证了车辆的安全)。
3.总体地理位置优越(纵观沫若广场至肖坝车站再到嘉州新城结尾本火锅坊是唯一较大型且消费环境优雅的特色火锅坊)。
二)劣势(W)
1.由于所处位置(满庭芳二期)由于靠近学校，小饭馆林立，降低了该商圈的档次。
2.所处位置离现乐山人口密集区较远，前往此处吃火锅较为麻烦。
3.特色产品宣传不够。
4.服务人员培训不足。
5.夏季天气炎热，从一定程度上阻碍了部分人的火锅消费。
三)机会(O)
1.乐山市中区中高档火锅店屈指可数，市场空缺明显。
2.拥有广大的潜在客户群，有利于长期发展(嘉州新城未来的五万户主将是巨大的消费群体)。
3.未来绿心公路的修建将带动该地区发展。
四)威胁(T)
1.周围楼盘在短期内不会入住。
2.所处位置离现乐山人口密集区较远。消费者难以知晓此处有家火锅坊。
3.知名火锅连锁刘一手在距肖坝不远的沫若广场有分店，构成了威胁。
五)分析
天地和火锅坊优势及机会明显。
1.天地和火锅坊定位即为中高端市场，而乐山中高端市场空缺明显。
2.中高端市场消费者，往往有车，注重生活质量，不会因为几分钟的路程而阻碍他们吃火锅。
3.满庭芳二期的停车位众多，且有保安站岗，能满足消费者停车要求。这是其他中高档火锅店无法具备的。(如刘一手外停车位少，且无人看守)。
六)战略
1.所处地理位置近期无明显优势，但在未来具有极大潜力。因此需考虑长期效益，注重老顾客的保持，新顾客的开发。
2.针对夏季吃火锅问题，开发新产品，吸引新顾客。
3.特色产品不突出，因采取引导消费，带动特色产品消费。
三、关于天地和火锅坊营销策划
一)营销主题：“留住老顾客，开发新顾客”
五一等节假日是餐饮消费的高峰期，但五一节三天的收入是比不上一个月的收入的，节假日营销目的不仅仅是要提高短期经济效益，更重要的留住现有老顾客，开发潜在新顾客，带动今后的业绩增长。且嘉州新城、满庭芳在未来将有极多潜在消费者入住，更因进行新顾客开发。
针对该主题，实行新产品开发策略，组合销售策略及会员卡营销策略。并进行针对本火锅坊消费群体的促销宣传。
二)会员卡营销策略
(一)实行会员制卡的益处
1.长期广告效应。
2.有助于留住老客户。
3.收集会员信息对今后产品、服务等进行改进，让客户更加满意，也方便今后的营销制定。
(二)会员划分
1.普通会员
2.金卡会员
(三)会员卡功用
1.普通会员：凭卡消费，赠送特色菜品一份;或享受折扣优惠。
2.金卡会员：凭卡消费，优先使用雅间，且免收雅间费;赠送特色菜品一份;享受折扣优惠。
注：尽量不使用折扣方式进行低价行销。
(四)会员卡制作要求
1.普通卡：简洁、大方、不俗。
2.金卡：高贵、典雅，能凸显持卡人品味。
3.普通卡及金卡均进行统一编号。
(五)会员卡发放形式
1.普通卡：五一期间在本店消费者均可赠送。或平时在本店消费满300以上者。
2.金卡：利用关系网赠送的形式，赠送给企事业单位，及乐山社会名流。
备注：借力营销：借力满庭芳、嘉州新城售楼中心，对其业主免费赠送会员卡。
(六)会员管理(消费者信息收集)
发放会员卡后，对应会员卡编号，记录下持卡人信息，并对持卡人每次前来消费的具体信息(消费人数、该次消费者间人员关系(关系包括家庭、同事、朋友等)、消费金额、消费菜品、用餐习惯等)。
收集会员信息对今后产品、服务等进行改进，也方便今后的营销计划制定。
二)新产品开发策略
夏季吃火锅，有燥热感，且易上火。且随着现代人对生活水平的，在家庭消费者中，常常出现60岁以上的老年消费者，他们不宜多吃油腻;对于爱美的年轻女性来说也不宜吃辣。对于此问题应进行有针对性的新产品(锅底)开发：
清爽温补型火锅、养生保健型火锅、美颜排毒型火锅等(如多种菌类的火锅、清新爽口的瓜果火锅)。
三)组合型销售策略
将多种菜品和锅底进行合理搭配，组合成不同的火锅套餐，对各套餐进行富有特色的命名，并对组合后的套餐进行一定的折价。该策略的作用：
1.引导消费者消费不同菜品和新产品。
2.帮助消费者进行最佳的口味搭配。
3.套餐组合的命名能加深消费者对本火锅坊菜品及本火锅坊的印象。
四)促销宣传策略
天地和火锅坊定位在中高端市场，因此在做宣传时，定位为“精品火锅坊”。
(一)目标消费者
目前(嘉州新城还未完全入住)，天地和火锅坊的目标消费者为中高端人士，他们有车，有钱用于餐饮休闲消费，且吃火锅一般携同家人或朋友。此类人群集中地点：滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。
(二)宣传形式
传单：
1.制作要求：邀请函形式、美观、大方、3000份
2.内容：对天地和火锅坊简要介绍、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。
3.散发：滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。
报刊广告：
不采取在报刊上直接做广告，而将传单交予报刊乐山代理商和销售商，将传单插在报刊中，这样能以极低的费用做宣传。
电视广告：
1.内容：对天地和火锅坊简要介绍、特色、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。
2.时间、时长：在6点至8点时段内，1小时之间，投放2次30秒广告。播放时间4月28日至5月1日。
注：由于电视广告成本过高，是否投放待定。
(三)经费预算
传单：0.5元×3000份=1500元
传单发放人员：30元×10人×3天=900元
第二篇：开业促销活动方案
活动目的：
1、借新店开业契机进一步宣传仁康泰大药房品牌形象一切为了人民健康。
2、通过开业活动聚集人气，传递仁康泰大药房全新形象，我们再一次的改变给您再一次惊喜，从而提升知名度。
3、通过开业活动，进一步加强仁康大药方在当地的影响，推动销售工作。
4、打好开业第一仗，万事开头难，好的开端就是成功的一半。
活动时间：20xx年5月11日5月20日
活动内容：
第一重：开门有礼，来就送
活动时间：20xx年5月11日～5月12日
活动内容：
凡开业期间来本店消费的顾客朋友即可免费赠送精美礼品一份,每天限前200名顾客，不论购物多少，均可凭电脑小票到活动现场领取精美礼品一份(具体礼品待定)
第二重：欢天喜地满就送
活动时间：20xx年5月11日～5月13日
活动内容:
凡开业期间来xx大药房中南新店购物满28元以上即可送相应礼品一份
满68元送晒衣架
满98元送维达卷纸一条
满128元送900ML金龙鱼调和油
满168元送精致收纳箱一个
第三重：百刮百中疯狂送
时间：20xx年5月11日～5月13日
活动内容：购物28冰箱搬回家
开业期间凡在本药店一次性购物物满28元即可参加抽奖,28元抽一张、58元抽2张、88元3张、118元4张、148元5张，单张小票最多限抽5张。
奖项设置：
一等奖价值1000元，名牌空调一台1名
二等奖价值600元，饮水机一台2名
三等奖价值200元，10KG大米一包，10名
四等奖价值20元，高级太阳雨伞一把500名
五等奖：，抽纸一盒20xx名
第四重：健康开业，一切为您
您身边的`健康专家
活动时间：5月11日5月16日
活动内容：
开业期间仁康泰知名专家现场为您免费咨询、免费检测血糖、血压等，店内专业人员为您免费建立键康档案。
第五重：开业狂享，1折买
活动内容：
凡开业期间本药店推出部份商品第一件原价、第二件5折、第三件1折
第七重：罕见“开业价”引爆仁康泰二大新店(没什么比开来更便宜)
活动期间挑选8个商品作为开业超低价商品、商品必须是大众需求要较大，畅销时令商品商品限时限量抢购
第八重：共享尊贵，更实惠
活动内容：
1、活动期间免费办理会员卡
2、挑选部份会员独享商品
第九重：厂家大联动
活动期间各大厂家齐聚仁康泰二大新店，现场推介销售产品
一、开业前期宣传
(一)社区活动宣传
A.内容：社区小组进行康健服务及会员卡办理，开业前投影放映。
(二)开业横幅宣传
A.开来前五天在门店周边各路口悬挂条幅
B.条幅内容：罕见“开业价”引爆仁康泰中南xx店、xx店5月11日盛大开业
C.数量：10条
(三)开业DM宣传
开业海报：20xx年5月11日5月18日
A.内容：开业特价
B.派发范围：新店周边社区方圆2公里
C.印刷数量：1.5万
D.派发办法：员工穿工衣挨家挨户派发，每户派发到，(门关闭者可投入信箱或夹在门缝)
(四)门店上方巨幅宣传
A.内容：热烈祝贺仁康泰大药房中南xx店，xx店5月6日隆重开业
B.布置位置：二楼外墙
C.规格：10mx5m(高)
D.数量：2幅
E.发布日期：20xx年5月8日
二、现场布置
A.路边插彩旗
材料：色丁布高档彩旗
规格：1.5mx0.5m
数量：500面
位置：门店所在主路两边
内容：热烈祝贺仁康泰大药房，xx店，xx店隆重开业
B.DM活动巨幅
材料：灯布
规格：10mx5m(待定)
数量：2幅
内容：开业海报活动及特价信息
位置：正门上方楼层
C.拱门及灯笼立柱
数量：各2个
时间：开业一周
位置：正门
5、腰鼓娱队，2队(各门店一队)
6、地毯100平方米(各门店门口)
用于布置门店大门口
三、活动前期路游宣传
活动时间：20xx年5月8日10日
活动地点：新店周边
活动形式：每天组队三十人以上举牌及队旗进行路游宣传随路发放海报
四、活动前期车队游街宣传
活动时间：20xx年5月8日10日
活动地点：新店周边
活动形式：每天组织三辆宣传车，挂上活动宣传画及喇叭录音随车传宣
xx大药房中南二店开业方案
五、门店包装宣传
活动形式：各门店形象突出开业气氛!!!!!
活动执行：
一、企划部
1、负责整个活动的策划执行跟进
2、所有宣传物料的设计制作
3、活动宣传推广工作的监督工作
4、活动注意事项及细节会议的传达至各部各门店
5、活动各门店气氛检及促销商品陈列检查。
6、活动各门店赠品及奖品送至各门店
二、部门配合：
1、商品部负责海报商品的选定
2、信息部负责海报商品调价
3、门管部及各区经理负责现场活动的执行及人员安排全面做好销售工作
4、社区小组及门管部各门店积极配合，按要求做好宣传推广及社区活动
5、门管部负责游街人员及车队的安排(行走路线安排)
活动费用预算：
一、DM广告物料费用
1、4PDM，15000份，2100元
2、门店气氛装饰包装，400元/店x2个=1000元
3、路游举片及大旗，20个，约800元
4、车队游街，3辆，包装费用：1000元
5、活动刮刮卡10000张，800元
6、前期巨幅条，1000元
8、升空汽球6x400，2400元
7、拱门自备
8、地溃100平方，600元
9、开业广告帽，100元
共计：9700元
第三篇：火锅店的促销活动方案
每年的12月25日，是基督教徒纪念耶稣诞生的日子，称为圣诞节，是西方国家一年中最盛大的节日，可以和新年相提并论，类似我国过春节。而元旦则是庆贺新年的开始，欢度元旦可说是世界各国、各地区的一种习俗。在我国，元旦节已列入了法定假日，各火锅店如果借此契机推出相应的促销活动，必定能起到事半功倍的宣传效果，对于建立品牌知名度有很好的效果。下面来小编为你提供的20XX火锅店圣诞节及元旦促销策划方案。
一、活动目的
圣诞节及元旦是西方与中国的两个重要节日，也是人们消费的高峰期，许多商家都会在这期间加大力度宣传、吸引顾客。因此在节日期间一个好的促销方案是必不可少的，这不仅会增加利润，也会增强火锅店的知名度，为以后的经营创造更大的消费群体来源，为今后的发展做好更坚实准备。
另外，通过在圣诞元旦期间开展一系列的餐厅环境氛围营造、打折优惠和现场互动等促销活动内容，达到增加餐厅双节期间经营销售收入的目的，同时提高餐厅在本区域内的品牌知名度，在消费者心目中，特别是周围大众和学生消费者心目中良好的企业形象和优质的产品服务，为酒店餐厅的除夕年夜饭、元宵节等后续的促销活动做好顾客资源准备。
二、活动主题
缤纷圣诞激情元旦好礼送不断
三、活动时间
20XX年12月20日D1月5日
四、活动内容
主活动：活动期间凡在本店消费的顾客，均享受8折优惠。期间学生(酒水优惠聚餐超十人以上者，凭借学生证可享受酒水7.5折优惠。后不再算入总活动优惠当中)
活动一：消费有礼礼品连连：(所依据费用为最终实际消费额)
20XX年12月20日DD20XX年12月27日(除去平安夜当晚)
凡一次性消费满400元的赠送价值20元的圣诞手套一副
凡一次性消费满600元的赠送价值35元的圣诞老人一个
凡一次性消费满800元的赠送价值50元的圣诞树一株
20XX年12月28日DD20XX年1月5日(除去元旦当天)
凡一次性消费满400元的赠送价值20元的卡通兔一对
凡一次性消费满600元的赠送价值35元的中国风茶具一套
凡一次性消费满800元的赠送价值50元的中国结一对
备注：再出此方案前我们实地到火锅店进行了考察，据老板介绍平均每桌的消费超过350，聚餐时应该会大约600D800元，因此制定此项按照消费金额赠送礼品的活动。
活动二：24号当天活动
1、所有服务员带上圣诞帽，让服务员装扮成圣诞老人和麋鹿，在客流高峰期时给顾客赠送糖果和巧克力及小饰品
2、圣诞红包：在店内服务台空旷处的圣诞树上悬挂上红包，红包里写有礼品名称(消费代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣诞吉祥物、新年贺卡等)，在规定时间(20:00D22:00)邀请顾客上来选择红包(每桌一位顾客，选一个红包)
3、推出圣诞优惠菜系每桌赠送羊肉、五花肉各一盘，以及圣诞优惠套餐(消费满五百)
4、一次性消费满300元的顾客，发放元旦优惠的代金券50元，元旦活动期间进店消费可使用代金券，每桌限用一张代金券。
5、平安夜学生聚餐超十人以上者凭借学生证可享受酒水8折优(酒水优惠后不再算入总活动优惠当中)惠。
元旦当天活动：
1、大红大喜：进店的顾客身上凡是带有红色物品的都赠送转为元旦设计的红辣锅底一份(为偏好辣味的人准备)汤
2、店内服务员同一着红色工作服，并向进店的顾客问好(元旦快乐，龙年吉祥)
3、推出多种新品小吃，特色菜，可在中国传统过年食物上进行加工，如年糕，春卷，拼盘等。
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